白酒执行标准对照表
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白酒执行标准对照表
中国白酒十二大香型：执行标准对照表
1. 酱香型白酒：这种白酒是以高粱、小麦等为原料，经过传统的固态发酵、蒸馏、储存等工艺制成。其特点是酒色微黄透明，具有浓郁的酱香味，口感醇厚，回味悠长。其执行标准为GB/T26760-2011。
2. 浓香型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统工艺发酵、蒸馏等制成。其特点是香气浓郁，口感醇厚，后味悠长。其执行标准为GB/T10781.1-2006。
3. 清香型白酒：以高粱、大麦、豌豆等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是香气清新，口感柔和，后味爽净。其执行标准为GB/T10781.2-2006。
4. 米香型白酒：以大米为主要原料，经过糖化、发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是香气清幽，口感柔和，后味爽净。其执行标准为GB/T10781.3-2006。
5. 凤香型白酒：以高粱为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气独特，口感醇厚，后味悠长。其执行标准为GB/T14867-2007。
6. 豉香型白酒：以大米为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气独特，口感醇厚，后味悠长其。执行标准为GB/T16289-2007。
7. 特香型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气独特，口感绵甜，后味悠长。其执行标准为GB/T20823-2007。
8. 兼香型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色微黄透明，香气清新，口感绵甜，后味悠长。其执行标准为GB/T23547-2009。
9. 馥郁香型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气馥郁，口感醇厚，后味悠长。其执行标准为GB/T22736-2008。
10. 芝麻香型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色微黄透明，香气独特，口感绵甜，后味悠长。其执行标准为GB/T20824-2007。
11. 老白干香型白酒：以高粱为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸
馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气清新，口感醇厚，后味悠长。其执行标准为GB/T20825-2007。
12. 药香(董香)型白酒：以高粱、小麦等为主要原料，经过传统的固态发酵、蒸馏等工艺制成。其特点是酒色透明，香气独特，口感醇厚，后味悠长。其执行标准为DB52/T550-2013。