最新小学综合实践活动《做一杯饮料》
《做一杯饮料作业设计方案-2023-2024学年科学青岛版2001》
《做一杯饮料》作业设计方案一、设计背景饮料是人们平时生活中不行或缺的一部分,无论是早餐、午餐还是晚餐,亦或是下午茶时间,一杯美味的饮料都能给人带来愉悦的体验。
因此,通过设计一个“做一杯饮料”的作业,可以让同砚们了解不同种类的饮料制作方法,培育他们的动手能力和创设力,同时也能增加他们对饮料的熟识和观览。
二、设计目标1. 援助同砚了解不同种类的饮料制作方法;2. 培育同砚的动手能力和创设力;3. 提高同砚对饮料的熟识和观览;4. 激发同砚对美食制作的爱好。
三、设计内容1. 作业要求:同砚自行选择一种饮料(如奶茶、果汁、咖啡等),并在家里或学校的试验室中制作出一杯美味的饮料。
作业要求同砚记录下制作过程和所用材料,并在一份报告中详尽描述制作步骤和味道评判。
2. 时间打算:作业安置后,赐予同砚足够的时间筹办和实施,一般可以打算在一个周末或假期内完成。
3. 实施步骤:(1)选择饮料种类:同砚依据自己的喜好和爱好选择一种饮料,可以是热饮或冷饮,也可以是传统的饮料或创新的饮料。
(2)筹办材料:同砚依据所选择的饮料种类筹办所需的材料,如奶茶需要奶茶粉、奶水、冰块等,果汁需要水果、搅拌机等。
(3)制作过程:同砚按照事先筹办好的材料和步骤开始制作饮料,可以依据自己的口味加入调味料或糖浆。
(4)味道评判:制作完成后,同砚需要品尝自己制作的饮料,并记录下味道的评判,包括口感、甜度、酸度等方面。
(5)撰写报告:同砚依据制作过程和味道评判撰写一份报告,包括选题意义、材料筹办、制作步骤、味道评判等内容。
四、评判方式1. 制作过程:评判同砚是否按照规定的步骤和材料筹办完成饮料制作过程;2. 味道评判:评判同砚对自己制作的饮料的口感、甜度、酸度等方面的评判是否客观准确;3. 报告撰写:评判同砚对制作过程和味道评判的描述是否明晰详尽,是否能够表达自己的观点和感受。
五、延伸活动1. 饮料分享会:同砚可以将自己制作的饮料带到学校进行分享,与同砚们一起品尝和沟通;2. 饮料竞争:组织同砚参与饮料制作竞争,选拔出最佳饮料奖项,并举办颁奖仪式。
《做一杯饮料》作业设计方案-2023-2024学年科学青岛版2001
《做一杯饮料》作业设计方案第一课时一、背景介绍:本次作业设计旨在帮助学生了解饮料的制作过程,并培养他们的手工制作能力。
通过亲手制作一杯饮料,学生可以体验到不同饮料的味道、口感和制作过程,从而培养他们的创造力和动手能力。
二、设计目标:1. 让学生了解不同类型饮料的制作方法;2. 培养学生的观察力和动手能力;3. 提升学生的创造力和想象力;4. 增进学生对不同食物的认识和体验。
三、设计内容:1. 确定主题:每位学生将选择一个自己喜欢的饮料作为主题,例如奶茶、果汁、咖啡等;2. 配方准备:学生需要自行准备所需的食材和器具;3. 制作过程:学生按照自己选择的饮料配方,制作一杯符合口味的饮料;4. 制作记录:学生需记录制作过程,包括食材用量、步骤、心得等;5. 品尝评价:学生将品尝自己制作的饮料,并对其口感、味道、外观等进行评价。
四、教学方法:1. 示范指导:老师可为学生进行饮料制作的示范,指导学生正确操作;2. 实践操作:学生自行动手进行制作,老师在旁辅导和指导;3. 回顾分享:学生可以将自己的制作过程和心得分享给同学,互相学习借鉴。
五、评价方式:1. 制作过程记录:记录是否详细、准确;2. 饮料口感评价:口感、味道是否符合预期;3. 制作工艺评价:操作是否规范、技术是否纯熟;4. 创意评价:是否加入了个人创意元素。
六、作业要求:1. 按时完成作业,并如实记录制作过程;2. 制作出符合口味的饮料,并进行口感评价;3. 制作过程需规范、整洁,不得携带赘余作业物品。
七、作业安排:1. 提前告知学生作业要求,并提供相应的食材清单;2. 学生自行准备食材和器具,并在规定时间内完成作业;3. 学生需上交制作记录和评价表,老师进行评分并提供反馈。
八、总结与展望:通过本次作业设计,《做一杯饮料》旨在培养学生的实践能力和动手能力,同时促进学生对食物的认识和探索。
希望学生在动手制作的过程中,能够体验到制作的乐趣,并在实践中不断提升自己的技能和创造力。
小学综合实践《自制饮料我做主》教案
小学综合实践《自制饮料我做主》教案自制饮料我做主:小学综合实践教案引言:在当今社会,人们普遍关注健康饮食的重要性。
然而,对于小学生来说,他们对于健康饮食的认知可能有限。
因此,为了使小学生更好地了解和掌握健康饮食的知识,提高他们的生活能力和创造力,我们设计了一个小学综合实践教案,名为《自制饮料我做主》。
一、教学目标:1.了解和认识健康饮食的重要性;2.掌握制作健康饮料的基本方法;3.培养小学生的创造力和合作精神;4.提高小学生的生活技能和健康意识。
二、教学内容:1. 健康饮食的重要性介绍- 健康饮食对于生活质量的重要性;- 小学生应该如何获得营养;- 控制糖分和添加剂的摄入。
2. 制作健康饮料的基本方法- 介绍常见的健康饮料制作方法;- 强调使用天然食材;- 提倡合理搭配食材。
3. 小组合作制作饮料- 分组进行合作制作;- 选出最佳健康饮料;- 宣传自己的饮料。
三、教学过程:1. 引入(15分钟)首先,教师可以通过展示一些常见的商业饮料包装和标签,引导学生对健康饮食的思考。
例如,教师可以问学生:你们喜欢喝什么样的饮料?你们知道这些饮料里有哪些成分吗?为什么健康饮食对我们的身体好?2. 健康饮食的重要性介绍(30分钟)接下来,教师可以给学生讲解健康饮食的重要性,并与学生一起讨论。
教师可以通过图片和实例,帮助学生认识到健康饮食对于身体发育和健康的重要性。
同时,教师也可以告诉学生如何获得均衡的营养,以及控制糖分和添加剂的摄入。
3. 制作健康饮料的基本方法(45分钟)接下来,教师可以向学生介绍一些常见的健康饮料制作方法,如水果汁、奶昔和果汁冰块等。
教师可以与学生一起阅读食谱,并强调使用天然食材和合理搭配食材的重要性。
教师可以与学生一起制作一个简单的健康饮料,并向学生展示制作过程。
4. 小组合作制作饮料(60分钟)最后,教师可以分组让学生在小组内合作制作饮料。
每个小组需要选择一个最佳的健康饮料,并在课堂上展示和宣传自己的饮料。
《做一杯饮料作业设计方案-2023-2024学年科学青岛版2001》
《做一杯饮料》作业设计方案第一课时一、设计背景在生活中,大家都喜欢喝各种各样的饮料,例如咖啡、奶茶、果汁等。
随着生活水平的提高,人们对于饮料的选择也越来越多样化。
因此,设计一个关于制作饮料的作业,可以让学生了解不同种类的饮料制作方法,培养他们的动手能力和创造力。
同时,通过这个作业,可以让学生在实践中学习到一些化学知识和食品卫生知识,提高他们的综合素质。
二、设计目标1. 让学生了解不同种类饮料的制作方法,培养他们的动手能力和创造力。
2. 培养学生的实践能力和团队合作意识。
3. 让学生了解一些化学知识和食品卫生知识,提高他们的综合素质。
三、设计内容1. 选择不同种类的饮料,例如咖啡、奶茶、果汁等。
2. 调研不同种类饮料的制作方法和原料。
3. 分组制作饮料,并在班级内进行品尝和评比。
4. 撰写饮料制作过程和口感评价的报告。
四、设计步骤1. 选择饮料种类:在开始设计之前,老师可以让学生选择自己喜欢的饮料种类,确定作业的主题。
2. 分组调研:老师可以将学生分成若干小组,每个小组负责调研一种饮料的制作方法和原料。
3. 制作实践:学生按照调研结果,在实验室或者家中制作自己的饮料,并在班级内进行品尝和评比。
4. 撰写报告:学生撰写饮料制作过程和口感评价的报告,并在班级内进行分享。
五、评价标准1. 制作过程:是否按照调研结果正确制作饮料。
2. 口感评价:饮料的口感是否符合预期。
3. 报告质量:报告的撰写是否清晰、完整。
六、总结通过这个作业设计,学生可以在实践中了解不同种类饮料的制作方法,培养他们的动手能力和创造力。
同时,还可以提高学生的实践能力和团队合作意识,让他们了解一些化学知识和食品卫生知识,提高他们的综合素质。
希望这个作业设计能够激发学生的学习热情,促进他们的全面发展。
第二课时一、作业背景在生活中,制作饮料已经成为一种常见的方式来满足人们的口渴和享受。
而了解饮料的制作过程不仅可以增加学生的实践能力,还可以培养他们的动手能力和创造力。
青岛版小学科学《做一杯饮料》教案
青岛版小学科学《做一杯饮料》教案6、做一杯饮料课型:实验课教材简析:本课以学生制作饮料的活动为载体,引导学生通过制作活动发现问题、提出问题,更深一层认识溶解的过程,知道水还能溶解液体、气体物质。
教学目标: 1.知识目标:知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体;知道加快物质溶解速度的方法。
2.技能目标:能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果都进行可观的评议,体验科学探究的乐趣,培养坚忍不拔的毅力。
3.情感态度与价值观:善于用学到的知识改善生活,愿意合作与交流,锻炼学生的操作能力。
教学重点:知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体;知道加快物质溶解速度的方法。
教学难点:学会科学的搭配,制作饮料。
教学准备:需要准备的制作材料:橘子粉、白糖、奶粉、蜜桃粉、苹果粉、玻璃棒、小勺、小瓶盖、一杯开水等。
教学过程:一、提出问题,激发兴趣。
1.教师分发饮料,让学生分别品尝:你品到了什么味道?你知道这杯饮料里含有什么?2、教师出示饮料原包装,印证学生的猜测。
2.发出倡议:你想不想做一回配料大师?你想不想品尝一杯自己制作的饮料?那好,今天老师给你们各小组带来了制作饮料的一些原材料,我们就做一回配饮料的大师。
二、猜想假设。
1.教师引导启发:每一种饮料都有自己不同的配方,因此每一种饮料都有自己独特的口味。
饮料的配方决定了饮料的口感,要想做一杯自己喜欢的饮料,在配方的时候要注意些什么呢? 2.引导学生发言,教师适当板书:选取原料搭配、每种原料的量、饮料的颜色等都是饮料配方的关键。
三、依据自己口味,制定方案。
1.分发原料和饮料配方设计单饮料配方设计单请在你所选的饮料配方的下面打上“√” 我们准备做味道的饮料,我们选的配料是:橘子粉白糖奶粉青苹果粉水蜜桃粉 2.各小组确定制作方案。
3.学生汇报设计饮料配方和制作方案。
四、提出要求,实施探究 1.提出注意事项:(1)要做好记录。
请大家看看这张报告单,今天我们使用配料的单位不是克或千克,而是瓶盖。
小学科学_6.做一杯饮料教学设计学情分析教材分析课后反思
《做一杯饮料》教学设计《做一杯饮料》是青岛版《科学》教材四年级上册的第6课。
学生已经知道了怎样加快溶解。
该节课让学生在已有生活经验的基础上,根据提供的材料和简单的素材进行观察、实验,能够对实验现象提出猜想和假设;能够采集数据并做简单的记录。
教学目标:1.能够提出制作活动的思路;能对研究性过程和结果进行评议。
2.知道水不仅能溶解固体,液体,还可以溶解气体。
3.在小组中合作与交流中,养成合作学习的好品质。
教学重、难点:知道水不仅能溶解固体,液体,还可以溶解气体。
教学准备:1.分组实验材料:白糖、橘子粉、奶粉、蓝莓粉、白开水、纸杯等。
2.市面上的一些饮料。
教学过程描述:一、激趣导入1.同学们,我们过完五一假期回来就是立夏,那立夏标志着我们正式进入了夏天,你们在炎热的夏天,尤其是运动完满头大汗的时候,你最想干什么?学生回答。
2.提出问题:你们喜欢喝的饮料是什么呢?(出示饮料图片。
)3.这张图上饮料是什么味道?里面含有什么?学生回答。
4.出示课题《做一杯饮料》。
二、提出问题1.今天,老师也给大家准备了一些饮料,想不想尝尝?学生回答。
2.品尝完之后,要说一说你喝完这种饮料是什么感觉?学生回答。
3.品尝完之后你有什么问题提出来?学生回答三、探究学习1.看到桌面上这些材料,你们有什么想法?学生简单回答。
2.今天,我们就用这些材料做一杯饮料。
3.要想制作一杯饮料,有了原料,还应该做哪些方面的准备?为什么?应该制定怎样的计划?学生回答4.是的,在制作饮料前,首先要弄清楚你准备制作什么味道的饮料,然后有目的选择需要的原料,例如,想制作一杯苹果味道的,就要选择苹果粉,还可以再加一些辅助的原料。
5.小组合作讨论实验。
学生制作饮料,教师巡视指导,及时了解情况。
6.汇报交流,体验成功的快乐。
各小组交流方法,7.各小组互换饮料,评价交流。
总结出一杯好喝的饮料需要进行反反复复的实验,才能成功。
好的配方,是经过几次、几十次、几千次的实验才得来的。
《做一杯饮料作业设计方案-2023-2024学年科学青岛版2001》
《做一杯饮料》作业设计方案一、设计目标:本次作业旨在帮助学生掌握制作饮料的基本技能,培养学生的动手能力和创造力,同时提高他们对饮料制作过程的认识和理解。
二、设计内容:1. 理论进修:学生将进修饮料的基本分类、制作原理、常见配方和制作工具等知识。
2. 实践操作:学生将根据老师提供的食材和配方,制作自己喜欢的饮料。
3. 创意设计:学生将根据自己的口味和想法,设计一款奇特的饮料,并展示给全班同砚。
三、设计步骤:1. 理论进修:(1)老师讲解饮料的分类和制作原理,引导学生了解不同饮料的特点和制作方法。
(2)学生阅读相关资料,了解常见的饮料配方和制作工具。
(3)小组讨论,分享各自对饮料制作的理解和想法。
2. 实践操作:(1)老师准备各种食材和工具,供学生选择和应用。
(2)学生根据老师提供的配方,按照制作步骤制作自己喜欢的饮料。
(3)学生在实践操作过程中,可以根据个人口味适量调整配方,体验制作过程中的乐趣和挑战。
3. 创意设计:(1)学生根据自己的口味和想法,设计一款奇特的饮料。
(2)学生可以结合水果、奶制品、茶叶等各种食材,发挥想象力,制作出令人惊艳的饮料。
(3)学生将自己设计的饮料展示给全班同砚,并分享制作过程和灵感来源。
四、评判方式:1. 实践操作评判:根据学生制作的饮料口感、外观和创意水平进行评判。
2. 创意设计评判:评选出最具创意和口碑的饮料,并给予奖励。
3. 学生自评:学生可以对自己的制作过程和效果进行自我评判,总结经验和不足的地方。
五、预期效果:通过本次作业设计,学生将增强对饮料制作的兴趣和自大心,培养动手能力和创造力,提高团队合作认识和沟通能力。
同时,学生将更加深入地了解饮料的制作过程和原理,为将来的进修和生活积累宝贵经验。
六、总结:《做一杯饮料》作业设计方案旨在通过理论进修、实践操作和创意设计,帮助学生掌握制作饮料的基本技能,培养学生的动手能力和创造力,提高他们对饮料制作过程的认识和理解。
《自制健康饮料》(教案)全国通用三年级上册综合实践活动(1)
标题:小学综合实践活动三年级上册《自制健康饮料》教案引言:《自制健康饮料》是小学综合实践活动三年级上册的一节实践课。
本节课旨在通过学习制作健康饮料的方法,培养学生的动手实践能力、创新意识和健康生活理念。
同时,让学生在活动中体验成功,增强自信心,提高综合素质。
学情分析:三年级的学生已经具备了一定的动手操作能力和观察能力,但对于制作健康饮料这种较为复杂的技能还缺乏一定的经验和技巧。
因此,本节课将从简单到复杂,逐步引导学生掌握制作健康饮料的基本方法和技巧。
教学目标:1. 知识与技能:了解常见健康饮料的成分和功效,能够独立制作简单的健康饮料。
2. 过程与方法:通过观察、模仿、实践和讨论,学会制作健康饮料的方法和技巧。
3. 情感态度与价值观:培养动手实践能力、创新意识和健康生活理念,体验成功的喜悦,增强自信心。
教学重难点:重点:掌握制作健康饮料的基本方法和技巧,能够独立制作简单的健康饮料。
难点:熟练地运用所学知识和技能,制作出美味、健康的饮料。
教学准备:1. 教师准备:多媒体课件、饮料制作工具、材料等。
2. 学生准备:饮料制作工具、材料等。
教学过程:一、导入新课1. 教师出示各种饮料的图片,提问:“你们喜欢喝什么饮料?这些饮料有哪些成分?对我们的身体有什么好处?”2. 学生回答,教师总结:饮料的种类很多,但其中有一些含有过多的糖分和添加剂,对身体不利。
3. 引出课题:《自制健康饮料》。
二、新授知识1. 学习常见健康饮料的成分和功效(1) 教师讲解常见健康饮料的成分和功效,如柠檬水、蜂蜜柚子茶等。
(2) 学生聆听,初步了解健康饮料的基本知识。
2. 学习制作健康饮料的方法和技巧(1) 教师示范制作健康饮料的方法和技巧,如榨汁、泡茶等,边示范边讲解要领。
(2) 学生观看示范,初步了解制作健康饮料的方法和技巧。
3. 分组实践活动:制作健康饮料(1) 学生两人一组,互相帮助,按照教师讲解的方法进行练习。
(2) 教师巡视指导,及时纠正学生的错误动作。
6《做一杯饮料》活动探究精品教案
做一杯饮料一、教学目标知识目标:了解生活中饮料的成分,学会细心观察生活中事,并能对生活中的常见事物积极思考,有自己的见解。
过程与方法:自主提出制作的思路,通过小组交流讨论,不断尝试和改进,达到想要的结果和目的。
情感、态度、价值观:能在制作过程中勇于创新和尝试,并能对于产生的问题积极解决,对于失败的结果能够进行客观的评判,并能在失败中不断改进。
二、教学重点、难点教学重点:了解饮料制作的配料。
教学难点:了解生活中饮料的成分。
三、教学准备学生准备:杯子、勺子、筷子、果珍、饮料。
教师准备:白糖、纯净水、奶茶粉、牛奶、吸管、一次性纸杯。
四、教学过程(一)新课导入聊天引入课题老师:同学们喜欢喝饮料吗?你最喜欢喝哪种饮料?(学生回答)老师:那你们知道饮料中都含有那些成分?(学生回答)老师:如果知道了饮料的配料成分,我们是不是可以自己动手制作饮料呢?接下来我们就一起动手试一试吧《做一杯饮料》(板书课题)。
(二)制作饮料的配料老师:同学们带来了自己爱喝的饮料今天,现在大家可以打开各自品尝自己或分享其他同学带来的饮料,告诉老师你们尝到了什么味道?(学生品尝并回答)老师:同学们知道这些饮料为什么会有不同的口味吗?这些不同的口味是怎样产生的呢?(学生回答,如,甜甜的是因为有糖)老师:没错,这与饮料中所含物质有很大关系,那么这些饮料中都含有什么物质呢?如何确切地知道饮料的配料成分呢?(学生回答)老师:没错,同学们可以看一看饮料瓶瓶身上的配料表,里面所含有的成分一目了然,如,柠檬酸、糖……这是饮料的生产商家想到、制作的配料。
那么如果我们想要自己制作一杯饮料,我们需要些什么呢?(学生讨论交流,回答)老师:学生想到的很多,生活中确实有很多材料可以用来制作饮料,水果、茶、牛奶……今天老师和大家都准备了一些材料,可是这么多的材料要怎样加入才能使得做出的饮料好喝呢?(学生回答:不能加太多、也不能加太少、不能同时加太多种)老师:同学们想法很多,那么我们在动手制作之前,小组讨论,列出一个想要制作的饮料的配料表吧。
综合实践《自制美味饮料》优秀教学设计
自制美味饮料【活动目标】:1.通过成果展示和交流,促进学生进一步合作学习,达到经验和智慧的分享。
2.通过交流互动,使学生学会倾听,学会发现,学会提问,培养学生深入探究问题的能力。
3.通过成果展示和交流,培养和发展学生的展示、表达和交流能力,变得更加自信。
【时间】:1课时【活动准备】:幻灯片、展示道具等【活动过程预案】:一、谈话导入同学们,一个多月前,我们开始了以《走进饮料世界》为主题的小课题研究,进行了分组,讨论确定了研究课题,制定了研究方案,通过上网、采访、问卷等方式展开调查,最后对资料进行汇总、整理、分析、研究、删选,形成结论,我们每一个同学在整个过程中都非常投入。
在今天这个展示和交流活动成果的课堂上,相信各个组不仅能展示自己的活动成果,也能从别的组里汲取更多的收获。
二、进入展示、答辩、互动1.探究组展示《饮料的种类的研究》成果(1)师:你们知道现今市场上的饮料主要有哪些种类吗?我们哪个小组是研究这个问题的?(2)探究组上场展示《饮料的种类》(课件)(3)师:对于他们这个课题,你们还有什么问题要问?(学生可以是对研究内容的质疑及补充,可以是对课题开展时研究方式的质疑,也可以提出课题进一步研究的方向)(4)学生质疑问答,教师再给予评价。
2.揭秘组展示《饮料的成份及对人体影响的研究》成果(课件)(1)师:知道了饮料的种类还不够,我们特别应该关注的是饮料的成份以及饮料对人体到底有没有影响。
我知道,我们有一个小组就是研究这个的。
(2)《饮料的成份及对人体影响的研究》展示(3)展示手抄报3.追查组展示《劣质饮料的调查研究》成果(1)师:其实,不光饮料中的某些成分对我们身体健康有着影响,在我们的生活中还有不少不法厂家生产的劣质饮料在危害着我们的健康。
我们追查小组在确定研究课题的时候,对这方面产生了兴趣,不知他们又将会向我们展示些什么呢?(2)《劣质饮料的调查研究》展示(诗歌)(3)展示后由队员向场下同学提问:看了我们的展示,你们有什么感受?(学生看了后可以是惊叹,也可以质疑,或者是建议等(体会、提醒)(4)交流,教师评价总结4.寻踪组展示《饮料适合的人群及季节》成果(课件)(1)师:同学们,老师发现大家在听取揭秘组和追查组的汇报时,脸上的神情显得特别沉重,饮料确实对身体健康存在着一定的影响,特别是碳酸饮料和劣质饮料。
小学综合实践活动教案自制冷饮
小学综合实践活动教案自制冷饮自制冷饮小学综合实践活动教案一、教学目标:1.了解制作冷饮的基本原理和方法;2.培养学生的动手能力和团队协作意识;3.发展学生的创新思维和实践能力;4.培养学生的卫生意识和安全意识。
二、教学准备:1.所需材料:鲜果、牛奶、冰淇淋、砂糖、冰块、果汁等;2.所需器具:榨汁机、冰淇淋机、果汁机、搅拌器、砂糖量杯、冷冻盒等;3.学生准备:手套、围裙等。
三、教学过程:1.热身活动:可以通过播放有关制作冷饮的视频或照片,激发学生的兴趣。
2.知识介绍:2.1 介绍冷饮的种类和制作原理;2.2 简单介绍所使用到的材料和器具。
3.实操环节:3.1 小组合作制作:将学生分成若干小组,每组根据老师提供的材料和器具,自行选择制作一款冷饮。
在制作过程中,老师可以指导学生如何操作器具、如何调配配料,并提醒学生注意卫生和安全。
3.2 制作过程实时点评:在学生制作的过程中,老师可以对每个小组的实操情况进行实时点评,鼓励学生正确使用器具,注意操作细节,培养团队协作能力。
3.3 成品展示和评比:每个小组完成制作后,将冷饮端到教室前进行展示,并请其他小组进行品尝和评比,根据味道、外观等因素进行投票选出最受欢迎的冷饮。
4.总结和分享:4.1 学生总结制作冷饮的基本原理和方法;4.2 学生分享制作过程中的收获和感悟;4.3 老师对学生的表现进行肯定和鼓励,提供改进意见。
五、教学延伸:1.学生可以根据自己的喜好和创意,自行改良已有的冷饮配方,提出新的制作方法;2.学生可以开展冷饮销售活动,通过设置价格和宣传等方式,进行市场调研和商业思维培养;3.学生可以进行冷饮的品尝和比较,分析其成分差异,探究制作冷饮的科学原理。
六、安全提示:1.学生在操作刀具或使用电器时,必须由成年人指导和监督;2.在操作电器时,需要保证插座接地和稳定,避免电器漏电或摔落导致的安全事故;3.学生在制作冷饮时,需要佩戴手套和围裙,保持操作环境的清洁;4.食材和器具的消毒和清洗工作也不能忽视,确保食品安全。
三年级下册综合实践活动说课稿-自制冷饮 全国通用
三年级下册综合实践活动说课稿-自制冷饮一、活动背景随着气温的升高,夏天已经到来。
孩子们在学校中也感受到了炎热的天气。
为了让孩子们学会如何制作健康又清凉的饮料,提升他们的综合实践能力,我们组织了这次自制冷饮活动。
此活动适用于三年级及以上学生,旨在培养孩子们动手能力和创造力,同时锻炼他们团队合作和沟通能力,提高他们对生活健康的认识。
二、活动目的与目标2.1 活动目的通过本次活动,旨在让学生掌握自制冷饮的基本技能,培养学生的美食意识和创新思维,提高学生的实践动手能力和团队协作能力。
2.2 活动目标•学生能够掌握自制冷饮的基本原理和制作方法,掌握基本的甜度控制技巧。
•培养学生的美食意识和创新思维能力,让他们能够尝试创新食材搭配,探究不同味道的搭配。
•提高学生的实践动手能力和团队协作能力,让他们能够实际动手制作,体验到团队合作的重要性,增强沟通协作技能。
三、活动内容及时间安排3.1 活动内容1.了解制作冷饮的基本原理和食材搭配技巧。
2.小组分工,探究不同口味的冷饮搭配,设计出自己团队的冷饮配方。
3.团队实操,制作出自己的冷饮,并进行味道调整。
4.展示和分享,让小组成员共同分享自己团队的冷饮配方和制作过程。
3.2 时间安排时间活动内容第一周了解冷饮制作基本原理和食材搭配技巧第二周分组探究不同口味的冷饮搭配,并设计自己的制作配方第三周实操制作,进行味道调整第四周展示和分享,团队成员共同分享自己团队的冷饮配方和制作过程四、教学方法和策略4.1 教学方法•情境教学法:通过营造真实的生活场景,让学生提高针对性和实用性。
•合作学习法:通过小组合作学习,让学生团队合作,共同探究问题,提高团队协作和沟通能力。
•体验教学法:通过领悟和实践,让学生深入体验冷饮制作过程,提高学生实践动手能力。
4.2 教学策略•通过情境演示,引导学生了解和认识制作冷饮的原理和技巧。
•小组合作,学生共同思考探究健康又清爽的冷饮配方和口味搭配。
•组织实践操作,让学生亲身参与制作,提高实践动手能力和团队协作能力。
青岛版科学四上《做一杯饮料》教案【精品教案】.doc
6、做一杯饮料【教学口标】1、能提出制作活动的思路;能综合运用所学知识,制作带有创造性的作品;能对研究过程和结果进行评议。
2、善于用学到的知识改善生活,愿意合作与交流。
3、知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体;知道加快物质溶解速度的方法。
【教学重点】能提出制作活动的思路;能综合运用所学知识,制作带有创造性的作品;能对研究过程和结果进行评议。
【教学难点】知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体;知道加快物质溶解速度的方法。
【教学准备】教师准备:开水、矿泉水瓶、水果、蔬菜、香精、小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸(醋)等。
学生准备:奶粉、冰糖、咖啡、果珍、香精、小苏打、柠檬酸、水杯、矿泉水瓶及常见水果、蔬菜等。
【教学过程】一、提出问题同学们喜欢喝饮料吗?你们喜欢喝什么饮料?指名汇报你们喝的饮料品种可真丰富。
你为什么喜欢喝饮料呢?生汇扌廉味道好,颜色好看,喝冰镇饮料能解渴……老师也给大家准备了些饮料,想不想品尝品尝?(学生品尝饮料)谁来描述一下你品尝的饮料。
生描述自己所喝的饮料的种类、味道等。
同学们都成了"品味”大师了。
喝着这么美味的饮料,你心里有什么想法?我想自己做…杯饮料……师板书课题。
二、猜想假设1>学生猜想设计饮料配方,制定方案。
要想制作一杯饮料,应该做哪些准备?(橙子、糖和矿泉水,奶粉,苹果粉……)像这些制作的原料,我们还可以叫做配料。
看一看你们刚才品尝的饮料,都有哪些配料?生结合饮料的产品说明介绍品尝的饮料的配料k碳酸水、食用香料维生素G柠檬黄、胭脂红、甜味剂......。
好喝的饮料是由多种原料制成的。
在制作饮料吋,要想色泽好、口感好,就要多种原料搭配使用,这就是配方。
请同学们根据口己的口味喜好和我们现有的配料,设计•个饮料配方。
饮料配方设计单请在你所选的饮料配方的F面打上“7”我们准备做()味道的饮料,需要的配料有:橘子粉冰糖奶粉青苹果粉水蜜桃粉咖啡果珍香精小苏打柠檬酸蔬菜汁特色配料小组讨论设计饮料配方,并交流汇报。
《自制健康饮料》(教案)全国通用四年级上册综合实践活动
《自制健康饮料》教案一、标题自制健康饮料二、引言小学综合实践活动三年级上册《自制健康饮料》是一个以学生亲自动手制作饮料为主题的活动。
此活动旨在让学生了解饮料的种类和成分,培养他们的动手能力和创造力,同时增强他们对健康饮食的认识和理解。
三、学情分析本节课的教学对象是三年级的学生,他们活泼好动,好奇心强,善于发现和尝试新事物。
同时,他们处于思维发展的重要阶段,有较强的自主学习和探究能力,喜欢亲自动手操作。
在制作饮料的过程中,他们将学习到科学知识和技术技能,同时也会锻炼自己的手眼协调能力和团队合作精神。
四、教学目标1.了解饮料的种类和成分。
2.学习制作健康饮料的方法和步骤。
3.培养学生的动手能力和创造力。
4.增强学生对健康饮食的认识和理解。
五、教学重难点1.教学重点:学习制作健康饮料的方法和步骤。
2.教学难点:理解健康饮料的制作原理,以及如何创新地制作出不同口味的饮料。
六、教学准备1.材料:果汁、糖、牛奶、苏打水、酸奶、咖啡等饮料原料,水壶、搅拌器、滤网、漏斗等制作工具。
2.PPT课件、视频教程、练习题等。
七、教学过程(一)导入(10分钟)教师播放一段有关饮料制作的视频,吸引学生的注意力。
教师提问:“同学们,你们平时喜欢喝什么饮料呢?”学生分享自己喜欢的饮料。
教师引导学生思考:“为什么我们喜欢喝饮料?”学生讨论并回答。
教师总结:“饮料不仅可以解渴,还有一些独特的味道和口感,能够满足我们的味蕾。
但是,市面上的饮料含有很多糖分和添加剂,过量饮用会对身体健康造成影响。
”教师引出本节课的主题:“今天,我们来学习如何自己动手制作健康饮料。
”(二)学习制作健康饮料的方法和步骤(30分钟)教师展示一些饮料的图片,让学生了解饮料的种类和成分。
教师提问:“你们知道饮料是由什么成分组成的吗?”学生思考并回答。
教师讲解:“饮料一般由水、糖、酸味剂、香料和色素等原料组成。
其中,水是最主要的成分,而糖、酸味剂、香料和色素等原料则可以改变饮料的口味和颜色。
综合实践饮料教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识与技能:(1)了解不同类型饮料的原料、制作方法及营养价值;(2)掌握基本的饮料制作技巧,如搅拌、过滤、调配等;(3)学会根据个人口味调整饮料配方。
2. 过程与方法:(1)通过观察、实验、讨论等方式,提高学生的观察能力和动手操作能力;(2)培养学生合作学习、探究学习的能力;(3)锻炼学生的沟通能力,提高团队协作意识。
3. 情感态度与价值观:(1)激发学生对饮食文化、健康生活的兴趣;(2)培养学生关注食品安全、关注健康的意识;(3)增强学生的创新精神和实践能力。
二、教学重难点1. 教学重点:(1)掌握饮料的基本制作技巧;(2)了解不同类型饮料的原料及营养价值。
2. 教学难点:(1)根据个人口味调整饮料配方;(2)创新饮料制作,提高学生的创新能力。
三、教学过程1. 导入新课(1)教师通过展示各种饮料图片,引导学生回顾已知的饮料种类,激发学生的学习兴趣。
(2)教师简要介绍饮料在生活中的重要性,引出本节课的学习内容。
2. 讲解与示范(1)教师讲解饮料的基本制作方法,包括原料选择、工具使用、操作步骤等。
(2)教师示范制作一种简单饮料,如水果茶,让学生了解实际操作过程。
3. 实践操作(1)分组进行实践操作,每组选取一种饮料进行制作。
(2)教师巡视指导,解答学生在操作过程中遇到的问题。
4. 合作交流(1)各小组分享制作饮料的经验,互相学习、借鉴。
(2)教师引导学生进行讨论,探讨如何根据个人口味调整饮料配方。
5. 创新制作(1)鼓励学生发挥想象力,创新制作新的饮料。
(2)教师评选出最具创意的饮料,并进行展示。
6. 总结与反思(1)教师总结本节课所学内容,强调饮料制作的基本技巧和注意事项。
(2)学生反思自己在制作饮料过程中的收获与不足,提出改进措施。
四、教学评价1. 过程性评价:(1)观察学生在实践操作过程中的表现,如操作规范、合作意识等;(2)评价学生在讨论交流中的表现,如表达能力、团队协作等。
小学综合实践活动《自制美味饮料》教学设计
小学综合实践活动《自制美味饮料》教学设计一、教学目标1. 让学生了解饮料的种类和制作方法,培养学生的动手能力和创新精神。
2. 通过实践活动,让学生学会合作、分享和交流,培养学生的团队协作精神。
3. 培养学生的环保意识,让学生了解饮料包装对环境的影响,鼓励学生使用环保材料。
二、教学重点1. 让学生掌握制作饮料的基本步骤和技巧。
2. 培养学生的创新意识,鼓励学生尝试制作不同口味的饮料。
三、教学难点1. 如何让学生在有限的时间内完成饮料的制作。
2. 如何引导学生合理搭配饮料的口味和材料。
四、教学准备1. 教师准备:饮料制作所需的原材料、工具、环保材料等。
2. 学生准备:穿着便于活动的服装,准备好学习用品。
五、教学过程1. 导入教师通过展示各种饮料图片,引导学生讨论饮料的种类和特点,激发学生的学习兴趣。
2. 新课讲解教师讲解饮料的制作方法和技巧,包括选材、搭配、制作步骤等。
3. 实践活动学生分组进行饮料制作,教师巡回指导,确保学生掌握制作方法。
4. 作品展示学生展示自己制作的饮料,分享制作过程中的心得体会。
5. 课堂小结6. 课后作业学生回家后,尝试制作一种新的饮料,并记录制作过程和心得体会。
六、教学反思本节课通过实践活动,让学生掌握了饮料制作的基本方法和技巧,培养了学生的动手能力和创新精神。
同时,通过环保材料的运用,让学生了解了环保意识的重要性。
在今后的教学中,将继续关注学生的实践活动,提高学生的综合素养。
七、教学评价1. 过程性评价:观察学生在实践活动中的表现,包括动手能力、创新意识、合作精神等。
2. 结果性评价:评价学生制作的饮料的口感、外观和创意。
八、教学延伸1. 鼓励学生在家中进行饮料制作,与家人分享制作过程和成果。
2. 组织学生参加学校或社区举办的饮料制作比赛,提高学生的实践能力和竞争意识。
3. 邀请家长参与学生的实践活动,增强家校合作,共同关注学生的成长。
九、教学资源2. 实物资源:提供饮料制作所需的原料、工具和环保材料,确保学生有充足的实践条件。
小学综合实践活动《做一杯饮料》
小学综合实践活动《做一杯饮料》精品教案教学目标:1.能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议,体验科学探究的乐趣,培养合作探究的精意识和坚忍不拔的毅力。
2.善于用学到的知识改善生活,提高生活质量;愿意合作与交流,锻炼学生的动手操作能力。
3、通过对制作结果的评议、宣传和广告,培养学生的交际能力和语言表达能力。
4.学会思考的方法,能综合运用所学的知识,按照计划活动并能及时调整活动计划。
教学重难点:能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议,体验科学探究的乐趣,培养合作探究的精意识和坚忍不拔的毅力。
教学准备:实验材料:橘子粉、白糖、奶粉、草莓粉、苹果粉、玻璃棒、小瓶盖、一杯开水等。
一、问题与思考课前交流:同学们,老师课前已布置同学们洗手了,你们把手洗干净了吗?伸出手来让老师看看?嗯,真不错,洗的挺干净的。
为什么上课还要把手洗干净呢?待会,同学们就知道了。
今天这节课,老师要和同学们一起上一节综合实践活动课,希望同学们能把自己最棒的一面展现给在座的各位老师,好吗?上课!1、激趣导入师:同学们,今天老师给你们带来一些诱人的图片,大家想不想看一看?那老师每放一张图片,同学们就快速地说出图片上的东西是什么,好不好?开始!师:对,它们都是饮料。
那同学们看了这么多的饮料图片之后,最想干什么呢?生:拿过一瓶来喝!…师:是呀!谁看了色泽诱人,味道香甜的饮料之后不会心动呢?可再多的饮料,时间一长也会喝光的,那怎样才能拥有和不完的饮料呢?那我们同学想不想(像刚才那位同学所说)自己也试着来做一杯饮料呢?好,今天这节课,我们就一起来研究如何做一杯饮料这个话题。
(板书:做一杯饮料)2、尝一尝,猜一猜师:同学们平时最喜欢喝哪种饮料?为什么?师:是呀,看来同学们喜欢的饮料的味道各不相同,那他们的味道与什么有关系呢?(原料)那饮料都是有哪些原料配制而成的呢?咱们不妨也来尝一尝、猜一猜。
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小学综合实践活动《做一杯饮料》
小学综合实践活动《做一杯饮料》精品教案教学目标:
1.能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议,体验科学探究的乐趣,培养合作探究的精意识和坚忍不拔的毅力。
2.善于用学到的知识改善生活,提高生活质量;愿意合作与交流,锻炼学生的动手操作能力。
3、通过对制作结果的评议、宣传和广告,培养学生的交际能力和语言表达能力。
4.学会思考的方法,能综合运用所学的知识,按照计划活动并能及时调整活动计划。
教学重难点:
能提出制作活动的思路,能对制作过程中产生的问题和制作的结果进行客观的评议,体验科学探究的乐趣,培养合作探究的精意识和坚忍不拔的毅力。
教学准备:
实验材料:橘子粉、白糖、奶粉、草莓粉、苹果粉、玻璃棒、小瓶盖、一杯开水等。
一、问题与思考
课前交流:同学们,老师课前已布置同学们洗手了,你们把手洗干净了吗?伸出手来让老师看看?嗯,真不错,洗的挺干净的。
为什么上课还要把手洗干净呢?待会,同学们就知道了。
今天这节课,老师要和同学们一起上一节综合实践活动课,希望同学们能把自己最棒的一面展现给在座的各位老师,好吗?上课!
1、激趣导入
师:同学们,今天老师给你们带来一些诱人的图片,大家想不想看一看?那老师每放一张图片,同学们就快速地说出图片上的东西是什么,好不好?开始!
师:对,它们都是饮料。
那同学们看了这么多的饮料图片之后,最想干什么呢?
生:拿过一瓶来喝!
…
师:是呀!谁看了色泽诱人,味道香甜的饮料之后不会心动呢?可再多的饮料,时间一长也会喝光的,那怎样才能拥有和不完的饮料呢?那我们同学想不想(像刚才那位同学所说)自己也试着来做一杯饮料呢?好,今天这节课,我们就一起来研究如何做一杯饮料这个话题。
(板书:做一杯饮料)
2、尝一尝,猜一猜
师:同学们平时最喜欢喝哪种饮料?为什么?
师:是呀,看来同学们喜欢的饮料的味道各不相同,那他们的味道与什么有关系呢?(原料)
那饮料都是有哪些原料配制而成的呢?咱们不妨也来尝一尝、猜一猜。
看到课桌上的饮料了吗?那是老师送给你们的礼物,现在请同学们每人端起一杯来细细品尝,再猜一猜你喝的是哪种饮料?是有哪些原料配制而成的?(在活动中进行)
二、实施与活动
1、猜想与假设
师:对,就像同学们所说的饮料中的糖、水果粉或果汁、牛奶、二氧化碳、香精、食品添加剂等等,都是制作饮料的原料。
师:那我想问问同学们,有了这些原料是不是把这些原料随便加在一起就就做成饮料了呢?为什么?
师:对,饮料中所含有的每一种原料以及每一种原料的多少,就是饮料的配方。
配方不同,味道就不一样。
看来一种饮料是否好喝,与它的配方有着密切的关系。
2、讨论、制定活动计划
(1)认识原料及和工具
师:今天,老师也给大家准备了一些调制饮料的原料,看看桌面上都有些什么?谁来说一说?
(学生观察)汇报:水、橘子粉、白糖、奶粉、苹果粉、草莓粉。
师:这是老师为你们准备原料,除了这些,老师还为你们准备了制作工具,看看都有什么?它们分别有什么作用?(制作饮料的辅助工具:干净的玻璃棒是用来搅拌的,吸管是自己用来品尝的。
这个大塑料烧杯是用来盛水的,这一个空的大塑料烧杯是放制作的不够理想的饮料的,而这个100毫升的小烧杯是用来调制饮料的。
)
(2)讨论制作前的准备
师:好了,同学们制作饮料的配料和工具都有了,那我们是不是现在就可以做了呢?为什么?那我们在做饮料之前还需要再作哪方面的准备呢?
生:还需要做个计划。
(师:就是要想想做什么口味的饮料?需要哪些原料。
然后有目的进行选择。
师:除了选好配料之外,还应干什么?(别忘了,我们可是以小组为单位共同来制作一杯饮料)
生:分工
师:对,还要合理分工。
师:那就是说我们制作饮料之前应做个什么?(计划))
对,同学们的建议真好。
(3)制定计划
师:现在,请就同学们根据自己的口味喜好和现有的原料,小组内讨论讨论,少数服从多数,共同设计出你们组的饮料制作计划,并填写在“饮料制作计划表”上(课件出示)上。
看哪个小组最先设计出来。
开始吧
(学生以小组为单位,讨论交流,设计饮料配方制定计划)
师:哪个小组愿意来展示自己的计划表。
把你组的计划表向大家介绍介绍。
还有选择其他口味的吗?
3、动手制作,填写报告单
师:同学们设计的计划都很好,配方的选择,组内的分工都很明确。
想必同学们做出来的饮料都会很美味。
那在制作过程中我们还应注意些什么呢?对,除此之外,老师还有个建议,那就是(1)制作时要填好报告单。
请看大屏幕(课件出示“制作饮料报告单),饮料制作报告单
饮料制作报告单
克或千克,是什么?
生:小勺。
师:所以我们在做的时候,要使用小勺。
另外我们还有个温馨提示呢!切换课件(温馨提示)
(2)一次稍加,加完之后,要把每次使用了几小勺的原料及时记录下来,再用自己的吸管尝一尝,做好记录。
如果感觉不理想,可以进行第二次、第三次调制…一直到满意为止
(3)每一次的制作,水都是100毫升,当进行第二次制作时,要重新加入100毫升水,制作不理想的饮料倒入空的塑料烧杯里。
(4)按照计划,落实分工,秩序井然,提高制作效率。
另外,在制作过程中如果遇到问题,首先自己解决,如果自己不能解决,可以向同学、老师求援。
现在,我们开始制作吧!
学生制作饮料,教师巡视指导,及时了解情况。
四、研究与讨论
1、品尝会:
师:好了,同学们,从刚才浓浓的气氛中,老师已深深感受到了同学们制作时的那份快乐心情。
现在各小组的饮料已经制作完毕,而且看上去每一杯饮料都色泽鲜明,很是诱人,但不知味道怎样?现在,咱们也来举行一个小小品尝会吧?(请各组长将自己组的饮料端给其他组的同学品尝品尝。
其他同学要在自己的位上等待,用自己的吸管有秩序的品尝)
各小组同学互相品尝饮料。
师:同学们,能不能将你品尝后的感受向其他组说一说。
但要注意文明礼貌。
生说:
师:看吧,每个人的口味不同,制作出的饮料,味道也就不同,或酸,或甜,但不管怎样,自己总觉得自己的是最好的。
2、实验结论
师:那令你们自己感到满意的饮料都是经过几次调制才制作成功的呢?哪个组愿意拿着自己的报告单来向大家汇报汇报?一个具体。
(师随机板书次数)
师:请大家仔细看老师在黑板上的记录的这些数字,是每个小组调制饮料的所用的次数,这些数字说明了什么呢?
生:每一杯饮料都不是一次就调制成功的。
师:真是不容易。
一杯好喝的饮料需要进行反反复复地实验,才能成功。
一个好的配方就是经过几次、几十次甚至几百次、几千次的实验才能得来的。
所以,像那些科学配方、真正有价值的祖传秘方真得是来之不易呀!
3、取名字,做广告
师:然而,当同学们经过多次地反反复复的实验,才制作成功的饮料,要想让别人也来认同,让大家都想喝到你们组制作的饮料该怎么办呢?(做广告,做宣传)
师:你们,真聪明。
那我们同学现在就以小组为单位给自己的饮料取名字,编写广告词,做广告。
两分钟后,由小组代表上台宣传。
哪个组广告做得最好,最具诱惑力,老师的这瓶大大的饮料就奖给哪个组了,怎么样?开始吧!
师:广告词写好了吗?那怎样来做广告呢?老师有两点要求。
就是小组代表要先报上饮料名称,然后端着你们制作的饮料边展示边做广告,明白了吗?好,开始!
师:同学们做的广告都很精彩,但哪个小组做的广告最好呢?(奖励)老师也觉得各个小组的广告做得都很有创意,都很精彩,既然这样就让我们用掌声表示祝贺吧!
4、建议:
师:同学们,饮料有了广告的宣传,就更具诱惑力了,那饮料喝多了到底好不好呢?为什么?学生举例。
师:是呀,饮料喝多了不但会损伤我们的大脑,还会影响我们的发育。
看来,再好喝的饮料也要适可而止,不可贪杯呀。
因为家长和老师都希望你们健康快乐的成长!(所以老师给刚才获奖的组提个建议:课后,把这瓶饮料也分给其他同学喝一喝,这样既不会使自己喝的太多,又体会到了分享的快乐,好吗?)
五、收获与总结
师:好了,同学们通过这节课的学习,你有什么收获呢?
学生汇报。
六、拓展与创新:
师:同学们的收获可真不少,不过关于饮料的制作,还有许多问题值得我们研究,例如,配料选择压榨的果汁是不是会更好喝?怎样做出的饮料对人体最有益?多种配料一起放和分别放哪种形式的好喝?分别放时先放什么?各种配料之间的营养有什么影响?等等,请有兴趣的同学课下继续研究,做出更好的饮料,给你的家人、同学、老师品尝,好不好?。