(完整版)专题2课题1《微生物的实验室培养》导学案(可编辑修改word版)
《微生物的实验室培养》导学案(二).doc
《微生物的实验室培养》导学案（二）高二生物SW-16-XX01-005专题二课题1《微生物的实验室培养》导学案（二）编写人：张勇市核人：肖鸿编写时间：2016-02-26班级：组别：姓名：等级： _____________【学习目标】掌握无菌技术的操作过程及分析与评价；【学法指导】K认真阅读学习目标，牢牢把握学习要求。
导学案完成后一定要再回头看学习目标，检测自已是否能达成学习目标。
导学案的落实在课堂，而不是在课后，在预习课和展示课中都要进行知识的落实。
2、预习时注意分析图提拱的信息，一定要结合课本中的图來记，做到心中冇图。
3、将预习屮遇到的疑难点问题标识出来以备课堂小组计论、突破。
【知识探究】：实验操作--大肠杆菌的纯化培养：两个阶段进行。
一、制备牛肉膏蛋白月东固体培养基1.制备牛肉膏蛋白月东固体培养基的操作步骤K思考5D在制备牛肉膏蛋白月东固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？E思考62牛肉膏和蛋白月东主耍为微生物提供什么等营养物质？2.倒平板：待培养基冷却至°C左右时在酒精灯火焰附近操作进行。
其过程是：%1在火焰旁右手拿，左手；%1使锥形瓶的瓶口；%1左手将培养1U1 ,右手，立刻盖上皿盖O%1待平板冷却凝固后，将平板。
K思考7》锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是什么？K思考8』倒平板的目的是什么？K思考9》若JJ11盖和JJ11底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？K思考103配制斜面培养基作用是什么？试管为什么耍加塞棉塞？本实验所用的培养基是，本实验可分成和二、纯化大肠杆菌微生物接种：最常用的是法和的目的。
④将冷却的1. 平板划线法是表面。
其操作步骤是：①将 在酒精灯火焰上灼烧直至 。
②在酒精灯火焰旁冷却接种环，并打开大肠杆菌的菌种试管的棉塞。
③将 菌种试管口通过火焰达到接种环伸入到。
⑤将菌种试管口再次通过火焰后塞上棉塞。
专题2课题1微生物的实验室培养(导学案)
专题 2 微生物的培养与应用课题 1 微生物的实验室培养预习目标培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作；测定某种微生物的数量；研究培养基对微生物的选择作用预习重点微生物培养和无菌技术的操作预习难点无菌技术的操作一、教材导读一、培养基1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质叫培养基。
可分为培养基和培养基。
2．营养构成：各种培养基一般都含有、、和，此外还要满足微生物生长对、以及的要求。
3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH 调至、培养细菌时需将PH 调至、培养厌氧微生物则需提供条件。
〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。
氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。
含有C、H、 O、 N 的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。
二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题：3一）获得纯净培养物的关键是，具体操作如下：1．对实验操作的、操作者的和进行。
2．将用于微生物培养的、和等器具进行。
3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。
4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。
（二）消毒和灭菌1．消毒是指。
常用的方法有、、消毒法。
2．灭菌是指。
常用的方法有：、、灭菌。
分别适用于那些用具？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？〖思考3〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？〖思考4〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持min ；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止二、疑问存档请你将预习中未解决的问题和有疑问的问题写下来，等待课堂上与老师和同学共同探究解决。
选修1专题2课题1微生物的实验室培养(第一课时)导学案教师版
专题2 微生物的培养与应用课题1 微生物的实验室培养（第一课时）一、基础知识1．培养基(1)概念：人们按照微生物对__营养物质___的不同需求，配制出供其_生长和繁殖__的营养基质__。
(2)成分：一般含有__水__、__碳源_、__氮源__、_无机盐__，此外还要满足微生物对特殊营养物质(即生长因子)、____PH____以及氧气的需求。
常用于培养病毒的是活鸡胚。
⑭培养基配置原则：(1)目的要明确_(根据微生物的种类、培养目的等)，如培养基可由简单的无机物组成；生产用培养基内可加入化学成分不明确的天然物质，而分类鉴定用培养基内必须加入已知化学成分的物质。
(2)营养要协调_，注意各种营养物质的浓度和比例。
(3)pH要适宜_，各种微生物适宜生长的pH范围不同，细菌6.5～7.5、放线菌7.5～8.5、真菌5.0～6.0。
2．无菌技术(1)概念：防止一切外来杂菌的侵入，并保持灭菌物品及无菌区域不再被污染的方法，称为无菌技术。
注意在微生物的实验室培养中，无菌技术的核心是防止外来杂菌的入侵。
(2)无菌技术的具体内容①对实验操作的_空间、操作者的__衣着和手__进行清洁和消毒。
②将用于微生物培养的__器皿、接种用具和培养基等进行_灭菌_。
③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在_酒精灯火焰附近_进行。
④实验操作时应避免已___灭菌_处理的材料用具与周围的物品相接触。
(3)消毒和灭菌的概念①消毒：消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的_对人体有害的微生物_(不包括芽孢和孢子)。
②灭菌：灭菌是指使用_强烈_的理化因素杀死物体内外_所有的微生物，包括_不包括芽孢和孢子_。
③消毒与灭菌的区别：两者最大的区别是__是否能杀死芽孢和孢子__。
拓展深化某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形的抗逆性休眠体，称为芽孢。
每个细菌细胞仅形成一个芽孢，故它无繁殖功能。
芽孢有极强的抗热、抗辐射、抗化学药物和抗静水压的能力。
(完整版)2.1_微生物的实验室培养导学案
2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体__________的微生物，包括芽孢和孢子。常用的
、 、 ，
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
→ → → →倒平板,往往在灭菌前还需
,进行培养。在稀释度 的菌液时，聚集在一起的微
_________________，从而能在培养基表面形成单个的________，它在
_______________.
如果接种大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色形状大小基本一致，说明接种符合要求。
若培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中_____________未达到要求。
。
6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过 处理后才能丢弃，
炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌
1）细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
C.皮肤受伤处涂紫药水 D.灼烧接种环
有关平板划线操作的叙述，正确的是（ ）
使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌
打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞
把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可
最后将平板倒置，放入培养箱中培养
酸性 中性或微碱性 无氧（二）1、防止外来杂菌的污染 空间 消毒 灭
酒精灯火焰 周围的物品 2.较为温和的物理或化学方法 内部 芽孢 孢
煮沸消毒法 巴氏消毒法 酒精擦拭双手 氯气消毒水源 紫外线 内外所有
干热灭菌 高压蒸汽灭菌
有关稀释涂布平板法的叙述错误的是( )
首先将菌液进行一系列的梯度稀释
然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面
专题 课题1《微生物的实验室培养》导学案
班级：_____ ____ 组姓名_________ 教师评价_______专题 2课题1《微生物的实验室培养》【课程标准】具体内容标准：进行微生物的分离和培养活动建议：用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落【学习目标】知识目标：1.举例说明有关培养基的基础知识2.概述无菌操作技术包括的主要内容能力目标：掌握纯化大肠杆菌的基本操作【学习重难点】重点：说出有关培养基的基础知识难点：微生物培养中的有关实验操作【自主探究案】一、基础知识（一）培养基1.按照配置成的状态,培养基的种类包括培养基和培养基等。
2.培养基的化学成分一般都含有、、、四类营养成分。
3.在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对、_ 以及等的要求。
例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加；培养霉菌时需要将培养基的PH调至；培养细菌时需要将培养基的PH调至；培养厌氧微生物时需要提供________的条件。
（二）无菌技术1.获得纯净培养物的关键是。
避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：①对实验操作的、操作者的衣着和手进行清洁和。
②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。
③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________________附近进行。
④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与_______________________相接触。
2.消毒和灭菌（1）消毒是指使用____________________________________仅杀死物体表面或_________的部分微生物（不包括______和_______）。
常用的消毒方法有、。
此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。
此外，实验室里还用进行消毒。
（2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体__________的微生物，包括芽孢和孢子。
常用的灭菌方法有、、，二、实验操作：1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基→→→→倒平板,往往在灭菌前还需要_____________2.纯化大肠杆菌微生物接种的方法中最常用的是和。
微生物的实验室培养学案
微生物的实验室培养学案课题1:微生物的实验室培养（导学案）高二生物组目标制导1、通过学习知道培养基的种类、营养要素及如何配制培养基2、通过学习知道消毒灭菌的原理和方法3、通过自学你将晓得如何用牛肉膏蛋白胨液态培养基展开大肠杆菌的提纯培育问题导学一、培养基:写作课本培养基的有关内容，顺利完成以下问题：（1）培养基分为哪两类？二者的区别？培养基有何用途？（2）相同的微生物所须要的培养基配方相同吗？培养基的基本成分（主要营养物质）存有哪些？为什么大多数培养基都需要具备这些基本成分？（3）培养基巴戟为微生物生长提供更多几种主要营养物质外，培养基还须要满足用户微生物生长的哪些建议？（4）你知道牛肉膏、蛋白胨可以为微生物的生长提供哪些营养物质吗？二、无菌技术：写作无菌技术的有关内容，顺利完成以下问题：（1）获得纯净培养物的关键是什么？无菌技术围绕什么而展开？主要包括哪几个方面？（2）什么就是消毒与杀菌？二者的区别？实验室常用的消毒方法、杀菌方法存有哪些？分别适用于于那些用具？（3）利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？（4）恳请你推论以下材料或用具与否须要消毒或杀菌。
如果须要，请选择最合适的方法。
①培养细菌用的培养基与培养皿。
②玻棒、试管、烧瓶和吸管。
③实验操作者的双手。
④注射环路、注射针和其他金属用具。
⑤接种室、接种箱、超净工作台⑥牛奶、啤酒、果酒等（5）无菌技术除了用以避免实验室的培育物被其他外来微生物污染外，除了什么目的？（6）使用后的培养基丢弃前要怎样处理？为什么？三、实验操作方式----大肠杆菌的提纯培育：（一）阅读课本制备牛肉膏蛋白胨固体培养基相关内容，思考回答以下问题：（1）用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养分哪两个阶段？（2）制取牛肉膏蛋白胨液态培养基的步骤？（3）称取牛肉膏和蛋白胨时要注意什么？（4）在展开熔化的操作方式时，重新加入水、牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂的顺序就是？为什么在琼脂熔融的过程中要不断用玻棒烘烤？（5）阅读倒平板操作的具体步骤，思考以下问题：①培养基杀菌后，须要加热至50℃左右时，就可以用以好像平板。
2021人教版高中生物选修1专题2课题1《微生物的实验室培养》word导学案
2021人教版高中生物选修1专题2课题1《微生物的实验室培养》word导学案一基础知识1.培养基（1）培养基的种类包括培养基和培养基等。
（2）培养基的化学成分一样都含有、、、四类营养成分，（3）在提供上述几种要紧营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对、以及等的要求。
例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加；培养霉菌时需要将培养基的PH调至；培养细菌时需要将培养基的PH调至；培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件【摸索】什么缘故各种营养基的具体配方不同，但一样都有水、无机盐、碳源和氮源？2.无菌技术（1）获得纯洁培养物的关键是。
幸免杂菌污染的方法要紧包括以下四个内容：①②③④（2）消毒是指灭菌是指【摸索】消毒与灭菌的相同点与区别分别是什么？（3）实验室常用的消毒方法是，此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。
常用的灭菌方法有、、，此外，实验室里还用或进行消毒。
二实验操作1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法步骤：→→→→倒平板【摸索】⑴培养基灭菌后，需要冷却到50左右，才能用来倒平板。
你用什么方法来估量培养基的温度？⑵什么缘故需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？⑶平板冷凝后，什么缘故要将平板倒置？⑷在倒平板的过程中，假如不小心瘵培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，那个平板还能用来培养微生物吗？什么缘故？2.纯化大肠杆菌（1）微生物接种的方法中最常用的是和。
平板划线法是指。
稀释涂布平板法是指。
【摸索】①什么缘故在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作终止时，仍旧需要灼烧接种环吗？什么缘故？②在灼烧接种环之后，什么缘故要等其冷却后再进行划线？③在作第二次以及其后的划线操作是赤什么总是从上一次划线的末端开始划线？（3）平板划线法和稀释涂布平板法的优缺点：（4）平板划线法和稀释涂布平板法的适用范畴：1.菌种的储存为了保持菌种的纯洁，需对菌种进行保藏。
关于频繁使用的菌种，我们能够采纳法；关于需要长期储存的菌种，能够采纳法。
微生物的实验室培养导学案（含答案）
微生物的实验室培养导学案（含答案）课题1 微生物的实验室培养基础知识一、培养基1．概念：人们按照微生物对__营养物质_的不同需求，配制出的供其___生长繁殖___的营养基质。
2.种类：按照培养基的物理性质划分（1）___液体____培养基：配制成的____液体___状态的基质。
（2）__固体______培养基：在_____液体___培养基中加入___凝固剂__，如琼脂后，配制成的____固体___状态的基质，是实验室中最常用的培养基之一，微生物在其上面生长，可形成肉眼可见的_____菌落____。
3.组成成分：各种培养基的具体配方_不同____，但一般都有_____水______、_____碳源______、_____氮源______、____无机盐_______，此外培养基还需要满足微生物生长对___PH________、_ ___特殊营养物质_______ 以及____氧气_______的需求。
二、无菌技术获得纯净培养物的关键是_____防止外来杂菌的入侵________。
1．消毒是指使用____较为温和_____的物理方法或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分__ __对人体有害______的微生物（不包括__芽孢__和__孢子____）。
实验室常用的消毒方法有____煮沸消毒法______、____巴氏消毒法_____、____化学药剂消毒法____。
2.灭菌是指使用____强烈_____的理化因素杀死___物体内外所有_____的微生物，包括_____芽孢_____和_____孢子_____。
常用的灭菌方法有____灼烧灭菌___、__干热灭菌__、___高压蒸汽灭菌____。
3.实验操作中避免杂菌的污染，主要包括四方面的内容：（1）对实验操作的__空间____、操作者的___衣着和手_____进行清洁和消毒。
（2）将用于微生物培养的__器皿__、___接种用具____和___培养基____等进行灭菌。
(完整版)选修1_专题2_课题1微生物的实验室培养导学案及答案
中学高效课堂高二生物选修1导学案课题专题2 课题1 微生物的实验室培养导学案备课时间授课时间编号备课教师备课组长课型学习目标1.了解培养基的用途、种类及一般成分，2.掌握培养基制作的一般的步骤，3.掌握微生物分离中的划线法和涂布法。
4.学会一般的消毒、灭毒的方法，进行无菌技术的操作。
德育渗透通过本节学习，了解和掌握生物技术在日常生活中的应用，所以要认真学好生物知识。
学习重点培养基的制备、微生物的培养的操作。
学习难点培养基的制备和微生物的分离。
学法指导课前预习，完成自主学习内容。
课前阅读教材，完成自主学习部分，为课上合作探究作好准备。
自主学习内容教师活动（一）培养基1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其营养基质称为培养基。
可分为培养基和培养基。
2．营养构成：各种培养基一般都含有水、、和无机盐，此外还要满足微生物生长对、特殊营养物质以及氧气的要求。
3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。
（二）无菌技术A、获得纯净培养物的关键是防止外来的人侵，具体操作如下：1．对实验操作的、操作者的和进行清洁和消毒。
2．将用于微生物培养的、接种用具和培养基等器具进行。
3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。
4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。
B、消毒和灭菌1．消毒是指使用较为的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。
常用的方法有消毒法和消毒法。
2．灭菌是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物。
常用的方法有：灭菌、灭菌、灭菌。
（三）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板1.计算：根据比例，计算100mL培养基各成分用量。
2.称量：牛肉膏较黏稠，可用玻棒挑取，同一同称量。
称取牛肉膏和蛋白胨时动作要迅速，目的是防止牛肉膏吸收空气中水分。
3.溶化：加水加热熔化牛肉膏与称量纸→取出称量纸→加入蛋白胨和氯化钠继续加热→加入→用蒸馏水定容到100mL（整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）。
微生物实验室培养导学案
微生物实验室培养导学案
新都一中
灭菌的方法：
①、灼烧灭菌：如接种针。
②、干热灭菌：160-170 ℃ 下加热1-2h。如玻璃器皿。
③、高压蒸气灭菌： 100kPa、121 ℃下维持1530min.如培养基、
微生物实验室培养导学案
禁止外传
新都一中
禁止外传
最常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌，它可以杀 灭所有的生物，包括最耐热的某些微生物的休眠体 ，同时可以基本保持培养基的营养成分不被破坏。
有些玻璃器皿也可采用高温干热灭菌。为了防 止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧 瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也 可采用各种金属、塑料及硅胶帽，它们只可让空气 通过，而空气中的其他微生物不能通过。
微生物实验室培养导学案
新都一中
禁止外传
1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他 外来微生物污染外，还有什么目的？
工业生产 分类、鉴定
新都一中
知识拓展
禁止外传
划分 培养基 标准 种类
特点
用途
化
天然培 养基
含化学成分不明确的 天然物质
工业生产
学 成 分
合成培 养基
培养基成分明确(用 化学成分已知的化学 物质配成)
划分 标准
培养基种类
特点
禁止外传
用途
液体培养基 不加凝固剂
工业生产
物理 半固体培养 性质 基
固体培养基
加凝固剂，如琼脂
观察微生物的运动、 分类、鉴定
微生物分离、鉴定、 活菌计数、保藏菌种
化学 成分
天然培养基 合成培养基
含化学成分不明确 的天然物质
培养基成分明确 (用化学成分已知 的化学物质配成)
课题1、微生物的实验室培养导学案2无答案-word
年级：高二班级学生姓名科目：生物制作人：生物备课组教务处审批：编号：201课题1：微生物的实验室培养（一）一、学习目标1、掌握有关培养基的基础知识（重点、难点）；2、了解无菌技术的操作。
二、自学指导与检测：自学指导检测与课堂展示知识点一：培养基（一）阅读课本P14页及P15页1段，完成右边1、2的学习内容1、培养基：_______________________________________________________________。
2、基本营养要素：各种培养基一般都含有______、_______、_______、__________。
此外还要满足不同微生物生长对_________、特殊营养物质以及________的需求。
注：生长因子—维生素、氨基酸、碱基等。
3、分类和应用划分标准培养基种类特点用途物理性质不加凝固剂工业生产半固体培养基观察微生物的运动、分类、鉴定化学成分化学成分：工业生产化学成分：分类、鉴定用途培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长加青霉素：加高浓度食盐：不加氮源：不加含碳有机物：根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品鉴别不同种类的微生物，如可用培养基鉴别大肠杆菌(若有，菌落呈)即时训练1：1.关于微生物的营养，下列说法正确的是( )A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B．凡是碳源都能提供能量C．除水以外的无机物仅提供无机盐 D．无机氮源也能提供能量2.下列叙述正确的是（）A.为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B.培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落知识点二：无菌技术 （二）阅读课本P15-P16页，完成右边1、2、3学习内容1、获得纯净培养物的关键是：_____________________________________。
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班级：组姓名教师评价专题 2 课题 1《微生物的实验室培养》【课程标准】具体内容标准：进行微生物的分离和培养活动建议：用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落【学习目标】知识目标：1.举例说明有关培养基的基础知识2.概述无菌操作技术包括的主要内容能力目标：掌握纯化大肠杆菌的基本操作【学习重难点】重点：说出有关培养基的基础知识难点：微生物培养中的有关实验操作【自主探究案】一、基础知识（一）培养基1.按照配置成的状态,培养基的种类包括培养基和培养基等。
2.培养基的化学成分一般都含有、、、四类营养成分。
3.在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对、 _ 以及等的要求。
例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加；培养霉菌时需要将培养基的PH 调至；培养细菌时需要将培养基的PH 调至；培养厌氧微生物时需要提供的条件。
（二）无菌技术1.获得纯净培养物的关键是。
避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：①对实验操作的、操作者的衣着和手进行清洁和。
②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。
③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。
④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。
2.消毒和灭菌（1）消毒是指使用仅杀死物体表面或的部分微生物（不包括和）。
常用的消毒方法有、。
此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。
此外，实验室里还用进行消毒。
（2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体的微生物，包括芽孢和孢子。
常用的灭菌方法有、、，二、实验操作：1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基→→→→倒平板,往往在灭菌前还需要2.纯化大肠杆菌微生物接种的方法中最常用的是和。
（1）平板划线法是指接种环在琼脂固体培养基表面的操作，将聚集的菌种到培养基的表面。
(2)稀释涂布平板法是指将菌液进行一系列的，然后将不同的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面,进行培养。
在稀释度的菌液时，聚集在一起的微生物将被分散成，从而能在培养基表面形成单个的，它在生态学上属于什么单位？.三、结果分析与评价1.如果接种大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色形状大小基本一致，说明接种符合要求。
2.若培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中未达到要求。
3.(作为对照的培养基)，在培养过程中出现了菌落，则说明培养基不彻底，实验失败。
四、菌种的保存1.对于频繁使用的菌种，我们可以采用法；利用固体斜面培养基培养后，保存在4℃冰箱中，每3～6 个月转种培养一次，缺点。
2.对于需要长期保存的菌种，可以采用法；温度为。
【合作探究案】探究一：消毒与灭菌1、无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？2、利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？3、在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？4、溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？探究二：有关“倒平板”操作1.培养基灭菌后，需要冷却到 500C 左右，才能用来倒平板。
你用什么方法来估计培养基的温度？2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？探究三：有关“平板划线法”操作1.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？3.在作第二次以及其后的划线操作是为什么总是从上一次划线的末端开始划线？探究四：有关“稀释涂布平板法”操作1、涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行，结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，涂布平板操作的第 2 步应如何进行无菌操作？2、培养12h 和24h 后的菌落大小？菌落分布位置？原因？3、在某培养基上出现了 3 种特征不同的菌落是什么原因？【巩固提高案】1.下列措施中不属于消毒的是（）A.酒精擦拭双手B.向水中通入少量Cl2C.皮肤受伤处涂紫药水D.灼烧接种环2.有关平板划线操作的叙述，正确的是（）A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C.把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A.将接种环放在火焰上燃烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D. 接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是（）A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C.等培养基冷却至 500C 左右时进行倒平板D.将平板冷却凝固 5-10 分钟后将平板倒过来放置5.细菌培养过程分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A.接种环、手、培养基B.高压锅、手、接种环C.培养基、手、接种环D.接种环、手、高压锅6.有关稀释涂布平板法的叙述错误的是( )A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面C.适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落7.为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是( )A.对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B.临时保藏的菌种一般接种到试管的斜面培养基上C.临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D.对于需要长期保存的菌种，可以采用低温-40C 保藏的方法8.（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑、和渗透压等条件。
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行处理（消毒、灭菌），其中对培养皿进行灭菌常用的方法是；操作者的双手需要进行清洗。
（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的。
（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的。
（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。
对于固体培养基应采用的检测方法是。
（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
9.炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。
炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。
对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。
（1）细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
（2）细菌鉴定：实验流程如下图所示。
①对配制的液体培养基等需采取方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为（填“无机碳”或“有机碳”）。
②挑选可疑菌落制片后，用观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
③接种可疑菌后，35℃培养24 小时，液体培养基变浑浊，原因是。
对照组试管中应加入，与实验组同时培养6 小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组（填“高”或“低”），则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。
④对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体，与产生抗体相关的细胞除T 细胞、B 细胞外，还有。
专题 2 课题 1《微生物的实验室培养》导学案答案：【自主探究案】一、（一）1、液体固体 2、水碳源氮源无机盐3、PH 特殊营养物质氧气维生素酸性中性或微碱性无氧（二）1、防止外来杂菌的污染空间消毒灭菌酒精灯火焰周围的物品 2.较为温和的物理或化学方法内部芽孢孢子煮沸消毒法巴氏消毒法酒精擦拭双手氯气消毒水源紫外线内外所有灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌二、1、计算→称量→溶化→灭菌调PH2、平板划线法稀释涂布平板法连续划线逐步稀释分散梯度稀释稀释度足够高单个细胞菌落种群三、无菌操作未接种的培养基灭菌四、临时保藏保存时间较短，容易发生污染和变异甘油管藏 -20℃【合作探究案】一、1、防止感染实验操作者。
2、避免妨碍热空气流通。
3、防止牛肉膏吸收空气中水分。
防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。
二、1、可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板了。
2、通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。
3、平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
4、不能。
空气中杂菌会在这些粘附培养基上繁殖，并污染皿内培养基。
三、1、消灭接种环上的微生物；消灭接种环上残留菌种防止细菌污染环境和操作者2、防止高温杀死菌种3、划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
四、1、应从操作的各个细节保证“无菌”。
例如，酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围；等等。
2、大小不同；菌落分布位置相同。
原因是时间越长，菌落中细菌繁殖越多，菌落体积越大；菌落的位置不动，但菌落中微生物个体数增多。
3、有培养基灭菌不彻底或杂菌感染等。
【巩固探究案】1-5 DDDAC DD8.（1）PH 温度（2）灭菌干热灭菌消毒（3）比例合适（4）鉴定（5）将未接种的培养基在适宜温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生（6）灭菌9.（2）①高压蒸汽有机碳②显微镜③细菌大量繁殖等量生理盐水低④吞噬细胞、浆细胞。