超市理货员培训要点

1、树立“顾客至上”的观念。超市经营事业是一种以大 众日常生活必需品为主的事业。事业的成功与否根本 取决于顾客的支持和认同与否。在现代商战中，顾客 就是零售企业的衣食父母。惟有坚持“顾客至上”的 信念，才能用高水平的服务去吸引顾客，树立良好的 企业形象。
2、良好的商业道德。商业道德是每位从业人员都必须遵 守的道德准则和修养基础。以优良的服务，文明的语 言，整洁大方的仪表，清洁的卫生状态来与顾客接触。 才能赢得顾客的心。良好的职业道德还包括拾金不昧， 见义勇为等社会优良传统。特别是对顾客遗落在商场 的物品必须妥善保管并主动与顾客联系，想方设法将 物品交还给顾客。
上交近期报告必须注明商品的条形码、品名、规格、 数量、生产日期、保质期（商品到期日）
4、商品排面整理，卖场商品补充。 5、价格标签管理
1)价格标签内容；商品的条形码/品名/规格/价格/等级/产地等
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货架标签样板：
惠万家百货 商品标价签
品名： 蒙牛早餐奶鸡蛋味
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超市：
一般指商品实行开架陈列，顾客自我服 务，货款一次结算，以经营生鲜、食品、日 杂为主的商店。
超市的特点：
1.销售的是日常消费品为主的大众必须品。 2.实行开架陈列。 3.顾客自我服务。 4.货款一次性结算。
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7、商品陈列遵循界限清楚，整齐， 优先选择直线界限原则。
8、陈列的商品是满货架陈列。 9、优先选择相对垂直陈列的原则。 10、相邻货架的陈列层次尽量一致，陈列方式尽量
一致。
11、遵守先进先出的原则。“先进先出”原则，这 是商品管理中非常重要的一个要求，所谓“先进 先出”就是将旧货陈列在新货的前面或上面。同 样先进先出原则同样适用于仓库商品管理。
会员价：￥
NAME
单位： 支
UNIT
店内码： 00012174
CENTERCDE
2.30 MEMBERSHIP
产地： 内蒙古
COUNTRY
零售价：￥
PRICE
规格型号：250ml×16
2.30
SPECIFCATION
条 码：6923644241377 编 码：000001
DARCODE
CODING
物价员：
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商品陈列流程图
到货 检查商品
是否属新商品
按陈列标准陈列
交收货部处理 按类型填写退货单 组长/主管审核
请主管确定陈列位置 打印货架标签
一、商品陈列的基本原则
1、以销售决定陈列大小空间。
2、同类商品，即同商品大小分类的商品临近陈列， 注意品牌商品陈列的竞争关系。
易选等。
1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则。
2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域。
3、商品陈列遵循先进先出原则。
4、所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致，“正 面”要全部面向通路一侧。
5、适当地使用盛装器皿、备品，且陈列后必须安全。
6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志，且位置正确， 并安放宣传板、POP。
3、商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光因素、颜 色因素、图案因素的影响。
4、 注意每个商品最小的陈列尺寸，以该商品不会 因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
5、 陈列时，注意黄金陈列线（0.9—1.3m）上的商 品陈列组合和陈列空间的分配。
6、 商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销售的
商品应避免两个或以上的陈列区域（交叉陈列或 收银台端架陈列除外）。
标价签监制章
丘少环
CHEECKER
商品条码
目前市场流通商品使用的条形码有EAN、PLU和 商场自编码三种。
EAN码是由多条黑白相间、粗细不同的线组成， 并配有相对应的13位数字。其中1 至 3 位是代表 区域编码，4 至8位是代表厂商编码，9 至 12 位 是代表商品编码，13位是校对编码。使用EAN、 PLU码的商品是经国家质检总局批准使用的维一 该条码商品。
EAN码的编码区域690--698为中国489为中国香
港471为中国台湾 880为亚太030--040为美国
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1)标签贴放位置:商品的起始位置与左下角对齐； 2)一个单品同一层板只允许贴一个货架标签
3)同一条形码商品不能有两个不同的价格标签 4)商品变价后价格标签必须第一时间彻底更换；
17、标价明确醒目避免标价与商品混乱。
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阳山县惠万家百货贸易有限公司Байду номын сангаас何善谋
18、丰富丰满；货架上的商品数量要充足，避免产生脱销 现象，货架上商品品种要丰富，使顾客有挑选空间。同 时顾客也容易找到自己喜爱的商品
19、不见背板和底板。 20、商品陈列时应优先考虑界限清楚、整齐、选择直线界
PRICE
00012174
规格2型.号3：01×16
SPECIFCATION
条DARCO码DE ：692364424物C1H3E价E7C7K员ER：编COD丘IN码G少标：价环签0监0制0章001
会员价：￥
2.30 MEMBERSHIP
零售价：￥
PRICE
2.30
物价员：
标价签监制章
丘少环
CHEECKER
食品类
基本食品 休闲食品 冲饮食品 烟酒饮料 冷冻食品 散装食品
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非食品
日用
日化
日杂（家杂，厨杂）
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员工日常主要工作及重点
商品陈列。
商品陈列工作是超市员工日常工作中经常性、连续性 的工作，商品的陈列方式主要包括：货架陈列、端架陈 列、堆头陈列等。商品陈列前应符合以下条件遵循以下 要求： 1)必须是收货员已验收的商品； 2)必须是电脑系统数据库有纪录的商品（即前台能过机）； 3)必须带有电脑系统确认的条形码； 4)无变质及包装无破损、污垢、变形、漏气等；
12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确，避免 使顾客看到货架隔板及后面的挡板。
13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签，保持空缺， 不得用其他商品填充排面。
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端架商品的陈列标准
1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标 志。
2、端架陈列的商品，原则上不超过两种。
正确的缺货标签的贴放：
惠万家百货
品名： 蒙牛早餐奶鸡蛋味２５０ml
NAME
单位： 支
UNIT
产地： 内蒙古
COUNTRY
店内码： 00012174
CENTERCDE
规格型号：1×16
SPECIFCATION
条 码：6923644241377 编 码：000001
DARCODE
CODING
商品标价签
贯彻执行各工作流程，高效率高质量完成工作任 务。
熟练掌握商品陈列的相关专业知识，并把它运用 到实际的工作中。
做好商品的标价管理。
搞好商品与货架卫生，保证清洁。
随时对顾客挑选后、货架剩余商品进行清理并作 好商品的补充工作。
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责任要求
3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列，堆头陈列的商 品可以选择割箱的陈列方法。
4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则。
5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度 原则上不超过1.4m。
6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。
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3、商品日常检查 1)商品是否过期、变质。 2)破损、感观上不良品。 3)近期商品检查（超过保质期3/4上交报告）
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3、相关的专业知识。
4、良好的团队精神。我们是一个团队，我们必须具有高 度的团队精神。
5、服从组织安排。一个不听从指挥，不服从组织管理的 员工不是合格的员工，更谈不上是好员工。
6 、熟悉你所从事的行业，熟悉你所管辖的区域，熟悉 你所管辖的商品资料及信息，熟悉你所管辖商品的有 效期限及退换货流程，熟悉你所管辖商品的功能及使 用方法，熟悉你所管辖商品的库存数量、存放区域、 储存方法，熟悉你所管辖商品的销售情况及订货、调 货流程，
会员价：￥
2.30 MEMBERSHIP
零售价：￥
PRICE
2.30
物价员：
标价签监制章
丘少环
CHEECKER
错误的缺货标签贴放

惠万家百货 商品标价签
品名： 蒙牛早餐会奶员鸡价蛋：味￥２５０ml
NAME
单位：
UNIT
店内码：
CENTERCDE
2.30 MEMBERSHIP
支 零售价：产COU￥地NTR：Y 内蒙古
限、一物一签原则。
垂直陈列优点： 1、突出商品量感； 2、顾客容易选购,顾客选购同一品牌商品不必走完整座货架,
节约时间,使顾客购物更轻松。 3、主题商品突出
缺货必须贴上缺货标签，禁止将缺货商品的价格标签 反过来贴放。
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