盆栽蓝莓栽培技术
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兔眼蓝莓
❖ 树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差, -27℃低温可使许多品种受冻。适应于中国长江流域以南、华南等地区的丘 陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时 <7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。主要优良品 种有:
基本品种
❖ 蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和 兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛 蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜 在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓 适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜 在亚热带地区种植。
❖ 矮丛蓝莓 ❖ 树体矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低温地区
蓝莓ห้องสมุดไป่ตู้
❖ 狭义是指一群越橘属(Vaccinium)越橘亚属青液果组(学名:Cyanococcus)的 开花植物,广义上可以包括越橘属中长有蓝色浆果的所有物种。蓝莓被誉 为“水果皇后”,“美瞳之果”。这些种的植物原生于北美洲与东亚,为 灌木,高度可从10厘米到4米;矮小种称为“矮丛蓝莓”(lowbush blueberries), 而高大种称为“高丛蓝莓”(highbush blueberries)。叶可为落叶性或长青性,叶 形卵圆形到披针形(英语:lanceolate),长1到8厘米,宽0.5到3.5厘米。花朵 为钟形,颜色从白色、桃色到红色都有,有时带有淡淡的绿色调。果实在 植物学上是假果,直径5到16公厘,带有喇叭形的冠在末端;一开始呈浅绿 色,然后转为红紫色,最后成为蓝色或深紫色,此时成熟可以采收。成熟 时带有甜甜的风味,而酸度各异。越橘属中的其他亚属,包括了其他可食 用浆果的野生灌木,例如小红莓、山桑子与越橘。蓝莓的产季从每年五月 到十月,在七月达最高峰。中国北方出产的笃斯越橘(Vaccinium uliginosum, 又称都柿、笃斯)的也常被称作蓝莓。目前欧美市场出售的食用浆果蓝莓 的品种很多来自美国。
❖ 1.康维尔 ❖ 美国品种,中熟品种。生长势强,丰产,果实大,中等蓝色,鲜食加工品质俱佳。该
品种的一个突出特点是:果实成熟期长,在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果 实成熟克延续45天时间。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。 ❖ 2.达柔 ❖ 美国品种,晚熟。树体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,肉质硬,果蒂 痕中,风味好。 ❖ 3.蓝丰 ❖ 美国品种,中熟。树体生长健壮,开张,抗旱能力极强。极丰产且连续丰产能力强。 果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。
❖ 1.芭尔德温 ❖ 美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需
要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、 暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。 ❖ 2.园蓝 ❖ 美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充 分成熟后风味佳。 ❖ 3.粉蓝 ❖ 美国品种,早熟。植株生长健壮,树冠开张,果实大,极丰产。果实大至极 大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味极佳。
被果粉。丰产,早产。
半高丛蓝莓
❖ 由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大,品质好,树体相对较矮,抗寒力 强,一般可抗-35℃低温,适应北方寒冷地区栽培。树高50~100cm。
❖ 1.北陆 ❖ 美国品种,中早熟。树体生长健壮,中度开张,树高可达1.2m。抗寒,极丰
产。果实中大、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集 中,风味佳。 ❖ 2.北蓝 ❖ 美国品种,晚熟。树体生长健壮,树高约1m,抗寒,丰产性好。果实大、暗 蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮。 ❖ 3.北村 ❖ 美国品种,中早熟。树体中等健壮,树高70cm,抗寒,早产,丰产,连续 丰产。果实中大、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳。
盆栽蓝莓栽培技术
简介
❖ 蓝莓(Blueberry),意为蓝色 的浆果之意。一种是低灌木, 矮脚野生,颗粒小,但花青素 的含量很高;第二种是人工培 育蓝莓,能成长至 240cm 高, 果实较大,水分较多,花青素 含量相对偏低。全世界分布的 越橘属植物可达400余种,原产 和主产于美国又被称为美国蓝 莓。我国主要产在大兴安岭和 小兴安岭林区尤其是大兴安岭 中部,而且都是纯野生的。近 几年来才成功进行人工驯化培 植。蓝莓果实中含有丰富的营 养成分,它不仅具有良好的营 养保健作用,还具有防止脑神 经老化、强心、抗癌软化血管、 增强人机体免疫等功能。
叶
❖ 叶片互生,高丛、半高丛 和矮丛蓝莓在入冬前落叶, 兔眼为常绿,叶片在树体 上可保留2~3年。叶片大 小由矮丛蓝莓的0.7~3.5 ㎝到高丛蓝莓的8㎝,长 度不等。叶片形状最常见 的是卵圆形。大部分种类 叶背面被有绒毛,有些种 类的花和果实上也被有绒 毛,但矮丛蓝莓叶片很少 有绒毛。
根
❖ 根系没有根毛,吸收能力 小。蓝莓的根系细,呈纤 维状,细根在分枝前直径 为50~75μm。几乎所有 蓝莓的细根都有内生菌根 真菌的寄生,从而克服蓝 莓根系由于没有根毛造成 的对水分及养分的吸收困 难。研究证明,菌根真菌 的寄生对蓝莓生长是有益 的。
高丛蓝莓
❖ 包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类,南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于中国 黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品 种可抵抗-30℃低温,适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大,品 质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
可以栽培。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北 高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右。 ❖ 美登 ❖ 加拿大品种,中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实 圆形、淡蓝色,被有较厚果粉,风味好,有清淡爽人 香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力极强。为高寒山 区发展蓝莓首推品种。该品种已经被确认为供应日本 市场加工冷冻果的指定品种。 ❖ 芬蒂 ❖ 加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,