啤酒游戏表格-(1)

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啤酒游戏实验指导书

啤酒游戏实验指导书（《供应链管理》课程配套实验）经济学与商务管理系中山大学南方学院自20世纪60年代MIT最先开发出啤酒游戏以来，这个模拟简单生产、分销系统的角色扮演游戏就被无数的本科、研究生和培训课程采用。

啤酒游戏的假设：1、啤酒游戏有四个节点：制造商，分销商，批发商，零售商，消费者。

（5人小组由一人扮演消费者，4人小组消费者可以空缺）2、每个节点只有一个企业。

商品与订单仅在相邻的两个供应节点之间传递，不能跨节点。

3、原材料供应商的供应能力无限大。

制造商生产能力无限制。

各节点的库存量无限制。

4、时间单位：周。

每周发一次订单。

5、订货、发货以及收货都在期初进行。

6、除了下游节点向相邻上游节点传递订单信息外，其他信息不得传递。

其他节点之间信息隔绝。

7、订单发出之后的响应时间为2周，送货时间为2周。

即订单在第N周发出之后，应在N+4周收到货。

游戏道具（每组）：1、小卡片（代表啤酒）200张。

2、扑克一副。

3、较大的盒子一个（能放下所有卡片），小盒子19个（能放入20张卡片即可，可以在上面写字）。

4、铅笔4支，橡皮2块。

5、报事贴2本。

6、游戏数据记录表（表4-1）1张，四个节点数据记录表（表4-2）4张。

7、库存-缺货折线图（图4-3）4张，需求预测（订单）折线图（图4-4）4张。

一、准备工作1、在座位的左边摆放四个小盒子，第一个盒子写上“当期运量”，第二个盒子写上“运输延迟”，第三个盒子写上“订单延迟”，第四个盒子写上“当期订单”。

按顺序摆放好。

在自己面前摆放一个小盒子，写上“当前库存”。

2、供应链初始状态（第0周）：在“当期运量”，“运输延迟”两个盒子中各放上4张卡片。

“当前库存”中放入12张卡片。

在“当期订单”和“订单延迟”中各放入一张报事贴，都写上“4”（表示订货量）。

3、零售商给消费者的供货期为：0周（即时供应）。

二、实验操作：第一周：1、消费需求是随机的。

随机抽一张扑克牌，读取牌面数字（即消费需求）。

啤酒游戏-1资料文档

批发商在此游戏模拟中需填写：表2-1 ：批发商情况总表；表2-2 ：各零售商情况表及你的发货单与你的订货单
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批发商发/订货单
批发商发货单零售商(如1A)
发货时间发货数量
批发商订货单批发商(1,2,3,4) 订货时间(第几周)
订货数量(箱)
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制造商在此游戏模拟中需填写：表3-1：制造商情况总表表3-2：各批发商情况表及制造商发货单
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程序
• 1、角色分工 2、分发道具每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，各零售商订发货统计表1张批发商订货单30张，批发商发货单30*4=120张每个制造商：制造商角色资料卡1张，各批发商订发货统计表1张制造商发货单30*3=90张订发货单均可用自备纸条代替演草纸若干 3、明确各角色任务各角色资料卡阅读教官说明有关注意事项教官在黑板上画出操作流程示意图前两周，担任司机角色的教官要进行指导，监督制造商、批发商的工作情况，以免出现计算错误。 4、进行模拟：各角色分工详见角色资料卡。 5、发放信息条。发放时间：制造商--第7周；零售商--第8周；批发商--第10周（参见附件） 6、游戏结束后，统计各自存货、欠货、销量及利润情况，上交各自表格及统计数据。 7、分析探讨
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各零售商订发货情况表
2-2各零售商订发货情况表
零售商A
零售商B
零售商C
零售商D
周次订货发货欠货累计订货发货欠货累计订货发货欠货累计订货发货欠货累计量量量欠货量量量欠货量量量欠货量量量欠货

啤酒游戏表格

零售商啤酒毛利润：30元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天啤酒毛利润：10元/箱库存费用：3元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天啤酒毛利润：5元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：3天零售商1订单零售商2订单零售商3订单零售商4订单零售商5订单零售商6订单零售商7订单零售商8订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单游戏说明：（1）数量对应关系零售商共8个，批发商4个，生产商2个；零售商1-2 对应批发商1，零售商3-4 对应批发商2，零售商5-6 对应批发商3，零售商7-8 对应批发商4；批发商1-2对应生产商1，批发商3-4对应生产商2。

（2）流程教师扮演顾客，通过填写顾客订单向8个零售商订货；零售商接到订单后，根据自己的库存，结合预测顾客未来的需求填写零售商订单，传送给对应的批发商；批发商收到零售商订单后，根据库存，填写批发商发货单给零售商，然后填写批发商订货单给对应的生产商；生产商接收对应批发商的订单，结合自己库存，制定生产计划，同时填写生产商发货单给批发商。

注意：物流商不要送错对象，订单必须当天送达，但发货单必须按照提前期拖后送达。

啤酒游戏

2013-8-3
2
啤酒产销模拟游戏假设：（1）简化为单线产销、供销：只由零售商、批发商、分销商、制造商四个企业实体组成产供销系统；（2）有需求时，尽量满足需求发货，除非缺货；（3）发货后即下达采购订单，各个企业实体只有一个决策，即采购数量的决策。
2013-8-3 3
每个企业实体均可自由做出决策，其唯一目的是追求利润最大化，游戏的最后结果是以整组总成本最低者为优胜。
“啤酒游戏”实验
2013-8-3
1
啤酒游戏的目的：（1）使同学们了解具体的采购业务、收发货业务，在一定规则下进行实际业务的模拟；（2）学会定期订货决策模型的运用；（3）学会在实际中运用预测模型帮助了解不确定的需求；（4）认识和理解单一企业业务信息系统可能存在的局限性；（5）认识供应链上的牛鞭效应及其成因，理解供应链模式、系统化思考方式对企业管理及一企业信息系统的影响；（6）理解企业业务流程再造的方向与战略性，思考事务型信息系统、 ERP、BPR及其关系。
2013-8-3 22
2013-8-3
20
分销商与分销商、制造商与制造商）进行行业比较与分析：（1）存货总数、缺货总数、订单完成率；（2）存货成本、缺货成本、总成本；（3）采购数量、存货量的波动程度。可以选出订单完成率高的企业与成本最低的企业。
2013-8-3 21
问题：（1）你在游戏中属于哪一个企业实体？你对本企业的运营是否感到满意？列出你改善企业运营的几点体会？（2）分析啤酒供应链牛鞭效应的成因。（3）课后思考啤酒制造商的ERP系统，是否需要考虑供应链实体的协同关系？供应链管理模式对企业信息系统会产生什么影响？供应链的动态行为机制如何影响企业ERP系统的导入？

啤酒游戏

啤酒游戏中分销商所属区域的详细说明（延迟2周）延迟2
Used Order Cards
Orders Placed Order Delay 第1周 Incoming Orders Order Delay 第2周
2 订单到达订单到达:从“到达订单”
盒中取出告示贴，读取订单数量
5 确定订单数量确定订单数量:将“发出订单“盒中的告示
贴右移到”到达订单“，并将本周订单数量写在告示贴上，放在“发出订单”盒中，并在“发出订单” 栏中做记录
3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单：
将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第 1周”盒内，同时将订单卡放在“批发商废弃卡片存放处” ，表示零售商需求已被满足
1 运送啤酒将每个位于“运输延迟运送啤酒: 批发商
第×周”盒中代表啤酒的棋子左移
Used Order Cards 2
Production Delay Production Delay 第2周第1周
nt Inventory
4 记录存货量或缺货量清点“现有库存”数，在“现有库存”栏记录存货量或缺货量:
中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在 “本期缺货”栏做记录
啤酒游戏中生产商所属区域的详细说明（延迟2周）延迟2
Used Order Cards 1
5 确定生产任务：从“生产确定生产任务：
Production Request 需求”盒中取出告示贴，读取生产数量，将相应数量的棋子移进“生产延迟第1周” 盒内，并将告示贴放在“生产商废弃卡片存放处2”；接着将本周订单数量写在告示贴上，放在“生产需求”盒中，并在“生产需求” （发出订单）栏中做记录

啤酒游戏表单

1、第t周的本期发货欠货量=第t周批发商订单总量-第t周的本周发货总量 C(t)=A（t）-B（t)
2、第t周累计欠货量=第t-1周的累计欠货量+第t周的本期发货欠货量 D（t)=D(t-1)+C(t)
3、第t周的制造产出量=第t-2周的计划生产量 F（t)=H(t-2)
4、第t周的期初库存量=第t-1周的期末库存量 E(t)=G（t-1)
5、第t周的期末库存量=第t周的期初库存量+第t周的制造产出量-第t周的本期发货总量 G（t）=E（t)+F(t)-B(t)
6、生产能力限额为:基本生产能力和扩大生产后的生产能力.注意扩大生产后，生产量不得低于相应的最低生产能力。

7、欠货与库存均有成本：第t周的利润额=第t周发货总量*5-第t周累计欠货量*2-第t周期末库存量*1 J(t)=B(t)*5-D(t)*2-G(t)*1
8、每一周批发商均在周初向批发商发货，制造商两周前生产的货物在周末时才能进入仓库。

啤酒游戏

批发商送货量E
本期欠货量(批发商)F
累计欠货量(批发商)G
期末库存量H
订货量(批发商)I
本期利润J
演练成绩:第______组, 零售商________ , 总利润额_____________
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表格说明
• 1．第t周的欠货量(顾客) = 第t周的啤酒市场需求量－第t周的销量 C(t) = A(t) - B(t) 2．第t周的累计欠货量（批发商） = 第t-1周的累计欠货量（批发商） + 第t周的本期欠货量（批发商） G(t)= G(t-1) + F(t) 3．第t周的期初库存量 = 第t-1周的期末库存量 D(t) = H (t-1) 4．第t周的期末库存量 = 第t周的期初库存量 + 第t周的批发商送货量－第t周的本期销量 H(t) =D(t) + E(t) - B(t) 5．第t周的利润额＝第t周销量 * 10－第t周欠货量 * ２－第t周期末库存量 * １ K(t) = B(t) * ５－C（t）* ２－ H(t) * １
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各零售商订发货情况表
2-2各零售商订发货情况表
零售商A
零售商B
零售商C
零售商D
周次订货发货欠货累计订货发货欠货累计订货发货欠货累计订货发货欠累计量量量欠货量量量欠货量量量欠货量量量欠货
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
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啤酒游戏表格-(1)

零售商啤酒毛利润：30元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天批发商啤酒毛利润：10元/箱库存费用：3元/箱目标：净利润最大运输提前期：2天生产商啤酒毛利润：5元/箱库存费用：2元/箱目标：净利润最大运输提前期：3天零售商1订单零售商2订单零售商3订单零售商4订单零售商5订单零售商6订单零售商7订单零售商8订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单批发商1订单批发商2订单批发商3订单批发商4订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单顾客订单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单批发1发货单批发2发货单批发3发货单批发4发货单游戏说明：（1）数量对应关系生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单生产1发货单生产2发货单零售商共8个，批发商4个，生产商2个；零售商1-2 对应批发商1，零售商3-4 对应批发商2，零售商5-6 对应批发商3，零售商7-8 对应批发商4；批发商1-2对应生产商1，批发商3-4对应生产商2。

注意：物流商不要送错对象，订单必须当天送达，但发货单必须按照提前期拖后送达。

啤酒游戏的个人作业记录[1]共21页文档

宁波理工学院《电子商务物流和供应链管理》课程大作业题目啤酒游戏研究团队小钢炮团队指导教师李成刚分院经济与贸易分院完成日期 2011年10月25日团队成员身份，学号，姓名，班级队员 3090113071 丁海辉电商092班队员 3090113053 林围伟电商092班队员 3090113071 马宁电商092班队员 3090113071 熊晰电商092班队员 3090113071 吴林峰电商092班队员 3090113071 倪云潮电商092班队员 3090113060 吴梦娅电商092班队员 3090113062 谢赛电商092班目录一、啤酒游戏基本情况（时间、地点、游戏的规则及本组的开展情况）二、原始数据的记录与整理三、啤酒游戏成本分析四、啤酒游戏的思考一、啤酒游戏基本情况时间：2010年10月25日地点：电商实验室游戏规则：第一周原始状态批发商在途4箱零售商零售商收到4箱客户订货，选择向批发商发出订货，假设选择定5箱第二周零售商收到了4箱“在途4箱”，同时收到了4箱客户订货，选择向批发商发出订货，假设选择定5箱，批发商在途5箱零售商第三周零售商收到了“在途5箱”，同时收到了6箱客户订货，选择向批发商发出订货，假设选择定7箱，批发商在途5箱零售商第四周零售商收到了4箱“在途5箱”，同时收到了7箱客户订货，选择向批发商发出订货，假设选择定8箱，批发商在途7箱零售商其他以此类推二、原始数据的记录与整理游戏记录表（单位：周）成员：吴林峰、林围伟团队：小钢炮职位：零售商制造商总成本__193.5__总成本_1260.9__成员：丁海辉、倪云潮团队：小钢炮职位：批发商制造商总成本__278____总成本_1260.9__成员：马宁、熊晰团队：小钢炮职位：__分销商制造商总成本__478____总成本_1260.9__成员：吴梦娅、谢赛团队：小钢炮职位：__制造商_________制造商总成本__261____总成本_1260.9__库存-缺货图表（单位：周）成员：吴林峰、林围伟团队：小钢炮职位：零售商成员：丁海辉、倪云潮团队：小钢炮职位：批发商成员：马宁、熊晰团队：小钢炮职位：__分销商成员：吴梦娅、谢赛团队：小钢炮职位：__制造商____库存-缺货图表（单位：周）团队__小钢炮_____总成本____1260.9___三、啤酒游戏成本分析啤酒游戏——零售商感想吴林峰林围伟市场需求是供给的外在驱动因素，市场需求决定产品的供给。

啤酒游戏讲解

啤酒游戏说明
游戏目的
• 深刻理解时滞、提前期 • 充分理解供应链管理的系统化思想 • 思考信息沟通的必要性
• 主要角色是零售商、批发商、制造商，各个角色拥有独立自
主权，可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。
终端消费者，则由游戏自动来扮演。而且，只有零售商才能
直接面对消费者。
订货
订货
生
提前期
• 3、建立战略伙伴关系和信任。
• 通过建立战略伙伴关系，建立相互信任，实现信息共享，使供应链上的每个阶段供应与需求都能很好地匹配，降低交易成本。例如，供应商如果信任零售商的定单和预测信息，他就可以省去预测环节，类似地，如果零售商信任供应商的质量和配送，他就可以减少收货物时的计数和检查环节。一般来说，供应链上各阶段的信任和良好关系可以减少重复努力，降低交易成本，导致减少牛鞭效应。Wal-Mart和P&G的战略伙伴关系使双方都获得良好的效益并减少了牛鞭效应。
库存量与进货量，而不能直接根据市场的实际需
求量来准确预测需求，导致库存总量和缺货总量
的增多，从而导致了需求信息变异不断增大。
• (二)订货提前期过长
• 需求的变动随提前期的增长而增大,且提前期越长,需求变动引起的订货量就越大, 企业由于对交货的准确时间心中无数,往往希望对交货日期留有一定的余地,因而持有较长的提前期,因此逐级的提前期拉长也造成了牛鞭效应。
2
2
-1
2
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4
2
4
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5
3
5
3
5
（向批发商订货）1 （向制造商订货）1 （进行生产计划）1 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 5 5

啤酒游戏

教具准备1、任务卡（4*4）2、流程卡（11*4）3、筹码分配（28*1 ，28*2，15*5 15*10）代筹码（）4、记录表（4*10）5、订单分组及实践工具分配总服务人员2名（负责协调各组间的货物）每班分为两组配备3名服务人员，一名扮演消费者（负责回收货物，发出订单）一名扮演原材料供应商，在供应链中导入货物，一名负责指导。

供应链条中有四个参与经营的角色：零售商、批发商、分销商、工厂，每个角色需2－3人配合完成每组初始数据一、内容讲解二、实践步骤三、各类表格1、角色任务表2、各步骤图3、记录表最后的数据统计流程卡4 * 4一、角色说明1、任务：向工厂订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足批发商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与批发商和制造商之间仅通过订发货联系B每周向制造商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周制造商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为6箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格一、角色说明1、任务：向批发商订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足顾客的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与批发商和顾客之间仅通过订发货联系B每周向批发商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周批发商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为4箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格一、角色说明1、任务：向分销商订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足零售商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与分销商和零售商之间仅通过订发货联系B每周向制造商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周分销商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为5箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格一、角色说明1、任务：决定啤酒生产量，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足分销商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与分销商之间仅通过订货联系B每周生产一次，生产平均需时2周，第1周生产即向原材料方索取所需量，放入生产延迟2，第2周进行生产延迟1，第3周生产完毕到达你的仓库C第0周的初始库存为5箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单（无操作）7、写订单：决定本期的生产量8、记录订货量：记录本期生产量三、啤酒游戏记录表格。

拓展训练：啤酒游戏

啤酒游戏分组——明阳天下拓展培训公司消费者作为一名消费者来说，你每周都会到你家附近的零售店购买“情人啤酒”，特别是这几天电台播放了一首非常好听的流行歌曲，歌曲的最后一句唱到“我喝下最后一口情人啤酒，投向太阳。

”于是你更加喜欢喝情人啤酒了，但是过了一段时间后，你对它的热情慢慢减退了！以下是你每周到零售商那里购买情人啤酒的数量（每十五分钟时间为一周）：第一周：一箱（12瓶/箱）第七周：两箱第二周：两箱第八周：两箱第三周：两箱第九周：一箱第四周：两箱第十周：一箱第五周：两箱第十一周：一箱第六周：两箱第十二周：一箱零售商假想你是个零售商。

你经营的是古老小镇上一家家庭式食品杂货店。

无论你的商店像什么样子，或你销售任何其他货品，啤酒是你主要的营业项目。

它不仅有利润，而且吸引顾客进来买其他商品，例如爆米花与炸薯片等。

你至少保持一打各种品牌啤酒的库存，并概略地登录店里的存货量。

每周一次，会有卡车司机来到你的商店后门。

你递给他一份该周订货单，上面写明每个品牌你要多少箱。

卡车司机在跑完其他地方之后，会把你的订单交给你的啤酒批发商处理，适当地安排出货，并把订货运到你的商店。

渐渐的，你已习惯这些处理流程，你的订单平均需时“四周”；换句话说，啤酒通常在你“订购之后大约四周才送达你的商店”。

你与你的啤酒批发商彼此从未直接见面和聊过天。

你们只透过一张纸上的核对记号来沟通讯息。

这是因为你的商店经销几百项货品，来自几十家批发商，而你的啤酒批发商要处理十多个不同的城市中几百家商店的交货。

在你的顾客和订单持续增加时，谁有时间聊天？数目是你们惟一需要彼此沟通的事项。

你销售最稳定的一种啤酒叫作“情人啤酒”。

你隐约晓得情人啤酒是由一家离你店面大约300英里、规模小但是有效率的制造商所生产的。

它不是超级流行的品牌；事实上，该制造商全然不作广告。

但是，就像每天规律收到早报一般，每周你都卖掉4箱情人啤酒。

可以确定的是，这些顾客大部分是20岁左右的年轻人，没有固定的偏好；但是不知何故，每当一位顾客转而购买其他品牌啤酒，都会有其他人接替他来买情人啤酒。

啤酒游戏角色任务卡

啤酒游戏任务卡之分销商一、角色说明1、任务：向工厂订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足批发商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与批发商和制造商之间仅通过订发货联系B每周向制造商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周制造商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为6箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格啤酒游戏任务卡之零售商一、角色说明1、任务：向批发商订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足顾客的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与批发商和顾客之间仅通过订发货联系B每周向批发商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周批发商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为4箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格啤酒游戏任务卡之批发商一、角色说明1、任务：向分销商订购啤酒，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足零售商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与分销商和零售商之间仅通过订发货联系B每周向制造商订货一次，订单平均需时3周，即你第1周发出订单，第2周分销商收到订单，并运货到运输延迟2，第3周到运输延迟1，第4周到达你的仓库C第0周的初始库存为5箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单7、写订单：各角色决定本期的订货量8、记录订货量：各角色记录本期订货量三、啤酒游戏记录表格啤酒游戏任务卡之制造商一、角色说明1、任务：决定啤酒生产量，管理存货水平，销售与运送啤酒以满足分销商的订单2、特点：A情人啤酒是你的主营项目，以卡车为单位，与分销商之间仅通过订货联系B每周生产一次，生产平均需时2周，第1周生产即向原材料方索取所需量，放入生产延迟2，第2周进行生产延迟1，第3周生产完毕到达你的仓库C第0周的初始库存为5箱啤酒，每次发货量不得大于当期收到的下游订单量3、总成本＝∑（库存量+2*缺货量）二、供应链流程1、收货：各角色将延迟1中的货物移动到当前库存中2、走货：将延迟2中的货物移动到延迟1中3、看订单：各角色看下游的订单数量4、发货：各角色按照订单数量发货给下游客户5、记录库存和缺货：在表格中记录库存量或累计缺货量6、走订单（无操作）7、写订单：决定本期的生产量8、记录订货量：记录本期生产量三、啤酒游戏记录表格。

啤酒游戏

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啤酒游戏 – 规则
目标: 目标:每个参预者的成本最低 – 库存成本: 1元/箱/周库存成本: – 缺货惩罚成本（缺货损失）: 2元/箱/ 缺货惩罚成本（缺货损失）周本期需供应的需求＝本期收到的订单＋本期需供应的需求＝本期收到的订单＋前期缺货量本期缺货量＝本期需供应的需求－本期缺货量＝(本期需供应的需求－本期发出的啤酒) 发出的啤酒) 游戏进行30周游戏进行30周
1. 2. 3. 4. 从LDC收货 LDC收货接收下游DC或者消费者传来的订单，收单接收下游DC或者消费者传来的订单，收单根据收到的订单+前期的缺货数，发货根据收到的订单+前期的缺货数，发货决策做出定单传递给上游DC，决策做出定单传递给上游DC，下单
DC、LDC一周内完成的作业： DC、LDC一周内完成的作业：
啤酒游戏
1
生产商
DC LDC
经销商
订单信息在DC停留一周 DC LDC
分销商
DC LDC
物资在LDC停留一周
零售商消费者
2
分组（每组14人分组（每组14人）：生产厂商1 经销商、分销商、生产厂商1人、经销商、分销商、零售商各2人，DC、LDC各1人；监督员1人。 DC、LDC各监督员1 14人共14人准备道具：扑克牌4 准备道具：扑克牌4副/组
5
啤酒游戏 – 规则
初始条件 – 1张扑克牌代表1箱啤酒张扑克牌代表1 – 供应链的四个职能环节各有4箱啤酒的存供应链的四个职能环节各有4 货 – 每个运输延迟环节中各有2箱啤酒每个运输延迟环节中各有2
6
啤酒游戏 – 规则：一周作业内容规则：
零售商、分销商、经销商、生产商一周内按以下顺序完成作业：