齐文化探究1
淄博齐文化古代文明的探秘之旅
淄博齐文化古代文明的探秘之旅淄博,作为山东省的一座城市,拥有着丰富的历史和文化底蕴。
其中,齐文化作为淄博的代表性文化,承载着古代文明的辉煌。
本文将带领读者踏上一场淄博齐文化的探秘之旅,了解齐文化的起源、特点和遗存。
一、齐文化的起源齐文化的起源可追溯到古代齐国。
古齐国是春秋战国时期山东地区的一个强大国家,其国力强盛,文化繁荣。
齐国的发展奠定了齐文化的基础。
齐文化最早的表现是齐国统一文字和度量衡标准的创立,这为后来的齐文化发展打下了基础。
二、齐文化的特点1. 崇尚礼仪与礼教齐文化强调礼仪和礼教的重要性。
古齐人崇尚礼仪,注重人际关系的和谐与礼貌待人。
同时,齐文化也弘扬礼教思想,提倡人与人之间的友爱亲和和社会秩序的稳定。
在齐文化的熏陶下,齐国社会秩序良好,人们的行为举止规范。
2. 崇尚学问与文艺齐文化推崇学问和文艺的发展。
齐国是一个文化兴盛的国家,大量的学者和文人涌现于这片土地上。
齐文化注重教育,推崇学问的重要性,培养了一大批优秀的学者和文人。
同时,齐文化也崇尚文艺,音乐、舞蹈、戏曲等艺术形式在齐国得到了繁荣发展。
3. 开放包容与商业繁荣齐文化倡导开放包容的态度。
齐国地处交通要冲,与其他国家交流频繁,因此齐文化对外界的影响力也较强。
齐文化推崇商业活动,鼓励商人发展贸易,使得齐国的商业繁荣。
三、齐文化的遗存淄博市内保留着许多重要的齐文化遗存,这些遗存见证了齐文化的辉煌。
1. 淄博博物馆作为淄博市的重要文化场所,淄博博物馆陈列了大量的齐文化遗物和文物。
这些文物展示了古代齐国的繁荣,让人们更加直观地了解齐文化。
2. 孟庙遗址孟庙是古齐国的宗庙,位于淄博市区内。
这座庙宇保存完好,是齐国崇奉孔子和孟子的地方。
游客可以在这里感受到古代儒家文化的厚重。
3. 淄博古城遗址淄博古城是古齐都城,也是淄博市的历史文化遗址之一。
这座古城的遗址保存完好,其中包括了古代城墙、宫殿、庙宇等建筑遗迹,让我们可以想象出当年齐国的繁荣景象。
淄博齐文化探寻中华文明的根源
淄博齐文化探寻中华文明的根源淄博,这座位于山东省中部的古老城市,承载了丰富的历史和文化底蕴。
作为中华文明的重要组成部分,淄博的齐文化具有极其重要的研究价值。
本文将带您一起探寻淄博齐文化,并探讨其对中华文明的根源贡献。
一、淄博齐文化的历史渊源淄博地区自古以来就是中原与东南沿海地区的交通要道,受到了多个文化的交融与影响。
而其中最为重要的便是齐文化的熏陶和发展。
齐文化源远流长,其起源可以追溯到新石器时代的仰韶文化与龙山文化。
在商代,淄博地区已经成为中原地区和东南地区贸易的交汇点,逐渐形成了自己的齐文化特色。
周代,更是将齐文化推向了一个新的高潮,成就了周齐文化的辉煌。
二、淄博齐文化的独特魅力淄博的齐文化以其独有的魅力吸引着世人的目光。
首先,淄博是齐文化的发祥地之一,文化积淀深厚,保存着大量的历史文物。
例如,淄博的齐国故城遗址、马家窑文化遗址等,都是研究齐文化的重要依据。
其次,淄博地区还有丰富多样的传统手工艺,如齐白石画、齐秦石刻等,展示了当地的文化底蕴和艺术造诣。
此外,淄博还孕育出了一批杰出的文化名人,如古代文学家孟尝君、现代作家齐邦媛等,他们为淄博的齐文化增添了更多的光彩。
三、淄博齐文化对中华文明的贡献作为中华文明的重要一环,淄博齐文化对中华文明的贡献不可忽视。
首先,淄博齐文化是中原文化与东南文化的交融点,促进了两大文化的交流与融合。
这种文化交流不仅促进了技术、经济的发展,也助推了中华文明的进一步繁荣。
其次,淄博作为古代齐国的重要都城,推动了社会制度与文化观念的革新。
例如,齐国在农业、冶金等方面的创新,为中原地区带来了新的思想和发展动力。
最后,淄博齐文化的独特魅力为中华民族的精神世界提供了丰富的源泉,推动了中国传统文化的延续和发展。
综上所述,淄博的齐文化作为中华文明的重要组成部分,具有很高的研究与保护价值。
通过深入了解淄博齐文化的历史渊源,以及其独特魅力与对中华文明的贡献,我们能更好地理解和感受到中华文明的根源所在。
齐文化知识简介
齐文化知识简介齐文化是中国古代文化的重要组成部分之一,是中国历史上独具特色的文化形态。
齐文化的形成和发展源远流长,涵盖了许多方面的内容,包括齐国的历史、政治、经济、军事、文化等方面。
下面将从不同的角度介绍齐文化的一些知识点。
一、齐国的历史背景齐国是春秋时期的一个大国,位于现在的山东省一带。
在春秋战国时期,齐国先后有过五个君主称霸中国,被誉为“五霸之首”。
齐国的崛起和发展,对中国历史产生了深远的影响。
二、齐国的政治制度齐国是一个相对比较宽松的国家,君主和臣下之间的关系相对平等。
齐国实行的是封建制度,国君是天子的代表,但与其他国家不同的是,齐国的国君在政治上并没有太大的权力,他的权力主要体现在军事和外交方面。
三、齐国的经济发展齐国的经济主要以农业为基础,以种植和畜牧业为主要产业。
齐国地处东部沿海地区,气候温和,土地肥沃,适宜农业发展。
齐国还是一个重要的商业中心,通过海上丝绸之路与外界进行贸易往来,使得齐国的经济得到了很大的发展。
四、齐国的军事实力齐国是一个军事强国,有着强大的军事实力。
齐国的军队组织严密,战斗力强大,常常能够战胜其他国家的军队。
齐国还有着先进的战争技术和装备,如长矛、战车等,这些都为齐国的军事实力提供了有力的保障。
五、齐国的文化繁荣齐国是一个文化繁荣的国家,有着丰富多样的文化底蕴。
齐国的文人辈出,儒家学派在齐国得到了广泛传播和发展。
齐国的文化对中国的文化产生了重要影响,尤其是在音乐、舞蹈、戏剧等方面,齐国的艺术形式独具特色。
六、齐国的艺术特色齐国的艺术形式独具特色,尤其以音乐、舞蹈、戏剧等为代表。
齐国的音乐以瑟、筑、簧管等乐器为主,音乐旋律优美动听,给人以愉悦的感受。
齐国的舞蹈以舞剑为代表,舞姿优雅矫健,给人以视觉的享受。
齐国的戏剧以曲艺为主,有着丰富多样的剧种,如齐剧、齐曲等,剧情生动有趣,深受观众喜爱。
七、齐国的科技成就齐国在科技方面也有很多成就。
齐国的工匠们善于制作各种精美的工艺品,如玉器、青铜器等。
齐文化的哲学思想与人文精神
齐文化的哲学思想与人文精神齐文化是中国古代文化的重要组成部分,具有丰富的哲学思想和深厚的人文精神。
在整个文化体系中,齐文化以其独特的价值观念和道德准则,为后世留下了深刻的影响。
本文将深入探讨齐文化的哲学思想和人文精神,并探究其背后的深层含义。
一、齐文化的哲学思想1. 天人合一的观念齐文化强调人与自然的和谐共生,提倡“天人合一”的观念。
它认为人应该与自然保持一种和谐的关系,而不是对自然进行盲目的剥削和破坏。
这一思想在齐文化中得到了充分体现,人们通过崇拜山川、树木、河流等自然元素,表达了对大自然的崇敬之情,同时也强调个人与自然的密切联系。
2. 和而不同的思想齐文化倡导和而不同的思想,认为和谐的社会需要包容不同的声音和观点。
在齐文化中,人们注重为人处世的智慧和包容心态,尊重他人的独立和自由,并鼓励个人的创新和表达。
这种思想成为齐文化中社会和谐发展的基础,也在一定程度上影响了中国传统文化的进一步发展。
3. 仁爱和为善的价值观在齐文化的哲学思想中,仁爱和为善的价值观被视为道德的核心。
齐文化强调人与人之间的亲情、友情和爱情,倡导个人要善良、乐于助人、积极向善,并且要以此为出发点来建设和谐社会。
这种价值观贯穿于齐文化的方方面面,影响了人们的行为准则以及社会风气。
二、齐文化的人文精神1. 持重尚德的风尚齐文化倡导以德为本,重视修身养性和道德教化。
在齐文化中,人们注重培养美德,崇尚高尚的品质和行为,强调以道德为准则来评价一个人的品行。
这种人文精神在齐文化中被广泛传承,在后世产生了深远影响。
2. 追求博学多才的精神齐文化鼓励人们追求博学多才,具备广泛的知识和才能。
在齐文化的影响下,人们重视终身学习和修养,在各个领域里追求全面发展。
这种精神在齐文化中被高度重视,对后世的学术、艺术和人才的培养起到了积极的推动作用。
3. 文化自信的态度齐文化有着自信的态度,强调本土文化的价值和重要性。
在齐文化中,人们深刻理解并传承文化的重要性,并在生活中积极践行。
走进齐文化探寻淄博的历史足迹
走进齐文化探寻淄博的历史足迹淄博,这座位于中国山东省中部的城市,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
作为一个古老的城市,淄博承载了千百年来的文明发展和文化传承。
其中,齐文化是淄博历史上最为重要的文化之一,走进齐文化,不仅可以深入了解淄博的历史足迹,还能感受到淄博人民对于传统文化的热爱和传承。
一、齐文化简介齐文化是淄博最为重要的文化之一,也是山东省的重要文化遗产。
齐文化始于战国时期的齐国,贯穿了近千年的历史。
在淄博,我们可以找到许多与齐文化相关的遗迹和文物,如齐国的都城、宫殿、宗庙、墓葬等。
二、淄博博物馆淄博博物馆是淄博市最重要的文化场所之一,也是研究齐文化的重要场所。
博物馆不仅展示了大量的文物和艺术作品,还整理并展示了淄博地区的历史文化发展,其中齐文化占据了重要的地位。
游客可以在博物馆中欣赏到不同时期的文物,了解淄博的历史发展,感受到淄博的独特魅力。
三、齐文化遗址在淄博,有许多与齐文化相关的古遗址和古建筑,这些遗址记录了淄博的历史足迹,也是研究齐文化的重要依据。
比如齐国遗址公园,这是一个集古建筑、文物和自然景观于一体的公园,是淄博市的重要旅游景点之一。
在这里,游客可以参观到齐国的都城遗址、古宫殿、宗庙和墓葬,感受到齐文化的繁荣与辉煌。
四、齐文化艺术齐文化不仅体现在古建筑和遗址中,还体现在艺术和文学作品中。
淄博是一个具有浓厚艺术氛围的城市,许多著名的文化名人都与淄博有关。
他们以艺术作品和文学作品表达了对齐文化的热爱和追求。
比如李苦禅的书法作品《论语十篇》、崔景珍的诗作《齐鲁女儿》等都成为了淄博文化的瑰宝。
五、齐文化传承淄博人民对于齐文化的传承和弘扬始终不渝。
他们通过各种方式,如举办文化活动和展览、组织艺术团体和学术研究机构,将齐文化传承给后世。
这些努力不仅使齐文化得以传承,也为淄博增添了不可磨灭的魅力。
六、总结走进齐文化,我们可以深入了解淄博的历史足迹,感受到淄博人民对于传统文化的热爱和传承。
无论是淄博博物馆还是齐文化遗址,都展示了淄博悠久的历史和丰富的文化内涵。
探究齐文化
扭秧歌
汉族舞蹈,源于插秧耕地的劳动生活,它又与祭祀农神, 祈求丰收所唱的颂歌有关。秧歌流行我国北方汉族地区,主 要于农历正月十五元宵节时在广场上表演,是一种集歌、舞、 戏为一体的综合艺术形式。 在陕西,河北,河南,山东等地,秧歌又叫“阳歌”。 有人认为,因秧歌起于凤阳,故又名“阳歌”。又有人认为 “阳歌”起源于上古人类的太阳崇拜,是秧歌的本名。都不 符合实际。 当我们把目光移到塞外少数民族居住的地区,就知道秧 歌又有到姎哥、央哥、扬高、羊高这些名称,再向南看到英 歌、莺歌、因歌等诸多同音名称。
蒲松龄闻此,很是不悦,认为人生就该着污泥而不染。于是想了个 法子,来日回敬宰相。 事隔数日,果然,蒲松龄采用同样的方式,宴请 宰相。宰相接到”请吃半鲁”的请柬之后,欣然前往。看到茅房破 屋,心里不由产生一种怜悯感。想当年,同窗共读,老兄的学识远远 超过我几倍,只因性情刚直,对世态炎凉怀有不满,加之无钱打点各 级考官,竟落到如此地步。欲取银两救助,蒲松龄坚决不收。只和 宰相叙旧,却不提赴宴一事。 宰相感觉腹中饥饿,不时地到屋外张 望太阳,但直到太阳偏西,仍没有入席的动静。宰相饿得实在憋不 住了,问蒲松龄:”尊兄何时置宴”蒲松龄随口答曰:”一日三餐已毕, 您又吃足半鲁,为何还要设宴”宰相恍然大悟,鲁的下面,明明是 个”日”字,我叫他吃了上头,他却叫我吃下头,这个含义可不一样 呀,这个下头吃进去,不是满肚里的太阳吗这不是明明劝我当个 怀抱太阳的明官吗宰相虽挨了一天的饿,但领悟了做官的道理。
安居乐业
春秋时,有一位著名的哲学家和思想,他姓李,名耳,字 聃。据说 他刚生下来的时候,就是一个白头发。白胡子的小老头儿; 所以人们称 他“老子”;还说他是在一棵李树下出世的,所以姓李;又 因为他耳朵 长得特别大,所以名“耳”。其实,老子是人们对他的尊 称。 老于对当 时的现实不满,并反对当时社会上出现的革新浪潮, 想走回头路。他怀 恋着远古的原始社会,认为物质的进步和文化的 发展毁坏了人民的淳朴, 给人们带来了痛苦,所以渴望出现“小国寡 民”的理想社会。 老于是这 样描绘他所设想的“小国寡民”社会的: 国家很小,人民稀少。即使有 许许多多的器具,也不去使用它 们。不要让人民用生命去冒险,也不向 远处迁移,即使有车辆和船 只,也无人去乘坐它们,即使有兵器装备, 也无处去使用它们。要使 人民重新使用古代结绳记事的方法,吃得很香 甜,穿得很舒服,住得 很安适,满足于原有的风俗习惯。邻近各国互相 望得见。鸡鸣狗叫互 相听得见,但是人们直到老死,也不互相往来。
淄博齐文化中华传统文化的瑰宝之一
淄博齐文化中华传统文化的瑰宝之一淄博齐文化——中华传统文化的瑰宝之一淄博作为山东省的一个重要城市,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。
其中,齐文化作为中华传统文化的瑰宝之一,在淄博地区有着独特的地位和不可替代的影响。
本文将对淄博齐文化进行全面的介绍和解读,探究其在中华传统文化中的独特魅力。
一、齐文化的概述齐文化是中国古代文化的重要组成部分,也是山东文化的重要组成部分。
它的形成源远流长,以齐国(公元前11世纪-221年)为代表。
齐文化以其宏大的历史背景、深刻的哲学思想、丰富多样的艺术形式等方面成为研究和传承的焦点。
二、齐文化的哲学思想1. 齐文化的道德伦理观念齐文化强调道德观念,提倡“中庸之道”和“仁爱之道”。
它认为,人应该追求内心的平衡,实践仁爱和公义的原则。
这种伦理观念对中华文明的发展具有重要意义。
2. 齐文化的儒家思想齐文化与儒家思想有紧密的联系,注重礼仪、人伦、政治等方面的规范。
齐文化引领人们通过儒家经典来塑造人格、修身齐家,形成社会秩序和和谐。
三、齐文化的艺术表现1. 齐文化的书法艺术齐文化在书法艺术方面独具特色,形成了自己独树一帜的艺术风格。
齐文化的书法注重笔法的流畅和线条的自然,更加注重书法作品的意境表现。
2. 齐文化的绘画艺术淄博地区形成了独特的绘画风格,强调笔墨运用和形象描绘。
齐文化的绘画作品通常具有雄浑大气、细腻精致的特点,能够很好地展现自然风景和人物形象的美感。
3. 齐文化的戏曲表演艺术淄博作为齐文化的发源地,拥有丰富多样的戏曲表演艺术形式。
齐文化将戏曲艺术与文学、音乐、舞蹈等相结合,形成了独特的表演风格和鲜明的地方特色。
四、齐文化的物质文化遗产1. 齐文化的建筑遗产淄博地区保存有许多重要的古建筑,如齐国故城、齐国王陵等。
这些古建筑体现了齐文化的建筑风格和工艺水平,是研究齐文化的珍贵实物。
2. 齐文化的文物珍品淄博地区出土了大量的历史文物,如青铜器、陶瓷器、玉器等。
这些文物具有重要的历史和艺术价值,丰富了对齐文化的研究和传承。
齐文化探究
这样做出的鱼,鱼骨全酥,是补钙佳品;既可 热食,亦可冷食,但冷食一定要趁新鲜,放置多日 的不宜冷食。
高青县位于山东淄博市北部,地 处鲁北黄泛冲积平原,北依黄河,南临 小清河,是国家黄淮海平原农业综合开 发及黄河三角洲农业综合开发区,农业 基础设施完善,温、光、水、气等自然 条件优越,是鲁北传统的优质瓜菜生产 基地。 二十世纪九十年代,该县立足产业结构 调整,以西瓜为主的瓜菜产业得到长足 发展,常年西瓜播种面积10万亩以上, 总产40万吨以上。高青西瓜瓜甜、质脆、 爽口,多次获得国家及省市级农产品博 览会大奖,1996年,中国特产之乡命组 宣委会命名为“中国西瓜之乡”。生产 的“青苑”牌西瓜,2001年在北京国 际农业博览会上获“中国名牌产品”称 号,2002年经农业部环境质量监督检 测中心认定为山东省无公害农产品。
酥鱼锅也简称酥锅,几乎是博山人过年家家必 备的一个菜,因为制作有些麻烦费时,且量大储 藏也不方便,除了饭店一般人家只有到了过年才 做。酥锅的原料比较广泛,主要有白菜、藕、海 带、炸豆腐、鸡、鸭、带皮五花肉、带鱼、排骨、 猪蹄等,其中肉类除了鱼必有外其它压力锅底放点白菜叶(防止糊锅)。 三、将鱼轻微过油(即用油炸一下,目的是去腥味)后, 放入压力锅内。 四、加调料:盐、白糖、鸡精(味精)、醋、料酒、酱油、 葱段、姜片、五香粉等适量。盐宜少,酱油宜多。醋,推荐 使用山西省美和居老陈醋股份有限公司生产的东湖牌老陈醋; 酱油,一定要用大厂名牌酿造酱油,不要用南方的以头发为 原料用化学方法生产的酱油。还可根据自己的口味酌加其它 调料。 五、加水,以刚漫过鱼为宜。 六、盖锅点火,中火烧。烧开后,再小火维持开锅状态二 十分钟。
淄博是中国丝绸工业的发源地之一,又是“丝绸 之路”的源头之一。早在 2700 年前的春秋战国时期, 当地的丝绸就成为流通诸候各国的名贵商品,号称 “冠带衣履天下”,汉代临淄设服官三所,专为皇 室成员制作春、夏、秋三季丝绸服饰。明清时代已 相当兴盛,淄博市周村区被誉为“桑植满田园,户 户皆养蚕,步步闻机声,家家织绸缎”的“丝绸之 乡”。改革以来,淄博丝绸得到迅猛发展,成为山 东省丝绸主要生产出口基地,全国重点丝绸出口生 产城市,年产白厂丝1000吨,丝织品2600万米,印 染丝织品3300万米,服装120万件,出口创汇3000 多万美元。 淄博丝绸质量优良,品种多样,花色繁多,以真 丝、出口、中高档为主,产品多为提花、绉类、轻 薄等工艺复杂织物,有蚕茧、白厂丝、双宫丝、各 类绸缎、丝带、服装及制品等,出口产品有8大系列 200余个品种,上千个花色。
齐文化 研学方案
齐文化研学方案齐文化研学方案一、方案简介齐文化是中国传统文化的重要组成部分,也是中华民族优秀文化的重要源泉之一。
为了加深学生对齐文化的了解,提高他们的文化素养和综合能力,我们制定了以下齐文化研学方案。
二、目标和意义1. 目标:通过研学活动,使学生全面了解齐文化的内涵、特点和影响,培养学生对齐文化的自豪感和认同感。
2. 意义:齐文化是中华民族宝贵的文化财富,对于传承和发展中华民族优秀传统文化具有重要意义。
通过研学活动,学生可以深入了解齐文化的精髓,提高对传统文化的认识和理解,培养自身的文化自信和创新精神。
三、研学内容和活动安排1. 研学内容:(1) 齐文化的起源和发展:介绍齐文化的历史背景、起源和发展过程,包括齐国的建立、齐文化在历史上的影响等。
(2) 齐文化的代表性艺术形式:介绍齐文化的代表性艺术形式,如齐剧、齐韵、齐瓷等,以及它们的特点和魅力。
(3) 齐文化的核心价值观:介绍齐文化的核心价值观,如忠诚、勇敢、正直、孝顺等,让学生了解齐文化对人们品德修养的影响。
2. 活动安排:(1) 参观齐文化遗址:组织学生参观齐文化的遗址,如山东曲阜的孔庙、孔府、孔林等,让学生亲身感受齐文化的魅力。
(2) 学习齐文化艺术形式:邀请专业人士给学生讲解齐剧、齐韵等艺术形式的特点和技巧,并组织学生进行实践和表演。
(3) 开展齐文化讲座和研讨:邀请专家学者给学生讲解齐文化的起源、发展和核心价值观,组织学生进行研讨和交流。
(4) 制作齐文化手工艺品:组织学生学习制作齐文化的手工艺品,如齐瓷的制作和彩绘等,培养学生的动手能力和创造力。
(5) 举办齐文化展览:组织学生展示他们学习齐文化的成果,包括手工艺品、学术研究成果等,增强学生的自信心和展示能力。
四、评估和总结1. 评估方式:通过学生的参与度、学习成果和表现等方面进行评估,可以采用问卷调查、观察记录等方式进行评估。
2. 总结经验:根据研学活动的实际情况,总结经验,发现问题并提出改进意见,为今后的研学活动提供参考和借鉴。
齐文化的源起与传承
齐文化的源起与传承齐文化是中国文化宝库中独具特色的一支,它的源起可以追溯到古代的齐国。
自古以来,齐地孕育着丰富多样的文化遗产,并不断传承发展,成为中华文明的瑰宝之一。
本文将从齐文化的起源、主要特点以及传承等方面进行探讨。
一、齐文化的起源齐文化的起源可以追溯到古代的齐国,它兴起于春秋战国时期。
齐国是中国历史上的一个强大国家,自有齐桓公之后,齐国国力迅速崛起,成为当时诸侯国中的霸主国家。
齐国在政治、军事、经济等方面取得了显著的成就,同时也为齐文化的形成奠定了基础。
二、齐文化的主要特点1. 勇往直前的精神齐国人民勇往直前、敢于拼搏的精神是齐文化的重要组成部分。
齐国以其优秀的军事实力和杰出的将领而闻名于世。
齐桓公“克己德而后人克其力”的一句名言体现了齐国人民的敢于奋斗和拼搏的精神。
2. 精益求精的态度齐文化强调精益求精的态度,追求卓越品质和完美艺术。
无论是在文学、音乐、绘画还是建筑等方面,齐文化都展现出了独特的风格。
齐国人民对美的追求和不断创新的精神,为齐文化注入了源源不断的活力。
3. 开放包容的氛围齐文化的另一个特点是开放包容。
在古代,齐国是一个重要的商贸城市,吸引了众多的商人和外来移民。
这种多元文化的交融,为齐文化提供了广阔的发展空间,使齐文化更加丰富多彩。
三、齐文化的传承齐文化作为中华文化的重要组成部分,得到了广泛的传承和发展。
一方面,齐文化通过口头传统和民间故事的方式被代代相传,让更多的人了解、熟悉和喜爱齐文化。
另一方面,历史文献、博物馆、艺术作品等也是齐文化传承的载体,它们记录了齐文化的历史与发展,为后人提供了学习和研究的资料。
齐文化的传承除了依靠个人的努力和兴趣外,还需要社会的支持和保护。
政府应加大对齐文化的保护力度,加强相关法规的制定和执行,确保齐文化得到有效的传承和发展。
同时,齐文化的传承也需要广大民众的参与和支持。
个人应积极参与齐文化的学习与推广,通过举办展览、讲座等方式向更多的人传播齐文化的魅力。
淄博齐文化之源古老而神秘的起源
淄博齐文化之源古老而神秘的起源淄博市位于山东省中部,是中国历史文化名城之一。
在这座古老而神秘的城市中,齐文化是其中最为璀璨的一颗明珠。
齐文化作为中华文明的重要组成部分,对于我们了解中华文化的发展与演变有着重要意义。
本文将带您一起探寻淄博齐文化之源,了解其古老而神秘的起源。
一、齐文化的历史底蕴齐文化可以追溯到公元前770年左右的大约三千年前,是中国历史上一个重要的文化时期。
齐文化以淄博为中心,影响范围广泛,成为中国古代文化的瑰宝之一。
据考古学家的研究,淄博地区是华夏族的发源地之一,也是中原文明向东融合的重要区域之一。
二、齐文化的艺术瑰宝齐文化以其独特的艺术风格而闻名于世。
在陶瓷、雕塑、书法、绘画等艺术领域,齐文化的影响可见一斑。
其中,齐文化的陶瓷制作技艺在古代中国乃至世界都享有盛誉。
淄博出产的彩陶、灰陶、红陶等都是齐文化时期的艺术杰作,体现了当时的艺术创作水平和审美追求。
三、齐文化的传承与发展齐文化的传承与发展是淄博人民始终坚持不懈的任务。
多年来,淄博市政府和相关文化机构加大了对齐文化的保护和传承力度。
建立了齐文化研究中心、齐文化博物馆等文化机构,通过举办展览、讲座等活动,加深了人们对齐文化的了解和热爱。
四、齐文化的影响与价值齐文化作为中华文明的重要组成部分,对于我们了解中国古代历史文化有着重要意义。
齐文化代表了东方文化的智慧和精神,展现了中国文化多样性的魅力。
淄博作为齐文化的发源地,更是具有重要的历史价值和文化影响力。
淄博齐文化之源古老而神秘,是淄博这座城市的宝贵财富。
通过对淄博齐文化的研究和传承,我们能够更好地了解中华文化的变迁和发展。
淄博作为齐文化的发源地,也将继续发挥其独特的地位和作用,为推进中华文明的传承和创新作出更大的贡献。
淄博齐文化之源古老而神秘,如同一把钥匙,开启了我们了解中华文明的大门。
让我们一起走近淄博,感受齐文化的博大精深,领略中华文化的千姿百态。
齐文化的特点与内涵
齐文化的特点与内涵齐文化是中国历史上独特而重要的文化传统之一,具有丰富的特点和内涵。
齐文化源于春秋战国时期的齐国,以其独特的政治制度、文化风貌和思想观念对中国古代历史文化产生了重大影响。
本文将以深入剖析齐文化的特点与内涵为主线,探讨其对中国古代文化发展的重要意义。
一、追求道德正义的精神追求齐文化以追求道德正义的精神追求为核心特点,强调“以义为重”。
齐国的国君孟尝君提倡儒家思想,强调“仁义礼智信”等美德的培养,并通过实践推行政治改革,力图建立以道德为纲的社会秩序。
这种强调道德正义的文化氛围,使得齐国社会注重个体品德的培养,注重行为规范的传承,进而形成了齐文化对道德高尚的崇尚。
二、尊重人才的文化传统齐文化以尊重人才的文化传统为特点,提倡“重文轻武”的观念。
齐国历史上涌现出众多的思想家、政治家、军事家和文化名人,如孟子、颜回、晏子等,这些人才的不断涌现为齐国的政治、文化和军事发展作出了重要贡献。
齐文化强调人才的重要性,尊重并推崇着那些具有出众才能和贡献的人,这种尊重人才的文化传统为齐国的繁荣与进步提供了坚实的支撑。
三、重视实用主义的思维方式齐文化以重视实用主义的思维方式为特点,注重实际利益和功利观念。
齐国人民乐观开朗,实事求是,务实创新。
齐文化鼓励人们追求实际利益,注重真实的社会效果与功利性结果,充分展示了齐国人民的拓荒精神和进取心态。
这种注重实际利益的思维方式,为写实主义文化和现实主义思潮的兴起打下了坚实基础。
四、推崇自由平等的思想观念齐文化以推崇自由平等的思想观念为特点,弘扬“非攻”的理念。
齐文化倡导人与人之间的平等关系,主张相互尊重、和平共处,反对剥削和压迫。
齐国实行的平民政治制度,促使社会阶层更加平等,人与人之间能够以平等的自由态度相对待。
这种推崇自由平等的思想观念,奠定了中华文明中关于人权平等的重要根基,深刻影响了中国古代社会。
综上所述,齐文化作为中国古代历史文化中的重要组成部分,具有追求道德正义的精神追求、尊重人才的文化传统、重视实用主义的思维方式以及推崇自由平等的思想观念等独特的特点与内涵。
探究齐文化
周村烧饼,因产于山东淄 博周村而得名,是山东省 的著名特产之一。以传统 工艺精工制作而成,为纯 手工制品,有“酥、香、 薄、脆”四大特点,富有 营养,老少皆宜。其外形 圆而色黄,正面贴满芝麻 仁,背面酥孔罗列,薄似 杨叶,酥脆异常。入口一 嚼即碎,香满口腹,若失 手落地,则会皆成碎片, 俗称“瓜拉叶子烧饼”。 周村烧饼制作历史悠久, 至今已村陈酷, 淄博特产。其主要特 点∶外观呈褐色、酸度 适宜、味美香甜、醉厚 柔和,贮放日久,久不 变质。由于王村一带有 特殊的地质条件地下水 质好,所以,自古就有 传统酿醋和造酒的习惯。 据史料记载:明嘉靖二 十五年王村就有“春分 酿酒拌醋”之说,迄今 已有四百多年的生产历 史。
山东博山人对于过 年(春节),是特别 的重视。过去人穷, 过年就特别的隆 重——早早的就准 备年货,早早的就 开始准备年节大菜。 在各种各样的博山 年节菜中,有一样 菜是必不可少的, 那就是著名的“博 山酥锅”。
齐桓公(?—前643),名 小白,系姜齐第15代国君, 在位43年。他依靠群臣智 谋,实行“参其国而伍其 鄙”、“作内政而寄军 令”、“相地而衰征”等 政策,又即山铸钱,煮海 为盐,使齐国大治,国富 兵强。前651年举办葵丘之 会,周襄王派人参加。他 在位43年,“九合诸侯, 一匡天下”,成为春秋时 代第一个霸主。
初一三班 韩贝妮
齐国简介 齐国是中国历史上从西周到春秋战国时期的一个 诸侯国。有吕齐和田齐之分。西周时期,周武王 封吕尚于齐,由于国君姜姓吕氏,故又称吕氏齐 国,史称吕齐。前391年,田成子四世孙田和废 齐康公,并于前386年放逐齐康公于海上,自立 为国君,同年为周安王册命为齐侯。国君妫姓田 氏,是为田氏齐国,史称田齐。齐国成为战国七 雄之一,直至前221年被秦国所并。自此秦国统 一天下,并建立秦朝。汉王刘邦击败西楚霸王项 羽后,建立汉朝,封长子刘肥为齐王,亦置齐国 (齐郡),成为汉代诸王国之一。
齐鲁文化历史(一)
齐鲁文化历史(一)引言概述:齐鲁文化是中国优秀文化的重要组成部分之一,具有悠久的历史和丰富的内涵。
本文将从齐鲁文化的起源、代表性建筑、文字书法、音乐舞蹈和节庆活动五个大点进行阐述,以便更好地了解齐鲁文化的独特之处。
1. 齐鲁文化的起源- 齐鲁文化起源于古代的齐国和鲁国,这两个国家对于中国历史文化发展具有重要意义。
- 齐国的齐文化注重儒家思想的传承,鲁国的鲁文化则以孔子思想为核心。
- 齐鲁文化的起源是中华民族优秀传统文化的重要源泉之一。
2. 齐鲁文化的代表性建筑- 泰山是齐鲁文化最具代表性的建筑之一,被誉为“五岳之首”。
- 孔庙是中国儒家文化的重要象征,也是齐鲁文化中的代表性建筑。
- 泰安大槐树是齐鲁文化中另一个重要的建筑,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
3. 齐鲁文化的文字书法- 齐鲁文化的文字书法以楷书为主,具有严谨、庄重的特点。
- 孔子是齐鲁文化的重要代表人物,他的诗词书法对后世产生了深远的影响。
- 鲁迅先生是齐鲁文化中另一个重要的代表,他的书法作品展现了齐鲁文化的独特魅力。
4. 齐鲁文化的音乐舞蹈- 齐鲁音乐舞蹈以大鼓、琵琶等乐器为主,具有激情澎湃的表演风格。
- 舞蹈形式有齐鲁舞、腰鼓舞等,以舞者矫健的舞姿和舞曲的悠扬动人著称。
- 齐鲁音乐舞蹈展示了中国传统文化的美感和艺术价值。
5. 齐鲁文化的节庆活动- 泰山登顶节是齐鲁文化中最具代表性的节庆活动之一,吸引了众多游客和朝圣者。
- 孔庙文化节是鲁文化的重要节庆活动,通过庙会、演出等形式弘扬齐鲁文化。
- 全运会是齐鲁文化中另一个重要的节庆活动,在体育赛事中展现了齐鲁文化的魅力。
总结:齐鲁文化历史悠久,具有丰富的内涵和独特的风格。
从齐鲁文化的起源、代表性建筑、文字书法、音乐舞蹈和节庆活动等方面的阐述中我们可以更好地了解这一千年文化的独特之处,也更加欣赏和传承齐鲁文化的美好价值。
齐鲁历史文化(一)
齐鲁历史文化(一)
引言概述:
齐鲁历史文化是中国历史文化的重要组成部分,它具有丰富多样的文化遗产和历史传承。
本文将从五个大点来阐述齐鲁历史文化的特点和价值,分别是:齐鲁历史文化的起源与发展、齐鲁历史文化的代表性建筑、齐鲁历史文化的宗教信仰、齐鲁历史文化的传统艺术、齐鲁历史文化的饮食文化。
正文:
1. 齐鲁历史文化的起源与发展:
- 齐鲁是中国文明的发源地之一,追溯至新石器时代。
- 周朝时期,齐鲁成为诸侯国,文化交流活跃。
- 春秋战国时期,齐国崛起,齐人思想先进,推动了中国古代文化的发展。
2. 齐鲁历史文化的代表性建筑:
- 泰山是齐鲁的象征,被誉为五岳之首。
- 孔庙和孔府是齐鲁历史文化的代表性建筑,体现了儒家文化的核心价值观。
- 齐文化村是一个展示齐鲁传统建筑风格的重要景点。
3. 齐鲁历史文化的宗教信仰:
- 齐鲁古代人民信仰的主要宗教是儒教,儒家思想在齐鲁地区影响深远。
- 齐鲁还有丰富多元的宗教信仰,包括道教、佛教等。
4. 齐鲁历史文化的传统艺术:
- 曲艺是齐鲁地区的传统艺术形式之一,代表作品有《评话孟丙》等。
- 齐鲁民间艺术形式丰富多样,如剪纸、泥塑、木雕等。
5. 齐鲁历史文化的饮食文化:
- 齐鲁地区的饮食以鲁菜为主,鲁菜以其独特的口味和精湛的制作工艺而闻名。
- 齐鲁还有其他传统特色小吃,如鲁花卷、山东煎饼等。
总结:
通过对齐鲁历史文化的介绍,我们可以看到齐鲁地区历史悠久,文化多元,有着丰富的文化遗产和传统艺术。
齐鲁历史文化不仅是中国历史文化的重要组成部分,也是齐鲁人民自豪的文化瑰宝,值得我们保护、传承和弘扬。
最新 齐文化研究的积极探索-精品
齐文化研究的积极探索齐文化具有突出鲜明的特点,比如开放性、变革性、包容性以及民主意识、法制意识等。
《说齐》通过对历史事件、历史人物的评说,提炼齐文化精神,反映齐文化特点。
比如稷下学宫与诸子百家争鸣,是中国历史上的大事,也是齐文化的重要内容。
书中讲了稷下学宫的发展与兴盛、稷下学宫的性质,进而谈到:齐宣王和稷下先生们,在两千多年前就开创了思想与学术领域百花齐放、百家争鸣的生动局面,催生了中国历史上第一个思想文化黄金时代的到来。
稷下学宫宽松、和谐、自由的民主气氛,很值得我们借鉴学习。
书中还讲:一个民族、一个国家的改革,首先是思想、观念的改革。
对于外来的思想文化,应该把握好“和而不同”的原则。
“和”就是让我们的文化融入世界文化大格局中,避免被边缘化;“不同”就是在融入的过程中保持我们文化的特色和地位。
这里面,隐括了齐文化最基本的特点,即革新、开放、包容的精神以及追求和谐的理念。
当然,这里并没有一板一眼的学术论证,而是适于大众接受的轻松自由的评说。
一、“一家言”纵论古今《说齐》的副标题是“齐人齐事一家言”,“一家言”是书中的重头戏。
书中在叙述历史事件与人物时,随机穿插着作者的评论,以“一家之言”的形式单独列出。
“一家之言”中,多有作者的独到见解。
比如“孔子闻韶”之事,因为“闻韶”的地点在齐国,自然是齐文化研究的对象;又因为孔子的圣人身份,也是历代学者关注的热点。
前人多将眼光集中于这一事件本身,而《说齐》在简要介绍事件本身之后,在“一家之言”中,重点阐述了这一事件的历史意义。
作者认为,“‘孔子闻韶’奠定了儒家的审美观”,孔子对《韶》乐的评价“尽美矣,又尽善也”和《武》乐的评价“尽美矣,未尽善也”,“在中国美学史上第一次将‘美’与‘善’作了认真区别,从而,确立了儒家的审美追求―――‘美善统一’”。
书中还将孔子的“三月不知肉味”和古希腊柏拉图的“迷狂说”相比较,认为二者在内涵上是相通的。
这些,都给人以耳目一新之感。
淄博齐文化探寻古代智慧的瑰宝
淄博齐文化探寻古代智慧的瑰宝淄博,位于山东省中部,是一座历史悠久的城市。
作为齐文化的发源地,淄博承载着丰厚的历史底蕴和深厚的文化积淀。
在这座古老城市中,我们可以探寻到古代智慧的瑰宝,感受到齐文化的魅力。
一、齐文化的起源与发展齐文化源远流长,可以追溯到公元前1000多年前的商代晚期。
在淄博的境内,发现了大量与齐文化相关的遗址和文物,这些宝贵的文化遗产见证了齐文化的起源与发展。
1. 齐文化的特点齐文化以其朴实、坚毅的特点而闻名。
与其他诸侯国相比,齐国人民勤勉好学,崇尚实际主义,注重实践能力的培养。
齐国还重视礼仪文化,崇尚正直和道德品质,在古代智慧的瑰宝中展现着与众不同的特色。
2. 齐文化的发展齐国在历史上有着辉煌的发展时期。
自春秋战国时期起,齐国开始崛起,并逐渐发展为当时中国国内的强国之一。
在这一时期,齐文化得到了全面的发展和传承,产生了许多文化名人、文化典籍,为中国的文化繁荣做出了巨大贡献。
二、淄博的文化遗产淄博拥有丰富的文化遗产,这些遗产见证了齐文化的辉煌和淄博城市的发展历程。
其中,最具代表性的文化遗产包括淄博博物馆、淄川文化广场等。
1. 淄博博物馆淄博博物馆是一座集考古、艺术、文物收藏于一体的综合性博物馆,馆内陈列着大量与齐文化相关的文物和展品。
通过参观淄博博物馆,我们可以近距离地欣赏到齐文化的瑰宝,感受到古代智慧的博大精深。
2. 淄川文化广场淄川文化广场是淄博市一处集文化展示、休闲娱乐为一体的公共文化广场。
广场内建有齐文化主题雕塑、石刻等艺术品,展示了齐文化的魅力与淄博人民的文化自信。
三、齐文化对现代社会的影响齐文化作为中国古代文化的重要组成部分,对现代社会仍然产生着深远的影响。
其所提倡的实际主义、勤恳务实等精神价值观在现代社会中仍然具有重要意义和积极作用。
1. 齐文化的教育价值齐国崇尚实际主义和实践能力的培养,这种精神在现代教育中依然具有重要意义。
齐文化所倡导的实际主义教育理念,培养了一代又一代的优秀人才,在现代社会中产生着广泛的影响。
古通于今,道赋于形,齐文化雕塑创作初探
古通于今道赋于形—齐文化雕塑创作初探一文化之魂与城雕之魄当今时代,文化打破了藩篱,地球变成了村庄,城市文明的发展由粗放走向和谐、由浮华走向内涵、由物质积累走向人文理性已成大势所趋。
城市文化作为延续城市历史与空间的纽带,作为城市的魂魄与元气,已日益成为城市发展的核心资源。
淄博作为“齐文化”和“陶文化”的发祥地,文脉渊源,底蕴深厚,并且拥有城市雕塑事业发展的良好传统,为城市雕塑创作建设的发展与提供了得天独厚的条件。
特别是齐文化,包容万象、博大精深、圣贤如林、大道衍延,为淄博建设“文化大市”、打造文化品牌提供了得天独厚的优势。
也正是在这种背景下,研究齐文化、发扬齐文化正成为越来越热的一个话题,到处有人在讲,到处有人在提。
可是,当你放下手中的典籍,离开陈列古迹的博物馆,在现实的城市中环顾方圆,却很难看到这种文化在哪里。
我们也不由的问,“齐文化”难道真的是只能讲得出却看不到、摸不着的东西吗?真的是只能缅怀不能创新的“遗产”吗?当我们放眼天下,看到自由女神像已经成为美国都市文明的象征,看到艾菲尔铁塔已经成为现代巴黎城市文化的标识,看到“拓荒牛”已经成为深圳城市精神的物化,我们就很容易为上一个问题找到一个否定的答案,同时,引出一个大家既熟悉又陌生的话题——那就是“城市雕塑”。
城市雕塑作为一种通过形式语言来承载、辐射、解读文化信息的环境艺术形式,其核心是通过改善视觉来提炼精神,通过美化景观来增加文化内涵,是一种理想的文化介质与载体。
中外著名城市无不是以城雕为载体,展现、发扬城市文化、优化城市气质的。
且不说城市雕塑已经较为成熟的欧美国家,国内的长春、北京、上海、深圳、温州、郑州等城市近年来都制定了规范的城市雕塑规划,连年组织雕塑创作营和国际邀请展,建设雕塑公园,营造了艺术氛围浓郁的城市空间。
城市雕塑的确是一种高端的艺术产物,但这不能成为我们对其“敬而远之”的理由。
其实,与这些先进城市相比,我们真的并不缺少很多,或许唯一缺少的就是一个“行动”,是有人去尝试把文化与雕塑进行融合与创作的行动。
探寻淄博齐文化的力与卓越
探寻淄博齐文化的力与卓越淄博是山东省的一个历史悠久的城市,其独特的齐文化给这座城市增添了独特的魅力。
本文将探寻淄博齐文化的力与卓越,从历史、艺术和传承等方面进行阐述。
一、齐文化的历史源流淄博作为历史上的齐国重镇,齐文化在这里有着丰厚的积淀。
齐国自春秋战国时期起,便成为华夏文明的一颗璀璨明珠。
而淄博作为齐国的重要组成部分,承载了齐文化的辉煌和传承。
齐国故城遗址、文化遗产等历史遗迹,见证了淄博作为齐文化发源地的重要地位。
这些历史遗迹不仅是淄博的骄傲,也是全国齐文化的瑰宝。
二、齐文化的艺术表现形式1. 雕塑艺术淄博作为齐文化的代表之一,雕塑艺术在这里有着丰富的表现形式。
齐国历史上的众多名人,如齐桓公、鲁班等,他们的雕塑作品在淄博随处可见,无不展示着齐文化的卓越与力量。
这些雕塑作品既是对历史名人的纪念,也是对齐文化的传承和弘扬。
2. 绘画艺术绘画艺术是淄博齐文化的又一重要表现形式。
齐国历史上的文化名人,如郭璞、顾恺之等,在绘画领域中取得了卓越的成就。
淄博的画院馆藏了大量的绘画作品,从中我们可以感受到齐文化在绘画艺术方面的卓越表现。
这些作品不仅展现了齐文化的艺术风采,也为后人提供了宝贵的学习和研究资源。
三、齐文化的传承与发展淄博作为齐文化的发源地,积极致力于齐文化的传承与发展。
淄博市政府制定了一系列相关政策,以推动齐文化产业发展。
投资修复齐国故城遗址、建设齐文化博物馆等项目,为齐文化的传承提供了更好的环境和条件。
同时,加强齐文化的教育推广,将齐文化融入到学校的教学中,让更多的人了解和认同齐文化的力量与卓越。
四、齐文化的影响和价值齐文化以其独特的力量与卓越,对淄博乃至全国都产生了深远的影响。
齐文化所倡导的“齐民、齐业、齐利”的理念,为社会的发展提供了重要的借鉴和指导。
同时,齐文化所弘扬的优良品质和传统美德,也对社会的道德建设起到了积极的推动作用。
齐文化作为中国传统文化的瑰宝,具有不可估量的价值和意义。
总结:淄博齐文化的力与卓越,展现在历史、艺术和传承等方面。
淄博齐文化探寻古代智慧与传统艺术
淄博齐文化探寻古代智慧与传统艺术淄博市位于中国山东省中部,是一个拥有悠久历史的城市。
在这个古老的城市中,承载着丰富的文化遗产和传统艺术,其中最为著名的就是淄博齐文化。
淄博齐文化以其卓越的智慧和独特的艺术形式,吸引了无数人的关注和探索。
本文将深入挖掘淄博齐文化的内涵,解读其中所蕴含的古代智慧和传统艺术。
一、淄博齐文化的起源和发展淄博齐文化起源于战国时期的中国,是由古代国家齐国在这片土地上形成的一种独特文化。
作为一个强盛的国家,齐国拥有较为先进的社会制度和文化传统。
淄博作为齐国的重要城市,成为了齐文化的中心。
随着时间的推移,淄博齐文化逐渐形成并发展壮大。
二、淄博齐文化的智慧之道淄博齐文化以其独特的智慧之道而闻名于世。
这种智慧既包括了哲学思想上的智慧,也包括了日常生活中的智慧。
在哲学思想方面,齐国孔子的学生颜回等人都是杰出的思想家,他们对人生、社会和道德等问题有着深刻的思考和独特的见解。
而在日常生活中,淄博齐文化倡导的是实用主义和务实精神,注重实际效果和实际问题的解决,这种智慧也成为了齐文化的独特特点。
三、淄博齐文化的传统艺术除了智慧之外,淄博齐文化还以其丰富多样的传统艺术而受到瞩目。
其中最著名的要数齐鲁大鼓。
齐鲁大鼓是中国传统戏曲中的重要剧种之一,它以其浑厚激昂的音乐、独特的表演形式和丰富的戏曲剧情而备受赞誉。
同时,淄博还有木版年画、陶艺等丰富多彩的传统艺术形式。
这些艺术作品不仅展示了淄博文化的独特魅力,也是人们了解古代智慧和传统艺术的重要窗口。
四、淄博齐文化的当代传承与发展随着时代的变迁和社会的发展,淄博齐文化在当代也得到了一定的传承和发展。
淄博市政府和相关机构积极开展文化遗产保护工作,努力将齐文化传统艺术融入现代社会,为人们提供更丰富多样的文化体验。
同时,以淄博为中心的齐文化研究机构和学者们也致力于探寻淄博齐文化的更多方面,使其更好地为现代社会所接纳和发扬光大。
综上所述,淄博齐文化作为中国传统文化的瑰宝之一,承载着古代智慧和传统艺术的结晶。
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酥鱼锅也简称酥锅,几乎是博山人过 年家家必备的一个菜,因为制作有些 麻烦费时,且量大储藏也不方便,除 了饭店一般人家只有到了过年才做。 酥锅的原料比较广泛,主要有白菜、 藕、海带、炸豆腐、鸡、鸭、带皮五 花肉、带鱼、排骨、猪蹄等,其中肉 类除了鱼必有外其它可以根据自家的 情况酌情放。
一、把带鱼洗净切成二寸段。 二、压力锅底放点白菜叶(防止糊锅)。 三、将鱼轻微过油(即用油炸一下,目的是去腥味) 后,放入压力锅内。 四、加调料:盐、白糖、鸡精(味精)、醋、料酒、 酱油、葱段、姜片、五香粉等适量。盐宜少,酱油宜多。 醋,推荐使用山西省美和居老陈醋股份有限公司生产的东 湖牌老陈醋;酱油,一定要用大厂名牌酿造酱油,不要用 南方的以头发为原料用化学方法生产的酱油。还可根据自 己的口味酌加其它调料。 五、加水,以刚漫过鱼为宜。 六、盖锅点火,中火烧。烧开后,再小火维持开锅状 态二十分钟。 这样做出的鱼,鱼骨全酥,是补钙佳品;既可热 食,亦可冷食,但冷食一定要趁新鲜,放置多日的不宜冷 食。
高青县位于山东淄博市北部,地处鲁北 黄泛冲积平原,北依黄河,南临小清河, 是国家黄淮海平原农业综合开发及黄河 三角洲农业综合开发区,农业基础设施 完善,温、光、水、气等自然条件优越, 是鲁北传统的优质瓜菜生产基地。 二十世纪九十年代,该县立足产业结构 调整,以西瓜为主的瓜菜产业得到长足 发展,常年西瓜播种面积10万亩以上, 总产40万吨以上。高青西瓜瓜甜、质脆、 爽口,多次获得国家及省市级农产品博 览会大奖,1996年,中国特产之乡命组 宣委会命名为“中国西瓜之乡”。生产 的“青苑”牌西瓜,2001年在北京国 际农业博览会上获“中国名牌产品”称 号,2002年经农业部环境质量监督检 测中心认定为山东省无公害农产品。
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是 山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而 成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大 特点,富有营养,老少皆宜。 其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥 孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎, 香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称 “瓜拉叶子烧饼”。 周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百 多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外, 家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。
颜神是昨天的博山。博山则是颜神的延续和 发展。琉璃产品叫做料货。从事烧制琉璃的 人被称炉匠。大约从元末明初起琉璃业开始 兴起。 琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸 法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手 工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失 败或瑕疵。中国琉璃是中国古代文化与现代 艺术的完美结合,其流光溢彩、变幻瑰丽, 是东方人的精致、细腻、含蓄体现,是思想 情感与艺术的融会。
淄博是中国丝绸工业的发源地之一,又是“丝绸之路” 的源头之一。早在 2700 年前的春秋战国时期,当地的丝 绸就成为流通诸候各国的名贵商品,号称“冠带衣履天 下”,汉代临淄设服官三所,专为皇室成员制作春、夏、 秋三季丝绸服饰。明清时代已相当兴盛,淄博市周村区被 誉为“桑植满田园,户户皆养蚕,步步闻机声,家家织绸 缎”的“丝绸之乡”。改革以来,淄博丝绸得到迅猛发展, 成为山东省丝绸主要生产出口基地,全国重点丝绸出口生 产城市,年产白厂丝1000吨,丝织品2600万米,印染丝 织品3300万米,服装120万件,出口创汇3000多万美元。 淄博丝绸质量优良,品种多样,花色繁多,以真丝、出口、 中高档为主,产品多为提花、绉类、轻薄等工艺复杂织物, 有蚕茧、白厂丝、双宫丝、各类绸缎、丝带、服装及制品 等,出口产品有8大系列200余个品种,上千个花色。
淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑 细腻。是上佳的馈赠礼品。 淄博是位 于鲁中部的新兴工业城市淄博,是古齐 国的都城,是驰名世界的瓷都之一。这 里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国 内外,而且有着悠久的历史传统。 淄博的仿古陶瓷,工艺精湛,古朴逼 真,令人称绝。淄博的园林陶瓷,设计 新颖、新奇美观,为中国园林艺术添色 不少。
内画是我国特有的一种艺术形式,淄博内画在全国享有盛名。艺术家们用 特制的行笔,在口小如豆的瓶内反向作画,作画时,气收丹田之中,发力于 手腕之上,精细之处非目力所能及,所以被誉为奇特瑰丽富有收藏价值的艺 术珍品。 内画作品有高、中、低三个档次,材料有天然水晶、玻璃、人造水晶等, 而形态由传统的圆弧状,发展到多棱形、球形、屏风、异形水晶等五十多种。 淄博内画艺术家们所创作的《水浒一百单八将》、《百虎图》、《百骏图》、 《清明上河图》、《十二金钗》等作品写人状物,尽皆佳妙。其中《水浒一 百单八将》在四寸壶面上水陆纵横,营寨相连,或坐或骑或立或步,须眉清 晰,神态逼真,令人叹为观止。 其中有的内画作品由国家领导人作为国礼馈赠外国政要和友好人士,有 的已被“中国工艺美术馆”、德国的“林顿博物馆”、“竹桥书苑”、奥地 利的“怡鼎画廊”以及美国前总统卡特、西德前总统魏茨泽克、泰国公主诗 琳通等收藏。 在美国、德国、奥地利、泰国、加拿大、瑞典等国家举办的艺术展览中, 内画作品被誉为“当今世界艺术精品中的明珠”,在国际上享有很高的声誉。