甘草

甘草 Radix Glycyrrhizae
[来源] 本品为豆科植物 甘草Glycyrrhiza uralensis. 胀果甘草G．Inflata. 或光果甘草G．glabra. 的干燥根及根茎。
甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆 胀果甘草、光果甘草主产于新疆、甘肃 内蒙古阿拉善旗、杭锦旗、橙口产品质最佳， 内蒙古五原、陕西、山西、新疆产者次之。
[理化鉴别]
1.取本品粉末少许置白瓷板上， 加80%(v/v)硫酸数滴，显黄色， 渐变橙黄色（甘草甜素反应）。 2．薄层层析： 展开剂：酯酸乙酯-甲酸-冰醋 酸-水(30∶2∶2∶4)，以硫酸 乙醇液喷雾检视。
1 2 3 4 5 1.甘草 2.甘草 3.甘草 4.甘草（对照药材） 5.甘草酸
药理作用
3．多糖类：甘草多糖(glycyrrhigan UA, UB, UC) 有免疫抑制作用。 4.香豆素类：甘草香豆素(glycycoumarin)、 甘草酚(glycyrol)等。 5.生物碱类：5，6，7，8-四氢-4-甲基喹啉 (5,6,7,8-tetrahydro-4-methylquinoline) 等。
1．对消化系统的作用：甘草抗溃疡、保肝、促进胰液分泌。 2．肾上腺皮质激素样作：增强肾上腺皮质功能，减少对皮质 激素的依赖，减轻激素撤除反应。 3．解毒作用：解毒作用的有效成分为甘草甜素，解毒机制为 甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸 能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增 强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。对多种药物 中毒、代谢产物中毒、细菌毒素中毒、农药中毒、食物中毒 有解毒作用。 4．抗病毒作用：对艾滋病毒、水疱性口炎病毒等多种病毒有 明显的抑制作用。 5.镇咳祛痰作用 6.调节机体免疫功能
答案：
1. 甘草根及根茎主含甘草甜素，系甘草酸的钾、钙盐，及
黄酮类化合物如甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、 新甘草甙等。 鉴别方法：薄层法 取粗粉0.5g，加50%乙醇回流提取2小时， 滤过，滤液浓缩至少量，供点样用。吸附剂用硅胶G板。展开 剂为丁醇：乙醇：氨水(5:1:2)。展距17.5cm。显色剂为50% 硫酸、1%香兰醛乙醇溶液，喷雾后100℃烤5分钟，甘草甜素 显蓝色斑点。 甘草的解毒作用取决于甘草甜素的存在。因为甘草甜素对 毒物有吸附作用，其水解后产生的葡萄糖醛酸能与毒物结合。
[性状]
胀果甘草
光果甘草
胀果甘草：根及根茎木质粗壮，有的有分枝，外皮粗糙， 多灰棕或灰褐色。质坚硬，木纤维多，粉性小。根茎不 定芽多而粗大。 光果甘草：根及根茎质地较坚实，有的有分枝，外皮不 粗糙，多灰棕色，断面纤维性，裂隙较少。
[显微特征]
1．根横切面 （甘草） 木栓层为数列红棕色细胞。 韧皮部射线宽广，稍弯曲， 常现裂隙；韧皮部及木质部 中均有纤维束，纤维束周围 细胞常含草酸钙方晶，形成 晶纤维；木质部导管直径大， 常单个或2～3个成束；薄壁 细胞含淀粉粒，少数细胞含 棕色块。
功 效
性平，味甘；补气药 能补脾益气，清热解毒，止咳祛痰，调 和诸药。 用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短， 咳嗽痰多，腕腹、四肢挛急疼痛。
清热应生用，补中宜炙用。
十 八 反
甘草反大蓟、甘遂、芫花、海藻；
习题： 1.甘草主含何种化学成分，如何鉴别？甘草的解毒 作用取决于哪一种成分？为什么？ 2.甘草、黄柏粉末显微特征有何异同？ 3.如何鉴别甘草和黄芪粉末？ 4.如何鉴别甘草和黄芪饮片？
答案：
3.甘草粉末：淡棕黄色，气微，味甜而特殊。
①纤维成束，细长，微木化，有晶纤维，含晶细胞的壁增厚， 微木化或非木化。②具缘纹孔导管较大，微显黄色，具缘纹 孔较密，对列或互列，导管旁有狭长、具单纹孔的木薄壁细 胞。③木栓细胞红棕色，表面观多角形，微木化。④色素块 较少，带黄棕色，形状不一。 黄芪粉末：米黄色，纤维性强，气微，味微甘，嚼之微有豆 腥气。①纤维较多，成束，无色，非木化。②具缘纹孔导管 无色或淡黄绿色，具缘纹孔排列紧密。③木栓细胞微黄绿色， 表面观呈类多角形或类方形。④厚壁细胞稀少，呈类三角形 或类方形，壁厚，微木化，层纹可见。
木栓层
韧皮部
形成层
木质部
甘草根横切面
木栓层
射线
韧皮纤维束
形成层
导管
韧皮部 射线 形成层 木质部
草酸钙方晶
[显微特征]
图1：甘草的木栓层
图2：甘草的木质部 1 木纤维 2 方晶 图3：甘草的晶鞘纤维 1.薄壁细胞中的方晶 2.纤维束
[显微特征]
甘草粉末
导管
2．粉末 淡棕黄色 ①晶纤维细长，壁极厚， 晶纤维 微木化。含晶细胞壁增厚。 ②木栓细胞棕红色，壁薄，微木化。 ③具缘纹孔导管较大； ④淀粉粒，散在的草酸钙方晶，射线细胞。
[植物形态]
甘草 多年生草本，主根甚长，粗壮。 茎直立，奇数羽状复叶互生。 总状花序，花密集；花冠蝶形，紫红 或蓝紫色；雄蕊10，二体。荚果弯成 镰刀状，表面密被褐色刺状腺毛。
[植物形态]
光果甘草 植物体密被淡黄褐色腺点 和鳞片状腺体，无腺毛。穗状花序， 较叶为短，花稀疏。荚果扁直，长 圆形或微弯曲，无腺毛，略有不明 显的腺瘤。
答案：
2.相同点：均具有纤维及晶纤维、草酸钙方晶、木栓细胞、
淀粉粒。 不同点：甘草具大型具缘纹孔导管，多破碎，微显黄色， 具缘纹孔椭圆形或略呈斜方形，对列或互列，纹孔线形；淀 粉粒单粒，直径最大20mm，脐点点状或短缝状；色素块黄棕 色；木栓细胞红棕色。 黄柏粉末 纤维及晶纤维较多，鲜黄色；石细胞黄色，大 多呈不规则分枝状；具黄色粘液细胞；无导管。
[植物形态]
胀果甘草 植物体局部密被淡黄褐 色鳞片状腺体，无腺毛；羽状复叶。 总状花序；荚果短小而直，膨胀， 无腺毛，略有不明显的腺瘤。
[性状]
生形，表面红棕或灰棕色，具显著的纵
皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面纤维性 黄白色，粉性；形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。 根茎表面有芽痕，横切面中心有髓。气微， 味甜。 粉甘草：表面淡黄色，平坦，有切削及纵裂纹。
木栓细胞
[化学成分]
1．三萜皂苷类 总含量为6%～14%，
主为甘草甜素（glycyrrhizin），为甘草酸(glycyrrhizic acid)的钾、钙盐。另含游离的甘草次酸(18b-glycyrrhetic acid)等。 2．黄酮类 分离出30多个，为抗溃疡，镇痉的 有效成分，这些成分有甘草苷（liquiritin)、甘草苷元 (liquiritigenin)等。