托管一周菜谱

托管一周菜谱 Prepared on 22 November 2020
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤,只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样（菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等）计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注：时令食材根据季节变动点心标准:平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长,但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症.营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油.在以上各类食物中,谷类是提供热量的主食，包括有米、面、小米等，它能保证儿童活动和生长发育所需的能量消耗；肉类包括有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等;豆类有豆腐、豆浆、豆干、腐竹等，均是提供蛋白质的主要食品。

快乐午托食谱

鱼香肉丝、肉炒豆角、地三鲜
芝麻菠菜
酱肉卷、米饭
虾皮紫菜汤
苹果
星期三
长山药炖排骨、肉炒口蘑、豆豉油麦
菜
凉拌豆芽
素、豆、肉包子、
菊花大米粥
香蕉
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元、家常豆腐
凉拌莜面
馒头、小油饼
蛋汤
橙子
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹、清炒葫芦
家常拌粉
汉堡、小油糕
花生小米粥
梨
菊花大米粥
香蕉奶昔
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元
地三鲜
杏仁西芹
烙饼、豆包
蛋汤
梨
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹
清炒葫芦
芝麻菠菜
馒头、小油饼
莲子红枣银耳汤
葡萄
快乐午托一周食谱
第三周
0期
品名
7^^品名
星期
热1热菜Biblioteka 凉采凉菜主食食汤类类
午点午点
、
星期一
红烧鸡腿、肉炒小白菜
酱油十豆丝
凉拌绿豆芽
米饭、花卷
白萝卜汤
葡萄
星期二
炖肉海带豆腐、豆豉油麦菜
醋溜白菜
腐干黄瓜
馒头、豆包
小米燕麦粥
蜜瓜
星期三
猪肉卤、素什锦卤
茶叶蛋
杂拌采、腐干
面条、馒头
面汤
梨汁
星期四
咖喱鸡肉、肉炒洋葱
清炒茼蒿
水果沙拉
米饭、豆包
菠菜豆腐汤
西瓜
星期五
家常粉、凉拌海带丝
水饺
饺汤
山楂卷
第四周
星期一
宫保鸡丁、菇烧油菜
肉炒腐竹
凉拌三丝
米饭、小花卷

聚点艺术托管班食谱表

聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

托管班一周食谱

主食水果
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）苹果、葡萄、红枣、西瓜、油桃、香瓜、小柿子、桔子、梨、哈密瓜等时令水黄瓜糖醋芋头丝
蒜香茄子
白糖拌西红柿
晚热菜腌猪肉烩小白菜肉炒蒜苔肉炒鲜蘑肉炒葱头粉
过油肉土豆片
豆豉鱼油麦菜
热菜素炒土豆丝条
炝炒牛心菜
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）
说明：以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜品：韭菜炒鸡蛋，肉炒豆腐，炸鸡柳，精白菜鱼丸爬虾、粉汤、炸鸡蛋泡泡、粥、意大利面、包子）
星期菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜黄瓜拌水萝卜萝卜条蘸酱拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午热菜鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜西红柿炒鸡蛋烧茄子餐
、粉条等辅料苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种

托管班一周食谱

丫丫教育托管中心一周食谱星期一星期二星期三星期四星期五凉菜黄瓜拌水萝卜萝卜条蘸酱拌绿豆芽香芹拌豆干花生米拌菠菜鱼香肉丝土豆烧牛肉猪黑肉烩酸菜现豆角猪肉豆角焖面西红柿炒鸡蛋烧茄子苜蓿肉素炒西兰花红薯粥南瓜粥小米粥虾米紫菜汤肉丝榨菜汤西红柿鸡蛋汤绿豆汤现磨豆浆奶茶黑芝麻糊等任意一种主食水果苹果葡萄红枣西瓜油桃香瓜小柿子桔子梨哈密瓜等时令水果任意一种凉菜拌海带丝木耳拌黄瓜糖醋芋头丝蒜香茄子白糖拌西红柿肉炒鲜蘑过油肉土豆片豆豉鱼油麦菜素炒土豆丝肉炒葱头粉条肉炒西葫芦肉炒芹菜粉条红薯粥南瓜粥小米粥虾米紫菜汤肉丝榨菜汤西红柿鸡蛋汤绿豆汤现磨豆浆奶茶黑芝麻糊等任意一种主食说明
星期菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜黄瓜拌水萝卜萝卜条蘸酱拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午热菜鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜西红柿炒鸡蛋烧茄子餐
、粉条等辅料苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐汤或粥红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）
说明：以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜品：韭菜炒鸡蛋，肉炒豆腐，炸鸡柳，精白菜鱼丸爬虾、粉汤、炸鸡蛋泡泡、粥、意大利面、包子）

托管一周菜谱

托管一周菜谱
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。

启航艺术托管班食谱表

启航艺术【1 】托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼喷鼻茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材依据季候变动斟酌到鱼汤有刺,我们会先将煮好的鱼汤中的食材用清洁纱布过滤,只给孩子供给过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,包管一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)盘算养分参考时所用青菜均以小白菜为尺度依据儿童食谱制订原则制订午餐尺度：平均12元/餐下昼点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤京彩瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五甘薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注: 时令食材依据季候变动点心尺度：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值发展发育时代的儿童,身材的新陈代谢比成年人兴旺,全身各心理体系正在发育成长,但还未成熟,这不但要靠食物保持性命和填补消费,并且还要靠食物供给促进发展发育.加强机体抵抗力及智力成长的养分.是以,制订相符儿童养分摄取量的食谱,使儿童获得合理的须要的养分素是十分重要的．我们以为在制订托管班的食谱时,要遵守以下几个原则：一.养分充足儿童天天应得到有纪律.按比例的各类养分素.缺少某一种养分或者摄入的食物热量缺少都邑影响儿童的发展发育,轻则瘦削,重则患养分缺少症. 养分起源于食物,我们应按儿童对各类养分素的须要量选择食物.儿童应天天摄入足够的谷类.肉类加蛋类.豆成品.牛奶.生果蔬菜.白糖.油.在以上各类食物中,谷类是供给热量的主食,包含有米.面.小米等,它能包管儿童运动和发展发育所需的能量消费;肉类包含有鸡.鸭.鱼.猪.牛.羊等;豆类有豆腐.豆乳.豆干.腐竹等,均是供给蛋白质的重要食物.蛋白质在儿童期异常重要,它有组成.修补组织,供给热量以及加强机体抵抗力和调节心理机能的功效;乳类如牛奶含钙质,蛋白质丰硕,所以牛奶和豆乳也是菜谱中必不成少;蔬菜和生果类主如果供给微量元素和维生素的,重要的微量元素有钙.磷.锌.铁.碘.维生素也具有调节心理功效的感化.例如缺少了维生素A就会患夜盲症;蔬果类还含有大量的粗纤维,可刺激肠道的蠕动,防止便秘.二.科学的均衡炊事均衡炊事能施展各类食物的养分效能,进步心理价值和接收的应用率.在儿童食谱中,我们经由过程均衡炊事能供给儿童身材所须要的各类养分成份.起首要留意包管儿童每日六大养分素（蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物资和水）按恰当比例摄入;其次要做到谷类.肉类.蛋类.蔬菜.生果.豆成品.油类食糖等八大类食物比例设置装备摆设得当.因为各类食物的养分价值不雷同,一个均衡的炊事除了要有上述的各类适量的食物外,还须留意谷类食物要互相搭配,达到互相填补的目标.例如肉类含有完整蛋白质,谷类含有不完整蛋白质,如以上两种食物同时吃用,也就是搭配恰当,不单可以勤俭开支,并且可以供给其心理价值;不然,名堂虽多,但养分成份差不久不多,仍会消失缺少某些养分素的现象.所以,一日各餐的主副食物不该反复.一周食谱中副食物不该有两次以上的反复.改换食物品种时,可用肉类换肉类（如牛肉换猪肉）谷类换谷类（如米粉换面条）,各类瓜果蔬菜轮换供给,荤素搭配好,如许,不单养分齐备,并且合适儿童的心理须要,使食物中的养分能更好地被接收.应用.三.合理分派备餐食物因为儿童肝脏中贮存的糖原不久不多,体内碳水化合物较少,再加上生动好动,轻易消失饥饿.鄙谚说的“早吃饱,午吃好,晚饭不过饱”是有道理的.儿童一天作息轨制中,上午时光最长,运动也多,消费热量比重也就大.是以,早餐应包管有足够的热量和蛋白质.碳水化合物的摄人,才干知足儿童上午进修和运动的须要,供给热量最好为总热量的25％;午餐应有含蛋白质.脂肪.糖较多的食物,供给热量在总热量的35-40％为宜;两次小点占总热量的10-15％.晚餐不必吃得太饱,宜清淡一些,以免影响消化和睡眠,可以安插一些易于消化的谷类.蔬菜和生果等.供热量为总热量的25-30％.四.斟酌儿童身心特色为了知足儿童身材所须要的各类养分素,不但要供给养分丰硕的食物,还要斟酌儿童的心理.心理特色.因为儿童的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物轻易产生厌食和偏食.但是儿童好奇心大,轻易受外部情形的影响,是以,我们在定好两餐之间的距离时光（3-3.5小时）的同时,制造炊事时要留意食物的色.喷鼻.味以及食物的外不雅形象,并依据各地的饮食习惯,经常改换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进儿童优越的食欲.例如可煮些小米粥.蕃薯糖水,面食可做成糖包.煎饼,又可以做成肉包.饺子等,就是面条也可以做成炸酱面.肉丝面.炒面.汤面等多种格式.在食物的选择和制造上,要顺应儿童的消化才能和进食心理,防止食物过酸.过咸.油腻.当然,制订食谱时也应斟酌到本国的装备和劳动力的情形,集体炊事其制造进程不该大庞杂．不然难于实施.五.联合当时当地食物供给各地的食物供给情形各有不合,制订食谱者应经常懂得当地市场的食物供给价钱情形,总结出当地食物供给情形的纪律,制订食谱时才干做到材料充足,价钱合理,易于选择.启航教导中间启航教导中间午托作息表以下这个没做好启航教导中间晚托作息表入学须知友爱的学生家长：您好,感激您为您的孩子选择我们的启航教导中间.我们已经为孩子预备好了舒适的床,自力的书桌,卫生清洁的餐具和饮用水,养分厚味的午饭,可口的生果和点心,还有仔细的生涯先生和指点先生,您只须要为孩子预备（1）床垫,被子,枕优等床上用品（2）一个水杯（3）孩子照片,怙恃照片,接送人照片各一张即可.迎接您和您的孩子成为我们聚点大家庭的一员,选择聚点艺术托管中间,先生居心,孩子高兴,家长宁神.信任我们中间的办事会让您知足.最后,祝您和孩子身材健康,天天高兴.启航教导中间食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝红烧肉笋片肉丝黄豆炖肉腐竹肉丝肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤瘦肉肉丸汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤瘦肉木耳汤备注：时令食材依据季候变动大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,如(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)盘算养分参考时所用青菜均以小白菜为尺度。

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供给过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原那么制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注: 时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这X是参考的儿童食谱制订原那么正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力开展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原那么：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量缺乏都会影响儿童的生长发育，轻那么消瘦，重那么患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

启航艺术托管班食谱表

启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。

因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。

营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。

托管一周菜谱

托管一周菜谱 Prepared on 22 November 2020
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。

幼儿园托班一周食谱安排

幼儿园托班一周食谱安排周一：早餐：鸡蛋软饼、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、肉末茄子、西红柿炒蛋、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：馒头、炖排骨、炒空心菜、绿豆汤周二：早餐：玉米粥、鸡蛋、水果（橙子）午餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤下午茶：水果（葡萄）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤周三：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（梨）午餐：米饭、糖醋里脊、炒花菜、紫菜蛋花汤下午茶：小馒头、酸奶、水果（草莓）晚餐：包子、小米粥、炒四季豆、西红柿鸡蛋汤周四：早餐：燕麦粥、鸡蛋、水果（桃子）午餐：炸酱面、水果（西瓜）下午茶：蛋糕、牛奶、水果（蓝莓）晚餐：米饭、宫保鸡丁、炒油麦菜、鱼头豆腐汤周五：早餐：鸡蛋三明治、牛奶、水果（樱桃）午餐：蛋炒饭、鱼香茄子、炒丝瓜、番茄蛋花汤下午茶：水果（香瓜）晚餐：馒头、土豆炖鸡肉、炒苋菜、绿豆汤周六：早餐：肉末炸酱面、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、红烧肉、炒小白菜、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤周日：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（橙子）午餐：肉丝炒面、水果（葡萄）下午茶：水果（草莓）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤幼儿园托班一周食谱安排已经给出，我们可以进一步细化一下每道菜的制作方法，以及这样安排食谱的理由。

比如，周一的早餐鸡蛋软饼，我们可以描述一下制作过程，把鸡蛋和面糊混合好后，摊在热锅里，两面煎至金黄。

这样描述可以让读者更清晰地知道这道菜是怎么做出来的。

午餐的肉末茄子，我们可以写一下烹饪方法，把茄子切条，肉末用料酒、生抽腌制一下，然后炒在一起。

这样安排的理由是因为茄子富含维生素和矿物质，肉末则提供蛋白质，两者搭配营养丰富。

下午茶的小蛋糕，我们可以描述一下制作过程，把面粉、鸡蛋、糖等材料混合，倒入模具，放入烤箱烘烤。

这样描述可以让读者知道这道甜点是怎么做出来的。

晚餐的炒饭，我们可以写一下制作方法，把剩饭加入鸡蛋、蔬菜等材料，快速炒熟。

聚点艺术托管班食谱表

聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜，保证一个礼拜不重样（菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等）计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准:平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注：时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长,但还未成熟,这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养.因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。

缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育,轻则消瘦,重则患营养缺乏症. 营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。

儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。