餐饮加盟的流程

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现在餐饮行业发展前景不错,越来越多的人选择餐饮加盟。以煌品三汁焖锅为例,简单介绍下餐饮加盟的流程。

1、加盟的品牌的选择

选择加盟餐饮的品牌的时候,要选择一个品牌知名度较大的,公司实力较好的,这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像煌品三汁焖锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、焖制底料、食材精选等。

2、加盟资金的准备

一般公司的加盟费是固定的,会根据一些情况有些略微的调整。在选择品牌钱就应根据自身资金情况出发。

3、店铺的选址

一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体,地标性大型商业中心,大型仓储超市,卖场配套餐饮,地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。区域不限,但不得与目前已签约或已谈门店冲突。

4、店面装修

由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业。

5、人员培训

厨师7名(含冷菜1名)、服务员7名(含1名收银)及管理人员2名(店经理和厨师长各1名)须到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。

6、设备要求

厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排,费用由加盟商承担;原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。

7、经营管理

加盟商负责人员招募,总部负责培训。按总部直营店模式经营,经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整。必须按总部要求前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营,并每月如实填写营运和财务报表提交总公司(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供加盟商参考)。

8、营销方式

根据盟店周边实际情况及当地风土人情,总部制定合理性营销宣传方案,总部免费刊登加盟商信息,并提供宣传;加盟店单店营销活动须经总部批准后方可执行。

以上是加盟的一些流程,并没有想象中的那么复杂。餐饮加盟最重要的还是选择一个好的品牌。

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