国内外农庄发展的现状分析

国内外农庄发展的现状分析
2012-06-26 17:06:07
田城产业地产规划咨询机构：李天、冯飞鸿


一、我国农庄经济的发展和概况

我国20世纪80年代后，随着中国农村家庭承包制走过最辉煌的时期，其弊端也逐渐显现。在很多务农地区，千家万户分散经营的小农生产方式和各自为政的组织形式已成为制约农村经济发展和先进生产力发展的桎梏。改革开放后由于城乡收入差距拉大，面对越来越无利可图的传统农业，抵御风险能力差的农民们更是纷纷弃农入城务工。农村的经济结构必须改革调整了，90年代后一些能人和先驱者开始创新、尝试农庄经营，农庄经济应运而生。最近10年来, 我国出现了对庄园经济的投资热, 以江浙闽粤沿海地区最盛。据统计, 目前广东已有规模以上的庄园超过100家, 其中大部分属于开发性庄园。主要分布在汕头、深圳、广州、番禺、从化、顺德、增城、博罗、清远、化州、湛江等地。其中, 如笔者所知很有影响的有饶平榕洽果庄有限公司、化州龙汇庄园、顺德生态公园、番禺化龙 农业大观园、深圳光明农场大观园、廉江长青水果场等。


就经营范围而言，以广东作为典型来分析，其农庄主要可分为三种类型：（1）. 观光农业庄园。观光农业已成为广东旅游的一大特色, 常见的形式有采果园、挖掘园、花卉园、药材园。著名的番禺市化龙农业大观园、三水荷花世界、顺德生态公园、番禺百万葵园等都属此类。
（2）. 集种养业、加工业、旅游农业、商贸于一体的大型开发型庄园。名优企业饶平市榕洽果庄有限公司是此类典型。它占地12000 亩, 属特大型现代农庄。经过十多年在发展中摸索，确定了以林果农业为发展基本, 以科技为助力, 以产业化为目标的经营方针,。榕洽果庄已发展成为广东数一数二的的科技型、综合型、生态型的现代化农业企业。目前, 该农庄种植果树12万株, 速生工业林木2万多株, 拥有各具特色的果场5个, 大型养猪场1座, 拥有名、特、优果树育种基地和科研中心、生物有机复合肥厂、果品销售中心, 总静资产达6000多万元3)。
（3）. 在原有家庭联户承包责任制基础上, 以股份合作制或公司+农户形式联合组建的庄园。广东湛江的廉江县长青水果场农庄比较典型，该场原先是农户承包的采果园农庄，之后在政府牵头下招商引资升级为生产廉江红橙的基地,。农庄种植面积达3000公顷, 产品的40%对外出口, 在场承包种果的都是附近的农民，有近 8000 人。数年前以长青水果农场为依托, 成立了廉江水果企业( 集团)公司。这是一个综合性企业集团，下有农资、红橙、果菜、工贸、运输、旅游等7个分公

司和果品加工、塑化、纸箱、饲料加工、 肥料等6个工厂。长青水果农场以农促工、以农促商，成为种养、加工、包装、储运、销售一条龙的全国最大的水果集团3)。


二、国外农庄经济的起源和发展


其实早在19世纪末期，已具备一定城市化程度的西欧就开始兴起农庄休闲旅游。欧洲的农庄经济已经历了三个主要阶段，分别是：
(1). 19世纪末，农庄刚兴起以家庭经营居多，提供的服务较单一。属萌芽期；
(2). 20世纪中期二战后，农庄数量剧增，经营范围多样化。属发展期；
(3). 20 世纪80年代后，步入发展的成熟期，农庄走上了连锁经营或产业园化发展的轨道。


在欧洲人们到乡村和城郊的农庄旅游度假非常普及，每年吸引了大批游客，为农庄带来可观的旅游收入。据世界旅游组织官网统计，早在1999年欧洲GDP中农庄经济就约占8％－10％。法国是世界上最早出现农庄经济萌芽的国家之一，如今每年超过300万人前往乡村和农庄休闲休闲旅游。直接营收超过110亿欧元，相当于全国旅游收入的1/41)。受各自拥有的资源和游客的偏好不同影响，不同国家地区的农庄旅游经济呈现多样化。欧洲区国家数量较多而国土大多面积较小，但是各有特色的自然风光、人文和历史底蕴。欧洲国家的休闲农庄因此相对精致而提供的服务多元化。除普遍的美食品尝外，还会提供露营、狩猎、各种球赛、赛马、钓鱼、出海、园艺等其中的数项供旅游者休闲享受。美国自上世纪60年代后，由于政府政策上的鼓励，农庄旅游迅速发展。美国国土幅员辽阔而平均人口低，农业旅游最主要的形式是较大型的度假农场及观光牧场。目前农庄旅游广受美国人的欢迎，据2001年美国旅行行业协会的统计显示8680万成年人，在过去的三年中去农庄或农村旅行过至少一次2)，占成年人近三分之一。美国人普遍认同的农业旅游类型是：乡村文化遗产旅游、自然生态旅游、以体验及教育为目的的农业科普旅游。


亚洲国家农业旅游发展比欧美较迟。韩国的农庄经济起步较我国略早，但也直到1984年才开始把发展农业旅游作为城乡协调发展，以城市振兴农村经济，提高农民收入的一项重要计划来推进。发展初期如同西欧农庄经济的萌芽，小型个体农庄是韩国主要的项目类型，但90年代后农业旅游产品数量和形式开始迅速丰富起来。仅到1997年，韩国就382 座中型旅游农庄，每座农场平均土地面积为25公顷，投资价值为70万美元。这些农园集休闲、体验、收获、观光、销售为一体，吸引了大批市民，生意非常红火。据韩国有关

机构统计，仅2000年，利用周末和暑假到各种农庄休假的城镇人口近500万，相当于城市人口的1/8。据韩国农村经济研究院的资料表明，韩国农庄观光和民俗市场的经营规模，2001年约达2.84万亿韩元1)。“观光农园”和“周末农场”已经成为韩国郊区农民一项重要收入来源。


三、我国近年农庄经济迅速发展的原因


生态农庄游近年来成了国内都市新兴的一种休闲方式，这种农家乐项目利用项目区内原生态的荒山、荒坡、荒湖、荒滩等自然条件，在体现自然生态美的基础上以提供农家无公害蔬菜瓜果和放养走地家禽作食材为主，很得“舌尖伤在中国”的都市人青睐。再配以烧烤、钓鱼泛舟、单车漫游、卡拉OK、真人CS野战、拓展游戏、麻将棋牌等多种丰富多彩的户外户内活动为辅。农庄休闲旅游为都市人在忙碌的工作之余，提供了一个能远离压力和污染，亲近大自然的机会。现在城乡之间交通便利，道路延伸四通八达，加之家用轿车的普及让越来越多的“都市笼鸟”每逢周末节假日对农庄是趋之若鹜、心神往之。国人素来又推崇陶渊明那种“结庐在人境，而无车马喧。采菊东篱下，悠然见南山”的怡然自得、超凡脱俗境界。在这种背景下各种农庄在中国如雨后春笋迅速冒头，在经济比较发达而周边自然环境也特天独厚的江浙闽粤地区更是遍地开花，看似好一片繁荣景象。


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