咖啡故事及产地

关于一个咖啡的爱情故事

女孩深爱的人离她而去，她顿时感到生活从此暗无天日，几乎失去了活下去的勇气。她找到神父，诉说自己的不幸，说自己不知道该如何应付生活，活得好难，好累，真的想要自暴自弃了。

神父没有直接安慰女孩，只是把她带到厨房里面，拿出三样东西：胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆，微笑着问女孩：“亲爱的，假如生活重来，你愿意选择做胡萝卜、鸡蛋、还是咖啡豆呢？”。女孩心想：我的生活已经太苦了，我不要做咖啡豆；至于鸡蛋嘛，她确是备受疼爱和呵护，只是她也太容易心伤了；对了，有句话说“萝卜白菜，各有所爱”，经历了那么多的坎坷，我不敢奢望所有的人都宠爱我，只求有人认可我，有人疼爱我就可以了，胡萝卜那么坚挺，一定不轻易心碎受伤。于是她对神父说：“我还是做胡萝卜吧”。

神父听了不置可否，他接着把胡萝卜、鸡蛋、咖啡豆分别放到三只锅里，再加水煎煮。约20多分钟，神父把胡萝卜和鸡蛋捞出来放入两只碗内，又把咖啡舀到一个杯子里。他问女孩：“亲爱的，你再来看看，你是不是要再考虑一下你的选择呢？”。女孩用手摸了摸胡萝卜，注意到她变软了；她又敲了敲鸡蛋，可鸡蛋似乎并不轻易破了。女孩心想，胡萝卜看似坚硬，可是经不住煎煮；鸡蛋本来内心柔弱，可是经过了沸水的磨炼，她反而变得坚强了。女孩挚诚地对神父说：“那我做鸡蛋吧，我该让自己变得更坚强些”。“好极了！”神父笑着夸奖女孩，并要把鸡蛋送给女孩当礼物，女孩受宠若惊，一边道谢一边赶忙伸手去接。可就在这时，意想不到的事发生了！女孩没有接住，鸡蛋掉到地上，破了！女孩吓坏了，心里充满愧疚，连连向神父道对不起。“孩子，这不怪你，都是鸡蛋不够坚硬”，神父安慰女孩：“没关系，破了也就破了，来，喝一口咖啡压压惊吧。”女孩不好拒绝，因为她怕苦，于是只尝了一小口，可就是这么一尝，让她品尝到了咖啡苦尽甘来的那一份浓郁的芳香。

神父把女孩拉到身边，轻抚着女孩的头发，意味深长地说：“看看咖啡豆吧，她在沸水中融化自己，在情况那么糟糕时她没有哀伤，没有抱怨，没有绝望，反而散发出浓浓的馨香。她不仅改变了给她带来苦难的开水，使周围的情况变好了，而且以自己独特的从容感染着许许多多的人们......”

神父慈祥地对女孩说：“我的孩子，你不觉得咖啡豆是那样的特别吗？”女孩的心已飘溢着浓浓的咖啡馨香，她感激地看着神父，眼神里闪烁着是满满的希翼与淡定。

咖啡的产地

巴西

最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。

哥伦比亚

产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国。较有名的产地“麦德林”、“马尼萨雷斯”、“波哥大”、“亚美尼亚”等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎焙过的咖啡豆，更显得大且漂亮。从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。

墨西哥

中美洲主要的咖啡生产国。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

夏威夷

去夏威夷除了观光，别忘了夏威夷还出产咖啡豆———Kona。口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kon鄄a，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。

印尼

苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。

哥斯达黎加

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁、味道温和，但极酸，著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

安哥拉

全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下。

衣索匹亚

阿拉伯克咖啡的故乡。生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。

牙买加

牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕，就像葡萄酒一样。生长在海拔2000米以上的地方，结合精华烘培技术研制而成，实属咖啡中之极品。

肯亚

肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，味微酸，有浓稠的香味，很受欧洲人的喜爱。

也门

摩卡咖啡想必大家都已非常熟悉。也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风。酸醇香，带润滑的中酸至强酸，甘性特性。

秘鲁

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐打开知名度，进军世界。多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分。

瓜地马拉

瓜地马拉的中央地区种植着世界知名、风味绝佳的好咖啡。这里的咖啡豆多带有炭烧味、可可香，唯其酸度稍强。