85度C的SWOT分析 营销1101班
85度c 广告策划书3篇
85度c 广告策划书3篇篇一85 度 C 广告策划书一、市场分析1. 目标市场年龄在 18-45 岁之间的消费者,他们注重生活品质,喜欢享受咖啡和甜点。
上班族和学生群体,他们需要一个舒适的环境来放松和休息。
2. 竞争对手星巴克、Costa 等国际知名咖啡品牌。
本土的咖啡店和甜品店。
3. 市场趋势消费者对咖啡和甜点的需求不断增加,市场潜力巨大。
消费者越来越注重健康和品质,对原材料和制作工艺有更高的要求。
二、产品分析1. 产品定位提供高品质的咖啡和甜点,打造舒适的用餐环境。
2. 产品特点咖啡:采用优质咖啡豆,精心烘焙和调制,口感浓郁。
甜点:种类丰富,口感细腻,注重创意和品质。
3. 品牌形象时尚、温馨、舒适的品牌形象,吸引年轻消费者。
三、广告目标1. 提高品牌知名度,让更多的消费者了解 85 度 C。
2. 增加销售额,提高市场份额。
3. 树立品牌形象,传递品牌价值观。
四、广告策略1. 广告主题“享受生活,从 85 度 C 开始”2. 广告创意制作一系列温馨、时尚的广告视频,展示 85 度 C 的咖啡和甜点,以及舒适的用餐环境。
在社交媒体上开展互动活动,吸引消费者参与,提高品牌知名度。
与知名博主和网红合作,进行产品推广和品牌宣传。
3. 广告投放在电视、报纸、杂志等传统媒体上投放广告。
在社交媒体平台上进行广告投放,如、微博、抖音等。
在地铁站、公交站等公共场所投放广告。
五、广告预算1. 广告制作费用:[X]元2. 广告投放费用:[X]元3. 其他费用:[X]元总预算:[X]元六、广告效果评估1. 定期对广告效果进行评估,根据评估结果调整广告策略。
2. 通过销售额、市场份额等指标来评估广告效果。
3. 收集消费者的反馈意见,改进产品和服务,提高品牌满意度。
篇二《85 度 C 广告策划书》一、市场分析1. 目标市场:85 度 C 的目标市场主要是年轻人和上班族,他们注重生活品质,喜欢尝试新事物,对咖啡和烘焙食品有较高的需求。
85度c营销策略
85度c营销策略85度c是一家知名的咖啡连锁品牌,其营销策略主要包括品牌定位、产品创新、渠道拓展、品牌形象提升和客户关系管理等方面。
首先,85度c通过品牌定位明确了自己的目标市场。
他们将自己定位为高品质、高端消费的咖啡品牌,注重提供给消费者独特的咖啡体验。
通过明确目标市场并精确定位,85度c能够更加有针对性地制定市场策略。
其次,85度c注重产品的创新和研发。
他们不断推出新的咖啡产品,满足消费者的不同需求。
他们不只是提供传统的咖啡饮品,还推出了各种风味的特色咖啡,如拿铁、卡布奇诺等。
通过产品创新,85度c能够吸引更多消费者,并促使其不断回购。
另外,85度c还注重渠道拓展。
他们在全国范围开设了大量门店,并与大型商场和写字楼合作,在繁忙的商业区建立了分店,以便更好地接触到潜在顾客。
此外,他们还与电商平台合作,将产品线上销售。
通过多渠道的销售,85度c能够更加方便地满足消费者的购买需求。
同时,85度c也注重品牌形象的提升。
他们通过精美的店面装修和产品设计,营造出高端、时尚的品牌形象,并与一些知名的活动和博物馆合作,进行品牌推广。
通过提升品牌形象,85度c能够吸引更多消费者的注意,并建立起良好的品牌声誉。
最后,85度c注重客户关系管理。
他们通过会员制度和定期的促销活动与消费者保持互动,以此建立忠诚度较高的消费者基础。
他们还通过各种渠道收集消费者的反馈和建议,并及时作出改进。
通过科学的客户关系管理,85度c能够更好地满足消费者的需求,提高消费者的满意度。
总的来说,85度c通过品牌定位、产品创新、渠道拓展、品牌形象提升和客户关系管理等方面的营销策略,成功地在市场上树立了自己的品牌形象,并成为消费者选择咖啡的首选品牌之一。
营销策略分析与策划报告
实验(课程设计)报告名称:《85度C营销策略分析与策划报告》导师:郑雨兰老师小组成员:小组成员学号专业1 陈国煌071301401 市场营销2 陈臻庆071301403 市场营销3 高宇071301405 市场营销4 黄紫琪071301411 市场营销5 郑子泉071301426 市场营销2016年10月28日成绩:评语:指导教师:(签名)目录正文 (5)一、企业介绍 (5)二、企业总体战略 (5)(一)企业使命 (5)1、企业经营范围 (5)2、企业经营理念 (6)3、企业形象及社会责任 (6)(二)战略业务单位 (6)(三)业务战略规划 (7)三、企业经营战略 (8)(一)外部环境分析 (8)1、宏观环境分析 (8)2、竞争环境分析 (9)(二)内部环境分析 (12)1、企业资源与能力 (12)(1)企业资源 (12)(2)企业能力 (12)2、企业核心竞争优势 (13)3、企业竞争力及环境适应性 (14)(1)企业竞争力 (14)(2)环境适应性 (14)(三)战略目标及战略制定 (14)1、战略目标制定 (14)2、基本竞争战略制定 (15)四、STP策略分析 (16)(一)市场机会识别 (16)1、市场机会及类型 (16)2、85度C的市场机会 (16)3、市场机会评价 (17)(1)市场吸引力 (17)(2)利益空间 (17)(二)市场细分 (17)1、市场细分及标准 (17)2、85度C市场细分 (17)(三)目标市场选择 (18)1、目标市场选择模式 (18)2、目标市场的选择 (19)3、目标市场分析评价 (19)(四)市场竞争与定位 (19)1、市场竞争分析 (19)(1)竞争者分析 (19)(2)竞争战略选择 (20)2、市场定位 (21)五、产品策划 (21)(一)产品五层次模型 (21)(二)产品组合 (22)(三)新产品开发走向 (24)六、价格策划 (24)(一)选择定价目标 (24)(二)产品成本分析 (25)(三)价格策划分析 (25)1、定价方法策划 (25)(1)成本导向 (25)七、分销策划 (25)(一)销售渠道的结构策划 (26)(二)直复营销策划 (26)八、促销策划 (27)(一)广告策划 (27)1、广告目标 (27)2、广告媒体 (27)3、广告内容 (27)(二)销售促进策划 (27)1、促销方式 (27)2、促销推广 (27)参考文献 (27)正文一、企业介绍85度C(见图1),是一家台湾时尚餐饮公司,主要经营以咖啡为代表的饮品和以各式面包、甜点为代表的烘焙产品。
85度C蛋糕房营销渠道研究报告
目录一、企业概况二、企业的营销组织结构三、企业渠道环境分析四、企业渠道战略五、渠道的swot分析六、企业渠道结构的设计七、企业的销售区域八、企业渠道成员的选择与管理九、企业渠道的终端管理十、企业渠道成员的激励十一、渠道的冲突管理十二、渠道的绩效评估85度C蛋糕房营销渠道研究报告一、企业概况企业名称:85度C蛋糕坊经营范围:糕点专业经营:婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、生日蛋糕、公司清点蛋糕、DIY蛋糕等所属行业:食品制造业—焙烤食品制造区位信息:河北联系人:xxx电话:0316-XXXXXXX85度C蛋糕坊是一家新开设的蛋糕房,面积120平方米,致力于品牌建设与管理,努力提升品牌核心竞争力,始终坚持以“诚信为根,共赢为本”的经营理念,以诚信的经营,优质的服务,独特的工艺为宗旨,全力打造中国烘焙行业领导品牌——七彩。
85度C蛋糕坊屋内采用橙色与淡紫色搭配的装修风格,活泼可爱,温暖十足。
屋顶装有柔和灯光,气氛更显温馨。
蛋糕制作后台和对外门窗均是落地窗,顾客清清楚楚看到制作过程,会让顾客更放心,而且更清透敞亮。
摆放蛋糕面包的架子,是时尚简约的金属架子,方便清洁;可以保证蛋糕的质量问题。
蛋糕种类包括:鲜奶蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、黑芝士蛋糕、提拉米苏、抹茶蛋糕等。
并且还有多种蛋糕造型可以选择。
在这里顾客可以品尝到适合自己口味的,挑选到心满意足的蛋糕。
85度C蛋糕坊将抓住机遇与时俱进,以“一流技术、一流服务、一流管理”的经营方针,科学合理的投资方案,系统专业的营销手段和规范有效的营运指导,与全国各地的有志之士紧密合作,互利双赢,共同创造“七彩”辉煌灿烂的明天。
产品原料安佳淡奶油、美国爱护植脂奶油、淡奶油也是安佳一个重要的产品类型,主要产品是含脂量为36%的安佳淡奶油。
安佳淡奶油是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品,经过超高温杀菌后产品保质期可达7个月。
安佳淡奶油奶香浓郁,口感柔滑,可用于制作蛋糕等多种甜品。
85度C品牌调查分析
一.产品分析
产品介绍及特点 85度C是台湾时尚餐饮公司是一家以咖啡蛋糕、 蛋糕烘培为主的专卖店,以五星级的主厨与宴会 指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高 压明亮的店装搭配简介的品牌形象,让消费者在 明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱 惑,一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创 意店,85°C最大的特点为现场烘培。
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二.访谈了解品牌及其竞争品牌
①消费者自身特点不同对产品的选择 现有消费者特征: 在我们详细的消费者调查问卷,我们找到了 目标消费群,即:新兴消费阶层(年轻白领、学 生等)稳定的消费者主要白领知识阶层,消费以 享受型消费为主,选择高消费类别,对咖啡兴趣 浓厚。学生消费人群餐为主,部分有意向改变 品牌。对85度C品牌有好感。
四.总结
几周 的调查分 析,对 85°C有更 加准确的 定位,通 过对同类 竞争品牌 的比较, 突出了 85°C的产 品特点。
而这两点在我们目标消费者特征上分别得到 了体现,即:他们有着广泛的朋友和交际圈,相 互之间的品牌影响非常大;追求有品质的生活, 看来85度C除了咖啡外,还满足了消费者的其他需 求,甚至有的时候,这种需求比咖啡更来得诱人。 从这一点上,我们的策划案应该找到并明确85度C 真正吸引消费者的地方,作为品牌的必须品,应 该被放到最重要突出的位臵。
②消费者对品牌形象的了解(竞争对手或自身品牌)
85度C产品高品质的价值呈现:抓住咖啡烘焙 产业的特点,采取与素有贵族咖啡之称的星巴克 同样的原料(甚至是同一原材料进口商)控制原 料源头,从而使产品从原材料这一环节便镶嵌了 贵族、奢华的基因。
三.消费者的消费偏好和消费动机
据85度C的相关负责人介绍,凌晨两点至4点之间的 消费群体,均是以司机人群为主的客户人群。即85度 C以平价亲民的态度迎合了大部分的消费群体。 消费者对一个产品的心理反应要经过意识、理解、 信任、欲望和行动五个步骤。影响中国消费者行为的 两个较重要的考虑因素: ①面子与从众 ②地位与举止——举止行为与地位要一致
85度C营销策略分析与策划报告
实验(课程设计)报告名称:《85度C营销策略分析与策划报告》导师:郑雨兰老师小组成员:小组成员学号专业1 陈国煌071301401 市场营销2 陈臻庆071301403 市场营销3 高宇071301405 市场营销4 黄紫琪071301411 市场营销5 郑子泉071301426 市场营销2016年10月28日成绩:评语:指导教师:(签名)目录正文 (5)一、企业介绍 (5)二、企业总体战略 (5)(一)企业使命 (5)1、企业经营范围 (5)2、企业经营理念 (6)3、企业形象及社会责任 (6)(二)战略业务单位 (6)(三)业务战略规划 (7)三、企业经营战略 (8)(一)外部环境分析 (8)1、宏观环境分析 (8)2、竞争环境分析 (9)(二)内部环境分析 (12)1、企业资源与能力 (12)(1)企业资源 (12)(2)企业能力 (12)2、企业核心竞争优势 (13)3、企业竞争力及环境适应性 (14)(1)企业竞争力 (14)(2)环境适应性 (14)(三)战略目标及战略制定 (14)1、战略目标制定 (14)2、基本竞争战略制定 (15)四、STP策略分析 (16)(一)市场机会识别 (16)1、市场机会及类型 (16)2、85度C的市场机会 (16)3、市场机会评价 (17)(1)市场吸引力 (17)(2)利益空间 (17)(二)市场细分 (17)1、市场细分及标准 (17)2、85度C市场细分 (17)(三)目标市场选择 (18)1、目标市场选择模式 (18)2、目标市场的选择 (19)3、目标市场分析评价 (19)(四)市场竞争与定位 (19)1、市场竞争分析 (19)(1)竞争者分析 (19)(2)竞争战略选择 (20)2、市场定位 (21)五、产品策划 (21)(一)产品五层次模型 (21)(二)产品组合 (22)(三)新产品开发走向 (24)六、价格策划 (24)(一)选择定价目标 (24)(二)产品成本分析 (25)(三)价格策划分析 (25)1、定价方法策划 (25)(1)成本导向 (25)七、分销策划 (25)(一)销售渠道的结构策划 (26)(二)直复营销策划 (26)八、促销策划 (27)(一)广告策划 (27)1、广告目标 (27)2、广告媒体 (27)3、广告内容 (27)(二)销售促进策划 (27)1、促销方式 (27)2、促销推广 (27)参考文献 (27)正文一、企业介绍85度C(见图1),是一家台湾时尚餐饮公司,主要经营以咖啡为代表的饮品和以各式面包、甜点为代表的烘焙产品。
85度C分析报告
台湾85度C咖啡糕点面包店-----内部组织分析一、企业简介2003年创立的“85度C”,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店,打着五星级主厨与国宴制定指定的顶级咖啡豆而成立的新型创意店,籍以高雅、明亮的店装搭配简洁的平拍形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,一个感动人视觉、味觉、嗅觉的新饮食创意店。
二、企业资源分析(一)、有形资源1、资本资源“85度C,一个熟练的品牌经营者。
”一位熟悉85度C的人士告诉记者,85度C在资本市场的胜出并非在于其产品的独特性或是服务方式的不同,关键在于其背后有一支强大的资本运作团队。
据他介绍,85度C在台湾大部分以加盟为主,在其将触角伸向大陆时,却坚持直营。
“当时创始团队就明确以打品牌方式来迅速扩大影响力的决策,而如开放加盟可能会带来的管理松散则是大忌,为了解决初期资金,创始团队把在台湾门店赚取的资金全部投入大陆门店建设。
” 在站稳脚跟后,通过资金快速扩张就成为了理所当然的事情。
上述人士透露,此时,不少台湾的个人投资者以及一些不知名的风险投资机构给予了企业大陆拓展的资金支持,并为企业规划了上市轨迹。
2、五星级咖啡和五星级蛋糕85度C的咖啡主要是使用瓜地马拉的安堤瓜火山咖啡,除了采用保护自然环境的方法栽培咖啡树外,主要特色是种植于瓜地马拉的安堤瓜高山区,当地的活火山所持续喷出的火山灰除了使该地区的土壤肥沃外,同時也是增加咖啡豆风韵的一大助力。
也因此,该咖啡豆获得国內外许多知名及成功人士所指定使用,同時也在各大五星級酒店贩售。
除此之外,这一独特风味的咖啡豆同時亦是我国2002年国宴所指定使用的咖啡豆。
85度C 礼聘曾任远东香格里拉大飯店,国家金厨奖得主及前华膳空厨主厨倪世豪先生率領专业的五星級团队担任蛋糕西点研发制作,让消费者用平价的消费享用五星級的产品。
85度C礼聘曾任开平中学西点副教授,亚太会馆主厨的郑吉隆师傅和他的五星級团队负责,以五星級饭店才使用的食材及概念,來制造出新鲜现做的面包。
85度C的SWOT分析 营销1101班
SWOT分析 SWOT分析
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威胁分析 其他 健康意识抬头 市场竞争激烈
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SWOT分析 SWOT分析
优势分析 其他: 1.业务扩张,与大企业合作增加竞争; 2.产品创新多样化 ; 3.加盟管理人性化 ;
SWOT分析 SWOT分析
劣势分析 1.在咖啡的品味和价格上,85度C做的不错。但是 在蛋糕上,价格有些贵, 不易打入大陆蛋糕市场。 2. 85度C在大陆地区市场非常微小,仅仅在中国北 京、上海、天津、武汉、郑州、石家庄、杭州、 福州、南京、苏州、常州、宁波、无锡、镇江、 义乌、深圳、厦门、泉州、成都、马鞍山、淮安、 滁州、徐州等地有分店,且经营战略尚未展开。
SWOT分析 SWOT分析
• 机会分析 • 吃糕点、吃甜食为何成为流行 :将咖啡和 吃糕点、 西点生活方式更加普及化和生活化,从优 雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会 延伸,让很多不喝咖啡,不太爱吃西点蛋 糕的人士也纳入消费群行列。
SWOT分析 SWOT分析
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机会分析 其他 与企业合作而获得不少的市场资讯 异业策略联盟的发展,弹性空间大 外投资市场的开拓
SWOT分析 SWOT分析
优势分析 1.价格优势:消费经济实惠无负担:注重食 材的挑选,坚持选择最好的,价钱方面, 比较平民。 2.产品优势:最合乎大众口味的茶饮:茶饮 方面,以梅子绿为例,采用最具本土特色 的南投梅子,经过腌制而成,绝对合乎大 众口味。
SWOT分析 SWOT分析
优势分析 3.市场优势:合乎市场主流经营趋势:满足 消费者需求,兼顾美味以及健康的趋势。 4.经营优势:最具特色的经营模式:二十四 小时经营模式,更可满足消费者各类的需 求。
85度C企业五力分析
在位优势
综合上述几点分析,85度C在产品差异
化和资本需求方面做的比较完美,并且 在这几年不断地努力经营中积累了一定 的优势,也笼络了不少人气,很多人已 经成为了其固定的客户。在同类竞争者 中,可以算得上比较突出的企业,在位 优势较明显。但潜在入侵者们的实力也 是不容小觑的。
3.替代品生产商之
固定成本
注:1台币=0.2070人民币元 总计约131万人民币每月
产业增长速度
随着都市人的生活节奏快速化,大城
市的点心业和咖啡行业正在快速地发 展,早餐、午餐、夜宵都离不开这些。 所以此行业的增长速度也是惊人的, 牛奶、面粉、小麦、咖啡豆的进口量 急速上升,西点烘焙师的需求量增加, 烘焙师月薪上涨等都是此产业迅速发 展的体现。
产品差异化
最具特色的经营模式:二十四小时经营模式,琳琅满目的产品 更可满足消费者各类的需求,同时聘请五星级饭店的主厨来制 出美味的饮品及甜点。 合乎市场主流经营趋势:满足消费者需求,兼顾美味以及健康 的趋势。最合乎大众口味的茶饮:茶饮方面,以梅子绿为例, 采用最具本土特色的南投梅子,经过腌制而成,绝对合乎大众 口味。 消费经济实惠无负担:注重食材的挑选,坚持选择最好的,价 钱方面,比较平民。并以低于星巴克一半的价格销售。 寻找品质良好的咖啡豆,他先找到星巴克2004年最受欢迎咖啡 豆在瓜地马拉的供应商,并说服供应商提供所有的阿拉比卡咖 啡豆。
产品特色
85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化 和生活化,从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸。 最具特色的经营模式:二十四小时经营模式,更受市场欢迎的 产品线。20多种饮料和咖啡,60多种蛋糕,88种面包,由 5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品更可满足消费者各 类的需求。凯撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、蓝莓乳酪、抹 茶红豆等品种十分受到消费者的欢迎。 合乎市场主流经营趋势:满足消费者需求,兼顾美味以及健康 的趋势。最合乎大众口味的茶饮:茶饮方面,以梅子绿为例, 采用最具本土特色的南投梅子,经过腌制而成,绝对合乎大众 口味。 消费经济实惠无负担:注重食材的挑选,坚持选择最好的,价 钱方面,比较平民。
85度C存在的问题及建议
上海商学院《市场营销学》小组作业题目: 85度C的问题及建议负责人:张蓉蓉组员:张怡雯朱玲丽_ 周新凯周伟专业班级:市场营销2013级(2 )班85度C存在的问题及建议在之前的作业中我们小组已经分析了85度C在营销方面所进行的创新,通过分析我们总结出了85度C创新大致包括以下几个方面。
首先85度C通过提供价平质优的咖啡来吸引消费者,同时提高自身在同行业中的竞争力,其次针对快节奏的消费者,85度C主打外卖,这样做的好处就是可以减少每一家店的经营面积从而降低经营成本。
而且85度C在经营模式方面也进行了相应的创新,比如率先在业内实行“24小时”营业的模式,以及咖啡加烘焙的方式。
这一系列的创新为85度C的扩张做出了重要的贡献。
但是我们小组讨论发现在85度C的创新当中也存在着如下的两个问题。
第一个就是关于85度C的经营模式,如“24小时”营业等其实很容易被人给模仿的,据相关报道称,麦当劳也开始实行“24小时”营业这一模式,而他的咖啡加烘焙这一方式也被许多商家采用,而在价格方面他们也不会有太大差别。
尤其是85度C在大陆发展时,由于大陆强大的山寨能力的影响,85度C从商标到店内布置都开始被山寨,所以这对于85度C的发展形成了很大的压力。
而对于着一问题,我们小组通过网上搜索以及小组讨论认为,面对这一问题85度C可以加强自身品牌的内涵建设,比如不断开发具有鲜明特色的产品以及服务,从而使得消费者从深层次上产生对自己品牌的好感与认同感,增强自身的核心竞争力。
同时也使得别的模仿者只能模仿自己的外表而不能真正的复制出另一个85度C。
第二个问题是关于85度C的经营理念的,85度C在经营过程中追求“快文化”,主打外卖,这一理念的好处就是85度C不需要大面积的店面,从而降低了经营成本,为他实行平价质优策略打下了坚实的基础。
但是这一方式同时也忽视了那些在快节奏生活方式下追求一定的慢节奏生活体验的消费群体。
而这部分消费者在整个消费群体中却是有着较强的消费能力的,所以说这部分消费者是不能忽视的。
85度c 广告策划书3篇
85度c 广告策划书3篇篇一《85 度 C 广告策划书》一、市场分析1. 目标受众:主要包括年轻白领、学生群体以及喜爱甜品和咖啡的消费者。
2. 竞争态势:在烘焙和咖啡市场中面临着众多竞争对手,需突出自身特色。
二、广告目标1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 吸引新客户,增加店铺客流量。
3. 促进产品销售,提升市场份额。
三、广告策略1. 线上广告社交媒体推广:利用微博、等平台发布精美的产品图片、优惠活动等。
短视频营销:制作有趣的短视频,展示产品制作过程和店铺环境。
2. 线下广告户外广告:在繁华商圈、公交站台等地投放广告牌。
店内宣传:摆放宣传海报、传单等。
四、广告创意1. 推出主题系列产品,如季节限定款,通过创意包装和宣传吸引消费者。
2. 举办线下体验活动,如咖啡品鉴会、烘焙课堂等,增加消费者互动。
五、广告预算根据具体的广告投放渠道和活动安排,合理分配预算。
六、广告效果评估1. 定期统计客流量、销售额等数据,评估广告对销售的促进作用。
2. 通过消费者调研,了解品牌知名度和美誉度的提升情况。
篇二《85 度 C 广告策划书》一、市场分析1. 目标受众:主要包括年轻白领、学生群体以及喜爱甜品和咖啡的消费者。
2. 竞争态势:面临其他同类品牌的竞争,需突出自身特色和优势。
1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 吸引新客户,增加客流量。
3. 促进产品销售,提升市场份额。
三、广告策略1. 线上广告社交媒体推广:利用微博、等平台发布吸引人的图文、视频内容,与用户互动。
合作网红推广:邀请知名美食博主进行试吃和推荐。
2. 线下广告户外广告:在繁华商圈、公交站等位置投放广告牌。
店内宣传:通过海报、传单等形式宣传新品和优惠活动。
四、广告创意1. 推出主题系列广告,如“甜蜜时光”,展现消费者在 85 度 C 享受美味的温馨场景。
2. 制作有趣的短视频,以幽默或感人的故事形式传达品牌理念。
五、广告实施计划1. 确定广告投放的时间节点和周期。
服务营销作业85度C的经营战略
最近开了好几家85度C,它是来自宝岛台湾的一家咖啡甜点店。
店名蛮有创意,他家经营的咖啡煮制温度在85℃的时候,咖啡中甘、苦、酸、香醇等口感均衡,饮用口味最正确,故而得此名。
85度C 依靠他的平价咖啡和美味甜点及面包,目前在台拥有340多家分店,营业、利润、市场占有率在台湾均打败了全球咖啡老大星巴克,成为全台最大的咖啡连锁店。
85度C陆续在内地扩张,主要集中在华东及沿海地区,生意日益火爆,据数据统计,单店月平均营业额120万,单店净利率到达20%。
这样的数字对于蛋糕店来说,算是营销奇迹了。
⏹85度C一般店面很小,只有几把椅子为顾客休息而用,来本店的顾客90%都是外带,它强调的不是传统的“翻台率〞,而是“外带率〞;⏹85度C的咖啡8元/杯,是星巴克的1/3;⏹85度C产品的低价,并不是在牺牲产品品质的根底上,他的咖啡豆来源于世界最好的咖啡产地〔瓜地马拉〕;⏹85度C将自己定位成既卖饮料又卖面包,每月至少研发四种新口味面包;⏹85度C实行24小时经营模式,更可满足消费者各类的需求;⏹内地大城市的咖啡市场已经被翻开,85度C进入的时机好;⏹在台湾的成功经历,某月开16家店,为了不让别人的门店数追上来,例如肯德基在内地市场超越麦当劳,也是用此招。
⏹由以上经营模式我们可以分析他的差异化战略:(1)产品差异化战略85度C的咖啡虽然价格平价,但是咖啡豆来源于世界最好的咖啡产地--瓜地马拉;为迎合消费者需求,研发适合当地消费者口味的产品,比方美国分店的海盐咖啡,后来成了全球各家门店销售之冠军;重视“外带率〞,降低固定本钱投入和人工本钱,打破传统模式,别出心裁。
(2)效劳差异化战略85度C的效劳员态度热情真诚,面带微笑地说“欢送光临〞“请下次再来〞;他们的主旨是“咖啡就是一种饮料〞,它不掺杂什么文化和品位的概念,店面没有优雅的环境,两三张桌椅而已,方便顾客在排队等待时的休息,非常贴心,彻底地颠覆了已经经营非常成功的星巴克咖啡模式。
85度c营销策划书
竭诚为您提供优质文档/双击可除85度c营销策划书篇一:85度c的广告策划书一,前言随着人们的生活水平的不断提高,消费水平的不断发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着大众,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。
在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。
未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
85度c是个近两年来快速兴起的简餐咖啡餐厅,由于主打平价消费高优质享受的服务,一推出就形成一股潮流,也由于餐点和咖啡的组合也带给许多饮料店的冲击。
成立不到三年,85度C已成为台湾饮品与烘焙业的最大玩家,一年生产四千六百万杯饮料与咖啡、五千万片的切片蛋糕,店面家数市占率更达30%,超越国际品牌星巴克。
二,市场分析咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶,各式饮料均是咖啡的相关替代品.1,85度c概述85度c在20XX年7月才正式品牌命名并开创第一家直营店,随后以平价奢华的定位,以“快时尚”的方式“借位”营销,此后一路狂飙,截止到20XX年3月,85度c在台湾有门店324家,大陆106家,在澳洲悉尼有4家,美国也有进驻。
用不到三年的时间,85度c在店面数、销售杯数和营收表现上均优于星巴克,成为台湾地区最大的咖啡蛋糕连锁领导品牌。
85度c 营销策略
85度c 营销策略85度c是一家知名的餐饮连锁店,它以给顾客提供高品质的咖啡、饮品和甜点而著名。
为了提高品牌的知名度和吸引更多的顾客,85度c采取了以下营销策略。
首先,85度c注重产品的创新和品质。
他们不断研发新品,并在世界范围内寻找原材料,确保产品的新鲜和口味的独特性。
他们不仅提供传统的咖啡和茶饮,还推出了各种特色饮品,如奶盖茶、水果茶和巧克力饮品等。
这些创新的产品能够吸引更多的顾客,并满足不同需求的消费者。
其次,85度c注重店铺的装修和氛围。
他们的店面设计简约时尚,采用舒适的座椅和温暖的灯光,为顾客创造一个舒适和放松的用餐环境。
此外,店铺的音乐和香氛也是精心挑选的,以增加顾客的愉悦感和留店时间。
此外,85度c还注重线上推广。
他们在各大社交媒体平台上开设了官方账号,定期发布新产品、促销活动和折扣信息,吸引更多的粉丝和顾客关注。
同时,他们还与一些知名的网络红人合作,通过他们的宣传,增加品牌的曝光度和吸引力。
再者,85度c通过会员卡和优惠券等形式,给顾客提供更多的优惠和福利。
顾客可以通过消费积累积分,换取免费的饮品或升级到更高级别的会员。
除此之外,他们还会不定期地推出各种促销活动,如买一送一、打折和特价促销,吸引顾客增加消费。
最后,85度c注重口碑营销。
他们非常重视顾客的满意度和体验,在顾客消费过程中尽量提供周到的服务和良好的购物体验,以获得顾客的口碑宣传。
此外,他们还鼓励顾客在各种社交媒体平台上分享他们的使用体验,并凭借用户生成内容来增加品牌的曝光和美誉度。
通过以上一系列的营销策略,85度c成功地吸引了大量的忠实顾客,成为了咖啡和饮品连锁行业的领军品牌。
他们不断创新和改进,致力于为消费者提供更好的产品和服务,以保持他们的竞争力和市场地位。
85度C案例分析报告
85度C案例分析报告1、85度C公司简介85度C注册于开曼群岛,是一家台湾时尚餐饮公司,主要经营咖啡、面包和甜点。
取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思”,是以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店,以高雅明亮的店装搭配简洁的品牌形象,让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑,感动您视觉、味觉、嗅觉。
85度C的创办人是台湾人吴政学,他从开设茶坊起家,至今85度C已经超过星巴克成为全台最大的咖啡连锁店;目前台湾共有340多家分店,并且正扩展到大陆、澳洲及美国。
85度C在2007年12月正式登陆上海,一年半内门店数量超过55家,到2010年末门店数已经接近180家,并计划在三年内挑战中国内地第一大平价咖啡连锁店。
根据该公司董事长吴政学的计划,到2015年,该公司在大陆的门店数目标要达到1000家,同时,有券商研究报告称,85度C今明两年的营收将分别增长40%以及33%,主要动能在于大陆市场的扩张。
2、公司上市情况2010年11月22日,85度C在台湾地区上市,其首次公开发行价格区间定为150-180元新台币,根据招股说明书,公司预计IPO发行1,425万股,每股面值10元新台币,占总股本约12.5%,预计募集至多至25.65亿元新台币。
85度C最终确定的发行价为168元新台币,实际募集资金23.94亿新台币。
挂牌首日股价就大涨,收盘时股价达400元新台币,相对发行价涨幅高达138%。
截至2011年11月16日,85度C股票的收盘价为210.50元新台币。
3、所处行业及竞争对手情况85度C所处的行业可以表述为咖啡烘焙连锁业。
85度C最初是瞄准星巴克作为主要竞争对手的,其商业模式的设计实际上也很有针对性。
从一开始,85度C就坚持选用危地马拉的安堤瓜火山咖啡来保证品质,不惜成本请来五星级酒店的厨师打理产品,并使用跟随战术和突出性价比的策略和对手竞争。
仅仅3年之后,85度C就在台湾地区击败了星巴克,以32%的市场份额压倒对手的25%,并且在营收和卖出咖啡杯数上全面超过了对方。
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优势分析 其他: 1.业务扩张,与大企业合作增加竞争; 2.产品创新多样化 ; 3.加盟管理人性化 ;
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劣势分析 1.在咖啡的品味和价格上,85度C做的不错。但是 在蛋糕上,价格有些贵, 不易打入大陆蛋糕市场。 2. 85度C在大陆地区市场非常微小,仅仅在中国北 京、上海、天津、武汉、郑州、石家庄、杭州、 福州、南京、苏州、常州、宁波、无锡、镇江、 义乌、深圳、厦门、泉州、成都、马鞍山、淮安、 滁州、徐州等地有分店,且经营战略尚未展开。
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• 威胁分析 • 同质竞争者越来越多 :咖啡连锁店的成长 率远胜於咖啡市场,其产业内的竞争性颇强, 在台湾主要对手为星巴克,在大陆则有茶 饮行业的星巴克、COCO等,蛋糕行业的 克里斯汀、面包新威胁分析 • 加盟水准不一,品牌形象建立不易 :分散于 各地的家门店各自为政,各有特色,未能 建立统一的品牌影响。
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劣势分析 3.大陆与台湾的文化差异,85度C本土化历史 较短。 4.店内服务速度一般,顾客等待时间较长, 可接待人流有限。
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劣势分析 其他: 1.店面狭小不易停车 ; 2.通路品质不易控制 ; 3.权利金高 。
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• 机会分析 • 勇於变革与创新的经营理念 :创办人台湾 人吴政学为了寻找品质良好的咖啡豆,他 先找到星巴克2004年最受欢迎咖啡豆在瓜 地马拉的供应商,并说服供应商提供所有 的阿拉比卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭 店的主厨来制出美味的饮品及甜点,并以 比低於星巴克一半的价格销售
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优势分析 1.价格优势:消费经济实惠无负担:注重食 材的挑选,坚持选择最好的,价钱方面, 比较平民。 2.产品优势:最合乎大众口味的茶饮:茶饮 方面,以梅子绿为例,采用最具本土特色 的南投梅子,经过腌制而成,绝对合乎大 众口味。
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优势分析 3.市场优势:合乎市场主流经营趋势:满足 消费者需求,兼顾美味以及健康的趋势。 4.经营优势:最具特色的经营模式:二十四 小时经营模式,更可满足消费者各类的需 求。
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威胁分析 其他 健康意识抬头 市场竞争激烈
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• 机会分析 • 吃糕点、吃甜食为何成为流行 :将咖啡和 吃糕点、 西点生活方式更加普及化和生活化,从优 雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会 延伸,让很多不喝咖啡,不太爱吃西点蛋 糕的人士也纳入消费群行列。
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机会分析 其他 与企业合作而获得不少的市场资讯 异业策略联盟的发展,弹性空间大 外投资市场的开拓
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营销1101班 信息采集:施伟杰 钱坤 文稿制作:李永堃 钱伟峰
85度 85度C简介
85度C,是一家台湾时尚餐饮公司,主要经营咖啡 和甜点。取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最 好喝的意思」,以五星级的主厨与宴会指定的顶级 咖啡豆而成立的新形态创意店至今85度C已经超过 星巴克成为全台最大的咖啡连锁店;目前台湾共有 340多家分店,并且正扩展到大陆、澳洲及美国。