酒店行政管理制度
酒店餐饮行政员工考勤管理制度
酒店餐饮行政员工考勤管理制度第一条、作息时间作息时间：上午：08：30 ---- 12：00下午：14：30 ---- 18：00第二条、考勤记录各部门实行打卡考勤，不得托人或代人签到，漏签者应及时在行政部说明缘由，补签考勤，不办理补签手续者以迟到、早退或旷工处理。
请假、加班者由行政部凭请假条或加班审批表记录考勤。
L月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。
第三条、考勤类别1.迟到：凡超过规定上班时间超过1分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚10元。
2.早退：凡未向主管领导请假，提前1分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚10元。
3.凡迟到或早退三次及三次以上扣除当月全勤奖金。
4.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。
（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。
超过2小时按旷工1天处理。
（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。
休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。
（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。
（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。
（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。
（6）不请假离岗者，按实际天数计算。
（7）旷工采取3倍罚款办法。
第四条、休假与请假1、休假：每周日各部门正常休假，国家法定节假日，按各部门工作性质休假。
2、请假：员工不能正常上班2小时以上者，告知部门主管视为请假。
请假应提前填写请假单报部门主管或总经理审批，并交人事部备案；请假1天提前1天办理请假手续，2天者需提前3天办理，3天及3天以上需提前一周办理；有急事者事后补办请假手续；管理者请假需报请董事长批准。
请假者，须提前将手头工作进行交接，以免耽误工作进度。
1）病假：员工病假须提供医院出据的相应证明。
员工每月享有三天病假，第四天起不计工资。
酒店管理制度规章
酒店管理制度规章在充满活力,日益开放的今天,制度的使用频率逐渐增多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
我们该怎么拟定制度呢?下面是由作者给大家带来的酒店管理制度规章5篇，让我们一起来看看!酒店管理制度规章11、前台接待人员负责来访宾客接待、登记工作，并建立来宾登记簿。
2、对来访宾客登记姓名、来访单位、时间、事由等。
3、有来访宾客，前台接待人员应立即电话通知被访人，确认无误后方可登记放行。
未经过被访客人的许可，不得进入客房内等候。
4、来访宾客须说明被访客人的姓名、房号，如有不符不得获准入内。
5、来访宾客访问时间不得超过晚间23:00。
6、晚间23:00以后访客不可留宿，如需留宿须到前台办理入住登记手续。
7、来访宾客不得携带易燃易爆物品，管制刀具及枪械等危险品进入。
酒店管理制度规章2第一部分：行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的：加强每周经理例会，提高会议效率。
第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。
第二条.会议主要内容为：a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。
b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。
c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。
d. 其它需要解决的问题。
第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。
第四条.严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。
部门例会管理办法第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。
第二条.例会每日1-2次。
第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。
酒店组织结构和管理制度
酒店组织结构和管理制度酒店组织结构和管理制度酒店是一个服务于旅客及其他各类客人的特殊商业机构，其管理和组织结构的设计、制定和执行，对酒店的经营和运营成败起着至关重要的作用。
本文将基于一家标准酒店的实践，对其组织结构和管理制度进行分析和阐述。
一、酒店组织结构酒店的组织结构是酒店管理的基础，其中每一个部门都有自己的职责和任务，这些部门之间紧密协作，相互配合完成酒店各项服务和管理工作。
典型的酒店组织结构如下图所示：图1：典型酒店组织结构1. 行政部门行政部门是酒店的最高领导机构，负责制定管理政策、方案和战略，并对各部门的工作进行协调和监督。
行政部门下设总经理办公室、行政办公室、人力资源部等。
2. 经营部门经营部门是酒店的主要组成部分，包括前台、客房部、餐饮部、销售部、市场部等。
这些部门分别负责前台服务、客房管理、餐饮服务、销售和市场营销等工作，协调完成酒店的运作任务。
3. 后勤部门后勤部门是酒店的支持部门，它包括人事行政、财务、采购、物业管理等。
后勤部门的职责是为酒店的运作提供必要的支持和服务。
二、酒店管理制度1. 客户服务管理客户服务管理是酒店经营的核心。
为了使顾客获得更好的服务体验，酒店应该建立科学合理的服务流程，并根据顾客的反馈不断改进服务质量。
酒店客户服务管理制度应包括以下几方面：（1）服务项目酒店需要明确每一个服务项目的要求和标准，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等等。
每个环节都应该精细化管理，力求达到卓越的服务质量。
（2）培训体系酒店应该严格建立培训体系，将客户服务工作纳入其中。
员工需要接受相关的培训，包括客户需求分析、疑难问题解决、沟通技巧等等。
（3）客户反馈酒店应该建立客户反馈处理机制，接受并及时回应客户提出的建议和意见，加以改进。
要保证所有客户反馈都得到认真对待和处理。
2. 财务管理制度财务管理是酒店经营活动的核心，涉及到酒店的资产和收益等方面。
酒店财务管理制度应包括以下几方面：（1）财务制度酒店应建立严格的财务制度，包括财务收支核算、财务审批制度、会计准则等。
酒店行政办规章制度大全
酒店行政办规章制度大全第一章总则第一条为规范酒店行政办公室的管理，落实行政工作职责，提高工作效率，制定本规章制度。
第二条酒店行政办公室定位为酒店的核心管理机构，负责酒店的行政管理、会务管理、机密文件管理等工作。
第三条酒店行政办公室遵循“公开、公平、公正、服务”的原则，为酒店各部门提供行政管理服务。
第四条酒店行政办公室根据实际情况，灵活运用规章制度，实行科学的管理方式，提高工作效率。
第五条酒店行政办公室各项工作必须遵循国家法律法规和酒店规章制度，不得有违背法律的行为。
第六条酒店行政办公室定期组织培训，提高员工的业务水平和管理能力。
第七条酒店行政办公室制定的规章制度包括：工作制度、奖惩制度、机密文件管理制度等。
第二章工作制度第八条酒店行政办公室的工作制度包括办公时间、考勤制度、工作流程、会议制度等。
第九条酒店行政办公室的办公时间为每天上午9:00至下午18:00，中午休息1小时。
第十条员工必须按时到岗，不得迟到早退，如有特殊情况需请假，须提前向主管汇报。
第十一条员工需按照工作流程，认真完成每项工作任务，确保工作质量和效率。
第十二条会议制度包括例会、专题会议等，会议内容必须与酒店工作相关。
第十三条会议纪要必须由主持人撰写，并在会后及时发送给与会人员。
第三章奖惩制度第十四条酒店行政办公室实行奖惩制度，根据员工工作表现进行奖励或处罚。
第十五条员工的奖励包括表扬、记功、奖金等，奖励应公正、公开、公平。
第十六条员工的惩罚包括批评教育、罚款、降职等，惩罚应事先告知员工，避免产生误解。
第四章机密文件管理制度第十七条酒店行政办公室负责酒店的机密文件管理，包括定期整理、存档、销毁等。
第十八条机密文件必须存放在专用的文件柜中，并设置密码，严禁外泄。
第十九条机密文件的复印、传真、扫描等操作必须经过主管审批，并做好记录。
第二十条机密文件的销毁必须进行专门处理，不得随意丢弃或交给其他部门处理。
第五章附则第二十一条本规章制度自颁布之日起生效，如有不适用情况，可依据实际情况进行调整。
制定酒店管理制度7篇
制定酒店管理制度7篇在充满活力,日益开放的今天,制度的使用频率逐渐增多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
我们该怎么拟定制度呢?下面是由给大家带来的制定酒店管理制度7篇, 让我们一起来看看！制定酒店管理制度篇1酒店办公室基本制度1、进入办公室必须着装干净。
2、在办公室自觉讲一般话, 禁止喧哗、说笑、打闹, 说粗话、脏话。
3、爱惜办公室的各项设施, 随时保持办公室干净、干净、营造一个良好的工作环境。
4、不得利用办公室会客、聚会、不得在办公室吃饭, 更不允许吸烟。
5、各部门务必及时、仔细递交下个月的工作计划和上一月的工作总结。
6、办公室工作由办公室人员全面负责, 其他部门予以配合。
7、不准私自动用办公室物品, 如需应向办公室登记并做好领取记录。
酒店办公室会议制度1、参会时, 不迟到、不早退；有并有事的确不能出席会议者应先请假, 同意后方有效。
2、学生干部参会时, 务必做好会议记录, 以便及时安排和布置工作。
3、每次例会后, 各部须交书面报告和工作计划。
4、各项会议制度应充分坚持民主、仔细、广泛听取每位成员的意见。
酒店办公室值班制度1、值班人员必须按时到办公室。
2、接待来访同学, 处理当日事务, 了解同学宿舍管理的意见, 巡视各宿舍楼, 处理各宿舍楼的一般问题, 及时向学生宿舍管理科报告情况。
3、工作中必须热情、礼貌、仔细的原则。
4、在值班记录本上详细的记录当日的值班情况。
5、做好办公室清洁卫生。
制定酒店管理制度篇21、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌, 遇见领导与同事应当主动问好, 热情待人。
工作期间, 注意自己的行为规范, 站有站姿, 坐有坐姿, 不准嬉戏打闹。
2、不得使用酒店物品, 私人物品严禁带入洗衣房存放。
3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗, 如有发现私自带入洗衣房清洗者, 违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
4、所有送洗的员工制服必须经过制服房, 由制服房统一送至洗衣房清洗。
酒店行政班工作管理制度
一、总则为了加强酒店行政班的管理，提高工作效率和服务质量，确保酒店正常运营，特制定本制度。
二、职责分工1. 行政班负责人：负责全面管理行政班工作，协调各部门之间的工作，确保酒店各项工作有序进行。
2. 行政班成员：负责各自岗位的日常工作，遵守酒店各项规章制度，保证酒店各项服务顺利进行。
三、工作内容1. 接待工作（1）热情接待来访客人，为客人提供优质的服务。
（2）负责接待登记、记录、统计工作。
2. 沟通协调（1）及时向上级汇报工作情况，协调各部门之间的工作。
（2）负责与各部门沟通，解决工作中出现的问题。
3. 会议组织（1）负责酒店各类会议的筹备、组织和安排。
（2）确保会议的顺利进行，做好会议记录和总结。
4. 文件管理（1）负责酒店各类文件的收发、登记、归档和保管。
（2）确保文件的安全和保密。
5. 印章管理（1）负责酒店印章的保管和使用。
（2）确保印章使用规范，防止印章滥用。
6. 资料管理（1）负责酒店各类资料的收集、整理和归档。
（2）确保资料完整、准确、便于查阅。
7. 日常事务（1）负责酒店日常事务的处理，如办公用品采购、车辆调度等。
（2）确保酒店各项事务高效、有序进行。
四、工作要求1. 行政班成员应严格遵守酒店规章制度，保持良好的职业道德。
2. 工作认真负责，积极主动，确保各项工作按时完成。
3. 服从领导安排，团结协作，共同完成工作任务。
4. 严守保密制度，不得泄露酒店机密信息。
5. 保持工作环境整洁，爱护公共设施。
五、考核与奖惩1. 定期对行政班成员进行考核，考核内容包括工作态度、工作效率、服务质量等。
2. 对表现优秀的成员给予奖励，对工作不力、违反规定的成员进行处罚。
3. 考核结果作为评优评先、晋升和调动的依据。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由酒店行政部负责解释。
3. 酒店行政部可根据实际情况对本制度进行修订。
酒店行政办公室规章制度
酒店行政办公室规章制度第一章总则第一条为规范酒店行政办公室工作秩序，加强管理，提高工作效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店行政办公室全体工作人员，包括行政办公室主任、行政助理、文秘等。
第三条行政办公室工作人员应遵守本规章制度，并服从领导的管理和安排。
第四条行政办公室主任负责本规章制度的执行和监督，全体工作人员应配合。
第二章工作制度第五条行政办公室工作时间为每天早上8:30至晚上6:00，中午12:00至1:30为午休时间。
第六条工作人员应按时到岗上班，不得迟到早退，如需请假须提前向主任请假并经批准。
第七条工作人员应按照主任的工作安排和任务要求，认真完成工作任务，不得私自调整工作时间。
第八条工作人员应按照要求完成每月工作报告，及时向主任汇报工作进展和困难。
第九条临时加班需提前向主任请示，并经批准，不得私自加班。
第十条工作人员应保持工作环境整洁，不得在办公室内吸烟、噪音过大或影响他人工作。
第三章工作纪律第十一条工作人员应遵守保密制度，不得泄露公司的商业机密和客户资料。
第十二条工作人员应遵守国家法律法规，不得从事违法行为。
第十三条工作人员应遵守职业道德规范，不得利用职权谋取私利或对外人员采取不正当行为。
第十四条工作人员应遵守公司内部规章制度，不得挑战领导权威或与同事发生纠纷。
第四章奖惩制度第十五条对于工作出色的员工，公司将给予奖励，如表彰、奖金或晋升。
第十六条对于违反规章制度的员工，公司将给予惩罚，如警告、记过、调整工作岗位或辞退。
第十七条对于屡教不改或情节严重的员工，公司将按法律法规进行处理。
第五章其他规定第十八条本规章制度未尽事宜，由主任解释并报总经理审批。
第十九条本规章制度自发布之日起生效，如有变动，须重新制定并向全体工作人员告知。
第二十条本规章制度解释权归酒店所有，如有异议，可向总经理申诉并进行调解。
酒店行政办公室规章制度颁布日期：XXXX年XX月XX日。
酒店管理规章制度(15篇)
酒店管理规章制度(15篇)酒店管理规章制度1一、总原则1.司各员工必须遵纪守法从公司整体利益出发，相互协作。
2.司各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。
3.须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。
4.手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。
二、材料采购制度1.材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。
2.每次采购必先由仓库向采购部门申请。
3.采购部门根据申请打订单（三份），送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。
4.采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。
5.材料进入公司以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入账。
6.供应商必须提供请款单、发票、我司订单，经财务部门审核、经理审批，才可付款。
三、销售业务制度1.销售业务人员必须详细登记客户资料。
2.销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。
3.客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。
4.业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。
5.业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。
6.业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。
7.产品生产完成后立即打送货单。
8.发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。
四、现金管理制度1.现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。
2.每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。
3.现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核对。
4.出纳必须确保现金的安全，防止遗失、偷窃。
5.出纳必须根据经办人签字、会计审核、经理审批的.凭据付款。
6.出纳必须即时登记现金日记账，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。
7.出纳不得擅自借款给员工，借款必须有总经理批准签字，并不得超过规定限额。
酒店行政岗位管理制度
一、总则为加强酒店行政管理，提高工作效率，确保酒店各项业务正常运转，特制定本制度。
二、行政部职责1. 负责酒店各项行政事务的管理与协调，确保酒店各项行政工作有序进行。
2. 负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配。
3. 负责酒店员工入职、离职、考勤、奖惩等人事管理工作。
4. 负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作。
5. 负责酒店与政府部门、社会团体等的外联工作。
6. 负责酒店内部规章制度、工作流程的制定与实施。
三、岗位职责1. 行政经理（1）全面负责行政部工作，制定行政工作计划，组织实施并监督执行。
（2）负责部门内部人员的管理与调配，指导、协调、监督下属员工的工作。
（3）负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配，确保合理使用。
（4）负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作的落实。
2. 行政助理（1）协助行政经理完成行政部各项工作。
（2）负责酒店员工入职、离职、考勤、奖惩等人事管理工作。
（3）负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配。
（4）负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作的协助实施。
3. 人事专员（1）负责酒店员工的招聘、培训、考核、晋升等工作。
（2）负责员工劳动合同的签订、续签、解除等工作。
（3）负责员工薪酬福利的核算、发放等工作。
（4）负责员工考勤、奖惩等人事管理工作。
4. 财务专员（1）负责酒店财务报表的编制、审核、报送等工作。
（2）负责酒店固定资产、办公用品、车辆等费用的核算、报销等工作。
（3）负责酒店与政府部门、社会团体等的外联工作。
（4）负责酒店内部财务制度的制定与实施。
四、工作流程1. 行政部接到工作需求后，由行政经理负责统筹安排，分配工作任务。
2. 下属员工按照工作任务要求，按时完成工作。
3. 行政经理对下属员工的工作进行监督、检查，确保工作质量。
4. 工作完成后，行政经理对工作成果进行评估，对下属员工进行考核。
五、奖惩制度1. 对表现优秀、工作成绩显著的员工，给予表彰和奖励。
酒店管理行政权限制度
为了规范酒店管理，明确各部门及员工的职责权限，提高工作效率，确保酒店运营的有序进行，特制定本制度。
二、权限划分1. 酒店总经理（1）负责制定酒店的整体发展战略和经营目标。
（2）拥有酒店人事任免、财务审批、重大决策等最高行政权限。
（3）审批酒店各项重大投资、改造、装修项目。
（4）负责酒店的日常运营管理工作，确保酒店各项业务的顺利开展。
2. 部门经理（1）负责本部门的日常管理工作，确保部门工作目标的实现。
（2）对本部门员工进行招聘、培训、考核、晋升等人事管理。
（3）负责本部门的财务预算、费用控制等工作。
（4）审批本部门日常业务所需资金。
3. 副经理（1）协助经理负责本部门的日常管理工作。
（2）负责本部门的业务拓展、客户关系维护等工作。
（3）参与本部门重大决策的讨论和制定。
（4）负责本部门的内部沟通和协调。
4. 主管（1）负责本部门的日常工作，确保部门工作目标的实现。
（2）对本部门员工进行日常管理、考核和培训。
（3）负责本部门的业务执行和协调。
（4）负责本部门的文件管理和信息传递。
（1）按照岗位职责和部门要求，完成工作任务。
（2）服从上级领导的安排和指导。
（3）参加酒店组织的各项培训和学习。
（4）遵守酒店各项规章制度。
三、权限执行1. 各级管理人员应严格按照本制度规定的权限执行，不得越权行事。
2. 对于超出权限范围的重大事项，应报请上级领导审批。
3. 各级管理人员在执行权限过程中，应遵循公开、公正、公平的原则，确保决策的科学性和合理性。
4. 员工应积极配合各级管理人员的工作，不得阻挠或抵制。
四、监督与考核1. 酒店设立监察部门，负责对各部门及员工的行政权限执行情况进行监督。
2. 监察部门对违反权限规定的行为，有权进行调查和处理。
3. 酒店定期对各级管理人员进行考核，考核结果作为绩效评定和晋升的重要依据。
五、附则1. 本制度由酒店总经理办公室负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
客房行政楼层管理制度
客房行政楼层管理制度一、客房行政楼层的职责和组织结构1. 客房行政楼层的主要职责是管理和协调酒店客房的清洁、维护、布置和服务工作，确保客人能够在舒适、干净的环境中度过愉快的时光。
2. 客房行政楼层的组织结构包括客房部经理、客房部副经理、楼层管家、管家助理、客房服务员等岗位，并设置必要的职能部门，如清洁部、维修部等。
二、客房行政楼层的工作流程和标准操作规程1. 客房行政楼层的工作流程主要包括客房清洁、客房维修、客房布置、客房服务等环节，每个环节都应设定明确的工作程序和标准操作规程，确保工作的有序性和规范性。
2. 客房清洁工作应按照既定的清洁标准和时间节点进行，包括每日打扫客房、更换床单被罩、清理浴室卫生等内容。
3. 客房维修工作应及时响应客人的反馈，对客房内的设施设备进行维修保养，确保客房设施的正常使用。
4. 客房布置工作应根据客人的要求和酒店的标准，精心布置客房内的家具、床上用品、饰品等，营造温馨舒适的环境。
5. 客房服务工作应提供周到细致的服务，包括搬运行李、送餐服务、客房打扫等，确保客人的需求能够得到及时满足。
三、客房行政楼层的人员管理和培训1. 客房行政楼层的人员管理应建立完善的人事档案和考核机制，对员工进行严格管理和评估，激励优秀员工，整改不良员工。
2. 客房行政楼层的培训工作应不断提升员工的专业技能和服务意识，定期组织培训班和岗前培训，确保员工具有良好的服务素质和技能水平。
四、客房行政楼层的设备和物资管理1. 客房行政楼层应建立完善的设备维护和保养制度，对客房内的设施设备进行定期检查和保养，确保设备的正常运转。
2. 客房行政楼层应建立完善的物资管理制度，对客房所需的床上用品、洗漱用品、餐具等物资进行统一采购和储备，保证物资的供应充足。
五、客房行政楼层的卫生安全和环保管理1. 客房行政楼层应保证客房的卫生安全，建立严格的卫生管理制度，做好卫生标准的检查和控制，确保客房内的环境卫生符合卫生标准。
酒店行政会议管理制度
一、目的为了提高酒店行政工作效率，确保各部门工作协调一致，促进酒店整体发展，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有行政会议，包括但不限于总经理办公会、行政事务会、部门工作会、班组（小组）会以及外单位在我酒店召开的会议。
三、会议组织1. 酒店级会议：酒店员工大会、酒店业务人员会以及各种代表大会，应报请办公室批准后，由各部门分别负责组织召开。
2. 专业会议：即全酒店性的技术、业务综合会（如经营活动分析会、安全工作会等），由分管副总经理批准，主管业务部门负责组织。
3. 部门工作会：酒店各部门召开的工作会，由各部门主管决定召开并负责组织。
4. 班组（小组）会：由各班组长决定并主持召开。
5. 外单位在我酒店召开的会议（如现场会、报告会、办公会等）或业务会（如联营洽谈会等），一律由办公室受理安排，有关业务对口部门协助做好会务工作。
四、会议安排1. 例会安排为避免会议过多或重复，酒店正常性的会议一律纳入例会制，原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。
（1）总经理办公会：研究、部署行政工作，讨论决定酒店行政工作重大问题。
（2）行政事务会：总结评价当月经营工作情况，安排布置下月工作任务。
（3）班组长以上经营管理大会（或酒店员工大会）：总结上期（半年、全年）工作情况、部署本期（半年、新年）工作任务。
2. 专题会议安排（1）市场推广会议：每月最后一个星期一，由市场总监主持，各部门负责人及相关部门参加。
（2）成本采购会议：每月营业报表编制完成后，由财务部总监主持，相关营业部门负责人、分部主管及相关部门参加。
（3）服务质量管理会议：每月每个星期四，由人力资源经理主持，各部门负责人、分部主管及相关部门参加。
五、会议纪律1. 任何人员不得无故缺席会议，如确实有紧急情况，须提前请假，否则视为缺席。
违者将视情节严重性予以100元以上的处罚。
2. 任何人不得以任何理由迟到早退。
3. 开会期间任何人不得交头接耳、大声喧哗或随意进出，应按次序发言。
酒店管理制度规章制度
酒店管理制度规章制度制度,是大家约定俗成的规矩,对于任何岗位的工作人员来说,管理制度都要共同严格遵守。
那么,大家知道制度的格式吗?下面是由作者给大家带来的酒店管理制度规章制度范本7篇，让我们一起来看看！酒店管理制度规章制度篇11、在副总经理或总经理的领导下，负责酒店餐饮部的经营管理工作，确保其正常运转。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，审核有关部门的年度预算、月度计划，报总经理审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，策划促销推广的大型活动和重要宴会。
4、巡视下属各部门，关注运作情况，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
5、经常检查厨房出品质量，把好食品卫生安全质量关，搞好出品、营销分析，找出成本、服务等方面出现的问题，提出改进的措施。
6、与餐饮部经理、行政总厨研究、设计、推广新菜单，严格控制成本和综合毛利率，不断拓展新市场、开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。
7、亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。
8、亲自收集客人对餐饮、质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及进发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。
9、主持运作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月一次营销会议，确保管辖部门的日常动作，不断提高服务、提高出品质量、提高营业和利润水平。
10、有针对性地组织服务骨干和厨师外出学习重视新知识新技术的运用和推广。
11、抓好主管部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。
12、负责与市场营销、房务、人力资源、财务、工程等部门总监、经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。
13、督促有关部门制定服务技术、烹饪技术的培训计划，建立定期考核制度，亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部门的员工培训。
14、审核所管辖部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。
酒店管理权限制度
第一章总则第一条为了加强酒店管理，提高酒店服务质量，确保酒店经营秩序，保障酒店员工权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括但不限于管理人员、服务员、客房部、餐饮部、安保部等。
第三条酒店管理权限制度遵循公平、公正、公开的原则，明确各级管理人员和员工的职责与权限。
第二章管理机构及职责第四条酒店设立总经理办公室，负责酒店的全面管理工作。
第五条总经理办公室下设以下部门：1. 财务部：负责酒店的财务核算、成本控制、预算编制等工作。
2. 客房部：负责客房的预订、分配、清洁、维修等工作。
3. 餐饮部：负责餐厅的菜单设计、菜品制作、服务质量控制等工作。
4. 安保部：负责酒店的安全保卫、消防管理、突发事件处理等工作。
5. 人力资源部：负责员工的招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。
6. 行政部：负责酒店的行政管理、后勤保障、物资采购等工作。
第三章管理权限第六条总经理1. 对酒店全面负责，制定酒店发展战略和经营目标。
2. 审批酒店重大决策，如投资、扩建、设备更新等。
3. 审批酒店各部门的年度工作计划。
4. 任命和解聘酒店各部门负责人。
第七条部门负责人1. 对本部门工作全面负责，确保部门工作目标的实现。
2. 制定本部门的工作计划，组织实施并监督执行。
3. 审批本部门预算，控制成本。
4. 对本部门员工进行考核、奖惩。
5. 维护部门内部纪律，保障部门正常运作。
第八条管理人员1. 负责本岗位的具体工作，确保工作质量。
2. 按时完成上级下达的任务。
3. 配合其他部门工作，共同完成酒店的整体目标。
4. 严格遵守酒店规章制度，维护酒店形象。
第四章权限监督与制约第九条酒店设立监察部，负责对酒店管理权限的监督与制约。
第十条监察部职责：1. 监督各部门和员工执行酒店规章制度的情况。
2. 接受员工对违规行为的举报，进行调查处理。
3. 定期对各部门和员工的工作进行考核，提出改进意见。
4. 向总经理汇报工作，提出监督建议。
第五章附则第十一条本制度由酒店总经理办公室负责解释。
行政部协议酒店管理制度
一、总则为规范酒店行政管理，提高行政工作效率，确保酒店各项管理工作有序进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店行政部全体员工，以及与酒店行政管理相关的其他部门。
三、组织架构1. 行政部经理：负责行政部全面工作，对酒店总经理负责。
2. 行政部副经理：协助行政部经理工作，负责行政部日常工作安排。
3. 行政部各岗位员工：按照岗位职责，完成本职工作。
四、工作职责1. 行政部经理职责：（1）负责制定行政管理制度，并组织实施；（2）协调各部门工作，确保酒店各项工作顺利进行；（3）负责行政部内部人员管理、培训和考核；（4）负责与酒店外部单位、供应商的沟通协调。
2. 行政部副经理职责：（1）协助行政部经理制定行政管理制度；（2）负责行政部日常工作安排；（3）负责行政部内部人员管理、培训和考核；（4）协助行政部经理处理突发事件。
3. 行政部各岗位员工职责：（1）按照岗位职责，完成本职工作；（2）积极参与部门工作，为部门发展提出合理化建议；（3）服从上级领导安排，完成上级领导交办的其他工作任务。
五、工作流程1. 制定工作计划：行政部经理根据酒店实际情况，制定年度、季度、月度工作计划，并报酒店总经理审批。
2. 实施工作计划：行政部副经理根据工作计划，安排各部门、各岗位员工具体工作。
3. 检查与监督：行政部经理定期对各部门、各岗位员工的工作进行检查与监督，确保工作质量。
4. 总结与反馈：行政部经理定期召开会议，总结工作情况，对存在的问题进行分析，并提出改进措施。
六、考核与奖惩1. 考核：行政部经理对各部门、各岗位员工的工作进行考核，考核结果作为员工晋升、调岗、奖惩的依据。
2. 奖惩：对表现优秀的员工给予奖励，对工作失误或违反规定的员工进行处罚。
七、附则1. 本制度由酒店行政部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店行政部负责修订。
酒店公司行政部管理制度
第一章总则第一条为规范酒店公司行政部管理工作，提高工作效率，确保酒店各项行政事务有序进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店公司行政部全体员工，以及其他涉及行政事务的部门和个人。
第三条行政部管理制度遵循依法、高效、协调、服务的原则。
第二章职责与分工第四条行政部经理负责全面负责行政部的工作，包括但不限于以下职责：1. 制定行政部工作计划，并组织实施；2. 组织开展行政部内部培训，提高员工业务水平；3. 协调各部门之间的工作关系，确保酒店各项事务顺利进行；4. 负责行政部人事管理，包括员工招聘、培训、考核、奖惩等；5. 完成公司领导交办的其他工作任务。
第五条行政部副经理协助经理开展工作，负责以下职责：1. 协助经理制定行政部工作计划；2. 负责行政部内部文件、资料的管理；3. 负责行政部会议的组织和记录；4. 负责行政部办公用品的采购和管理；5. 完成经理交办的其他工作任务。
第六条行政部其他员工根据各自岗位要求，履行以下职责：1. 负责行政文件的收发、归档；2. 负责会议室的预订和管理；3. 负责员工考勤、请假、出差等事务的处理；4. 负责员工福利、劳动保护等工作；5. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作流程第七条行政文件处理流程：1. 收文：收到文件后，及时登记，并按文件性质分门别类；2. 分发：根据文件内容，将文件分发至相关部门或个人；3. 执行：相关部门或个人按照文件要求执行；4. 反馈：执行完毕后，将执行情况反馈至行政部；5. 归档：将执行后的文件归档保存。
第八条会议室预订流程：1. 提前一周向行政部提出会议室预订申请；2. 行政部审核预订申请，确认会议室可用性；3. 预订成功后，发送预订确认函；4. 使用会议室时，遵守相关规定，保持会议室整洁；5. 使用完毕后，及时反馈会议室使用情况。
第九条员工考勤管理流程：1. 每日打卡：员工按时打卡，记录出勤情况；2. 考勤统计：行政部每日统计员工考勤情况；3. 考勤公示：每月公示员工考勤情况；4. 请假审批：员工请假需提前向行政部提出申请，经批准后方可离岗；5. 考勤汇总：每年底汇总员工考勤情况，作为绩效考核依据。
2023年酒店规章制度管理制度5篇
2023年酒店规章制度管理制度5篇在日新月异的现代社会中,我们都跟制度有着干脆或间接的联系,制度对社会经济、科学技术、文化教化事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着非常重要的作用,下面是由我给大家带来的酒店规章制度管理制度5篇，让我们一起来看看!酒店规章制度管理制度1一、考勤制度(一)、考勤工作操作方法1、各单位、各部门须支配专人监督员工每日填写《签到表》，以此反应员工当天考勤状况;2、每月底最终一天，由办公室将将《签到表》发放到各部负责人;3、分店各部门每月1日须依据本部上月《考勤记录表》进行汇总，汇总后将《签到表》和《考勤汇总表》、《考勤日志》一同上交办公室，办公室核实无误后交人事部核发工资。
4、分店各部门每月1日须依据日常奖惩状况将本部员工上月奖惩汇总，汇总后将《奖惩单》、《奖惩汇总表》一同交质检部进行核实，质检部核实无误后上交人事部核发工资。
5、人事部每月须将员工考勤状况和奖惩状况进行分别记载，以便定级考评备查。
6、各部门考勤负责人必需每天建立考勤日志，办公室、质检部、行政经理将不定时抽查核实，一旦发觉异样，将根据《管理责任督察制度》干脆追究部门第一负责人的管理责任，视为“较重过失”。
(二)、请假审批1、请假必需提前以书面形式申请并供应相关证明。
紧急状况须电话请假者必需事后补写假条。
行政经理负责核实请假的真实性。
2、基层员工请假;二天以内(含二天)由本部负责人审批，二天以上五天以内由部门负责人批准后报行政经理审批方可，五天以上须逐级上报分店执行总经理审批后方可。
3、分店管理人员请假：一天以内由分店行政经理审批;一天以上五天以内(含五天)逐级报经执行总经理审批;五天以上十天以内(含十天)应逐级报经公司总办备案，副总经理审批方可;十天以上应逐级报经公司总经理审批方可。
4、分店总经办成员，三天以内由行政经理审批(行政经理由执总审批);三天以上七天以内(含七天)应逐级报经公司副总经理审批;七天以上应逐级报经总经理确定。
酒店管理制度9篇
酒店管理制度9篇在社会一步步向前进展的今日，很多情况下我们都会接触到制度，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
什么样的制度才是有效的呢？下面是本店铺的我为您带来的9篇《酒店管理制度》，希望能够充足亲的需求。
酒店管理制度篇一一嘉奖1、严格掌控开支，节省费用，成绩显着。
2、自动完成工作任务，积极推销和制造经济价值显着。
3、拾金不昧，优质服务为酒店获得声誉。
4、业务技能考核成绩特别优秀者5、为酒店的进展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。
6、发觉事故隐患并适时排出，在消防安全方面做出突出贡献避开重点损失。
7、全年出满勤，表现良好。
二惩罚，削减不必需的挥霍。
5、对客房内的一次性消耗品，实行严格掌控，定额管理，肯定禁止员工使用客用品，一经发觉，按酒店规定处理。
6、非周末视客情关闭部分楼层照明，以节省能源。
7、客房服务人员在客离查房时，第一时间关空调、开窗；日间做房时关灯、关空调，并开窗通风，待查房时关闭。
8、PA工吸尘器要适时清理，以削减耗电量，提高吸尘效率。
9、加强对地毯的维护保养工作，适时去渍，延长地毯使用寿命；地毯清洗加添抽洗次数，降低药水浓度，削减高泡的使用量。
10、餐饮部自助餐后剩余、质好的水果实行榨汁后再利用。
11、宴会厅等大面积经营场所如无客人消费，关闭一部分灯，收台只要保证基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴时，对调味品要做到物尽其用，特别要掌控色拉油和高档调味品的使用。
13、要加强冰箱、冷库的日常管理、检查，定期整理，以免造成原材料的变质挥霍；冰箱内的存放容积掌控在80%左右，避开过多过少储存，冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。
每餐接待完毕，特别是大型团队接待后要适时整理冰箱中的原材料，设法调整、处理存货。
14、配菜时要依照标准菜单的规定进行配置，避开多配。
15、制作水果时要物尽其用，如大型团队用餐，水果拼盘中西瓜用得多时，可开发西瓜皮做菜肴，即“绿色”爽口又节省成本。
酒店人事行政管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人事行政管理，规范人事工作流程，提高工作效率，确保酒店人力资源的合理配置和优化，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员、服务人员等。
第三条酒店人事行政管理应遵循公平、公正、公开的原则，实行劳动合同管理，保障员工合法权益。
第二章组织架构与职责第四条酒店设立人事行政部，负责组织实施本制度，并具体负责以下工作：1. 制定和完善人事管理制度；2. 负责员工招聘、录用、培训、考核、晋升等工作；3. 负责劳动合同的签订、变更、解除及续签工作；4. 负责员工福利、薪酬、社会保险等工作；5. 负责员工档案管理、劳动合同管理、员工考勤等工作；6. 负责员工投诉、申诉的处理；7. 负责劳动争议的处理和调解；8. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章招聘与录用第五条招聘工作应遵循公开、公平、公正的原则，通过多种渠道发布招聘信息。
第六条招聘程序如下：1. 制定招聘计划；2. 发布招聘信息；3. 筛选简历；4. 组织面试；5. 审核录用；6. 签订劳动合同。
第七条员工录用后，应进行岗前培训，确保员工熟悉岗位职责和工作要求。
第四章考核与晋升第八条酒店实行定期考核制度，考核内容主要包括工作业绩、工作态度、团队协作等。
第九条考核程序如下：1. 制定考核计划；2. 组织考核；3. 审核考核结果；4. 对考核结果进行反馈；5. 根据考核结果进行晋升或奖惩。
第五章薪酬与福利第十条酒店实行岗位工资制，薪酬包括基本工资、岗位工资、绩效工资等。
第十一条酒店为员工提供以下福利：1. 社会保险；2. 住房公积金；3. 法定节假日；4. 带薪年假；5. 员工体检；6. 其他福利。
第六章劳动合同管理第十二条酒店与员工签订劳动合同，合同期限一般为三年，可协商续签。
第十三条劳动合同内容包括但不限于：1. 员工基本信息；2. 工作岗位、工作地点；3. 工作时间、休息休假；4. 薪酬福利；5. 劳动保护；6. 违约责任。
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酒店行政管理制度例会管理制度为做好每日工作布臵和总结，及时纠正工作中发生的错误，促进各部配合，加强检查，提高服务质量，特建立例会制度如下：每周例会管理办法1、每周例会定于每周一举行一次，由酒店店长主持，值班经理及全体员工参加；2、会议主要内容为：2.1酒店店长传达公司有关文件以及酒店运营管理中心会议的精神；2.2值班经理汇报上周工作情况以及需提请酒店店长需要协调解决的问题；2.3由酒店店长对上周客情进行通报和分析，人员分工和应急调整，注意事项及工作重点；2.4由酒店店长对本周各岗位的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行安排；2.5提出其它需要解决的问题；3、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行；4、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。
5、对基础岗位员工进行服务及业务方面的培训。
人力资源管理规定和实施办法第一章总则1、为激发员工的劳动热情和积极主动性，提高工作效率和工作效果，实现企业良好的经济效益，根据中华人民共和国法律和本企业实际情况，制定本规定。
2、突出以人为本，人尽其才、才尽其用之原则。
3、能者上、庸者下、任人唯贤。
4、注重学历，但不唯学历，唯“德、能、勤、绩”。
5、充分引入竞争机制，为各岗位员工提供广阔的发展空间和良好的施展才华的机会场所。
第二章员工的招收1、酒店员工的招收录用由酒店店长负责。
2、员工的招收原则本着面向社会公正、公平、公开招收、平等竞争、全面考核、择优录用的原则，下列情况之一不得录用：A、由于个人原因，曾被公安机关拘留、判刑或刑满释放。
B、为个人目的，弄虚作假、隐瞒实情者。
C、个人品质恶劣，被其他酒店开除者。
D、身体状况欠佳，患有传染病症和其它易突发性重病者。
E、赌博、吸毒和其它不良嗜好者。
F、未满十八岁者。
G、《劳动法》规定不能录用者。
3、招收员工的基本条件是：男身高1.70米以上，女身高1.60以上，相貌端正、身体健康，具体要求因岗位不同另行规定。
第三章员工入职和试用1、新员工入职凭办公室通知办理入职手续，入职时须提交如下文件：经审定合格者由办公室发录用通知。
A、近期一寸同一底片免冠彩照一张；B、身份证或户口簿及其复印件；C、个人简历；D、相关学历证书及其复印件；E、有关专业技能的证书及其复印件；2、新录用人员必须先经临时试用，试用前二天为岗前培训，培训后进入岗位实操，由酒店安排优秀员工带领新员工熟悉业务，第八天对新员工进行岗位考核，考核合格后进入正式试用期，管理及技术人员试用期为2个月，其他人员如服务员、后勤、保洁等一线岗位人员试用期为1个月。
试用期酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对员工进行一次综合评估，对评估得分70分以下者，则立即停止其试用，解除试用期，无需向员工说明任何原因和理由。
评估内容有纪律遵守情况、是否爱岗敬业、岗位技能、团队协作意识、考勤情况以及业绩表现。
全体员工由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心一起进行评估，优秀者可以缩短试用期，但不得低于一个月，并上报总经理批准。
3、试用期员工，可随时向酒店提出离职申请，连续工作不满七个工作日，酒店不付其薪酬。
试用期员工不履行请假手续，擅自离岗、旷工、给酒店造成经济损失者，酒店不付其薪酬，情节严重者，酒店还将追究其法律责任。
4、试用开始后，根据平等协商、一致自愿的原则，酒店和员工签订用工协议，试用期满，由酒店店长、运营管理中心、综合管理中心对新员工进行考核评定，合格后享受正式员工待遇。
5、试用期满转正评定程序是：试用期一个月后(含临时试用七天)，由酒店店长提醒，并由运营管理中心、综合行政管理中心组织共同对员工进行转正考核，考核成绩在80分以上者给予转正。
每个部门每月安排一天对相关员工进行转正考核。
综合管理中心负责人审核所有的转正资料无误后，呈总经理审批，总经理批示同意后，财务部按转正级别计算薪酬(以考核合格后第二天计算)。
6、试用期间，员工爱岗敬业、遵纪守法、品德良好，但其它方面暂时不能达到用工要求的，且属紧缺岗位或暂无人接替情况下可延长一个月的试用期，若延长期满后仍不合格，不予聘用。
7、试用期满转正后，员工即成为酒店正式员工。
8、转正工作是保证人力资源质量的一个重要环节，各负责人必须严肃认真不得徇私舞弊，否则一经发现将按酒店纪律严肃处理。
第四章员工调动、考核、晋升、离职1、根据员工个人业绩表现、特长、技能和工作需要，酒店可以提出调整其工作岗位的意见，经报运营管理中心核准，报总经理批准。
2、员工的考核由运营管理中心组织，酒店店长、综合管理中心实施考核，考核分试用考核、转正考核、晋升考核等，并以此作为转正、加薪、降级、辞退的依据。
3、工作经常出错，不能按时完成工作指标，达不到指定要求，视为不能胜任应聘职位，经过业务综合评定后，可以作降级减薪，调整工作岗位或解聘的依据。
4、酒店本着双向选择、来去自愿的原则，尊重员工的职业选择自由。
5、员工辞职必须提前一个月以书面形式向部门经理提出辞职申请，辞职申请交酒店负责人后，由酒店负责人上报运营管理中心，运营管理中心以上报日期计算，一个月后员工可办理离职手续，(辞职期间若有变化，上缴的辞职报告作废)，在未得到酒店店长或运营管理中心通知前不得撤离工作岗位，否则视同旷工。
员工工作移交完毕后，相关负责人在离职通知单上签字确认，财务部凭离职单负责结算员工的工资，离职通知单由综合管理中心存档。
6、酒店与员工解除雇佣关系，按要求通知员工。
7、下列情形之一，酒店应对员工予以解除劳动关系：A、由于不可抗力，经营范围减小、人员过剩、不得不减员时；B、经考核，员工达不到工作标准要求，完不成本职工作；C、体质不佳，不能胜任本职工作要求；D、病事假超限。
8、员工如有以下行为，给予辞退处理，解除劳动关系，酒店不付任何薪金：A、聚众闹事，煽动和参与殴斗、影响经营秩序，造谣生事，消级怠工者；B、严重违反操作规程和工作程序、损坏工具设备、浪费能源和材料，造成重大经济损失者；C、贪污、盗窃、弄虚作假、营私舞弊、接受贿赂者；D、违反财务制度、涂改原始凭证，损公肥私者；E、偷换原始凭证、做假帐、仿效上级签字和盗用印章者；F、故意泄露酒店机密，造成重大经济损失者；G、利用酒店名义，在外招摇撞骗、谋取私利，给酒店造成损失，情节严重者；H、顶撞上司，不服从本部门主管的工作安排和指挥，情节严重，造成恶劣影响，损害酒店形象者；I、造谣生事、散播谣言、致使酒店遭受损失者；J、故意损坏、破坏酒店财物，给据点造成一定损失者；K、利用武力进行威胁、强迫他人，给他人造成重大伤害和损失者；L、故意破坏消防、安全设施或破坏酒店财物者；M、未批准辞职、擅离职守，私自不出勤者；N、当月旷工两次或累计旷工三次以上者；O、同一个月内连续违犯同一个错误三次以上者；P、因触犯国家法律被起诉、并承认所犯罪状者；Q、与客户争吵、打架、破坏酒店形象和造成不良社会影响者；9、员工调动、辞职以及被酒店解除劳动关系，员工应及时与自己本部门经理办理移交手续，移交内容如下：A、工作以及酒店的文件资料；B、使用的办公用品及资产；C、印信、戳记；D、有关档案、证件；E、工装、宿舍及物品。
员工行为规范一、服务宗旨服务宗旨是用认真负责的态度和积极勤勉的工作表现赢得客人的好评，每位员工的举止、语言、文字、直接被我们的客人及同事所注意，我们要用礼貌的行为尊重我们的客人及同事。
二、态度1、要经常积极主动地向客人问好，不论其国籍、年龄、性别及身份。
2、当客人对你的服务表现感谢的时候，需有礼貌的讲“不客气”。
3、当做错事情时，需诚恳的向客人说“对不起”。
4、当客人在场时，切忌使用不文明词语或大声喧哗。
5、在新听电话时切忌在对方没讲完时先将话筒挂上。
三、身体语言1、任何时间都要垂直站立，双手自然下垂，不得倚靠物品。
2、如工作需要时坐姿要端正，膝盖并拢，不得跷腿。
3、工作时不得吃香口糖。
4、当客人走到大厅门口时，应主动大声问候“您好”。
5、工作时，走路要轻，不可跑步。
6、谈话时可用手作辅助，但不可动作过大。
7、捡拾地上物品时，须双腿合并，上身直立，弯曲膝部。
8、谈话时要目视对方双眼和鼻梁的交汇处。
9、客人在场时，不可交头接耳。
10、握手时身体微微向前倾，伸出右手。
11、男士与男士握手，双方虎口处相接，稍加用力。
12、男士与女士握手，双方以手指部分相握，不可用力。
13、接递名片时，需双手接递，收到名片后，要先看一遍，然后放在对方认为很重要的地方。
14、打呵欠或喷嚏时，需用手掩住口鼻。
四、仪表仪容（一）个人卫生：包括个人的习惯及嗜好，这些因素直接影响着每个人的身体健康和给他人的印象。
（二）个人修饰：个人的修饰是十分重要的，因为当我们和客人接触的时候，马上会给他们留下一个非常重要的印象。
作为一个从事服务行业的人员来讲，他（她）的正确着装，整齐的制服及清洁的仪表，加上友善的微笑和诚恳的态度，势必会在客户第一次看到你时留下深刻印象。
从一个人的修饰方面，可直接反映出他（她）的形象，专业及其从属企业的面貌。
1、个人卫生：勤洗手、勤洗脸，勤更换衬衣，保持良好的个人卫生习惯。
2、化妆：化妆应适当，过浓的化妆与你的工作性质不符，同时，由于长时间的工作或出汗，也会对你本来的面貌有所影响。
“最好的化妆方法就是微笑，而且它只需要几秒钟就可以实现”。
3、发型：男员工不得留过长的头发，女员工不得梳怪发型或染彩色头发，要梳理整齐，经常清洗。
4、口腔：上班之前严禁进食带有异味的食品。
5、指甲：保持指甲的清洁，经常修剪。
女员工不得涂抹彩色指甲油。
6、制服：员工需对自己的制服有一种自豪感，经常更换自己的制服，并且要保持整洁。
7、袜子：要求每天清洁，同时要合适，并且保持良好的外观。
8、剃须：男员工每次上班前需剃须，不得留胡子。
五、礼节礼貌1、员工见到客人、上级、同事、下属必须面带微笑主动问好，准确使用礼貌用语。
2、做到宾客至上，热情有礼。
3、对待客人谦虚有礼，朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
4、能够根据客人的身份、年龄、性别、职业，运用不同称呼，亲切和蔼。
5、能够根据场景、说话内容、具体情况准确回答客人，反应灵活，应对得体。
6、尊重客人的身份，风俗习惯和宗教信仰，不对客人品头论足。
7、不做客人忌讳的不礼貌动作，不说客人忌讳和不礼貌的语言。
六、电话礼仪（一）接听电话需迅速、敏捷。
（二）在电话里说明自己的身份。
（三）需小心控制你的情绪，态度温和。
（四）需直接通过话筒来讲话。
（五）用平静、亲切、微笑的声音来表达你的语言。
（六）清楚、清晰的向对方说明你讲话的目的。
（七）需使用礼貌和尽可能简短的语言。
（八）需认真、仔细的接听，尽可能避免对方做一次不必要的重复。