2020春科学版九年级化学下册 第7章 习题 7.1.2 乳化 溶解时的吸热或放热现象

(1)装置A中产生的现象是 _木__板__上__的__水__结__冰__，__木__板__与__烧__杯__黏__在__一__起_________，原 因是__N_H__4N__O_3_溶__于__水__吸__热________________________。
(2)装置B中产生的现象是 _木__板__上__的__石__蜡__熔__化__，__提__起__烧__杯__，__木__板__脱__落_____，原因 是__N_a_O__H_溶__于__水__放__热__________________。
【答案】B
12．[2019·临沂]某化学兴趣小组利用如图装置进行实验： 打开弹簧夹，将液体a滴入试管①中与固体b接触，若 试管②中的导管口没有气泡产生，则液体a和固体b的 组合可能是 ( C ) A．水和生石灰 B．稀盐酸和碳酸钠 C．水和硝酸铵 D．过氧化氢溶液和二氧化锰
13．某班化学兴趣小组设计了如图所示的实验装置，用来 研究物质溶于水后温度的变化。
8.[2018·赤峰]在盛有水的烧杯中分别加入下列物质，形成
溶液的过程中温度下降的是( C )
A．食盐
B．烧碱
C．硝酸铵
D．浓硫酸
9．氯化钠固体溶解于水时，溶液的温度变化不显著是因为 (C) A．只发生水合过程 B．只发生扩散过程 C．水合过程放出的热量近似等于扩散过程吸收的热量 D．没有热效应
①CaO
②NH4NO3
③浓H2SO4
Ⅶ.【反思交流】该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶 液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸 __＜____(填“>”“<”或“＝”，下同)Q放，则溶液温度升高； 若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低；若 Q吸___＝_____Q放，则溶液温度不变。
下列物质属于乳浊液的是( D )
A．碘酒
B．食醋
C．生理盐水
D．牛奶
2．餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是
洗涤剂具有( B )
A．氧化作用
B．乳化作用
C．催化作用
D．溶解油污的功能
3．下列清洗污渍的方法中，利用了乳化原理的是( C ) A．用自来水洗手 B．用生理盐水清洗伤口 C．用洗洁精洗碗 D．用酒精清洗医疗器械
(2)图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶
液的温度__升__高____。
Ⅵ.【拓展实验】按照图3所示进行实验，若物质c为NaOH，则
U形管内的左边液面将__低__于__(填“高于”“低于”或“等于”)右
边液面；若U形管内的液面位置变化与之相反，则物质c为
__②____(填序号)。
11．家用洗涤剂可洗去油污，汽油也可除去油污，两种方 法的原理是( ) A．前者为溶解作用，后者为乳化作用 B．前者为乳化作用，后者为溶解作用 C．都是溶解作用 D．都是乳化作用
【点拨】用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污，二 者的原理不相同。汽油作溶剂，溶解了油污，形成了 溶液；洗涤剂起到乳化作用，将原来的植物油分散成 无数细小液滴随着水流走。
物质X 溶解现象
NaCl 全部溶解
NH4NO3 NaOH 全部溶解 _温_度__降__低__ 全部溶解 温度升高
溶解前后溶液温度 没有明显变化 ________ ________
(1)请填写完成上表中的空白。 (2)图中①的操作是_测__定__水__的__温__度___，③中“搅拌”的目的是
_加__快__物__质__的__溶__解__速__率___，图中的一处错误操作是 _用__温__度__计__进__行__搅__拌___。 (3)为了便于比较，该实验方案中需注意 _水__的__用__量__及__其__起__始__温__度__、__所__用__溶__质__的__质___量__必__须__相__等____。
Ⅳ.【实验探究】某探究小组的同学设计了如图1和图2所示 的两种方案，在图2所示方案中，每次加入物质b之前 均使用温度计控制热水温度，使之保持在99 ℃。
Ⅴ.【实验结论】(1)图1所示实验中，若加入物质a后，发 现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度 __降__低____(填“升高”“降低”或“不变”，下同)。
14.某兴趣小组的同学们设计实验探究物质溶解时的吸热或 放热现象。 查阅资料：溶质溶解包括溶质粒子扩散(吸收热量)和溶质 粒子水合(放出热量)两个过程。 进行实验：分别称取一定量的NaCl、NH4NO3、NaOH， 再分别量取一定体积的水。在室温下分别按如图操作进 行实验，并记录有关实验现象如表。
6．(1)_小__液__滴___分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液，乳 浊液的特点是不__均__一____、不___稳__定___，静置后会 __分__层____。
(2)洗涤剂具有___乳__化___功能，它能使油分散成无数细小的油 滴，而不聚成大的油珠，增强了乳浊液的__稳__定____性。
7．将一块有油污的抹布分剪成相等的四块后，分别浸泡 于等质量的冷水和热水中，其中C、D分别再滴加同一 牌子的洗涤剂各5滴，如图所示。
第七章 溶 液
7.1 溶解与乳化 第2课时 乳化 溶解时的吸热或放热现象
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1D
2B
3C
4D
答案呈现
5A
6 (1)小液滴；均一；稳定；分层 (2)乳化；稳定
7 (1)D；温度高，洗涤剂的乳化作用强，洗涤效果最佳
(2)向热水中加洗涤剂洗涤
8C
9C
10 加速固体溶解；B；C；A、D 11 B 12 C
反思与评价： (4)同学们对溶质溶解时两个过程热量变化的相对大小展开了
讨论。请选择上述一种溶质的溶解过程进行分析： _氯__化__钠__溶__于__水__时__，___钠__离__子__和__氯__离__子__向__水__中__的__扩___散__过__程__吸__ _收__热__量__，__钠__离__子__、___氯__离__子__与__水__分__子__水__合__的__过__程___需__要__放__出__ _热__量__，__而__扩__散__吸__收__的___热__量__与__水__合__放__出__的__热__量__相___等__，__所__以__ _氯__化__钠__溶__于__水__温__度__几__乎__不__变__(_合__理__即__可__) ___________。
10．如图所示，A、B、C、D四个烧杯中分别盛有等量的 水，现将四种固体：蔗糖、氢氧化钠、硝酸铵、氯化 钠按顺序分别加入A、B、C、D四个烧杯中，并用玻 璃棒搅拌，用玻璃棒搅拌的目的是_加__速__固__体__溶__解___， 温度计中液柱上升最高的是___B_____，液柱下降的是 ___C_____，液柱高度基本不变的是___A_、__D________。
15．[中考·内江]仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关 问题。
Ⅰ.【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况。 Ⅱ.【查阅资料】(1)物质溶解于水的过程包括吸收热量(Q吸
)的扩散过程和放出热量(Q放)的水合过程。 (2)实验条件下，水的凝固点为0 ℃，沸点为100 ℃。
Ⅲ.【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高、 降低或不变。
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答案呈现
13 (1) 木 板 上 的 水 结 冰 ， 木 板 与 烧 杯 黏 在 一 起 ；
NH4NO3溶于水吸热 (2)木板上的石蜡熔化，提起 烧杯，木板脱落；NaOH溶于水放热
14 见习题
15 【实验结论】(1)降低 (2)升高 【拓展实验】低于；② 【反思交流】＜；＝
1．[2019·衡阳改编]溶液在我们生活中有着广泛的用途。
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(1)10 min后捞出抹布，用清水漂洗干净并进行比较， _D_______杯中的抹布最干净。原因是 _温__度__高__，__洗__涤__剂__的__乳__化__作__用__强__，__洗__涤__效__果__最__佳_____。
(2)由上述实验得到的启示谈谈在家清洗餐具时应如何做。 _向__热__水__中__加__洗__涤__剂__洗__涤_______________________。
4．洗涤剂能够除去油污的原因是( D ) A．在洗涤剂的作用下，油污发生化学反应生成其他 物质而溶于水 B．油污溶解在洗涤剂中形成溶液而除去 C．洗涤剂使油污蒸发变成气体而除去 D．洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走
5．下列洗涤或除污过程利用乳化原理的是 ( A ) A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．用刷子刷去杯子上的污垢 C．用酒精除去衣服上的碘 D．用汽油除去衣服上的油污