盘点哈尔滨特色餐馆
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盘点哈尔滨特色餐馆 哈尔滨的冰冷固然是炎夏的最爱，但是哈尔 滨的美食有不容错过，以下是哈尔滨的一些特色 餐厅以及传统小吃。
哈尔滨特色餐馆 波特曼西餐厅 简介：波特曼继承了俄罗斯民族的家族血
统，秉承俄式西餐饮食文化与理念，延用民族世 代相传的饮食制作工艺，保留了传统俄式菜肴的 纯正风味与浓香，保持着菜品地道与正宗品质， 吸纳融合法、意大利等国菜品，从而形成波特曼 独特风格，“已经成为哈尔滨一张不可或缺的城 市名片”。备受广大观众喜爱的电视剧《夜幕下 的哈尔滨》、《红色追击令》等影片都选择了此地 作为实际拍摄的场景。
亚的厨师严格的遵循着当年哈尔滨俄侨的烹调 工艺，精选上乘原料，直接从国外进口英国红茶、 原产国的咖啡，为客人提供着最精致可口的经典 西餐。
东方饺子王
简介：“十六年专业品质，铸饺子第一品牌” 是东方饺子王一直秉承的信念，“天天过年，时 时团圆”是东方饺子王一直追求的理想。最有特
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西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法意式菜系， 建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔 滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐 厅，上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称 为中国四大西餐厅。
露西亚咖啡西餐厅
简介：露西亚西餐时传统的哈尔滨俄侨时代 的料理，并精选法国、意大利等欧美菜式。露西
店杀猪菜品种齐全，有农家烩菜、大肠灌肉、风 味血肠、干菜扣肉等几十款颇受顾客欢迎的名牌 菜，还兼营三江名鱼、海鲜。天天都有音乐晚餐， 穿插演出二人转、俄罗斯热舞、宽阔的停车场经 常“车满为患”，900 多个餐位天天座无虚席。国 内众多文体明星来哈都曾慕名到此尝鲜。
赵记老铺名菜
简介：本店讲究原汁原味的正宗满族菜，现
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在老铺的几十道菜都是从家传满文老菜铺上翻 译出来的，每道菜都有典故。比如“格格出嫁炖 大骨”这到菜就表现了满族嫁女时用土豆炖猪脊 骨，土豆不削皮囫囵个儿地炖，意味圆圆满满。 老铺的电面装修布置古朴，创造出一种满族文化 氛围。客人坐的凳子是重 14 公斤的满族八角凳， 全是榫接没有用一根钉子，结实平滑，人坐上去 舒坦平稳。墙上挂着清朝历代皇帝画像和满族文 化风情，使客人在品尝满族菜肴的同时了解满族
简介：春饼是我国最古老的传统小吃，春饼 店在哈尔滨市大街小巷随处可见。然而，能够将 春饼做出品位来，则是老昌的独到之处。共 9 家 连锁店，家家生意火爆。从工薪百姓到名流雅士 以及外国宾客无不称赞，老昌春饼卷出了文化， 卷出了品位。
老六杀猪菜
简介：论名气，还是论单店规模，老六杀猪
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的历史和文化。女服务员身着“格格”副食，给 客人一种置身于满人大宅之感。而每位服务员都 是讲解员，随时为客人介绍菜肴的典故由来，能 够详尽讲述满足的历史文化。
小资在线
简介：小资再现新派港式餐厅所经营的改良 粤菜，烹制精巧，口味独特，在保证正宗粤菜口 味的前提下，合理改良，使之更加适合北方人的
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点的是三鲜馅饺子汤满十足、鲜而不腻、鲜虾味 浓、黄瓜鲜虾陷饺子是素馅中的极品，清香淡雅、 松仁玉米陷饺子松仁干香、玉米味浓，玉米面制 成的饺子皮又是一大亮点。对虾猪肉馅饺子是由 大明虾做陷，配有少量的韭菜口口留香，回味无 穷。另外还有熏肚、猪手，五香牛肉，广式蜜汁 叉烧等精致菜品倍受人们的青睐。
老昌春饼
口味。菜品以避风塘、生嗜、水煮鱼、白灼、煲 仔、清蒸等几大系列为主，各类菜系各具特色， 口口生香，回味无穷。
小资再现港式餐厅所引进的台湾花式饮品， 就更是让人津津乐道，独具特色;各种果汁类饮 品果味纯正，成色天然;各类冰沙口感冰爽，泌 人心脾。专为休闲时光而备的各类小食品，不但 品类繁多，而且营养口味兼顾，深受美眉们的喜
欢。酒水选择更重品牌与质量，口感自然纯正， 醇香浓郁。
马迭尔西餐厅
简介：哈尔滨马迭尔西餐厅设在宾馆一楼， 为客人提供一个良好的洽谈、会客、休息的环境， 并提供中外名酒、品牌咖啡、中国菜、鲜果汁、 鸡尾酒及各种小吃。
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菜都堪称我市同行的“龙头”。该店座落在动力 区城乡结合部，5 层自建楼房，使用面积 4000 平 方米。一楼就餐大厅与二楼上下贯通，棚顶垂挂 着三级大型吸顶灯，二楼墙体吊台护栏卡座三面 围合，宽敞大气，视野极为开阔。下乡知青出身 的店主“老六”历经 12 年的苦心经营，将一向 难登大雅之堂的乡土杀猪菜绿色天然的特质，自 办生猪养殖、屠宰基地。二是在原材料加工过程 中系列严格措施，做到所用材料的洁净卫生。该
华梅西餐厅
简介： 1925 年俄国人楚吉尔曼在哈尔滨道里 区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，当时 营业面积只有 70 多平方米，主要经营俄式西餐 茶食小吃。1925 至 1956 年间，餐厅几易主人， 他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和中 国人，1959 年公私合营后改制为国营企业，迁址 到现中央大街 112 号，改名为华梅西餐厅。华梅
哈尔滨特色餐馆 波特曼西餐厅 简介：波特曼继承了俄罗斯民族的家族血
统，秉承俄式西餐饮食文化与理念，延用民族世 代相传的饮食制作工艺，保留了传统俄式菜肴的 纯正风味与浓香，保持着菜品地道与正宗品质， 吸纳融合法、意大利等国菜品，从而形成波特曼 独特风格，“已经成为哈尔滨一张不可或缺的城 市名片”。备受广大观众喜爱的电视剧《夜幕下 的哈尔滨》、《红色追击令》等影片都选择了此地 作为实际拍摄的场景。
亚的厨师严格的遵循着当年哈尔滨俄侨的烹调 工艺，精选上乘原料，直接从国外进口英国红茶、 原产国的咖啡，为客人提供着最精致可口的经典 西餐。
东方饺子王
简介：“十六年专业品质，铸饺子第一品牌” 是东方饺子王一直秉承的信念，“天天过年，时 时团圆”是东方饺子王一直追求的理想。最有特
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西餐厅以经营俄式大菜为主，兼营法意式菜系， 建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔 滨文化的主要标志之一。与北京马克西姆西餐 厅，上海红房子西餐厅和天津起士林大饭店并称 为中国四大西餐厅。
露西亚咖啡西餐厅
简介：露西亚西餐时传统的哈尔滨俄侨时代 的料理，并精选法国、意大利等欧美菜式。露西
店杀猪菜品种齐全，有农家烩菜、大肠灌肉、风 味血肠、干菜扣肉等几十款颇受顾客欢迎的名牌 菜，还兼营三江名鱼、海鲜。天天都有音乐晚餐， 穿插演出二人转、俄罗斯热舞、宽阔的停车场经 常“车满为患”，900 多个餐位天天座无虚席。国 内众多文体明星来哈都曾慕名到此尝鲜。
赵记老铺名菜
简介：本店讲究原汁原味的正宗满族菜，现
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简介：春饼是我国最古老的传统小吃，春饼 店在哈尔滨市大街小巷随处可见。然而，能够将 春饼做出品位来，则是老昌的独到之处。共 9 家 连锁店，家家生意火爆。从工薪百姓到名流雅士 以及外国宾客无不称赞，老昌春饼卷出了文化， 卷出了品位。
老六杀猪菜
简介：论名气，还是论单店规模，老六杀猪
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简介：小资再现新派港式餐厅所经营的改良 粤菜，烹制精巧，口味独特，在保证正宗粤菜口 味的前提下，合理改良，使之更加适合北方人的
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老昌春饼
口味。菜品以避风塘、生嗜、水煮鱼、白灼、煲 仔、清蒸等几大系列为主，各类菜系各具特色， 口口生香，回味无穷。
小资再现港式餐厅所引进的台湾花式饮品， 就更是让人津津乐道，独具特色;各种果汁类饮 品果味纯正，成色天然;各类冰沙口感冰爽，泌 人心脾。专为休闲时光而备的各类小食品，不但 品类繁多，而且营养口味兼顾，深受美眉们的喜
欢。酒水选择更重品牌与质量，口感自然纯正， 醇香浓郁。
马迭尔西餐厅
简介：哈尔滨马迭尔西餐厅设在宾馆一楼， 为客人提供一个良好的洽谈、会客、休息的环境， 并提供中外名酒、品牌咖啡、中国菜、鲜果汁、 鸡尾酒及各种小吃。
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菜都堪称我市同行的“龙头”。该店座落在动力 区城乡结合部，5 层自建楼房，使用面积 4000 平 方米。一楼就餐大厅与二楼上下贯通，棚顶垂挂 着三级大型吸顶灯，二楼墙体吊台护栏卡座三面 围合，宽敞大气，视野极为开阔。下乡知青出身 的店主“老六”历经 12 年的苦心经营，将一向 难登大雅之堂的乡土杀猪菜绿色天然的特质，自 办生猪养殖、屠宰基地。二是在原材料加工过程 中系列严格措施，做到所用材料的洁净卫生。该
华梅西餐厅
简介： 1925 年俄国人楚吉尔曼在哈尔滨道里 区西八道街上创建了一家俄式西餐茶食厅，当时 营业面积只有 70 多平方米，主要经营俄式西餐 茶食小吃。1925 至 1956 年间，餐厅几易主人， 他们中有俄国人，德国人，波兰人，捷克人和中 国人，1959 年公私合营后改制为国营企业，迁址 到现中央大街 112 号，改名为华梅西餐厅。华梅