药膳滋补养生食谱

药膳滋补养生食谱

1. 黑豆煲猪蹄髓：将500克猪蹄髓洗净切块，加入适量水中煮沸，煮去血水后捞出备用。另起锅加入适量水烧沸，将150克黑豆放入锅中，加入姜片、葱段煮沸后，将猪蹄髓放入继续煮30分钟。最后加入适量食盐和味精调味即可。

2. 枸杞炖鸽蛋：将5个鸽蛋用沸水烫熟，剥去壳备用。将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入鸽蛋，上锅蒸煮20

分钟即可食用。此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。

3. 枸杞炖瘦肉：将300克瘦肉切成块状，用清水焯水后捞出备用。将适量的枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入瘦肉块，加入适量食盐和姜片，上锅蒸煮2小时即可食用。此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。

4. 当归炖鸡蛋：将5个鸡蛋用沸水煮熟，剥去壳备用。将适量的当归切片，放入炖盅中，加入适量清水，放入鸡蛋，上锅蒸煮20分钟即可食用。此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。

5. 银耳炖雪梨：将适量的银耳提前泡发，洗净备用。将1个雪梨去皮去核切块，放入炖盅中，加入适量清水，加入泡发后的银耳，上锅蒸煮1小时即可食用。此食谱具有润肺止咳、滋润肌肤的作用。

6. 枸杞红枣茶：将适量的枸杞、红枣洗净备用。将枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火煮30分钟，趁

热饮用。此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。

7. 黑豆红枣粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。将适量红枣洗净，去核备用。将黑豆和红枣放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，制作成粥。此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。

8. 当归煲鸽汤：将1只鸽子宰杀后洗净，切块备用。将适量的当归切片，放入煲中，加入适量清水，放入鸽子块，加入少许料酒煮沸，改用小火煮2小时，加入适量食盐即可食用。此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。

9. 枸杞姜糖水：将适量枸杞和姜切片备用。将枸杞和姜片放入煲中，加入适量清水，加入适量冰糖，煮沸后再煮10分钟即

可食用。此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。

10. 黑豆薏米粥：将100克黑豆提前泡发，洗净备用。将50克薏米洗净备用。将黑豆和薏米放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，制作成粥。此粥具有利水消肿、益气养血的功效。