电影《小森林》里出现过的那些美食(更完)
小森林夏秋篇
影视新潮RAND GARDEN OF SCIENCE导演:森淳一编剧:五十岚大介/森淳一主演:桥本爱/三浦贵大/松冈茉优/温水洋一/桐岛加恋类型:剧情制片国家/地区:日本语言:日语剧情简介平凡女孩市子自幼生长在位于日本东北地区的村庄小森。
这里远离都市的喧嚣和浮躁,为青山绿水所环绕,俨然一个幽静怡然的世外桃源。
村民们日出而作,日落而息,依靠一双勤劳的双手经营渺小却舒适的生活,与世无争。
市子曾经前往东京闯荡,只不过她终究无法适应都市快节奏的步伐,最终回到了妈妈早已不在的老宅。
童年时,妈妈福子利用山川田野各种食材做出胡乱命名的美食,实心眼的市子在感叹受骗之余,也将美好的回忆留在了味蕾深处。
仿佛遵循着母亲的步伐,她将对故乡的热爱融入了美食的烹制中。
在朋友佑太和吉子的环绕下,享受着无忧无虑的人生……本片根据五十岚大介的漫画改编。
影评《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的电影,分为“春、夏、秋、冬”四篇。
《小森林》系列以自言自语、毫不哗众取宠的方式做到借助简易的食物传递出深沉的人生哲学和返璞归真的生活美学,反衬出低调内敛的高层次修养,温暖平凡你我的奔碌人生,也是日本式“禅学”甚至“素食”信仰的一种体现。
从简单异常、以素食为主的食物中(这些食品朴素、简易到令人惊叹,制作并不复杂,用料也丝毫不高贵,《小森林·秋》中市子跟邻居们分享的,仅仅是秋日午后几片金黄色、烤熟的地瓜片;而《深夜食堂》里就只有一沿夏日冰镇的西瓜,食堂的老板跟客人们在夏夜里享受冰镇的西瓜,话尽心事,冰凉下炎热燥热的心境)。
所以,食物本身并不重要,由简易的食物搭配出来的简朴自律的生活方式和对生活本身由衷、执着、纯净的热爱与体味,才是最重要的;对日常食材的细致用心和悉心品尝,就是对平凡、处于底层、无人知晓的个人生活珍惜和省用。
珍惜平常人生、爱惜食物和日常,这也许才是这些日本电影的真正精髓所在。
市子高中毕业后,因为不适应都市生活而回到乡野的家乡,这时候长年与她相依为命的母亲又不辞而别,只留下她一个人面对寂静又熟悉的山野,直面百味杂陈又清淡孤寂的心事,独自开始操持耕种生活,努力复原着母亲教给她的那些美食和旧日生活。
纪录片小森林观后感
纪录片小森林观后感《小森林》是一部由年轻导演森淳一亲自执导的纪录片，该片以返回故乡田舍小镇为出发点，通过描述主人公井上美佐子用心经营小饭馆的日常生活，展现了一种简单而充实的生活状态。
观看完这部纪录片后，我不禁产生了许多感慨和思考。
首先，这部纪录片给人一种宁静和放松的感觉。
镜头中的小镇风景如画，饭馆内的桌椅摆设简单而温馨，每一道美食都如诗如画。
主人公井上美佐子利用自家菜园里的新鲜食材，手把手教观众制作美食，给观众带来了舌尖上的享受。
整个影片弥漫着一种安详的氛围，让人感受到大自然的魅力和生活的美好。
其次，这部影片教会了观众一种珍惜和感恩的态度。
井上美佐子用自己的双手种植蔬菜，亲自烹饪美食，她对食物的态度让人感动。
在她的眼里，每一道美食都是一份心意，每一片蔬菜都是生活的馈赠。
她通过自己的努力，让观众明白了食物的珍贵和生活的意义。
在今天这个物质丰富而忙碌的社会，我们往往忽略了身边的食物和生活中的美好。
这部影片提醒了我们，要学会感恩，珍惜眼前拥有的一切。
第三，这部影片给观众一种回归自然和简单生活的启示。
现代城市的快节奏和繁杂的工作压力让人心力交瘁。
这时，回归田园和自然，寻找内心的宁静似乎成为了许多人的共同选择。
井上美佐子在片中耕种、采摘蔬菜，亲自动手烹饪，这种简单而充实的生活让人向往。
她没有被现代社会的纷扰所迷惑，而是坚持自己的信念，过着自己期望的生活。
这不禁让人思考，现代社会所追逐的那些名利与权力是否真正带来了内心的满足和快乐，是否值得人们为之奋斗。
最后，这部影片传递了一种积极的生活态度。
井上美佐子用自己的热情和坚持，将小饭馆经营得生意兴隆。
尽管生活中出现了一些困难，但她总是积极乐观地面对，并从中找到了生活的乐趣。
影片中那些顾客对她的夸赞和感谢，看似微不足道，却给她带来了巨大的满足感。
这种积极向上的态度，鼓舞着观众迎接生活中的挑战，勇往直前。
总之，纪录片《小森林》通过描绘田园生活的美好和井上美佐子坚持追求自己梦想的故事，给观众带来了一种宁静、感恩、回归自然和积极向上的生活态度。
电影小森林观后感影评5篇
电影小森林观后感影评5篇《小森林》观后感(1)：一般影片简介《小森林》根据日本漫画家五十岚大介的同名原作改编，原作漫画曾获得日本三大漫画奖之一的手冢治虫奖提名，并且已经在日本翻拍为了上下两部电影版《小森林》讲述女主角惠媛（金泰璃饰）放下疲惫的城市生活回老家度过自给自足的时光，内心伤痛在大自然中慢慢得到治愈的故事。
柳俊烈饰演惠媛的同乡好友。
演技派演员文素利饰演忽然离开惠媛的妈妈一角。
妈妈给惠媛留下的回忆在她人生记忆中分量最大。
《小森林》观后感(3)：有些选择逃避的人儿啊，正在经营着属于自己的那片小森林清新、感动、治愈，这就是我观影的第一感受。
影片于我来讲，触点很多。
不完整的家庭、碰壁的社交、迷途的困惑……一切飘荡的疑问均在片中找到了归宿及答案。
可能有人觉得做作，但很多事情就好似尘归尘土归土这般简单自然。
（一）一人食成长的烦恼，充斥着躁动与不安。
此时此刻，一个人做的每一件事情，都是在独立思考的情境下所做的最有利于自己的自由的选择。
彼时所受的那些累累伤痕，都可以通过自舐伤口得到最好的疗愈。
（二）两人伴兜兜圈子终又碰撞的灵魂，是值得维护与珍惜的。
或许它并不若想象中般完美，但时间的沉淀令这份感情与信任愈发地牢固。
（三）思三人旧情的执念会成为前行的羁绊，不如令其尘归尘，土归土，自行生根发芽，顺天从命。
（四）四季更得当的四季安排来代表人物全然不同的心境已经是老生常谈。
但一直困惑我的是，面对即将再次迎来的冬季，应该赋予其何种不同的意义？《小森林》给了我答案，但也或许是生活给了人们答案：带着落寞归家（冬）→既熟悉又新鲜的环境重新开始（春）→火热的劳作，仿佛发现了目标（夏）→收获的季节，充满欢喜的期待（秋）→从前的疑惑有了答案，蓄积能量，再度出发（冬）。
四季更迭，周而复始，却有了明确的方向，不再彷徨无知。
愿你找到那片属于你自己的小森林。
音乐6画面7导演7故事8表演8印象8平均7.5/10《小森林》观后感(4)：生活在别处，却不好吃日版电影里乡下的宁静清新、夏日溽暑的氤氲、秋高气爽的天空画面感更强气氛更到位，而韩版更多的在于展现出走城市归来的惠媛在和两位小时候的玩伴日常中内心的转变，载夏是个难得的内心清明不迷茫的二十代年轻人，不时语出金句催化着惠媛的内心转变，能够感知和触及惠媛的想法所以才喜欢着她吧。
南北通道：一田一屋一人食
横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透 明的。南北通道以其米粒晶莹、洁白完整、饭香浓郁、口感 好而享誉四海。天然水源，黑土地种出的东北大米更是好吃。 黑土地营养丰富，更健康。天然纯净水源无污染，人工看护， 生物除虫。这些都是南北通道大米好吃的原因。 一田一屋一人食，说的简单，做起来可就没有了。南北通道 给你一人食的权利，剩下的，就要我们自己好好努力了。
南北通道：一田一屋一人食
《小森林》根据日本漫画家五十岚大介的同名原作改编拍出 来的日本美食电影。用美食治愈心灵，用宁静品味生活。
清晨松软的面包；夏日清甜的米酒；在清澈的溪边随手可得 的雨久花，青脆爽口；陪伴夜读的番茄罐头；冬季夜晚热腾 腾的面片汤；沙甜的红豆饼；聚会时的糖煮板栗；过节时的 双色蛋糕；外出时的核桃饭团，回忆里的纳豆糯米团；妈妈 的土豆面包……
每次看小清新、慢节奏、没强烈故事感的电影，都需要让自 己静下心耐住性子，偶尔还会拉一下进度条。而这次却感觉 世界都安静了，安静得能听见自己的呼吸，跟着主人公市子， 一起游走于田地间，一起料理食物，一起感受自然的脉动。
现在很多人每天忙着上班忙着下班，忙着赶地铁，忙着做 好多好多的事。但是他们没有忙着好好吃饭。 南北通道是杭州中谷米业有限公司旗下三大品牌之一。
南北通道稻花香大米！好土、好水、出好米，米粒均匀、色 泽光亮、醇厚綿长、芳香四溢；米饭油光艳丽、清淡微甜、 綿软略粘、芳香爽口，有淡淡的清香味儿，剩饭不回生。
早上起来，电饭煲定时后煮个饭，用南北通道稻花香大米， 晚上回来，打开电饭煲，米香四溢填满屋子。 南北通道稻花香大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。饭 粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。 有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
谢谢 观赏
电影《小森林》观后感精选五篇_《小森林》影评
电影《小森林》观后感精选五篇_《小森林》影评《小森林》该片根据漫画家五十岚大介的同名人气漫画改编。
真人电影版由夏秋、春冬2个部分构成。
下面就是小编给大家带来的电影《小森林》观后感范文，欢迎大家参考阅读!期待了好久了，看完感觉和日版风格确实很不一样。
虽然是以食物串联起整部电影，但感觉美食比重没有那么大，更多感受到的是发小间的情谊，以及女主的个人成长历程吧。
失败了不敢面对选择逃避，这点，和我确实有点像…记得当初，日版小森林看完，惊艳到让我激动，太爱这种精致寡淡的风格了，每一道美食都想去尝试做一做(也确实尝试着做了几道)。
但是韩版给人感觉完全不一样，更有烟火气，热闹的不得了。
影片并没有侧重于食物本身去详细的讲解，更多的是通过食物去呈现母女、朋友之间的羁绊以及女主的个人成长。
看的过程中，不断回想起自己童年时和小伙伴们一起在大自然在田野间肆意长大的美好时光。
春天，我们一起看碧绿的麦浪，看伸进教室的芙蓉树，下课一起爬上枝头眺望远方;夏天去小河趟水摸鱼，在麦垛这个天然蹦蹦床上玩儿成小疯子;秋天逮蚂蚱冬天滑冰，现在想想，我这爽朗外向的性格和这样的童年成长经历不无关系吧。
我成长的这片土壤，也在一年四季里为我提供了美食和快乐呢。
如果说让你一个人自给自足生活，你会选择怎么过呢?一切从简，还是精致生活，但我想再精致的生活也不过于满足三餐，按时购物，出行。
那你有想过把生活过成诗一般吗?不是不可能，而是真的是存在的，生活本就是需要我们自己去创造的，如何生活要看自己怎样努力和看待。
只要用心你也可以过自己想要的生活，活成让他人羡慕的模样。
影片可以说是一场视觉盛宴，自己总是忍不住截屏的图片，精致的餐具，色香味俱全的美食，在开始进食前闭上眼睛双手合十，认真的说一句“我开动啦”，然后安安静静又满怀期待的抹上果酱，拿起刀叉，大大一口细细品尝，面包是自己发面放进炉子里烤出来的，果酱是自己爬到树上摘的果子认真去籽细心研磨出来的，仔细把菜根上的茎一根根去掉的过程，蹲在西红柿面前看它们慢慢长大的过程，和动物在山里抢板栗的过程，都让这看似简单的食物充满的仪式感再来看看电影里的景色，让你不免觉得那种场景怎么可能就简单的是食物呢?还有那变化莫测的夕阳，好像一伸手就能抓到的云彩和蜿蜒的小路。
《小森林》系列电影观后感：许自己一片森林,清新森女带来的四季美食疗愈.doc
《小森林》系列电影观后感：许自己一片森林，清新森女带来的四季美食疗愈《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》这两部电影都是来自日本的剧情电影，相信很多网友都看过，该片在网上的评价也是相对较高，下面就跟我一起来看看网友们是怎么说的吧！《小森林夏秋篇》和《小森林冬春篇》是根据日本漫画家五十岚大介的漫画改编的电影。
讲述的是女孩市子在一个叫小森的小村子里，在四季轮回交替中过着自给自足的生活的故事。
市子从小和妈妈在小森生活，在妈妈的耳濡目染下学会了农事和烹饪。
中学时代妈妈的不辞而别使得市子开始了一个人的生活。
因城市生活的挫败，市子又回到了小森。
影片四部曲都是以女主对小森的介绍开始，就像《深夜食堂》里每一集都以老板对食堂的介绍开始一样。
“小森是日本东北一个村子的一角，这儿没有任何商店，如果要买东西，就要去村公所所在的村中心，那有几家小店，还有一个农民合作超市，去程基本都是下坡路，骑自行车要三十分钟，可回来要多久我就不知道了。
在冬天，因为积雪，你得走路去，慢慢走要花一个半小时，但似乎大多数人都是在隔壁市的郊外大型超市去买东西，我如果要去那儿的话，几乎要花一整天。
”女主缓缓的、温柔的叙述配以静谧优美带着淡淡仙气的小森景象，带我走进了市子的小森生活。
很喜欢这种纪录片似的感觉，没有费心曲折的故事剧情，只要跟着镜头，和市子一起感受小森的春夏秋冬，一起品味劳动的珍贵、食物的美好就行。
每一季都用7道应季菜贯穿始终。
与其他美食片不同的是，主人公用的食材几乎都是自己种的或者付出劳动所得。
在片中，市子大部分的时间都在劳作，种水稻、种蔬菜，照看作物、除草施肥、收割……什么季节种什么作物，什么时节吃什么时令的食物，大米蔬菜都是自己种的，吃鱼要自己钓，吃的鸭子是自己养的，做果酱的果子采的是山上的野果，核桃、栗子都是一颗颗从山上捡的。
收获食材除了烹饪一日三餐，市子还会把不耐保存的食物细细加工，冻萝卜、胡颓子果酱、番茄罐头……甚至连一些调味料也自己DIY，比如味增酱、伍斯特酱油、榛果巧克力酱等等。
豆瓣高分日本治愈系美食电影推荐，每一部都让你想开一家料理店！
豆瓣高分日本治愈系美食电影推荐，每一部都让你想开一家料理店！对于每一个吃货来说，美食不仅仅是一道菜，也是一个故事，一种文化，在这些有温度的食物中不经意就被治愈。
今天要推荐的是一系列豆瓣高分日本治愈系美食电影，准备好小纸巾擦口水哦！1.《小森林夏秋篇》《小森林冬春篇》电影讲述无法融入城市生活的主人公市子，从都市回到了自己出生的农村。
母亲5年前离家出走，市子独自一人，为了实现自给自足，开始为获取每天的食材而学习种田。
四季更迭，市子每个季节都会制作不同的美食。
用火炉烤面包，抹上自制果酱，咬下去那个酥脆的声音让人忍不住流口水；下河摸鱼，来几签香喷喷的盐烤鱼，配极鲜美的鱼汤；连丰收的西红柿都能做罐头，地上随便捡点核桃、板栗，就能做成颜值超高的核桃饭，和又甜又糯的糖煮板栗；还有融化冬天寒气的大炖菜，各种野菜天妇罗，简直美味到爆。
冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品尝自然的滋味，这就是料理带来的幸福呀。
2.《澄沙之味》在樱花盛开的公园内，有一家叫做“铜锣之春”的铜锣烧专卖店，在这里曾身患汉森病的老人德江与周围人相互交集后产生一系列温情故事。
一款最日常的甜点，用红豆沙的香甜牵引出一段苦涩的回忆，从沮丧开场逐渐走向人性的光明与柔和，得到解脱。
电影里樱花、树木，滚水中沸腾的红豆沙，都是那样唯美，与制作铜锣烧的人的心境相互呼应。
谁的人生没有遇到困难的时候呢，困难的时候来口柔软的铜锣烧吧！3.《寿司之神》《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。
小野二郎可是目前世界上年纪最大的米其林三星主厨。
在日本地位极高，被誉为“寿司之神”。
看上去的一颗小小的寿司，里面可是有大学问哦。
从煎蛋、到浸醋等等，都无不体现日料的精致。
吃货们，不要一口包掉寿司啦，要细心品位其中微妙哦！4.《幸福的面包》男主和女主从喧闹，没有人情味的大城市来到乡下月浦开了一家咖啡面包店，通过面包这一食物元素分别治愈了有着不同心事的人。
有着迷茫懦弱不敢爱的年轻人，母亲离家出走和父亲产生隔阂的小女孩，即将走到生命进头的老夫妇，还有男主和女主自己。
《小森林 夏秋篇》影评
《小森林夏秋篇》影评在那片充满生机的土壤中，水汽仿佛拥有着鲜活的生命，活泼地往外冒。
潮湿的夜晚，既没有月亮的光辉，也不见星星的闪耀，只有那无尽的黑暗与湿润缠绵在一起。
我家的边上，有一棵胡颓子树，每年果子成熟之时，都会将枝桠压得弯弯的。
然而，从前的我却从未想过要将其制成果酱。
我来自乡下，体力便是我唯一引以为傲的资本。
若是把这些黏状物取出，是否就不再像是胡颓子了呢？做饭，往往能反映出一个人的内心世界。
就如成语“井底之蛙”所表达的那般。
这便是我们家自制的伍斯特酱油。
幼年时期养成的习惯，着实难以更改，因为幼年的体验至关重要。
那时，妈妈总把真话与谎话随意地交织在一起，信口胡诌。
唯有通过自己的身体真实体验到的，才可被相信。
将其倒入锅中，加入可可粉、糖与一点油，然后不断搅拌，直至其闪耀出光芒。
如此，便可以一直吃到秋天的到来。
制作雨久花泥，加点味噌或者三合醋，盖在热腾腾的米饭上享用。
把养鱼场的鳟鱼转移到野营区的钓鱼池，你之前说要读书，只是为了找个借口离开这儿吧。
那些佯装无所不知的人，其实一无所知。
我不想过这样的人生，不想让别人代替自己去行动，而后还去抱怨他们做得不对。
我意识到他们的生活方式，让他们所说的每一句话都言之有物。
我想裕太回到这儿是为了勇敢面对他的人生，而我回来，却是为了逃避。
倘若不停下雨，生长点会迅速蜷缩起来，变成茶色（西红柿），它们会停止生长，从此凋零。
我无法想象没有西红柿的日子。
一旦我搭起了大棚，我便会觉得似乎自己已做出决定，要永远留在小森了。
所以，我一直拖延着。
天空突然就呈现出了秋天的模样。
养分源源不断地注入稻穗，稻子渐渐变得甘甜。
通草果也从之前的又硬又绿，变得又肥又紫，散发着一种高雅的甜味。
采摘通草果，是与人、鸟和野兽的一场竞争，它总是很快就会消失不见。
收割稻子时携带的，是用去年的米做的便当。
尝尝我新做的糖煮栗子吧。
“这回我在里面加了点儿红酒。
”“您这是？”“对，糖煮栗子。
”我把孩子他爸的白兰地加了进去煮。
《小森林 夏秋篇》电影影评
《小森林夏秋篇》电影影评提及《小森林》这部电影，并不喜欢市子，总是一副隐忍的样子，在我看来，她把自己表现得太过于刻意，仿佛独立坚强就是她的人生标签。
相比之下，我更喜欢纪子，她的笑如山林般美好，令人心旷神怡。
离开家乡已有几年光景，我也很久没有在家中简单地吃上一顿饭了。
大二那年，我和几位室友合伙买了一个电磁炉，每逢下午没课时，我们便一起出门，购买蔬菜、鱼丸、羊肉片等食材，然后锁上门，在屋里偷偷涮火锅。
在我看来，火锅或许是最简单的烹饪方式，但其中却蕴含着最复杂的味道，缠绵缭绕，令人陶醉。
日本人的情绪似乎天生就具有细腻的特质，无论是书中的句子，还是影片中的背景，都透露出一种难以言喻的悲喜。
在影片中，每一帧过场画面都宛如一幅静止的画卷，每一个表情都仿佛是昨日的重现。
然而，食物与心境却在悄然变化。
市子回到小森，仅仅是因为她无法适应大城市的生活。
与小森的宁静安逸相比，大城市里只有无尽的泡面，以及泡面桶中无法自由生长的蔬菜。
小森的生活亘古不变，这里有一群坚守信仰的人们，他们的生息与自然相融合，心中充满敬畏与感激。
这里总是宁静祥和，生活日复一日地重复着。
有人选择离开这里，在其他地方成长、收获；也有人最终回归这里，坚守着内心的平静。
在影片的结尾，市子跳舞时，眼神坚定而平和，不再像刚回到小森时那般躲闪。
我所钟爱的市子，她有着难以释怀的故事，也拥有了坚定的信仰。
于市子而言，小森既是胡颓子、石斑鱼、炉火中烤熟的面包，也是年复一年的平淡日子，更是生命的起点。
这部影片的构图与色调给人一种扑面而来的清新之感，我始终觉得，这样的场景宛如一生一世。
最令人难忘的夜晚，是我们借助乙醇佯装深沉的时刻。
果酱的味道不一定总是甜腻的，或许你也会喜欢这种独特的口感。
每一种平凡的调味品，都是生活充满活力的关键。
或许，我对生活的热爱就源于对美食的不懈追求。
那是河流的恩赐，鲜美酥香，活力满满。
在夏天，我们可以大口品尝柿子、黄瓜，以及一人独享半个西瓜，无比畅快。
美食电影中的经典菜肴
美食电影中的经典菜肴嘿，咱今天来聊聊美食电影里那些让人垂涎欲滴的经典菜肴！不知道你们有没有这种体验，就是看美食电影的时候，那一道道美食在屏幕上出现，感觉自己的口水都快流成河啦。
我记得有一次，我和朋友一起看《朱莉与朱莉娅》，当看到朱莉做的那道勃艮第红酒炖牛肉时，我俩的眼睛都直了。
那牛肉炖得酥烂，红酒的醇厚香气仿佛都从屏幕里飘了出来。
朋友当时就忍不住说：“这要是能吃上一口，简直幸福到飞起！”要说美食电影里的经典菜肴，那可真是不少。
像《美食总动员》里的普罗旺斯杂烩，五颜六色的蔬菜搭配在一起，看着就充满了生机和美味。
还有《浓情巧克力》中的巧克力蛋糕，那浓郁的巧克力香味好像都能穿透屏幕钻进你的鼻子里。
《饮食男女》这部电影里的那桌家宴也是让人印象深刻。
特别是那道梅菜扣肉，一片片五花肉肥瘦相间，梅菜吸饱了肉的油脂，散发着独特的香气。
电影里一家人围坐在一起，品尝着这道菜，那种温馨的氛围让人感觉美食不仅仅是满足味蕾，更是情感的纽带。
《小森林》中的烤面包，简单却充满了生活的味道。
女主自己动手揉面、发酵、烤制，看着面包在烤箱里慢慢膨胀、变色，那种成就感和期待感简直太诱人了。
就像我们自己在厨房里为自己做一顿美食时的心情，充满了期待和满足。
在《深夜食堂》里，那碗简单的茶泡饭，却蕴含着无尽的温暖。
米饭上撒上一些海苔碎、梅子干，再浇上滚烫的茶水，热气腾腾的样子让人感到一种深夜里的慰藉。
《落魄大厨》中的古巴三明治，那厚厚的肉片、香浓的芝士和香脆的面包，一口咬下去，满满的幸福感。
每次看到这个画面，我都恨不得马上冲到厨房自己动手做一个。
美食电影里的这些经典菜肴，它们不仅仅是食物，更是一种情感的寄托，一种对美好生活的向往。
就像我们在生活中，有时候一道美食就能让我们忘却烦恼，带来片刻的欢愉。
不知道你们有没有因为一部美食电影而特别想尝试做里面的菜肴呢？反正我是经常会有这样的冲动。
希望以后能有更多的美食电影，让我们在大饱眼福的同时，也能感受到美食背后的温暖和力量。
《小森林 夏秋篇》电影影评
《小森林夏秋篇》电影影评《小森林夏秋篇》是一部充满诗意与温情的日本电影，它以日本东北地区的小乡村为背景，讲述了平凡女孩市子在夏秋两季的生活故事。
这部电影不仅展现了美丽的自然风光，还描绘了市子与自然、与他人的和谐共处，以及她对生活的热爱和对生命的感悟。
影片一开始，市子从东京回到了她自幼居住的小森。
这里被森林、沼泽、田地包围，常年烟雾缭绕，是适合隐居的世外桃源。
小森的节奏舒缓，阳光透过厚重的云倾泻在田野间，斑驳的树影在风的轻拂下交头接耳，知了的鸣叫声此起彼伏，碧绿色的稻田如同海上的波浪，泛起一圈又一圈的涟漪。
市子独自一人生活在小森的老房子里，日出而作，日落而息。
她的生活虽然简单，但却过得有滋有味。
夏天闷热，她会用炉子将屋子里的水汽赶出去，顺便利用炉子烤个面包来犒劳自己，一举两得。
到了果子成熟的季节，她会去山上采摘胡颓果，做成果酱，储藏起来，到冬天再吃。
小溪从山间缓缓流下，她会去河里抓鱼，和学弟裕太、野营基地的管理大叔一起做鳟鱼味增汤。
她还会除草、锯木头、熏制稻壳灰……所有的一切都是自己亲力而为，这样惬意的田园生活就像用牧笛吹奏出来的悠扬长调，朴实而纯粹。
电影中印象最深的一段话来自市子的学弟裕太，他说：“那些假装无所不知的人其实一无所知，那些装出高高在上的样子的人，其实只是把别人造的东西从右边移到左边。
我厌倦了听这帮浅薄的人说空洞的话，我不想过这样的人生，让别人代替自己去杀人，然后还抱怨他们杀得不对。
”这段话引人发形发省，在灯红酒绿的繁华都市，多的是这样虚伪的人，光环背后皆是泡沫，表面光鲜亮丽，内心却早已干涸。
而那些在大城市苦苦打拼的中下层阶级，要么接受命运的安排，每天重复枯燥的生活；要么像裕太一样，看透了虚假，选择自己真正想要的生活；要么像市子一样，选择暂时逃离，回到家乡。
其实，生活是没有正确答案的，但我觉得，人活一世，若不听听内心的声音，总归是有些可惜的。
我佩服裕太，在资本榨干自己之前及时抽身，和自己喜欢的一切在一起。
小森林★食谱-夏秋篇
小森林· 秋♎ 1st dish 通草果三吃用料：通草果，小番茄，小茴香，蒜，葱，咖喱粉，油，酱油炒锅步骤：1. 通草果的果肉呢，等到它破口裂开就可以吃咯，电影里说，没有冰镇也凉凉的，是恰到好处的甜品。
2. 果皮呢，切一口大小，热油，加两勺小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块（大概小番茄切半），放入果皮，放入酱油翻炒。
算是小菜，下酒菜。
3. 家常的做法：用味增将肉末腌制，塞入吃完后的果皮中，放入锅中油炸。
（电影中没有明说，但似乎炸之前裹了面粉？砂糖？）点评：白头到老的爷爷奶奶真的好让人羡慕呢~♎ 2nd dish 核桃饭用料：山核桃，米，酒，酱油（桶，煎锅，榔头，）蒜臼，煮锅步骤：把核桃果埋在地里，等表皮腐烂至黑，放进桶中洗干净，晒干。
用煎锅干煎，包在布中，用榔头敲碎剥出果肉。
（电影中是直接捡的山核桃果子哦，还要自己去皮敲开，我还是偷懒去买剥好的吧嘻嘻！）用蒜臼捣成糊状（不是粉末哦，是糊状），混入淘好的米中，加入酒，酱油调味，焖煮。
米和核桃的比例是10：2-10：3。
捏成饭团。
点评：最想尝试的一道菜！可惜美国没有山核桃卖，普通核桃不知道能不能做出那种香味呀~电影中有一句话很触动我，“吃着前一年收割的米做的核桃饭割新稻”，简单重复的生活虽然寂寞单调，但从另一方面看，却也有种安稳的美好。
♎ 3rd dish 洋葱醋腌油炸鱼用料：小鱼（红点鲑），面粉，醋，砂糖，酱油，干辣椒，（胡萝卜，洋葱，红辣椒），油炸锅，保鲜膜步骤：鱼去除内脏洗干净，沾满面粉，肚子里面也要撒上面粉。
锅中放入大量油，油炸。
准备汤汁：醋，砂糖，酱油混合之后加入干辣椒（看电影还有三丝：胡萝卜洋葱和红辣椒丝）烧开。
炸好的鱼浸入汤汁，保鲜膜封上过夜入味。
点评：可惜啊可惜，因为过敏从小没吃过鱼TUT。
看着好馋……♎ 4th dish 糖水栗子用料：栗子，砂糖煮锅步骤：（又是自己取果剥皮，太厉害啦~我还是继续买剥好的吧=V=）栗子剥皮之后，放入水中，加入小苏打，过夜。
不会孤单——小森林.夏秋冬春篇
不会孤单——小森林.夏秋冬春篇是两部电影，《小森林.夏秋篇》和《小森林.冬春篇》。
是同一个地方，那个叫作小森的村子，距离最近的商店走路要一个半小时。
是同一个女孩儿，在小森度过的夏秋和冬春。
影片有简单的情节，但所展现的画面并不是为了这些情节的推进才存在，而是忠实的记录下市子一个人一年四季的琐碎生活，洗菜、做饭、播种、收割，细致到一日三餐，其中穿插着她对母亲的怀念，从一道道源自于母亲的家常美食开始。
每一天，市子不是在田间地头忙碌，就是出去打零工挣些现金，只有准备饭菜的时候才会回到整洁的小屋里，晚上会在灯下捧着书读。
朋友佑太和纪子有时会过来相陪，一起吃些美食，聊聊天。
偶尔也会有邻居大妈们上门攀谈，说些生活小窍门，侍弄植物的心得。
那幢小小的木屋，背靠着山，边上是沼泽，地板是木头的，灶台和厨具都很干净，干净得不像是每天都有使用的样子，但每天我们都能看到市子在期间的劳作。
就那么宁静的，市子一个人，做事，读书，发呆。
每个季节都有相对应的食物，材料来自于那个季节，做法有的很简单，有的很繁琐，有的是村民们突来的灵感扎堆实践，有的是这个家餐桌上的曾经。
市子并不明确的知道那些菜母亲是怎么做出来的，她一遍遍琢磨，反复尝试，直到色香味与记忆里的美食重合。
一道糖栗子，先得从山里捡回栗子，去皮，去涩，多次水煮冲洗，最后加入糖，熬成糖栗子；核桃米饭，一样是从山里摘回核桃，埋到土里，等外皮烂去，洗净，晒干，敲开，一点一点的剔出肉，辗磨，和米饭一起煮熟，再捏成饭团。
所有这些经过，等看到市子捧到嘴边品尝后回味无穷的样子，会觉得一切都值得。
世间最烟火的一饭一蔬，还原了本来的样子，依然令人垂涎。
不由得想起瓦尔登湖畔的棱罗，也是这般简单的过着田园生活，沉寂之后，才有了那本《瓦尔登湖》的问世。
市子不适应大都市的节奏，所以回到母亲已经离开的家乡，全身心接触小森的四季，山水，人文，从最初的敷衍到通透的喜欢，那种变化与成长是很缓慢的，一如静静飘荡在小森上空的云雾，不容易让人发现它的移动。
《小森林 夏秋篇》影评
《小森林夏秋篇》影评在寂静的夜晚，站在灶台前，凝视着牛奶在奶锅里咕噜咕噜地冒泡，那唯一的一盏小灯散发着温暖的光芒；在寒冷的冬日，透过烤箱的玻璃，看着自己亲手制作的蝴蝶酥一点一点起酥膨胀，心中充满了喜悦；夏日午后，端着小板凳翻拌着蒸熟的绿豆泥，看着绿豆糕逐渐成型，成就感油然而生......还有许多这样的时刻，它们让我感到无比幸福，却又无法用言语表达，无法与他人分享。
我不禁思考，为何快感往往与食物息息相关？或许，这是因为食物最接近生命的本质。
小森的生活简单而充实，幸福只与自己相关。
春种秋收，周而复始，用辛勤的劳动换取大地的丰厚馈赠，农田也会回报你充裕的粮食和果蔬。
在平凡的日子里，人们拥有难能可贵的平和与愉悦。
这里没有手机、互联网，甚至电视也很少见，人们恰好能慢下来，有足够的时间与自己相处，与这个世界相处。
市子巧妙地利用当季的蔬菜烹制出各种美味佳肴，包括自家烘焙的面包、自制的酸酸果酱、盐烤的鱼、腌制的番茄、核桃饭等等。
在某个夏夜，她靠坐在地板上，身后一盏灯照亮着，安静地读书，时而关掉灯光，欣赏飞舞的萤火虫。
这简直是我理想中的生活范本。
反观我们现在的生活节奏，如此之快，与这种悠然自得的状态已经相隔甚远。
仔细想想，我们有多久没有停下脚步，抬头好好欣赏天空，静观云卷云舒？每个人都行色匆匆，每天都在抱怨工作、生活和人生，诉说着自己的种种不快。
然而，没有人愿意主动改变自己去适应，也没有人真正有勇气迈出那一步去改变自己的生活。
大家都过着“被别人宰杀，却还在抱怨别人的宰杀方式”的人生。
最近我赋闲在家，有更多的时间读书、看电影、散步，钻研美食。
久违的没有琐事打扰的心情让我更加深刻地体会到，那些纯粹而简单的事物，如读书、游玩、观赏云彩、热爱美食，都是生命的一部分。
借用先哲的一句话，“我们观赏蓝天、唱歌、跳舞、写诗、受苦、学习和了解的原因，正是因为这一切都是生命”。
好了，我要去烤一炉苹果派了。
希望我们都能过上自己想要的生活。
影话希望你变得好吃——《小森林·冬春篇》
影话希望你变得好吃——《小森林·冬春篇》我喜欢冬天的阳光，那是寒冷里唯一的慰藉，大雪似乎能掩盖住一切的声音，也似乎能掩盖一切的过往。
来一杯热茶，吃着蛋糕，时间是慵懒的，日子是简单的，五光十色也好，细水长流也好，就这样日复一日，年复一年。
想起曾经的时光，兜兜转转，我还是回到了这里。
01妈妈来信后，中午就开始下起了雪，雪厚厚地下了好几层，市子读了好几遍妈妈的来信。
今天是圣诞节，市子家里不信基督，所以不过圣诞节。
即便如此，市子还是用黑米和南瓜做了一个蛋糕，外面用厚厚的奶油包裹。
她邀请两位好友吉子和佑太来到家中做客，即使不过节，朋友们也要多聚聚。
小森的冬天是非常寒冷的，而最美味的东西却要在这个季节才能做出来，因为寒冷，才是最重要的调味品。
在市子很小的时候，妈妈会和孩子在分校的会堂里做纳豆味的糯米团。
纳豆要提前三天做，把黄豆煮软后放进稻草里，然后埋进雪地里，埋好后，要大声地对它们说：“希望你变得好吃。
”三天后，孩子们从雪地里挖出纳豆，等热腾腾的年糕做好，就放在纳豆里搅一搅，滑溜溜的口感，市子能吃好多。
为了种好稻子，市子会经常去田里看看，多年后，为了这一口，市子付出了很多。
02之前市子在城市里过得很拮据，有很长的一段时间里，市子都只吃泡面和米饭，后来她想着自己种一些蔬菜。
于是她用泡面盒子种起了小萝卜。
在打工的时候，市子和一位男生相处的很不错，于是她每天都会做两份午饭，涂上美味的烤饭酱，配上自己腌制的小萝卜，还有加了蜂蜜的煎蛋卷，有一份，自然是带给他的。
男生吃到市子做的饭后，赞不绝口，市子自然是很开心的。
后来市子发现，这个男生是有女朋友的，他的女朋友送了一条亲手织的围巾，可男生却说有那闲功夫还不如多赚点钱，围巾买一条就好了。
可亲手织的围巾和亲手做出的饭，把这些和标准化量产的东西相提并论，听到这样的事情，市子觉得自己就像一个去陌生地方上学的插班生，到头来，市子还是回到了小森。
03小森林·冬春篇在小森的冬天，市子总喜欢吃一些甜点，红豆是最好的选择。
《小森林 夏秋篇》电影影评
《小森林夏秋篇》电影影评这部电影以日本东部的小乡村“小森”为背景，描绘了女主角市子在夏秋两季的生活。
市子为了逃避城市的喧嚣，回到了这个小村子，过着“日落而息日出而作”的生活。
影片中的每一帧画面都如同一幅美丽的风景画，让人仿佛身临其境，感受到了夏天的艳阳、麦浪的起伏、蓝天的清澈和夜晚的宁静。
市子是一个漂亮而可爱的女孩，她精通各种农活，下田除草、收割稻谷、培育蔬菜、劈柴摘果，无所不能。
她一个人过着孤独的田园生活，但偶尔也会有朋友来访，毗邻的家庭主妇也会过来聊天，让她的生活增添了一些温暖。
到了夜晚，市子就独自在灯下看书，享受着宁静的时光。
然而，她的生活并非完全孤独，飞蛾、独角仙、猫头鹰等访客也会在夜晚来到她的身边，与她一同度过夜晚。
影片中的美食也是一大亮点，夏秋篇每个季节都有七道美食出场。
从采摘食材到处理食材，再到最后的成品，市子都会用心去制作，并且尽情享受美食的过程。
这些美食看起来简单而美味，没有复杂的制作技巧，但却蕴含着市子对生活的热爱和对食材的尊重。
观看者虽然无法品尝到这些美食，但通过画面也能感受到美食带来的满足感。
制作美食的过程中，不经意间透露出了爱、温情以及对生活的热爱，这也是这部电影最打动人心的地方。
在这个纷繁复杂的世界里，我们常常忽略了生活中的小美好，而这部电影却让我们重新发现了生活中的点滴幸福。
它告诉我们，即使是平淡的生活，也可以过得有情趣，只要我们用心去感受，用爱去经营。
然而，对于现在的我来说，这样的生活可能过于孤苦伶仃。
我无法想象在漫漫长夜中，只有自己和自然为伴的孤独。
但看到市子制作美食的过程，我又心生羡慕，因为她让我看到了生活的另一种可能。
在城市的喧嚣中，我们常常追求着更高的物质生活，却忽略了内心的需求。
这部电影提醒我们，要珍惜当下，用心去感受生活的美好，不要被功名利禄所迷惑。
即便我知道这种生活的可能性很小，但我仍然要勇往直前，接受现世观念，奋不顾身地去追求。
因为只有在追求的过程中，我们才能真正找到自己的价值和幸福。
堪称日版的舌尖, 这部美食电影很值得推荐一看
我有一个朋友很喜欢看日本的美食片，然后一边吃饭一边看，她的原因是：看着他们吃好吃的，你在同时在吃饭，就相当于你也一起吃到了他们的美食。
（这种逻辑没毛病。
）不过我看他们吃东西我确实会感到很饿，而且我比起他们的美食，我更喜欢他们吃饭时候的仪式感，这种仪式感并不是说在吃饭的时候要拍几张照片上传到朋友圈，介绍一下今天自己的菜色如何，而是他们会在吃饭之前对着事物说一句：我要开动了！我觉得这是对食物的尊重。
今天想向大家推荐一部日本小众美食电影《小森林》，它分为《小森林·夏秋》和《小森林·冬春》。
有人说，食物是可以治愈一切的东西，如果你吃了一份不够，那么就吃两份。
那么我觉得当我看着《小森林》里的食物，我并没有吃到，但是我就会产生一种满足感，没错，小森林就是这么一部小清新的治愈美食片。
《小森林》有日本漫画改编，讲述主人公京子因为不喜欢大城市而回到了自己从小到大居住的小森，然后通过自给自足开始自己的日常生活。
当然，电影并不是说如果不喜欢大城市，你就可以辞职然后回家当蜗牛，而是教给观众一种如何正确地选择适合自己的生活方式。
用正确的生活方式来使自己的积极向上。
今年由韩国导演林顺礼改版的电影《小森林》今年也在韩国上映了，但是我比起韩国版，还是更喜欢日版的《小森林》，因为我觉得韩版的侧重于描写人物，但是日版的则是把侧重点放在了食物和风景上。
例如说日版一开始的镜头是小森的风景，然后才是京子骑着自行车的镜头。
但是韩版的《小森林》在一开始就是把镜头放在了人物上。
不过这也是根据个人喜好而定，毕竟萝卜青菜各有所爱嘛！在看《小森林》的时候，我惊叹于主人公可以根据四季的时令蔬菜而做出色香味俱全的美食，譬如说春天的天妇罗，夏天的米酒酿，秋天的柿子干，冬天的味噌汤。
每一个季节都会有每一个季节的特色。
不过影片中让我流口水的还不止这几种菜色，夏天泡在凉水里的西红柿和黄瓜，在我看来也是十分的好吃。
我觉得《小森林》中的生活，有着乡村的生活的缩影，生活自给自足，邻里关系和睦，生活方式节奏缓慢悠闲，但是也会在劳作时候受到蚊子的侵扰、夏天闷热的湿气。
《小森林 夏秋篇》观后感
《小森林夏秋篇》观后感《小森林夏秋篇》是一部非常治愈的电影，它用一道道美食串联起了整个故事，每一帧画面、每一个声音都能让人感受到恬静与舒适，仿佛可以治愈心灵。
电影中的女主角市子，过着与我小时候相似的生活，她经历了劈柴、除草、收割、种植、翻土、钓鱼、养鸭等种种农事，也体验过对大都市的迷茫。
这些场景对我来说非常熟悉，因为我也几乎都经历过或者正在经历着。
然而，与市子不同的是，我小时候并没有用心去享受这些，并且很遗憾自己没有学好厨艺。
我非常羡慕日本人的生活状态和态度，他们对食物充满尊重，每顿饭都会说“我开动啦”，这种对生活的热爱和认真让我深受触动。
他们处处充满文艺气息，做任何事情都似乎是为了享受和追求美好，而不是为了饥饿或生计。
他们的生活如此精致、从容，让我不禁思考自己应该如何面对生活，如何面对孤独，以及如何与自己的心灵对话。
电影中所传达的对认真生活的赞美，让我开始反思自己的生活态度。
在这个浮躁的社会中，我们常常被忙碌和压力所驱使，忽略了生活中的美好和细节。
我们急于追求更多的物质和成就，却忘记了如何用心去感受生活的真正意义。
而这部电影提醒我们，即使是平凡的生活，也可以过得有滋有味，只要我们拥有一颗善于发现和享受的心。
然而，我也有一些担忧。
电影中所展现的生活过于文艺和理想化，可能会让人产生一种错觉，以为田园生活就是充满美好和诗意，而忽略了其中的辛勤和劳作。
实际上，干农活并不总是那么轻松愉快，它需要付出汗水和努力，也会面临各种困难和挑战。
电影可能在一定程度上美化了现实生活，但我认为它所传达的对生活的热爱和认真的态度是值得我们学习和借鉴的。
在电影中，裕太和柿子的对话让我开始思考自己内心真正的渴望。
大城市北京常常让人感到压抑和不快乐，重返田园的想法在我心中回荡。
我意识到自己内心的浮躁，渴望能够更加从容地去感受生活的美好，而不是急于追求过多的事情。
我希望能够学会将食物摆成好看的样子，然后细细品味，享受每一口食物带来的满足感。
《小森林 夏秋篇》观后感
《小森林夏秋篇》观后感随着季节的转变，气温的下降，我意识到夏天已经悄然离去，秋天已悄然来临。
在这个过程中，我不禁回想起了夏日里那些与食物相关的美好回忆。
这些回忆让我深深地感受到，生活中的小确幸往往就隐藏在我们最平凡的日常中，就如同电影《小森林夏秋篇》中所展现的那样。
电影《小森林夏秋篇》讲述了一个关于生活、孤独和自我救赎的故事。
影片中的女主角市子，在成年后离开了生活的小森，前往城市闯荡。
然而，她却发现自己无法适应城市的生活节奏，最终选择回到了小森，开始了自给自足的田园生活。
在小森的四季轮回中，市子通过制作各种美食，逐渐找到了生活的真谛，也理解了母亲当初的不辞而别。
影片中的小森是一个美丽而神秘的地方，它被郁郁葱葱的森林和清澈的溪流所环绕，充满了生机和活力。
这里的人们过着简单而自给自足的生活，他们依靠大自然的恩赐，种植着各种农作物，养殖着家禽家畜，制作着美味的食物。
这种与自然和谐相处的生活方式，让我感受到了一种前所未有的宁静和美好。
电影中的美食也是一大亮点，它们不仅美味可口，而且充满了生活的气息。
市子用简单的食材制作出了各种令人垂涎欲滴的美食，如通草果、核桃、鲑鱼、栗子、番薯、鸭等。
这些美食不仅满足了人们的味蕾，也让人们感受到了生活的温暖和美好。
在制作美食的过程中，市子也逐渐找到了自己的人生方向，她学会了用心去感受生活，用双手去创造美好。
影片中的画面也非常美丽，它将小森的自然风光和人们的生活场景完美地融合在一起，让观众感受到了一种宁静而美好的氛围。
影片的音乐也非常出色，它为影片营造了一种温馨而浪漫的氛围，让观众更容易沉浸在影片的故事中。
看完这部电影，我深深地感受到了生活的美好和温暖。
在这个快节奏的社会中，我们往往忽略了生活中的小确幸，而这部电影却让我重新审视了自己的生活。
它让我明白了，生活中的美好并不一定是那些惊天动地的大事，而是那些平凡而又温暖的瞬间。
我们可以从日常的点滴中发现美好，用心去感受生活的温暖和美好。
小森林 夏秋篇 影评
小森林夏秋篇影评电影《小森林夏秋篇》：寻觅内心宁静的美妙之旅作为一个电影评论家，我有幸观赏了《小森林夏秋篇》这部令人心旷神怡的电影。
这部电影以其细腻的画面和深入人心的故事情节，带给观众无尽的感动和共鸣。
首先，电影以夏季为背景，展现了大自然的美丽和生机。
从金黄色的麦田到绿意盎然的森林，每一帧都充满了自然的力量和魅力。
导演通过细腻的摄影技巧，将观众带入了一个宁静而神奇的世界。
我感受到了大自然的力量，仿佛置身其中，与森林、大地和动植物们产生了一种奇妙的联系。
其次，电影还通过主人公城子的生活经历，探讨了人与自然的关系。
城子在追求独立和自由的同时，也在寻找内心的宁静和平衡。
她选择回到故乡小森林，重新与大自然相处，摆脱了都市的喧嚣和浮躁。
这种生活方式让我深思，我们是否可以通过与自然的亲密接触，找到内心的平静和满足？此外，电影中的食物元素也给我留下了深刻的印象。
城子在小森林里用自己的双手耕种、种植、烹饪食物，这些食物不仅是她生活的来源，更是她与自然和生活的纽带。
每一次她亲手制作的美食，都散发着浓郁的家的味道和温暖。
这让我想起了自己小时候在家中的味道，那种亲近和温馨的感觉。
电影中的食物元素，让我更加珍惜现实生活中的每一餐，每一次和家人朋友共享美食的时刻。
最后，电影中的音乐也是其亮点之一。
音乐的选择与画面的呼应，让观众更加沉浸在故事情节中。
音乐的旋律轻柔而温暖，与城子的心境相得益彰。
每一次音乐响起，都能引起观众内心深处的共鸣和感动。
总的来说，电影《小森林夏秋篇》通过细腻的画面、深入人心的故事情节和动人的音乐，给观众带来了一次寻觅内心宁静的美妙之旅。
它让我思考人与自然的关系，珍惜现实生活中的每一刻，并重新审视自己的生活态度。
这部电影给我带来了深深的感动和共鸣，我相信它也会触动更多观众的心灵。
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电影《小森林》里出现过的那些美食（更完）来自日本的美食治愈系电影《小森林》，准备把电影里出现过的美食都整理出来咯，电影里出现过好些我不知道也没见过，更没吃过的食材和料理...这次先整理冬春篇～之后还有夏秋篇哦～持续更新～电影讲述女主角「市子」，由于无法融入喧嚣吵闹的大城市，选择回到自幼生长的老家——小森村。
他们过着日出而作，日落而息的传统生活，自己种各种食材并亲手采摘。
电影里除了制作美食外，还有很多晾晒食物、腌制食物，亲自制作原料的场景。
影片整体给人一种柔和朴素的感觉，一如既往的日系风格。
看着主人公将每次收获的食材，通过各种方法烹制出的不同的美食，并亲自吃掉，感觉很治愈！快来看看电影里都有哪些美食吧！里面还能看到很多种常见的食材原本在地里的样子，还有一些压根就没见过的食材～看的我怀疑自己过了一个假童年！！快来看看电影里都有哪些美食吧！冬季篇第一道美味电影开始第一个看到的美味是市子妈妈做的蛋糕，是下雪的冬天，红+绿的蛋糕组合带着圣诞味。
蛋糕的红色部分加入了红米酿的甜米酒，蛋糕的绿色部分加入了菠菜，最后在烤好的蛋糕外面裹上一层厚厚的cream～后来市子也模仿妈妈做的蛋糕，蛋糕的紫黑色部分加入了黑米酿的甜米酒，蛋糕的黄色部分加入了南瓜泥，外面也裹了一层纯白白的奶油～～蛋糕体其实就是加了泡打粉的马芬蛋糕！加入不同的材料做出了不同的口味～第二道美味纳豆糯米团在纳豆里加入砂糖和酱油，将捣好的热乎乎的糯米团加入搅拌一下即成的一种美食。
我还从来没吃过纳豆也，咱们这是不是没做这种东西？电影里也讲了纳豆的大致做法：煮软的黄豆包在稻草包里，里面还要多放根稻草，目的是为了增加纳豆的黏稠度。
包好的稻草包埋在雪地里一段时间就可以了。
捣糯米团哟～很传统的方法，糯米蒸熟之后上木锤不断锤啊砸的，捣出糯米的粘性，最后就成了糯米团，类似糍粑的东东。
后来女主角自己做糯米团的时候用的机器搅拌。
虽然没吃过，但是大概能想象一下味道，咸甜咸甜有点黏糊糊的纳豆，带着黄豆香，伴着软糯弹牙的糯米团子，好想尝尝看！看这软绵绵又弹又拉丝的赶脚！！第三道美味冻萝卜冬天少不了的萝卜，将萝卜去皮切长条，绳子穿起来放在室外冻就是冻萝卜啦！这是冻萝卜、鲱鱼搭配时蔬煮的一锅炖菜。
晒柿子干，柿子去皮，用绳子扎好挂起来晾晒。
晒干之后可以直接当茶点吃。
吃起来感觉会很温暖吧，毕竟自己亲手晒的。
晒干的柿子切丝，加入凉拌萝卜丝一起吃。
我在思考冬天吃凉拌菜不冷么...第四道美味女主在城市里生活过一段时间，为一个男生做过的美食。
外面包的那一层东西不懂是啥，每次都这么带给那个男生，接下来看看她都做了什么～煎蛋卷，说秘诀是加入了蜂蜜调味所以特别美味。
改天有机会我也试试那是啥味道...主食是涂了味噌的烤饭团。
看着还挺萌～还有快速腌制的小萝卜。
表示并没有见过这种萝卜...做好的东西都在这啦，很日系，很精致的感觉但是感觉有点少，这样当一餐真的能吃饱么‘(*>﹏不知道女主是不是有点暗恋那个男生还是单纯觉得人家吃的太随意了...想投食一下...不过我不care这个啦，我就想知道明明煎了那么多鸡蛋为啥最后就那么几块，其他的都被女主吃掉了吗？第五道美味这次全部是和红豆有关的料理煎红豆包发面包上红豆馅，直接下锅煎的红豆包。
感觉隔着屏幕都能闻到香气～～蒸红豆包还有蒸的红豆包～好吃健康不上火(^(OO)^) ≡'蜜红豆马芬红豆加入马芬蛋糕面糊里做蛋糕～烤好掰开一股热气冒出，冬天里看这个真的超级温暖，那么多蜜红豆一定非常香甜！看了电影我才知道红豆原来是在豆荚里的...（°ο°）~采摘下来晾晒，晒差不多了直接上东西砸，把豆荚皮和豆子分开，取出红豆～再多晒晒就是我们平时买到的红豆啦！第六道美味面片汤干香菇、胡萝卜、白萝卜、牛蒡、芋头、油炸豆腐，佐上料酒、酱油等调料熬汤头。
自己揉面团，女主利用铲雪的时间充分饧面，使面团更具韧性，然后直接用手揪下面片放入熬好的高汤里煮熟就行啦。
一锅的料也是好丰富啊～～印度鸡肉咖喱饭+烤饼女主市子和好友纪子有些争吵，第二天纪子上门主动道歉并带来了咖喱，女主就把本来打算发酵一夜再做的面团先做了。
烤饼面粉加入了麸皮，类似全麦面粉，再加入水和酵母，揉好面再发好面，取适量面团擀薄薄的，放入烤网上烤，烤的过程会自己膨胀鼓起来～～超有意思又很萌！第七道美味腌蕨菜蕨菜用开水浸泡一晚，可以去掉苦涩味。
我自己家里妈妈有做笋的菜，都是把笋直接放开水里一直煮，煮一阵就能去掉笋涩涩的味道。
然后要放超级多的盐腌制，不然容易烂掉，腌好后，要吃时过热水汆熟就可以次啦！大概因为我不太喜欢腌制的食物，这个我看起来超级无感...春季篇第一道美味炸淴芽裹上了面粉液，炸了直接次，类似天妇罗的做法，很多素食者蛮喜欢这种做法～淴芽，并不知道这是啥植物，也没见过...谁能告诉我这到底是啥～主要这到底是神马味道啊！！第二道美味冬花味噌酱市子妈妈做的，做完她妈妈就消失了...冬花长这样...好多没见过没听过的食材...后来市子自己亲自去采冬花，做了冬花味噌酱配饭，看到这个她应该也挺想念妈妈的。
想想，她妈妈突然就走了，她一个人从不抱怨就这么自给自足的过，挺佩服她的。
如果有一天这种事情发生在自己身上，你会怎么样？第三道美味节节草，并不认识这个物种...o(＞＜；)o o放入水里煮，加上酱油和日式料酒。
其实光看外表，我咋感觉有点黑暗料理的feel。
第四道美味野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面又是自己亲自摘的野蒜苗，蒜头莫名的萌。
还有白菜花～好看又好吃～～哇！除了前面纪子带来的咖喱鸡，终于见到肉肉了～～鲑鱼肉～在入菜前先放烤网上烤一烤～超级香的样子！色香味俱全～～颜色搭配也很漂亮～营养搭配也不错，主食、肉类、蔬菜通通都有～第五道美味这次的主角是卷心菜～生吃卷心菜因为可以生吃，洗菜的时候就直接吃了(*^＠^*) 她的吃法是沾了橄榄油之类的，撒点盐～这样吃应该是直接能吃到卷心菜的清脆香甜口感！炸卷心菜卷心菜最外面那层叶子相对比较硬，所以她切碎了裹上面糊，做了炸卷心菜～她吃的时候可以听到很清脆的声响，想尝一口！姜汁卷心菜蛋糕摘下一颗成熟的卷心菜时她想到做蛋糕，卷心菜搅打成泥加入到蛋糕糊中，还加了生姜作为香料增加风味。
她满心期待这是一款经典蛋糕的诞生，而且觉得自己特别聪明～～最后朋友品尝的反馈是像“煎菜饼”，感觉女主当时心中应该有千万只草泥马在奔腾...第六道美味这次是土豆！！真激动啊，万能的土豆君终于出现了！！这个吃法很简单，就是用水直接煮熟了，趁热撒上盐就可以吃了！很朴素的吃法～～吃起来就是很自然的土豆味～土豆沙拉煮熟的土豆撒上用葱末、油、盐、胡椒拌成的调味汁佐上水芹，做成的土豆沙拉～虽然女主经常一个人吃饭，但是对于食物摆盘，食材的搭配都蛮讲究，看的出她对料理真的很用心。
马铃薯面包土豆蒸熟捣成泥加入面团中做成的面包，但是女主一直做不出她妈妈那么松软好吃的面包，她妈妈也很傲娇的一直没有告诉她秘诀。
虽然一直没做出妈妈的味道，却也慢慢摸索出了属于自己风格的马铃薯面包。
简单而又治愈的美食，冬春篇整理完毕～还有夏秋篇呢。
阿宅会继续整理给大家看哒～=v=我来惹，《小森林》夏秋篇～开更～～夏季篇第一道美味天气潮湿，女主为了消灭霉菌，在室内生炉子，但是同时也让屋子里特别热。
所以她决定利用屋内温度高和潮湿的条件，来发酵做面包～但她只有普通面粉，毕竟普通面粉的筋性不如高筋面粉那么强，想要揉出光滑的面团十分费劲（有做过面包、馒头之类的应该都知道，揉面的目的就是为了让面团产生筋性，才能做出有嚼劲、能拉丝的面包、馒头～～）所以女主也不打算太花力气在揉面上了，她只是把面粉、酵母、水等材料大致揉和均匀，就直接先拿去发酵了。
发酵好的面团，撒上一些干面粉进行揉面。
（这种做法有点类似做面包的中种法和老面馒头的做法，面团材料混合均匀即可，不揉面，直接发酵，这坨面团大概可以称之为酵种，之后再加入干面粉、糖之类的材料揉面。
发酵后的面团能形成更好的组织，更有利于揉面时面筋的形成，而且还能使面团更具有发酵的特殊香气。
）准备烤之前的样子～二发完毕！烤好的面包～很朴素的感觉，可是又让人觉得很温暖。
第二道美味大米粥里加入酒曲，搅拌均匀，并密封盖好。
猜的出来这次要做什么吗？都长这样了你应该知道是什么了吧？一般这样的状态都叫它酒酿、醪糟之类的。
酒酿小圆子、醪糟汤圆、甜酒冲蛋用的就是它！用纱布包裹，挤出汁水。
挤出的这些汁水就是米酒啦！！装进玻璃瓶里，放进冰箱里冰镇～影片里翻译这个叫“酿酸米酒”女主刚从地里干完农活回来，又热又渴，这时候倒上一杯冰镇的酸米酒，别提多舒服了！我喜欢喝甜一点的米酒，米酒做菜也很不错～第三道美味第三道美味的主角“胡颓子”，没成熟的时候又酸又涩，成熟之后不涩了，淡淡的甜味，黏黏的。
长树上的哦～熟透了很容易掉下来，然后腐烂掉，踩一踩感觉就黏鞋底，有点烦人的样子～女主也觉得有点浪费，于是想到了～做果酱！！看到这么多糖，你还敢吃果酱吗？不过糖多有利于保存...熬煮的过程试味（突然发现我好像有同款背心= =）煮好的果酱放玻璃瓶里密封保存，女主住小森村里器具倒是啥都不缺嘛～果酱一般保存时间跟温度和糖量有关，尽量放温度低、环境干燥的地方可以保存更久～第二天吃早餐，就迫不及待的开了一罐胡颓子果酱，抹面包吃了，很酸还有点涩，边吃边笑说好酸。
第四道美味伍斯特酱油没听过这东西，居然还能自己做酱油呢！？感觉一锅什么都有，下面括弧里的是做法。
（锅里加水、干昆布、丁香、胡椒粒、日式料酒泡过的花椒、月桂叶、鼠尾草、百里香，放入事先切碎的胡萝卜、生姜、辣椒、芹菜，中火熬煮。
煮到只有之前一半量的时候，加上酱油、醋、日式料酒、粒状糖再熬一个小时左右。
）最后还加上剩下的果酱、香料什么的，不知道为啥感觉有点黑暗呢...用纱布过滤，装进容器就好啦～如果有一天我做了这个东西，我一定是吃饱了撑的...女主做美食的时候经常会回忆起妈妈，她妈妈厨艺很棒，对美食也很用心。
不过她妈妈经常“骗”她，比如这个酱油，她妈妈说这是她们家的秘制酱料。
直到有一天她在商店看到有在售卖的伍斯特酱油...>_应该是类似可乐饼之类的炸物，沾上自制的伍斯特酱油，看女主吃的特别香！馋...（*>.接下来还有一道跟妈妈”骗“她有关的美食知道这是什么吗？这是榛果唉～～我是不是太没见过世面了～～告诉我，我不是一个人...摘下的榛果烤一下，然后打成泥。
倒入锅里，加入可可粉、糖、一点油，搅拌均匀，加热熬煮一下就好了，是不是so easy～接着又回忆起了妈妈，妈妈说，因为这个是涂抹在食物上的，所以叫涂抹酱！然后她又在商店里发现…其实它就是巧克力榛果酱...啊！！这种酱酱抹面包简直太爽了～～目测她吃的是类似法棍之类的硬脆型面包，吃的时候咔呲的一声，听着真是倍儿爽...(≥◇≤)之前抹胡颓子果酱的也是这种面包～今天先到这啦，不懂为什么今天突然一用chrome编辑知乎就会崩溃退出...重装了也没用...只能用safari啦...持续更新中～～第五道美味又来一个没听过也没见过的物种...这次的主角叫“雨久花”，说是能一直吃到秋天到来，然而雨久花。