酒店组织架构和岗位职责
酒店组织架构及主要职责
酒店组织架构及主要职责1. 引言该文档旨在介绍酒店的组织架构及主要职责，以帮助员工更好地了解酒店内部的工作分工和职责分配。
2. 组织架构酒店的组织架构如下：2.1 董事会董事会是酒店的最高决策机构，负责制定战略目标、决策重要事项以及监督管理层的工作。
2.2 高级管理层高级管理层包括总经理、副总经理等，负责全面管理酒店的运营工作。
2.3 部门酒店根据工作职能划分为多个部门，每个部门负责不同的业务和职责。
2.3.1 前台部前台部负责接待客人、办理入住和退房手续，提供满意的客户服务。
2.3.2 客房部客房部负责房间的清洁和维护工作，确保客房的舒适和卫生条件。
2.3.3 餐饮部餐饮部负责酒店的餐饮服务，包括餐厅的运营、菜单的制定和食品的供应等。
2.3.4 销售部销售部负责推广酒店的产品和服务，开拓新客户资源，与合作伙伴进行业务洽谈。
2.3.5 人力资源部人力资源部负责员工的招聘、培训和绩效管理，以及员工福利和薪酬的管理。
2.3.6 财务部财务部负责酒店的财务管理和会计工作，包括预算编制、财务报表分析和成本控制等。
3. 主要职责各个部门的主要职责如下：3.1 前台部- 接待客人，提供热情周到的服务。
- 办理客人的入住和退房手续。
- 解答客人的问题和需求，并及时提供帮助和解决方案。
3.2 客房部- 清洁和维护客房，确保客房的卫生和整洁。
- 提供客房内的设施维修和换新。
- 根据客人的需求提供额外的服务，如加床、送餐等。
3.3 餐饮部- 负责酒店餐厅、咖啡厅等的运营。
- 制定菜单，确保菜品质量和口味的卓越。
- 保持餐厅的整洁和卫生。
3.4 销售部- 推广酒店的产品和服务，吸引新客户。
- 管理现有客户关系，维护客户的满意度。
- 与合作伙伴进行业务洽谈，开展市场合作活动。
3.5 人力资源部- 招聘合适的员工，满足酒店的人员需求。
- 提供员工培训，提升员工的专业素质。
- 进行绩效评估，激励员工的工作表现。
3.6 财务部- 编制酒店的财务预算和报表。
组织架构及各部门主要职能介绍
经理 PA主管
清洁工 园丁
布件收发员 布草房主管 缝纫工
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酒店各部门主要职责介绍
大中型酒店管家部机构组织图
文员
客房中心主管 物品领发员
房务 总监
经理
楼层主管
楼层服务ห้องสมุดไป่ตู้ 楼层清洁员
区域清洁工
PA主管 洗衣房主管
园丁 临时勤杂工
布草领班 洗衣领班
布件收发员 缝纫工 洗衣工
熨烫工
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酒店各部门主要职责介绍
• 我司开发的该项目是一个集公共酒店，商业步行街和住宅小区为一体的综合性片区。该项 目选址合理，符合城市总体规划，环境优势突出，交通条件便利。该项目总占地面积200 亩，项目总投资28000万元。该项目的建成将实现整个浠水县城区扩展战略。同时促进浠 水经济发展和城市建设发展。
• “开发好一片、管理好一片、服务好一片。”——这就是我司的开发理念。酒店和房地产 开发是一个涉及多个环节的系统，讲究每一个细节的完善。我司以管理强化高效，以服务 树立品牌，以良好的社会效益和经济效益回报社会各界。
酒店安全部一般 划分为三个组
警卫组 内保组 消防组
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酒店各部门主要职责介绍
酒店的保安设施
一、入口及通道控制与电视监控系统
二、酒店客房安全报警装置 三、消防灭火系统 四、通讯系统 五、钥匙系统
首先介绍安全设施定义，强化这一概念。
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我们的管理团队
酒店总经理 黄振中先生
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天泽大酒店管理有限公司
作业组织
部门最高管理层(餐饮部总监或经理) 现场管理层(各餐厅经理、厨师长)
作业组织层(主管、领班) 作业层(一线员工)
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酒店行业岗位组织架构与职责说明
酒店行业岗位组织架构与职责说明1. 组织架构1.1 高级管理层- 总经理：负责全面管理和领导酒店业务，制定战略和目标。
- 部门经理：负责各个部门的运营管理和人员协调。
1.2 酒店职能部门- 前台部门：负责接待和登记客人，提供信息和服务。
- 预订部门：负责接受客人的预订请求，安排房间。
- 客房部门：负责维护房间的清洁和设施，为客人提供舒适的住宿环境。
- 餐饮部门：负责提供食物和饮品服务。
- 人力资源部门：负责员工招聘、培训和绩效管理。
- 财务部门：负责财务管理、预算和会计事务。
- 销售部门：负责推广和销售酒店服务和产品。
2. 职责说明2.1 总经理- 制定酒店发展战略和目标。
- 监督和协调各个部门的运营。
- 确保酒店业务的顺利进行。
- 管理酒店的财务和预算。
- 确保员工的工作积极性和效率。
2.2 部门经理- 负责部门的日常运营和管理。
- 协调部门内的员工工作。
- 确保部门的目标和指标的达成。
- 提供必要的培训和指导给员工。
- 协助总经理制定和执行酒店的战略。
2.3 前台部门- 欢迎和接待客人。
- 管理客人的登记和退房手续。
- 提供房间预订和信息咨询服务。
- 处理客人的投诉和问题。
- 配合其他部门提供相关服务。
2.4 预订部门- 接受客人的预订请求。
- 安排房间和确定入住日期。
- 处理客人的变更和取消预订。
- 提供客人所需的信息和建议。
2.5 客房部门- 维护客房的清洁和装饰。
- 提供日常的客房服务，如更换床单和打扫房间。
- 维修和维护客房设施。
- 提供客房用品和洗涤服务。
2.6 餐饮部门- 提供餐饮服务，包括早餐、午餐和晚餐。
- 准备和烹饪食物。
- 管理餐厅和酒吧的日常运营。
- 处理客人的订餐请求和特殊要求。
- 负责餐饮设施的清洁和卫生。
2.7 人力资源部门- 招聘和录用员工。
- 安排培训和发展计划。
- 管理员工的绩效和奖惩。
- 处理员工的问题和纠纷。
- 维护员工的档案和记录。
2.8 财务部门- 管理酒店的财务和会计事务。
酒店行业组织架构及岗位职责
酒店行业组织架构及岗位职责
1. 组织架构
酒店行业通常采用分层次的组织架构来确保工作的有序进行。
以下是常见的酒店组织架构层级：
1. 总经理/董事会：负责决策和整体管理酒店业务，制定策略和目标。
2. 部门经理/主管：负责具体部门的管理和运营，如前台、客房、餐饮、市场等。
3. 组长/主管：在各个部门下设立的职位，负责监督团队的日常工作。
4. 员工：具体岗位的从业人员，根据工作内容分为前台员工、客房服务员、餐饮服务员等。
2. 岗位职责
在酒店行业中，不同岗位有不同的职责和任务。
以下是酒店行业常见岗位职责的例子：
1. 总经理/董事会：
- 制定酒店的战略规划和预算
- 招聘、培训和管理酒店的高级管理团队
- 监督酒店的日常运营和绩效
2. 部门经理/主管：
- 管理和协调部门内的员工和工作流程
- 制定和执行部门的工作计划和目标
- 确保部门的顾客满意度和绩效指标达到要求
3. 组长/主管：
- 监督和指导团队成员的工作
- 分配任务和资源，确保任务的及时完成
- 解决团队成员之间的问题和冲突
4. 员工：
- 履行具体岗位的职责，如前台接待、客房清洁、餐饮服务等- 提供优质的服务，满足客户需求
- 遵守酒店的规章制度和操作流程
以上仅为酒店行业组织架构及岗位职责的简要介绍，具体情况可能因不同酒店而异。
酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度
酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度一、酒店工程部组织架构酒店工程部是酒店的支持和服务部门，主要职责是保障酒店设施设备的正常运行和维护，以提供舒适安全的服务环境。
酒店工程部的组织架构是由部门经理、副经理、主管、工程师和技术工人组成。
具体职责如下：1.部门经理：全面负责酒店工程部的管理和运营，制定部门的工作计划和预算，领导部门的工作团队，与其他部门协调工作，对部门员工进行管理和督导。
2.副经理：协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理，并负责协调部门内部各个职能岗位的工作，领导部门的工作团队。
3.主管：负责部门内具体的工作项目和工作流程，协调工作上下级之间的关系，并监督部门工作进度，协调培训计划，定期管理维护酒店设备和设施。
4.工程师：负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作，保证酒店设施设备的正常运行，并积极推行节能环保，降低酒店的能源消耗。
5.技术工人：负责酒店设施设备的检查、排查、维修，以提供舒适安全的服务环境。
二、酒店工程部岗位职责1.部门经理（1）制定部门工作计划和预算，并进行监督管理。
（2）负责部门内员工的招聘安排、考核及激励等管理工作。
（3）组织和领导领导部门的技术人员开展技术交流和培训工作。
（4）负责酒店故障和维修工作，并及时协调和解决相关问题。
2.副经理（1）协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理。
（2）协调部门内部各个职能岗位的工作。
（3）领导部门的工作团队，并分配任务工作。
（4）参与制定酒店相关设备维护保养的工作方案。
3.主管（1）负责部门内具体的工作项目和工作流程。
（2）监督部门工作进度，协调培训计划。
（3）定期管理维护酒店设备和设施。
（4）领导工作团队，分配任务和协调工作上下级之间的关系。
4.工程师（1）负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作。
（2）保证酒店设施设备的正常运行，并积极贯彻执行节能环保的措施。
（3）开展设备巡检、日常维护和保养工作，及时处理故障和修理问题。
酒店组织机构、各部门岗位职责
X S T G-GM（2018）泰谷国际酒店运营手册《酒店组织机构及各部门岗位职责》编订时间：修改时间：实施时间：发出：审核：批准：一、酒店简介西双版纳泰谷国际酒店是西双版纳泰谷酒店管理有限公司兴建，整合了国际知名品牌酒店营运标准，由泰谷酒店管理有限公司全权管理下的一家集旅游度假、商务会议、休闲娱乐于一体，具有五星级标准的旅游度假商务型特色酒店。
酒店位于西双版纳州首府景洪市的泼水节主会场“泼水广场”。
是依傍风景秀丽的澜沧江边，地处繁华的商业、文化中心。
距离西双版纳国际机场6公里、泛亚铁路景洪站5公里、景洪市客运南站1.5公里、景洪港码头1.5公里，交通极为便利，是通往东南亚各国的理想集散地。
Hotel IntroductionXiguangbannaTaiGu International Hotel is built by XiguangbannaTaiGu Hotel management Co. Ltd. which integrates international standard hotel management standards and is fully managed by TaiGu Hotel Management Co. Ltd. It is a business hotel which integrates tourist resort, business conference, leisure and entertainment.It is a five Star standard hotel which has the characteristic of tourist resort business-type.The hotel is located in the main square of the Splashing Water Festival-"splashing water square". It is in the capital of Jinghong city of Xishuangbanna which is near the scenic Lancang River. It is located in the bustling commercial and cultural center which is 6 km away from the Xishuangbanna International Airport,5 km away from the Trans-Asian Railway Jinghong station, 1.5 km away fromJinghong passenger South Station,1.5 km away fromJinghong Port. So the traffic is very convenient. It is the ideal distribution center for Southeast Asian countries.酒店房间酒店总营业面积2.5万平方米，按东南亚风格设计建造。
酒店的组织架构和各部门职责
酒店的组织架构和各部门职责酒店的组织架构和各部门职责酒店是一个大型服务性企业，它的组织架构和各部门职责决定了酒店能否高效地运营和提供优质的服务。
下面将详细介绍酒店的组织架构和各部门职责。
一、酒店的组织架构1. 董事会董事会是酒店最高决策机构，由股东选举产生，主要负责制定公司战略、监督经营管理等工作。
2. 总经理办公室总经理办公室是酒店管理层中最高级别的机构，主要负责制定公司发展计划、协调各部门工作、监督公司经营状况等工作。
3. 运营中心运营中心是酒店管理层中次高级别的机构，主要负责制定并执行酒店日常运营计划、协调各部门工作、监督客户服务等工作。
4. 财务中心财务中心是酒店管理层中次高级别的机构，主要负责制定并执行酒店财务计划、协调各部门工作、监督酒店财务状况等工作。
5. 人力资源中心人力资源中心是酒店管理层中次高级别的机构，主要负责制定并执行酒店人力资源计划、协调各部门工作、监督员工招聘、培训和福利等工作。
6. 市场营销中心市场营销中心是酒店管理层中次高级别的机构，主要负责制定并执行酒店市场营销计划、协调各部门工作、监督市场推广和客户服务等工作。
7. 各部门各部门包括前厅部、客房部、餐饮部、会议宴会部、保安部等，每个部门都有自己的职责和任务，下面将详细介绍各个部门的职责。
二、各部门职责1. 前厅部前厅是客人入住酒店时第一次接触到的地方，它是整个酒店服务水平的代表。
前厅主要负责接待客人，并提供优质的服务。
具体职责如下：（1）接待客人：欢迎客人到达并办理入住手续，为客人提供安全舒适的住宿环境。
（2）行李服务：协助客人搬运行李，并提供存放行李的服务。
（3）预订服务：接听客人电话并为客人预订房间、餐厅、会议室等服务。
（4）信息咨询：回答客人有关酒店设施、城市交通等方面的问题。
2. 客房部客房部是酒店最重要的部门之一，它负责为客人提供舒适的住宿环境。
具体职责如下：（1）房间清洁：定期对房间进行清洁和消毒，确保房间干净卫生。
大型酒店集团组织架构及岗位职责汇编
大型酒店集团组织架构及岗位职责汇编1. 组织架构大型酒店集团的组织架构主要分为以下几个部门：1.1 行政部门行政部门负责酒店集团整体规划和管理，包括人力资源、财务、采购等方面的工作。
行政总裁是行政部门的负责人。
1.2 运营部门运营部门负责酒店集团的日常运营工作，包括前台接待、客房管理、餐饮服务、销售和市场营销等方面的工作。
运营总监是运营部门的负责人。
1.3 技术部门技术部门负责酒店集团的信息技术和系统管理，包括网络维护、软件开发和数据安全等方面的工作。
技术总监是技术部门的负责人。
1.4 市场部门市场部门负责酒店集团的市场调研和推广工作，包括市场策划、广告宣传和公关活动等方面的工作。
市场总监是市场部门的负责人。
1.5 财务部门财务部门负责酒店集团的财务管理和资金运营，包括预算编制、会计核算和财务分析等方面的工作。
财务总监是财务部门的负责人。
1.6 人力资源部门人力资源部门负责酒店集团的人力资源管理和员工培训，包括招聘、培训和绩效管理等方面的工作。
人力资源总监是人力资源部门的负责人。
2. 岗位职责汇编2.1 行政部门岗位职责- 行政总裁：负责整体规划和管理工作，制定公司发展战略和政策。
2.2 运营部门岗位职责- 运营总监：负责日常运营工作的协调和管理，确保酒店运营顺利进行。
2.3 技术部门岗位职责- 技术总监：负责信息技术和系统管理，确保酒店集团的技术运作正常稳定。
2.4 市场部门岗位职责- 市场总监：负责市场调研和推广工作，制定市场营销策略和计划。
2.5 财务部门岗位职责- 财务总监：负责财务管理和资金运营，编制预算和财务报表。
2.6 人力资源部门岗位职责- 人力资源总监：负责人力资源管理和员工培训，招聘和绩效管理。
以上是大型酒店集团的组织架构及岗位职责的简要汇编，以供参考。
(完整版)酒店组织架构
(完整版)酒店组织架构酒店组织架构引言本文档旨在介绍酒店组织架构的完整版。
通过清晰地展示酒店的组织结构，可以更好地理解各个职能部门之间的关系和责任分工，为酒店运营和管理提供参考。
总经理办公室总经理办公室是酒店的高级管理部门，负责整体营运和战略规划。
总经理办公室下设以下职能部门：行政部门行政部门负责酒店日常行政管理和内部事务协调。
主要职责包括人力资源管理、行政会计、信息管理等。
财务部门财务部门负责酒店的财务管理和报表编制。
该部门提供财务分析和决策支持，确保酒店财务的稳健运作。
销售与市场部门销售与市场部门负责酒店的销售和市场推广工作。
他们与客户保持联系，制定销售策略并执行销售计划，以实现酒店的销售目标。
运营部门运营部门是酒店的核心部门，负责运营和管理酒店的日常活动。
该部门下设以下职能部门：前台部门前台部门负责接待顾客、办理入住和退房手续，并提供相关信息和服务。
前台人员是顾客与酒店沟通的桥梁，他们需要具备良好的沟通技巧和服务意识。
客房部门客房部门负责酒店客房的清洁、维护和管理工作。
他们需要保持客房的整洁和舒适，满足顾客的需求，并及时处理客房问题和投诉。
餐饮部门餐饮部门负责酒店的餐饮服务，包括酒店餐厅、咖啡厅、宴会厅等。
他们提供优质的餐饮体验，满足顾客的口味和需求。
设施维护部门设施维护部门负责酒店设施和设备的维护和保养工作。
他们需要定期检查设施的运行状况，及时修理和维护，确保设施的正常使用。
人力资源部门人力资源部门负责酒店员工的招聘、培训和绩效管理等工作。
他们致力于建立一个高效的团队，提供良好的工作环境和发展机会。
结论通过组织架构的清晰展示，酒店各个职能部门之间的关系和责任分工变得明确起来。
这有助于酒店的运营和管理，为顾客提供更好的服务体验。
酒店的组织架构
酒店组织架构酒店组织架构一、前台接待前台接待是酒店的门面，负责接待客户的到来，提供咨询、预订、入住等服务。
前台接待需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地为客户提供帮助。
二、客房服务客房服务是酒店的重要组成部分，负责为客户提供清洁、舒适的住宿环境。
客房服务包括清洁客房、更换床单、毛巾等物品，同时还要提供送餐、洗衣等服务。
三、餐饮服务餐饮服务是酒店的重要收入来源之一，负责提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务。
餐饮服务需要提供多种菜肴、饮品，同时还要根据客户需求提供定制化的餐饮服务。
四、娱乐服务娱乐服务是酒店的重要附加服务之一，负责提供娱乐活动、健身设施等娱乐项目。
娱乐服务需要提供多种娱乐项目，满足客户的休闲娱乐需求。
五、财务部门财务部门是酒店的管理核心之一，负责酒店的财务管理和会计核算工作。
财务部门需要建立健全的财务制度，合理安排资金运用，确保酒店的财务稳健。
六、人事部门人事部门负责酒店的人力资源管理工作，包括招聘、培训、考核、福利等方面的工作。
人事部门需要制定合理的人力资源政策，建立完善的人力资源管理制度，提高员工的工作积极性和满意度。
七、采购部门采购部门负责酒店的物资采购工作，包括采购原材料、物品、设备等物资。
采购部门需要与供应商建立良好的合作关系，保证物资的质量和供应的稳定性。
八、销售部门销售部门负责酒店的营销推广工作，包括市场调研、客户开发、促销活动等。
销售部门需要了解市场需求和客户心理，制定合理的营销策略，提高酒店的知名度和客户满意度。
九、安保部门安保部门负责酒店的安全保卫工作，包括消防安全、治安管理等方面的工作。
安保部门需要建立健全的安全管理制度，提高员工的安全意识，确保酒店的安全稳定。
十、工程部门工程部门负责酒店的设施设备维护和管理工作，包括机电设备、空调设备、水电气等方面的维护和管理。
工程部门需要建立健全的设备管理制度，保证设备的正常运行和使用寿命。
十一、行政管理部门行政管理部门是酒店的行政事务管理部门，负责酒店的日常行政事务管理和协调工作。
酒店组织架构和部门职责解析
酒店组织架构和部门职责解析标题：酒店组织架构和部门职责解析引言：在酒店运营中，一个高效的组织架构是成功的关键之一。
酒店组织架构涉及各个部门的职能和职责，并且对于确保顾客满意度和运营顺利至关重要。
本文将深入探讨酒店组织架构及各个部门的职责，为您提供全面的理解和洞察。
第一部分：酒店组织架构1.1 总经理办公室- 总经理：负责全面管理酒店的日常运营和决策，制定发展战略，并确保酒店达到预期目标。
- 行政助理：协助总经理处理日常行政事务，协调各部门之间的工作，并提供决策支持。
1.2 人力资源部门- 人力资源经理：负责招聘、培训和员工福利管理，确保酒店拥有高素质、合格的员工队伍。
- 培训经理：开展员工培训计划，提供必要的技术和行业知识培训，以提高员工的专业素养。
- 薪酬与福利经理：负责制定员工薪酬和福利政策，确保公平合理，并保证员工的满意度。
1.3 前台部门- 前台经理：负责迎接和注册顾客，处理入住和退房手续，提供满意的客户服务，并解决客人的问题和需求。
- 预订经理：负责管理酒店房间的预订和分配，与客户进行沟通，确保房间的及时供应和分配。
1.4 餐饮部门- 餐饮经理：负责管理酒店的餐厅和宴会场所，制定菜单和定价策略，确保提供高质量的食品和服务。
- 厨师长：负责厨房的运营和管理，包括食材采购、菜单设计和菜品制作，确保提供符合顾客口味和需求的美味佳肴。
1.5 客房部门- 客房经理：负责协调客房清洁和维护工作，确保客房的卫生和设施的正常运行，并及时响应客人的需求和投诉。
- 清洁员工：负责客房的清洁和整理工作，确保客人入住时的舒适和满意度。
- 修理工：负责客房设施的修理和保养，确保设施的正常运作，提供良好的客房体验。
第二部分：关键词、主题或概念的观点和理解在酒店组织架构和部门职责的分析中，我深刻认识到酒店的成功离不开一个高效和统一的组织结构。
各个部门之间的密切合作和良好的沟通，对于确保酒店的顺利运营和提供卓越的客户服务至关重要。
酒店的运营管理制度
一、概述为规范酒店运营管理，提高服务质量，保障酒店利益，特制定本制度。
本制度适用于酒店全体员工，旨在明确各岗位职责，规范工作流程，提高工作效率。
二、组织架构1. 酒店设立总经理、部门经理、主管、员工四级组织架构。
2. 各级领导负责所辖部门的工作，确保酒店各项业务正常开展。
三、岗位职责1. 总经理（1）全面负责酒店的经营管理，确保酒店各项业务指标达到预期目标。
（2）协调各部门之间的工作，确保酒店内部和谐稳定。
（3）负责酒店员工的招聘、培训、考核和激励。
2. 部门经理（1）负责本部门的工作，确保各项业务指标达到预期目标。
（2）制定本部门的工作计划，组织实施并监督执行。
（3）对部门员工进行培训和考核。
3. 主管（1）负责本岗位的工作，确保服务质量。
（2）按照上级领导的指示，完成各项工作任务。
（3）对下属员工进行培训和指导。
4. 员工（1）按照岗位要求，完成各项工作任务。
（2）遵守酒店规章制度，维护酒店形象。
（3）主动学习业务知识，提高自身素质。
四、工作流程1. 前台接待（1）热情迎接客人，主动提供帮助。
（2）准确登记客人信息，确保入住流程顺畅。
（3）负责客房分配、退房结算等工作。
2. 客房部（1）负责客房清洁、整理、消毒等工作。
（2）确保客房设施完好，满足客人需求。
（3）及时处理客人投诉，提高客人满意度。
3. 餐饮部（1）负责餐饮服务的提供，确保食品安全、卫生。
（2）提供个性化服务，满足客人需求。
（3）负责餐饮设施设备的维护和保养。
4. 安全保卫部（1）负责酒店安全防范，确保客人及员工人身、财产安全。
（2）维护酒店秩序，处理突发事件。
（3）定期进行安全检查，消除安全隐患。
五、考核与激励1. 酒店设立绩效考核制度，对员工的工作绩效进行评估。
2. 根据绩效考核结果，对表现优秀的员工给予奖励。
3. 对违反规章制度的员工，按照规定进行处罚。
六、附则1. 本制度由酒店总经理办公室负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。
酒店财务部组织架构及岗位职责
酒店财务部组织架构及岗位职责1. 组织架构酒店财务部通常由以下几个职位组成：1. 财务总监：负责领导和管理酒店财务部门的全面工作，制定财务战略并监督实施。
2. 财务经理：协助财务总监管理酒店财务部门，负责制定和执行财务计划，监督日常财务运营。
3. 会计主管：负责监督会计团队，确保准确地记录和报告财务数据，实施内部控制。
4. 成本控制主管：负责监督和管理酒店成本控制，包括预算编制、成本分析和控制措施的实施。
5. 税务主管：负责处理酒店的税务事务，确保遵守税法规定，并最大限度地减少税务风险。
2. 岗位职责2.1 财务总监的岗位职责:- 制定和实施酒店财务战略，并定期报告财务状况给管理层和董事会。
- 监督酒店的财务运营，确保财务数据的准确性和及时性。
- 管理预算编制和执行过程，进行资金规划和管理。
- 管理与外部合作伙伴的财务关系，包括银行、审计机构等。
- 确保酒店遵守财务法规和内部控制要求。
- 领导和指导财务团队，确保团队的协调和高效工作。
2.2 财务经理的岗位职责:- 协助财务总监管理酒店财务部门的日常运营。
- 制定和执行财务计划，包括预算编制和执行过程。
- 监督会计和成本控制团队，确保财务数据的准确性和完整性。
- 协助财务总监处理财务风险，制定相应的控制措施。
- 协调与其他部门的合作，以满足公司整体目标。
2.3 会计主管的岗位职责:- 监督会计团队，确保财务数据的准确记录和报告。
- 实施和监督内部控制措施，防范财务风险。
- 协助财务经理编制财务报表和分析报告。
- 处理日常会计事务，包括凭证审核、账务处理等。
2.4 成本控制主管的岗位职责:- 管理酒店的成本控制工作，确保成本合理化和控制措施的有效实施。
- 协助财务经理编制和分析成本预算。
- 监督成本记录和分析报告的准确性。
- 提供成本控制建议和决策支持。
2.5 税务主管的岗位职责:- 处理酒店的税务事务，确保遵守税务法规和要求。
- 协助财务团队处理税务审计和相关事宜。
酒店企业组织架构
酒店企业组织架构酒店业是一个竞争激烈且充满挑战的行业，为了有效管理和运营酒店，必须建立一个清晰而高效的组织架构。
本文将介绍酒店企业的组织架构，帮助读者了解酒店内部各个职能部门的职责和关系。
一、概述酒店企业的组织架构是指通过明确的岗位职责和关系，实现酒店内各个部门之间的协作和高效运营。
一个典型的酒店企业组织架构可以分为以下几个部分：行政部门、前厅部门、客房部门、餐饮部门、销售与市场部门、财务部门和人力资源部门。
二、行政部门行政部门是一个酒店企业中的核心部门，负责整个酒店的总体管理和决策。
行政部门下设多个职能部门，例如人力资源、财务、采购等。
行政部门的主要职责包括：1. 制定酒店的总体发展战略和目标；2. 管理酒店的日常运营，包括预算、财务、人力资源管理等；3. 维护酒店的形象和声誉；4. 协调各个部门之间的合作与协作；三、前厅部门前厅部门是酒店对外的门面，也是客人与酒店第一次接触的部门。
前厅部门主要职责包括：1. 提供良好的客户服务，包括接待、登记、安排客房等；2. 处理客人的投诉和要求；3. 管理客房预订和入住事务；4. 协调客人和其他酒店服务部门的关系。
四、客房部门客房部门是负责酒店客房管理和维护的部门，主要职责包括：1. 清洁和整理客房，并保持房间的整洁和舒适；2. 维修和维护酒店客房设施；3. 提供客房服务，包括更换床上用品、提供洗漱用品等；4. 协调客人的需求和酒店其他部门的服务。
五、餐饮部门餐饮部门是负责酒店餐饮服务的部门，主要职责包括：1. 设计和制定酒店的餐饮菜单；2. 负责酒店餐厅的运营和管理；3. 提供高质量的餐饮服务，包括用餐安排、食品卫生等；4. 协调客人在酒店的用餐需求和其他部门的服务。
六、销售与市场部门销售与市场部门负责酒店的销售和市场推广工作，主要职责包括：1. 制定和执行酒店销售和市场推广策略；2. 策划和组织销售活动和促销活动；3. 维护和拓展酒店与客户的关系；4. 监测市场竞争情况并提供市场反馈信息。
酒店机构组织架构(新)
酒店机构组织架构(新)
主要部门
- 酒店总经理办公室：负责制定酒店的整体发展战略和目标，并进行监督和协调各个部门的工作。
同时，负责与外部合作伙伴进行沟通和谈判，以推动酒店的业务拓展。
- 运营部：负责酒店的日常运营管理工作，包括前台接待、客房预订、客房清洁、餐饮服务等。
- 财务部：负责酒店的财务管理工作，包括会计核算、成本控制、资金管理等。
- 人力资源部：负责酒店的人力资源管理工作，包括招聘、培训、绩效评估等。
- 市场销售部：负责酒店的市场推广和销售工作，包括制定销售策略、与渠道合作伙伴进行洽谈等。
- 维修部：负责酒店设施和设备的维护和修理工作，保证酒店各项设施的正常运行。
辅助部门
- 行政部：负责协助总经理办公室的工作，包括文件管理、会议安排等。
- 安保部：负责酒店的安全管理工作，包括保安巡逻、监控设备的操作等。
- 采购部：负责酒店日常物品和设备的采购工作，确保酒店所需物资的供应。
- IT部：负责酒店信息技术系统的建设和运维工作，包括网络管理、软件维护等。
- 前厅部：负责酒店前厅接待和客户服务工作，将来酒店形象的塑造和维护。
总结
以上是酒店机构的组织架构，每个部门都承担着不同的职责，相互配合，共同推动酒店的发展和运营。
这一组织结构确保了酒店在各个方面的平衡和高效运作。
任何时候，部门之间都需要进行有效的沟通和协作，以为客人提供出色的服务和舒适的住宿体验。
酒店的组织架构和各部门职责
酒店的组织架构和各部门职责一、引言在酒店行业中，组织架构和各部门职责的合理划分和明确分工，对于酒店的正常运营和高效管理起着至关重要的作用。
本文将深入探讨酒店的组织架构和各部门职责，以期为酒店管理者提供参考和借鉴。
二、酒店的组织架构酒店的组织架构是指酒店内部各个部门之间的关系和职责划分，通常包括总经理办公室、市场销售部、客房部、餐饮部、财务部、人力资源部等多个部门。
2.1 总经理办公室总经理办公室是酒店的管理核心，负责整个酒店的决策、规划和协调工作。
主要职责包括制定酒店的发展战略、管理各个部门的工作、监督酒店的运营情况等。
2.2 市场销售部市场销售部是酒店的营销中心，负责酒店的市场调研、销售策划和客户关系维护等工作。
主要职责包括开展市场调研、制定销售策略、拓展客户资源、维护客户关系等。
2.3 客房部客房部是酒店的核心部门，负责酒店客房的管理和服务工作。
主要职责包括客房预订管理、客房清洁和维护、客房服务等。
2.4 餐饮部餐饮部是酒店的重要部门，负责酒店的餐饮服务和管理工作。
主要职责包括餐厅的运营管理、菜单设计、食材采购、餐饮服务等。
财务部是酒店的财务管理部门，负责酒店的财务核算和财务分析工作。
主要职责包括财务报表的编制、成本控制、财务分析和预算管理等。
2.6 人力资源部人力资源部是酒店的人力资源管理部门，负责酒店员工的招聘、培训和绩效管理等工作。
主要职责包括人才招聘、员工培训、薪酬福利管理和劳动关系维护等。
三、各部门职责除了以上提到的部门外，酒店还有其他一些部门，如前厅部、后勤部、安保部等。
下面将详细介绍各个部门的职责。
3.1 前厅部前厅部是酒店对外的门面部门，负责接待酒店客人和提供前台服务。
主要职责包括接待客人、办理入住和退房手续、提供行李寄存和安排交通等。
3.2 后勤部后勤部是酒店的后勤保障部门，负责酒店的设施设备维护和供应管理。
主要职责包括设备维修、采购管理、园林绿化和环境卫生等。
3.3 安保部安保部是酒店的安全管理部门，负责酒店的安全防范和保卫工作。
酒店架构及岗位职责
酒店架构及岗位职责引言酒店作为人们休闲度假、商务出差的首选住宿场所，是服务行业中非常重要的一环。
酒店的成功运营离不开一个良好的组织架构和明确的岗位职责。
本文将介绍酒店常见的组织架构及各岗位的职责。
酒店组织架构酒店的组织架构可以分为总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部和财务部等主要部门。
下面将详细介绍各个部门的职责和岗位设置。
1. 总经理办公室总经理办公室是酒店的决策和管理中心，直接负责酒店的运营和发展。
这个部门的主要职责包括但不限于：- 制定酒店的发展战略，确定内部运营目标；- 管理各个部门的工作，确保酒店顺利运营；- 负责与政府、客户等外部机构进行沟通和协调；- 确保酒店的安全、卫生和环境符合要求。
2. 前厅部前厅部是酒店的门面和客户服务中心，主要负责接待、住宿和前台服务。
这个部门的主要岗位包括但不限于：- 接待员：负责接待客人，提供住宿、餐饮等信息；- 预订员：负责客房、会议室等的预订工作；- 值班经理：负责整个前厅部的日常运营管理；- 行李员：负责客人行李的搬运和保管；- 保安人员：负责酒店的安全和保护工作。
3. 客房部客房部是酒店的核心部门，负责客房的清洁、维护和服务等工作。
这个部门的主要岗位包括但不限于：- 客房服务员：负责客房的清洁、整理和布置等工作；- 服务台员：负责客人入住和退房的手续办理；- 物品管理员：负责客房用品的采购和管理；- 楼层经理：负责整个客房部的日常运营管理。
4. 餐饮部餐饮部是酒店提供餐饮服务的部门，包括餐厅、酒吧、宴会厅等。
这个部门的主要岗位包括但不限于：- 厨师：负责菜品的烹饪和调配工作；- 服务员：负责客人的点餐、上菜等服务工作；- 餐厅经理：负责整个餐饮部的日常运营管理。
5. 财务部财务部是酒店的财务管理中心，主要负责酒店的财务、人力资源和行政管理工作。
这个部门的主要岗位包括但不限于：- 会计：负责酒店的财务核算和报表编制；- 人力资源经理：负责酒店员工的招聘、培训和绩效管理等工作；- 行政主管：负责酒店的行政管理和文件归档等工作。
中型酒店组织架构部门岗位职能设置及全套企业管理制度汇编
中型酒店组织架构部门岗位职能设置及全套企业管理制度汇编一、中型酒店组织架构：中型酒店的组织架构通常包括以下几个部门：1.总经办室-总经理：负责酒店的日常运营和管理，制定酒店发展战略和目标。
-副总经理：协助总经理处理酒店运营事务，负责具体部门的管理和协调。
2.客房部-客房部经理：负责客房部的管理和运营，确保客房的舒适和安全。
-前厅经理：负责前厅的工作，包括接待客人、办理入住和离店手续等。
-预订经理：负责客房的预订工作，保证客房的合理利用率。
-服务员：负责客房的清洁和整理，提供客房服务。
3.餐饮部-餐饮部经理：负责餐饮部的管理和运营，确保餐饮服务的质量。
-厨师长：负责厨房的工作，包括菜品的研发和制作。
-服务员：负责餐厅的服务，接待客人并提供餐饮服务。
4.财务部-财务总监：负责酒店的财务管理和资金运作。
-会计：负责酒店的会计工作，包括记账、核对账目等。
-出纳：负责酒店的现金管理和收付款工作。
5.销售与市场部-销售与市场经理：负责酒店的销售和市场推广，制定市场营销策略。
-销售代表：负责与客户进行销售和谈判，推动销售业绩的提升。
6.人力资源部-人力资源经理：负责招聘、培训和绩效管理等人力资源工作。
-人事专员：协助人力资源经理处理人力资源事务。
7.工程部-工程部经理：负责酒店设施设备的维护和保养，修理和维修工作。
-电工：负责酒店电器设备的维护和保养。
-管道工：负责酒店水、气管道的维护和保养。
1.酒店员工行为规范制度-介绍酒店员工在工作中的着装规范、言行举止规范等。
2.酒店客房清洁制度-介绍客房清洁的基本要求、流程和注意事项。
3.餐厅服务流程规范-介绍餐厅的服务流程，包括接待客人、点餐、上菜等环节。
4.酒店安全管理制度-介绍酒店的安全管理制度，包括防火、防盗等安全措施。
5.酒店预定管理制度-介绍酒店的预定管理规定，包括预定的方式、取消和修改预定等。
6.财务管理制度-介绍酒店的财务管理制度，包括票据的登记和审核、财务报表的编制等。
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酒店组织架构和岗位职责一、酒店组织结构图店长1/1 值班经理店长助理公司与酒店双重领导二、岗位职责1、酒店财务岗位职责职位编号职位名称财务会计所在部门酒店级别财务会计上级店长、公司财务经理下属出纳职责概述完成店内各项财务工作监督店内各项财务制度的实施审核出纳各项工作的完成情况完成总公司财务部下达的各项任务积极配合店长的工作。
主要职责完成各项对内和对外的财务报表负责各项对外报税及税务协调工作严格按照公司规定的财务制度和审批流程开展日常财务工作对出纳制作的各项报销和付款凭证进行审核定期检查店内物品的盘点情况定期进行现金盘点完成公司下达的其他财务工作并定期向公司汇报店内财务工作碰到的问题并提出自己的建议负责店内资金的调拨和当地银行的联系工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历三年以上财务工作经历了解财务操作流程熟悉酒店财务操作工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
2、酒店出纳兼文员岗位职责职位编号职位名称出纳所在部门酒店级别酒店出纳上级店长、财务会计下属职责概述完成店内日常的现金报销和银行付款业务完成店内各项物品的盘点和收、发、存工作填制各类报销和付款凭证以及其他酒店各项统计和归档工作。
主要职责每日核对店内的日审报表定期核对店内的小商品、家宾卡等定期完成店内物品的盘点和前台现金的抽盘每日负责去银行进行现金解款负责店内的报销和付款业务并填制各类报销和付款凭证负责酒店文档打印、统计汇总、整理归档等酒店文案工作在完成好本职工作的同时积极配合店长完成店内其他工作任职资格大专以上学历二年以上财务工作经历了解出纳操作流程从事过人事或行政工作优先工作认真负责耐心细致有良好的沟通能力和团队合作意识。
第二篇会计工作流程和标准一. 开业前准备工作1.设置科目首先要在用友软件中按如家的统一标准设置会计科目详细的科目明细见“科目一揽表”。
2.注册资本验资如果直营店是独立法人性质的会计人员必须在办理营业执照之前对注册资本进行验资会计人员应先选好有验资资质的会计师事务所验资的费用按照如家一般直营店的投资规模应控制在2000元以内验资的具体资料如下1 出资者的法人资格证明或者身份证明、出资者的企业法人营业执照、出资者的投资资格证明委托代理人委托书。
2 出资者及被审验单位的会计报表与出资有关的会计处理资料。
3 被审验单位的合同、协议、章程。
4 企业名称预先核准通知书。
5 银行验资专户开户通知书、银行对账单、收款凭证、银行询证函回函。
6 承诺函。
7 以上复印件全部加盖公章银行收款凭证原件要携带。
为了更好的节约公司的资金成本对于内资公司我们一般要求在验资资料准备齐全的2个工作日内拿到验资报告。
3. 协助店长办理营业执照、组织机构代码证和税务登记证。
4询问和办理所在地的税收优惠政策1 向注册地的税务局询问有没有税收减免政策有则按规定申请。
2 向注册地政府机关询问有没有财政返还政策有则按规定申请。
3 向注册地财政局询问有没有财政返还政策有则按规定申请。
由于各地税收优惠政策都有不同会计应该尽快了解情况向总公司汇报。
5、开立基本账户网上银行。
开立基本帐户首选工商银行如果方圆3 公里内没有工商银行则开立别的银行并且向财务部审批。
开户需要准备的东西1 营业执照复印件4份。
2 税务登记证复印件4份。
3 组织机构代码证复印件4份。
4 法人身份证复印件4份。
5 代理人身份证4份。
6 委托书一份。
并且加盖公章、法人章。
填写开户申请书金融服务卡申请书网上银行申请书等。
网上银行的客户证书应申请两张一张申请卡持卡人出纳一张授权卡持卡人会计。
两张卡都可以进行正常的业务查询申请卡可以对付款业务提交申请授权卡在对付款申请审核无误后进行授权。
6. 为了方便客人持卡消费在酒店开业后期和银行联系POS机的安装联系工商银行信用卡部准备签订“信用卡协议”。
准备我公司账号、地址、联系人、邮编、电话号码等资料并提交到“信用卡卡部”。
基本上在一周后信用卡部会派人来店内安装和培训。
事前需通知所有的前台服务人员一起参加培训。
费率参考内卡2外卡2.5--3。
7. 整理凭证核对往来帐。
开业前夕许多工程款项是总公司垫付核对后确保和公司往来帐目一致。
并开始制作管理报表。
如家酒店连锁公司《财务管理手册》V3.0 Page 9 of 25 二. 开业后工作1. 由于各店筹备期间所有的合同都保管在公司总部请各店快捷开业一个月后到总公司领取合同并复印合同将复印件留在公司合同正本带回店里并装订成册。
并按照下列税率计算印花税税目比例税率税目比例税率1、财产租赁合同1‰ 5、货物运输合同0.5‰ 2、仓储保管合同1‰ 6、产权转移书据0.5‰ 3、加工承揽合同0.5‰ 7、营业帐簿中记载资金的帐簿0.5‰ 4、建设工程勘察设计合同0.5‰ 8、购销合同0.3‰ 税目比例税率税目定额税率9、建筑安装工程承包合同0.3‰ 1、权利许可证照五元10、技术合同0.3‰ 2、营业帐簿中的其他帐簿五元11、借款合同0.05‰ 如家酒店连锁公司《财务管理手册》V3.0 Page 10 of 25 12、财产保险合同0.1‰ 着重检查实收资本类帐簿、各帐簿帐册、各类合同。
具体见《印花税统计表》2. 固定资产是指使用期限超过一年的房屋、建筑物机器机械运输工具办公设备以及其他生产经营有关的器具工具等单位价值在2000.00元以上不属于生产经营主要设备的物品单位价值在2000.00元以上且使用期限超过两年的也作为固定资产。
虽然有些物品价值不到2000元如电视机价值800元左右但是客房内成批购买应计入固定资产。
各店需要及时登记固定资产帐建立固定资产帐卡盘点固定资产并保管签收到个人。
并在固定资产的实物上粘贴固定资产标签。
具体见《固定资产盘点表》、《资产标签表样》固定资产调拨具体《固定资产调拨单》帐务处理调拨以净值入帐调出方借其他应收款或相关科目净值累计折旧贷固定资产原值调入方借固定资产净值贷其他应收款或相关科目净值调入后重新计算折旧额。
3. 日常工作1按公司统一规定编制营业日报表十天为一小计填制一张收入凭证具体见《每日营业收入日报表》借银行存款营业日报表中现金小计数应收账款—散客营业日报表中借方本日发生-本日收回的10天小计应收账款—信用卡营业日报表中应收账牡丹卡预收帐款—团队押金以前各月打入我酒店预付款并且已入该科目由于没有排房未入PMS系统前台在结帐后财务将此款在该科目中冲销营业费用—客用品夜审报表的赔偿费在帐套中以负数体现营业费用---棉织品夜审报表中赔偿费关于棉织品部分在帐套中以负数体现贷主营业务收入—客房收入夜审报表中房金返佣金额主营业务收入—餐饮收入营业日报表中早餐餐饮收入如家酒店连锁公司《财务管理手册》V3.0 Page 11 of 25 主营业务收入---酒水收入营业日报表中酒水收入主营业务收入—商品收入夜审报表中商品收入减增值税主营业务收入—卡类收入夜审报表中家宾卡类收入主营业务收入—其他收入夜审报表中商务收入其他收入应交税金—未交增值税其他应付款—电话费夜审报表中电话费其他应付款—洗衣费夜审报表中洗衣费预收账款—预收客人押金收银员交款报告中本日预收押金-本日结帐抵扣押金每日完成应收预收余额表具体见表样。
2审核报销单收到出纳审核完毕的报销单 1 审核报销单填写是否正确报销内容及金额是否符合公司财务制度的规定。
2 鉴别发票真伪看是否有水印定额发票可打电话或网上查询是否是税务局规定的新版发票上海部分2005年新版发票为双排码。
发票金额大小写要正确吻合数量单价金额要盖有销售单位的发票专用章。
发票上无法写全单价数量的要附有明细单。
发票台头是否和营业执照名称相吻合。
3 出纳在报销单上签字确认。
4 以上方面均审核无误后在会计处签字确认再交店长签字并按照相关审批流程审批。
3审核凭证总账/凭证/审核凭证/。
根据店长、会计、出纳、申请人、收款人都签过名的报销单查看会计分录是否正确、现金流量是否正确。
4按公司统一规定编制应收预收明细表差额应为零。
5信用卡逃账的追讨外卡逃帐直接拉离线交易。
内卡逃帐通知银行信用卡部并向信用卡部提供相关资料一般为客人入住登记表、发票、客人账单、信用卡预授权签单。
另需写一份收款说明写清逃账具体经过并委托银行代收此笔款项。
6发票申购本的管理发票购买及领用的管理。
具体见《发票购买及领用表》7调帐的操作调帐只有会计可以操作在前台账务处理错误发生后客人已离店只有通过调帐来调整账目但事前必须解释清楚原因并得到店长的同意。
8管理合同了解各项合同的支付方式.如房租、工程款、家具款、有线电视、宽带等做到及时申请及时付款。
9前台备用金的抽盘工作对于前台的备用金应定期或不定期的抽盘。
应纳入周计划中盘点报告应装订入凭证中。
具体见《前台备用金盘点表》如家酒店连锁公司《财务管理手册》V3.0 Page 12 of 25 10后台库存现金盘点表对出纳的备用金进行定期或不定期的盘点该工作应纳入周计划中盘点报告装订入凭证中。
具体见《库存现金盘点表》11PMS系统客人找零款处理PMS系统中经常有客人找零款在客人离店后3个月后从PMS中结帐余额入财务后台其他应付款---客人长款。
2年后无人认领转营业外收入。
财务从PMS中结帐时并填写“基本信息表” 客人姓名客人房号入住时间退房时间房价消费金额应找零款将客人“住宿登记单”、“客人帐单”、“基本信息表”做为附件附于凭证后。
客人结帐时凭“押金单”和身份证到财务处领款。
领款时财务写清原因包括从pms中结帐的原始凭证号码等并请店长确认后方可付款。
12信用卡长款视同PMS长款处理。
13调帐的处理如果帐务处理错误需要调整冲减收入的帐目1000元以下由会计写明原因店长审批。
1000元及以上金额发邮件给财务经理有正式批复后才可以调帐并将邮件打印出来做附件。
调整非收入类凭证发正式邮件给财务经理有正式批复后才可以调帐。
并将邮件打印出来做附件。
4.月末结账前准备工作1按公司统一规定编制当月固定资产折旧表、长期待摊费用表和待摊费用表. 具体见《固定资产折旧表、长期待摊费用表和待摊费用表》借管理费用—折旧费贷累计折旧—电子设备累计折旧—家具累计折旧—其他设备累计折旧—软件考虑到固定资产在开业前陆续入酒店为统一口径开业第一个月开始计提折旧。
借管理费用—长期待摊费用摊销贷长期待摊费用—装修工程长期待摊费用—消防工程长期待摊费用—配套工程长期待摊费用—窗帘类如家酒店连锁公司《财务管理手册》V3.0 Page 13 of 25 借营业费用—其他物料用品摊销台灯、电话机、灭火器等营业费用—保险费保险费按照受益期摊销营业费用---装饰费装饰画营业费用—棉织品棉织品贷待摊费用—客房类用品台灯、电话、灭火器待摊费用---装饰画客房及前台的挂画待摊费用—保险费按受益期摊销待摊费用—棉织品新开业一年摊销2按公司财务规定每月应预提的费用及比例1 福利费工资表应发数14。