开甜品店需要的设备清单

开甜品店需要的设备清单

对于开甜品店的创业者来说，设备的选购是很重要的。而选设备是一件很繁琐的事，往往会有加盟者因为忘记某一样东西没买而恼火，所以在我们采购设备的时候，南茜甜品建议可以拟定一份设备清单！

1.冷柜：

甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要

2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2.消毒柜，用于餐具消毒

3.封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4.榨汁机

5.电池炉压力锅，煮豆类\闷类用

6.电池炉，一般煮水煮xx用

7.闷烧锅，制作酸奶\xx

8.保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用

9.多功能电饭煲煮豆类\糖水\闷类用

10.微波炉，加热冷藏品使用

11.三明治面包机，制作夹心三明治

12.碎冰机

13.xx机：

功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要

15.烘炉：

制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用

其他工具：

烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

当然，以上只是一份简单的清单