叶绿体中的色素(基础类)

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2018-2019学年高中生物北师大版必修1课件：5.3.1叶绿体中的色素

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5阳光通过三棱镜能显示出七种颜色的连续光谱。如果将一瓶叶绿体色素滤液放在光源和三棱镜之间,连续光谱中就会出现一些黑色条带,这些条带应位于( ) A.绿光区 B.红橙光区和绿光区 C.蓝紫光区和绿光区 D.红橙光区和蓝紫光区解析:由于叶绿素主要吸收红橙光和蓝紫光,对其他光吸收较少,故黑色条带应位于红橙光区和蓝紫光区。答案:D
特别提醒(1)滤纸条上色素带的宽窄和该色素的含量呈正相关,色素带越宽,该色素带代表的色素含量越多。(2)本实验中的长条滤纸可以改为圆形滤纸,在滤纸的中央滴一滴滤液,然后用一根浸有层析液的棉线的一端垂直接触滤液的中心位置,会得到近似同心的四个色素环,由内到外依次是黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色。
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1叶绿体中有多种色素,可以用纸层析方法将它们分离。右图为纸层析结果示意图,其中Ⅳ是( ) A.叶绿素a B.叶绿素b C.叶黄素 D.胡萝卜素答案:B
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2下列关于“叶绿体色素提取和分离”的实验描述,不属于实验要求的是( ) A.提取植物叶绿体中的色素 B.用纸层析法分离色素 C.了解各种色素的吸收光谱 D.验证叶绿体中所含色素的种类解析:叶绿体色素提取和分离实验首先要提取色素,然后用纸层析法将色素分离,从而验证各种色素的种类和颜色。了解各种色素的吸收光谱不是该实验的要求。色素提取分离的异常现象分析 (1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析:①叶片颜色太浅;②未加 SiO2, 研磨不充分;③使用放置数天的叶片,滤液色素(叶绿素)太少; ④一次加入大量的无水乙醇或丙酮,提取浓度太低(正确做法:分次加入少量无水乙醇或丙酮提取色素);⑤未加CaCO3或加入过少,色素分子被破坏;⑥研磨时间太长。 (2)滤纸条色素带重叠:①滤液细线不直;②滤液细线过粗。 (3)滤纸条看不见色素带:①忘记画滤液细线;②滤液细线接触到层析液,且时间较长,色素全部溶解到层析液中。

实验八：叶绿体中色素的提取和分离(整理)

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2、将滤液放在试管中，为什么要及时用棉塞将试管塞严？
滤液含有丙酮，丙酮有毒，防止挥发
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3、画滤液细线时重复画几次的目的是什么？
增加色素的含量，使分离后的色素带更加清晰
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4. 为什么不能让滤液细线触及层析液？
层析液会溶解色素使色素无法分离。
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5.观察实验结果有什么现象？滤纸条上出现了几条色素带？每条色素带的颜色和排序如何？
A.橙黄色 B.黄绿色 C.蓝绿色 D.黄色
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(2)在做“叶绿体中色素的提取和分离”
实验时，向研钵中加入SiO2的目的
是：
，
加入CaC03的目的是
在盛有层析液的烧杯上盖上培养皿盖的是
在滤纸条上扩散速度最慢的色素带是
叶绿素b
其颜色是
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ37
(3)某同学在做“叶绿体中色素的提
取分离”实验时，操作情况如下所述，
④观察实验结果：最后滤纸条上将分离出四条色素带，颜色从上往下分别是橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色，四种色素分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。
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实验结果：
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问题讨论：
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1、加入SiO2、CaCO3的作用是什么？
二氧化硅的作用是使研磨更加充分、迅速；碳酸钙的作用是保护叶绿素不分解
滤纸条上将分离出四条色素带，颜色从上往下分别是橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色，四种色素分别是胡萝卜素（最快）、叶黄素、叶绿素a（最多）和叶绿素b （最慢）。
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二、实验原理
（一）叶绿体色素：

叶绿体中色素的提取和分离(教案)

叶绿体中色素的提取和分离教案【教学内容】通过课堂学习、动手操作，运用逻辑思考，推论所用方法,掌握叶绿体的色素构成及其特征，并由学生设计实验与操作，掌握其基本操作方法，探究不同的分离方法对于实验效果的影响。

【教学目标】1. 基本知识与技能：了解叶绿体中的色素组成、颜色及纸层析法的原理。

2. 能力目标：通过实验掌握叶绿体中色素的提取和分离的基本操作方法。

3。

情感与态度:培养学生严谨的科学态度,学会根据实验的现象和结果，进行分析，推出结论。

【实验原理】1．叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素.2．纸层析法：层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。

叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同（溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。

)这样,几分钟之后，叶绿体中的色素就在扩散过程中分解开来。

【概念分析】概念地位：光合作用→叶绿体→叶绿体中的色素→光合作用过程主要概念：叶绿体的色素由叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素构成【实验重点与难点】重点：初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法、探索叶绿体中色素在滤纸上层析的情况.难点：掌握滤液细线的画法。

【教学用具】新鲜绿色叶片、滤纸、研钵、漏斗、滤纸、毛细管、剪刀、试管、量筒、层析液、无水乙醇、石英砂、碳酸钙【教学方法】结合引导探索的方法,激发学生的学习兴趣。

师生合作（以学生操作为主、教师讲解为辅）【课时安排】2课时【教学过程】教学反思本堂课,一开始教师以新奇的提问的方式引入主题，用生活中常见的枯叶和新叶引出叶片中有各种色素，调动学生的热情通过实验来掌握叶绿体色素的构成。

在讲解实验时，通过提问启发的方式，是学生思考并了解试验中需要的仪器，试剂，药品等，并且掌握每种药品的作用；给予了学生充分的时间动手完成基本实验，特别是在滤纸条过程中，教师到各个小组观察并给予指导.除了课本上的基本实验，还让同学自己思考并设计在滤纸条形状不同的情况下，层析效果有何不同的探究实验,充分调动了学生的积极性及发散性思维,强化了他们的动手能力.在整个教授过程中使板书与内容相结合,层次清楚、条理分明。

高中生物第5章第3节第1课时叶绿体中的色素、光合作用的过程课件北师大版必修1

(3)光反应与碳反应的比较
项目
光反应(准备阶段)
碳反应(完成阶段)
场所
叶绿体的类囊体膜上
叶绿体的基质中
条件光、色素、酶、水、ADP、Pi、NADP＋多种酶、NADPH、ATP、CO2、C5
物质 (1)H2O→2H＋＋2e－＋12O2；变化 (2)NADP＋＋2e－＋H＋→NADPH
(3)ADP＋Pi―→ATP
②物质变化
a．水在光下分解：水分子分解成氧和氢离子。氧直接以分子形式从
气孔中逸出；氢离子与NADP＋和电子结合形成
。
b．ADP和Pi形成ATP。
NADPH
③能量变化：光能→电能→ATP、NADPH。
(2)碳反应阶段
①场所：
。
叶绿体基质
②物质变化
a．CO2的固定：1分子CO2＋1分子五碳化合物
→2分三碳子化合物
A．叶绿体中的色素主要分布在类囊体腔内
B．H2O在光下分解为[H]和O2的过程发生在基质中 C．CO2的固定过程发生在类囊体薄膜上 D．光合作用的产物——淀粉是在基质中合成的
解在C—O淀析光2的粉：下固是叶分定在绿解过叶体为程绿中[H发体的]和生基色O在质素2的叶中主合绿过要成体程分基发的布质生，在中在D类，类选囊C囊项选体体正项薄确的错膜。薄误上膜。，上光A，选合B项作选错用项误的错。产误H物2。O—
A．碳原子：CO2→C3→糖类 B．氢原子：H2O→ATP→糖类 C．氧原子：H2O→O2 D．氧原子：CO2→C3→糖类解机物析，：HC2OO2光固解定产后生形[成H]C和3化O2合，物[H]，还C原3化C3合化物合还物原后形形成成(糖CH类2O(C)。H2O)等有答案：B
3．叶绿体是植物进行光合作用的场所。下列关于叶绿体结构与功能的叙述，正确的是 ( )

实验三十四植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定

实验三十四植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定摘自王尊本主编,综合化学实验(第二版),第226-244页,北京:科学出版社,2007年9月。

实验三十四植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定[1-27]一、叶绿体色素的提取(一) 实验目的1)掌握有机溶剂提取叶绿体色素等天然化合物的原理和实验方法。

2)了解皂化-萃取提取胡萝卜素的原理。

3)了解1,4-二氧六环沉淀法提取叶绿素的原理。

(二) 实验原理植物光合作用是自然界最重要的现象,它是人类所利用能量的主要来源。

在把光能转化为化学能的光合作用过程中,叶绿体色素起着重要的作用。

高等植物体内的叶绿体色素有叶绿素和类胡萝卜素两类,主要包括叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素四种。

它们所呈现的颜色和在叶绿体中含量大约比例见表34.1。

表34.1 高等植物体内叶绿体色素的种类、颜色及含量项目叶绿素类胡萝卜素叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素叶黄素颜色蓝绿色黄绿色橙黄色黄色在叶绿体内各色素含量比例 3 1 2 13 1 叶绿素chlorophylls是叶绿酸的酯,它在植物进行光合作用中吸收可见光,并将光能转变为化学能。

叶绿素是植物进行光合作用所必需的催化剂。

在绿色植物中叶绿素主要以叶绿素a(C55H72O5N4Mg)和叶绿素b(C55H70O6N4Mg)两种结构相似的形式存在,其差别仅是叶绿素a中一个甲基被叶绿素b中的甲酰基所取代。

叶绿素的基本结构见图34.1。

在叶绿素分子结构中含有四个吡咯环,它们由四个甲烯基联结成卟啉环,在卟啉环中央有一个镁原子,它以两个共价键和两个配位键与4个吡咯环的氮原子结合成内配盐,形成镁卟啉。

在叶绿素分子中还有两个羧基,其中一个与甲醇酯化成COOCH3,另一个与叶绿醇酯化成COOC20H39长链。

类胡萝卜素carotenoids是一类不饱和的四萜类碳氢化合物(例如胡萝卜素,carotenes,或它们的氧化衍生物(例如叶黄素类,xanthophylls。

2022生物北师大版必修1习题：第5章第19课时叶绿体中的色素

第19课时叶绿体中的色素[目标导读] 1.阅读教材P87～88试验内容，简述叶绿体中色素的提取和分别。

2.结合图5－9、5－10，把握色素的种类和功能。

[重难点击] 1.叶绿体中色素的提取和分别。

2.色素的种类和功能。

一叶绿体中色素的提取和分别植物的光合作用离不开光能，光能的捕获离不开色素。

阅读教材P87～88内容，尝试“叶绿体中色素的提取和分别”。

1．试验原理(1)叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂(如丙酮或无水乙醇)中，可以用其提取叶绿体中的色素。

(2)不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的色素随层析液在滤纸上集中的快，反之则慢，因而色素就在集中过程中分别开来。

2．试验步骤分析(1)提取色素时，加入研钵内的物质：A．二氧化硅少许，作用是使研磨充分；B．碳酸钙少许，作用是防止色素被破坏；C．丙酮或无水乙醇15 mL，作用是溶解色素。

(2)过滤时，用滤纸过滤叶片匀浆，将汁液收集在小试管中，准时用胶塞将试管口塞紧。

(3)制备滤纸条时，剪去两角的作用是防止色素带不整齐，画滤液细线的要求是细、齐、直，还要重复画几次。

(4)色素分别时，加盖的目的是防止层析液挥发；关键应留意层析液不要没及滤液细线，否则滤液细线会被层析液溶解，不能分别。

3．试验结果色素带的宽窄代表了色素含量的多少，色素集中的速度和溶解度成正比4．某试验小组得到的色素提取液颜色过浅，可能的缘由是：(1)研磨不充分，色素未能充分提取出来。

(2)称取绿叶过少或加入无水乙醇过多，色素溶液浓度小。

(3)未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破坏。

归纳提炼1．色素提取试验的留意事项加入丙酮后，要进行快速、充分地研磨，快速研磨可以防止溶剂挥发，充分研磨是为了使更多的色素溶解在溶剂中。

2．色素种类种类叶绿素叶绿素a蓝绿色3/4叶绿素b黄绿色类胡萝卜素胡萝卜素橙黄色1/4叶黄素黄色活学活用1．如图表示某同学做“叶绿体中色素的提取和分别”试验的改进装置，据图回答：(1)该试验接受的方法是________法，应将提取到的滤液滴在a、b中的____处，向培育皿中倒入________，棉线灯芯下端应____________中。

3.3.1 叶绿体中的色素及其提取和分离

叶绿体中的色素及其提取和分离
学前思考
1、叶绿体中四种色素的含量、颜色及吸收光谱有哪些规律？
2、叶绿体中的色素的提取和分离实验有哪些注意事项？
例题分析
例1：关于叶绿素的叙述，错误的是（ D ） A. 叶绿素a和叶绿素b都含有镁元素 √ B. 被叶绿素吸收的光可用于光合作用 √ C. 叶绿素a和叶绿素b在红光区的吸收峰值不同 √ D. 植物呈现绿色是由于叶绿素能有效地吸叶绿素： C、H、O、N、Mg
叶绿素a 叶绿素b
知识整合
滤纸条上的层析结果：从上到下色素带的排列顺序：
上
胡萝卜素
胡萝卜素→叶黄素→叶绿素a→叶绿素b
从上到下色素带的颜色排列顺序：
橙黄色→黄色→蓝绿色→黄绿色最宽的色素带：叶绿素a 最窄的色素带：胡萝卜素间距最宽的两色素带：胡萝卜素、叶黄素间距最窄的两色素带：叶绿素a、叶绿素b 扩散速度最快色素带：胡萝卜素扩散速度最慢色素带：叶绿素b 溶解度最高的色素带：胡萝卜素溶解度最低的色素带：叶绿素b
叶黄素
叶绿素a 叶绿素b
下
例题分析
例：在做“绿叶中色素的提取和分离”实验时，甲、乙、丙、丁四位同学对相关试剂的使用情况如下表所示(“+”表示使用，“一”表示未使用)，思路点拨：色素易溶于有机溶剂，不溶于水植物细胞在研磨时，液泡中的有机酸释放出来，叶绿素在酸性条件下不稳定，易分解。 CaCO3可以中和有机酸，从而保护了叶绿素（ab）。在没有CaCO3时，叶绿素被破坏，含量减少，两条色带变窄。
2、试剂：提取：无水乙醇（用丙酮可以替代）分离：层析液（用93#汽油可以替代） 3、过程：提取色素→制备滤纸条→画滤液细线→分离色素
胡萝卜素叶黄素

[高中生物必修1叶绿体色素的提取和分离实验知识点]叶绿体色素分离

[高中生物必修1叶绿体色素的提取和分离实验知识点]叶绿体色素分离1、原理：(1)叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中，所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。

(2)不同的色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素分离。

3、结果分析：①从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为：叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素;②从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是：胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a>叶绿素b;③在滤纸上距离最近的两条色素带是叶绿素a与叶绿素b，距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。

4、注意事项：(1)裁取定性滤纸时，注意双手尽量不要接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。

(2)根据烧杯的高度制备滤纸条，让滤纸条长度高出烧杯1cm，高出的部分做直角弯折。

(3)画滤液细线时，用力要均匀，速度要适中。

(4)研磨要迅速、充分。

a.因为丙酮容易挥发;b.为了使叶绿体完全破裂.从而能提取较多的色素;c.叶绿素极不稳定，能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏。

(5)制备滤纸条时，要将滤纸条的一端剪去两角,这样可以使色素在滤纸条上扩散均匀,便于观察实验结果。

5、实验创新：在本实验中在圆形滤纸中央点上叶绿体色素的提取液进行层析，会得到近似同心的四个色素环，由内到外依次是黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色。

一、为什么要选新鲜绿色的幼嫩叶片因为叶绿色含N﹑Mg，而老叶中这两种矿质元素很多已经分解转移,所以鲜绿色的幼叶中叶绿素的含量高,适合于实验.二、制备滤纸条要剪去两角实验中需将滤纸条的一端剪去两角，为什么这样做，如果不会怎么样呢原来若不剪去滤纸条的两角，色素带的两边和中间不是在一条直线上。

这是由于滤纸条两边水分子可以向三个方向散失，向上“跑”的速度快。

而滤纸条中间的水分子只能向两个方向散失，分别是向内和向外，因而会“跑”得慢一些。

〖重点〗叶绿体中色素的种类吸收光谱及实验证明光合作用的实

〖重点〗叶绿体中色素的种类吸收光谱及实验证明光合
作用的实
叶绿体是植物细胞中的细胞器，其中含有叶绿素和其他辅助色素。

叶
绿素是光合作用的关键颜色素，它能够吸收太阳光能，并转化为化学能以
进行光合作用。

在叶绿体中，叶绿素有多种类型，包括叶绿素a、叶绿素b、叶绿素
c、叶绿素d等。

其中，叶绿素a是最常见的叶绿素，它在植物中起着关
键的光合作用。

叶绿素的吸收光谱是指叶绿素对不同波长的光的吸收情况。

根据实验
证明，叶绿素的吸收光谱主要有三个峰值，分别位于蓝光（430-450nm）、红光（640-680nm）和远红光（700-750nm）区域。

实验证明了叶绿素对不同波长光的吸收能力。

其中比较著名的实验是
光谱吸收实验和光电子转移实验。

光谱吸收实验是通过测量不同波长的光通过叶绿体溶液时的光透射率
来研究叶绿素的吸收特性。

实验结果显示，叶绿素在蓝光和红光区域的吸
收峰值相对较高，而在绿光区域的吸收较低。

这解释了为什么植物叶片呈
现绿色。

光电子转移实验是通过测量光照下光合作用产生的光能转化为化学能
的效率来研究叶绿素的光吸收和电子转移过程。

实验结果显示，叶绿素对
蓝光和红光的吸收效率较高，但对绿光的吸收效率较低。

这意味着蓝光和
红光更容易被叶绿素吸收，并转化为化学能。

总的来说，实验证明了叶绿体中色素的种类、吸收光谱以及叶绿素对不同波长光的吸收能力。

这些实验证明了叶绿体中色素的重要性和光合作用的机制，为进一步研究光合作用和植物生长发育提供了基础。

高中生物北师大版必修一教学案：第5章第3节第1课时叶绿体中的色素 Word版含答案

第3节光合作用第1课时叶绿体中的色素[自读教材·夯基础]1．提取叶绿体中的色素中。

无水乙醇原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂)(1(2)过程：取材：称取5 g 绿色叶片↓研磨：剪碎叶片，加少许SiO2和CaCO3，再加入15 mL丙酮或无水乙醇，迅速研磨↓过滤：用滤纸过滤叶片匀浆1.叶绿体中含有光合作用过程中吸收与转化光能的色素。

2．叶绿体中的色素可用有机溶剂进行提取，用纸层析法进行分离。

3．叶绿素主要吸收蓝紫光和红橙光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。

4．少数特殊状态的叶绿素a 不仅能吸收光能，还能将光能转换成电能。

↓收集：用小试管收集色素滤液，及时将试管口用胶塞塞严2．分离叶绿体中的色素的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。

因而溶解度高不同，溶解度原理：各种色素在层析液中的)(1上的扩散而分离开。

滤纸在层析液色素就会随着(2)步骤：制备滤纸条⎩⎪⎨⎪⎧剪滤纸条：将滤纸剪成略小于试管长与直径的纸条，并在一端剪去两角↓铅笔画线：在距边缘2 cm 处用铅笔画一条细的横线画滤液细线⎩⎪⎨⎪⎧用毛细吸管吸取少量滤液↓画线：沿铅笔线画出一条细线↓待滤液干后，重复画细线2～3次分离叶绿体中的色素：将3mL 层析液倒入试管中，装置如右图所示，插入滤纸条(有滤液细线的一端朝下)，随后用软木塞塞紧试管口注意：不能让滤纸条上的滤液细线触到层析液观察结果：滤纸条上色素带有四条，如下图所示：3．叶绿体中色素种类、分布及吸收光谱[跟随名师·解疑难] 1．叶绿体中色素的提取和分离的实验操作方法及目的[关键一点](1)色素带的条数与色素种类有关，四条色素带说明有四种色素。

(2)色素带的宽窄与色素含量有关，色素带越宽说明此种色素含量越多。

(3)色素带扩散速度与溶解度有关，扩散速度越快溶解度越大。

(4)相邻两条色素带之间距离最远的是胡萝卜素和叶黄素，最近的是叶绿素a 和叶绿素b 。

(5)色素带最宽的是叶绿素a ，最窄的是胡萝卜素，叶绿素b 比叶黄素稍宽。

〖重点〗叶绿体中色素的种类、吸收光谱及实验证明,光合作用的实(精)

林亭口高三生物组白军华〖重点〗叶绿体中色素的种类、吸收光谱及实验证明，光合作用的实质、光合作用过程图解的理解，光反应和暗反应的条件、部位和过程，光合作用的意义等；有氧呼吸和无氧呼吸的过程、反应式，两者的区别与联系以及呼吸作用的意义。

〖难点〗光反应、暗反应的过程、原理、实质以及它们的区别与联系；有氧呼吸与光合作用的联系与区别。

〖考点与热点〗光合作用和呼吸作用在生产实践中的运用及简单的化学计算等。

一、光合作用基本知识梳理（课下复习课上提问） 1、光合作用的场所 1）场所——叶绿体2）亚显微结构—— 3) 叶绿体中色素作用：吸收光能用于光合作用分布： 2、光合作用概念及反应式1）光合作用：是绿色植物通过叶绿体，利用可见光中的光能，把二氧化碳和水合成为储存能量的糖类（通常指葡萄糖），并且释放出氧气的过程。

2）光合作用的反应式： 3、光合作用的过程种类4、光合作用实质物质变化：合成能量变化：转化为5、光合作用的意义1）三个来源阿完成了自然界中规模巨大的物质转变，为绿色植物本身及为人类和动物直接或间接地制造了有机物。

完成了自然界中规模巨大的能量转变，是一切生物所需能量的最终来源。

从根本上改变了地球环境，并不断净化环境，保持大气中O2和CO2含量的基本稳定。

2）一个进化对生物的进化具有重要意义。

30亿～20亿年前，蓝藻制造O2，使进行有氧呼吸的生物得以发生和发展。

O 2可形成O3，可滤去紫外线，减轻其对生物的破坏，使水生生物开始逐渐在陆地生活，进而形成广泛分布的各种动植物。

6、光能利用率和光合作用效率的比较光能利用率：一般是指在单位土地面积上，农作物在全生育期（或一年时间内）通过光合作用所产生的有机物中所含的能量，与这块土地所接受的太阳能的比。

光合作用效率：通常也称光合作用速率，是指单位时间单位叶面积内有机物的产量。

提高光能利用率的因素延长光合作用时间增加光合作用面积提高光合作用效率（光照强度、光质 CO2浓度温度水矿质元素）二、呼吸作用基本知识梳理（课下复习课上提问）1、概念：植物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，并且释放能量的总过程。

完整版)《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计

完整版)《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计一、教材分析本实验是高中生物必修一第五章第四节《能量之源-----光与光合作用》的基本实验，是生物三大必修模块《分子与细胞》的核心内容之一。

在研究光合作用相关内容之前，通过教师适当的引导，学生可以完成对绿叶中色素的提取与分离的研究，从而增强学生探究研究的欲望和研究光合作用的兴趣，为后续光合作用内容的研究打下坚实基础。

此外，这也有助于提高学生的生物科学素养和科学探究能力。

二、学情分析我所带的是职业中学的体育班，全班29位学生，其中只有3名女同学，以男生居多。

由于学生研究的重视度和自觉性都比较差，加上文化课底子薄，对课堂教学兴趣不浓厚。

但学生好动，具有很大的好奇心和探究欲望，往往对实验课具有很高的兴趣，这为开展生物实验课提供了优势。

通过实验课的开展，可以激发学生研究生物课的兴趣，培养学生的实际动手操作能力。

三、教学目标知识目标：理解色素的提取和分离实验目的、实验原理，探索叶绿体中色素的种类。

能力目标：（1）初步学会提取、分离叶绿体中色素的方法和技能；（2）使学生掌握科学探究的程序和方法，培养学生创造性思维能力和动手实践的能力；（3）提高学生口头表达、相互交流的能力及思维的严密性。

情感态度目标：提高学生的研究兴趣，初步培养了学生科学探索的欲望和能力。

培养学生实事求是的科学态度，增强学生关心爱护绿色植物，关心发展农业的意识，进行生命科学价值观的教育。

四、重点难点重点：叶绿体中色素的种类和作用。

难点：对实验原理的理解，对照实验的设计和色素的提取。

五、实验原理提取原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中，因此可以用丙酮提取叶绿体中的色素。

当没有丙酮时，也可以用其他有机溶剂替代，如酒精。

分离原理：分离色素的方法叫纸层析法。

分离色素与色素的溶解度有关，而与色素的浓度、含量无关。

因为不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液在虑纸条上扩散得快，反之则慢，从而将各种色素分开。

实验七叶绿体色素的提取分离及理化性质的鉴定讲解

实验七叶绿体色素的提取及理化性质的鉴定一、目的1、学习应用提取分离叶绿体色素的实验方法。

2、验证叶绿素的理化性质。

3、了解叶绿体色素的荧光现象、皂化反应等理化性质。

二、原理1、叶绿体色素：植物叶绿体色素主要有三类：1）叶绿素2）类胡萝卜素3）藻胆素。

高等植物叶绿体中含有前两类，藻胆素仅存在于藻类植物中。

高等植物体内叶绿素（chlorophyll两种）主要有两种：叶绿素a、b（简写为chla、chlb，其结构式见图7-3），chla通常呈蓝绿色，而chlb呈黄绿色，chlb是chla局部氧化的衍生物。

chla是chlb的三倍，二十世纪30年代，知道了叶绿素的分子结构，50年代末期，人工合成了叶绿素a，其它色素也几乎在同时发现。

叶绿体中的类胡萝卜素主要包括胡萝卜素（carotene）和叶黄素（lutein）两种，前者呈橙黄色，后者呈黄色。

叶黄素是胡萝卜素的二倍。

一般植物叶绿素是类胡萝卜素的三到四倍；胡萝卜素：C40H56 （有α、β、γ三种同分异构体）叶黄素：C40H54（OH）2 (同分异构体很多)。

2、理化性质：这二大类四种色素都不溶于水，而溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮等。

通常用80%的丙酮或丙酮：乙醇：水为4.5：4.5：1的混合液来提取叶绿素。

按化学性质来说，叶绿素是叶绿酸的酯，在碱的作用下，可使其酯键发生皂化作用，生成叶绿酸的盐，能溶于水，但由于它保留有Mg核的结构，仍保持原来的绿色。

而类胡萝卜素中，胡萝卜素是不饱和的碳氢化合物，β—胡萝卜素水解可生成2分子维生素A，叶黄素是由胡萝卜素衍生的二元醇，不能与碱发生皂化反应，根据这一点，可以将叶绿素和类胡萝卜素分开。

此外，叶绿素还可以在酸的作用下，其中的Mg被H所代替形成褐色的去Mg叶绿素：去Mg叶绿素能与其他金属盐中的铜、锌、铁盐等代H，又重新呈现绿色，比原来的绿色更稳定。

根据这一原理可用醋酸铜处理来保存绿色标本。

3、功能：1．叶绿体色素的功能叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，与蛋白质结合在一起，组成色素蛋白复合体，根据功能来区分，叶绿体色素可分为二类：（1）作用中心色素：叶绿素分子含有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇的“尾部”，呈蝌蚪型，大卟啉环由四个小吡咯环以四个含有双键的甲烯基（-CH=）连接而成。

叶绿体中色素的提取和分离,实验报告

叶绿体中色素的提取和分离,实验报告实验报告设计叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离一、实验目标1、知识方面（1）探究叶绿体中含有几种种色素：理解它们的特点及与光合作用的关系（2）了解纸层析法的原理。

2、能力方面掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。

3、情感态度与价值观方面认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度二、实验原理1、色素提取的原理：叶绿体中的色素能溶于有机溶剂中，故可用丙酮和无水乙醇提取色素。

2、色素分离的原理：叶绿体中的各种色素在层析液中的溶解度不同。

溶解度大的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度快；溶解度小的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度慢。

三、实验准备实验材料：新鲜的绿叶（如新鲜菠菜叶片）。

实验仪器及用具：定性滤纸，研钵，玻璃滤斗，脱脂棉，尼龙布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10mL），天平，试管，试管架，滴管，培养皿，三角瓶，烧杯试验试剂：无水乙醇（或丙酮），层析液（CCl4），石英砂（SiO2）和碳酸钙（CaCO3）四、实验步骤1、叶绿体色素的提取（1）取菠菜新鲜叶片5g，洗净，擦干，去掉中脉，剪碎，放入研钵中。

（2）向研钵中加入少许碳酸钙和二氧化硅，再加10mL无水乙醇，进行迅速、充分研磨（二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏）。

（3）将研磨液迅速倒入漏斗（漏斗基部放一块单层尼龙布）中进行过滤。

将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。

2、制备滤纸条用预先干燥处理过的定性滤纸，将滤纸剪成长10 cm、宽1cm 的滤纸条，在滤纸条的一端剪去两角（防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快），并在距离这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。

3、画滤液细线用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细而直的滤液细线。

待滤液干后，再画二三次。

4、分离叶绿体中的色素将3 mL层析液到入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微斜靠着烧杯的内壁，轻轻地插入到层析液中，随后用培养皿盖盖上烧坏。

【人教版】高三上册生物基础实验：实验7 叶绿体色素的提取和分离(含解析)

——叶绿体色素的提取和分离原理、色素的种类和吸收光谱、试剂的作用和实验成败关键前情提要：关键词：色素提取和分离的原理、色素的种类、试剂的作用难度系数：★★★重要程度：★★★★基础回顾：考点一、实验的原理（1）实验：绿叶中色素的提取和分离（纸层析法）①可以利用无水乙醇提取绿叶中的色素，在研磨时还应加入少许二氧化硅和碳酸钙，其中前者有助于研磨充分，后者可防止在研磨中色素被破坏。

②分离的原理是利用色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大的在滤纸上扩散的快，反之则慢。

考点二、色素的种类和吸收光谱1．提取绿叶中色素的关键（1）叶绿素不稳定，易被破坏，因此研磨要迅速、充分以保证提取较多的色素。

（2）滤液收集后，要及时用棉塞将试管口塞紧，以防止滤液挥发。

（3）称取绿叶的质量和加入无水乙醇的体积要适当，以保证提取液的浓度。

2．分离绿叶中色素的关键（1）滤液细线不仅要细、直，而且要含有较多的色素，因此要在滤液干后，重复画1～2次。

（2）滤纸上的滤液细线不能触及（或没入）层析液，否则会使滤液中的色素溶解于层析液中，滤纸条上得不到色素带，使实验失败。

3．实验流程提取色素⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧取材：称取5 g 绿色叶片↓研磨：加少许SiO 2、CaCO 3和10 mL 无水乙醇↓过滤：漏斗基部放一块单层尼龙布 ↓收集：收集滤液，试管口用棉塞塞严制备滤纸条⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧干燥滤纸↓剪滤纸条：将滤纸剪成长与宽略小于试管长和宽的滤纸条，并在一端剪去两角↓铅笔画线：在距剪去两个角一端1 cm 处用铅笔画一条细的横线画滤液细线⎩⎪⎨⎪⎧用毛细吸管吸取少量滤液↓画线：沿铅笔线画出一条细线↓待滤液干后，重复画一两次分离绿叶中的色素⎩⎪⎨⎪⎧将3 mL 层析液倒入试管中，装置如图所示插入滤纸条有滤液细线的一端朝下，随后用软木塞塞紧试管口。

注意：不能让滤纸条上的滤液细线触到层析液4、由操作要求探究操作目的5（1）收集到的滤液绿色过浅的原因分析 ①未加石英砂（二氧化硅），研磨不充分。