葡萄酒中常见的54种香气统计表
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葡萄酒中常见的54种香气统计表
大类 此类总计 类别 桔类 英文类别 此类小计 Citrus fruits 3 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
香草 肉桂 丁香 胡椒粉 藏红花 皮革 麝香 黄油 烤面包 烤杏仁 烤榛实 焦糖 咖啡 黑巧克力 烟
vanilla cinnamon clove pepper saffron leather musk butter toast roasted almond roasted hazelnut caramel coffee dark chocolate smoked
热带水果
tropical fruits
4
Байду номын сангаас
圆球形水果
fruits with pips
4
红色水果 水果香味 fruity aromas 29 黑色水果
red fruits black fruits stone fruits dried fruits
3
3
核果
3
干果
3
花香
floral aromas
6
蔬菜 菌类
vegetable fungus
1 3
木头 植物香气 vegetal aromas 15 绿叶
woody
3
leafy
3
植物香气 vegetal aromas
15
辛辣芳香
spicy
5
动物香气 animal aromas
10
40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
香气统计表
名称 柠檬 柚子 橙子 菠萝 香蕉 荔枝 甜瓜 麝香葡萄 苹果 梨 榅柏 草莓 悬钩子 红浆果树丛 黑醋栗 越橘 黑莓 樱桃 杏 桃 杏仁 李子干 胡桃 山楂 槐花 菩提 蜂蜜 玫瑰 紫罗兰 青椒 蘑菇 块菌 酵母 雪松 松树 甘草 黑醋栗芽 割草的味道 百里香(麝香草） 英文名称 lemon grapefruit orange pineappie banana lychee melon muscat apple pear quince strawberry raspberry redcurrant blackcurrant bilbery blackberry cherry apricot peach almond(kernel) prune walnut hawthorn acacia linden honey rose violet green pepper mushroom truffle yeast cedar pine liquorice blackcurrant bud cut hay thyme
大类 此类总计 类别 桔类 英文类别 此类小计 Citrus fruits 3 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
香草 肉桂 丁香 胡椒粉 藏红花 皮革 麝香 黄油 烤面包 烤杏仁 烤榛实 焦糖 咖啡 黑巧克力 烟
vanilla cinnamon clove pepper saffron leather musk butter toast roasted almond roasted hazelnut caramel coffee dark chocolate smoked
热带水果
tropical fruits
4
Байду номын сангаас
圆球形水果
fruits with pips
4
红色水果 水果香味 fruity aromas 29 黑色水果
red fruits black fruits stone fruits dried fruits
3
3
核果
3
干果
3
花香
floral aromas
6
蔬菜 菌类
vegetable fungus
1 3
木头 植物香气 vegetal aromas 15 绿叶
woody
3
leafy
3
植物香气 vegetal aromas
15
辛辣芳香
spicy
5
动物香气 animal aromas
10
40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
香气统计表
名称 柠檬 柚子 橙子 菠萝 香蕉 荔枝 甜瓜 麝香葡萄 苹果 梨 榅柏 草莓 悬钩子 红浆果树丛 黑醋栗 越橘 黑莓 樱桃 杏 桃 杏仁 李子干 胡桃 山楂 槐花 菩提 蜂蜜 玫瑰 紫罗兰 青椒 蘑菇 块菌 酵母 雪松 松树 甘草 黑醋栗芽 割草的味道 百里香(麝香草） 英文名称 lemon grapefruit orange pineappie banana lychee melon muscat apple pear quince strawberry raspberry redcurrant blackcurrant bilbery blackberry cherry apricot peach almond(kernel) prune walnut hawthorn acacia linden honey rose violet green pepper mushroom truffle yeast cedar pine liquorice blackcurrant bud cut hay thyme