企业发展调研报告 菏泽地区食品行业发展调研报告 精品

企业发展调研报告菏泽地区食品行业发展调研报告当前,菏泽食品工业存在的主要问题：一是食品安全问题时有发生；二是食品价格涨幅较大；三是科技投入少,传统食品离三化（优质化、营养化、功能化）的要求还有很大差距.正文：一·菏泽地区食品产业现状食品加工产业集群：牡丹区是农业大区,农业人口90万,耕地面积113万亩,近年来,区委、区政府依据本地资源优势,在保证粮食生产安全的前提下,狠抓农业产业结构调整,进一步发展食品加工业,多形式、多渠道发展壮大龙头企业.

目前,全区共有食品加工企业43家（规模以上企业15家）,累计固定资产总额88853.7万元,从业人员6809人,以米老头食品公司、兔八哥食品公司、沙土食品公司、巧媳妇食品公司、鹤福食品公司等主导产业,主要涉及冷食饮料、休闲食品、液体乳及乳制品制造、罐头制造、焙烤食品制造及调味品、发酵制品制造等行业.2019年,该产业实现销售收入29.7亿元,利税1.8亿元,出口创汇0.3亿美元.

其中罐头加工企业9家,年加工果汁、罐头13.9万吨；休闲食品加工企业4家,年加工瓜子、花生1万吨,饮料、蛋黄派1.2万吨,膨化食品、饼干0.8万吨；冷饮、乳业加工企业8家,年加工冷食、乳酸奶制品0.43万吨；啤酒加工企业1家,年产啤酒14万吨；白酒加工企业7家,年生产白酒0.51万吨；其它食品加工企业14家,主要生产酱油、食醋、食用油、糟鱼、涮羊肉、肉丸等.食品加工专业户261户,累计固定资产投资总额1054万元,从业人员1566人,其中面包、糕点、蛋糕加工专业户243户,年加工各类糕点1215吨；粉皮加工专业户11户,年加工粉皮187.5吨,芝麻糖、水果糖加工专业户7户,年加工芝麻糖、水果糖205吨.

二·菏泽地区食品发展前景目前我区的食品加工业发展稳定,形势较好.佳美三期扩建已经完工投产,目前已达到年产果汁、脱水蔬菜、罐头12万吨的生产能力,2019年计划可实现销售收入10亿元,实现利税过亿元；沙土食品投资1.2亿元的花生加工生产项目已经投产运行,年可加工各类瓜子和花生10000吨,2019年计划实现销售收入1亿元,实现利税1200万元；巧媳妇食品总投资1.2亿元的生产计划,目前已投资2000万元,预计年内将全部投产,产值将达到2亿元,利税5000万元.