黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书

黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)说明书

【产品名称】

产品名称：黄曲霉毒素B1快速检测卡(胶体金法)

英文名称：Aflatoxin B1 Rapid Test Card (Colloidal Gold)

【产品简介】

黄曲霉毒素是一类丝状真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）产生的有毒代谢产物，黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，其毒性作用主要是对肝脏的损害。黄曲霉毒素B1污染的食物主要是玉米、稻谷、小麦、花生、花生油等粮油食品，且以南方高温、高湿地区污染最为严重。

本产品用于快速检测玉米油、花生油、葵花籽油等食用油中黄曲霉毒素B1残留，检测过程只需要20分钟，适用于家庭、超市、食堂、食品企业及检测机构的快速筛查。

【包装规格】5次/盒。

【产品组成】黄曲霉毒素B1快速检测卡（5条）；1mL刻度吸管（10支）；提取瓶（内含黄曲霉毒素B1提取液2mL，5瓶）。

【检测原理】本产品采用了竞争抑制免疫层析的原理。

【检出限】本产品检测方法对玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg，对其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。

根据《食品真菌毒素限量GB2761-2011》规定，玉米油、花生油黄曲霉毒素B1检出限量为20μg/kg，其他食用油黄曲霉毒素B1检出限量为10μg/kg。

【使用方法】

1、玉米油或花生油检测：用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样2mL（用吸管移加2次）；

其他食用油检测：用1mL刻度吸管向提取瓶中加入油样4mL（用吸管移加4次）。

2、盖紧提取瓶盖，用手上下振荡30-60秒，静置10分钟，待样品分成上下两层。

3、从包装袋中取出检测卡，平放在桌面，用另一只新吸管从提取瓶中吸取少量下层液体，

垂直滴加3滴（约100μL）于检测卡加样孔（S孔）中。

4、室温环境计时约10分钟，根据示意图判定结果。

【结果判定】

阴性（-）：T线显色比C线深或一样深，均表示样品中黄曲霉毒素B1浓度低于检出限。

阳性（+）：T线显色比C线明显变浅或T线不显色，表示样品中黄曲霉毒素B1浓度等于或高于检出限。

无效：未出现C线，表明操作过程不正确或试纸卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的试纸卡重新测试。

【注意事项】

1、请按照使用方法进行测试，检测卡打开包装后1小时内使用，检测前将检测卡和待检样品恢复至室温。

2、尽量不要触摸试纸卡中央的白色膜面，检测时避免阳光直射。

3、本检测卡为一次性产品，请勿重复使用。

4、提取瓶内液体不可食用，避免儿童接触，检测完后液体可倒入下水道，包装可随生活垃圾处理。

5、本产品检测结果仅供参考，如需确证，请参照国家相关标准方法。

【储存及有效期】

原包装应储存于2～8℃，阴凉避光干燥处，切勿冷冻；有效期12个月。