【教学设计】《光合作用的实质》(苏教版)

《光合作用的实质》
因为光合作用在绿色植物的新陈代谢以及整个生态系统的物质循环和能量流动中，具有十分重要的意义，所以本节是本章的重点内容之一。

这一节主要讲述了光合作用的重要意义，讲述了光合作用的基础知识，安排了绿叶在光下制造淀粉的实验。

【知识与能力目标】
1、说明绿色植物的细胞在光下能够制造淀粉，同时释放氧气。

（重点）
2、说明二氧化碳和水是绿色植物的细胞进行光合作用的原料。

（重点）
3、阐明绿色植物的光合作用。

【过程与方法目标】
通过试验和观察，了解光合作用实质。

【情感态度价值观目标】
1、在实验过程中培养学生的动手、动脑能力，提高生物素质。

2、培养学生更加关爱大自然，关爱绿色植物。

【教学重点】
1、说明绿色植物的细胞在光下能够制造淀粉，同时释放氧气。

2、说明二氧化碳和水是绿色植物的细胞进行光合作用的原料。

【教学难点】
光合作用产生淀粉和释放出氧气的实验操作。

1、把两株蚕豆植株提前一昼夜放到黑暗处。

2、准备实验必需的器材。

3、视频：（1）植物生长需要阳光；（2）植物的光合作用需要光。

【导入新课】
教师[播放视频]：植物生长需要阳光（2个）。

教师[引言]：绿色植物是一个巨型的生产有机物的天然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水作为原料生产出产量巨大的有机物，养活地球上几乎所有的生物。

那么，绿色植物光合作用的主要产物是什么呢？
学生：对本节课的学习产生浓厚的兴趣，初步认识到植物的生长需要阳光，植物的光合作用需要阳光。

教师[讲述]：让我们通过《绿叶在光下制造淀粉》的实验来证明光合作用产生淀粉。

[自学]：实验的操作步骤。

一、实验：绿叶在光下制造淀粉。

教师[思考题]：请同学们思考
1.对叶片为什么要暗处理？
2.对叶片为什么要遮光？怎样遮？
3.遮光后为什么又照光？
4.酒精脱色到什么程度？脱色的目的是什么？
5.第一次漂选的目的是什么？
6.根据呈现的不同颜色能判断叶在光下制造的是什么物质吗？
7.第二次漂洗的目的是什么?
8.此实验说明了什么？
学生：带着思考题进行自学。

并以小组为单位对思考题进行认真地讨论。

全班交流，共同理解实验的理论基础。

教师：在学生讨论时巡回指导，进行指点。

教师[播放视频]：光合作用产生淀粉实验。

[实验]：在了解理论知识的基础上，进行实际操作。

学生：以四人为一小组把课前处理过的天竺葵按操作步骤实施。

教师[小结]：绿色植物光合作用在光下进行。

绿色植物光合作用的主要产物是淀粉。

淀粉是一种贮存着大量能量的有机物。

教师[提问]：你知道我们吃的哪些食物富含淀粉吗？
学生：饶有兴趣地回答：大米、小麦、玉米、甘薯、马铃薯。

教师[小结]：我们吃的食物都直接或间接的来源于绿色植物的光合作用。

二、光合作用产生氧气
教师[提问]：绿叶通过光合作用，除了能制造淀粉外，还能产生什么物质？
学生：大多数同学能脱口答出：氧气。

教师[思考题]：小明想设计一个实验探究金鱼藻在光下能否产生氧气的实验。

他通过查阅资料知道：氧气不溶于水且具有助燃性，即能使带火星的木条复燃。

为此，他设计了一个探究方案。

请将实验的正确步骤，用字母表示出来：
A.把装置移到光下。

B.把带火星的木条插进试管。

C.把金鱼藻放在烧杯里，再用漏斗和试管依次反扣。

D.将搜集到一定量的气体的试管取出。

该实验的正确顺序是什么？
学生：同座位同学讨论回答：C→A→D→B。

教师[演示]：绿叶在光下产生氧气的实验。

学生：认真观看实验现象，把理性知识与感性认识结合起来。

教师[讲述]：地球大气中的氧气主要来自于绿色植物的光合作用。

正是由于绿色植物产
生的氧气，地球上的动物、植物等才能进行正常的生命活动。

教师[提问]：我们现在已经知道绿叶好比一个加工厂，通过光合作用制造出淀粉和氧气，那么这个工厂的原料是什么呢？
教师[播放视频]：让我们来观看一个小实验——绿叶在光下吸收二氧化碳。

三、实验：绿叶在光下吸收二氧化碳。

[小知识]：碳酸氢钠溶液能分解产生二氧化碳气体。

教师[提问]：观察漏斗和试管中出现的变化，想一想，产生了什么物质？怎样证明？
学生：直观地发现加入碳酸氢钠的烧杯中，漏斗的液在下降了许多，用带火星的木条检验，木条复燃，说明产生的是氧气。

[讨论]：为什么要设置两套实验装置？
学生讨论后认为：两套实验装置中二氧化碳的含量不同。

加碳酸氢钠溶液供给水生植物充足的二氧化碳，植物产生更多的氧气，间接说明二氧化碳是光合作用的原料。

教师[小结]：二氧化碳是绿色植物进行光合作用制造淀粉的原料。

绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳转变成淀粉。

科学实验还证明，水也是光合作用制造淀粉的原料。

教师[提问]：你能用公式的形式表示光合作用的基本过程吗？
学生：大多数同学能写出：
光
二氧化碳+水→ 淀粉+氧气
叶绿体
略。