百货商场保洁计划书

百货商城保洁计划书

本方案通过对百货商城商城现场考察，根据百货商城商城具体特点来定位，寻求清洁成本和卫生质量的临界点，在对不过多增加资金投入的情况下，并结合专业运作理念与经验而编制的商场保洁方案。

本方案旨在紧紧围绕“面向二十一世纪的人性化服务”的物业管理主题，来统筹企划百货商城商城的物业保洁的管理模式、组织架构、服务配套、硬件保护等诸多方面，提出了切合实际的指标，尤其详尽阐述了诸如：保洁流程及管理目标、各种规章制度，以科学态度的进行保洁管理。

本方案旨在通过专业的保洁管理设计与策划，提供一种定位正确、操作性强的专业管理与服务模式，在达到为百货商城商城提供整洁舒适的工作环境的同时，亦降低保洁的综合营运成本，延长保洁设备设施的使用寿命。更重要的是通过这种专业的保洁管理与服务，能够使百货商城商城有一个良好的对外形象与品质，使百货商城商城在行业中进一步树立良好的信誉和品牌。

百货商城商城物业状况

一、物业状况

百货商城商城坐落于五星步行街，共九层，总面积约4500m2。

二、物业特点：

根据百货商城商城特点制定切实可行的清洁管理与服务目标，推行目标管理。

特点：1 坐落商贸繁华地段，人流大。

2 市场态和顾客群聚特点。

3 商城的商铺较多，污染源较难控制。

三、保洁管理方案的制订

按商场保洁行业的人员安排惯例，需要5人。

柳州市登高保洁服务有限责任公司（以下简称登高保洁公司）根据实际情况，特制定百货商城商城保洁方案。

1 商场保洁管理

2 商场清洁服务细则及要求

①清洁剂

②清洁工具及用品

四、培训考核制度：

公司将对主管、保洁员实行严格的培训制度，所有员工均经培训后才能上岗。

五、管理检查制度：

为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城商城实行四级检查监督制度。

1、员工每日自查：员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档。

2、商场环卫主管每日巡查：主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。

3、公司计划检查：由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。主管定期向登高保洁公司汇报工作。

4、接受百货商城负责方定期抽查。

六、领班职责：

1、全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行上级公司的指示，对属下员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任。

2、组织员工安全生产，注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患，发现问题及时整改。

3、指导员工正确使用机器、工具和清洁剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。

4、分配工作，检查员工的保洁工作质量，协助驻场经理对本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。

5、抓好班组服务意识建设，使员工树立“服务至上，客户第一”的宗旨，不断提高服务质量。

6、对员工的工作进行检查、监督，及时处理有关清洁保养方面的投诉。

7、根据员工的工作能力合理的分配工作。除了带头做好本职工作外，还要检查本班员工的工作质量。

9、向登高保洁公司汇报本班在保洁工作中发现的问题，听取指示，认真落实。

七、驻场员工纪律：

1、凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守登高保洁公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受百货商城商城有关条文的处罚。

2、清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。

3、清洁工人必须服从登高保洁公司管理人员指挥，工作保持高水准。

4、清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。上班时间内严禁在工作范围内吸烟。

5、要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与百货商城商城员工及顾客吵架，如发生意外问题要报百货商城商城主管部门解决。

6、遵守登高保洁公司《员工守则》，遵守物业的管理制度。

八、驻场员工素质标准：

1、熟悉具体的清洁工作程序。

2、经过专业培训，有一定专业知识，能熟练掌握有关清洁设备、器材和清洁剂的性能及操作使用方法。

3、年龄18-55岁，身体健康，乐于从事清洁工作。

4、作风正派、诚实可靠、自觉勤奋、吃苦耐劳。

九、驻场员工形象规定：

（一）着装规定

1、统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。要求举止文明、大方得体，精神抖擞。

2、禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。

（二）形象规定

1、经常注意检查和保持仪表整洁。

2、男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。

3、工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。

4、工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。

5、爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。

6、做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守登高保洁公司规定的文明礼貌用语。

十、正常班工作日程

第二节值班日程

第二章保洁员仪容仪表规范及服务规范

第一节保洁员仪容仪表规范

1．头发的要求

（1）上班前必须打摩丝或啫喱，要求头发不凌乱、无异味、无头屑、不能留怪异发型。

（2）短发：前不过眉，后不过领。

（3）长发盘发标准：发夹必须统一为黑色或棕色。

2．面部要求

（1）面部清洁、口气清新。

（2）戴眼镜员工：镜片无色、干净、明亮、无破损。

女士：化淡妆。

男士：不留胡须，鼻毛不得外露。