一岁宝宝虾仁粥的做法
虾仁粥的做法有哪些?
虾仁粥的做法有哪些?
虾仁的吃法很多,口味偏淡的人其实可以尝试用虾仁做虾仁粥,虾仁粥的味道鲜美,做法也挺简单,早餐做虾仁粥也不会浪费太多时间,做虾仁粥要注意的就是火候问题,粘稠就是最好的口感。
1.虾仁粥制作的制作非常简单。
可以准备大虾也可以是小虾仁。
如果是大虾需要把虾洗干净,去掉虾壳和头还有虾线,虾仁再次用水清洗。
然后用刀把虾仁切成碎碎或者切成小块,虾仁中加一些姜末,这样可以去腥味。
准备青菜和玉米粒,洗干净,青菜和玉米粒切碎备用,大米洗干净放进锅里面,加适量的水,然后加清水煮开,大概十分钟左右,大米粘稠,然后把青菜和玉米粒以及虾仁一起倒入锅中,搅拌均匀,慢煮5分钟左右,加盐和葱花调味即可。
2.虾仁的香味非常浓郁,做粥非常美味,做虾仁粥准备活虾,清洗干净干净,去掉虾里面的脏东西,大米淘洗干净,放进锅中,加水煮开,大米里面放适量姜末,大虾切小块,用盐入味,葱和香菜切碎备用,然后把虾仁放进煮好的粥里面,慢炖,搅拌,虾仁熟了以后,加适量的盐调味,葱花和香菜一起倒入锅中,搅拌均匀调味即可出锅。
3.白粥味道比较淡,加点虾仁刚好合适,准备新鲜的大虾,洗干净去掉脏东西,去掉虾头虾线后,二次清洗。
虾仁切碎,锅中烧水,倒入淘洗干净的大米,用大火煮开花,放入虾仁,和生姜丝,搅拌,加盐调味。
生姜丝可以去腥味,在锅里再加一点香油,然后搅拌,撒点葱花点缀调味,粘稠即可出锅。
宝宝鲜虾粥的做法大全
宝宝鲜虾粥的做法大全
对于婴幼儿而言,除了摄入足够量的母乳或者牛奶,丰富多彩的辅食能够为婴幼儿提供更加全面的营养,也是婴幼儿们身体成长的关键,通常我们把它们称作为宝宝辅食。
那么为宝宝们制作什么样的辅食就成了宝妈们的头疼之处,一方面不知道什么样的辅食适合宝宝,一方面不知道如何烹饪。
下面我们来介绍一道简单又营养的宝宝辅食吧——宝宝鲜虾粥的做法大全:
基围虾的营养价值:1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症
鲜虾粥用料:鲜基围虾----去头,剥成虾仁,如果是做给小宝宝吃话,把剥好的虾仁用刀背剁细点,方便宝宝咀嚼,注意只能用刀背来处理,用刀口来处理虾就成泥了,而且虾肉也会没有弹性!生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分,洗净,切丝备用!姜----按个人喜好切丝,切末都可以,给宝宝吃就切成片,喂的时
候容易剔出来!
鲜虾粥的做法:1、往处理好的虾肉里加一点蛋清,往一个方向搅拌,裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感,而且还增加了鲜味和营养,如用过多的淀粉来处理会让粥起糊,吃起来会不太爽滑!!2、煮粥的方法:水开后,倒入洗好的米,这样会让米迅速膨胀出浆,煮出来的才粥才会稠!
3、粥煮好后,把火调小,先倒入用蛋清调好的虾肉,轻轻搅动两下,加入切好的生菜丝,即可关火!
4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒,滴上数滴香油,鲜美的粥就做好了。
1岁宝宝虾的做法大全
1岁宝宝虾的做法大全宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法,让宝宝可以吃到更多的食物,给宝宝补充营养提高抵抗力。
很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食,在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。
下面是1岁宝宝虾的做法大全,宝妈们可以学一下哦~一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油做法:1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水做法:1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤做法:1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
水煮大虾的做法简单好吃
水煮大虾的做法简单好吃其实在平时的生活中的时候大家每天的餐桌上可能都是大鱼大肉之类的菜肴,其实这样的菜肴吃多了对于身体是没有好处的,还是要吃一些清淡的,那么下面我们就一起来了解一下虾粥的做法大全。
原材料河虾半斤(似的基尾虾也没问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽制作1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。
2、先把芹菜换成叶子,然后磨碎;香菜洗脸整洁也同样磨碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。
先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。
4、刚才的芹菜煎大约5分钟左右,再将香菜装进一半,然后放入少许食用油或香油。
5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。
再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。
6、上述材料全部放进后,不要砌盖子,再煎大约三五分钟即可。
必须不停的烘烤。
避免粘底。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些虾粥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也很喜欢吃一些粥类的话,就可以试试这种做法的。
主料大米菠菜虾仁辅料盐一小勺调料蚝油六月鲜用料大秘诀6碗水加两颗浓汤宝步骤1、第一步先把大米洗干净放入多量的水开始煮米(用的电饭煲)2、第二步在煎米的期间已经开始准备工作菠菜和虾仁先把虾仁放整洁虾线放进容器中重新加入一点调料六月鲜酱油蚝油腌制一会儿菠菜晒干切碎末底上菠菜虾仁粥的做法图解33. 待白米粥煮的差不多了就放入适量盐虾仁和菠菜搅拌一下继续煮到开锅等水充分和食材融为一体之后就可以拔掉电源出锅了小贴士菠菜要切的碎一些将个食材锅底,香菇切片,姜和胡萝卜乌细丝,这样不香甜可口这两样的也可以感觉不出,芹菜切丁,西兰花用手劈成小瓣先在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。
十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,一样要不时地搅拌。
等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味,也可不加!顺利完成,炒熟!1.昨晚剩下的米饭,昨天下午做寿司蒸的米饭水有点多,哈哈2.生菜叶子用盐水泡洗脸3.锅里放水,水开放入剩下的米饭搅匀熬4.生菜磨碎5.虾皮用水泡,枸杞准备好6.粥煮15分钟重新加入洗脸整洁的虾皮煮5分钟7.加入生菜熬2分钟8.放进盐,关火放进点香油委罗内塞!9.盛碗里10.上面淋点枸杞,小朋友金小开个花漂亮,简介菜品口味:咸鲜主要工艺:煮所须要时间:一小时制作难度:简单所用厨具:煮锅高压锅营养分析1.虾营养多样,且其肉质坚硬,易消化,对身体虚弱以及病后须要调理的人就是极好的食物。
虾仁粥有哪些好吃的做法简单
虾仁粥有哪些好吃的做法简单虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
你想自己动手做好吃的虾仁粥吗?接下来,店铺跟你分享虾仁粥的不同家常做法。
家常虾粥好吃做法推荐:韭菜虾仁粥韭菜虾仁粥食物材料大米、大虾、韭菜、色拉油、盐、胡椒粉、料酒制作步骤1、将所有材料准备好,韭菜洗净,切段备用。
2、将大米淘洗干净,浸泡20分钟。
3、把大虾去壳和肠线,洗净加入胡椒粉,料酒拌均匀腌制一会。
4、将腌制的虾仁放入开水中焯烫一下,捞出备用。
5、将砂锅中倒入足量的水,烧开,倒入洗净的大米。
6、搅拌均匀,用大火煮开。
7、再盖上盖子,用小火慢慢熬煮,煮至20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮。
8、当米煮烂,加入吓人煮上五分钟,加盐和胡椒粉调味。
9、在放入韭菜,搅拌均匀,煮至熟即可。
家常虾粥好吃做法推荐:菠菜虾仁粥菠菜虾仁粥食物材料大米、猪瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、盐、生姜汁、白胡椒粉、耗油、生抽制作步骤1、将将米洗净,放入锅中,加入适量清水,开始煮粥底。
2、在煮粥的时候,将菠菜洗净切碎,葱切碎,猪瘦肉洗净切丝,虾去皮和肠线洗净,切成小段。
3、讲切好的葱、瘦肉丝和虾仁放入碗中,加入芝麻油、白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽和玖顺生姜汁,拌匀腌制起来。
4、当粥煮成浓稠的时候,放入腌制好的猪瘦肉和虾仁。
5、放入玉米粒,重新加盖煮十分钟。
6、载放入切好的菠菜末煮上三分钟,加盐调味即可出锅。
家常虾粥好吃做法推荐:芦笋虾仁粥芦笋虾仁粥食物材料芦笋、虾仁、大米、油、盐、绵白糖、料酒、胡椒粉、姜制作步骤1、将大米洗净,滴几滴橄榄油腌制,虾仁洗净,加入盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片抓匀腌制一会。
2、讲芦笋洗净,切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段。
3、将电饭煲中倒入足量的水,烧开倒入腌制的米,煮开。
在煮的过程要不停的搅拌,煮至米粒开花。
4、在盖上盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠。
5、到切好的芦笋丁和姜丝煮上五分钟。
6、倒入虾仁和芦笋条,加盐和适量的胡椒粉搅拌均匀,继续煮至虾仁熟透即可。
虾仁煮粥的做法
虾仁煮粥的做法虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的,主要是以虾仁跟大米为材料,只要将大米煮熟,然后加入新鲜的基围虾就可以了,然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了。
虾仁煮粥的味道是比较清甜的,而且虾仁的味道比较甜,适合我们食用,建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法。
虾仁粥是一种美食,主要以虾仁和大米为原料,配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭,制作工艺简单,味道鲜美,令人胃口大增,回味无穷。
食材主料100g虾仁300g白粥配料适量盐适量姜菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富做法1选购新鲜的基围虾,洗净2取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线3处理好十只虾仁备用4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀6将事先准备好的白粥加热至滚开7加入调好的虾蓉8用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火9盛盘享用啦小贴士一定要在虾蓉里放些姜,可以提鲜去腥。
做法二食物原料大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。
制作方法1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
营养价值虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
适合1岁宝宝的营养粥谱做法推荐
适合1岁宝宝的营养粥谱做法推荐对于1岁宝宝的来说,补充营养是非常重要的,父母都会想尽办法来提升宝宝们的营养,这些营养粥谱是很不错的选择,做法简单又美味。
下面一起来看看1岁宝宝的营养粥谱的做法介绍吧,希望你喜欢!1岁宝宝的辅食粥谱黑桑葚粥桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺) 做法:1、大小米洗净,熬粥2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟山药莲子粥山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法:1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米做法:腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可瘦肉鱼肉干贝粥干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米做法:1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮3、用bb 锅煮煮一个半小时4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可1岁宝宝粥的营养粥谱1、补钙健骨:海鲜粥功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。
鲜香诱人。
耐不久吃一次。
无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。
然后加入面或米即可。
如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。
蚝士就大人吃了它吧。
2、风寒感冒:葱白粳米粥功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
一周宝宝营养餐食谱及做法
一周宝宝营养餐的做法周一早餐:奶香玉米糊材料:玉米50 克、配方奶150 毫升做法:1. 玉米洗净煮熟,剥下玉米粒。
2. 将玉米粒放入料理机,加入配方奶,搅打成细腻的糊。
午餐:番茄鳕鱼面材料:鳕鱼50 克、番茄50 克、面条30 克做法:1. 鳕鱼洗净去皮去刺,切成小块,用柠檬片腌制15 分钟去腥。
2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
3. 锅中加水烧开,放入面条煮至软烂。
4. 另起锅倒油,放入番茄块炒出汁,加入鳕鱼块翻炒至变色。
5. 倒入适量清水,煮开后放入煮好的面条,再煮2 分钟即可。
晚餐:南瓜二米粥材料:南瓜50 克、大米20 克、小米10 克做法:1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 大米、小米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、小米和南瓜块,大火煮开后转小火煮30 分钟左右。
周二早餐:香蕉燕麦片材料:香蕉50 克、燕麦20 克做法:1. 香蕉去皮切片。
2. 锅中倒入适量水,放入燕麦片煮至软烂。
3. 放入香蕉片,搅拌均匀,再煮1 分钟即可。
午餐:虾仁蒸蛋材料:虾仁30 克、鸡蛋1 个、温水80 毫升做法:1. 虾仁洗净去虾线,用柠檬片腌制10 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,过筛两次。
3. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸8 分钟左右。
4. 打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸5 分钟,出锅后滴几滴香油和生抽。
晚餐:菠菜瘦肉馄饨材料:菠菜30 克、瘦肉30 克、馄饨皮10 张、葱姜水适量、盐少许做法:1. 菠菜洗净焯水,切碎。
2. 瘦肉洗净剁成泥,加入葱姜水、盐搅拌均匀。
3. 放入菠菜碎,搅拌均匀。
4. 取一张馄饨皮,放入适量馅料,包好。
5. 锅中加水烧开,放入馄饨煮至浮起,再煮2 分钟即可。
周三早餐:红枣山药粥材料:红枣2 颗、山药50 克、大米20 克做法:1. 红枣去核,山药去皮切小块。
2. 大米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、山药和红枣,大火煮开后转小火煮30 分钟。
午餐:胡萝卜牛肉饼材料:胡萝卜30 克、牛肉30 克、面粉20 克、鸡蛋 1 个、盐少许、油适量做法:1. 胡萝卜去皮切碎,牛肉洗净剁成泥。
虾粥的做法宝宝吃
虾粥的做法宝宝吃给宝宝吃虾的时候,并不一定只可以吃水煮的,也可以把虾肉拨出来后做粥,需要先准备一些青菜,在准备好虾肉,还有米,全部清洗干净后可以用来做粥,不过要注意虾肉不能煮的时间太长,因为煮的时间太长会让虾肉变得很硬,要按照正确的步骤进行。
虾粥材料沙虾一斤,米100g,盐适量,香菜一根做法1.沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧3.煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜。
田园鲜虾粥材料大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜做法1.玉米粒、碗豆粒洗净备用2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。
撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟5.先倒入香菇丝煮5分钟6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可鲜虾粥材料活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙做法1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边。
放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。
(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎.2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放进锅里后要用勺子不停搅拌,以免粘锅),3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千万不能太多,因为麻油的味道比较重,一点点可以起到提鲜的作用,放多了就会盖过虾的鲜味),把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
小诀窍小心得:因为虾比较易熟,不可久煮,否则就会影响虾的爽口感。
1岁婴儿辅食食谱
1岁婴儿辅食食谱大全1岁婴儿辅食食谱大全一:一岁宝宝食谱之辅食及养分餐一岁宝宝食谱之辅食一岁宝宝食谱之辅食1:虾仁豆腐豌豆泥粥材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法:1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
一岁宝宝食谱之辅食2:五彩冬瓜盅材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法:1)将冬瓜切成1cm的方丁,干贝用开水泡软、切碎末,火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;2)把葱末以外的全部原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,最终撒上葱末即可。
1岁宝宝养分餐一岁宝宝养分餐1:香煎土豆片材料:土豆、原味沙拉、植物油做法:1)将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。
一岁宝宝养分餐2:鸡肝芝麻粥材料:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻做法:1)将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎;2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状; 3)把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。
1岁婴儿辅食食谱大全二:1岁宝宝的辅食食谱有哪些1岁宝宝的发育已经渐渐的开头完善,所以准妈妈在给宝宝辅食的时候,需要留意的事项有许多。
下面就让百分网我给大家整理一些1岁宝宝辅食的食谱,盼望对你有所关心!1岁宝宝的辅食食谱推举一、西兰花土豆泥材料:西兰花10g,土豆20g做法:1、将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分别出汁和西兰花茸,西兰花茸用锅也蒸一下,蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
二、蔬菜肝泥糊材料:动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法:1、将动物肝脏洗净去除筋膜,剁碎成泥状待用。
虾粥的家常做法
虾粥的家常做法你们知道为什么饭店的“鲜虾粥”为什么煮时间那么快而且又好吃吗?今天我来告诉你,它的做法看似简单,但是想要做的又能快速煮好食用还是需要掌握一定的技巧的。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。
做这道“鲜虾粥”饭店一般都会放很多调料,我把配方修改了一下,只需用到盐和胡椒粉调味,还可以根据自己的喜好来搭配蔬菜,营养美味特别香,大人小孩都适合吃,接下来看看我是怎么做的吧。
【鲜虾粥】【食材】:大虾,大米【配料】:胡萝卜,干香菇,西兰花,小葱,香菜【调料】:盐,胡椒粉这里给大家推荐一口耐高温,传热快,散热慢,保温能力强的砂锅,我用了1一年多了非常好用,家里没有砂锅的可以点链接看看。
——【开始制作】——步骤①:首先要把大米淘洗干净,然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上,这一步可以提前完成,想煮的时候再拿出来做就可以了。
(大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔,能够加快糊化速度,减少炖煮的时间,煮出来的粥非常黏滑,这就是饭店煮快粥的秘诀)步骤②:大虾几只把虾须剪去再把虾头剪下来留着,虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
步骤③:胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒,西兰花切成小块清洗干净,小葱一小把切葱段,香菜一小把也切成段,干香菇用热水泡发然后切成小块,干香菇能够代替鸡精,增加天然的香味,这样全部食材就处理好了。
步骤④:砂锅烧干加入适量的食用油,油热放入葱段和虾头,开小火把虾头煎出虾油,葱段爆香,接着倒入适量的开水,再把冰箱里的大米取出来,经过冷藏的大米会粘在一起,先用手抓散再倒进砂锅里,用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅,大火煮开后转小火煮个10分钟。
步骤⑤:煮了有10分钟后加入西兰花,香菇,胡萝卜和虾仁搅拌均匀,再次煮开后转小火调味,加入一勺盐和一勺胡椒粉,然后继续把食材煮熟就完成了,最后喜欢吃香菜的再放进香菜段,不喜欢的忽略这一步。
一道美味的“鲜虾粥”就做好了,香味十足,鲜粥浓郁黏滑,非常的好吃,制作时间也比较快,按照这个做法营养健康又好吃,我吃了十几年也不腻,鲜香四溢,大人小孩都爱吃,最重要的是做法简单,很适合厨房小白学习,喜欢就收藏起来试试吧。
香菇虾仁粥的做法是什么?
香菇虾仁粥的做法是什么?
香菇虾仁粥是日常生活中比较常见的粥品,不但味道鲜美,而且营养丰富,是很多宝妈在给宝宝制作早饭的时候,都喜欢做的粥品。
其实香菇虾仁粥的做法是非常简单的,只需要三步就可以制成,但如果是做给小宝宝吃的,则一定要少放盐,成人吃着偏淡的口感正适合小宝宝们吃。
一、食材
主料:鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米
辅料:姜、小葱、盐、酱油、香油
二、做法
1.首先,粥锅里放水,大米洗净放入,大火煮开一会转小火,多搅动,以免粘锅,不时添点水。
2.煮粥的时候准备菜,姜片放入粥里,香菇剁碎,胡萝卜剁碎,油菜剁碎,虾取出虾仁,挑出虾线,剁碎,盐,酱油,淀粉,香油,搅匀,小葱切末备用。
3.香菇放入粥里,胡萝卜也放入,炖到粥基本熟了的时候放入油菜末,也可以用其它绿叶青菜,再加入调制好的虾末,最后打入鸡蛋碎,放入小葱末,关火,鸡蛋千万别煮老了,煮好了,凉凉就可以吃了,香香的!
三、香菇的营养价值
1.提高机体免疫功能:
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T
淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老:
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3.防癌抗癌:
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
4.降血压、降血脂、降胆固醇:
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
2岁宝宝虾的做法食谱详解
2岁宝宝虾的做法食谱详解虾鲜美独特,能对宝宝补充蛋白质,提高自身免疫力,2岁宝宝虾的做法有哪些呢?下面是的2岁宝宝虾的做法,欢迎阅读。
2岁宝宝虾的做法1:青菜虾仁粥原料:50克虾仁,50克大米,适量青菜,盐和清水等。
做法:1、将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净。
2、将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀。
3、将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。
4、观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。
功效:宝宝的肠胃发育功能未全,粥是便于宝宝消化的好食物,将虾仁末加入粥中给宝宝吃,有利于宝宝的肠胃消化,还可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。
2岁宝宝虾的做法2:油焖虾原料:虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜做法:1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1-2分钟即可5、然后摆盘就可以吃啦2岁宝宝虾的做法3:芝士虾球在咬开虾球的一瞬间,虾肉的鲜美,浓浓的芝士,实在是让人无法抗拒。
这道芝士虾球不仅营养美味,而且外观比较讨喜,宝宝也非常喜欢吃哦。
原料:虾仁100克,芝士1片,面包糠、鸡蛋清、淀粉、盐、黑胡椒适量。
做法:1.虾去壳,去虾线洗干净,然后剁成虾泥,并加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺着同一方向搅拌上劲;芝士片切成小片。
2.手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,然后包上芝士搓成虾球。
3.虾球沾满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,让它表明均匀的蘸上面包糠。
4.锅中放油,烧至6成热时,下入虾球炸制,虾球定型后滚动锅防止粘锅,等炸制金黄后捞出控油即可。
1岁宝宝虾的做法大全
1岁宝宝虾的做法大全关于《1岁宝宝虾的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
小宝宝能吃宝宝辅食刚开始宝妈妈们每日所感的便是要学好大量的宝宝辅食作法,让小宝宝可以吃到大量的食材,给宝宝补充营养成分提高抵抗力。
许多宝妈妈都是选应季的食材来给宝宝做宝宝辅食,在海货收获的季节宝妈妈们就想干些海鲜产品的宝宝辅食给孩子吃。
下边是1岁小宝宝虾的做法全集,宝妈妈们能够学一下哦~一、六个月到八个月岁孩子吃虾的做法——小宝宝虾仁豆腐扁豆泥粥原材料:鲜虾、鲜扁豆、水豆腐、大骨汤、厚粥、食用油作法:1、将鲜虾用沸水焯熟,捞出,切碎成很小块的鲜虾粒,便捷小宝宝服用、咽下;2、将扁豆自来水煮开,削皮,碾成扁豆泥预留;3、将水豆腐清理干净,剁碎,预留;4、将厚粥倒进锅中,再把鲜虾碎、扁豆泥、水豆腐碎通通倒进粥中,煮到略微烧开,再倒进大骨汤拌和;5、待全部食物均炖烂,添加适量的食用油和盐,就可以熄火,盛至碗中,分摊繁花落尽,喂小宝宝服用。
二、八个月到十个月的孩子吃虾的做法——玉子鲜虾原材料:500g日本豆腐、100g新鲜虾、30g青豌豆、盐、生抽、芝麻油、木薯淀粉、水作法:1、日本豆腐2袋,新鲜虾15只上下、清理后挑出来沙线除去手表表壳表带,青豌豆少量2、用刀子水豆腐从正中间割开(包裝外界有虚线提醒,按提醒实际操作),分为每段后,拎起包裝底端,轻轻地把水豆腐放进砧板上,切割成1公分薄厚的块状。
3、把切完的日本豆腐匀称摆入盘里,水豆腐表层各放置一只鲜虾4、点缀青豌豆,撒少量盐,提前准备入蒸屉5、上锅蒸,锅开后三、五分钟就可以,维持水豆腐与虾细嫩的口味6、把蒸出去的水份倒进碗中,加少量木薯淀粉调匀称。
7、把芡粉倒进锅中,添加少量一品鲜(生抽),待产生薄薄料汁以后熄火就可以8、把料汁倒进小盘子,浇在蒸熟的玉子鲜虾上9、有点儿小造型设计的玉子鲜虾就可以上桌接待客人了三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——小宝宝鲜虾菜汁面原材料:鲜虾、龙须面、菜心、食用油、大骨汤作法:1、将鲜虾用沸水焯熟,捞出,切碎成很小块的鲜虾粒,便捷小宝宝服用、咽下;2、将菜心用沸水焯熟,捞出,剁碎,放一旁预留;3、将水少开,把龙须面切割成匀称简短的面段,再放进沸水中煮开、炖烂,捞出;4、把大骨汤倒进锅中,略微煮沸,再将剁碎的鲜虾、菜心、鲜面条通通放入大骨汤中,滴进少量食用油,一起烹制,先用火灾烧开,再换文火煮一会儿,就可以熄火,盛至碗中,分摊繁花落尽,就可以喂养。
玉米虾仁粥的家常做法推荐
玉米虾仁粥的家常做法推荐
玉米和虾仁都是很健康的食材,营养丰,搭配在一起熬粥的做法简单又美味。
下面一起来看看玉米虾仁粥的做法介绍吧,希望你喜欢! 玉米虾仁粥的食材准备
玉米虾仁粥的做法步骤
1.玉米粒
2.干虾仁入温水泡20分钟,直到软
3.大米淘洗干净清水浸泡20分钟.
4.韭黄两条切断备用
5.米倒入锅中,加入开水,搅拌均匀,大火,直到煮开。
煮开后加盖小火慢熬。
6.加入色拉油搅拌继续煮。
7.加上虾仁煮上5分钟
8.加上玉米粒煮一会
9.加入盐
10.加入胡椒粉调味
11.再加入韭黄搅拌均匀,煮上一分钟关火。
玉米虾仁粥的制作小贴士
煮粥宜开水下米,即可防止占底也能使米熟的更快。
也可以使用鲜虾,鲜虾的话,要用料酒去一下腥味。
虾仁的选购方法
1、质量上乘的虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性。
2、优质虾仁有虾腥味,体软透明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉顺肠线剥开,臭味就较为明显。
3、优质虾仁炒煮时,个体丰厚,有韧度,不皱缩,很少有水分释出,且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时,即释出许多水分,体缩成渣糊状,有浓烈的怪异味。
买冻虾仁要认真挑选。
4、新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,
而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
5、买冻虾仁要认真挑选。
新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。
海鲜虾粥的做法
海鲜虾粥的做法
海鲜虾粥的食材
海鲜虾粥步骤
1.食材:猪脆骨、基围虾和有机米。
2.将有机米洗净,用清水浸泡3小时左右。
3.将猪脆骨洗净,放入煮锅中,焯烫一下。
4.放入盘子里。
5.将基围虾洗净,剥壳,加入适量的食盐,腌制一会。
6.将虾壳放入煮锅中,加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.转文火煮15分钟。
9.将虾壳捞起,留汤。
10.将浸泡的有机米倒入砂锅中,放入猪脆骨。
11.倒入虾壳汤。
12.盖锅盖,大火煮滚。
13.揭盖,捞去泡沫。
14.用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
15.边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
16.放入腌制好的虾仁。
17.倒入适量的橄榄油。
18.加入适量的鸡粉,拌匀,煮滚。
19.即可关火。
20.盛入石锅中,上桌后就可美美享用啦。
海鲜虾粥小贴士
煮不同口味的粥,记得要分别煮粥、煮其他材料,不要将所有的东西一股脑全倒进锅里,那样既难吃又不好看。
特别是熬海鲜粥时,更要最后加再鱼、虾这些材料,才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖相。
厨房美食菜谱:虾仁花生粥的做法
厨房美食菜谱:虾仁花生粥的做法
妈妈自己晒的虾干,在冰箱里冷藏都有好一段时间了。
想想每次与妈妈通电话,她都会说:“记得给我外孙子煮虾仁粥,有营养.”因为煮过几次,儿子都不怎幺喜欢吃,可能是虾晒干的味道他不喜欢.为了找原因我换了方式煮虾仁粥.这次儿子把满满的一碗虾仁粥吃完.
食材
主料:
虾干
花生米
籼米
油适量
盐适量
步骤
1.虾仁干用水浸泡(最好用温水那样浸泡时间可以缩短)
2.洗干净花生米
3.米早洗好了.没有拍照片,这张是花生米倒入米里加入适量的水.
4.这是炒好的虾仁。
1、浸泡好的干虾,我剥去了壳成了虾
仁。
2、倒入适量的油在炒锅里,用小火等油烧热。
再倒入虾仁翻炒几下,盛在碟里。
5.放入炒好的虾仁在米里,按煮粥键,时间两个小时。
6.煮好的粥加盐
小贴士:晒干的虾即使用水浸泡了,还是会有很浓的干虾味道.用油炒过的虾仁反而有淡淡的香味.。
厨房美食菜谱:虾仁青菜香菇胡萝卜粥的做法
厨房美食菜谱:虾仁青菜香菇胡萝卜粥的做
法
这是一款爱心粥。
营养丰富,老少皆宜。
以前孩子小的时候生病不爱吃饭,我都会给他做这款粥,食材也是根据家里有的随意添减,青菜可以是油菜、小白菜、菠菜等,没有虾可以放入火腿丁,味道都很好,孩子非常喜欢吃。
食材
主料:
剩米饭
水
虾仁
胡萝卜
香菇
青菜
盐适量
油少许
鸡精少许
步骤
1.准备食材。
2.胡萝卜和香菇切丁,青菜切碎,刀平着在虾仁背部切开,一分为二。
3.剩米饭加水熬制成粥,水不要放太多。
4.煮粥的过程中炒菜。
锅中放油,先下胡萝卜和香菇,再放虾仁。
5.在放入青菜煸炒。
6.煸炒均匀。
7.倒入周锅中搅拌,加入盐和鸡精调味。
8.盛入碗中即可。
小贴士:青菜和虾要炒一下,因为家里有剩米饭就直接用剩米饭加水熬的粥,节省时间。
虾仁粥的做法
虾仁粥的做法
虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效,适合小儿、老人、及三高人群食用。
下面小编为你整理了一些虾仁粥的做法。
虾仁粥的配料
虾仁粥的做法步骤
1. 准备食材
2. 大米淘洗干净,入清水中浸泡1小时
3. 鲜虾去壳、去虾线
4. 小葱取葱叶部分,切末备用
5. 铁釜锅内放适量清水,倒入浸泡好的大米
6. 加入虾仁
7. 放入适量的盐
8. 启动铁釜电饭煲,选择稀饭按键,铁釜进入自动煮稀饭状态
9. 开锅之后,显示屏上会出现倒计时,成熟后会发出提示音,之后会自动进入保温状态
10. 文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠,最后撒葱末即可
虾仁粥的小贴士
1、无论煮粥还是蒸米饭,淘洗好的米先浸泡一下,口感会更好
2、精盐的用量,可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作,从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择。
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一岁宝宝虾仁粥的做法
一岁左右的宝宝已经开始接受一些人类的辅食,所以在这个时候可以多吃一些粥类调节身体,一般宝宝食用的家人中主要还是要和青菜为主搭配,注意虾仁尽量不能做得太老,以免会影响到口感,最好是切碎一些,这样更有助于消化和吸收。
青菜虾仁粥
材料
大米150g
菠菜50g
虾仁50g
葫芦卜10cm
水1500ml
盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量
做法
【准备工作】
1、大米:洗净,浸泡3-4个小时。
2、虾仁:跳出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉下味。
3、菠菜:洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成0.5cm宽的小块。
4、胡萝卜:去皮,切成0.5cm的丁。
【做法】
1、用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。
2、放入虾仁,中火煮2-3分钟。
3、加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。
注意:要不断地搅拌哟!
4、出锅前,滴一点香油即可。
青菜虾仁粥
材料
青菜虾仁
做法
1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味
3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min 后再下入切碎的青菜
4,立即关火,淋麻油。
虾仁鸡胸粥
材料
虾仁1碗,鸡胸骨2个,米1杯半,高丽菜1碗,适量,盐适量,胡椒粉适量,米酒适量
做法
1、鸡胸骨切段,放入加水容器;米洗净放入加水容器,入电锅蒸熟。
2、虾仁加盐、胡椒粉、米酒醃5~10分钟;高丽菜切丝备用。
3、将作法1鸡胸骨汤取出所需份量,加入高丽菜丝、盐、胡椒粉,煮5~10分钟后,加白饭再煮3~5分钟即可。