中药药材及其鉴别PPT课件
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常用中药材及其伪劣品、混淆品PPT课件
中药材的采收与加工
采收时节
中药材的采收时节对其药效有重要影 响，不同药材的最佳采收时间不同， 需根据生长情况和药效成分含量来确 定。
加工方法
中药材的加工方法对其药效和品质也 有影响，常见的加工方法包括晾晒、 切片、炮制等，需根据药材特性和需 求选择合适的加工方式。
中药材的质量标准与鉴定
质量标准
中药材的质量标准包括形状、色泽、气味、质地等多个方面，不同药材的质量 标准有所不同。
03
伪劣品、混淆品鉴别
伪劣品的鉴别
伪劣品的定义 伪劣品的来源 伪劣品的危害 伪劣品的鉴别方法
伪劣品是指不符合国家药品标准，存在安全性、有效性或质量 可控性问题的药品。
伪劣品可能来源于非法渠道、假冒伪劣生产厂家或非法经营商 家。
使用伪劣品可能导致治疗效果不佳、病情恶化甚至出现不良反 应，对患者的身体健康造成严重威胁。
使用混淆品可能导致治疗效果不佳或出现不良反应，甚至 可能对患者的身体健康造成严重威胁。
混淆品的鉴别方法
通过比较药品的成分、功效、用途、用法用量、生产批号 等方面，以及检查药品的包装、标签、说明书等，可以初 步鉴别药品是否为混淆品。
04
中药材的应用与展望
中药材的应用领域
01
02
03
04
传统中药
用于治疗各种疾病，如感冒、 咳嗽、胃痛等。
通过观察药品的外观、气味、色泽、质地等方面，以及检查药 品的包装、标签、说明书等，可以初步鉴别药品是否为伪劣品
。
混淆品的鉴别
混淆品的定义
混淆品是指与正品相似但成分、功效或用途不同的药品或 物质。
混淆品的来源
混淆品可能来源于不同厂家、不同品牌或不同地区的药品 ，也可能是一些假冒伪劣产品。
2024版(PPT幻灯片版)中药鉴定培训课件
21
矿物类中药的鉴定
• 矿物种类识别：准确识别矿物的种类是鉴定的关键步骤之一。 可以通过观察矿物的晶体形态、颜色光泽以及硬度比重等物理 性质进行初步判断。同时结合化学性质如溶解性等进行综合分 析确定矿物种类。对于难以识别的矿物可以借助X射线衍射分 析(XRD)、红外光谱(IR)等现代技术手段进行辅助鉴定。
利用免疫学技术研究中药 对机体免疫系统的影响。
药效学鉴定法
通过观察中药对生物体的 药理效应来判断其真伪和 优劣。
分子生物学鉴定法
应用分子生物学技术对中 药进行基因水平上的鉴定 和研究。
2024/1/27
11
2024/1/27
03
常见中药的鉴定
12
根及根茎类中药的鉴定
形状
观察根或根茎的形状、大小、粗 细等特征。
中的稳定性。
24
鉴定过程中的误差控制
01
02
03
仪器校准
定期对鉴定所使用的仪器 设备进行校准和维护，确 保测量结果的准确性和可 靠性。
2024/1/27
操作规范
严格遵守鉴定操作规程， 避免人为因素造成的误差。
数据处理
采用合适的统计方法对鉴 定数据进行处理和分析， 减小随机误差和系统误差 的影响。
25
观察断面颜色、质地、纹理等。
2024/1/27
14
皮类中药的鉴定
形状
观察皮的形状、大小、厚薄等。
表面特征
注意颜色、皱纹、皮孔等。 2024/1/27
内表面特征
观察颜色、纹理等。
质地
检查质地坚韧或松软，纤维性或 粉性等。
15
叶类中药的鉴定
形状
表面特征
质地
气味
观察叶的形状、大小、 长宽比等。
矿物类中药的鉴定
• 矿物种类识别：准确识别矿物的种类是鉴定的关键步骤之一。 可以通过观察矿物的晶体形态、颜色光泽以及硬度比重等物理 性质进行初步判断。同时结合化学性质如溶解性等进行综合分 析确定矿物种类。对于难以识别的矿物可以借助X射线衍射分 析(XRD)、红外光谱(IR)等现代技术手段进行辅助鉴定。
利用免疫学技术研究中药 对机体免疫系统的影响。
药效学鉴定法
通过观察中药对生物体的 药理效应来判断其真伪和 优劣。
分子生物学鉴定法
应用分子生物学技术对中 药进行基因水平上的鉴定 和研究。
2024/1/27
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2024/1/27
03
常见中药的鉴定
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根及根茎类中药的鉴定
形状
观察根或根茎的形状、大小、粗 细等特征。
中的稳定性。
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鉴定过程中的误差控制
01
02
03
仪器校准
定期对鉴定所使用的仪器 设备进行校准和维护，确 保测量结果的准确性和可 靠性。
2024/1/27
操作规范
严格遵守鉴定操作规程， 避免人为因素造成的误差。
数据处理
采用合适的统计方法对鉴 定数据进行处理和分析， 减小随机误差和系统误差 的影响。
25
观察断面颜色、质地、纹理等。
2024/1/27
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皮类中药的鉴定
形状
观察皮的形状、大小、厚薄等。
表面特征
注意颜色、皱纹、皮孔等。 2024/1/27
内表面特征
观察颜色、纹理等。
质地
检查质地坚韧或松软，纤维性或 粉性等。
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叶类中药的鉴定
形状
表面特征
质地
气味
观察叶的形状、大小、 长宽比等。
中药鉴别 PPT课件
• 哈蟆油：用温水浸泡体积可膨胀10~15倍。 • 熊胆：粉末少许投入水中，即在水面旋转并呈黄
线下沉，短时间内不扩散。 • 红花：染水成金黄色。 • 西红花：可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩
散，染水成黄色。
性状鉴定
• 9、 火试：产生所味、颜色、烟雾、闪光和 响声等现象。
• 麝香：少许撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸 裂，随即熔化膨胀起泡似珠，香气四溢， 灰化后呈白色或灰白色残渣，无毛、肉焦 臭；无火星或火焰出现。
• （道地药材：由于产地和加工的原因所致某一地 区的中药的质量明显优于其它地区的同种药材， 就称该药材为道地药材）
• 劣：不符合国家质量标准的药材 • 一、中药材的鉴定﹡ • 二、中成药的鉴定﹡
第三节 研究和制定中药质量标准
• 中药用药的基本原则：安全有效、质量可 控
• 制定质量标准的原则：安全有效、技术先 进、经济合理
口一条龙，中药产业化初具规模。在欧洲市场上90% 以上的浓缩人参汁或整参来自韩国 • 3、 西欧： • 随着“人类要回归大自然”思潮的影响， • 以及预防为主的医疗模式的转变， • 西欧也开始用大量以自然植物为原料生产药品。 • 意大利23%、法国24%、德国38% • 前苏联42%每年植物药品比重也日趋上升。
版）国家药品的法典 • 2、《部颁药品标准》 • 3、《地方药品标准》对其它地区无约束力，
仅可作参照执行的标准 • 4 、《企业的内控标准》
二．取样
• 取样：代表性
• （一）检查包件:有异常情况的单独检验.
• （二）从同批包件中抽取检验用样品的原
则:
⑷
• 1.总包件数在100件以下的,取样5件.
• 2. 100~1000件,按5%取样.
性状鉴定
线下沉，短时间内不扩散。 • 红花：染水成金黄色。 • 西红花：可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩
散，染水成黄色。
性状鉴定
• 9、 火试：产生所味、颜色、烟雾、闪光和 响声等现象。
• 麝香：少许撒于炽热坩埚中灼烧，初则迸 裂，随即熔化膨胀起泡似珠，香气四溢， 灰化后呈白色或灰白色残渣，无毛、肉焦 臭；无火星或火焰出现。
• （道地药材：由于产地和加工的原因所致某一地 区的中药的质量明显优于其它地区的同种药材， 就称该药材为道地药材）
• 劣：不符合国家质量标准的药材 • 一、中药材的鉴定﹡ • 二、中成药的鉴定﹡
第三节 研究和制定中药质量标准
• 中药用药的基本原则：安全有效、质量可 控
• 制定质量标准的原则：安全有效、技术先 进、经济合理
口一条龙，中药产业化初具规模。在欧洲市场上90% 以上的浓缩人参汁或整参来自韩国 • 3、 西欧： • 随着“人类要回归大自然”思潮的影响， • 以及预防为主的医疗模式的转变， • 西欧也开始用大量以自然植物为原料生产药品。 • 意大利23%、法国24%、德国38% • 前苏联42%每年植物药品比重也日趋上升。
版）国家药品的法典 • 2、《部颁药品标准》 • 3、《地方药品标准》对其它地区无约束力，
仅可作参照执行的标准 • 4 、《企业的内控标准》
二．取样
• 取样：代表性
• （一）检查包件:有异常情况的单独检验.
• （二）从同批包件中抽取检验用样品的原
则:
⑷
• 1.总包件数在100件以下的,取样5件.
• 2. 100~1000件,按5%取样.
性状鉴定
中药材鉴定大黄-当归-川芎等PPT优秀课件
❖ 性状鉴别：为不规则结节忕拳形团块，表面黄褐色，粗糙皱 缩，有多数平行隆起的结节，顶端有类圆形凹陷的茎痕，下 侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄 白色或灰黄色，可见波状环纹(形成
层)，散有黄棕色小油点(油室)。有
特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有
麻舌感，后微甜。
❖ 理化鉴别：本品横切片置紫外灯下 观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗
❖ 功效：性寒、味苦。泻热攻 下，行瘀化积。外敷清火解 毒消肿。
大黄
何首乌
❖ 来源：蓼科植物何首乌的干燥块根。
❖ 性状鉴别：呈团块状或不规则纺锤形，表面红棕色或红褐色， 凹凸不平，有不规则皱纹及纵沟，皮孔横长，两端各有一个 明显的根痕，露出纤维状维管束；质坚实，不易折断。切断 面黄棕色，有粉性，皮部散列“云锦状花纹”（异常维管 束），中央形成层环明显，有的呈木心。气微，味微苦涩。
❖ 功效：性大热，味辛。有毒。回阳，温中，止痛。
川乌 草乌
附子
黑顺片
白附片
个人观点供参考，欢迎讨论
川乌
❖ 来源：毛茛科植物乌头的干燥母根。主产于四川。
❖ 性状鉴别：呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残存的茎 基。外表棕褐色，皱缩不平，有瘤状侧根及除去子根后的痕 迹。质坚实，不易折断，横切面粉白色或浅灰黄色，粉质， 可见多角形的环纹（形成层）。气微，味辛辣而麻舌。
❖ 显微鉴别：淀粉粒众多。皮层有时可见根迹维管束。
中药鉴定学
常用药材的鉴别
2016.08.01
大黄
❖来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥 根及根茎，主产于青海、甘肃。
❖性状鉴别：类圆柱形、圆锥形或块片状，表面黄棕色至红 棕色，可见类白色网状纹理，或有部分棕褐色栓皮残留。质 坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。横切面根茎髓部较 大，其中有星点（异常维管束）环列或散在，根形成层环明 显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。气清香，味苦微 涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。
中药材的性状及真伪鉴别培训 ppt课件
18
ppt课件
表面
采收、加工炮制过程引起的药材质量问题：
白芍——煮的时间过久，空心；煮的时间过短，黑心。 牡丹皮——夜露、阴雨天等沾水发红。 延胡索——煮得过生，内部有粉质，表面无皱纹，易生虫；煮得过熟， 松泡。
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ppt课件
质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关系， 常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别：
20
ppt课件
折断面
指中药饮片折断时的现象，常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、 粉尘飞扬、胶丝、海绵状等：
以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮片、太 子参饮片；
含纤维多的饮片具纤维性，如黄芪饮片、厚朴饮片； 含石细胞多的饮片呈颗粒性，如肉桂饮片、木瓜饮片；纤维束或石细 胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧与软韧之分，饮片常现层状裂隙， 可层层剥离，如秦皮、黄柏； 木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香饮 片、苏木饮片；薄壁组织结构疏松的饮片有的呈海绵状，如陈皮的内表 面。
中药材、中药饮片的 性状与真伪鉴别
ppt课件
1
提纲
一、中药材、中药饮片鉴别的意义 二、中药材、中药饮片性状鉴别的方法 三、中药材性状及常见易混品
2
ppt课件
一、中药材/ 饮片鉴别的意义
原药材：指未经前处理加工或未经炮制的中药材。 中药饮片：是中药材经加工炮制后使其成为可直接配方
或制剂的药品，为了适应中药临床治病、防病及制药的 需要，中药饮片有生品和炮制品之分，如：半夏有 生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹沥半夏等。 药材凡经净制、切制或炮炙等处理后的，均称为饮片； 药材必须净制后方可进行切制或炮炙等处理。
常见名贵中药的鉴别PPT课件
鹿茸
总结词
具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效，适用于肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿早 泄等症。
ห้องสมุดไป่ตู้
详细描述
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种珍贵的中草药。鹿茸含有多种活性成分 ，如氨基酸、多肽、蛋白质、微量元素等，具有强身健体、延缓衰老、提高免疫力等作用。鹿茸常用 于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、女性子宫寒冷不孕等病症。
的人工燕窝等。
鉴别经验的积累和分享
01
02
03
不断实践
只有通过不断的实践才能 提高中药鉴别的能力。建 议多接触各种药材，多进 行实际操作。
交流分享
与其他中药鉴别专家或爱 好者交流经验，分享自己 的心得体会，可以更快地 提高鉴别水平。
学习理论知识
了解中药的分类、特性等 基本知识，有助于更好地 理解和鉴别中药。
确保中药质量和用药安全，维护 患者权益，促进中医药事业发展 。
中药鉴别的方法和步骤
方法
性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等。
步骤
取样、观察、试验、鉴别结论。
中药鉴别的注意事项
遵循国家药品标准， 遵循科学、客观、公 正的原则。
不断更新知识和技术， 提高鉴别准确性和可 靠性。
熟练掌握各种鉴别方 法的特点和应用范围。
详细描述
了解显微镜、理化仪器的使用方法和 注意事项，定期进行清洁和维护，确 保工具的正常运行和延长使用寿命。
04
中药鉴别的实践和案例 分析
中药鉴别的实践操作
观察药材外观
包括形状、颜色、质地等特征 ，以及是否有异常情况，如虫
蛀、发霉等。
闻气味
每种中药都有独特的味道，通 过嗅觉可以初步判断药材的真 伪和质量。
中药的鉴定ppt课件
等多个方面。
可操作性原则
鉴定方法应简便易行， 适用于不同场合和条件
下的中药鉴定工作。
02
中药鉴定的方法与技术
传统鉴定方法
基原鉴定
显微鉴定
通过观察中药原植物、动物和矿物的 形态、特征，确定其种类和学名。
利用显微镜观察中药的组织构造、细 胞形状及内含物等微观特征，进行种 类和品质鉴定。
性状鉴定
通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、 火试等方法，对中药的形状、大小、 颜色、质地、断面、气味等特征进行 观察和描述。
中药鉴定的意义
确保中药质量与安全，保障人民用药安全有效；促进中药产业的健康发展，提 升中药的国际竞争力；传承和弘扬中医药文化，推动中医药事业的持续发展。
中药鉴定的历史与发展
古代中药鉴定
以经验鉴别为主，注重形态、色 泽、气味等外观特征。
近现代中药鉴定
引入显微鉴定、理化鉴定等现代科 学技术手段，提高鉴定的准确性和 科学性。
感谢您的观看
THANKS
注意事项一
注意事项二
过分依赖单一理化指标。不同中药的 理化性质差异较大，单一指标难以全 面反映中药质量。
选择合适的理化指标和检测方法，确 保结果的准确性和可靠性。
06
中药鉴定的挑战与展望
中药鉴定的挑战与问题
品种繁多，形态各异
中药种类繁多，形态各异，给鉴定带来极大 困难。
同名异物，同物异名
中药存在大量同名异物、同物异名现象，易 导致混淆。
样品制备
将采集的样品进行清洗、 干燥、去杂等处理，制备 成符合鉴定要求的样品。
性状鉴定
01
02
03
04
观察
通过手感、硬度计等工具检测 样品的质地。
可操作性原则
鉴定方法应简便易行， 适用于不同场合和条件
下的中药鉴定工作。
02
中药鉴定的方法与技术
传统鉴定方法
基原鉴定
显微鉴定
通过观察中药原植物、动物和矿物的 形态、特征，确定其种类和学名。
利用显微镜观察中药的组织构造、细 胞形状及内含物等微观特征，进行种 类和品质鉴定。
性状鉴定
通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、 火试等方法，对中药的形状、大小、 颜色、质地、断面、气味等特征进行 观察和描述。
中药鉴定的意义
确保中药质量与安全，保障人民用药安全有效；促进中药产业的健康发展，提 升中药的国际竞争力；传承和弘扬中医药文化，推动中医药事业的持续发展。
中药鉴定的历史与发展
古代中药鉴定
以经验鉴别为主，注重形态、色 泽、气味等外观特征。
近现代中药鉴定
引入显微鉴定、理化鉴定等现代科 学技术手段，提高鉴定的准确性和 科学性。
感谢您的观看
THANKS
注意事项一
注意事项二
过分依赖单一理化指标。不同中药的 理化性质差异较大，单一指标难以全 面反映中药质量。
选择合适的理化指标和检测方法，确 保结果的准确性和可靠性。
06
中药鉴定的挑战与展望
中药鉴定的挑战与问题
品种繁多，形态各异
中药种类繁多，形态各异，给鉴定带来极大 困难。
同名异物，同物异名
中药存在大量同名异物、同物异名现象，易 导致混淆。
样品制备
将采集的样品进行清洗、 干燥、去杂等处理，制备 成符合鉴定要求的样品。
性状鉴定
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观察
通过手感、硬度计等工具检测 样品的质地。
(医学课件)常用中药快速鉴别PPT课件
6
7
8
【性状鉴别】 一、珠贝： 1、为完整鳞茎，扁球形。 2、表面类白色，外层鳞叶2枚，
呈肾形，相互对合，其内有 2-3枚小鳞叶及干缩的残茎。 3、质脆易断，断面白色富粉性。 4、味苦。
9
珠贝药材
10
二、大贝： • 为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞
叶，略呈新月形 • 表面类白色至淡黄色，内
表面白色或淡棕色，被有 白色粉末 • 质硬而脆，断面白色至黄 白色，富粉性 • 气微，味微苦
【别名】重楼一枝箭、蚤休、
白甘遂、草河车、独脚莲、
重台根。
24
25
26
27
【药材性状】结节状扁圆柱 形，略弯曲，长5～12厘 米，直径1～4.5厘米。表 面黄棕色皮脱落处呈白色 ；密具层状凸起的粗环纹 ，一面结节明显，结节上 具椭圆形凹陷茎痕，另一 面呈疣状须根痕。顶端具 鳞叶与茎残基。质坚实， 断面平坦，白色至浅棕色 ，粉性或角质。无臭，味 微苦、麻。
平贝母
Fritillaria ussuriensis Maxim.
来源：平贝母为百合科植物 平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim. 的干燥鳞茎。平贝 母又名坪贝、贝母、平贝。
1
2
功效：有清热润肺，止咳化痰作用，为一种常用中药，与川 贝母、浙贝母同属贝母属，但在药用上有一定差别。
干燥，即为“毛山药” • 选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切
齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”
61
毛山药
62
性状鉴别 • 略呈圆柱形 • 表面黄白色或淡黄色，
偶有浅棕色外皮残留 • 体重，质坚实 • 断面白色，粉性 • 无臭，味淡、微酸，嚼
之发黏
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【性状鉴别】 一、珠贝： 1、为完整鳞茎，扁球形。 2、表面类白色，外层鳞叶2枚，
呈肾形，相互对合，其内有 2-3枚小鳞叶及干缩的残茎。 3、质脆易断，断面白色富粉性。 4、味苦。
9
珠贝药材
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二、大贝： • 为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞
叶，略呈新月形 • 表面类白色至淡黄色，内
表面白色或淡棕色，被有 白色粉末 • 质硬而脆，断面白色至黄 白色，富粉性 • 气微，味微苦
【别名】重楼一枝箭、蚤休、
白甘遂、草河车、独脚莲、
重台根。
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【药材性状】结节状扁圆柱 形，略弯曲，长5～12厘 米，直径1～4.5厘米。表 面黄棕色皮脱落处呈白色 ；密具层状凸起的粗环纹 ，一面结节明显，结节上 具椭圆形凹陷茎痕，另一 面呈疣状须根痕。顶端具 鳞叶与茎残基。质坚实， 断面平坦，白色至浅棕色 ，粉性或角质。无臭，味 微苦、麻。
平贝母
Fritillaria ussuriensis Maxim.
来源：平贝母为百合科植物 平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim. 的干燥鳞茎。平贝 母又名坪贝、贝母、平贝。
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2
功效：有清热润肺，止咳化痰作用，为一种常用中药，与川 贝母、浙贝母同属贝母属，但在药用上有一定差别。
干燥，即为“毛山药” • 选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切
齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”
61
毛山药
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性状鉴别 • 略呈圆柱形 • 表面黄白色或淡黄色，
偶有浅棕色外皮残留 • 体重，质坚实 • 断面白色，粉性 • 无臭，味淡、微酸，嚼
之发黏
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阿胶 党参 川贝 田七 藏红花
山东东阿 山西上党
四川 广西田州
不同产地形成了各自优质的 道地药材。如关药、北药、南 药、广药、川药、贵药、怀药、 祁药等。
由西藏引进
什么样的药材才是道地药材呢？
四大怀药：怀地黄 怀山药 怀牛膝 怀菊 浙八味：元胡 玄参 麦冬 白术 芍药 温郁金 杭白菊 浙贝母 四川：黄连 枳壳 川芎 泽泻 巴豆 白芍 川贝母 东北：人参 鹿茸 五味子 宁夏：枸杞 甘肃：当归 党参 大黄等 湖北：龟板 鳖甲 茯苓等 安徽：木瓜 大枣 菊花 白芍 福建：泽泻 云南：三七
四、道地药材鉴别
• 1 基源鉴别 • 2 性状鉴别 • 3 显微鉴别 • 4 理化鉴别
1 基源鉴别
Ø 观察样品 Ø 观察标本 Ø 核对文献 Ø DNA指纹图谱检查
2 性状鉴别
就是对药材的形态、外表、颜色、质地、断 面、气、味以及水试火试等进行鉴别。
3 显微鉴别
Ø切面显微
横切面组织 纵切面组织 切向切面组织
掌叶组
掌叶大黄 唐古特大黄
北大黄
药用大黄
大 黄
藏边大黄
波叶组
河套大黄
华北大黄
南大黄
山大黄 山大黄
正品
非正品
兽药
1 特定的种质资源
B.种内个体间药材质量差异显著
3. 0
个
2. 5
体
间
2. 0
含
1. 5
量
相
1. 0
差
3
0. 5
倍
以
0. 0
上
0
5
10
15
20
甘草个体甘草酸含量的变异分化
优
良
的
物
种
的 内 在 因 素
特定产地出产，也就是特定的生态气候环境条件生长 或生产的，离开其适宜的生态气候环境生产出的药材质量 会发生改变，道地药材的生态气候环境适宜药材的生长， 道地产地的生态气候环境包括气候、土壤、生物等多种生 态因子组成的生态环境。
（2）道地药材具有特有的质量标准—品质特 征
宁夏枸杞
粒大、色红、肉厚、质柔润、 籽少、味甜
中药中的道地药材
1 道地药材的概念 2 道地药材的特征 3 道地药材的形成机制 4 道地药材的鉴别
一、道地药材的概念
1、道地药材：是指经过人们长期医疗实践证明质量好、临
床疗效高、传统公认并来源于特定地域出产的名优正品药材。
§道地药材是一个古代药物标准化的概念。 §它的产生是以实践经验为依据，经得起临床的考验。
遗 传 基 因 是 形
成
道
地Leabharlann 药材1 特定的种质资源
当一个药材种具有较广的分布区时，它的各个不同地 区的居群往往具有不同的基因型，或称地方性特化基因型
（local specialized genotype），（遗传多样性、生物
多样性）而这些基因型是由于不同的生态或地理的条件长 期选择作用塑造而成，是产生道地的遗传本质。
三、道地药材的形成机制
道地药材的形成主要是优质品种遗传特性、特定的生 态环境、成熟的栽培与加工技术、中医实践等综合作用的 结果。即有如下相关因素： • （1）特定的种质资源——形成的内因 • （2）特有的自然生态环境——必要条件 • （3）完善的采收、栽培加工技术——充分条件1 • （4）传统的中医药学实践——被认知，充分条件2
2 特有的自然生态环境
药材分布的生态环境不同，其外部形态、 内部结构以及生理生化成分都不相同，不 少药材的产地不同其疗效有明显差异。
3 悠久的栽培历史和完善的栽培加工技术
多数道地药材均来源于人工栽培品
由于道地药材的栽培历史悠久，栽培技术成熟，种植 地域集中，因而产量都比较大。经过千百年来对药材反复 地精心培育，尤其是采取独特的栽培技术及有效的管理措 施，加之不断总结发展药材的选育良种、规范种植、适时 采收和精细加工的技术，逐步形成了一整套道地药材的栽 培和加工方法。
Ø粉末组织
主要观察药材中的细胞形态及细胞后含物的
特征，关键是典型组织的特征。
4 理化鉴别
➢ 理化定性：物理常数检查和化学成分检查； ➢ 定量检查：主要成分定量、浸出物检查、
灰分检查、水分检查。
人参的鉴别
1 人参 1.1基源
为五加科植物人参panax ginseng C.A. Mey.的干燥 根。栽培者为“园参”， 野生者为 “山参”。
商品规格
1.2 园参性状
人型，分芦、艼、体、腿、 须等部。
1.3 生晒山参
芦头细长、与主根等 长或更长，称“雁脖 芦”。其上端芦碗密， 其下端较光滑，习称 圆芦。
雁脖芦 枣核艼 铁线纹 珍珠点
1.4 显微特征
人参横切面详图 1．木栓层 2.皮层 3.裂隙 4.韧皮部 5．树脂道 6.形成层 7.木质部 8．导管 9.射线 10.草酸钙簇晶
1 特定的种质资源
• 药材基源差异不同而名称一样的药材。
• 有的来源于不同种的生物体，甚至是不同的科属，即使亲缘关系再近， 在不同种的生物体内产生的化学成分含量也不可能一致。
不同科：
科间差异
同科不同属：属间差异（科内差异）
同属不同种：属内差异（种间差异）
同种：
种内差异
1 特定的种质资源
A.不同种间药材质量差异显著
怀地黄
野生地黄植株瘦小，根细如手指， 而 “怀地黄”，根粗壮而且梓醇含 高
（3）道地药材具有丰富的文化内涵
道地产区人民在药材栽培生产、 农业耕种技术上、加工具有很 深造诣，成熟技术
道地产区人们的医疗用药 水平高超
道地药材是 当地传统文化与医疗实践紧密结合的产物
（4）道地药材具有较高的经济价值
常用药材500多种
道地药材200多种
约占常用中药的40％
具有重要的经济价值
总产值和产量占80％
道地药材的经济概念，是指道地药材产区出产的中药材在若干产区竞 争角逐的优胜者，以道地药材的生产、经营为中心形成了多方面的经济联 系，发展成地方经济支柱。
（5）道地药材具有特指的物种性 —— 遗 传特征
不是道地产区所有的药材都属于道地药材，而是特指 某种或某些药材，这是药材自身遗传特性决定的，也是自 然与物种的长期适应而形成的，被人又发现的结果。
二、道地药材的特征
1、道地药材的特征 道地药材具有
• （1）明确的地理性 ——地理特征 • （2）特有的质量标准——品质特征 • （3）丰富的文化内涵——文化特征 • （4）较高的经济价值——经济特征 • （5）特定的物种 ——遗传特征
（1）道地药材具有明确的地理特征
地理特征也包含着自然特征、气候特征、生态特征，不同地 方其自然环境和气候不同。
人参粉末图 1.树脂道 2.导管 3.草酸钙簇晶 4.木栓化细胞 5.淀粉粒