略谈提高食品质量检验结果精准度的策略
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法食品安全一直是人们非常关注的话题，食品的质量安全直接关系到人们的健康。
而食品检验检测的准确性，则是保障食品质量安全的重要环节。
在实际生产中，食品检验检测的准确性受到很多因素的影响，如何提高食品检验检测的准确性成为一个非常重要的问题。
本文将探讨一些提高食品检验检测准确性的方法。
一、加强食品检验检测仪器设备的管理和维护食品检验检测的准确性很大程度上取决于使用的仪器设备的性能。
加强食品检验检测仪器设备的管理和维护非常重要。
一方面要加强对仪器设备的管理，确保所有使用的仪器设备都是符合标准的，并且定期进行检测和校准。
另一方面要加强对仪器设备的维护，定期对仪器设备进行清洁和保养，及时修理故障。
二、加强食品检验检测人员的培训食品检验检测的准确性还取决于操作人员的技术水平。
加强对食品检验检测人员的培训非常重要。
要求食品检验检测人员熟练掌握检验检测方法和操作规程，了解常见的食品安全风险和控制措施，掌握常见食品检验检测技术和设备的使用和维护方法。
食品检验检测人员应该不断学习新知识，提高自己的技术水平。
三、严格执行食品检验检测操作规程为了保证食品检验检测的准确性，有必要建立完善的食品检验检测操作规程，并严格执行。
操作规程应该包括食品检验检测的各个环节的操作步骤、质量控制要求、问题处理方式等内容。
在执行食品检验检测操作规程的过程中，还应该建立起一套检查和评估机制，及时发现和纠正不符合规程要求的情况。
四、加强对食品样品的采集和保存食品检验检测的准确性还取决于采集的样品的质量。
加强对食品样品的采集和保存非常重要。
在采集样品的过程中，要遵循相关的采样方法和要求，保证样品的代表性和一致性。
在保存样品的过程中，要采取适当的保存方式和环境，确保样品不受污染和变质。
在实际操作中，还应该建立样品的追溯制度，记录样品的来源和处理过程。
五、加强对食品检验检测结果的审查和确认为了提高食品检验检测的准确性，有必要加强对检验检测结果的审查和确认。
浅谈提高食品检验结果准确度的措施
浅谈提高食品检验结果准确度的措施民以食为天。
在日常生活中，食品是我们每天接触最频繁的，健康的食品能使人的身体处于健康的状态，而在食品安全的问题层出不穷的现在，吃到放心安全的食品是每个人共同的愿望。
因此，做好食品的检验工作，提高食品检验结果的准确度，对我们追求好的生活品质有很大的影响，本文就食品的检验准确度问题进行探讨，在发现影响准确度原因的同时，也提出了解决的措施。
标签：食品检验;检验结果;检验准确度;解决措施一、食品检验结果准确度概述现如今，在巨大的市场需求下，食品出现了很多的造假现象，食品问题层出不穷。
很多的不安全食品影响到了人们的日常生活，有的甚至影响到人民的生命安全。
这种状况在一定程度上影响了社会的安定团结，不利于人们的安居乐业，国家的长治久安。
因此，对食品的安全问题进行谈论，有利于人民更好的生活，提高生活质量，为社会的和谐平稳发展做出贡献。
食品安全检验结果的准确性，直接影响到食品安全的有效控制，关乎广大群众的生命健康。
然而，食品检验是一个复杂而细致的过程，期间受到诸多因素的影响，致使食品检验结果缺乏准确性与有效性。
对此，如何提高食品检验结果的准确性，落实食品检验的各方工作，对于我国当前严峻的食品安全管理，具有十分重要的现实意义。
二、影响食品检验结果准确度的原因提出解决问题的措施之前，我们要对出现问题的原因进行分析。
在我国。
导致食品检验结果准确度出现问题的原因有：1.人的因素在食品的检验过程中，人是主体，人对食品食品检验准确性的影响，主要表现在两方面：一方面是人员的素质，这主要体现在检验人员的专业技术和职业素养上，检验人员的素质不高，对数据等的分析不准确，就有可能导致检验的结果出现问题;另一方面体现在人员的管理上，食品检验是一项严肃而认真的工作，工作中的人员管理不到位，就有可能在办公中出现不按制度办事、工作态度不认真等原因，对人员的管理不到位就有可能影响检验的准确度。
2.仪器因素在食品的检测中，仪器是最重要的，有很多的问题通过肉眼无法发现，必须借助仪器对各项数据进行分析。
如何提高食品质量检验分析结果的准确度
如何提高食品质量检验分析结果的准确度我们进行食品分析的目的是为了获取准确的分析结果，然而即使我们用最可靠的分析方法，最精密的仪器，熟练细致的操作，所测得的数据也不可能和真实值完全一致。
准确度是指测定值与真实值之间相符合的程度。
准确度的高低常以误差的大小来衡量。
即误差越小，准确度越高；误差越大，准确度越低。
要提高分析结果的准确度，必须考虑在检验工作中可能产生的各种误差，掌握产生误差原因和基本规律，采取有效的措施，就可以将误差减小到允许的范围内。
一、误差的种类和产生的原因检测分析误差分为系统误差和偶然误差两大类。
1. 系统误差：系统误差又称可测误差。
它是由分析操作过程中的某些经常原因造成的。
在重复测定时，它会重复表现出来，对分析结果的影响比较固定。
这种误差可以设法减小到可以忽略的程度。
检测分析中，系统误差产生的原因有以下方面：（1）仪器误差：仪器本身的缺陷造成的误差。
如使用未经过校正的容量瓶、移液管和使用未经过校准砝码等。
有时也指因仪器和砝码的标值和真实值不相符合而引起的误差。
（2）方法误差：由于分析测定方法本身不够完善而引入的误差。
如在滴定过程中，由于反应进行的不完全，理论终点和滴定终点不相符合，以及由于条件没有控制好发生其他副反应等等原因，都会引起系统的测定误差。
（3）试剂误差：是由于所用蒸馏水含有杂质或所使用的试剂不纯所引起的。
如试剂和蒸馏水中含有被测物质或干扰物质。
（4）操作误差：是由于检测人员对分析操作不熟练，个人观察器官不敏锐和固有的习惯所致。
如对滴定终点颜色的判断偏深或偏浅，对仪器刻度标线读数不准确等都会引起操作误差。
2. 偶然误差：偶然误差又称随机误差，是指测定值受各种因素的随机变动而引起的误差。
例如，测量时的环境温度、湿度和气压的微小波动，仪器性能的微小变化等，都会使分析结果在一定范围内波动。
偶然误差的形成取决于测定过程中一系列随机因素，其大小和方向都是不固定的。
因此，无法测量，也不可能校正。
提高食品检验检测准确性的方法8篇
提高食品检验检测准确性的方法8篇第1篇示例：食品安全一直是广大民众非常关注的问题，而食品检验检测准确性对于确保食品安全起着至关重要的作用。
提高食品检验检测的准确性，不仅可以保障消费者的健康，还可以促进食品行业的健康发展。
第一，合理选择检测设备和方法。
在进行食品检验检测时，首先要选择合适的检测设备和方法。
不同的食品成分或者污染物需要不同的检测手段，针对不同的食品成分或者污染物，选择适当的检测设备和方法，确保检测结果的准确性。
第二，建立健全的检测标准体系。
建立健全的检测标准体系是提高食品检验检测准确性的关键。
严格按照标准操作程序进行检测，确保检测结果的准确性和可靠性。
不断完善和更新检测标准，跟上科技发展的步伐，提高检测标准的技术含量，以确保食品检验检测的准确性。
加强人员培训和技术提升。
检测人员是食品检验检测的重要环节，他们的技术水平和实战经验直接影响检测结果的准确性。
加强检测人员的培训和技术提升是提高食品检验检测准确性的重要途径。
定期进行技术培训和知识更新，提高检测人员的专业素养和技术水平，保证检测工作的专业性和准确性。
第四，强化质量管理和监督检查。
强化质量管理和监督检查是提高食品检验检测准确性的有力保障。
建立健全的质量管理体系，加强对检测工作的监督和检查，及时发现和纠正问题，确保检测结果的准确性。
加强对检测机构的监督管理，推动检测机构提高服务质量和技术水平，保障食品检验检测工作的准确性和可靠性。
提高食品检验检测准确性需要全社会的共同努力。
政府部门要加大投入，完善监管措施，保障食品检验检测的准确性；食品生产企业要加强质量管理，严格按照标准操作程序进行检测；检测机构要加强人员培训和技术提升，确保检测结果的准确性和可靠性。
只有通力合作，齐心协力，才能有效提高食品检验检测的准确性，保障食品安全，促进人民健康。
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提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法
随着食品安全问题的不断增加，食品检验检测的准确性变得越来越重要。
在提高食品
检验检测准确性方面，以下是几个方法：
1. 标准化检测方法：建立标准化的检测方法是提高食品检验检测准确性的重要步骤
之一。
标准化可以减少误差和提高精确度，确保检测结果的准确性和可比性。
2. 检验设备和技术更新：检验设备和技术不断更新，可以提高检测的准确性和效率。
例如，使用高分辨率质谱仪等新技术可以提高对食品成分和污染物的检测准确性。
3. 建立完善的质量管理体系：建立完善的质量管理体系包括标准化的检验、审核和
培训等流程，可确保检测结果的可靠性和一致性。
4. 进行验证和认证：验证和认证可以确保检测方法的准确性和可重复性。
具有认证
的检验机构和实验室，可获得公众和食品生产企业的信任和认可。
5. 加强数据分析和解释能力：对检测数据的分析和解释能力可以提高对检验结果的
理解和准确性。
例如，将检测结果与法定限值、国际标准和历史数据进行比较，可以更加
准确地评估食品的安全性。
总之，提高食品检验检测准确性需要采取科学的方法和措施，包括建立标准化的检测
方法、更新检验设备和技术、建立完善的质量管理体系、进行验证和认证、以及加强数据
分析和解释能力。
这些措施可以帮助确保食品的安全性和保障公众健康。
食品检验检测的质量提升方法
食品检验检测的质量提升方法食品安全是人民群众关心的重要问题。
食品安全检测是确保食品安全的重要环节，而食品检验检测的质量提升是保障食品安全的重要途径。
为了提高食品检验检测的质量，我们需要不断优化检测流程、提升技术水平、加强质量管理，确保检测结果准确可靠，为人民群众提供安全可靠的食品。
一、引进先进的检测设备和技术提升食品检验检测的质量，首先要引进先进的检测设备和技术。
随着科技的不断发展，新的检测设备和技术不断涌现，能够更快速、更准确地进行食品检测。
要及时引进这些先进设备和技术，加强对检测人员的培训，提高他们的技术水平，确保检测结果的准确性和可靠性。
二、建立健全的质量管理体系建立健全的质量管理体系是提升食品检验检测质量的关键。
质量管理体系包括各项质量标准、流程、记录、人员资质等各个环节，要求每个环节都能够严格遵守，确保检测全过程的质量可控。
要建立相应的监督和考核机制，对检测人员的工作进行监督和考核，发现问题及时进行整改，不断提高检测质量。
三、加强人员的培训和技术更新检测人员是食品检验检测的重要组成部分，他们的技术水平和专业素养直接关系到检测质量。
要加强对检测人员的培训和技术更新，确保他们掌握最新的检测技术和方法，能够熟练操作最新的检测设备，提高检测的准确性和可靠性。
要建立健全的激励机制，激励检测人员不断提高专业水平，全面提升检测质量。
四、加强大数据和智能技术应用随着科技的不断发展，大数据和智能技术已经渗透到各个行业，食品检验检测也不例外。
大数据和智能技术可以帮助我们更好地分析食品检测数据，发现风险点，提高检测的准确性和可靠性。
要加强大数据和智能技术在食品检验检测中的应用，提升检测的科学性和精准度，确保食品安全。
五、加强风险监测和预警机制食品安全是一个动态过程，随着生产和市场的变化，食品安全风险也在不断变化。
我们要加强食品安全风险的监测和预警机制，及时发现和应对可能存在的风险，保障食品检验检测的准确性和可靠性。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法食品安全一直是社会关注的焦点之一，而食品检验检测的准确性是确保食品安全的重要保障。
由于食品检验检测的复杂性和多样性，有时候可能出现检测结果不准确的情况。
为了提高食品检验检测的准确性，我们可以采取一些方法来改善这一问题。
建立完善的食品检验检测标准是提高准确性的重要保障之一。
食品检验检测的标准应当科学合理，并与国际接轨，以确保检测结果的可比性和一致性。
在建立食品检验检测标准时，需要充分考虑食品的特性和风险，同时结合最新的科学研究成果和技术进展，不断完善和更新检测标准，以满足对食品安全的保障需求。
加强食品检验检测人员的培训和技能提升是提高准确性的关键。
食品检验检测人员需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，能够熟练掌握各种检测方法和技术，熟悉各类食品的特性和检测要求，以及熟练运用检测设备和仪器。
还需要不断学习和更新最新的检测方法和技术，提高自身的专业水平和技能素质，以适应食品检验检测工作的发展和变化。
采用先进的食品检验检测设备和技术也是提高准确性的重要手段。
随着科学技术的不断进步，食品检验检测设备和技术也在不断更新和改进，从传统的化学分析方法到现代的光谱分析、生物技术和信息技术等先进技术，都为提高检测准确性提供了有力支持。
鼓励并推动食品检验检测机构引进和应用先进的检测设备和技术，可以显著提高检测的准确性和敏感性，及时发现和解决食品安全问题。
建立健全的食品追溯体系也是提高准确性的一项重要举措。
通过建立健全的食品追溯体系，可以有效地追溯和控制食品的生产、加工、储运和销售等环节，加强对食品的监管和管理，减少食品安全风险，提高检验检测的准确性和可靠性。
还可以借助信息技术手段，建立全国统一的食品追溯系统，实现食品流通的可视化和信息化管理，提高食品安全管理的效率和水平。
加强食品监管和宣传教育也是提高准确性的重要途径。
通过加大对食品市场的监督检查和抽查抽检力度，及时发现和处理违法行为，保障食品安全。
食品检验检测的质量提升方法
食品检验检测的质量提升方法食品检验检测是保障食品安全的重要环节，其质量的提升对于保障消费者的健康和安全至关重要。
随着社会经济的发展和科技的进步，食品检验检测的质量已经得到了一定程度的提升，但仍然存在一些问题和挑战。
为了进一步提升食品检验检测的质量，需要采取一系列有效的措施和方法。
本文将从技术创新、人才培养、标准规范、监管体系和社会监督等方面探讨食品检验检测质量的提升方法。
一、技术创新技术创新是提升食品检验检测质量的关键。
随着科学技术的不断进步，食品检验检测技术也在不断发展，新的检验检测方法和设备不断涌现。
在食品成分分析、添加剂检测、农药残留检测等方面，应用高效、准确的新技术可以提升检测的精准度和可靠性。
近年来出现的基于光谱学原理的食品快速检测技术，可以实现对食品成分、营养含量、质量参数等快速、无损、准确的检测，大大提升了检测效率和精准度。
利用大数据、人工智能等新技术手段可以加强对食品检验检测数据的分析和利用，发现潜在的风险和问题。
在食品快速检测仪器和设备领域，也可以通过采用先进的材料和工艺，提升检测仪器的性能和稳定性。
技术创新是提升食品检验检测质量的重要途径。
二、人才培养食品检验检测的专业人才是保障检测质量的重要保障。
在食品检验检测领域，需要具备丰富的实践经验和专业知识的人才来进行检测工作。
加强食品检验检测相关专业人才的培养和引进至关重要。
一方面，可以通过加强高校的食品检验检测专业的教育培训，提升学生的专业素养和实际操作能力；可以通过吸引和培养食品检验检测领域的专业技术人才，不断提升检验检测人员的水平和质量。
还可以加强对检验检测人员的继续教育和培训，及时了解和掌握最新的检验检测技术和方法，提升自身的专业水平。
三、标准规范在食品检验检测领域，严格的标准和规范是保障检测质量的重要手段。
通过建立完善的检验检测标准和规范，可以实现检测工作的科学化、规范化和标准化。
一方面，可以通过制定统一的检验检测标准，对食品的成分、质量、卫生安全等方面进行规范和指导；可以建立完善的质量管理体系和操作规程，对检验检测过程进行严格的管控和监督，确保检测结果的准确性和可靠性。
提高食品质量检验准确性的策略分析
提高食品质量检验准确性的策略分析摘要：食品质量检验的结果将会直接影响到人民的身体健康，因此，相关部门必须对食品质量问题给予足够的重视。
在食品质量检验中，有很多因素会对结果产生一定的影响，而在检验过程中，任何一个误差都会影响测试结果的准确性。
如何运用科学的方法来提高检验结果的准确性，是一个亟待解决的问题。
基于此，本文就如何提高食品质量检验的准确性进行分析，以供业界专业人士进行交流讨论。
关键词：食品；质量检验；准确性；策略引言：随着社会经济的发展和人民的生活水平的不断提高，人们对食物的需求逐渐增大。
食物种类繁多，在满足人们的味觉需求的同时，也存在着食品质量的风险。
在食品质量管理中，要利用相关的检验技术对未上市的食品进行检验，以保证其质量。
食品质量检验的准确性是由多种因素共同决定的，因此，必须重视影响食品质量检验精确性的各种因素，并利用各种方法来确保食品质量检验的准确性，从而更好地反映出食品自身的品质。
一、提高食品质量检验准确性的重要性（一）保证食品加工处理的质量食品质量检验在食品生产、销售、食用中具有重要意义。
在食品加工过程中，质量检验是最科学、最有效的手段。
通过质量检验，能够将各种食物的各种成份以直观的数字和图像呈现出来，并根据不同的标准来判定食物是否符合食用标准，从而将不合格的食物剔除出去，确保加工后的食物的质量[1]。
（二）规范食品市场发展秩序随着工业化、市场化的发展，我国的食品生产企业的种类和数量也在不断地增加。
尽管大部分的市场主体都能严格遵守工商管理规定生产、加工、销售食品，但也有一些企业出于利润的诱惑，在食品的品质上“动手脚”，导致食品质量不达标，从而扰乱了食品市场的正常发展。
通过定期的食品质量检验，可以全面、规范地检验食品的质量，并对不合格的食品进行销毁，并对有关单位进行处罚，从而有效地维护食品行业的健康发展。
二、我国食品质量的现状食品质量问题是近几年日常生活中普遍存在的问题，已经严重地影响到人民的日常生活和身体健康。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法随着人们对食品安全的关注程度提高，对于食品检验检测的准确性要求也越来越高，因此在现代食品检验检测中，提高检测准确性成为了一个非常重要的问题。
本文将介绍几种方法，以提高食品检验检测准确性。
一、确保检测前的规范性1、样本采集规范样品采集是食品检验检测的重要环节，应该根据不同的食品种类和检测项目，选择适当的采样方法，避免污染和细菌污染。
此外还要确保采样时间、采样点、数量和保存条件等方面符合检测要求。
2、检测前质量控制在检测前，应先对检测仪器、设备、试剂等进行质量控制，确保检测的准确性。
若发现仪器有误差或检测数据不稳定，应及时调整或更换。
3、检测流程规范化在检测过程中，应严格遵守检测流程，按照检测标准和流程操作。
特别是在复杂的检测项目中，要保证操作的规范性和一致性，避免人为因素干扰检测结果的准确性。
二、选择适宜的检测方法1、技术选型不同的检测方法适用于不同的检测需求。
例如，快速检测可以使用光学检测或电化学检测方法，而灰分检测可以使用化学检测方法。
因此在选择检测方法时，应根据检测需求选择合适的方法，并结合仪器设备进行最优方案的选定。
2、纯化处理在复杂的检测项目中，常常需要对样品进行纯化处理，以去除其他物质的干扰，提高检测准确性。
这个过程需要选择合适的纯化试剂和条件以去除可能的干扰物。
三、加强质量控制在外部质量控制中，检测机构应定期参加外部比对检测以评估自身的检测水平。
在质量控制过程中，不但可以在正确的方向上指导检测工作，还可以减少误差和提高检测水平。
在内部质量控制中，检测机构应制定合适的规章制度以评估整个检测过程。
包括实验流程、数据处理、设备维护保养和检测工作等方面。
内部质量控制可以为检测工作提供更高的保障水平，而且还可以为提高检测精度和水平打下坚实的基础。
四、数据分析与报告处理在数据分析过程中，应避免主观因素的干扰，并采取统计方法进行数据的处理。
在报告处理过程中，应严格遵循报告格式和要求，准确记录实验结果和分析结论，在保证报告的合法性和标准性的同时，确保检测结果的准确性和可靠性。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法随着食品安全问题的日益突出，食品检验检测的重要性日益凸显。
确保食品的安全和合格性，关乎人民生命健康，也关系到国家社会稳定。
提高食品检验检测的准确性成为当前亟待解决的问题之一。
食品检验检测的准确性是指检验检测结果与真实情况的符合程度。
为了提高食品检验检测的准确性，需要全面落实科学管理、严格遵守规章、加强技术开发与应用、提高从业人员素质等多方面工作。
下面将从几个方面探讨提高食品检验检测准确性的方法。
一、建立健全的管理体系建立健全的管理体系是提高食品检验检测准确性的基础。
管理体系应当包括完善的规章制度、科学合理的管理体系、健全的质量保障体系等。
首先是要制定行之有效的检验检测规章制度，包括工作程序、检验标准、风险评估、结果认定等方面的规定，确保检测操作的规范性和一致性。
其次是要建立科学合理的管理体系，加强对检验检测过程和结果的监督管理，规范检验检测实验室的建设和管理，确保设备的完好性和稳定性。
最后是要建立健全的质量保障体系，包括内部质量控制、外部质量评价、实验室认证等，确保检验检测结果的可靠性和准确性。
二、采用先进的检验检测技术先进的检验检测技术可以提高食品检验检测的准确性。
当前，随着科技的发展，各种新的检验检测技术不断涌现，如基因检测技术、光谱分析技术、生物传感技术等。
这些新技术具有高灵敏度、高准确性、高效率等优点，特别适合用于食品检验检测领域。
还可以对老旧的技术设备进行更新和改造，提高检测设备的灵敏度和准确性。
可适当引进和应用一些先进的检验检测技术，推动食品检验检测技术的进步，提高检验检测的准确性。
三、加强人才培养和队伍建设加强人才培养和队伍建设是提高食品检验检测准确性的重要保障。
食品检验检测从业人员素质的高低，直接关系到检验检测结果的准确性和可靠性。
应加大对食品检验检测从业人员的培训力度，提高其专业知识和技能水平。
要建立完善的激励机制，提高从业人员的工作积极性和责任心。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法食品检验检测的准确性对于确保食品安全至关重要。
下面是一些提高食品检验检测准确性的方法：1. 培训专业人员：提高食品检验检测准确性的第一步是培训专业人员。
食品检验检测人员需要接受系统的培训，掌握相关技能和知识，包括样品采集、实验操作、仪器使用和结果解读等方面。
他们还需要定期参加培训课程，以保持专业水平和了解最新的检测方法和技术。
2. 使用标准化方法：标准化方法能够提供统一的操作流程和结果评估标准，减少人为因素对结果的干扰。
使用国家或国际标准方法进行食品检验检测，可以确保结果的准确性和可比性。
3. 仪器设备的维护和校准：仪器设备是食品检验检测的重要工具，对仪器设备的维护和校准能够确保其正常运行和结果的准确性。
定期维护和校准仪器设备，可以检查和修复潜在的故障，确保仪器准确测量。
4. 采样方法的优化：食品检验检测的准确性很大程度上依赖于样品采集的方法。
为了减少采样误差，应该优化样品采集方法，包括选择适当的采样点、合适的采样工具和采样容器，避免外部污染的引入。
5. 质量控制和质量保证：建立质量控制和质量保证体系，是保证食品检验检测准确性的关键。
质量控制措施包括：定期进行质控样品的测定，参加外部质量评估计划等。
质量保证措施包括：建立内部审核和纠正措施、建立质量文件和记录等。
6. 合理的样品数量和检测频率：适当的样品数量和检测频率能够代表整个批次的情况，减少抽样误差。
根据食品的特性和检测目的，合理选择样品数量和检测频率，确保统计的可靠性和准确性。
7. 使用多种方法进行复核：使用多种方法进行复核是提高食品检验检测准确性的有效手段。
通过比较多种方法的结果，可以减少某个方法的局限性和误差。
8. 建立完善的质量管理体系：建立完善的质量管理体系，包括规章制度、质量手册、工作指导书等，能够确保食品检验检测工作的规范和准确性。
质量管理体系应根据国家和国际标准进行制定，有利于组织管理和过程控制。
通过专业人员培训、使用标准化方法、仪器设备的维护和校准、优化采样方法、质量控制和质量保证、合理的样品数量和检测频率、使用多种方法进行复核以及建立完善的质量管理体系等方法，可以提高食品检验检测的准确性。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法【摘要】食品安全检测是保障公众健康的重要环节，而提高食品检验检测准确性至关重要。
本文从五个方面提出了方法。
首先要合理选择检测方法，根据实际情况选择适合的技术手段。
其次是加强设备维护与更新，保证设备运行状态稳定和准确。
第三点是提高检测人员素质，进行系统培训和考核，提升技术水平。
其次是加强质量管理体系建设，完善规章制度，确保检测流程规范。
最后要加强样品采集与处理，确保样品质量，避免污染和混淆。
通过这些方法，可以有效提高食品检验检测准确性，保障食品安全，保障公众健康。
【关键词】食品检验检测、准确性、方法、选择、设备维护、更新、检测人员素质、质量管理体系、样品采集、处理、总结1. 引言1.1 概述食品检验检测是保障食品安全的重要环节，准确性是其核心要求之一。
提高食品检验检测准确性，对于保障消费者健康和维护食品安全至关重要。
本文将从合理选择检测方法、加强设备维护与更新、提高检测人员素质、加强质量管理体系建设、以及加强样品采集与处理等方面探讨提高食品检验检测准确性的方法。
在食品检验检测中，合理选择检测方法是确保检测准确性的前提。
不同的食品有不同的检测要求，因此应根据食品的特性和检测的要求选择适合的检测方法。
及时更新检测设备也是保障检测准确性的重要途径。
设备的精准度和稳定性直接影响到检测结果的可靠性，因此加强设备的维护和定期更新对于提高检测准确性至关重要。
提高检测人员的素质也是关键因素之一。
检测人员的专业知识和技能直接影响到检测结果的准确性，因此需加强对检测人员的培训和素质提升。
加强质量管理体系建设，建立严格的质量控制和质量保障体系，能够有效提高食品检验检测的准确性。
加强样品采集与处理也是关键环节，规范的样品采集和处理能够保证检测结果的可靠性和准确性。
2. 正文2.1 合理选择检测方法合理选择检测方法是提高食品检验检测准确性的重要一环。
检测方法的选择应该根据不同食品的特点和待检测的成分进行合理的匹配。
食品检验检测的质量提升方法
食品检验检测的质量提升方法食品检验检测是保障食品安全的重要环节，其质量的好坏直接关系到人民群众的健康安全。
为了提升食品检验检测的质量，确保食品安全，我们需要从多个方面入手，采取一系列有效的方法来提升食品检验检测的质量。
下面就让我们一起来探讨一下食品检验检测的质量提升方法。
1.加强人员培训食品检验检测人员是保障食品安全的第一道防线，他们的专业水平和素质直接关系到检验检测工作的质量和效果。
加强人员培训是提升食品检验检测质量的关键。
需要定期组织人员参加相关的培训课程，提高他们的专业知识和技能水平。
可以引进国外先进的检验检测技术和设备，邀请国外专家进行实地指导，提高人员的实战能力和应对突发情况的能力。
建立健全的人员考核和激励制度，激发人员的工作积极性和责任心，确保他们认真负责地开展检验检测工作。
2.优化检验检测设备现代高科技设备的使用对于提高食品检验检测的质量至关重要。
我们要优化检验检测设备，引进国外先进的检测设备和技术，提高检测的准确性和精度。
要加强对设备的日常维护和保养，确保设备的正常运转。
要及时更新设备，尽可能配备多种类型的检测设备，以应对不同类型的检测需求。
3.建立健全的检验检测标准建立健全的检验检测标准是提升食品检验检测质量的基础。
我们要依据国家标准和国际标准，制定相关的食品检验检测标准，确保检验检测工作的科学性和规范性。
要加强对标准的宣传和普及，让所有检验检测人员都能够严格按照标准来进行检验检测工作。
4.加强食品安全监管食品安全监管是保障食品安全的重要手段。
只有加强监管，才能有效提升食品检验检测的质量。
我们要建立健全的食品安全监管体系，加大对食品生产、加工、储运等环节的监督检查力度，严厉打击违法违规行为，确保食品安全。
要加强对食品检验检测机构的监管，确保检验检测工作的公正、科学和准确。
5.加大科研力度科研是提升食品检验检测质量的重要途径。
我们要加大对食品检验检测领域的科研投入，培养一批高水平的科研人员，开展食品检验检测相关的科研项目，推动食品检验检测技术的不断创新和进步。
提高食品检验检测准确性的方法
提高食品检验检测准确性的方法食品安全一直是人们非常关注的问题，而食品检验检测是保障食品安全的基础工作，其准确性对于人们的身体健康至关重要。
以下是提高食品检验检测准确性的方法。
一、科学的检验检测方法科学的检验检测方法是提高检验检测准确性的重要保证。
在食品检验检测过程中，应选择适当的检测方法和设备，并严格按照操作规程进行操作。
同时，也要注意对样品的培养条件、运输条件和储存条件等因素的控制。
二、完善的检验检测设备完善的检验检测设备是提高检验检测准确性的重要条件。
民用设备应具备稳定性、准确性和精确性等特点。
同时，还需对设备进行定期维护和校准，以确保设备正常运转和数据准确。
三、标准物质的制备和使用标准物质的制备和使用，是提高食品检验检测准确性的关键环节。
在制备标准物质时，应严格按照国家标准和技术规范进行制备，避免出现误差。
在使用标准物质进行检测时，应严格遵循操作规程，防止污染和误差。
四、检测师资力量建设检测师的素质和水平也是提高检验检测准确性的关键因素。
因此，在食品检验检测工作中，应注意检测师资力量的培训和建设。
通过加强培训，提高技术水平，增强工作经验，提高检测师的素质，以确保检验检测质量的稳定性和准确性。
五、建立完善的质检体系建立完善的质检体系，是提高检验检测准确性的关键保障。
在质检体系建设中，应注重规范化建设和制度化管理。
依据行业标准和规范，建立检验检测流程和操作规程，强调信息化管理和数据监控，建立质量保证和质量控制机制，以提高检验检测准确性。
六、加强与外部机构的合作加强与外部机构的合作，是提高检验检测准确性的重要途径。
可以通过与同行机构的合作，进行检验检测技术和质量控制等方面的交流和合作，提高自身技术水平和管理水平。
同时，也可以与政府部门和行业组织等机构合作，建立外部检测体系和合作机制，共同推进提高检验检测准确性的工作。
食品质量检测准确率提高的有效策略探讨
食品质量检测准确率提高的有效策略探讨摘要:本文主要对当前食品质量检测的关键点和常用技术进行论述，并对有效提高食品质量检测准确率的策略进行探讨，以供同仁参考。
关健词:食品质量;检测关键点;常用技术；准确率；策略一、前言食品安全关系着千家万户,关系着人民群众的身体健康,重要性不言而喻。
食品检验检测可对食品质量与食品卫生情况进行准确判定,进而为食品安全监管提供有利依据。
对此,食品检验检测职能部门应严格按照国家规范要求,落实食品检验工作,保证食品检测结果的准确性,做好检验质量管理。
基于此,本文主要对当前食品质量检测的关键点进行论述,并对有效提高食品质量检测准确率的策略进行探讨,以供同仁参考。
二、食品检测的关键点(1)转基因检测。
对于转基因食品现在有着很多的争论,这个东西目前并不会产生什么危害,不过对于它目前科学界未有定论,是不是具有危害目前没有确切判断。
所以要进行对这类食品的检测,目前比较常用的方法是二项式,而随着科技的发展,监控方法也在迅猛地发展,其中可以达到理想效果的方法就是通过萤光的检测,目前主要应用于转基因食品的安全检测化学试剂方法的研究,这项方法将会给监控方法提供新的发展。
(2)天然霉素的测定。
现在针对某些天然性霉素可通过各种手段进行测定,但是也面临很多的困难,以下本文将对几个常用的手段进行简单分析:采用HPLC法的测定能够获得良好的结果,但是流程也相对复杂和不易实施,而且时间耗费上也相当高。
使用TLC法虽然简单快速,可是结果并不完美。
另外一种检验方式尽管检查效率相当快,但是存在较大的不足之处。
基于这些二难局面,当前正在研究的酶联免疫技术,正是一个比较好的检验技术。
(3)农药残留检测。
针对较快进行催熟的蔬菜,一些种植者往往都采用了大量的催熟药剂,以帮助蔬菜在短时间内迅速熟透。
同时,由于部分不法商贩为自身利益,在蔬菜当中大量喷洒各种化学药剂进行保鲜。
而诸如此类的情况,都会造成在蔬菜的生长与贮存过程当中,产生巨大的人为危险情况,并由此大大增加了人体的慢性病发生机率,对人体的身体健康也产生了影响,所以,进行农药残留检测工作便势在必行。
提高食品检验的准确性方法
提高食品检验的准确性方法食品检验的准确性是确保食品质量和安全的重要保障。
为了提高食品检验的准确性，以下是一些方法：1.采用现代化的仪器设备：现代化的仪器设备可以提供更精确和可靠的检测结果。
例如，高效液相色谱仪（HPLC）和质谱仪等先进设备可以用于检测污染物、添加剂和残留物等。
2.标准化的操作程序：建立标准化的操作程序可以确保检验结果的一致性和可比性。
该程序应包括样品采集、样品处理、分析方法等方面的详细规定。
3.建立标准检测方法：制定标准检测方法是确保检验准确性的关键。
该方法应当根据食品的特性和检验要求进行优化，并得到国际认可和采用。
4.建立质控体系：建立质控体系可以确保检验结果的可靠性和准确性。
该体系应包含检测设备的校准和维护、质量标准品的使用、质量控制样品的使用等方面。
5.培训和认证：提高检验人员的专业水平可以提高检验准确性。
因此，培训和认证体系应建立，为检验人员提供必要的技能和知识，并确保他们能够熟练操作并正确解读检验结果。
6.持续监控和评估：持续监控和评估检验准确性是确保质量安全的关键。
通过定期的内部审核和外部评估，可以发现并纠正潜在的问题，并确保检验准确性得到持续改进。
7.合作与信息交流：建立国际合作机制和信息交流平台，可以促进食品检验技术和方法的发展和改进。
通过与其他国家或地区的食品检验机构合作，可以共享经验、资源和技术，提高食品检验的准确性。
9.增加采样频率和样品数量：增加采样频率和样品数量可以提高检验结果的科学性和可靠性。
通过采集更多的样品，并进行更多的检验和分析，可以更好地了解食品质量和安全状况。
10.加强法规的制定和执行：加强食品安全法规的制定和执行可以提高食品检验的准确性。
严格的法规和监管措施可以增加对食品生产企业的监督和指导，从根本上提高食品质量和安全水平。
总之，提高食品检验的准确性需要从设备，方法，人员，质控等多个方面进行改进和优化，这样才能确保食品检验的科学性和可靠性，保障公众的健康和权益。
提高食品检验结果准确度的策略
质量控制1 影响食品检测准确度因素分析1.1 人为因素在食品安全检测中，操作人员的整体素质对检测工作起到了主导作用。
人为因素对食品检测的准确度有着重要影响。
通常人为因素主要体现在以下两个方面。
首先是食品检测工作人员的专业素质。
食品检测操作人员必须具有良好的专业素质，否则就会由于其专业知识的缺乏或操作技术不佳，导致检测操作不当，从而影响食品检测结果的准确程度。
其次是食品检测人员的职业素养。
检测人员必须对食品检测保持正确的工作态度，如果工作人员态度不端正，就容易因疏忽大意等对食品检测结果精准度造成不良影响[1]。
1.2 环境因素在食品检测过程中，实验室的外部环境也会影响食品检测结果的准确度。
比如实验室的温度、湿度，包括气压等，这些方面如果不符合检测试验条件，可能会影响样本的质量，或者对检测试剂产生影响，导致最终检测出结果准确度不高。
比如在进行无菌食品检测的时候，实验室的环境达不到无菌的条件，会使样本受到感染，实验检测结果的准确度势必受影响，不能保证工作效率的有效提升。
1.3 检测设备因素在检验食品成分时，完备的检测设备至关重要。
因此检测设备对食品检验结果的准确度也有着重要影响。
当对食品进行检测时，无法只凭借肉眼发现其内部的不安全因素，要借助仪器来进行检测，并且为了保证检测数据的全面性，通常会使用大量的试剂、检测仪器来进行试验。
在检测过程中，仪器和各种试剂都会对检测结果的准确度产生影响。
譬如在实验室的日常工作中，没有对天平、滴管和容器等做好清洁工作，使被检测物中存在杂质，导致检测结果准确度存在问题。
2 提高食品检测准确度的有效 策略2.1 提高食品检测人员的专业素养食品检验过程是否科学有效，检验体系是否完善，都与食品检测技术人员的具体操作有着密切的关系。
要想保证食品检测结果的精准度，就必须确保实验检测人员具有专业的素养和技术水平。
相关部门要定期对检测人员进行技术培训和考核，通过培训和考核活动，调动检测人员的学习热情，使其能够熟练掌握多种检验技术，提高检测操作水平；并且使检测人员具有良好的检测意识，认识到食品检测的重要性，在检测工作中避免因人为因素造成错误[2]。
食品检验中提高检验数据准确性的对策
质量控制在食品检验工作中，容易影响检验结果的因素主要是技术人员是否具备专业的工作能力和工作态度，以及实验室的检验设备是否齐全、检验环境的温度及卫生情况是否符合工作的基本要求。
同时，想要提高检验数据的准确性，还应当积极制定工作方案，研究创新检验方法、优化工作流程的可行性措施。
以此来推动食品检验工作的顺利开展。
海关部门需要对进出口的食品进行检验，而工作的质量和效果与人们的日常饮食安全息息相关。
这还需要技术人员不断总结工作经验，科学分析各种检验方法之间的优势，从中研究出提高检验数据结果准确性的方法。
容易导致检验数据出错的常见原因在食品检验工作当中，技术人员的工作能力以及检验时的外部环境因素都会影响检验结果的准确性。
工作能力的问题首先要明确的一点是，食品检验工作主要是检查食品的卫生程度，是否存在超标的化学添加剂及染色剂等等，目的是保证人们的饮食健康与安全。
而新时期食品加工制作的流程越来越繁琐，食品的种类也不断增多。
技术人员必须要具备专业的检查能力，了解不同的产品应当使用哪种检查方式，才能确保食品检验工作的顺利开展。
如果检查方式使用不当，就容易导致检验数据出错。
同时，技术人员对自身工作重要性的认识，操作行为的规范性等等都是海关部门需要关注的问题。
外部环境的问题在实际进行食品检验工作时，通常都需要将样品运送到实验室进行专业的化验。
而如果运输过程中天气潮湿，食品密封工作没有落实到位等，就会出现食品变质的情况。
再加上，实验室基础设施是否配置齐全，以及能否确保实验室内部处于无菌环境等问题，都是影响食品检验工作质量和效果的关键因素。
为了提高检验结果的准确性，必须要结合现存实际问题，制定相应的解决措施。
有效提高食品检验数据准确性的 方法在开展食品检验工作时，海关部门应当重点从完善基础设施，提高员工工作能力及规范工作流程等环节，全面推动检验工作的顺利开展。
基础设施的完善在现阶段的发展过程中，食品安全检验工作难度不断提高，检验任务量也不断增加。
食品检验结果准确性的提升策略
食品安全一直是关乎民生的大事， 历来被社会全体所关注，对社会生活 也会产生较大的影响。在食品安全监 管中，评价食品品质安全与否的重要 手段就是进行食品检验，而在检测过程 中，诸多因素都会影响检验结果的准确 性，对此，本文主要分析了食品检验结 果的主要影响因素，并为如何提升食品 检验结果准确性提供了有效策略。
总结
食品检验结果的准确性是保证食 品市场健康发展、保障消费者权益的 关键，必须引起重视。做好食品检验 工作，要强化基础设施建设，进行项 目拓展，强化技术应用和人员培训等， 保证整体食品检测的有效性。
食品检验结果准确性的提升策略
□ 罗新鹏 黄冈市食品药品检验检测中心
41 Mar. 2019 CHINA FOOD SAFETY
为 全 面 提 升 食 品 检 验 检 测 能 力，
加强食品检验检测人员队伍建设很有 必要，因此需要针对食品检验人员开 展理论部分和实践部分教学培训，让 食品检验人员对相关检测知识的掌握 和运用能力得到提升，进一步提升检 验人员的业务更新能力，保持工作的 先进性，做好相关的培训教育工作， 及时对员工进行检测技术更新培训， 保证检测人员具备最新测量方法和设 备的应用能力。强化对食品安全法、 标 准 化 法、 食 品 检 验 基 础 知 识（GB/ T601-2016 等）、 食 品安全标准、食 品检验工作规范等与食品检测密切相关 的基础理论知识、实验室控制、法律法 规和相关规定的学习。从称量、配制、 稀释、记录及结果计算、试验后处理等 诸多细节方面考察人员对化学分析基本 操作的规范性、熟练性和准确性。可以 采取食品检验检测技能竞赛、实验室比 对活动，达到以赛促学、以赛促练、内 强 素 质、 外 树 形 象 的 目 的， 同 时 激 励 食品相关检验检测人员钻研业务、岗 位练兵，切实提高食品检验检测能力 和技术操作水平，推进食品检验人才 培养及能力提升工作的持续健康发展。
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略谈提高食品质量检验结果精准度的策略
摘要：民以食为天，不论古今人们的生命的延续，活动的开展都依靠食品作为基础的保障。
正是因为如此，所以其品质才一直被高度的关注，然而最近几年，曝出的几件安全问题着实让我们开始为品质担忧，正是在这种背景下，品质检测活动才得以高速的前进，目前，人们越来越关注该项技术。
文章重点的分析了提升品质检测信息精准性的方法。
关键词：食品；质量检测；精准度；策略
站在食品品质安全的相关内容上来看，与之相关的品质检测就是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验，进而得到公平合理地检测信息，通常结果分成两类，合格以及相反。
站在科学的层面上来看，该项检测活动有着非常高的技术特色，它可以有效的体现出测试的水平。
而且，该项活动的精准性还关乎到使用者的切实利益，关乎到生产单位的发展问题。
最常见的是如果把不合乎规定的认定成合格，那么后果是可想而知的，其对使用人的身心会带来多大的危害。
相反地情况，假如把合格的误判为不达标的话，后果也是非常严重的，会影响到生产单位的发展。
所以，通过这些叙述，我们能得出品质检测活动的意义是如此的关键，在本人看来可通过如下的方法来切实的提升品质检测的准确性。
1 把控好抽样步骤以及措施
在综合的质检活动中，抽样活动是非常关键的内容，同时还是首要活动，假如无法保证其具有显著地代表意义，此时就算是数据高
度的精确，它的结论也必然会有误差存在。
所以，抽样活动会在极大的层面上对检测信息的精准性有作用。
要想确保抽样活动顺利开展，就要按照如下的内容来进行：
首先，结合需要检测的物体的差异，在开展活动之前的时候就应该认真地对抽样进行规划，该规划信息中要涵盖具体的措施和数量以及输送的工具等等的细节内容。
通常要确保参加到此项活动中的员工要超高两个，在制造单位开展的时候，要认真地填写相关的资料，当相关单位认可之后，互相都要签字明确。
假如该项活动是在市场中进行的，就要联系相关单位，这样就可以对样本进行明确。
其次，认真的对工作者的综合素养以及思想意识开展培训活动，主要的是通过合理的措施，来切实的确保员工对抽样步骤有深入的熟悉。
而提及的思想意识，通常是指抽样工作者要在活动的时候严格按照公平的理念来开展活动。
出吃之外，非常关键的一项内容就是要保证参加抽样的员工不能够同时进行检测，要确保两项活动独立开展。
第三、在抽样的时候要确保是随机方式进行的，不过应该在相同批次的分别方位开展。
而且，为了合理的开展微生物测定活动，在开展取样活动的时候，要确保样本保护合理的，所以，就应该认真地对其输送以及保存等活动控制好。
比如，速冻性质的，在输送到时候，要保证低温。
2 高效率的开展监检测活动
当开展完上述的抽样工作之后，接下来就要进行检测活动，它是
非常关键的一项内容。
要想确保检测活动顺利进行，就要认真的按照如下的内容开展工作。
第一，应该对合乎规定的演变使用恰当的检测措施。
当工作者开展检测活动的时候，要做到盲样检验，样品具有唯一性标识和状态标识，这样一来就可以有效的防止检验结果的混淆在对样品进行理化检验前样品的制备是比较关键的，其中非常常用的措施即，将固体性质的进行处理，而液体的要充分的混合，在活动中严禁发生的是当样本没有认真地混合好的前提下开展检测活动，此时必然会发生失误现象。
比如在检测蛋糕中的“丙酸钙”防腐剂时，对同一个样品进行了十次试验，得出的结果就是最大值是1.98克/千克，而最小值就是1.2l克/千克。
我们可能会想怎么会出现如此大的差别呢，通过分析才得知，是因为工作者并未合理的混合材料。
第二，开展工作的时候要确保用到的设备合乎规定。
这些要求中一个最重要的就是所选择的检验仪器设备的精度和性能，要符合所选择产品的检验标准精度要求。
比如，在对乳与乳制品中的三聚氰胺进行检测时，就不能应用高效液相色谱仪来对“婴幼儿奶粉”进行检验，因为该仪器的最低定量限为小于2毫克/千克，这一精度不能满足国家规定的在婴幼儿奶粉中三聚氰胺的最低限量值要小
于1毫克/千克的标准。
因此，在对食品质量的检测中，仪器设备的精度和性能就显得非常的关键。
第三，开展工作的时候，也好确保室内条件合乎规定。
通常来讲，室内条件是指其中的气温以及压力等。
这些要素的变动会对检测信
息有非常大的负面作用。
常见的是，如果室内的气温太低的话，会造成天平的变动性增大；如果室内的水分太多的话，就容易使得电子仪器和光学仪器的性能变得差一些；而空气中的微粒和污染成分则会对微生物的检验产生较大影响。
正是因为这样的原因，一般都会要求天平室、标准溶液室的温度要保证在20。
c左右，微生物检验室要确保是无菌室。
只有这样才能保证样品的检验结果更加的精确。
3 科学合理的分析信息
从科学的定义上来讲，检验结果的准确度指的就是实际的测定值与真实值之间的相符程度。
对于检验准确度的衡量一般是以其误差的大小来进行的，也就是说检验的误差越小，其准确度也就越高；检验误差越大，也就表明检验的准确度越低。
因此，要想使得检验的分析结果准确度提高，就必须要对检验过程中可能出现的各种误差尽最大可能的避免，将这些误差减少到最小。
一般来说要判断和分析食品质量的检测过程中是否存在系统误差可以通过以下两种方式来进行，一种就是再做一次对照试验，另外一种就是通过加标物测回收率验证的方式。
要想使得食品质量检测的准确度提高，一个最基本的原则是要保证整个的检测过程静密度要高。
不过，我们应该看到的是，即使检测步骤由者非常好的精密性特征，我们也无法保证其就是准确的。
这主要是由于在开展活动的时候，会在一定程度上有失误现象。
综合的讲，只有确保检测精确合理，才可以保证其准确。
4 认真地进行记录，做出合理的检查报告
为确保检测信息精准有效，工作者要在开展活动的时候，认真地进行记录，而且要对检测信息开展有效地应对。
在综合的检查时期此类数据通常是指：样品的名称、规格、数量、检验的项目以及相应的检验设备名称、编号、相应的检验方法标准号、环境条件等等，各种应该描述的而且与食品的质量检测有关的各类信息，这样一来就有利于将整个的检测全过程记录下来，对分析检测结果的准确度有极大的帮助。
通常在形成报告的时候，要结合结果的判定规模来开展。
如果信息能够合乎规定，就应该把此类定位合格的。
假如通过分析发现其中有一项或者是非常多的内容都和规定不符的话，就要结合规定内容把它定为不达标。
我们坚信，随着时代的不断发展，各项工艺技术的前进，我们国家的食品品质检测工作一定可以取得非常显著地成就，进而可以确保人们放心的食用，确保社会稳定。
参考文献
[1]张鹏.谈提高食品检验准确性的控制环节[j].中国新技术新产，2011.（12）.
[2]赵艳玲.论食品检验准确性提高的控制因素[j].今日科苑，2009（12）.
[3]韩霖.浅析食品质量检验存在的问题与对策[j].科协论坛，2011（06）.。