动植物检疫人才培养方案
动物检疫培训计划
动物检疫培训计划一、培训背景动物检疫是保障动物健康和公共安全的重要环节，其工作涉及到大量的动物检疫知识和技能。
为了提高动物检疫人员的专业水平和工作效率，特制定本培训计划。
二、培训目标1. 培养动物检疫人员的专业素养和职业操守，提高他们的综合能力和素质水平；2. 增强动物检疫人员对动物检疫法规和政策的理解和掌握，规范其工作行为；3. 提高动物检疫人员的动物疫病防控能力，确保动物产品的质量和安全；4. 强化动物检疫人员对突发公共卫生事件的处置能力，提升应急响应水平；5. 增进动物检疫人员的团队合作意识和沟通协调能力，提高工作效率。
三、培训内容1. 动物检疫法规和政策培训（1）动物卫生法律法规和政策宣讲；（2）动物疫病防控法规和政策讲解；（3）进口动物产品检疫法规和政策解读。
2. 动物检疫知识和技能培训（1）动物疫病的传播途径和防控措施；（2）动物疫病的临床症状和诊断鉴别；（3）野生动物检疫和管理方法；（4）动物检疫操作规范和安全措施；（5）动物检疫仪器设备的使用和维护。
3. 突发公共卫生事件处置培训（1）突发公共卫生事件的定义和特点；（2）突发公共卫生事件的应急预案和处置流程；（3）突发公共卫生事件的危害评估和风险防控；（4）突发公共卫生事件的信息报告和沟通协调。
4. 团队合作和沟通协调培训（1）团队建设和组织管理原则；（2）团队协作和合作精神的培养；（3）团队成员间的有效沟通和协调方法；（4）团队危机管理和决策支持技能。
四、培训方法1. 专题讲座邀请相关领域的专家学者和行业资深人士，进行专题讲座和学术交流，提供专业知识和实践经验。
2. 现场观摩安排动物检疫人员赴动物检疫站点或相关机构进行实地观摩，学习先进的动物检疫管理和操作经验。
3. 案例分析结合具体的动物检疫案例，开展案例分析和讨论，提高动物检疫人员对具体问题的分析和解决能力。
4. 角色扮演组织动物检疫人员进行角色扮演和模拟演练，提升其应对突发事件的处置能力和危机处理能力。
动物检验检疫服务的人才培养与队伍建设
动物检验检疫服务的人才培养与队伍建设动物检验检疫服务是保障动植物产品贸易安全的重要环节。
为了提高检验检疫工作的能力和水平，培养专业的人才和建设高效的队伍是至关重要的。
一、人才培养的重要性在动物检验检疫服务的领域中，人才的培养是确保工作质量的重要保障。
优秀的人才不仅需要具备丰富的理论知识，还需要具备实践经验和良好的思维能力。
只有通过系统的培训和专业知识的学习，才能培养出具备全面能力的检验检疫人员，为工作提供有力支持。
二、人才培养的策略为了有效地培养动物检验检疫服务人才，需要采取一系列的策略措施。
1. 加强教育培训通过开设相关专业课程，并邀请行业专家进行授课，提供专业的知识和技能培训。
同时，可以采取联合办学、人才项目培养、派遣交流等方式，提供更广泛的培养渠道，培养出更多有实战能力的人才。
2. 建立实践基地在动物检验检疫服务的领域中，实践经验是重要的能力要求。
建立实践基地，提供实际操作的机会，让学生和从业人员能够在真实环境中进行实践，不仅提高了实践能力，也增强了工作的实效性。
3. 强化职业道德教育动物检验检疫服务涉及到对生物安全的保护和疾病防控，要求从业人员具备较高的职业道德素养。
通过加强职业道德的培养和教育，让从业人员牢记职责，严守规章制度，保持工作的公正与正直。
三、队伍建设的重要性动物检验检疫服务的队伍建设是确保工作的高效运行和顺利开展的关键。
一个合理组成和高素质的队伍，能够更好地实施各项工作，并为保障动植物产品贸易安全发挥积极作用。
四、队伍建设的策略为了建设高效的动物检验检疫服务队伍，需要采取一系列的策略措施。
1. 完善组织架构建立清晰的组织架构，明确各级岗位职责和权限，确保各个环节的工作有序进行，减少信息传递的延迟和资源浪费。
2. 加强内部协作动物检验检疫服务的工作需要多个部门的合作和协调。
建立协作机制，促进内部各方的信息交流和资源共享，提高工作效率。
3. 强化团队培训通过团队培训，提高团队成员的协作能力、沟通能力和问题解决能力，增强团队的凝聚力，使团队成员更好地适应动物检验检疫服务的工作需求。
山东农业大学动物检疫人才培养方案
山东农业大学本科专业人才培养方案UNDERGRADUATE EDUCATION PROGRAM OF SHANDONG AGRICULTURAL UNIV ERSITY动植物检疫（动检方向）山东农业大学教务处编制二○一〇年八月山东农业大学本科专业人才培养方案使用说明书本科专业人才培养方案是按专业培养目标对本科学生进行培养的蓝本，学生只有按照其要求，在规定期限内修读完成规定的学习环节，并取得相应学分，才能顺利完成学业。
为使学生正确使用人才培养方案，科学制定修读计划，顺利完成修业任务，特制定本说明书。
一、使用范围2010级及其以后入学的本科学生均应按本说明书对人才培养方案进行使用。
二、人才培养方案的结构人才培养方案由业务培养目标、业务培养要求、学制与学位规定、学时学分总体安排、教学进程、毕业标准与要求六部分组成。
本《说明书》只对教学进程部分的使用进行说明。
教学进程包括通识教育课、科类基础课、专业核心课、专业特色课、个性发展课、实践教学环节六部分内容。
其中通识教育课、科类基础课、专业核心课为必修课程；专业特色课、个性发展课为选修课程；实践教学环节为实践类教学过程。
通识教育课是我校全体学生必须修读的思想政治类、公共体育类、语言类、计算机应用类课程；科类基础课是按专业学科类别设计的基础类、专业基础类课程，是学生专业核心课程的基础；专业核心课是培养学生专业技能和专业素养的一组课程，是业务培养的核心内容；专业特色课是各专业根据专业研究优势和特色开设的一组课程，由学生根据个人专业兴趣和业务培养需要，依据自身特点从中选修部分课程；个性发展课是满足学生个性发展需要的一部分课程，学生根据个人兴趣、考研需求等因素，从中选修部分课程。
三、各部分课程的修读指导（一）必修课程通识教育课、科类基础课、专业核心课为必修课程，课程号为“BB”开头。
这部分课程在每学期选课前由学校预置到学生个人课表中，学生不需要自己进行选择，在选课时请注意不要删除这部分课程，否则将会导致成绩无法提交。
动物防控与检疫专业学位培养方案
动物防控与检疫专业学位培养方案近年来，随着全球化进程的加快和人口的不断增加，动物疫病的防控和检疫工作变得日益重要。
为了满足社会对动物防控与检疫专业人才的需求，各高校纷纷开设了相关专业，并制定了动物防控与检疫专业学位培养方案。
动物防控与检疫专业学位培养方案旨在培养具备动物防疫、动物疫病检测和动物卫生监督等方面的实践能力和专业知识的高级专门人才。
该方案主要包括以下几个方面的内容：一、学科基础知识的培养。
学生在入学后，将首先进行一定的基础学科知识的学习，包括动物学、生物学、遗传学、微生物学、免疫学等。
这些基础知识对于学生后期的学习和实践有着重要的指导作用，为他们深入了解动物疫病的发生机制和防控方法奠定坚实的基础。
二、专业技能的培养。
在动物防控与检疫专业学位培养方案中，学生将接受一系列的实践培训，包括动物疫病诊断技术、疫苗生产与安全检测、动物卫生监督与管理等。
学生将通过实验和实地实习的方式，掌握动物疫病的诊断方法和防控技术，熟悉相关仪器设备的操作和维护，培养动手能力和团队合作精神。
三、实践能力的培养。
动物防控与检疫专业学位培养方案注重实践能力的培养，学生将参与相关实验室的实验研究和野外调查工作。
通过实践，学生将学会如何收集和分析实验数据，如何进行科学的实验设计和报告撰写。
此外，学生还将学会如何独立完成一项调查任务，包括调查对象的选择、调查方法的设计和数据的分析等，培养学生的独立思考和解决问题的能力。
四、综合素质的培养。
动物防控与检疫专业学位培养方案注重培养学生的综合素质，包括科研能力、沟通能力、创新能力和团队合作能力等。
学生将参与学术交流会议和实验室研究项目，与同行专家交流和合作，提高自己的学术水平和研究能力。
此外，学生还将参与社会实践活动和志愿服务，培养自己的社会责任感和服务意识。
动物防控与检疫专业学位培养方案的实施需要各高校和相关机构的共同努力。
高校需要加强师资队伍建设，引进国内外优秀的教师和科研人员，提高教学质量和水平。
237-生物科学专业(动植物检验检疫方向)人才培养方案
生物科学专业（动植物检验检疫方向）人才培养方案一、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业培养具备动植物检疫基本理论知识和技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、生物科技高新企业、农畜产品生产企业等从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研的应用性复合型高级专门人才。
（二）培养规格品德素质：热爱祖国和教育事业，拥有作为合格公民的基本意识和道德修养；具备奋发进取、乐于奉献、敬业求真、爱人向善、合作尚美的精神；具有良好的职业道德和与社会发展相适应的情感、态度和价值观。
审美素质：具有健康高尚的审美情趣，一定的感受美、鉴赏美、表现美和创造美的能力，在对美的感受中形成健康的生活情趣和积极向上的生活态度。
身心素质：达到国家规定的大学生体质健康标准，具有健康的体魄和良好的卫生习惯；具有敏锐的心灵感悟力、稳定的情绪控制力、良好的人际协调与心理承受力。
知识素质：通过学习动物学、植物学、生物化学、微生物学、动物病理学、植物病理学、植动植物检疫学、有害生物风险分析、动植物检疫法律法规、昆虫学、食品安全与卫生检验等课程的学习，具有：（1）动物、植物、食品科学的有关基本知识；（2）动、植物及动植物产品检疫的理论知识；（3）动、植物疾病的基础理论知识及动、植物疾病诊断与防治理论知识；能力素质：（1）具有养殖和种植业经营管理以及动物、植物产品加工能力；（2）具有动植物分类、对动植物进行剖析及鉴别正常动植物标准的能力；（3）具有分离、培养、鉴别患病动植物病原及诊断、防治动植物疾病的能力；（4）熟练掌握动植物检验有关的政策和法规，了解本专业领域的发展动态；（5）具有动植物及动植物产品的卫生检疫能力；具依据有关动植物检验法规处理患病动植物及产品的能力。
二、学制与学位学制：基本学制四年（弹性学制3－6年）授予学位：理学学士三、毕业条件本专业学生需修满170学分（见下表）准予毕业；符合学士学位授予条件的授予理学学士学位。
动物检疫培训实施方案
动物检疫培训实施方案一、培训目的。
动物检疫是保障动物健康和人类食品安全的重要环节，而动物检疫人员的培训则是保证动物检疫工作顺利进行的关键。
本培训实施方案的目的在于提高动物检疫人员的专业素养和技能水平，确保其能够胜任动物检疫工作。
二、培训对象。
本培训对象为从事动物检疫工作的相关人员，包括但不限于动物检疫站工作人员、兽医、检验检疫人员等。
三、培训内容。
1. 动物疫病防控知识。
培训内容将涵盖动物疫病的基本知识，包括疫病的病原学特征、传播途径、防控措施等，以及常见动物疫病的识别和处理方法。
2. 动物检疫法律法规。
培训将介绍相关的动物检疫法律法规，包括《动物防疫法》、《动物检疫管理条例》等，使学员对动物检疫工作的法律依据有清晰的认识。
3. 动物检疫技术。
培训将重点培养学员的动物检疫技术，包括动物检疫操作流程、检疫技术要点、常见动物疫病的检测方法等。
4. 动物检疫现场实操。
为了提高学员的实际操作能力，培训将安排动物检疫现场实操环节，学员将在指导下进行动物检疫操作，以提高其实际操作技能。
四、培训方式。
本培训将采取理论教学与实践相结合的方式进行，包括课堂讲授、案例分析、现场指导等多种形式，以提高学员的学习效果。
五、培训时间和地点。
培训时间和地点将根据实际情况进行安排，以保证学员能够全程参与培训活动。
六、培训效果评估。
为了确保培训效果，将对学员进行培训效果评估，包括理论知识考核和实际操作技能考核，以评估学员的学习成果和培训效果。
七、培训师资。
本培训将邀请具有丰富动物检疫实践经验和专业知识的专家学者担任培训讲师，以确保培训内容的专业性和权威性。
八、培训证书。
学员通过培训并通过考核后，将获得动物检疫培训合格证书，以证明其具备相应的动物检疫专业知识和技能。
九、总结。
通过本培训实施方案的制定和实施，将有效提高动物检疫人员的专业素养和技能水平，为动物检疫工作的顺利进行提供有力保障。
同时，也将为动物健康和人类食品安全作出积极贡献。
植物保护与检疫技术专业人才培养方案
植物保护与检疫技术专业人才培养方案（2015版）一、专业基本信息（一）专业名称：植物保护与检疫技术（二）专业代码：510108（三）专业大类：农学（四）招生对象：普通高中毕业生（五）学制与学历：三年，专科二、专业培养目标培养德、智、体、美等全面发展，具备作物病虫害调查、预测预报、检疫、综合治理的基础理论、基本知识和基本技能，能满足植物保护、植物检疫及农资生产与技术推广等生产一线岗位工作需要的高端技能型专门人才。
三、基本要求（一）知识要求1.掌握本专业必要的毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系、思想道德修养与法律基础、高等数学、应用写作、大学英语、体育等有关的基础知识和理论。
2.掌握本专业必要的一定的英语、计算机文化基础知识。
3.掌握生命科学和农业科学的基本理论、基本知识。
4.掌握植物有害生物鉴定、识别、监测、控制等方面的方法和技能。
5.具备农业可持续发展的意识和基本知识。
6.了解农业生产和植物保护学科的科学前沿和发展趋势。
7.熟悉与农业生产、植物保护、食品安全等方面相关的方针、政策和法规。
（二）能力要求1.具备较强的写作、演说和交际能力；2.具备熟练的操作应用计算机的能力；3.有较强的调查研究与决策、组织与管理能力；4.具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力；5.树立植保经济学观念，有较强的经营管理方面的能力；6.具有植物病、虫、草、鼠等有害生物诊断、测报和综合治理的能力；7.农资（农药、化肥、种子等）经营、应用性试验研究及综合管理能力；8.农作物生产能力。
（三）素质要求1.具有较高的思想道德、职业道德素质、遵纪守法、讲究公德、敬业爱岗，具有法律意识和团队合作精神。
2.具有较高的业务素质和一定的创新精神，能够理论联系实际创造性地解决实际问题。
3.具有良好的身体和心理素质，适应各种艰苦环境，不畏艰难，有坚强的意志和毅力，有强烈的竞争意识。
4.具有一定的文化素质，有较强的文字和语言表达能力。
5.具有自主学习、合作学习、全面学习、创新学习等与时俱进的学习素质与能力。
动物防疫与检疫专业人才培养方案
动物防疫与检疫专业人才培养方案一、专业设置与人才需求分析（一）行业背景近20年来，我国畜牧业获得了巨大的发展，从原来从属于农业的副业地位上升为一个独立的产业，对动物疫病控制提出了新的要求。
进入小康社会后、随着生活质量的提高，人们更加注重肉食品的卫生质量，提出了对食品进行从生产到餐桌的全过程质量监控的要求。
再者，从城市到乡村，生活环境日益改善，越来越多的人喂养宠物，人与动物的零距离接触产生了许多前所未有的动物防疫公共卫生问题和隐患。
加强动物防疫工作，是维护人民群众身体健康和生命安全的迫切需要。
目前，我国现有的200多种动物传染病，70%以上可以传染给人，50%以上危及人体健康；人类传染病中，60%以上是人畜共患病。
因此，加强动物防疫工作，有效预防控制动物疫病的发生和流行，是保障公共卫生，保障人民健康和生命安全的一项十分紧迫的工作。
动物防疫工作，是保障农业和农村经济健康发展，推进社会主义新农村建设，保持我区经济社会全面、协调、可持续发展的一项重要的基础性工作。
“十一五”时期，按照“稳疆兴疆，富民固边”的要求，新疆国民经济和社会发展的总体思路是：紧紧围绕“一个中心”，大力实施“四大战略”，积极培育“五大支柱产业体系”，努力提升“八个水平”，把新疆建成我国西部的资源经济强区。
其中五大支柱产业体系将特色农产品生产基地、绿色食品产业体系作为农业农村工作建设的重点。
《自治区动物防疫体系建设规划》决定在“十一五”期间，由自治区财政每年安排2 000万元，5年共计1亿元，用于动物防疫体系建设工作。
主要建设300个设施设备完备的乡(镇)畜牧兽医站，建立150个乡(镇)级动物疫情监测点，238个乡(镇)畜牧兽医站，配套完善20个县级动物疫病诊断中心，建设15个应急移动式检查消毒站，配齐各级动物防疫监督执法机构所需设备。
动物防疫队伍和能力建设是防疫体系建设的重要组成部分。
队伍素质状况直接影响动物防疫工作的成效，决定着动物防疫工作的水平和效率。
动物医学专业人才培养方案汇报
动物医学专业人才培养方案汇报一、背景随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对于宠物和农牧业动物的保健需求日益增加。
同时，动物保健与疾病防控也是国家农牧业发展的重要一环。
因此，培养具备扎实的动物医学专业知识和丰富的实践经验的专业人才，对于满足社会需求和促进农牧业发展具有重要的意义。
二、目标1.培养具备动物医学专业知识和技能，能够从事动物疾病诊断、预防和治疗工作的专业人才；2.培养具备丰富的实践经验和项目实施能力，能够为动物保健与疾病防控提供支持的专业人才；3.培养具备科学研究能力和创新意识，能够参与动物医学领域的科研工作的专业人才；4.培养具备良好的职业道德和团队合作精神，能够为社会和农牧业发展做出贡献的专业人才。
三、培养计划1.教学课程安排本专业培养计划涵盖了动物医学的基础知识和专业技能，包括动物解剖学、免疫学、病理学、药理学、临床诊断学等。
同时，还设置了农牧业动物保健与疾病防控、宠物医学等专业课程，满足不同学生的需求。
此外，还设立实践课程和实验室实习，提供实践机会，加强学生的动手能力和实践操作技能。
2.实习实训安排实习实训是动物医学专业人才培养的重要环节。
学生将参与动物医院、农牧场和养殖场等实地实习，接触实际病例，了解临床工作流程，培养实践操作能力和现场应对能力。
同时，还将组织学生参与科研项目，提升学生的科研能力和创新意识。
3.就业指导为了帮助学生更好地就业，我们将提供就业指导服务。
包括提供就业信息和职业规划指导，培训学生的求职技巧和面试技巧，帮助学生了解行业需求和就业形势，提高他们的竞争力。
此外，我们还将积极与相关单位合作，为学生提供实习和就业机会，创造良好的就业环境。
四、评估机制为了确保培养质量，我们将建立完善的评估机制。
包括教学质量评估，学生评教和导师评价相结合，通过学生的学习情况和反馈来评估教学效果；实践实训评估，通过实践成果和实地实习情况评估学生的实践能力；就业效果评估，定期跟踪毕业生的就业情况，了解他们的就业情况和职业发展，为进一步改进培养方案提供参考。
动植物检疫专业人才培养方案
动植物检疫专业人才培养方案专业代码：070406W业务培养目标：本专业培养具备动植物检疫方面的基本理论知识和技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、大中专院校、生物科学高新企业、农畜产品生产销售等企业从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研的复合型、应用型高级专门人才。
业务培养要求：具备农业生物科学、农业生态科学、生物安全及动植物卫生检验检疫科学、食品卫生检验、转基因农畜产品检测的基本原理和基本方法，受到基础研究与应用基础研究的科学思维和科学实验的训练，具备较好的科学素养，掌握现代动植物检验检疫与有害生物风险评估的理论和技能，具有动植物病理、化验、检测等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、掌握数学、物理、化学、生命科学的基本理论和基础知识；2、掌握动植物检疫性有害生物的鉴定、识别、诊断、监控和管理的方法和技能；3、掌握有害生物风险评估与控制的基本方法和技能；4、掌握动植物病理、化验、监测、病虫害防治的基本能力；5、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；6、熟悉国家关于生物安全、动植物防疫检疫、动植物进出口检疫、农畜产品卫生安全流通等方面的方针、政策和法规；7、了解动植物检疫理论与技术最新发展动态，了解相近专业的一般原理和知识；8、掌握一门外国语，熟练运用计算机，具有国际化视野；9、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有创新创业意识，独立获取新知识和信息处理能力。
主干学科与主要课程主干学科：生物学、植物保护学、动物医学主要课程：有机化学、分析化学、仪器分析、组织切片技术、生物化学、微生物学、植物病理学、昆虫学、兽医病理学、植物检疫学、动物卫生检验学、食品卫生检验技术、有害生物风险分析、动植物检验检疫法规主要实践环节：课程教学实习、生产实践、毕业实习学分要求：修读290学分，其中课内教学210学分，实践教学80学分毕业标准及要求1. 达到德育培养目标；2. 修满本方案规定的最低学分；3. 达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。
动植物检疫专业人才培养方案
动植物检疫专业人才培养方案(专业代码：090403T)一、培养目标坚持立德树人，培养具有社会责任感，适应区域经济社会发展和现代农业发展以及京津冀协同发展需要，德、智、体、美等全面发展，具备动植物检疫科学的基本知识、基本理论和专业技能，具有创新创业精神和较强实践能力，能在本专业相关领域从事行政、教学与科研、技术与推广、开发与设计、经营与管理等方面工作的复合应用型、学术型专业人才。
二、毕业生的基本要求1.热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理；具有服务国家服务人民的社会责任感、勇于探索的创新精神和善于解决问题的实践能力；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。
2.本专业学生主要学习动植物有害生物学、动植物检疫学、食品卫生检验和转基因农畜产品检测的基本理论与知识，受到动植物检疫专业知识与操作技能培训，掌握相关专业基础知识与操作技能。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：(1)掌握与本专业需求相适应的数学、物理和化学的基本理论和基础知识；掌握生命科学的基本理论和基础知识；(2)掌握有害生物的鉴定、识别、监测和控制等方面的方法和技能；(3)掌握动植物病虫害诊断、检测的方法和技术；(4)掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；(5)熟悉国家关于动植物防疫、检疫、动植物进出口检疫、农产品安全流通等方面的方针、政策和法规；(6)了解动植物检验检疫理论与技术最新发展动态；(7)掌握一门外国语，能够熟练运用计算机；(8)具有一定的国际贸易知识、知识产权知识与意识；(9)有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，独立查阅文献资料、获取新知识以及信息处理能力,具有较强的科学研究素质和创新能力。
3.具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄。
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动植物检疫本科专业人才培养方案专业代码：090403T一、培养目标本专业培养德智体美全面发展，掌握动植物检疫检验方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有动植物检疫、动植物产品质量检验、动物防疫规划、疫病监测和行政执法等方面的基本能力，能够从事动植物检疫执法管理、动植物产品质量与安全监控和有害生物综合防控等方面的工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。
二、培养要求本专业学生主要学习动物检疫学、植物检疫学、预防兽医学、农产品安全与检验、动植物检验检疫法律法规等方面的基本理论和基本知识，接受动植物检疫法规、程序与技术等方面的基本训练，掌握动植物检疫、动植物产品检验、动物疫病诊断、疫病监测、动物防疫规划和行政执法等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、动物检疫知识与能力掌握动物基础医学、动物检疫学和预防兽医学方面的基本理论、基本知识、最新研究动态和今后的发展趋势，掌握显微制片、生物化学分析、动物疫病调查方法、动物疫病诊断方法等，具有动物检疫、动物疫病调查、疫病监测、防疫规划以及动物疾病诊疗等方面的能力。
2、植物检疫知识与能力了解植物检疫的基本理论、基本知识、基本方法、最新研究动态和今后的发展趋势，能对植物检疫过程中的常见问题进行综合分析。
3、农产品质量安全与检测能力了解农产品质量与安全检测的基本原理、管理体系与控制措施，能够运用农产品安全卫生的评价程序和方法，对农产品的安全与卫生问题进行综合评价的能力。
4、动植物检疫法规与行政执法能力了解国家关于动植物检疫、农畜产品卫生安全流通和生物安全等方面的方针、政策和法规，接受动植物检疫程序与技术等方面的基本训练，具有一定的行政执法及监督管理的能力。
5、英语与计算机应用能力掌握一门外国语以及计算机方面的基本理论、基本知识，具有较强的英语和计算机应用能力。
6、分析运算能力掌握必需的数学、生物统计、化学和生命科学等方面的基本理论、基本知识，具有较强的分析运算等能力。
7、政治素养与社会适应能力掌握一定的政治、文学、历史、艺术和心理学等基本知识，具有良好的政治素养、身心素质和人际交往能力。
8、创新创业能力了解创新创业的基础知识、接受一定的创新创业实训，具有一定的创业意识、开拓精神和创新能力。
三、专业方向1、动物检疫方向：学习和掌握动物检疫检验学、动物疫病检测技术、寄生虫与检验技术、兽医临床诊断学、微生物学、动物病理学、分子生物学、饲料卫生与安全等方面的基本知识，具备动物疾病诊疗与防控、动物检疫执法管理、技术管理，动物检疫科研、教学与技术开发等工作的能力。
2、植物检疫方向: 学习和掌握植物检疫学、昆虫学、植物病理学、杂草学、种子检验、农药残留分析、农产品安全与检验和分子生物学等方面的基本知识，具备植物检疫执法管理、技术管理，植物检疫科研、教学与技术开发等工作的能力。
四、素质与能力分析表（表一）五、学制与学分学制：标准学制4年，修业年限3-6年。
学分：最低修读173学分，其中课内教学环节必须修满137学分，实践教学环节必须修满36学分。
六、毕业与学位授予学生在规定的学习年限内，完成各教学环节学习，修满专业规定的最低学分，准予毕业。
授予理学学士学位。
七、全学程时间安排总表（表二）八、实践性教学环节（表三）九、课程设置及学时、学分比例表（表四）十、主干学科预防兽医学、动物检疫学、植物检疫学十一、专业核心课程1．动物检疫检验学（Animal Quarantine and Inspection）学时：54（理论课34学时，实验课20学时）学分：3（理论课2学分，实验课1学分）课程简介：主要讲授动物检疫检验的基本理论、相关法律法规体系、动物疫病、动物检疫程序与方法、动物防疫与检疫管理、动物疫病风险管理以及动物产品的检疫检验技术。
通过学习，使学生系统地了解国内动物及动物产品检疫检验和出入境动物检疫检验的意义与要求，掌握动物检疫检验的基本理论、我国现行动物检疫法规和检疫措施、检疫检验和处理方法以及重要的动物疫病的发生规律和检疫方法等。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，采用讲授法、情景教学法等开展理论教学；同时结合动植物检疫实验室和生猪屠宰场等进行实验教学和专业实习。
教学评价方式:平时成绩考核占总成绩20%，过程考核占30%，期末考试成绩占总成绩50%。
教材选用：教材：柳增善，任洪林，张守印主编. 动物检疫检验学，北京：科学出版社，2012.09，普通高等教育“十二五”规划教材；殷定忠. 动物检疫检验学实验指导.安徽科技学院校内使用教材。
2．植物检疫学（Plant Quarantine）学时：54（理论课34学时，实验课20学时）学分：3（理论课2学分，实验课1学分）课程简介：主要讲授植物检疫的基础理论、特点、法律法规、检疫的程序、风险评估、检疫处理和危险性有害生物（病原生物、害虫和害草）的发生特点与检验检测技术。
通过学习，使学生系统地了解国内植物检疫和出入境植物检疫的发展历史现状和发展趋势，掌握植物检疫的基本理论，我国现行植检法规和检疫措施，检疫检验和处理方法，重要的植物检疫对象的生物学特性和发生规律和检验方法等。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，检疫性病虫草实物标本、影像图片等开展理论教学；同时实验室以及仓库、货场或产地现场抽样调查，使学生能够对检疫性病虫杂草种类及其鉴别特征有初步的认识，初步掌握植物检疫抽样的技术与检验方法。
教学评价方式：平时成绩占20%，过程考核占30%，期末考试成绩占50%。
教材选用：教材：许志刚主编. 植物检疫学.第3版. 北京：高等教育出版社，2008.12，普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
3．动物疫病检测技术（Detection Technology of Animal Epidemic Disease）学时：54（理论课44学时，实验课10学时）学分：3（理论课2.5学分，实验课0.5学分）课程简介：主要讲授家畜、家禽疫病发生和流行的基本规律，以及预防、控制和消灭这些疫病原理与方法的科学。
通过学习，要求学生掌握动物疫病的病原、分类、流行季节及规律；掌握畜禽传染病的传播及感染途径；掌握人畜共患病、传染病的发病症状、主要病理变化、病料的处理及防制措施；掌握畜禽传染病的实验室诊断技术；掌握病毒及细菌等病原的检测、抗体效价的检测等；了解国内外动物传染病学的研究与发展动态等。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，采用讲授法、讨论法等开展理论教学；同时结合动物医学实验室、校附属兽医院、家禽疫病防控监测安徽省重点实验室等进行实验教学和专业实习。
教学评价方式：本课程的总考核成绩由平时成绩、实验成绩和卷面考试成绩三方面构成，其所占比例分别为：10%、30%和60%。
教材选用：教材：陈溥言主编. 兽医传染病学.第5版. 北京：中国农业出版社，2007.08，普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
4．寄生虫与检验技术（Parasitology and Laboratory Techniques）学时：54（理论课36学时，实验课18学时）学分：3（理论课2学分，实验课1学分）课程简介：主要讲授动物寄生虫病以及人畜共患寄生虫病的病原特征、疾病的流行规律、致病机理、诊断方法及防治措施等。
通过本课程的学习，使学生掌握寄生虫与宿主类型、寄生虫病的流行特点、寄生虫病的免疫特点、寄生虫病的综合防治措施，掌握重要寄生虫病的虫卵特征、传播途径、致病机理、症状、诊断方法及治疗和预防措施以及常用的寄生虫病的检查方法，具备在生产实践中独立进行动物寄生虫病的诊断能力以及分析和解决生产实践中有关动物寄生虫病方面的问题。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，采用讲授法与讨论法相结合的教学方法开展理论教学；同时结合动物医学实验室、校附属兽医院等进行实验教学和专业实习。
教学评价方式:平时成绩考核占总成绩20%，过程考核占30%，期末考试成绩占总成绩50%。
教材选用：教材：张西臣，李建华主编. 动物寄生虫病学. 第三版. 北京：科学出版社，2010.01，普通高等教育“十一五”国家级规划教材；秦建华，李国清主编. 动物寄生虫病学实验教程. 北京：中国农业大学出版社，2005。
5、农产品安全与检验（Quality Safety and Testing of Agricultural Products）学时：54（理论课36学时，实验课18学时）学分：3（理论课2学分，实验课1学分）课程简介：主要讲授农产品污染物、食源性疾病、农产品安全管理的基本概念、特点及农产品质量与安全检测的预防和控制措施。
通过本课程的学习和实验锻炼，使学生能够掌握农产品质量与安全检测的基本原理、管理体系与控制措施，运用农产品安全卫生的评价程序和方法，分析解决各类农产品加工和储藏过程中的安全与卫生问题的能力。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，采用讲授法与讨论法相结合的教学方法开展理论教学；同时结合实验室进行实验教学和专业实习。
教学评价方式：采取平时成绩（包括考勤、课堂讨论、作业完成等情况）+期末考试成绩+实验课成绩进行综合评定的方法，其中平时成绩占20%，期末考试成绩占50%，实验课成绩占30%。
教材选用：教材：钟耀广主编. 食品安全学.第一版. 北京：化学工业出版社，2005，高等学校教材；郑艺梅，李凤霞.食品安全检测技术.安徽科技学院校内使用教材。
6、兽医临床诊断学（Veterinary Clinical Diagnosis）学时：54（理论课36学时，实验课18学时）学分：3（理论课2学分，实验课1学分）课程简介：主要讲授临床检查的基本方法与程序、整体及一般检查、各系统检查(心血管系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统、神经系统)、家禽临床检查特点、实验室检验概述、特殊检查(X光、B超诊断)概述、建立诊断的方法等内容。
本课程强调理论和实践的具体结合，更注重学生实践技能操作能力的培养，通过本课程的学习和实践锻炼，使学生能够基本掌握兽医临床检查、实验室检查的技能与方法，具备对动物常见疾病的综合分析和判断能力。
教学方法或手段：使用现代化多媒体，采用讲授法与案例法相结合的教学方法开展理论教学；同时结合实验室与校附属兽医院进行实验教学和专业实习。
教学评价方式：平时成绩占40%，期末考试成绩占60%。
教材选用：王俊东，刘宗平主编. 兽医临床诊断学. 北京：中国农业出版社，2004，普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
十二、教学进程表（表五）教学进程表（表五）续表。