营养成份表案例

营养成分表：

换算公式：能量=Prot*17+Fat*37+Ch2o*17(kJ)

Prot:修约间隔为0.1，界限值为0.5g NRV：60

Fat:修约间隔为0.1，界限值为0.5g NRV：60

Ch2o:修约间隔为0.1，界限值为0.5g NRV：300

能量：修约间隔为1，界限值为17kJ NRV：8400

Na:修约间隔为1mg，界限值为5mg NRV：2000

允许误差：蛋白质、碳水化合物必须大于等于标识值的80% 脂肪、钠、能量必须小于等于标识值的120%

NRV的修约间隔为1

NRV%=X/NRV*100

鸡翅营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量810kJ 10%

蛋白质17.4g 29%

脂肪11.8 g 20%

碳水化合物 4.6 g 1%

钠390+50mg 22% (以1%Nacl计算)

鸡胸肉营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量560kJ 7%

蛋白质19.4g 32%

脂肪 5.0g 8%

碳水化合物 2.5g 1%

钠390+34mg 21% (以1%Nacl计算)

鸡腿营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量760kJ 9%

蛋白质16.4g 27%

脂肪13.0g 22%

碳水化合物0 g 0%

钠390+64mg 23% (以1%Nacl计算)

鸭胸肉营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量380kJ 5%

蛋白质15.0 g 25 %

脂肪 1.5g 3 %

碳水化合物 4.0g 1%

钠390+60mg 23% (以1%Nacl计算)

鸭掌营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量635 kJ 8 %

蛋白质13.4g 22 %

脂肪 1.9 g 3 %

碳水化合物19.7 g 7 %

钠390+60mg 23% (以1%Nacl计算)

鸭翅营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量615kJ 7 %

蛋白质16.5g 28 %

脂肪 6.1 g 10%

碳水化合物 6.3g 2%

钠390+50mg 22% (以1%Nacl计算)

香干营养成分表:

项目每100克营养素参考值%

能量590kJ 7%

蛋白质16.2g 27%

脂肪 3.6 g 6%

碳水化合物10.7 g 4%

钠390+76mg 23% (以1%Nacl计算)