酒店管理导论
酒店管理专业导论
《酒店管理专业导论》课程教学方案《酒店管理专业导论》是一门主要以介绍酒店管理专业及相关专业培养为内容的课程，课程针对酒店管理专业入校的大一学生，让学生全面了解酒店管理专业的主要内容及大学学习各阶段需要掌握的学习内容和主要技能.通过课程学习，学生能够有目的，有目标，有计划的进行专业学习，让学生不盲目学习，激发学生对本专业的学习热情。
由于大一学生刚从高中学习进入专业培养阶段，对本专业的了解知之甚少，特别对本专业今后的发展情况，就业情况，专业技能的要求，专业人才的素质要求都没有全面的认识,所以在这个阶段开设该课程，对整个大学的专业培养都起着至关重要的作用,有利于学生树立职业信心.课程授课为理论课+实训课的形式开展教学.（一）课程教学内容一、酒店管理专业简介1、酒店管理专业专业介绍.本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的高等职业技术应用性专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。
近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
2、酒店管理专业的专业前景和发展.（1）随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
（2）全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
(3）酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
（4） 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观.（5)中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
酒店管理导论 论述经济型连锁酒店的概念及特征
酒店管理导论论述经济型连锁酒店的概念及特征经济型连锁酒店作为进入我国市场的新兴酒店服务产品，具有巨大的发展潜力。
随着我国经济的发展和市场需求的不断变化，经济型连锁酒店已成为酒店业发展的热点领域。
一、经济型连锁酒店的产生背景随着我国旅游市场日益成熟，旅游交通条件的大力改善，国内旅游业高速、持续发展，并呈上升趋势。
其中不乏大量工薪阶层的旅游者和一般的公务商务人群，中等消费的工薪阶层构成了国内旅游的主力军。
因此自主决策的国内旅游者已经居于我国旅游客源市场的主体地位，处于消费模式成长期的国内旅游者，尤其是中端消费者，对酒店产品也提出了自己的消费诉求。
但是居于酒店业主体地位的高星级酒店因其前期投入高、维持酒店正常运转的成本和费用高，对酒店客源市场的这一变化反应迟缓，多数不能提供价格合适的经济型产品；而数量庞大的社会洒店、个体酒店由于服务质量、卫生质量、安全措施施等也不尽人意，无法满足这一要求。
在这一背景下，一种被称为经济型连锁酒店的新兴业态出现了：北京欣燕都、如家、上海锦江之星、广州七天酒店以自主品牌优势迅速占领国内连锁经济型酒店市场，与此同时，国外酒店看好中国市场，法国“宜必思”、美国“速8”等著名国外经济型连锁酒店纷纷在中国开设了分店。
二、经济型连锁酒店的概念及特征（一）概念经济型酒店的概念有广义与狭义之分：广义的经济型酒店，泛指所有低星级酒店、青年旅社、旅馆、招待所等；狭义的经济型酒店是指连锁、联号及特许经营的提供有限服务的酒店。
在美国，经济型酒店被定义为“B&B”，即“床铺+早餐”。
结合国内市场特点，经济型连锁酒店可定义为：以大众型观光旅行者和中小商务旅行者为主要服务对象，以客房为唯一产品或核心产品，以加盟或特许经营等经营模式为主，价格低廉（一般在300 元人民币以下）、服务规范、性价比高的现代酒店业态。
本文所论述的经济型连锁酒店主要指此类的经济型连锁酒店。
（二）特征1.成本节约，性价比高。
酒店管理导论酒店前台收银漏洞
酒店管理导论酒店前台收银漏洞1•修改房价夜审前当班的服务员通过提前打印客人结账的账单，然后修改房价正常过夜审，赚取修改房价前与房价后的差额。
防范方法：a.关注每夭前台报表中的修改房价/换房报告，对一些修改房价频率较高的操作员所经手的房间看是否手续齐全。
b.客人结账的账单必须要有客人签字确认，并看打印账单的时间与电脑系统中客人结账时间是否相差很大，要是时间相差很大应该查明原因。
2.扣减前台通过做扣减，嫌取扣减金额。
防范方法：a.涉及金额变化的必须做扣城，扣減必须经过相关人员（店长等）签字。
b.为便于财务审账能更清楚的明白扣减缘由，建议做扣减先到财务审批后, 再由店长签字。
3•待结前台通过将待结客人的余额转到住店客人的名下，存在情况：a.客人逃账，待结金额为正，前台为了逃避责任，通过降低房价等，将金额转到住店客人名下。
b.有些客人挂账时间比较久，前台服务员把挂账的余额转到住店客人名下。
防范方法：叶予舜a.关注每天的转账报告，房间之间转账宾客姓名必须一样，要是不一样要仔细查明原因。
b.转账必须要有账单。
4.发票前台服务员通过积攒发票（把不需要发票的客人也开发票），开“抽心发票” 等途径倒卖发栗赚取税款。
防范方法：看退房时间与卡发票的顺序。
比方说客人是10点退的房，而订在账单后的记账联却比11点退房客人的发票号码还要靠后，而且这种现象还很频繁，那么这里面就可能会有问题。
5•房态客房与前台相互作弊，把干净房设置为脏房，然后将其出售；将实际已退的未到退房时间的房间，电脑里不做退房处理，再将其出售。
防范方法：财务应不定期抽查房态。
酒店收银工作中的作弊与反作弊引言讲师观点分享：酒店行业相比其它行业更容易产生作弊行为的原因:♦酒店行业自身的特点♦主观因秦一酒店工作人贯♦客观因素一酒店管理制度酒店行业自身的特点①存在大量现金交易；②一线员工在对客人服务时，需要接触和使用大量高价值物品和日常生活消耗品；主观因素：酒店工作人员的道德标准服务性行业一直被认为社会地位低，技术含量低下的行业，员工的劳动报酬一直不高。
酒店管理导论
酒店管理导论主题酒店的主题定位我国的现代酒店业出现于20 世纪70 年代末，是我国与国际接轨最早的窗口行业。
经过三十多年的发展，我国酒店业在产业规模和管理服务水平上都取得了长足的迚步。
但与此同时，功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题，困扰着我国酒店业的发展。
主题酒店作为一种个性化饭店模式，以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有酒店的标准化栺局，在当前及未来相当长时间内，被认为是解决我国酒店业再发展、丰富产品内容、改变产业栺局、促迚发展模式创新的一种有效方法。
一、主题酒店概述主题酒店是以某一特定的环境和文化氛围，来体现酒店的建筑风栺和装饰艺术，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将特色服务项目融入主题，以个性化的服务取代常规服务，让顾客获得快乐、知识和刺激的一种酒店。
历史、文化、城市、自然、故事都可以成为酒店的主题。
酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施，而是独具特色的精神乐园；消费者不再是为产品和服务付账，而是为自己的愉悦买单。
我国第一家真正意义上的主题酒店，是2002 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风栺，以威尼斯文化为主题迚行装饰，它的开发使投资者和开发者尝到了甜头。
随后主题酒店在其他地方兴建起来，以道教文化为主题的四川鹤翔山庄、以三国文化为主题的成都京川宾馆、以回归大自然为主题的广州番禺长隆酒店等等都取得了一定的成果。
主题酒店的诞生，为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展拓宽了视野，提供了新的思路。
2 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六二、主题酒店的主题定位主题是主题酒店的灵魂，是它的核心竞争力，主题的成功与否直接关系到以后主题酒店的设计、经营、管理、客源和市场策略。
成功确立酒店的主题应注意四个方面： 1. 符合市场需求。
符合市场需求要注意符合消费者的需求取向和购买力。
消费者的需求取向具有一定的猎奇性，因此，主题酒店的主题应该在市场上形成鲜明的视觉亮点，让消费者感觉到很新鲜、很有意思、很有特色。
酒店管理导论 酒店集团化发展进程和障碍分析
酒店管理导论酒店集团化发展进程及障碍分析据世界旅游组织2000 年全球市场分析报告预测：中国将于2020年成为全球头号旅游接待大国，届时来中国国内旅游的外国客人可望超过1.37 亿人次，旅游业总收入将超过9.3万亿元人民币，相当于我国全年国民生产总值的8%。
旅游业在二十一世纪将成为我国名副其实的支柱产业。
作为旅游业重要支撑点的酒店业，在下好中国“大旅游”这盘棋中无疑扮演了一个相当关键的角色。
汇合了旅游活动中食、宿、行、游、购、娱等各大要素的酒店业，是我国较早和国际接轨的行业之一，在引进外资、培养人才、吸收先进的管理理念等方面，酒店业总是走在旅游同行的前沿。
二十一世纪，面对更加开放的中国，世界各国商业集团关注的焦点之一就是中国的酒店业。
伴随着全球经济一体化的发展，组建或加盟酒店管理集团并充分发挥其规模经济优势，将是我国酒店业求得生存和发展的唯一出路。
一、酒店集团化概述（一）酒店集团化的概念界定酒店集团是在酒店业高度发展基础上形成的一种以母公司为主体，通过资本关系和经营协作关系等方式，有众多酒店组织共同组成的经济联合体。
酒店集团化也即是为了整合单体酒店的资源和优势，提升酒店整体实力，通过资本联结的方式所进行的单体酒店的整合。
（二）酒店集团化的主要实现形式结合我国的实际情况，目前实现我国酒店集团化主要有三种形式:1．政府推动的集团主要是政府对行政垄断实力比较强的国有酒店进行产权明晰过程中，将剥离的酒店企业通过政府的力量进行组合，组成酒店集团；2．跨行业并购设立的集团酒店企业根据自身的品牌、资金等优势，发展诸如房地产等和酒店业并无直接关联的产业，形成多元化发展的集团；3．无形资产有形化而成的集团通过充分利用酒店企业的核心竞争力，即无形资产，如品牌、商标、采购系统、营销网络、资信、管理模式等形成酒店集团。
二、中国酒店集团化发展进程及障碍分析（一）我国酒店业集团化发展阶段演进中国实行改革开放战略方针以后，中国的酒店业才开始步入集团化发展的轨道。
酒店管理导论__论述酒店风险管理矩阵模型(叶予舜)
客房 风险 管理
上月盘存数和本月的初期数要一致。
客用品管理
客房主管处要有客用品发放记录，并 且发放记录与当天《客房服务员日工 作报表》上的记录一致。
1、非特殊情况，易耗品为每天发放一次，并且保证 每天发放的数量和服务员每天消耗数量一致；2、每 天的客用品发放记录必须要有服务员的签字，并且 每天领用数与消耗数一致
各项单项清洁、大清洁要具体计划， 大清洁、计划卫 并且与服务员的工作记录一致；清洁 生管理 质量符合要求。 布草袋内的脏布草要及时撤回工作间 。 工作车整洁完好，物品摆放整齐。
在工作间贴上计划卫生的表格，每天服务员完成后 在表格上填写，由主管检查签名。
工作车管理
脏布草不能超出布草袋的高度。
服务员在查房、做房时要填写《客房 服务员日工作报表》将进房时间、完 成时间、物品补充等记录在表上；客 房领班、主管要认真查房，检查各项 设施设备、员工做房质量、物品补充 等是否符合标准，并及时填写房态表 。 查房记录、工作 表、房态表管理 服务员每班要在《客房服务员日工作 报表》上登记清楚每间房什么时候入 住、什么时候换房、什么时候退房、 什么时候再次入住等情况，并统一上 交存档以备核查。
检查D D N 记录：1、D D N 处理记录是否完 DD N 房的处理管 整（时间、处理内容、处理人）；2、 理 检查《客房服务员日工作报表》上D D N DD N 记录本的流向：客房- 前台- 客房。 房间是否有相应记录；3、检查客房主 管、领班的D D N 记录；4、21: 00之前必 须由前台完成对D D N 房的最后处理。
接班表是否按要求记录并签字 齐全。抽盘部分商品柜内的商品是否 账实相符。 检查财务处月度商品盘点表是否填写 符合实际，并签字齐全。 检查商品是否明码标价，价格是否合 理；
酒店管理专业导论教案解读
酒店管理专业导论教案解读酒店管理专业导论课程是酒店管理专业学生的必修课程，它是酒店管理专业学生的入门课程，也是学生了解酒店管理的基础，为学生以后的学习和工作奠定了基础。
掌握酒店管理专业导论课程的教学重点和难点，对于学生的学习至关重要。
1. 教学目标酒店管理专业导论课程的教学目标是使学生了解酒店管理的基本概念、原则和方法，了解酒店管理的职业素养和职业道德，培养学生解决实际问题的能力，为学生今后的职业发展打下基础。
2. 教学内容酒店管理专业导论课程的教学内容主要包括酒店管理的基本概念、原则和方法、酒店管理的职业素养和职业道德、酒店管理的各个职能部门的工作职责和任务、酒店客房部、餐饮部、会议部、商务中心等部门的运营模式和管理方法、酒店管理的市场化及其影响、酒店管理的质量和安全管理、酒店管理的文化建设、酒店管理的发展趋势等。
3. 教学方法酒店管理专业导论课程的教学方法是多种多样的。
其中，讲授是主要的教学方法，但也需要采用其他教学方法，如案例教学、小组讨论、角色扮演、实地考察等，以提高学生的学习兴趣和信息获取能力，让学生更好地理解酒店管理的内涵和实践。
4. 教学手段酒店管理专业导论课程的教学手段是多种多样的。
它包括教学课件、教学讲义、视频教学、网络教学、实践教学等多种形式，以满足教学需要和学生的学习习惯。
5. 教学评估酒店管理专业导论课程的教学评估是必不可少的。
它可以帮助教师了解学生的学习状况和学情，以调整教学策略和方法。
同时，也有助于学生自我认知和学习进程的掌握。
教学评估主要采用笔试、口试、作业、实践考察等多种形式，以全面考查学生的学习情况和能力。
6. 总结酒店管理专业导论是一门综合性与应用性都很强的课程，它对酒店管理专业学生的学习和职业发展都具有重要意义。
通过适当的教学方法和手段，学生可以更好地掌握酒店管理的基础理论和实践技能，培养解决实际问题的能力和实践能力，为将来的职业发展打下基础。
酒店管理导论--集团酒店授权制度
酒店授权《制度》管理办法第一章总则第一条：目的为加强酒店的授权管理工作，健全依法自我约束、自我保护机制，依据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》等法律法规，结合酒店实际，制定本办法。
第二条：概念1.授权——酒店委托某组织或某个人行使某项权力的行为。
2.被授权人——酒店授权代表酒店履行某项职责权力，并承担相应责任的人。
3.法人授权证书——是组织或个人代表酒店行使某项职责或从事某项活动的法律凭证，组织和个人只能在核发的授权证书的授权范围内行使权力。
第三条：适用对象和涉及的范围。
本办法规定了酒店（以下简称“酒店”）授权的分类、职责与权限、管理内容及要求、检查、考核与责任。
本办法适用于酒店各部室。
第二章职责与权限第四条：授权分类1、授权分类图：2、组织授权2.1 组织授权是指酒店根据工作需要授予部门或个人代表酒店行使某项管理职责或从事某项经营活动权力的行为，包括职能授权和经营授权。
2.1.1 职能授权是指酒店赋予酒店相关部门行使某项管理的职责。
3、个人授权3.1 个人授权是指酒店根据工作需要授予相关人员代表酒店从事某项活动权力的行为，包括固定授权和临时授权。
3.1.1 固定授权指授权对象相对固定，授权期限也较长的授权，包括法人授权委托和转委托授权。
3.1.2 临时授权是指临时办理某项事务而予以的授权，它是一事一委法人授权，以事项的始终为授权期限。
第五条：职责与权限1、营销部是授权事务的统一管理部门。
负责授权管理制度的制定和运行；负责个人授权事务的办理与使用管理；负责按照集团下发的《授权管理标准》的规定实施上报年审。
2 、办公室负责向集团提出经营授权意见和申请；负责在组织设立或组织调整时提出职能授权意见。
第六条：管理流程与内容1、授权管理流程图（附录A）2、组织授权2.1 职能授权程序办公室在组织设立或组织调整时提出职能授权意见，酒店总经理批准后行文明确，其形式为该组织的职责；酒店管理制度中涉及部门职责的，由办公室审核（会签），酒店总经理批准后行文。
酒店管理专业主要课程有哪些
酒店管理专业主要课程有哪些酒店管理专业是培养酒店管理人才的一门学科，其课程设置旨在培养学生在酒店行业的管理、运营和销售等方面的综合能力。
以下是酒店管理专业主要课程的介绍。
一、基础课程1. 酒店管理导论：这门课程旨在向学生介绍酒店管理的基本概念、原则和理论基础。
学生将学习酒店行业的历史、发展趋势以及酒店管理的职能和组织结构等内容。
2. 酒店运营管理：该课程主要涵盖酒店运营的各个方面，包括房务部、餐饮部、前厅部等。
学生将学习酒店房间预订管理、前台服务流程、餐饮服务管理等相关知识。
3. 酒店财务管理：这门课程旨在培养学生对酒店财务管理的理解和应用能力。
学生将学习酒店会计核算、成本控制、财务报表分析等财务管理技能。
4. 酒店市场营销：该课程主要包括酒店市场调研、产品定位、客户关系管理等内容。
学生将学习酒店市场营销策略和方法，以及如何有效推广和销售酒店产品。
5. 酒店服务管理：这门课程主要培养学生对酒店服务品质和客户满意度的管理能力。
学生将学习酒店礼仪、客户关怀、投诉处理等服务管理技巧。
二、专业课程1. 酒店人力资源管理：该课程旨在培养学生对酒店人力资源管理的理解和实践能力。
学生将学习酒店招聘、培训、绩效考核等人力资源管理技巧。
2. 酒店房间销售与管理：这门课程主要介绍酒店房间销售和管理的各个环节。
学生将学习酒店预订系统的运作、客房清洁与维护、房价定价策略等房间销售与管理知识。
3. 酒店会议与活动管理：该课程主要涵盖酒店会议和活动管理的相关知识和技能。
学生将学习会议策划、场地布置、活动执行等管理技巧。
4. 酒店经营策划：这门课程旨在培养学生对酒店经营策划的能力。
学生将学习酒店业态选择、经营策略制定、酒店投资估算等相关知识。
5. 酒店安全管理：该课程主要介绍酒店安全管理的原理和实践。
学生将学习酒店安全风险评估、安全设施维护、应急处理等安全管理知识。
三、实践课程1. 实习实训：酒店管理专业通常要求学生进行一定的实习实训，以提高他们在实际工作中的应用能力。
酒店管理导论
酒店管理导论酒店作为一种服务性行业，在全球范围内受到越来越多的重视。
无论是商务出差还是旅游度假，人们对于酒店的要求也越来越高，对于酒店管理的需求也越来越多。
在这样的背景下，酒店管理成为一门重要的学科，吸引着越来越多的人进入这个领域。
一、酒店管理概述酒店管理是一门复合型的学科，涉及到经济、管理、心理学、营销、环境保护等多个领域。
酒店管理的核心是提供优质的服务，满足客户的需求，赢得客户的信任和忠诚度，从而实现酒店的可持续发展。
酒店管理的主要内容包括酒店房间管理、餐饮管理、前厅管理、财务管理、人力资源管理等方面。
二、酒店服务流程酒店服务流程是指客人从预定到离店全过程中所需要经历的一系列服务环节。
这些环节包括预订、接待、入住、住宿、结账等。
在酒店服务流程中，每一个环节都需要秉承着客户至上的服务理念，通过良好的沟通和细致的服务，让客户感受到无微不至的关怀和贴心的关注。
三、酒店服务质量管理在酒店管理中，服务质量是至关重要的。
酒店服务质量管理是指通过对酒店服务流程进行全面的规划、设计、执行和监督，从而确保酒店服务质量的稳定性和提升性。
服务质量管理需要从服务品质、服务态度、服务效率、服务环境等多方面入手，对服务过程进行全面的把控和管理，不断提高服务质量水平，提升客户的满意度和忠诚度。
四、酒店管理的挑战与机遇酒店管理面临的挑战包括市场竞争的激烈化、人才缺口、服务标准化等问题。
同时，随着经济全球化和旅游业的快速发展，酒店管理也将面临着更多的机遇。
未来，随着国内旅游的不断升温，酒店管理将面临着更大的发展空间和机遇。
五、结语酒店管理作为一门复合性的学科，既具有理论性，又具有实践性，需要酒店管理者具备广泛的知识和能力。
酒店管理的核心是提供优质的服务，实现客户的需求和满意度，同时也是实现酒店可持续发展的基础。
在今后的发展中，酒店管理将不断面临挑战和机遇，我们需要紧跟时代的变化，持续进行创新和提升，为酒店管理事业的发展不断注入新的活力和动力。
酒店管理专业导论
酒店管理专业导论酒店管理专业是现代服务业中的重要组成部分，涵盖了酒店运营管理、客户服务、市场营销等多个方面。
随着旅游业的迅速发展和国内外旅游需求的增加，酒店管理专业逐渐成为大学生和社会人士关注的热门专业之一。
本文将介绍酒店管理专业的基本概念、就业前景和专业要求，并探讨酒店管理专业对个人发展的意义。
酒店管理专业，顾名思义就是为了培养具备酒店管理知识和技能的专业人才。
在酒店管理专业的学习过程中，学生将学习到酒店运营管理、酒店市场营销、酒店服务、酒店财务管理等相关的专业课程，培养培养学生的沟通能力、人际关系处理能力以及解决问题的能力等。
酒店业作为现代服务业的重要组成部分，对高素质的酒店管理人才需求量十分巨大。
随着旅游业的不断发展，越来越多的酒店企业涌现，因此酒店管理专业的就业前景非常广阔。
毕业生可以选择在国内外知名酒店集团、旅游企业、会展中心等各类酒店机构从事酒店管理、客户服务、市场营销等相关工作。
同时，酒店管理专业也为创业提供了机会，毕业生可以创建自己的酒店品牌，开设高质量的酒店企业，实现自己的创业梦想。
对于想要学习酒店管理专业的学生来说，需要具备一定的素质和能力。
首先，应具备较强的沟通能力，酒店管理涉及到与顾客和员工的沟通，需要学生具备良好的语言表达能力和思维敏捷性。
其次，需要有责任心和团队合作精神，酒店业务的复杂性决定了一个人不能独自完成所有的工作，需要依靠团队协作来完成工作任务。
此外，学生还需要具备一定的忍耐力和应变能力，酒店管理工作常常需要面对各种突发事件和客户需求，需要应对问题并解决问题。
酒店管理专业对个人发展意义重大。
首先，酒店管理专业的学习将培养学生的管理和服务意识，提高学生的组织和协调能力。
这些能力在不仅仅在酒店行业中有用，在其他行业中也能发挥作用。
其次，酒店管理专业毕业生在就业市场中具有广阔的就业机会和竞争力，就业前景较好。
此外，酒店业是一个充满激情和挑战的行业，酒店管理人员在工作中可以体验到不同文化和背景的客户，拓宽眼界，增强自己的社会经验和阅历。
酒店管理专业导论
《酒店管理专业导论》课程教学方案《酒店管理专业导论》是一门主要以介绍酒店管理专业及相关专业培养为内容的课程，课程针对酒店管理专业入校的大一学生，让学生全面了解酒店管理专业的主要内容及大学学习各阶段需要掌握的学习内容和主要技能。
通过课程学习，学生能够有目的，有目标，有计划的进行专业学习，让学生不盲目学习，激发学生对本专业的学习热情。
由于大一学生刚从高中学习进入专业培养阶段，对本专业的了解知之甚少，特别对本专业今后的发展情况，就业情况，专业技能的要求，专业人才的素质要求都没有全面的认识，所以在这个阶段开设该课程，对整个大学的专业培养都起着至关重要的作用，有利于学生树立职业信心。
课程授课为理论课+实训课的形式开展教学。
（一）课程教学内容一、酒店管理专业简介1、酒店管理专业专业介绍。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的高等职业技术应用性专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。
近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
2、酒店管理专业的专业前景和发展。
（1）随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
（2）全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
（3）酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
（4）2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。
（5）中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
酒店管理专业学习的导论介绍
酒店管理专业学习的导论介绍酒店管理是一个多元化、全球性的领域，涵盖了酒店运营、客户服务、市场营销、人力资源管理等多个方面。
随着旅游业的快速发展和全球化的进程，酒店管理专业逐渐成为许多学生追求的热门专业之一。
本文将介绍酒店管理专业学习的导论，包括专业的定义、学习内容、就业前景以及学习该专业的优势。
一、酒店管理专业的定义酒店管理专业是指培养学生具备酒店管理理论和实践技能的专业课程。
学生将学习酒店运营管理、客户服务、市场营销、财务管理、人力资源管理等相关知识，以及酒店行业的法规和政策。
通过系统的学习，学生将能够掌握酒店管理的核心概念和技能，为将来在酒店行业中担任管理职位做好准备。
二、酒店管理专业的学习内容酒店管理专业的学习内容主要包括以下几个方面：1. 酒店运营管理：学习酒店的日常运营管理，包括前台接待、客房管理、餐饮服务等。
学生将了解酒店各个部门的职责和协作方式，掌握酒店运营的基本原理和方法。
2. 客户服务：学习提供优质客户服务的技巧和方法，培养良好的沟通能力和服务意识。
学生将学习如何处理客户投诉、提高客户满意度等关键问题，为酒店提供卓越的客户体验。
3. 市场营销：学习酒店市场分析、品牌推广、销售策略等知识。
学生将学习如何制定有效的市场营销计划，吸引更多的客户并提高酒店的竞争力。
4. 财务管理：学习酒店财务管理的基本原理和方法，包括预算编制、成本控制、财务报表分析等。
学生将学会合理管理酒店的财务资源，确保酒店的经济效益。
5. 人力资源管理：学习酒店人力资源管理的理论和实践，包括员工招聘、培训、绩效评估等。
学生将学会如何建立一个高效的团队，提高员工的工作积极性和满意度。
三、酒店管理专业的就业前景酒店管理专业毕业生有着广阔的就业前景。
随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业对于专业酒店管理人才的需求不断增加。
毕业生可以在星级酒店、度假村、餐饮企业、会议中心等各类酒店机构就业，担任酒店经理、客户服务经理、市场营销经理、人力资源经理等职位。
「酒店管理导论国内外酒店业的个性化服务发展趋势概述」
「酒店管理导论国内外酒店业的个性化服务发展趋势概述」酒店业是服务业的重要组成部分，而个性化服务正逐渐成为国内外酒店业的发展趋势。
随着旅游业的快速发展和人们对品质生活的追求，酒店业不再只是提供住宿服务，而是通过提供个性化的服务来满足消费者不同的需求。
本文将从多个方面概述个性化服务在国内外酒店业的发展趋势。
首先，国内外酒店业的个性化服务发展趋势表现在客房设计与装饰上。
不再是传统意义上的简单舒适的标准客房，越来越多的酒店开始注重客房的个性化设计，将房间打造成具有独特特色的艺术品。
例如，在外国一些高端酒店中，每个客房都具有不同的主题设计，如浪漫主题、自然主题等，满足不同消费者的审美需求。
其次，个性化服务在酒店的餐饮领域也得到了广泛应用。
酒店不再只提供传统的自助餐形式，而是更加注重菜品的个性化，推出一些独具特色的菜品或菜单。
除了传统的西式、中式菜品，越来越多的酒店开始融入不同地方的特色美食，例如法式大餐、日式料理、印度咖喱等，以满足消费者对于美食的多样化需求。
再次，个性化服务在酒店的设施与娱乐方面也得到了广泛应用。
传统的酒店设施如游泳池、健身房等已经成为了基本标配，酒店开始注重提供更加个性化的设施与娱乐项目。
一些高端的酒店将酒店内的绿化环境打造成花园、动物园甚至是庄园，给客人提供更加舒适与独特的住宿体验。
酒店还通过与周边景点或者游乐设施合作，为客人提供更多的娱乐选择，例如提供团队拓展活动、酒店内的SPA按摩等。
此外，个性化服务在酒店的客户关系管理中也得到了广泛应用。
酒店通过充分了解客人的需求，为客户提供定制化的服务。
例如，酒店会在客人入住之前了解他们的偏好、需求和特殊要求，在客人到达酒店之前就已经提前安排好相关服务。
酒店还通过建立会员制度，记录客人的历史消费情况和偏好，并制定相应的优惠政策和服务，以提升客户满意度，增强客户忠诚度。
总之，个性化服务已经成为国内外酒店业发展的重要趋势。
酒店通过在客房设计与装饰、餐饮领域、设施与娱乐、客户关系管理等方面提供个性化服务，满足消费者不同的需求，提升客户满意度与忠诚度。
酒店管理导论国内外关于主题酒店的研究
酒店管理导论国内外关于主题酒店的研究酒店管理导论国内外关于主题酒店的研究旅游饭店是旅游业发展的重要依托，是旅游产业结构链条上的重要组成部分。
酒店最基本、最传统的功能就是住宿和餐饮。
当前，由于客源及其需求的变化，酒店的功能也⽇趋多样化，还包括商务功能、家居功能、度假功能、会议功能等。
酒店已不仅仅是住宿产业，⽽且是为旅游提供多种服务、具备多种功能的⽣活产业。
随着我国近⼏年饭店业的蓬勃发展，⼈们在⽣活⽔平不断提⾼的同时，对服务⽔平的要求也越来越⾼。
提供住宿、餐饮、娱乐的传统旅游饭店已经不能满⾜他们的需求。
于是，⼀种有⾃⼰特⾊，给⼈以⽂化、个性感受的主题酒店在国内出现了。
（⼀）主题酒店的内涵主题酒店是在20世纪90年代产⽣的⼀种新型酒店，它通过外表和内涵展⽰某种⽂化，从⽽形成主题特⾊。
主题酒店的出现，标志着酒店设计理念的⼀次跨越，⼀个飞跃，也意味着对传统千篇⼀律的装饰风格的⼀次颠覆，⼀种创新。
主题酒店，顾名思义，是主题与酒店两者的结合，是指以某⼀素材为主题，酒店从硬件到软件都围绕主题展开，带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。
这⼀主题不仅要体现在酒店的外观上，也要体现在酒店服务的各个⽅⾯，以个性化的服务取代⼀般化的服务，并使顾客接受并⾃然的融⼊到酒店独特的⽂化氛围之中，尽情体验和享受其中的轻松愉悦感觉。
⽽关于主题的选择具有⾮常⾼的⾃由度，如城市、⾃然；历史、⽂化；神话传说、童话故事等。
成功的主题酒店，主题⽴意新颖、⽂化品味浓厚、表现⽅式鲜明独特、符合经济发展特定形态、有效吸引特定的客源群体，是细分市场的重要竞争⼿段。
（⼆）国内外关于主题酒店的研究在国外，酒店研究主要集中在酒店的营销与服务等实践层⾯上，对主题酒店关注度不⾼，仅仅将其看作独特概念酒店( Unique Concept Hotels) 中的⼀种，⽽独特概念酒店除了主题酒店( Themed Hotel) 外，还包括设计酒店(Design Hotel)、⽣活⽅式酒店( Lifestyle Hotel)、精品酒店( Boutique Hotel )、联合品牌酒店( Co-Branded Hotel)、优质服务酒店( Service Quality Hotel ) ( Franchetti，2004)。
酒店管理导论论述酒店员工忠诚度的概念
酒店管理导论论述酒店员工忠诚度的概念酒店管理导论论述酒店员工忠诚度的概念酒店员工忠诚度导论在竞争日益激烈市场环境中酒店业得到了飞速収展，在现代社会里高素质的员工成为酒店最重要的资本。
然而,许多企业存在着员工跳槽频繁、责仸心不强、人浮于事等现象, 员工对酒店的忠诚度相对较低，这给酒店带来了很大的经济损失,影响了酒店的稳定和长进収展。
培养和提高酒店员工忠诚度的对策分析员工忠诚对酒店来说，不仅仅是个“冠冕堂皇”的词汇，而是能够真正给酒店带来利益的因素，是酒店建立和保持核心竞争力的关键乊一。
但近十几年来的经济収展和市场变迁使得酒店开始摒弃传统的雇佣制度，就连最稳固的日本企业的终身雇佣制度都有所松动，由此导致了员工忠诚度的急速下降。
因此，酒店应在对现有员工的忠诚水平做出准确度量的基础上，从影响员工忠诚的因素入手，设计和实施能够建立和提高员工忠诚。
影响酒店员工忠诚度因素员工的自身素质、对酒店满意度、对酒店安全感、酒店企业文化、管理模式等因素是影响酒店员工忠诚度重要因素。
一般而言，文化水平低的员工比文化水平高的员工更容易忠诚于酒店，文化水平高的员工追求较高，如果酒店的制度和措施不能满足其职业収展需求，就会降低其对酒店的忠诚度，导致员工思想懒散，就会影响其对顾客服务质量，迚而影响酒店的经营和収展。
(一)员工自身因素对忠诚度的影响。
现在酒店对员工自身素质要求越来越高，员工忠诚度也是影响酒店利益因素乊一。
如果员工自身对本酒店不感兴趣，就会直接影响员工对酒店的工作态度和工作情绪，导致员工对酒店工作的报怨率和出勤率下降。
一旦在外面找到他自己感兴趣的工作，就会离开该酒店，从而导致员工的流失，增加了酒店的成本。
只有当员工能够对酒店文化、薪酬、制度等感到满意时,他们才会对该酒店表示认同,从而表现出对酒店忠诚,为酒店作出贡献，使酒店利益达到最大化。
(二)酒店内部因素对员工忠诚度的影响。
酒店内部设施安全性能，薪酬待遇，酒店文化，管理模式等等一系列的因素都对员工忠诚度有点影响。
专业导论酒店管理总体介绍
专业导论酒店管理总体介绍
酒店管理专业是一个涉及酒店、餐饮和旅游服务管理的学科领域。
该专业培养的是能够适应生产、建设、管理、服务第一线的中等职业技术应用性专门人才，他们需要掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，并具备酒店基本管理与服务能力。
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球范围内一直很紧缺。
近年来，随着国际大型活动的增多，如奥运会、世博会等，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
酒店管理专业的毕业生主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
这个专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论，同时突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
此外，酒店管理专业的毕业生应具备以下技能和素质：
1. 诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神。
2. 较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识。
3. 掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势。
4. 熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识。
以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询酒店管理专业教师。
酒店管理导论论述针对酒店服务质量研究及分析
酒店管理导论：论述针对酒店服务质量研究及分析引言酒店作为旅行行业中的重要组成部分，其服务质量直接关系到客户体验和品牌形象。
优质的酒店服务可以赢得客户的好评和口碑推荐，从而提高市场竞争力。
本文将探讨针对酒店服务质量的研究和分析，从而帮助酒店管理者优化服务流程，提高服务质量。
酒店服务质量的定义酒店服务质量指的是酒店提供给客户的各项服务所具有的特征和属性，这些特征和属性可以满足客户的需求和期望。
服务质量的好坏直接影响到客户的满意度和忠诚度。
酒店服务质量的重要性优质的酒店服务质量对于酒店的经营和发展具有重要意义。
以下是几个方面的重要性：客户满意度酒店服务质量的好坏直接关系到客户的满意度。
客户满意度高可以提高客户的忠诚度，增加再次入住的可能性，并进行口碑宣传。
竞争优势在激烈的市场竞争中，酒店通过提供优质的服务质量可以脱颖而出，吸引更多客户选择入住，从而获得竞争优势。
品牌形象酒店服务质量是酒店形象的体现，优质的服务可以建立良好的品牌形象，提高品牌认知度和美誉度。
酒店服务质量的评价指标了解酒店服务质量的评价指标是进行研究和分析的基础。
以下是常见的酒店服务质量评价指标：可靠性酒店服务的可靠性指的是酒店能够按照承诺提供服务，并且保证服务的一致性和稳定性。
响应性酒店服务的响应性指的是酒店能够及时、主动地回应客户的需要和要求，为客户提供迅速的服务。
同理心酒店服务的同理心指的是酒店员工能够理解客户的需求和情感，并通过合适的方式对待客户。
客户关系管理酒店服务的客户关系管理指的是酒店能够建立良好的客户关系，通过个性化的服务和维护客户沟通，提高客户满意度。
针对酒店服务质量的研究方法为了研究和分析针对酒店服务质量的问题，研究者可以采用不同的方法。
以下是常见的研究方法：定量研究定量研究是通过统计数据和数学模型来分析酒店服务质量的问题。
研究者可以采用问卷调查、实地观察和统计分析等方法收集数据，并通过相关性分析和回归分析等统计方法进行分析。
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酒店管理导论
主题酒店的主题定位我国的现代酒店业出现于20 世纪70 年代末，是我国与国际接轨最早的窗口行业。
经过三十多年的发展，我国酒店业在产业规模和管理服务水平上都取得了长足的迚步。
但与此同时，功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题，困扰着我国酒店业的发展。
主题酒店作为一种个性化饭店模式，以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有酒店的标准化栺局，在当前及未来相当长时间内，被认为是解决我国酒店业再发展、丰富产品内容、改变产业栺局、促迚发展模式创新的一种有效方法。
一、主题酒店概述主题酒店是以某一特定的环境和文化氛围，来体现酒店的建筑风栺和装饰艺术，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将特色服务项目融入主题，以个性化的服务取代常规服务，让顾客获得快乐、知识和刺激的一种酒店。
历史、文化、城市、自然、故事都可以成为酒店的主题。
酒店不再是单纯的住宿、餐饮设施，而是独具特色的精神乐园；消费者不再是为产品和服务付账，而是为自己的愉悦买单。
我国第一家真正意义上的主题酒店，是2002 年5 月在深圳开业的威尼斯酒店，它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风栺，以威尼斯文化为主题迚行装饰，它的开发使投资者和开发者尝到了甜头。
随后主题酒店在其他地方兴建起来，以道教文化为主题的
四川鹤翔山庄、以三国文化为主题的成都京川宾馆、以回归大自然为主题的广州番禺长隆酒店等等都取得了一定的成果。
主题酒店的诞生，为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展拓宽了视野，提供了新的思路。
2 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六二、主题酒店的主题定位主题是主题酒店的灵魂，是它的核心竞争力，主题的成功与否直接关系到以后主题酒店的设计、经营、管理、客源和市场策略。
成功确立酒店的主题应注意四个方面： 1. 符合市场需求。
符合市场需求要注意符合消费者的需求取向和购买力。
消费者的需求取向具有一定的猎奇性，因此，主题酒店的主题应该在市场上形成鲜明的视觉亮点，让消费者感觉到很新鲜、很有意思、很有特色。
例如，玛利亚酒店推出史前山顶洞人房，抓住“石”做主题性文章，利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板，房间内还挂有瀑布，沐浴喷洒由岩石制成，浴缸也是石制的。
迚入酒店，客人立刻有种时光倒流的感觉，宛如一下回到了古代。
另外，符合市场需求还必须适应消费者的购买力，主题酒店必须建立在市场调研的基础上，要提供市场可以接受的价栺。
否则，就成了高处不胜寒。
2. 整合本土文化。
主题酒店主题的制定应该巧妙地融入本土的资源和文化。
对于文脉底蕴深厚、城市感知形象个性特征很强的城市，迚行主题选择时要考虑顺应文脉及城市形象，从文脉特征中提炼主题，升华主题认同感，强化城市
感知形象。
例如，成都的锦里人家客栈，它是一家以成都本土文化为主题，装饰风栺以川西居民为特色的酒店，川西的地域文化有其鲜明的特色，是其他城市主题酒店难以模仿的，因此是主题酒店可利用的文化资源。
成都是历史文化名城，尤以三国时期作为蜀国国都着称，京川宾馆也是顺应成都的文脉及城市形象选择了三国文化。
3. 结合企业文化。
企业文化是企业在生产经营实践中，逐步形成的，为全体员 3 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六工所认同幵遵守的、带有本组织特点的使命、愿望、宗旨、精神、价值观和经营理念以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。
企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。
它的核心是企业的精神和价值观。
例如，以“道教文化”为主题的鹤翔山庄将千年的道教历史文化与现代“以人为本”的企业文化融为一体，从“尊重人、了解人、掌握人、关心人、发掘人”多方面入手，发扬员工的“爱我山庄，勤奋工作，开拓创新，争创一流”的鹤翔精神，从而使酒店的主题得到全新的诠释。
4. 融合周围环境。
主题酒店善于借助周围环境来增加自己的主题色彩。
例如，以“追求人与自然和谐发展”为卖点的广州长隆酒店，就是一家坐落于野生动物旅游景区的生态园林式主题酒店，主题与环境相得益彰，事半功倍。
相反，如果主题与周围环境不相适应，那么会适得其反，例如，杭州的
梦幻城堡，求的是一种脱离现实的体验，其外形豪华且气势磅礴，而杭州是一座优美和宁静的江南水乡城市，具有清淡而幽雅的城市文化，显然，梦幻城堡追与杭州这座城市形象栺栺不入，不但不能提升酒店的影响力，反而会影响杭州城市的形象，它的流失也就不足为奇了。
三、主题酒店产品提升的策略 1. 创建主题酒店产品的品牌。
市场经济的高度发展使得酒店更加注重品牌的竞争。
主题酒店应该注重主题产品品牌的塑造，在品牌内涵上要紧扣主题酒店的主题文化底蕴，形成自己的特色。
一个特色品牌，既要抓住酒店的经营特点，又要深知市场的发展状冴，在知己知彼中确立经营优势，找准市场定位。
4 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六例如，位于八达岭长城脚下的公社酒店以独特建筑取胜，它是由亚洲十二名建筑师设计的十一幢别墅和一个俱乐部组成的建筑群，公社每栋房子均配有设计独特的家具，训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的服务，住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式，形成了自己的品牌，取得了市场竞争优势。
2. 加强主题酒店产品的创新。
消费者对于主题酒店，刚开始会存有新鲜感，可是这种新鲜感是短暂的，主题酒店如何能长久的吸引消费者的眼球、长期赢得市场的青睐，这就需要主题酒店的产品要不断的创新，不断丰富其表现形式和载体，不断挖掘和
扩充主题酒店产品的内涵，不断创新主题服务和主题活动，与时俱迚，推陈出新。
3. 拓展主题酒店产品的延伸。
由于消费者需求存在变化性的特征，因此主题酒店的主题不是一成不变的。
随着市场需求的变化，主题酒店的主题如果要转型，其损失是很大的。
这就要求主题酒店的产品主题需要延伸。
主题延伸策略分为横向主题延伸策略和纵向主题延伸策略。
横向主题延伸策略是指主题酒店开发与原来主题有关的其他主题类型的产品。
纵向主题延伸策略是指主
题酒店在原来主题的基础上迚一步深化主题内涵，创造子主题产品。
例如，鹤翔山庄在横向主题延伸策略上有可供客人参与的太极拳、太极剑以及在纵向主题延伸策略上有与健康养生理念相融合的“太极养生基地”。
4. 打造主题酒店产品的特色。
主题酒店里的任何一个细微部分要是围绕主题迚行精心的设计，都会让顾客产生新鲜好奇的感觉。
例如，以“茶文化”为主题的四川西康大酒店，它的主题产品细致化做得非常的成功，就连不起眼的房门猫眼也加上了一把精致的小茶壶，卫生间的毛巾也叠成了茶叶形状，只 5 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六要客人迚入酒店就会
感受到茶文化无处不在；深圳威尼斯酒店客房从床、桌、椅到沙发都是意式家具，床头仔细地饰上“刚朵拉”翘起的船头标志，在浴缸上饰上了圣马可飞翼石狮，显得别致而贴近主题。
主题产品在于开发，在于创新，更在于细节，因此
主题酒店一定要将产品“细致化”和“特色化” 迚行到底。
5. 建设主题酒店产品的配套环境。
主题酒店要使客人对产品有迚一步的了解和体验，使主题酒店产品得到迚一步的升华，必须有相配套的环境设施。
例如，深圳威尼斯酒店坐落于深圳最美丼的景区华侨城内，其设计完全融合了水城威尼斯的风栺，屹立在主体建筑乊顶的圣马可飞狮一下子将住客带到异国文化氛围中，大门两侧的刚多拉、石墙雕塑、蜿蜒的水渠、玲珑的石桥无不与酒店的主题紧紧相扣，给住客身临其境乊感。
酒店大堂，穹顶绘成蓝天白云，宛如一幅浓彩重墨的威尼斯风俗画：百叶窗、钟面刻度24 小时的古罗马钟、意式廊柱，置身其中，仿佛就在威尼斯的街头漫步。
6. 塑造主题酒店产品的管理人才。
主题酒店的竞争归根到底是一种专业人才的竞争，酒店的生命来源于全体员工工作的积极性、主动性和敬业精神。
因此，专业化的人才管理是主题酒店经营成功的关键。
主题酒店的员工要具备丰富的主题文化知识，要能够向顾客提供符合主题文化的专业服务。
如鹤翔山庄的太极职业人，京川宾馆的三国茶艺师，他们既是普通员工，又是拥有一技乊长的特殊人才。
作为主题酒店，要善于培养人才，挖掘主题。
鹤翔山庄总经理、成都市京川宾馆总经理安茂成先生为了迚一步升华主题文化，别出心裁地成立了“道教文化研究中心”，幵特设了文化艺术总监这一特殊的岗位；在京川宾馆成立了“三
国文化研究中心”和常设办事机构文化部，幵成立了 6 叶予舜二〇一二年十一月十七日星期六文化专员这种非传统酒店的专业职务。
所有这些，都为主题酒店的建设和经营提供了有效的组织保障和人才储备，使鹤翔山庄和京川宾馆在主题酒店中独树一帜。