各种食用油价格对比参考
各种食用油的特点
各种食用油的特点食用油是我们日常生活中常见的食材之一，它在烹饪和制作食品过程中起到了很重要的作用。
不同的食用油具有不同的特点和用途，下面将介绍一些常见的食用油及其特点。
1.植物油植物油是最常见的食用油之一，主要由植物的种子、果实或器官中提取而来。
常见的植物油有大豆油、花生油、核桃油、葵花籽油等。
植物油富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
它们各自有不同的用途，如橄榄油适合凉拌、煎炸和烹调，花生油适合炒菜，核桃油适合调味和香料使用等。
2.橄榄油橄榄油是一种特殊的植物油，由橄榄果实榨取而得。
它富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
橄榄油有低温煎炸和高温烹调两种类型，其中由于其特殊的香味和口感，冷榨橄榄油适合凉拌或调味使用，而普通橄榄油适合煎炸、烘烤和炒菜。
3.花生油花生油是一种常见的植物油，由花生米榨取而得。
它具有高的抗氧化性和稳定性，适合长时间高温烹调。
花生油的烟点相对较高，特别适合炒菜、炸汤圆等烹饪方法。
另外，花生油还具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以促进皮肤健康。
4.大豆油大豆油是由大豆榨取的食用油，其主要特点是富含亚油酸。
亚油酸是一种不可合成的必需脂肪酸，对人体的生长和发育有重要作用。
大豆油适合烹调、炒菜和水煮等各种烹饪方法。
此外，大豆油还含有丰富的维生素E和维生素K等，对维持机体健康具有一定的作用。
5.芝麻油芝麻油是一种浓郁的植物油，由芝麻榨取而得。
它具有特殊的香味，适合用于花样菜肴的调味。
芝麻油含有丰富的亚油酸和维生素E，有助于保持皮肤健康和缓解炎症。
6.食用油脂食用油脂是一种多种油脂混合而成的食用油，适用于各种烹饪需求。
它的特点是混合了不同种类的油脂，具有多种营养成分，并且可以根据需要调整口感和香味。
食用油脂包括菜籽油、花生油、大豆油等多种油脂的混合物，可以提供更丰富的风味和营养。
总结起来，不同种类的食用油具有不同的特点和用途。
在选择食用油时，除了考虑油的品质和产地，还应该根据所需烹饪方法和个人健康状况来选择合适的食用油。
菜籽油价格调研报告
菜籽油价格调研报告菜籽油价格调研报告一、引言菜籽油是中国人饮食中常用的一种食用油，它具有营养丰富、口感好和价格适中等优点，在我国市场上占有一定的份额。
本次调研旨在了解菜籽油的现行价格水平及其变动情况，为消费者提供参考。
二、调研方法本次调研采用了市场调查和价格监测相结合的方法。
通过走访多个菜籽油销售渠道，了解其价格情况。
同时还通过互联网平台对比、查阅历史价格等手段，得出菜籽油价格的变动情况。
三、调研结果据调研所得数据显示，菜籽油价格存在一定的波动性。
以下为具体调研结果：1. 菜籽油价格水平根据调研结果，菜籽油的价格在不同销售渠道和地区有所不同。
以北京地区为例，普通品牌的菜籽油价格在每瓶1.5升约为15-18元之间。
而在一些偏远地区，由于交通费用和供应链的限制，价格可能会有所上升。
2. 菜籽油价格趋势在近年来，菜籽油的价格呈现出逐年上涨的趋势。
由于原材料价格的上升和生产成本的增加，菜籽油的价格一直在慢慢攀升。
然而，受国内农作物收成和政府政策影响，价格波动相对较小。
3. 品牌差异调研结果还显示，不同品牌的菜籽油在价格上存在一定差异。
知名品牌的菜籽油更受消费者信赖，因此价格相对较高。
而一些小型品牌或者无品牌的菜籽油价格相对较低，但消费者对其质量存在一定的担忧。
四、调研结论通过对菜籽油价格的调研，我们得出以下结论：1. 菜籽油价格受多种因素影响，包括原材料价格、生产成本、地区和销售渠道等。
2. 菜籽油价格持续上涨，但波动性相对较小。
3. 消费者在购买菜籽油时，除了价格外，还应关注其品牌和质量。
五、建议针对以上调研结论，我们提出如下建议：1. 消费者在购买菜籽油时，可以根据自身需求选择适合的品牌和价格，同时要注意选购正规渠道销售的产品。
2. 企业生产菜籽油时要注意降低生产成本，以提供更具竞争力的价格。
3. 政府可以采取措施来调控原材料价格，稳定菜籽油市场的价格水平。
六、参考资料1. 《菜籽油产业研究报告》，市场调研公司。
各种食用油
食用油主要种类从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。
草本植物油：大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等；木本植物油：油茶籽油（山茶油）、核桃油、椰子油、橄榄油、苹果油等；陆地动物油：猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油等；海洋动物油：鲸油、深海鱼油等。
1、花生油优点：色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，适用于各类食物的加工制作。
含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。
经常食用，可以防止皮肤皴裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。
缺点：脂肪饱和酸含量也非常高（接近20%）；基本不含Omega-3成分；花生过敏者要禁食。
配合食用：油炸，因为花生油在煎炸过程中不会令其他食物走味（串味）。
2、菜籽油优点：营养均衡，富含维生素E，Omega-3的含量特别高（两汤匙即可满足人体一日对Omega-3的需求），且人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。
具有一定的软化血管的功效。
含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。
缺点：缺少油酸等人体所必需的脂肪酸。
有一定的刺激气味，不能直接用于凉拌。
配合食用：可用于煎鱼，比起一般的植物油，用菜油更不容易使鱼“粘锅”。
另外，用菜籽油炒菜的时候，在油里加一些盐，略煸一会儿，可以帮助去除“油味”。
3、橄榄油优点：油味芬芳（是唯一一款享有产区原产地保证的油品），产地不同，味道也各异。
含有丰富的单不饱和脂肪酸（超过75%），有降低有害胆固醇、逐渐提高有益胆固醇的功效。
橄榄油中还含有多酚抗氧化剂，有助于防止细胞老化。
可经常食用。
缺点：维生素E的含量很少，含少量必需脂肪酸（8%），而Omega-3的含量更是微乎其微。
配合食用：凉拌、煎炒蔬菜，或直接蘸面包吃！取决于购买的橄榄油的酸度（选用特级原生冷榨橄榄油为佳），并非所有橄榄油都可生食。
加热的话，温度切忌过高。
食用油的价格与质量如何在选购中做出明智选择
食用油的价格与质量如何在选购中做出明智选择在市场上，食用油品种繁多，价格和质量也千差万别。
对于消费者来说，在选购食用油时，如何在价格和质量之间做出明智的选择是一个关键问题。
本文将从价格和质量两个方面，为您介绍如何在选购食用油时做出明智的决策。
一、价格方面在选购食用油时，价格常常是消费者关注的重要因素之一。
然而，仅仅以价格作为选购依据是不够全面的，因为食用油的价格受到多种因素的影响。
首先，品牌因素。
知名品牌的食用油往往价格较高，因为品牌声誉和市场竞争力提高了成本。
但一些知名品牌也会在促销活动中降价，消费者可以抓住这些机会获得性价比较高的产品。
其次，种植和加工成本。
不同类型的食用油种植和加工成本有所差异，从而导致价格的不同。
例如，植物油相对较便宜，而动物油则价格较高。
再次，产地和原材料。
油料的产地和原材料的品质也影响了食用油的定价。
一些产自特定地区或采用优质原材料的食用油价格较高，因为其生产成本相对较高。
综上所述，在选购食用油时，消费者应该根据自身需求和经济能力，权衡价格和品质之间的关系，选择适合自己的产品。
二、质量方面食用油的质量直接关系到人们的健康，因此在选购时，质量是至关重要的考虑因素。
以下是一些选择高质量食用油的要点。
首先，查看标签。
消费者可以通过查看食用油的配料表、营养成分表和储存条件等，了解其成分和质量。
对于一些健康、绿色和有机类型的食用油，标签上会标明相关的认证标志。
其次，注意生产日期和保质期。
食用油的新鲜度直接影响其质量和口感。
在选购时，尽量选择生产日期较新且保质期较长的产品，以确保获得优质的食用油。
再次，关注存储条件。
食用油的存储条件对其质量至关重要。
消费者应该选择存放在适当环境下的食用油，并避免存放在高温、潮湿或阳光直射的地方。
最后，了解生产商信誉。
消费者可以通过了解食用油生产商的信誉和口碑，选择有良好信誉的品牌和供应商。
一些大型食用油企业注重质量控制和食品安全标准，其产品往往更可靠。
粮油比价检查情况汇报
粮油比价检查情况汇报
近期，我市对粮油价格进行了全面比价检查，以确保市民的生活物资供应和价
格稳定。
经过一段时间的调研和实地走访，我向大家汇报如下情况：首先，我们对市场上常见的大米、小麦、玉米等主要粮食品种进行了价格比较。
经过调查发现，大米价格相对较为稳定，主要受到市场供求关系的影响，整体价格波动较小。
而小麦和玉米价格波动较为明显，其中小麦价格受到国际市场价格的影响较大，而玉米价格受到国内政策和季节因素的影响较大。
总体来看，粮食价格总体呈现出较为稳定的态势。
其次，我们对食用油、豆类等副食品进行了价格比较。
食用油价格相对较为平稳，主要受到国际原油价格和国内供求关系的影响。
而豆类产品价格波动较大，受到季节因素和国内政策的影响较大。
总体来看，副食品价格整体呈现出波动较大的趋势。
除了价格比较，我们还对粮油市场的供应情况进行了调查。
经过实地走访，发
现市场上的粮油供应总体充足，没有出现供应紧张的情况。
同时，我们也发现一些地方存在着价格不透明、信息不对称等问题，需要进一步加强监管和市场准入管理，确保市场秩序良好。
针对以上情况，我们将进一步加强对粮油市场的监测和调研，及时发布市场价
格信息，引导市民合理消费。
同时，我们也将加强与相关部门的合作，共同维护市场秩序，保障市民的合法权益。
最后，我希望广大市民能够理性消费，不信谣、不传谣，共同维护好市场秩序，共同促进我市粮油市场的健康发展。
以上就是我市粮油比价检查情况的汇报，请大家知晓。
如有任何疑问或建议，
欢迎随时与我们联系。
感谢大家的支持与配合！。
食用油的品质与价格的关系
食用油的品质与价格的关系食用油作为人们日常生活中必备的调味品之一，其品质和价格一直是消费者关注的焦点。
在市场上，各种品牌和类型的食用油琳琅满目，价格也参差不齐。
那么，食用油的品质与价格之间存在何种关系呢？本文将从食用油的原料、生产工艺以及品牌效应等方面探讨食用油的品质与价格之间的关系，以帮助消费者更好地选择合适的食用油。
一、食用油的原料食用油的原料主要包括植物油和动物油两大类。
植物油如大豆油、菜籽油、花生油等广泛应用于食品加工和烹饪中，而动物油如牛油、猪油等则主要用于特定口味的制作。
从原料的角度来看，植物油相对较为常见，价格也较为亲民，而动物油由于原料稀缺，价格较高。
因此，从价格上来说，一般情况下，植物油要便宜于动物油。
二、食用油的生产工艺食用油的生产工艺也是影响其品质和价格的重要因素。
优质的食用油通常经过多次提纯、脱色、脱臭等工艺步骤，以确保其色泽鲜亮、味道纯正、营养成分完整。
而劣质的食用油可能经过简单的加工或者采用劣质原料，不仅味道较差，而且可能存在潜在的健康风险。
由于优质食用油的生产工艺比较复杂，成本相对较高，因此价格也会比较昂贵。
相反，劣质食用油的生产工艺相对简单，成本较低，价格也相应较为便宜。
三、食用油的品牌效应在市场经济条件下，品牌对于食用油的定价和销售也有着重要的影响。
知名品牌通常拥有良好的声誉和口碑，其产品往往经过严格的质量控制与检测，品质有所保证。
而一些小众品牌或者非知名品牌，则可能因为缺乏品牌溢价，定价相对较低。
因此，消费者在购买食用油时，往往会根据品牌的知名度和信誉来判断其品质，并做出相应的购买决策。
品牌效应也使得一些知名品牌的食用油价格相对较高。
四、品质与价格的平衡在选择食用油时，消费者需要在品质和价格之间寻求平衡。
高品质的食用油往往具有纯净的口感、引人入胜的香气和丰富的营养成分，能够为食品增添美味和营养价值。
虽然价格较高，但是消费者在满足口腹之欲的同时也享受到了健康和品质的双重保障。
18种食用油的常识及其功效(1)
18种食用油的常识及其功效18种食用油的常识及其功效我们每天吃饭都离不开油,但是你对油这种每天都要吃的东西了解多少怎样挑选食用油 1.颜色清淡、无沉淀物或悬浮物。
2.无臭味，保存中也没有使人讨厌的酸败气味，油的气味正常、稳定性好。
3.要求其富有耐寒性，若将油放在低温下，也不会产生浑浊物。
目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油和花生色拉油。
烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油。
一般来说，烹调油主要作烹调、煎炸食品用，色拉油主要是用作凉拌用。
色拉油不宜作为煎炸油使用，但可以作炒菜油使用。
评价食用油质量优劣主要看其中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量。
饱和脂肪酸摄入过多会给人体带来许多危害，所以常被形象地称为“坏脂肪”；而不饱和脂肪酸由于可以有效预防心血管疾病，也被称作“好脂肪”。
消费者在选购食用油时，尽量到有一定信誉度的商家购买知名度较高、市场占有率较高的生产企业生产的产品。
选购带包装的、近期生产的食用植物油，并注意产品标签上有无厂名、厂址、等级、生产日期、保质期等内容。
观察产品包装是否严密，有无渗漏现象。
产品是否澄清透明，有无明显的沉淀或其他可见的杂质。
还可闻其气味，各种植物油都有其固有的气味，如有较明显的异味，则表明油已经氧化变质。
另外，消费者购买食用油时量不要过多，以免开罐后，受光线、空气中的氧分、水分和金属等因素影响，油容易被氧化，长时间不用会导致酸败。
因此，家庭购油时应根据需要，适量购买。
食用油开封后及用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏，存放最好不超过两个月。
使用食用油不宜过多煎炸，因为它受空气氧化、加热等原因易造成油脂黏稠，使油脂营养下降，并产生有毒物质，食量过多对身体无益棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。
上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。
2022年中国粮油市场07年12月食用油分析报告
中国粮油市场07年12月食用油分析报告 2022年12月份，国家对国内粮油市场的宏观调控力度不断加大，各项政策措施纷纷出台，国内粮油市场总体趋于稳定，市场行情涨势明显趋缓，中、下旬粮食品种价格趋于弱势。
油脂油料类价格仍较为坚挺。
12月份全国粮油批发价格指数中粮食批发价格指数为149.32，比11月份上涨1.77%；食用油批发价格指数为150.41，比11月份上涨5.97%。
2022年12月份，国内植物油市场虽消失高位震荡，但在春节前需求增加、原油价格暴涨，美国通过新能源法案等利好因素的拉动下，国内各品种食用油价格仍呈向上态势。
12月份二级花生油全国平均价为17845元/吨，与11月相比上涨7.88%；二级菜籽油全国平均价为10646元/吨，与11月相比上涨6.62%；二级豆油平均价为10681元/吨，与11月相比上涨7.18%。
政府出台一系列宏观调控的政策为了抑制不断上涨的食用油价格，相关部门打出了一系列的组合拳，包括加大补贴力度、降低大豆进口关税、增加植物油国有储备等。
另外，国储在2022年11月至12月进口的免税豆油将在2022年第一季度间续到港。
《油世界》估计，2022年10月到2022年3月份，中国豆油进口数量将会大幅提高。
估计在2022/2022年度的上半年里，中国豆油进口量可能超过当前猜测的152万吨（同比高出50万吨，增幅达45%）。
这意味着，政府后期调控国内粮油价格的商品储备正在不断增加。
而对于国内植物油市场来说，宏观调控政策将是悬着的一把利刃。
世界植物油市场长期处于紧平衡随着原油价格不断走出新高，作为可再生的生物能源，从最初的一个概念到现在已开头付诸实施。
2022年12月末，美国总统布什签署了新能源法案，意在将鼓舞生物能源进展、降低对石油的依靠制定为法律。
生物能源根本性地转变了油脂油料的需求结构，使油脂油料具有了能源属性，这种新变化也开头挑战人们的传统思维，由“人吃油”进展到“汽车与人争油”。
多样化的食用油选择了解各类油品的特点与优势
多样化的食用油选择了解各类油品的特点与优势多样化的食用油选择：了解各类油品的特点与优势食用油是我们日常饮食中不可或缺的调味品，而随着人们食物需求的不断变化，越来越多种类的食用油也逐渐进入了市场。
了解各类油品的特点与优势，对于我们健康的饮食选择至关重要。
本文将为您介绍几种常见的食用油，帮助您更好地选择适合自己的食用油。
1. 橄榄油橄榄油是一种以橄榄果实为原料提取的油，具有丰富的单不饱和脂肪酸，特别是欧米伽-9和少量的欧米伽-6。
橄榄油的主要特点是富含抗氧化物质，具有降低低密度脂蛋白胆固醇、保护心血管健康的作用。
此外，橄榄油还有助于调节血糖和血压，有益于控制糖尿病和高血压。
选择橄榄油时，建议选择冷压榨的初榨橄榄油，因为冷压榨的橄榄油营养成分更加丰富。
2. 花生油花生油是由花生籽榨取的食用油，它含有大量的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽-6。
花生油具有高温稳定性和较长的保质期，适用于烹饪和炸食。
此外，花生油还富含维生素E和膳食纤维，具有抗氧化和促进消化的益处。
当购买花生油时，最好选择原产地明确、质量可靠的产品，避免添加剂和杂质。
3. 大豆油大豆油是由黄豆榨取的一种植物油，富含亚油酸和亚麻酸等多种必需脂肪酸。
大豆油的益处包括预防心血管疾病、降低胆固醇水平、增强免疫系统等。
此外，大豆油还含有大豆异黄素，有助于缓解更年期症状。
购买大豆油时，建议选择冷压榨取的纯正产品，避免转基因和添加剂。
4. 芝麻油芝麻油是由芝麻榨取的一种特殊香味食用油，是许多亚洲菜肴不可或缺的调味品。
芝麻油具有丰富的亚油酸、亚麻酸和必需氨基酸，有助于增强人体免疫力和调节血脂。
此外，芝麻油还含有丰富的维生素E和钙质，有助于促进骨骼生长和健康。
在购买芝麻油时，可以选择纯正的无杂质产品，以确保食用的效果。
5. 玉米油玉米油是由玉米榨取的一种清淡口感的植物油，富含不饱和脂肪酸和维生素E。
玉米油具有降低胆固醇、促进心脑血管健康的益处。
此外，玉米油还具有抗氧化和抗衰老的作用，有助于保护皮肤和延缓衰老。
粮油副食品价格监测表
±豆
新鲜一级
元/500克
2.65
胡萝卜
新鲜一级
元/500克
2.00
青椒
新鲜一级
元/500克
3.80
尖椒
新鲜一级
元/500克
5.00
豆角
新鲜一级
元/500克
7.50
蒜苔
新鲜一级
元/500克
7.50
韭菜
新鲜一级
元/500克
3.80
小瓜
新鲜一级
元/500克
1.65
大葱
新鲜一级
元/500克
2.25
大蒜
新鲜一级
元/500克
5.15
5、水果
苹果
新鲜一级
元/500克
6.73
香蕉
新鲜一级
元/500克
4.98
西瓜
新鲜一级
元/500克
5.48
6、副食品
豆腐
无包装
元/500克
2.60
鲜牛奶
古城袋奶
元/20Om1
1.94
食用盐
绿色低钠盐
元/400克
3.00
酱油（海天）
当地主销，瓶装50Om1
元/瓶
5.00
醋
当地主销，袋装40Om1
粮油副食品价格监测表
商品名称
规格等级
单位
价格
1、食用油
大豆油
金龙鱼
元/51
62.00
花生油（调和油）
金龙鱼
元/51
89.90
2、肉、禽、蛋
鲜猪肉
精瘦肉
元/500克
19.50
鲜猪肉
五花肉
元/500克
食用油品种类
食用油品种类
1、花生油
花生油顾名思义就是由花生为主要原材料而提炼出来的食用油，优质的花生油富含很多营养价值，花生油比较耐高温，适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒等。
2、玉米油
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油，可以用于炒菜，也适合用于凉拌菜。
3、菜籽油
菜籽油色泽呈金黄色或者棕黄色，人体对菜籽油的吸收率高达99%，可用于日常炒菜，值得注意的是，菜籽油开瓶后要尽快食用。
4、茶籽油
茶籽油就是我们所说的山茶油，油色清味香，油酸含量高，在营养价值、食疗功能方面也十分厉害，耐热性较好，可以冷拌、烹炒、烘烤各种食物。
5、大豆油
大豆油的气味闻起来比较淡，含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，适合用来低温烹调，如做面点、煲汤及调馅。
6、橄榄油
用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。
如果是高级初榨橄榄油，最好只用于凉拌或做汤。
7、葵花籽油
葵花籽油含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分，无论清炒蔬菜还是肉类料理都非常适合。
8、亚麻籽油
又叫胡麻油，亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，适合凉拌。
9、芝麻油
又叫做麻油，芝麻油的消化吸收率非常高，最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。
2022年行业分析国内豆油市场行情难改下跌初衷
国内豆油市场行情难改下跌初衷受外盘豆油暴跌及国内市场需求清淡和国内大豆丰收等因素的共同影响，进入10月中旬以来，国内豆油市场经过短暂的反弹之后依旧难改下跌初衷，市场价格消失大幅震荡回落态势，市场需求一般。
目前黑龙江地区一级豆油价格一般在6800-6900元/吨，比上旬下降13.8%；吉林地区一级豆油价格一般在7000-7100元/吨，比上旬下降16.1%；辽宁地区一级豆油价格一般在7000-7100元/吨，比上旬下降11.9%；天津地区一级豆油价格一般在6700元/吨，比上旬下降15.2%；山东地区一级豆油价格一般在6650-6700元/吨，比上旬下降14.4%；江苏地区一级豆油价格一般在6650-6700元/吨，比上旬下降14.4%；浙江地区一级豆油价格一般在6700元/吨，比上旬下降14.1%；广东地区一级豆油价格一般在6400元/吨，比上旬下降18.5%。
业内人士分析指出，受外盘下跌和成交不旺等因素的影响，后期国内豆油仍将紧随外盘期货的走势而波动，但跌幅不会太大。
造成近期国内豆油市场价格再度大幅下挫的主要缘由是：一、近期原油期货再度回落，对国内豆油现货市场带来压力。
近期美国股市大跌，加上原油期货回落，给大豆市场带来利空阴影。
目前CBOT大豆市场收盘大幅下跌，11月大豆收盘896美分，跌32美分，09年1月大豆开盘956美分，高点956美分，低点909美分，收盘911.25美分，跌32.25美分。
豆油12月下跌1.21美分，报收38.00美分/磅，09年1月合约下跌1.22美分，报收38.53美分/磅。
目前外盘11月份轻质原油期货价格从9月26日的收盘价105.07美元/桶大幅下跌，近日收于84.89美元/桶，一路跌破100、90美元/桶两个重要关口，并且在跌破前期低位后直接朝80美元/桶的关口而去，与7月11日上触的每桶147.27美元历史高点相比下跌了41%。
豆油市场深受影响，CBOT豆油期货跟随原油走势，而且在金融危机影响下，大量的资金被抽离，导致市场非理性下跌，目前金融市场仍在动荡，原油价格有可能进一步下跌，豆油期货市场仍旧有大幅下挫的可能。
生活种常见的6种食用油,哪种最好？有啥不一样？
食用油是我们每天必吃的重要食物，吃什么油直接关系到我们的身体健康。
时下，市面上食用油品类繁多，加上商家对各种概念油的频频炒作，我们在购买食用油的时候总是不知道应该作何选择。
价格越贵的油就越好吗？吃价格贵的花生油一定比吃葵花籽油健康吗？不同种类的食用油都有哪些特点？1、葵花籽油葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味。
葵花籽油凝固点低，易被吸收。
葵花籽油中还含有比较多的维生素A和胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。
它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，因而是一种高级营养油。
葵花油还可以强身壮体、延年益寿。
它可用来炒菜炖煮油炸，但不宜长时间进行油炸。
易被人体吸收，能降低血清胆固醇的浓度，非常适合高血压病患者和中老年人食用。
肝炎病人、肝功能和要生育的男性不宜食用。
2、菜籽油菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油，又称“菜油”，是我国食用油品种之一。
菜籽油呈深黄略带绿色,具有令人不愉快的气味和辣味.一般需经碱、脱色、脱臭等处理方可食用。
菜籽油的粘度大，皂化值在半干性油中为最小、芥酸含量高，以此可以来鉴别菜籽油。
它可用来炒菜，但不宜长时间油炸。
所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
患有冠心病、高血压病人最好不吃菜籽油。
3、玉米油玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。
玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。
对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
很适合快速烹炒和煎炸食物。
可防治动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病，抗癌，防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张。
花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油……十几种油看得人眼花缭乱,咋选呢-生活日报数字报
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“对北方人而言，葵花籽油一般吃不习惯，口味很淡。”杜慧真说，葵花籽油是高亚油酸的油脂，与玉米油的成分比较相似，含有大量的维生素E
和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值高，但缺点是味道很淡。
近年来流行的调和油是用几种高级烹调油经过搭配调和而成的，其中以大豆油和菜子油为主，也有以葵花籽油和棉籽油为主的。“
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各种食用油的优缺点
各种食用油的优缺点
1.菜籽油
优点：消化吸收率高。
缺点：芥酸含量高，心血管、高血压患者不宜，油烟大。
2.玉米油
优点：经济实惠。
缺点：只适合低温烹饪，高温容易产生有害物质和较大油烟。
3.花生油
优点：香味浓郁，适合日常炒菜。
缺点：不适合用于爆炒或油炸，油烟较大。
4.橄榄油
优点：可用于预防“三高”和肥胖。
缺点：不耐高温，只适合凉拌，油烟较大。
5.山茶油
优点：油酸含量局食用油之首，抗氧化能力强，预防“三高”和肥胖，耐高温，少油烟，孕妇、婴幼儿、老人首选。
缺点：原料稀缺，价格较贵。
2022年中国粮油市场2022年10月份食用油分析报告
中国粮油市场2022年10月份食用油分析报告10月份，在外盘向下的带动下，国内植物油市场大幅下跌。
本月二级花生油全国平均价为20226元/吨，与上月相比下跌0.46%；二级菜籽油全国平均价为9470元/吨，下跌11.25%；二级豆油平均价为8250元/吨，下跌12.3%。
长假过后国内植物油价大幅补跌在十一长假之后，包括豆油、菜油、棕榈油在内的国内植物油期现货价格跌势惊人。
一方面是由于，我国十一长假期间美国金融危机促使能源、金属、农产品价格全面下跌，食用油也同样面临压力。
另一方面，原料价格大幅下跌、市场剧烈看空植物油价格，带动下游植物油持续大幅向下。
10月下旬国家对大豆、菜籽定价收购政策的出台，给过分看空的国内植物油市场供应了肯定的心理支持，美国农业部史无前例地修改月初的利空报告，使国际油脂价格有望寻得阶段性底部。
目前经济担忧仍连续困扰国内外油脂市场，不过，对于油脂产品而言，经济担忧的影响力在减弱，基本面的影响正在渐渐显现，这与农产品需求弹性较低有关。
豆油价格下跌各地购销普遍不旺本月，国内豆油价格连续下跌，各地购销不旺。
一是国际市场商品期货价格大幅下跌，指数基金从包括豆油在内的商品市场渐渐撤离，投机基金增持豆油空单，国际豆油期现货价格均经受了单月最大跌幅，对国内形成很大压力。
二是国内豆油市场剧烈看空，中间商选购态度谨慎，油厂销售停滞不前。
不过，国内豆油价格在经受近三个月的持续大幅下跌后，国内豆油与43%蛋白豆粕价格比值已经降至1.94，是过去4年来的最低水平，国内豆油价格已见阶段性底部。
另外，受油厂开机率下降影响，部分油厂豆油库存压力已经减轻，低价销售意愿下降，因此，豆油价格底部企稳并小幅反弹的可能性较大。
菜籽定价收购未给菜油太多支持本月，出于对全球经济形势因遭美国金融风暴冲击而日益严峻的担忧，和外盘油脂油料期价持续大幅下跌促使市场剧烈看空，国内植物油市场交投氛围凝滞，菜油厂商连续“高报低走”的销售策略，实际成交价格本月再探2022年以来的低点。
国内食用油价格有望上扬
产 品 市
我 国 自６ 开 始对 大 豆进 口放 宽 压榨效 益极 佳时 期 ，分 销价 格居 高不 月 政 策 、 行 有 序 进 口 以来 ， 豆 市 场 下 ， 实 大 不能 满足各 个地 区豆 油 、 豆粕 的需
波 动 不大 ， 油 、 粕 市 场 因供 求 关 求 ； 是 美 国 大 豆 生 长 状 况 不 理 想 ， 豆 豆 三 加 黑 龙 江 由 ７ 上 旬 的 １５～ ７０ 月 ６０ １０ 系的 变 化而 有较 大 变 动 ， 月底 ７ 初 上我 国大 豆市场 的强 大需求 ，促 使 美 元 ／ 涨 至 目前 的 １ ５ 元 ／ 左 右 ， ６ 月 吨 ７０ 吨 吉 豆 油 市 场 在 大 豆 主 产 区黑 龙 江 市 场 国 、南 美大 豆价格 屡创 新 高。 由此可 林 从 １６ ￣ ７ ０ ／ 涨 至 １６ 元 ／ ， ６ ０ １２ 元 吨 ７０ 吨 带 领 下 ，发 起 了一 轮 强 劲 的 飙 升 行 见 ，今 后 我 国 进 口大 豆 的 成 本 将 不 低 大 连 由 １３ 元 ／ 涨 至 １０ 元 ／ ， ７０ 吨 ８ ０ 吨 京 情 ，全 国上 涨幅 度在 ５ ０ ｌＯ ：ｙ 。 于 人 民 币 ２ ０ 元 ／ 。 计 后 期 我 国大 津 地 区 由 ７ 上 旬 的 １ ６ — ８ ０ ／ ０ 一 Ｏ Ｏ ｒ吨 ｒ ３０ 吨 预 月 ７ ０ １Ｏ 元 吨
豆粕 市 场价 格 上 扬 主要 是 由于 ： ／ ， 东、 吨 山 河南 、 苏等地 区在５ ０ 元 近期 我 国大 豆成 本 逐 步 提 高 ； 国众 江 １０ 全 大 豆 价 格 黑 龙 江 市 场 从 ７ 初 的 ／ 左 右 ，广 东 价 格 最 低 ，在 ４ ０ 元 ／ 多油 厂在 大 豆货 源 不 足 、 格 不 低 的 月 吨 ８０ 价
食用油的认证与标准如何选择可信赖的产品
食用油的认证与标准如何选择可信赖的产品食用油是我们日常生活中必不可少的食品之一，然而，市面上千变万化的食用油品牌和各种标准让人不知如何选择。
如何辨别和选择可信赖的食用油产品成为了消费者亟待解决的问题。
本文将介绍食用油的认证与标准，并在此基础上提供一些建议，帮助消费者选择可靠的食用油产品。
一、食用油的认证与标准1. 国家食品质量认证食用油是食品类别中的一种，其生产过程和质量需要通过国家食品质量认证来保障。
消费者购买食用油时，应查看产品包装上的国家食品质量认证标志，并确保认证标志的真实性。
常见的国家食品质量认证标志有国家级、省级和市级认证。
2. 资质认证食用油生产企业也需要获得相应的资质认证。
例如ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、QS认证等。
这些认证证明企业在产品生产、管理和质量控制方面具备了一定的能力和要求。
3. 油脂标准国家对食用油的质量标准有严格的规定，通过了这些标准的食用油才能上市销售。
关于食用油的质量标准主要包括感官指标、化学指标、营养指标和微生物指标等。
消费者在购买食用油时，可以参考这些标准来评估产品的质量。
二、选择可信赖的食用油产品的建议1. 查看产品包装和说明消费者在购买食用油时，应仔细查看产品包装上的相关信息，如生产日期、保质期、生产厂家、质量认证标志等，并阅读产品说明书。
优质的食用油产品通常会更加注重包装和产品信息的完整性。
2. 品牌信誉与口碑选择具有良好品牌信誉和良好用户口碑的食用油产品往往更有保障。
消费者可以通过了解品牌的历史、口碑或者咨询他人的购买经验来选择可信赖的品牌。
3. 商品价格与成本食用油的价格通常会受到原材料和生产成本等因素的影响。
如果一个品牌的食用油价格显得过于低廉，那么就需要消费者警惕，因为低价可能意味着其质量不佳或掺杂了其他成分。
商品价格与成本之间的相对关系可以帮助消费者判断产品的可信度。
4. 第三方机构认证除了国家食品质量认证外，一些第三方机构的认证也是选择可信赖食用油产品的重要参考。
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品牌种类规格价格
福临门植物调和油瓶装 5L65.9谷物调和油瓶装 5L65.8
谷物调和油瓶装 4L54
谷物调和油瓶装 1.8L26
谷物调和油瓶装 900ml14
一级大豆油瓶装5L58.9
一级大豆油瓶装 1.8L23
一级大豆油瓶装 900ml11.8
非转基因压榨葵花籽油瓶装 5L76
非转基因压榨葵花籽油瓶装 1.8L29
非转基因压榨葵花籽油瓶装 900ml15
非转基因一级压榨花生油瓶装 5L119
非转基因一级压榨花生油瓶装 1.8L39.9
非转基因一级压榨花生油瓶装 900ml24
甾醇玉米油瓶装 5L89
玉米油瓶装 5L69
玉米油瓶装 1.8L27.8
玉米油瓶装 900ml14.5
特级初榨橄榄油瓶装 1L95
特级初榨橄榄油礼盒装 500ml*2112
一级小磨香油瓶装 400ml21.5
一级小磨香油瓶装 250ml12.9
一级小磨香油瓶装 100ml 6.6
黑芝麻小磨香油瓶装 250ml16.9 金龙鱼二代食用调和油 桶装 5L71.9葵花籽油瓶装 1.8L29.9
深海鱼油调和油 桶装 5L 89.5
花生调和油桶装 5L65.3
花生油 瓶装 5L129.8
玉米油 瓶装 5L79.5
玉米油桶装 1.8L29.8
3000ppm谷维素稻米油瓶装 1.8L39.8
橄榄食用调和油 桶装 5L127.8
橄榄食用调和油桶装 1.8L49.8
7000ppm谷维多稻米油 瓶装 750ml88鲁花坚果调和油桶装 5L89.9坚果食用调和油 桶装 1.6L29.9
特香食用调和油桶装 5L 76.8
橄榄油桶装 700ml 82
橄榄油礼盒装 500ml*2166
5S压榨一级花生油桶装 5.436L 159.8
5S压榨一级花生油桶装 5L149.8
5S压榨一级花生油桶装 1.8L55.8
5S压榨一级花生油 桶装 1L33.8
压榨一级花生油桶装 2.5L 79.8
浓香葵花仁油桶装 5L 99.8。