第十二章 蛋白质和氨基酸的代谢期末复习样题

第十二章蛋白质和氨基酸的代谢样题

一、选择题

1.体内蛋白质分解代谢的最终产物是（）

A、尿素

B、肽类

C、CO2、H2O、尿素

D、氨基酸、肽类、尿酸

2. 人体内氨基酸脱氨基的主要方式是（）

A、转氨基作用

B、氧化脱氨基作用

C、联合脱氨基作用

D、还原脱氨

3. 在下列氨基酸中，可以转氨基作用生成草酰乙酸的是（）

A、丙氨酸

B、谷氨酸

C、天冬氨酸

D、苏氨酸

4. 与运载一碳单位有关的维生素是（）

A、叶酸

B、生物素

C、泛酸

D、尼克酰胺

5. 人体内合成尿素的主要脏器是（）

A、脑

B、肌组织

C、肺

D、肝

6. 尿素循环中尿素的两个氮来自下列哪一组化合物（）

A、氨基甲酰磷酸及天冬氨酸

B、氨基甲酰磷酸及鸟氨酸

C、鸟氨酸α-氨基及γ-氨基

D、鸟氨酸的γ-氨基及甘氨酸

7. 下列哪种氨基酸与鸟氨酸循环无关（）

A、赖氨酸

B、天冬氨酸

C、瓜氨酸

D、精氨酸

8. 按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）

A、三羧酸循环减慢

B、糖酵解减慢

C、脂肪堆积

D、尿素合成障碍

9. 在尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸（）

A、由CPS-II催化合成

B、不是高能化合物

C、在线粒体内合成

D、合成过程中并不耗能

10. 下列哪一种物质是体内氨的储存和运输形式（）

A、谷氨酸

B、谷氨酰胺

C、谷胱甘肽

D、天门冬酰胺

11. 1mol丙氨酸在体内彻底氧化分解最多产生ATP的摩尔数（）

A、12

B、13

C、14

D、15

12. 1mol 天冬氨酸在体内彻底氧化分解最多产生ATP的摩尔数（）

A、12

B、13

C、14

D、15

13. 1mol 谷氨酸在体内彻底氧化分解最多产生ATP的摩尔数（）

A、12.5

B、17.5

C、22.5

D、27.5

14. 与三羧酸循环中的草酰乙酸相似，在合成尿素中既是起

点又是终点的物质是（）

A、鸟氨酸

B、天冬氨酸

C、瓜氨酸

D、精氨酸

15. 鸟氨酸循环的作用是（）

A、合成尿素

B、合成非必需氨基酸

C、合成AMP

D、协助氨基酸的吸收

16. 关于体内脱氨基作用描述正确的是（）

A、氧化脱氨基作用是最主要的形式

B、转氨酶需要NAD+作为辅因子

C、骨骼肌中主要以嘌呤核苷酸循环脱去氨基

D、转氨基作用可产生游离的氨

17. 关于氨中毒描述不正确的是（）

A、肝功能严重损害时可引起

B、口服抗生素药物用于治疗氨中毒

C、大量摄入蛋白质可以减缓氨中毒

D、尿素合成途径的酶缺陷会导致高血氨

18．脑中氨的主要解毒方式是生成（）。

A、尿素

B、丙氨酸

C、谷氨酰胺

D、天冬酰胺

19. 酪氨酸在体内可转变为（）（多选题）

A、苯丙氨酸

B、肾上腺素

C、延胡索酸

D、乙酰乙酸

20. 以下哪几种氨基酸属于必需氨基酸（）。（多选题）

A、Lys

B、Try

C、Val

D、Ile

21. 催化联合脱氨基作用的所需的酶是（）。（多项选择题）

A、L-氨基酸氧化酶

B、L-谷氨酸脱氢酶

C、谷氨酰胺酶

D、转氨酶

22.下列氨基酸中，属于生糖兼生酮的氨基酸有（）(多选题)

A、异亮氨酸

B、苯丙氨酸

C、酪氨酸

D、赖氨酸

二、判断题

大多数氨基酸是生酮氨基酸。（）

三、填空题

1. 人体氨基酸脱氨基作用的最重要方式是。该方式包括及两种作用，分别由及催化。

2. 体内重要转氨酶有和，它们的辅酶是

和。

3. 氨的来源有、、。

4. 不同的α-酮酸的共同代谢去路有：、、、。

5. 一碳单位的运载体是。一碳单位的主要生理功能是作为合成及的原料。

6. 氨基酸脱氨基作用的产物有、。

7.任意写出四种在碳基团（实际上至少有六种一碳位）：、、、。

四、名词解释

1.转氨基作用

2.联合脱氨基作用

3.鸟氨酸循环

4.一碳单位：

5.氧化脱氨基作用：

五、解释生化英文符号

1.SAM：

2.GABA：

六、简答题

何谓尿素循环？简述尿素生成过程和特点。该循环在生物体内的作用如何？

参考答案

一、选择题

1-5：CCCAD 6-10：AAACB 11-15：DDCAA

16-18：CCC 19：BCD 20:ABCD 21:BD 22:ABC 二、判断题

错

三、填空题

1. 联合脱氨基作用、转氨基作用、氧化脱氨基作用、转氨酶、L-谷氨酸脱氢酶

2. 丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸转移酶、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺

3. 氨基酸脱氨生成、由肠管吸收的氨、肾产生的氨

4.再合成氨基酸、转变为糖、脂肪、氧化产生能量

5. FH4（四氢叶酸）、嘌呤、嘧啶核苷酸

6. 氨、α-酮酸

7. 甲基、次甲基、甲酰基、亚氨甲基（还可以有亚甲基、羟甲基）

四、名词解释

1.转氨基作用：在转氨酶的催化下，α-酮酸与α-氨基酸进行氨基的转移，生成相应的α-酮酸与α-氨基酸的过程。体内的转氨酶有丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶，其辅基是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，内含维生素B6。