实用文档之真菌分类汇总
真菌的分类
真菌的分类： 真菌的致病机理：真菌毒素中毒症、变态反应。
常见致病真菌的感染及治疗：浅部真菌病：是指由皮肤癣菌（毛癣菌属、小孢子菌属、表皮癣菌属、角层癣菌属）侵犯皮肤、毛发、指（趾）甲，寄生或腐生于表皮角质、毛发和甲板的角蛋白组织中引起的一类疾病，简称为癣，包括头癣、体股癣、手足癣、甲癣和花斑癣。
（皮肤及其附属物如指甲、毛发等）深部真菌病：真菌侵袭皮下、粘膜及脏器如心、肝、脾、肺、肾、脑、血液、胃肠、骨骼等各个器官和系统造成的疾病。
一、念珠菌病是机会致病性真菌中的主要一属，以白念珠菌、热带念珠菌最常见，致病力也最强；其他少见的尚有克柔念珠菌、近平滑念珠菌、伪热带念珠菌、高里念珠菌等。
广泛分布于自然界，是正常人体的常驻菌，以消化道带菌率最高，其次是阴道、咽部、皮肤及肺部。
感染易患因素：皮肤粘膜的机械屏障破坏、广谱抗生素应用导致正常菌群失调、皮质类固醇激素/免疫抑制剂/化疗/放疗、严重烧伤、肿瘤性疾病、器官移植、糖尿病、口服避孕药等。
病理：表现不一，可有肉芽肿形成，系统性感染可见细菌分布于实质细胞内，呈多发性脓肿，以肝、肾、胃肠道多见，与结核不易鉴别。
● 实验室检查病原学检查（一）涂片：直接镜检（高倍镜） 可见卵圆形的出芽孢子及菌丝。
结果解释：如标本来自机体内部（如血液、脑脊液、脓肿穿刺液）查到菌丝或孢子时应考虑到念珠菌感染的可能；尿中见到除菌丝外尚见到念珠菌管型，应考虑到念珠菌肾病。
（二）染色：（略）（三）培养：普通培养（略）。
血培养：主要用于播散感染者。
为提高检出率，应注意提供足够的血量10-30ml 、BHI 双相培养基广泛接触空气、标本至少保留14天、溶血沉淀法。
● 诊断临床诊断困难。
提示深部真菌感染的临床迹象有：（1） PMN （中性粒细胞）明显减少，出现持久、反复发热而对应有效抗生素无反应；（2） 无PMN 减少者，出现内眼炎并有玻璃体混浊；（3） 皮肤发生红斑丘疹，并伴肌痛及右胸或左胸上1/4疼痛者，应怀疑有肝或脾念珠菌病，可酵母菌（念珠菌属、隐球菌属）丝状真菌 微形丝状真菌（霉菌）巨形丝状真菌（蘑菇、木耳）真 菌作影像及取标本检查；隐球菌病是由隐球菌属中某些种或变种引起的深部真菌病，主要侵犯中枢神经系统，占隐球菌感染的80%，预后严重，死亡率高。
真菌知识——精选推荐
概述真菌（Fungus）一词的拉丁文Fungus 原意是蘑菇。
真菌是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌约有1万属12万余种，真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种。
按照林奈（Linneaus）的两界分类系统，人们通常将真菌门，分为鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。
其中，担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌，多数种具有食用和药用价值，如银耳、金针菇、竹荪、牛肝菌、灵芝等，但也有豹斑毒伞、马鞍、鬼笔蕈等有毒种。
另外，半知菌亚门中约有300属是农作物和森林病害的病原菌，还有些属是能引起人类和一些动物皮肤病的病原菌，如稻瘟病菌，可以引起苗瘟、节瘟和谷里瘟等。
（fungus；e umycetes）是具有细胞核和细胞壁的异养生物。
种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。
其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。
低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝（coenocytic hypha)，后者称有隔菌丝(septate hypha)。
在多数真菌的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质(chitin)，其次是纤维素。
常见的真菌细胞器有：线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。
真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。
大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。
常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。
它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。
真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物。
它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。
真菌的异养方式有寄生和腐生。
真菌常为丝状和多细胞的有机体，其营养体除大型菌外，分化很小。
真菌分类汇总
真菌分类汇总Ainsworth & Alexopoulos系统真菌界 Fungi真菌门Eumycota(1.鞭毛菌亚门Mastigomycotina 2.接合菌亚门Zygomycotina 3.子囊菌亚门Ascomycotina 4.担子菌亚门 Basidiomycotina 5.半知菌亚门 Deuteromycotina)1.鞭毛菌亚门 Mastigomycotina壶菌纲 Chytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，后生尾鞭壶菌目 Chytridiales油壶菌科Olpidiaceae 绵壶菌科Achlyogetonaceae 集壶菌科Synchytriaceae 泡壶菌科Phlyctidiaceae 根壶菌科Rhizidiaceae 歧壶菌科Cladochytriaceae 节壶菌科Physodermataceae 壶菌科Chytridiaceae 大壶菌科 Megachytriaceae肋壶菌目 Harpochytriales肋壶菌科 Harpochytriaceae芽枝菌目 Blastocladiales雕蚀菌科 Coelomomycetaceae 链枝菌科 Catenariaceae 芽枝菌科 Blastocladiaceae 单毛水霉目 Monoblepharidales单毛水霉科 Monoblepharidaceae 节水霉科 Gonapodyaceae丝壶菌纲 Hyphochytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，前生茸鞭丝壶菌目 Hyphochytridiales异壶菌科 Anisolpidiaceae 根前毛菌科 Rhizidiomycetaceae丝壶菌科 Hyphochytriaceae原质团菌纲 Plasmodiophoromycetes原质团菌目 Plasmodiophorales原质团菌科 Plasmodiophoraceae卵菌纲 Oomycetes游动孢子为双鞭毛，前茸鞭，后尾鞭链壶菌目 Lagenidiales拟油壶菌科 Olpidiopsidaceae 链油壶菌科 Sirolpidiaceae链壶菌科 Lagenidiaceae水霉目 Saprolegniales硅藻壶菌科 Ectrogellaceae海壶菌科 Haliphthoraceae破囊壶菌科 Thraustochytriaceae水霉科Saprolegniaceae小细囊霉科 Leptolegniellaceae水节霉目 Leptomitales水节霉科 Leptomitaceae根壶菌科 Rhipidiaceae霜霉目 Peronosporales腐霉科 Pythiaceae白锈科 Albuginaceae霜霉科 Peronosporaceae2.接合菌亚门 Zygomycotina接合菌纲 Zygomycetes毛霉目 Mucorales笄霉科Choanephoraceae小克银汉霉科Cunninghamellaceae双珠霉科Dimargaritaceae内囊霉科Endogonaceae卷头霉科 Helicocephalidaceae梳霉科 Kickxellaceae被孢霉科 Mortierellaceae毛霉科 Mucoraceae水玉霉科Pilobolaceae头珠霉科 Piptocephalidaceae辐枝霉科 Radiomycetaceae瓶霉科 Saksenaeaceae共头霉科 Syncephalastraceae枝霉科 Thamnidiaceae虫霉目 Entomophthorales虫霉科 Entomophthoraceae捕虫霉目 Zoopagales捕虫霉科 Zoopagaceae旋体霉科 Cochlonemaceae毛菌纲 Trichomycetes钩孢毛菌目 Harpellales钩孢毛菌科 Harpellaceae侧孢毛菌科 Genistellaceae内孢毛菌目 Asellariales内孢毛菌科 Asellariaceae外孢毛菌目 Ecerinales裂丝毛菌科 Palavasciaceae附丝毛菌科 Parataeniellaceae外孢毛菌科 Ecerinaceae变形毛菌目 Amoebidiales变形毛菌科 Amoebidiaceae3.子囊菌亚门 Ascomycotina半子囊菌纲 Hemiascomycetes无子囊果，子囊裸生内孢霉目 Endomycetales浆霉科Ascoideaceae酵母菌科Saccharomycetaceae内孢霉科Endomycetaceae蚀精霉科Spermophthoraceae原囊菌目 Protomycetales原囊菌科 Protomycetaceae外囊菌目 Taphrinales外囊菌科 Taphrinaceae不整子囊菌纲 Plectomycetes子囊果是闭囊壳，子囊无规律地散生在闭囊壳内，子囊孢子成熟后子囊壁消解散囊菌目 Eurotiales暗膜菌科Amorphothecaceae裸囊菌科Gymnoascaceae红曲科Monascaceae爪甲团囊菌科Onygenaceae假散囊菌科 Pseudeurotiaceae嗜热囊菌科 Thermoascaceae发霉科 Trichocomaceae散囊菌科Eurotiaceae黄丝菌科 Cephalothecaceae核菌纲 Pyrenomycetes子囊生在孔口有的子囊壳内，或有规律地排列在无孔口的闭囊壳基部形成子实层白粉菌目 Erysiphales白粉菌科 Erysiphaceae小煤炱目 Meliolales小煤炱科 Meliolaceae冠囊菌目 Coronophorales冠囊菌科 Coronophoraceae球壳目 Sphaeriales长喙壳科 Ophiostomataceae 里孢壳科 Melanosporaceae球壳科 Sphaeriaceae肉座菌科 Hypocreaceae 疔座菌科 Polystigmataceae棒囊菌科 Coryneliaceae粪壳科 Sordariaceae间座壳科 Diaporthaceae海壳科Halosphaeriaceae蕉孢壳科 Diatrypaceae圆孔壳科 Amphisphaeriaceae炭角菌科 Xylariaceae疣衣菌科Verrucariaceae麦角菌科 Clavicipitaceae疣孢壳科 Hypomycetaceae腔菌纲 Loculoascomycetes子囊果是子囊座，子囊是双层壁的多腔菌目 Myriangiales酵孢腔菌科Atichiaceae多腔菌科Myriangiaceae格孢腔菌科Saccardiaceae毛生腔菌科Saccardinulaceae座囊菌目 Dothideales毛盾壳科 Trichothyriaceae刺盾炱科 Chaetothyriaceae广口盾壳科 Parodiopsidaceae胶皿炱科Englerulaceae假球壳科Pseudosphaeriaceae煤炱科Capnodiaceae座囊菌科Dothideaceae小穴壳科Dothioraceae格孢腔菌目 Pleosporales二孢炱科Dimeriaceae黑星菌科Venturiaceae饰孢腔菌科Mesnieraceae葡萄座腔科Botryosphaeriaceae扁孔腔菌科 Lophiostomataceae荚孢腔菌科 Sporormiaceae格孢腔菌科 Pleosporaceae圆孔腔菌科 Mycoporaceae缝裂菌目 Hysteriales缝裂菌科Hysteriaceae星裂菌科Arthoniaceae船裂菌科Opegraphaceae小歪盘菌科Phyllipsiellaceae胶皿菌科 Patellariaceae隔孢皿科 Lecanactidaceae半球腔菌目 Hemisphaeriales小盾壳科 Microthyriaceae拟小盾壳科 Trichopellinaceae隔孢盾壳科 Munkiellaceae星盾炱科Asterinaceae管腔菌科 Aulographaceae厚圆盾壳科 Brefeldiellaceae多腔盾菌科 Parmulariaceae射盾菌科Stephanothocaceae裂盾菌科 Schizothyriaceae细盾菌科 Leptopeltidaceae微盾菌科 Micropeltidaceae虫囊菌纲 Laboulbeniomycetes 子壳果是子囊壳，营养体简单，大多无菌丝体，不产生无性孢子，均为节肢动物的寄生菌虫囊菌目 Laboulbeniales角霉科 Ceratomycetaceae虫囊菌科 Laboulbeniaceae多精虫囊菌科 Peyritschiellaceae角盘纲 Discomycetes子囊果是子囊盘梭梭盘菌目 Medeolariales梭梭盘菌科 Medeolariaceae瘿果盘菌目 Cyttariales瘿果盘菌科 Cyttariaceae块菌目 Tuberales大团囊菌科 Elaphomycetaceae地菇科 Terfeziaceae囊被菌科 Geneaceae块菌科 Tuberaceae盘菌目 Pezizales肉盘菌科Sarcosomataceae肉杯菌科Sarcoscyphaceae粪盘菌科Ascobolaceae盘菌科Pezizaceae羊肚菌科 Morchellaceae马鞍菌科 Helvellaceae火丝菌科 Pyronemataceae星裂盘菌目 Phacidiales斑痣盘菌科 Rhytismataceae鲜色盘菌科 Cryptomycetaceae星裂盘菌科 Phacidiaceae厚顶盘菌目 Ostropales点盘菌科 Stictidaceae柔膜菌目 Helotiales展盘菌科 Ascocorticiaceae贫盘菌科 Hemiphacidiaceae地舌菌科 Geoglossaceae核盘菌科Sclerotiniaceae圆盘菌科 Orbiliaceae皮盘菌科 Dermateaceae晶杯菌科 Hyaloscyphaceae锤舌菌科 Leotiaceae4.担子菌亚门 Basidiomycotina(含冬孢菌纲、层菌纲和腹菌纲3纲）担子菌中既有严重危害粮食作物和林木的病原菌，如黑菌粉、锈菌、木腐菌等，也有很多是著名食用菌，如蘑菇、口蘑、香菇、侧耳等，还有中国传统的贵重药材，如黑木耳、银耳、茯苓、灵芝等，有些大型菌类还含有抗癌物质冬孢菌纲 Teliomycetes锈菌目 Uredinales栅锈菌科 Melampsoraceae鞘锈菌科 Coleosporaceae柄锈菌科 Pucciniaceae黑粉菌目 Ustilaginales黑粉菌科 Ustilaginaceae菰黑粉菌科 Yeniaceae腥黑粉菌科 Tilletiaceae层菌纲 Hymenomycetes银耳目 Tremellales银耳科 Tremellaceae链担耳科 Sirobasidiaceae明目耳科 Hyaloriaceae木耳目 Auriculariales木耳科 Auriculariaceae锤耳科 Phleogonaceae隔担子菌目 Septobasidiales隔担子菌科 Septobasidiaceae外担子菌目 Exobasidiales外担子菌科 Exobasidiaceae座担子菌目 Brachybasidiales座担子菌科 Brachybasidiaceae花耳目 Dacrymycetales花耳科 Dacrymycetaceae胶膜菌目 Tulasnellales胶膜菌科 Tulasnellaceae角担菌科 Ceratobasidiaceae非褶菌目 Aphyllophorales鸡油菌科Cantharellaceae粉孢革菌科Coniophoraceae伏革菌科Corticiaceae钉菇科Gomphaceae点革菌科 Punctulariaceae韧革菌科 Stereaceae革菌科 Thelephoraceae裂褶菌科 Schizophyllaceae（担子果初为杯状后变为盘状，菌盖表生绒毛，与一狭窄的基部相连，子实层体为假菌褶，从基部辐射而出，假菌褶纵裂而向两边反卷。
(完整word版)真菌分类与命名
真菌分类与命名真菌的分类单位，依次分为界(Regnum，Kingdom)，门(Division，Phylum)，纲(classis，Class)，目(Ordo，Order)，科(Familia，Family)，属(Genus)，种(Species)。
种是基本单位，种以下还有亚种(subspecies)。
真菌分类的主要依据为：有性生殖的各种器官、无性菌丝、孢子和菌落形态特征等。
真菌分类系统较多，目前尚未统一，近年来趋向采用安斯沃斯(Ainsworth)等人的《真菌学词典》所介绍的分类系统。
该系统认为真菌属于单独成立的真菌界(Fungi)，界以下分为粘菌门(Myxomycota)和真菌门(Eumycota)，通常所称的真菌即指真菌门菌。
真菌门下分为5个亚门：鞭毛菌亚门(Mastigomycotina)、接合菌亚门(Zygomycotina)、子囊菌亚门(Ascomycotina)、担子菌亚门(Basidiomycotina)和半知菌亚门(Deuteromycotina)。
其中与医学有关的有4个亚门：①接合菌亚门：营养体是菌丝体，绝大多数没有隔膜，有性繁殖形成接合孢子(zygospore)，无性繁殖产生孢子囊孢子(sporangiosDore)。
如毛霉菌(Mucor)和根霉菌(Rhizopus)等；②子囊菌亚门：营养体是有隔膜的菌丝体，极少数是单细胞，有性生殖形成子囊和子囊孢子(ascospore)，无性繁殖产生分生孢子(conidium)。
如芽生菌属(Blastomyces)、组织胞浆菌属(Histoplasma)、小孢子菌属(Microsporum)、毛癣菌属(Trichophyton)和酵母菌属(Saccharomyces)等；③担子菌亚门：营养体是有隔膜的菌丝体，有性生殖形成担孢子。
如致病性真菌新生隐球菌(Cryptococcus neoformans)；④半知菌亚门：也称不完全菌亚门，营养体是有隔膜的菌丝体或单细胞，对此类真菌生活史了解不完全，只有无性繁殖阶段，未发现其有性阶段，称为半知菌。
真菌 (fungus)
（2）按分化程度分：
①无隔菌丝（nonseptate hypha)
为长管状单细胞，细胞质内含多个核。
其生长表现为菌丝的延长和细胞核的增多。 这是低等真菌所具有的菌丝类型。
②有隔菌丝(septate hypha)
菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝 由多个细胞组成，每个细胞内有一至多个核。隔膜上有单孔 或多孔，细胞质和细胞核可自由流通。
真菌菌丝片段
2.孢子(spore)
真菌的繁殖结构，一条菌丝上可长多个孢子。在 环境条件适宜时，孢子又可发育成菌丝体。真菌 孢子与细菌芽胞不同。
孢子分为有性和无性两大类:
一般不经两性细胞的结合（即细胞核的配合），是菌丝上的细胞
分化菌丝孢子或芽生而形成的孢子叫无性孢子，这一过程称为无 性繁殖。
经过两性细胞结合而产生的孢子叫有性孢子,这一过程为有性繁殖。
致病性不强。
3.真菌变态反应性疾病:有些真菌污染空气时，可致接触性皮炎、哮
喘等。
4.真菌性中毒:饲料中生长的真菌，动物食后可导致急性或慢性中毒。
5.致肿瘤: 某些真菌产物与肿瘤着密切关系。
四、诊断
1.显微镜检查
标本置于载玻片上，滴加KOH溶液少许，加盖玻片后在酒精灯 上微微加温，轻压盖玻片使标本变薄、透明，然后在高倍镜下 观察菌丝或孢子。
(一）形态与结构
丝状菌能长出菌丝
（hypha），菌丝延伸分
支，有的菌丝上长出孢子，
各种丝状菌长出的菌丝与
孢子形态不同，是鉴别霉
菌的重要标志。
1.菌丝
(1)依功能分：
①营养菌丝(vegetative mycelium): 在固体培养基上伸入基质内的菌丝. 行吸收养料之功能。 ②气生菌丝(aerial mycelium): 向空中生长的菌丝. 发育到一定阶 段可分化成孕育（繁殖）菌丝 （Reproductive mycelium ）。
5.4.3真菌
课堂练习
1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的
（D ）
A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
2、下列生物中，是真菌的是 A、葡萄球菌 B、链球菌
（ C）
C、酵母菌
D、枯草杆菌
3、下列生物中，不属于真菌的是 （ D ）
A、酵母菌 B、曲霉 C、青霉 D、醋酸菌
4.天热了，鲜肉容易变馊是由于（ A ） A腐生细菌大量繁殖的结果 B霉菌大量繁殖的结果 C酵母菌发酵的结果 D病毒增殖的结果
3 第二天，拿开培养皿（或玻璃 杯）和菌盖，就可以看到在白纸 或玻璃板上留下与菌摺排列一致 的放射状孢子印。
4 孢子印是由菌摺上散落下来的 孢子组成的。用放大镜观察孢子 的大小和颜色。
列表比较细菌和真菌的异同
区别 细菌 真菌
共同点
大小 细胞核 繁殖方式
微小
无
分裂繁殖
个体微小 或较大
有
孢子繁殖
细胞内没有叶绿体
常见的毒蘑菇
臭黄菇
大青褶伞
毒鹅膏菌
毒蝇鹅膏菌
常见的毒蘑菇
美丽粘草菌
赭红拟口蘑
死亡帽
毁灭天使
真菌的主要特征
（1）细胞内有真正的细胞核
（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的 个体
（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养
(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富 的环境中
真菌与人类的关系
有益的方面： 如平菇、香菇可以食用利用青霉产生青霉素，酿造业 离不开酵母菌，白僵菌可以防治农业害虫等。
大型真菌
一、酵母菌
形态：单细胞个体，椭圆形
结构：
细胞壁 细胞核
细胞膜 细胞质
液泡
营养方式：异养
酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖
真菌病分类
[抗菌机制] 能与真菌C膜中的固醇类结合而使膜 抗菌机制] 能与真菌C
受损害,形成孔道使胞质外溢而抗菌。 受损害,形成孔道使胞质外溢而抗菌。
[不良反应] 不良反应]
脏停搏； 脏停搏；
静滴可发生寒战、高热、胃肠反应、 静滴可发生寒战、高热、胃肠反应、
头痛、眩晕等；滴注过快可发生惊厥、心律失常、 头痛、眩晕等；滴注过快可发生惊厥、心律失常、心
【抗菌作用】 抗菌作用】 是广谱抗真菌药,对多种深部真菌有强大的抑制 是广谱抗真菌药, 作用，高浓度可杀菌。 作用，高浓度可杀菌。 【临床应用】 静滴治疗各种深部真菌病的败血症、 临床应用】 静滴治疗各种深部真菌病的败血症、 肠道、肺部和尿路感染、心内膜炎、脑膜炎等。 肠道、肺部和尿路感染、心内膜炎、脑膜炎等。
第三十六章
真菌病分类: 真菌病分类:
抗真菌药及抗病毒药
1.浅表真菌感染:常见主要侵犯皮肤、毛发、 1.浅表真菌感染:常见主要侵犯皮肤、毛发、指(趾) 浅表真菌感染 引起癣病如: 体癣等。 甲、引起癣病如:手、足、头、体癣等。 2.深部真菌感染:侵犯深部组织及内脏器官引起炎症 2.深部真菌感染: 深部真菌感染 坏死或脓疡，如白念珠病、隐球菌病等。 坏死或脓疡，如白念珠病、隐球菌病等。 常用的抗真菌药： 灰黄霉素、制霉菌素、 常用的抗真菌药： 灰黄霉素、制霉菌素、两性霉素 B、酮康唑等。 酮康唑等。
第二节 抗病毒药
抗病毒药目前尚无确定有疗效的特效药, 抗病毒药目前尚无确定有疗效的特效药, 主要有金刚烷胺、碘甙(泡疹净)和吗啉呱(病毒灵) 主要有金刚烷胺、碘甙(泡疹净)和吗啉呱(病毒灵) 机制： 机制： ①竞争C表面的受体，阻止病毒的吸附； 表面的受体， 竞争 表面的受体 阻止病毒的吸附； 阻碍病毒穿入和脱壳； ②阻碍病毒穿入和脱壳； 阻碍病毒生物合成； ③阻碍病毒生物合成； 宿主抗病能力。 ④ ↑宿主抗病能力。
真菌的分类
真菌可以分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌）。
真菌是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。
目前已经发现了十二万多种真菌。
真菌独立于动物、植物和其他真核生物，自成一界。
1.酵母菌
酵母菌一般指酵母，酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。
酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。
一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。
2.霉菌
霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。
同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。
霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。
霉菌有着极强的繁殖能力，而且繁殖方式也是多种多样的。
虽然霉菌菌丝体上任一片段在适宜条件下都能发展成新个体，但在自然界中，霉菌主要依靠产生形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。
3.蕈菌
蕈菌在自然界中还生长着一类肉眼可见的大型真菌子实体，它们属于真菌的子囊菌亚门和担子菌亚门，其中大多数都属于担子菌亚门。
蕈菌是真菌中进化最高级的，能产生肉眼可见、供人采摘的子实体，通常包括人们所称的蘑菇、木耳等。
古代中国将这种大型的真菌称为“蕈”，这类菌也称担子菌或伞菌，蕈菌和其他真菌的区别在于它们可以产生一种孢子，称为担孢子。
真菌分类汇总
真菌分类汇总Ainsworth & Alexopoulos系统真菌界Fungi真菌门Eumycota(1.鞭毛菌亚门Mastigomycotina 2.接合菌亚门Zygomycotina 3.子囊菌亚门Ascomycotina 4.担子菌亚门Basidiomycotina 5.半知菌亚门Deuteromycotina)1.鞭毛菌亚门Mastigomycotina壶菌纲Chytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，后生尾鞭壶菌目Chytridiales油壶菌科Olpidiaceae 绵壶菌科Achlyogetonaceae 集壶菌科Synchytriaceae 泡壶菌科Phlyctidiaceae 根壶菌科Rhizidiaceae 歧壶菌科Cladochytriaceae 节壶菌科Physodermataceae 壶菌科Chytridiaceae 大壶菌科Megachytriaceae肋壶菌目Harpochytriales肋壶菌科Harpochytriaceae芽枝菌目Blastocladiales雕蚀菌科Coelomomycetaceae 链枝菌科Catenariaceae 芽枝菌科Blastocladiaceae 单毛水霉目Monoblepharidales单毛水霉科Monoblepharidaceae 节水霉科Gonapodyaceae丝壶菌纲Hyphochytridiomycetes游动孢子为单鞭毛，前生茸鞭丝壶菌目Hyphochytridiales异壶菌科Anisolpidiaceae 根前毛菌科Rhizidiomycetaceae丝壶菌科Hyphochytriaceae原质团菌纲Plasmodiophoromycetes原质团菌目Plasmodiophorales原质团菌科Plasmodiophoraceae卵菌纲Oomycetes游动孢子为双鞭毛，前茸鞭，后尾鞭链壶菌目Lagenidiales拟油壶菌科Olpidiopsidaceae 链油壶菌科Sirolpidiaceae链壶菌科Lagenidiaceae 水霉目Saprolegniales硅藻壶菌科Ectrogellaceae海壶菌科Haliphthoraceae破囊壶菌科Thraustochytriaceae水霉科Saprolegniaceae小细囊霉科Leptolegniellaceae 水节霉目Leptomitales水节霉科Leptomitaceae根壶菌科Rhipidiaceae霜霉目Peronosporales腐霉科Pythiaceae白锈科Albuginaceae霜霉科Peronosporaceae2.接合菌亚门Zygomycotina接合菌纲Zygomycetes毛霉目Mucorales笄霉科Choanephoraceae小克银汉霉科 Cunninghamellaceae双珠霉科 Dimargaritaceae 内囊霉科Endogonaceae卷头霉科Helicocephalidaceae梳霉科Kickxellaceae被孢霉科Mortierellaceae毛霉科 Mucoraceae水玉霉科 Pilobolaceae头珠霉科 Piptocephalidaceae辐枝霉科Radiomycetaceae瓶霉科 Saksenaeaceae共头霉科 Syncephalastraceae枝霉科 Thamnidiaceae虫霉目 Entomophthorales虫霉科 Entomophthoraceae捕虫霉目 Zoopagales捕虫霉科 Zoopagaceae旋体霉科 Cochlonemaceae毛菌纲 Trichomycetes钩孢毛菌目Harpellales钩孢毛菌科Harpellaceae侧孢毛菌科Genistellaceae内孢毛菌目Asellariales内孢毛菌科Asellariaceae外孢毛菌目Ecerinales裂丝毛菌科Palavasciaceae附丝毛菌科Parataeniellaceae外孢毛菌科Ecerinaceae 变形毛菌目Amoebidiales变形毛菌科Amoebidiaceae3.子囊菌亚门Ascomycotina半子囊菌纲Hemiascomycetes无子囊果，子囊裸生内孢霉目Endomycetales浆霉科Ascoideaceae酵母菌科Saccharomycetaceae内孢霉科Endomycetaceae蚀精霉科Spermophthoraceae原囊菌目Protomycetales原囊菌科Protomycetaceae外囊菌目Taphrinales外囊菌科Taphrinaceae不整子囊菌纲Plectomycetes子囊果是闭囊壳，子囊无规律地散生在闭囊壳内，子囊孢子成熟后子囊壁消解散囊菌目Eurotiales暗膜菌科Amorphothecaceae裸囊菌科Gymnoascaceae红曲科Monascaceae爪甲团囊菌科Onygenaceae假散囊菌科Pseudeurotiaceae嗜热囊菌科Thermoascaceae发霉科Trichocomaceae散囊菌科Eurotiaceae黄丝菌科Cephalothecaceae核菌纲Pyrenomycetes子囊生在孔口有的子囊壳内，或有规律地排列在无孔口的闭囊壳基部形成子实层白粉菌目Erysiphales白粉菌科Erysiphaceae小煤炱目Meliolales小煤炱科Meliolaceae冠囊菌目Coronophorales冠囊菌科Coronophoraceae球壳目Sphaeriales长喙壳科Ophiostomataceae 里孢壳科Melanosporaceae球壳科Sphaeriaceae肉座菌科Hypocreaceae疔座菌科Polystigmataceae棒囊菌科Coryneliaceae粪壳科Sordariaceae 间座壳科Diaporthaceae海壳科Halosphaeriaceae蕉孢壳科Diatrypaceae圆孔壳科Amphisphaeriaceae炭角菌科Xylariaceae疣衣菌科Verrucariaceae麦角菌科Clavicipitaceae 疣孢壳科Hypomycetaceae腔菌纲Loculoascomycetes子囊果是子囊座，子囊是双层壁的多腔菌目Myriangiales酵孢腔菌科Atichiaceae多腔菌科Myriangiaceae格孢腔菌科Saccardiaceae毛生腔菌科Saccardinulaceae座囊菌目Dothideales毛盾壳科Trichothyriaceae刺盾炱科Chaetothyriaceae广口盾壳科Parodiopsidaceae胶皿炱科Englerulaceae假球壳科Pseudosphaeriaceae煤炱科Capnodiaceae座囊菌科Dothideaceae小穴壳科Dothioraceae格孢腔菌目Pleosporales二孢炱科Dimeriaceae黑星菌科Venturiaceae饰孢腔菌科Mesnieraceae葡萄座腔科Botryosphaeriaceae扁孔腔菌科Lophiostomataceae荚孢腔菌科Sporormiaceae格孢腔菌科Pleosporaceae圆孔腔菌科Mycoporaceae缝裂菌目Hysteriales缝裂菌科Hysteriaceae星裂菌科Arthoniaceae船裂菌科Opegraphaceae小歪盘菌科Phyllipsiellaceae胶皿菌科Patellariaceae隔孢皿科Lecanactidaceae半球腔菌目Hemisphaeriales小盾壳科Microthyriaceae拟小盾壳科Trichopellinaceae隔孢盾壳科Munkiellaceae 星盾炱科Asterinaceae管腔菌科Aulographaceae厚圆盾壳科Brefeldiellaceae多腔盾菌科Parmulariaceae射盾菌科Stephanothocaceae裂盾菌科Schizothyriaceae细盾菌科Leptopeltidaceae微盾菌科Micropeltidaceae虫囊菌纲Laboulbeniomycetes 子壳果是子囊壳，营养体简单，大多无菌丝体，不产生无性孢子，均为节肢动物的寄生菌虫囊菌目Laboulbeniales角霉科Ceratomycetaceae虫囊菌科Laboulbeniaceae多精虫囊菌科Peyritschiellaceae角盘纲Discomycetes子囊果是子囊盘梭梭盘菌目Medeolariales梭梭盘菌科Medeolariaceae瘿果盘菌目Cyttariales瘿果盘菌科Cyttariaceae块菌目Tuberales大团囊菌科Elaphomycetaceae地菇科Terfeziaceae囊被菌科Geneaceae块菌科Tuberaceae盘菌目Pezizales肉盘菌科Sarcosomataceae肉杯菌科Sarcoscyphaceae粪盘菌科Ascobolaceae盘菌科Pezizaceae羊肚菌科Morchellaceae马鞍菌科Helvellaceae火丝菌科Pyronemataceae 星裂盘菌目Phacidiales斑痣盘菌科Rhytismataceae鲜色盘菌科Cryptomycetaceae星裂盘菌科Phacidiaceae厚顶盘菌目Ostropales点盘菌科Stictidaceae柔膜菌目Helotiales展盘菌科Ascocorticiaceae贫盘菌科Hemiphacidiaceae地舌菌科Geoglossaceae 核盘菌科Sclerotiniaceae圆盘菌科Orbiliaceae皮盘菌科Dermateaceae晶杯菌科Hyaloscyphaceae锤舌菌科Leotiaceae4.担子菌亚门Basidiomycotina(含冬孢菌纲、层菌纲和腹菌纲3纲）担子菌中既有严重危害粮食作物和林木的病原菌，如黑菌粉、锈菌、木腐菌等，也有很多是著名食用菌，如蘑菇、口蘑、香菇、侧耳等，还有中国传统的贵重药材，如黑木耳、银耳、茯苓、灵芝等，有些大型菌类还含有抗癌物质冬孢菌纲Teliomycetes锈菌目Uredinales栅锈菌科Melampsoraceae鞘锈菌科Coleosporaceae柄锈菌科Pucciniaceae 黑粉菌目Ustilaginales黑粉菌科Ustilaginaceae菰黑粉菌科Yeniaceae腥黑粉菌科Tilletiaceae层菌纲Hymenomycetes银耳目Tremellales银耳科Tremellaceae链担耳科Sirobasidiaceae明目耳科Hyaloriaceae 木耳目Auriculariales木耳科Auriculariaceae锤耳科Phleogonaceae隔担子菌目Septobasidiales隔担子菌科Septobasidiaceae外担子菌目Exobasidiales外担子菌科Exobasidiaceae座担子菌目Brachybasidiales座担子菌科Brachybasidiaceae花耳目Dacrymycetales花耳科Dacrymycetaceae胶膜菌目Tulasnellales胶膜菌科Tulasnellaceae角担菌科Ceratobasidiaceae非褶菌目Aphyllophorales鸡油菌科Cantharellaceae粉孢革菌科Coniophoraceae伏革菌科Corticiaceae钉菇科Gomphaceae点革菌科Punctulariaceae韧革菌科Stereaceae革菌科Thelephoraceae 裂褶菌科Schizophyllaceae（担子果初为杯状后变为盘状，菌盖表生绒毛，与一狭窄的基部相连，子实层体为假菌褶，从基部辐射而出，假菌褶纵裂而向两边反卷。
真菌的主要类群(内容丰富)
右图为霜霉菌孢囊梗、孢子囊、卵孢子
参考内容
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• 孢囊梗单轴分枝，分枝与主枝成直角，顶端 平…………..单轴霉属(如葡萄霜霉病)
• 孢囊梗对称性二叉状分枝,分枝末端尖细……霜 霉属(如白菜等十字花科霜霉病 )
• 孢囊梗不对称近二叉状分枝（有主轴），分枝与 主枝成锐角，末端尖锐 ……假霜霉属(如黄瓜霜 霉病菌)
孢子。
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根霉菌 Rhizopus
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花 腐 病
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参考内容
根 霉 菌
桃 软 腐 病
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所致病害的防治要点
接合菌常为害破伤或抵抗力弱的植物 器官，特别是果实，造成腐烂而这些病原 物又广泛分布于空气中、土壤内，其为害 程度，主要取决于高的湿度。
要尽量避免果实受伤，同时也要注意环 境条件的改善，如透风、减少湿度等。这 类病害很难找到高抗品种。
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三、子囊菌亚门及其所致病害的特点
1、营养体
简单的仅为单细胞，但
全世界发现
大多数有发达的有隔菌丝体， 每个细胞有一个、二个、多个 核，壁以几丁质为主，营养体 可以形成厚垣孢子。
32,000 种 ， 占 真 菌的1/3，都是高 等真菌，寄生， 形态千差万别，
有的菌丝可以直接形 成粉孢子，芽孢子。
(5)病菌以卵孢子越冬，由孢子囊和游动孢子引起初侵染 和再侵染，借雨水和气流传播。
(6)潜伏期短，可多次再侵染，一般在低温多雨潮湿多雾、
昼夜温差大的气候条件下，病参害考内容容易发生。
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3、鞭毛菌分纲
鞭毛菌亚门 分4个纲，共 1100多种。分纲 依据是游动孢子 鞭毛的数目、类 型及着生位置。
真菌分类
真菌分类及病害用药一．真菌分类：真菌分五个亚门，分别是鞭毛菌亚门，结合菌亚门，子囊菌亚门，胆子菌亚门和半知菌亚门，分述如下：（一）鞭毛菌亚门，无性瀪殖产生具鞭毛的游动孢子（鞭毛消失后可再生次生鞭毛）。
该亚门病菌繁殖需落入作物叶或其他器官上的有水滴的部位上。
在水滴内，病孢子产生鞭毛在水中游动，寻找气孔并钻入。
一般7天一个侵染循环周期。
该亚门真菌侵染多引起腐烂型症状，如瘁倒病、霜霉病、疫病、晚疫病等。
该亚门包括1，根肿菌纲，又分根肿菌属：引起十字花科作物根钟病。
粉痂菌属：引起马铃薯粉痂病。
2壶菌纲，节壶菌属：引起玉米褐斑病。
3卵菌纲，分为绵霉属：引起水稻烂秧。
水霉属：引起水稻烂秧。
丝曩霉属：引起萝卜等作物根腐病。
腐霉属：引起瘁倒病和瓜果腐烂病。
疫霉属：引起马铃薯晚疫病和番茄晚疫病。
指梗霉属：引起谷子白发病。
单轴霉属：引起葡萄霜霉病。
霜霉属：引起白菜霜霉病，大豆霜霉病。
假霜霉病：引起黄瓜霜霉病。
霜疫霉属：引起荔枝霜霉病。
（盘梗霉属，莴苣霜霉病，水霉目，水节霉目，连壶菌目，霜霉目）防治鞭毛菌亚门引起的病害用药可用：铜制剂、硫制剂、达克宁（百菌清）、苯基酰胺类：苯菌灵、霜扑，氨基甲酸酯类：霜霉威，吗啉类：烯酰吗啉、乙磷铝，霜脲晴类：醚菌酯（阿米西达）、瑞宁等。
（三）子囊菌亚门，多细胞，菌丝有隔。
有性繁殖出芽、断裂，产生子囊孢子。
无性繁殖产生分生孢子。
细胞壁由几丁质合成。
真菌中最大的一个亚门，约有28000多种。
营养体极少数是低等类型，单细胞（酵母菌）外，其余均为有隔菌丝构成的菌丝体。
在子囊中产生具有一定数目（多为4个，16个或其他数目）囊孢子。
可分：1半子囊菌纲：无子囊果，子囊裸生。
如外囊菌属，桃树缩叶病2不整囊菌纲:子囊果是闭囊壳，子囊无规律的散生在闭囊壳内，子囊孢子成熟后，子囊壁消解。
有曲霉菌属，青霉菌属。
如引起柑橘腐烂，花生、粮食腐烂病。
3核菌纲：子囊生在有孔口的子囊壳内，或有规律的排列在无孔口的闭囊壳基部形成子实层。
常见真菌知识点总结
常见真菌知识点总结一、真菌的分类真菌包括了许多种不同的生物，它们被分为四个门：接合菌门(zygomycota)、子囊菌门(ascomycota)、担子菌门(basidiomycota)和真菌门(fungi imperfecti)。
每个门下又包括了多个属和种。
在这些门下，有一些真菌是单细胞的，比如酵母菌，而另一些则是多细胞的，例如霉菌。
根据它们的生殖方式、生活习性等特征，真菌可以被分成不同的亚门、纲、目、科、属和种。
接合菌门的真菌多为无性生殖的真菌，其典型代表是接合菌和黑曲霉。
它们生活在土壤、腐烂的植物物质、动物粪便等处，是一种常见的真菌。
子囊菌门的真菌包括了许多著名的食用菌和霉菌，如酵母菌、曲霉、青霉等。
担子菌门的真菌是一类典型的菌类，比如牛肝菌、蘑菇等。
而真菌门则包括了一些无性生殖真菌，比如发酵酵母。
这些真菌不同的分类特征反映了它们不同的生活习性和功能。
二、真菌的生活习性真菌的生活习性非常广泛，它们可以生活在各种环境中，包括土壤、水域、空气、动植物体内等。
真菌在自然界中扮演着分解有机物质、维持生态平衡、促进植物生长等重要角色。
其中，有一些真菌是一种益生菌，可以与植物形成共生关系，对植物的生长起到促进作用。
例如，根固菌能够与植物的根系形成共生关系，通过提供氮气和矿物质，促进植物的生长。
另一些真菌则是一种腐解菌，可以分解有机物质，对有机质的循环起到重要作用。
例如，木霉可以分解木材中的纤维素和木质素，使得木材得以分解，同时释放出二氧化碳和水。
在水域中，一些水生真菌也扮演着分解有机物质的角色。
除了这些生态功能外，真菌对人类的影响也很大。
一些真菌是食用的，如蘑菇、酵母菌等，它们可以作为人类的食物。
另一些真菌可以被用于药物的发酵，生产各种生物活性物质，如青霉素、链霉素等。
三、真菌与人体健康的关系尽管真菌在自然界中扮演着重要的角色，但一些真菌也可能对人体健康造成不良影响。
一些真菌是病原真菌，它们可以引起人类和动物的疾病。
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