肥胖症与营养.ppt
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第五章营养与营养相关疾病PPT课件
经济的发展，生活水平明显提高，动物性食品、 脂肪等高热能食品摄入明显增加；
由于交通的发达、方便快捷，人们的活动量明显 减少；
最终导致能量摄入大于支出，从而引起肥胖。
13
(二)肥胖发生的内因 1.遗传因素起决定性作用----罕见畸形肥胖（15
号染色体有缺陷） 2. 有些基因突变可导致肥胖
14
三、肥胖症的危害
第六讲
营养与相关疾病
1
概述
1
点击输入简要文字内容，文字内容需概括精炼，不用多余 的文字修饰，言简意赅的说明分项内容……
2
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3
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7
身体测量法： ①标准体重法： 标准体重 (公斤)=身高(厘米)－100
适用成年
[实际体重(kg)一标准体重(kg)
肥胖度(％)＝
标准体重(kg)
×100％
严重瘦弱 瘦弱 正常 超重 肥胖
<-20% -20%~-10% -10%~+10% +10%~+20% >+20%
8
②体质指数（BMI，body mass index）
对老年人关节、肌肉、韧带损害很 小，对心脏负担相对较小
29
运动方式：
一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合、体操、 打太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒 乓球、羽毛球等。
3.保证非热能营养素的充分供应 各种维生素、常量元素、微量元素，适当限制钠盐摄入
4.限制辛辣及刺激性食物及调味品 5.培养良好的饮食习惯
由于交通的发达、方便快捷，人们的活动量明显 减少；
最终导致能量摄入大于支出，从而引起肥胖。
13
(二)肥胖发生的内因 1.遗传因素起决定性作用----罕见畸形肥胖（15
号染色体有缺陷） 2. 有些基因突变可导致肥胖
14
三、肥胖症的危害
第六讲
营养与相关疾病
1
概述
1
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2
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身体测量法： ①标准体重法： 标准体重 (公斤)=身高(厘米)－100
适用成年
[实际体重(kg)一标准体重(kg)
肥胖度(％)＝
标准体重(kg)
×100％
严重瘦弱 瘦弱 正常 超重 肥胖
<-20% -20%~-10% -10%~+10% +10%~+20% >+20%
8
②体质指数（BMI，body mass index）
对老年人关节、肌肉、韧带损害很 小，对心脏负担相对较小
29
运动方式：
一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合、体操、 打太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒 乓球、羽毛球等。
3.保证非热能营养素的充分供应 各种维生素、常量元素、微量元素，适当限制钠盐摄入
4.限制辛辣及刺激性食物及调味品 5.培养良好的饮食习惯
健康教育肥胖症知识大全讲课PPT课件
一 肥胖症的定义
二 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
肥胖症的病因研究
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二 书房的角落，挺立着一株虎尾兰。它 没有牡 丹的高 贵，没 有百合 花的幽 香，更 没有玫 瑰花那 样高傲 ，它除 了平凡 ，还是 平凡。 以至于 客人来 访，也 无一夸 赞过它 ，更没 有谁欣 赏它。
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肥胖症的病因研究
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肥胖症PPT演示课件
B
C
心理干预
针对减重过程中可能出现的心理问题，如焦 虑、抑郁等，进行相应的心理干预和支持。
长期随访和调整
对减重效果进行定期评估和调整方案，以确 保减重效果的持续性和安全性。
D
谢谢聆听
02 肥胖症对健康的影响
心血管系统影响
01
02
03
高血压
肥胖者体内脂肪组织增多 ，导致血液循环量增加， 进而引发高血压。
冠心病
肥胖者体内脂肪堆积，使 得心脏负担加重，冠状动 脉粥样硬化风险增加。
心力衰竭
肥胖者心脏长期超负荷工 作，可能导致心肌肥厚、 心脏扩大，最终引发心力 衰竭。
呼吸系统影响
睡眠呼吸暂停综合症
调整饮食结构，减少高热量、高 脂肪食物的摄入；增加富含钙、 维生素D等营养素的摄入；适当 进行有氧运动，如快走、游泳等 。
老年人肥胖问题
01
身体代谢率下降
随着年龄的增长，老年人的身体代谢率逐渐下降，热量消耗减少，容易
导致肥胖。
02
慢性疾病影响
老年人常伴随有高血压、糖尿病等慢性疾病，这些疾病以及药物治疗也
根据随访和效果评价结果，对减重方案进行 适时调整，确保个体健康减重。
02
01
健康教育
持续开展健康教育，提高个体对肥胖问题的 认识和自我管理能力。
04
03
06 特殊人群肥胖问题及对策
孕妇和哺乳期妇女肥胖问题
孕期体重增加过多
孕妇在怀孕期间由于生理变化和饮食调整，容易出现体重增加过多 的情况。
哺乳期体重滞留
哺乳期妇女在哺乳期间，为了提供足够的营养给宝宝，往往会增加 食量，从而容易导致体重滞留。
对策
建立合理的饮食习惯，控制总热量摄入，保证营养均衡；进行适度的 运动，如孕妇瑜伽、散步等。
《肥胖症》ppt课件
预防
2、选择性预防：旨在对肥胖高危人群进行教育， 以便使他们能和危险因素做有力的斗争，这些危 险因素可能来自遗传，使他们成为肥胖的易患人 群，所采取的措施是针对易于接触高危人群的地 方进行，如学校，社区中心以及一级预防场所， 方法是从教育入手，加以具体的干预措施。新加坡教育 部对儿童采取这种预防措施后已经使肥胖的患病率从 15%减少到12.5%。
感谢下 载
体重虽正常但体内蓄积着多于得脂肪已属肥胖心血管危险因素呼吸系统疾病心脏病胆石症激素分泌异常高尿酸血症和痛风糖尿病中风骨关节炎癌肿45岁以上的人体重如果已经超过了正常标准的10那麽每在超过1磅寿命就要减少29天体重指数体重kg身高m亚太地区肥胖防治指南2000分类体重指数kgm相关疾病危险度正常范围185229平均水平超重23249轻度增高肥胖25299中度增高严重肥胖300严重增高亚太地区肥胖防治指南诊断建议bmi2024正常范围2427超重27肥胖体重增加的生理机制能量摄取能量消耗控制和调节因素遗传饮食结构体力活动基础代谢膳食过于精细
预防
3、针对性预防：主要是在已经超重或具有肥胖 生物学指标但仍不属于肥胖的个体中进行，目的 在于预防体重的增加以及降低体重相关疾病的患 病率。这些人发生肥胖及肥胖相关疾病的危险性 极高。已经存在体重相关疾病或有心血管疾病以 及2型糖尿病等肥胖相关疾病高危因素的个体应 当成为针对性预防的！
晚饭前两小时最佳。
运动方式
一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合、体操、打 太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒乓球、 羽毛球等。
特别提出：
长期低强度体力活动 与
高强度活动一样有效
与肥胖症有关的几个问题
1. 减肥的头几天，体重下降幅度较大；随后脂肪含量也下 降，但蛋白质增加，故体重无明显变化。
《肥胖症介绍》PPT课件
4、神经精神因素 5、代谢因素：肥胖者合成代谢亢进，与正常 人相比有着显著差别
h
7
3、肥胖的分类和病因
继发性肥胖的常见原因：
(1):下丘脑病变所致的肥胖。 (2):肾上腺皮质功能亢进所引起的肥胖症。 (3):甲状腺功能减退所引起的肥胖。 (4):性腺功能低下所引起的肥胖。 (5):药物引起的肥胖。 (6):垂体性肥胖。 (7):糖尿病引起的肥胖。 (8):内分泌代谢紊乱引起的肥胖。
• 超重24.0－27.9
• 肥胖≥28
h
27
6、肥胖的治疗
治疗包括：
1、合理饮食，减少热量摄入 2、加强体育锻炼和（或）体力劳动，增 加热量消耗 3、辅助药物治疗 4、手术治疗
h
28
6、肥胖的治疗
• 预防肥胖的进食八大原则 • 1、充分咀嚼后再吃
细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈 久，饭后的能量消耗就愈高。
2000 350 90
50 60 500 100 250 20
85.5 59 302
* 其它豆制品按水分含量折算。如豆腐干50 g＝素什锦50 g＝北豆腐65 g＝南豆腐120 g
h
39
6、肥胖的治疗
• 爬楼梯1500级（不计时）250千卡 • 快走（一小时8公里） 555千卡 • 快跑(一小时12公里）700千卡 • 单车(一小时9公里)245千卡 • 单车(一小时16公里)415千卡 • 单车(一小时21公 里)655千卡 • 舞池跳舞300千卡 • 健身操300千卡 • 网球 425千卡 • 爬梯机680千卡 • 手球600千卡 • 桌球300千卡
三酯合成亢进，就会造成在肝脏中合成的甘油三 酯蓄积从而形成脂肪肝。肥胖者与正常人相比， 胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶 解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石， 有报道患胆石症的女性50～80%是肥胖者。在外 科手术时，约由30%左右的高度肥胖者合并有胆 结石。胆石症在以下情况下发病的较多：肥胖妇 女，40岁以上，肥胖症者与正常体重的妇女相比 其胆结石的发病率约高六倍。
h
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3、肥胖的分类和病因
继发性肥胖的常见原因：
(1):下丘脑病变所致的肥胖。 (2):肾上腺皮质功能亢进所引起的肥胖症。 (3):甲状腺功能减退所引起的肥胖。 (4):性腺功能低下所引起的肥胖。 (5):药物引起的肥胖。 (6):垂体性肥胖。 (7):糖尿病引起的肥胖。 (8):内分泌代谢紊乱引起的肥胖。
• 超重24.0－27.9
• 肥胖≥28
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27
6、肥胖的治疗
治疗包括：
1、合理饮食，减少热量摄入 2、加强体育锻炼和（或）体力劳动，增 加热量消耗 3、辅助药物治疗 4、手术治疗
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28
6、肥胖的治疗
• 预防肥胖的进食八大原则 • 1、充分咀嚼后再吃
细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈 久，饭后的能量消耗就愈高。
2000 350 90
50 60 500 100 250 20
85.5 59 302
* 其它豆制品按水分含量折算。如豆腐干50 g＝素什锦50 g＝北豆腐65 g＝南豆腐120 g
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6、肥胖的治疗
• 爬楼梯1500级（不计时）250千卡 • 快走（一小时8公里） 555千卡 • 快跑(一小时12公里）700千卡 • 单车(一小时9公里)245千卡 • 单车(一小时16公里)415千卡 • 单车(一小时21公 里)655千卡 • 舞池跳舞300千卡 • 健身操300千卡 • 网球 425千卡 • 爬梯机680千卡 • 手球600千卡 • 桌球300千卡
三酯合成亢进，就会造成在肝脏中合成的甘油三 酯蓄积从而形成脂肪肝。肥胖者与正常人相比， 胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶 解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石， 有报道患胆石症的女性50～80%是肥胖者。在外 科手术时，约由30%左右的高度肥胖者合并有胆 结石。胆石症在以下情况下发病的较多：肥胖妇 女，40岁以上，肥胖症者与正常体重的妇女相比 其胆结石的发病率约高六倍。
常见疾病肥胖症ppt课件
国际合作项目
03
国际合作项目有助于各国学者共同攻克肥胖症研究的难题，提
高研究水平和效率。
未来研究方向与挑战
寻找新的治疗方法
目前肥胖症的治疗方法有限，未来需要寻找新的治疗方法，提高 治疗效果。
深入研究肥胖症的机制
目前对肥胖症的机制了解还不够深入，未来需要深入研究其机制， 为治疗提供更多思路。
提高公众对肥胖症的认识
根据个体情况制定减肥计划，提供饮食、运 动和心理支持，帮助患者实现健康减重。
CHAPTER 06
肥胖症研究进展与未来展望
肥胖症的科研进展
肥胖症的遗传学研究
科学家们已经发现了许多与肥胖症相关的基因，这些基因在肥胖 症的发生和发展中起着重要作用。
肥胖症的流行病学研究
通过对大量人群的调查和分析，科学家们发现了一些与肥胖症相关 的环境和生活方式因素，如饮食、运动、睡眠等。
常见疾病肥胖症ppt课 件
汇报人：可编辑
2024-01-11
CONTENTS 目录
• 肥胖症概述 • 肥胖症的病因 • 肥胖症的诊断与评估 • 肥胖症的治疗与管理 • 预防肥胖症的策略与建议 • 肥胖症研究进展与未来展望
CHAPTER 01
肥胖症概述
定义与分类
定义
肥胖症是指体内脂肪堆积过多和 （或）分布异常，体重增加，体 重指数（BMI）≥30 kg/m^2。
并密切监测不良反应。
手术治疗
对于严重肥胖或药物治疗无效的患者 ，手术治疗可能是一种选择。
手术治疗应在医生的专业评估和指导 下进行，并严格遵守手术适应症和禁 忌症。
手术治疗包括胃分流术、胃袖状切除 术和胆胰分流术等，通过减少食物摄 入或吸收来减轻体重。
手术治疗可能存在一定的风险和并发 症，应在医生的指导下进行决策。
膳食营养与疾病+ppt课件
10）防止低血糖发生
降糖药（尤其是速效、短效、药效峰值高或胰岛素）过量、 饮食过少、活动增多、饮酒 低血糖
乙醇
氧化型辅酶Ⅰ消耗↑ 糖异生途径的糖↓ 抑制升糖激素释放 往往减少正常食物摄入 吸收快 维持血糖时间短 糖负荷后胰岛素分泌↑
11）急重症病人饮食应在医师严密监视下进行
四、痛风的营养治疗
一、痛风的定义
• 高血压： 总热能摄入，低钠高钾，优质蛋白 多维生素，少烟酒 • 心血管疾病： 控制热量、胆固醇 充足的维生素、膳食纤维 多食降血脂食物：豆、姜、洋葱、大葱、蒜
二 膳食营养与高血压
内容提要
• 关于血压水平的定义和分类 • 高血压的发病因素 • 高血压的危害 • 高血压的营养防治
高血压的定义
• （2）限制能量，减轻体重。
• （3）适量蛋白质和脂肪：蛋白质可按0.8~1g供给，以植 物蛋白为主。动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋。因牛奶、鸡蛋 无细胞结构，不含核蛋白，可在蛋白质供给量允许范围内 选用。如用肉类，
应煮沸弃汤后食用。脂肪可减少尿酸正常排泄，应适当限 制，控制在50g/d左右。
• (4)供给足量维生素和矿物质。 • (5)供给大量水份，最好能达到2000~3000ml/d。 • (6)禁用刺激性食物。
具体计算方法见表。年龄>50yr者，每↑10yr，比规定值酌 情↓10%左右
表 糖尿病患者每日热能供给量 [kJ (kcal) / (kg ·bw)]
体型
卧床
轻体力
中等体力
重体力
消瘦 84-105 (20-25) 146 (35) 167 (40) 188-209 (45-50)
正常 63-84 (15-20) 125 (30) 146 (35) 167
临床营养学肥胖症精品PPT课件
作为患者营养治疗的前后对比。
四 治疗
（一）目标 （１）控制肥胖的发展，防止进一步超体重； （２）降低体重，但不一定降到理想体重的范
围。 （３）减少与肥胖相关疾病的危害性，一般而
言，如果能够将体重减轻5%～10%，就可使 危险性显著降低。
市面上減肥的方法
減肥种类 节食 减肥药 泻药 运动 瘦身中心 抽脂
诊断标准： WHO
男性
94cm
女性
80cm
中国 85cm 80cm
②臀围：由侧身找到臀部最高点。软尺必 须经过臀部最高点及耻骨位置，测量最大 臀围。
为了准确起见，最好各量三次然后求出 腰臀比率（WHR） 将腰围平均值除以平均 臀围平均值，
③ 腰臀比（WHR） 反映腹部脂维生素B族饮食可能造成肥胖症 近年来，日本专家发现造成肥胖症的饮
食营养，也可能是缺乏维生素B族，因为体 内脂肪转化为能量过程中需要多种营养素， 尤其是维生素B族。
⑤饮水不足易造成肥胖 体内如果水分不足，就无法对脂肪进行
充分的代谢，从而储存体内。肥胖者体内 水分比正常者少15％～20％，因为脂肪组 织含水少，而肌肉组织含水多，肥胖者即 使不减肥也需要及时补充水分。
超重 肥胖前
≥25 25.0 ~ 29.9
≥23
≥24
23.0 ~ 24.9 24.0 - 27.9
Ⅰ度 30.0 ~ 34.9 25.0 ~ 29.9
≥28
Ⅱ度 35.0 ~ 39.9
≥30
Ⅲ度
≥40
3.腰臀比（WHR） ①腰围 (WC)
反映脂肪总量和脂肪分布结构
测量：WHO规定站立，两脚分开25～30cm， 测水平位髂前上嵴和第12肋下缘连线中点 ，测量者坐在被测者一旁，软尺紧贴软组 织，不能压迫，精确1mm。
四 治疗
（一）目标 （１）控制肥胖的发展，防止进一步超体重； （２）降低体重，但不一定降到理想体重的范
围。 （３）减少与肥胖相关疾病的危害性，一般而
言，如果能够将体重减轻5%～10%，就可使 危险性显著降低。
市面上減肥的方法
減肥种类 节食 减肥药 泻药 运动 瘦身中心 抽脂
诊断标准： WHO
男性
94cm
女性
80cm
中国 85cm 80cm
②臀围：由侧身找到臀部最高点。软尺必 须经过臀部最高点及耻骨位置，测量最大 臀围。
为了准确起见，最好各量三次然后求出 腰臀比率（WHR） 将腰围平均值除以平均 臀围平均值，
③ 腰臀比（WHR） 反映腹部脂维生素B族饮食可能造成肥胖症 近年来，日本专家发现造成肥胖症的饮
食营养，也可能是缺乏维生素B族，因为体 内脂肪转化为能量过程中需要多种营养素， 尤其是维生素B族。
⑤饮水不足易造成肥胖 体内如果水分不足，就无法对脂肪进行
充分的代谢，从而储存体内。肥胖者体内 水分比正常者少15％～20％，因为脂肪组 织含水少，而肌肉组织含水多，肥胖者即 使不减肥也需要及时补充水分。
超重 肥胖前
≥25 25.0 ~ 29.9
≥23
≥24
23.0 ~ 24.9 24.0 - 27.9
Ⅰ度 30.0 ~ 34.9 25.0 ~ 29.9
≥28
Ⅱ度 35.0 ~ 39.9
≥30
Ⅲ度
≥40
3.腰臀比（WHR） ①腰围 (WC)
反映脂肪总量和脂肪分布结构
测量：WHO规定站立，两脚分开25～30cm， 测水平位髂前上嵴和第12肋下缘连线中点 ，测量者坐在被测者一旁，软尺紧贴软组 织，不能压迫，精确1mm。
营养与肥胖症ppt
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谢 谢 大 家
3.运动过少
运动少，能量消耗低，未消耗的能量以脂肪的 形式存在于全身，导致肥胖。
4.代谢因素
肥胖者合成代谢亢进，特别是脂肪合成 增加而分解减少，在休息和活动时能量 消耗均较一般人为少。
5.内分泌因素
胰岛素分泌偏多，促进脂肪合成，抑制脂肪分解。
胰岛素抵抗，脂肪细胞膜上胰岛素受体较不敏感，促进脂肪合成。 过多的肠抑胃肽，刺激释放胰岛素，同样促进脂肪合成。 甲状腺功能、性腺功能低下，脂肪代谢紊乱，脂肪分解缓慢而合成增多。
膳食纤维是指植物中天然存在的、提 取的或合成的碳水化合物的聚合物， 其聚合度DP≥3、不能被人体小肠消化 吸收、对人体有健康意义的物质。包 括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉及 其它一些膳食纤维单体成分等。
膳食纤维的功效
富含膳食纤维的食物有哪些？
防治便秘 利于减肥 预防结肠和直肠癌 促进钙质吸收 降低血脂，预防冠心病 改善糖尿病症状 改善口腔及牙齿功能 防治胆结石 预防妇女乳腺癌 改善消化系统疾病
胡萝卜
燕麦
苹果
芹菜
韭菜
牛蒡
海带
海藻
豌豆
正确的饮食要点：
5.脂肪摄入要适当
每天应进食1~2g盐，预防体内水滞留。
6.不使用强烈刺激食欲的食物和调料
尽量用蒸、煮、炖、酱、凉拌等烹饪方法。
7.少吃夜食
8.良好的饮食习惯
此外，还要增加热量的消耗，主要是增加体育活动， 促进热量消耗，从而使脂肪分解。
四、肥胖症患者的食物
人体因进食行为引 起体内能量消耗的 增加，也成为食物 蛋白质在体内代谢时具有“食物的特殊动力作用” 的生热效应。
食物来源以豆制品为主，适当 搭配脂肪少的动物性食品。
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平均水平 轻度增高 中度增高 严重增高
亚太地区肥胖防治指南，2000
3、分类
肥胖症
单纯性肥胖症 继发性肥胖症 药物性肥胖症
约95%
约2%
约3%
体质性肥胖症 食性过肥胖症
（1）单纯性肥胖是各种肥胖最常见的一种，约 占 肥胖人群的95%左右，简而言之就是非疾病引起的 肥胖。这类病人全身脂肪分布比较均匀，没有内分 泌混乱现象，也无代谢障碍性疾病，其家族往往有 肥胖病史。单纯性肥胖又分为体质性肥胖和过食性
（4）针灸疗法
不是常用的疗法，目前还正在研究中。
7、诱发症
8、感言
➢ 肥胖症治疗和预防原则中首先尽量避免肥胖症的 发生，也就是说预防比治疗更重要，在任何时刻 都不要食物超标，使体内能量供应处于一种负平 衡状态，目前虽然没有确切的治疗方法，但增加 体力活动和饮食相结合是治疗肥胖症的最好方法。
➢ 肥胖症虽然看似没什么，可实际危害却很大，所 以别让这看似没什么的病危害了我们一生！
一、定义
.
体内能量摄入超过能量消耗，导致脂肪堆
积过多，体重增加，达到危害健康程度的
慢性代谢性疾病。
注：肥胖症是人类 目前面临的最易被 忽略，但发病率却 ➢ 目前多以标准体重和体重指数为依据，体重超 过标准体重的20%或体重指数（BMI）大于28 可定为肥胖症。
➢ （3）体力活动：现代社会由于交通工具的 发达以及家务劳动的机械化、电气化，体力 活动大为减少，使得能量的供给超过了需要， 导致能量供给与消耗的失衡，常会引起肥胖。 一些重体力劳动者由于工种更换，成为轻体 力劳动者；或是运动员终止其从事的体育运 动，在这种情况下，如不相应地调整饮食， 就会造成营养物质过剩、体内脂肪堆积，从 而发生肥胖。
➢ （2）对呼吸系统的影响（可导致呼吸窘迫综合症） ➢ （3）对消化系统的影响（可导致胆石症） ➢ （4）提高手术危险性。
➢
6、肥胖症的预防与治疗
➢ （1）膳食食疗法 ➢ 关键：限制糖和脂肪的摄入，多食高蛋白， 低
脂肪，低糖食物。
➢ 从饮食角度讲，进食能量(能量食品)过多、消耗过少， “总收入”大于“总支出”，摄入的不论是脂肪、糖类， 还是蛋白质(蛋白质食品)，经过一系列的消化(消化食品) 吸收，最终产生多余的能量都会以脂肪的形式储存于体 内，使人逐渐发胖起来。
➢ （2）继发性肥胖和单纯性肥胖不同的是，继 发性肥胖是于疾病引起的肥胖。续发性肥胖是 由内分泌混乱或代谢障碍引起的一类疾病，约 占肥胖人群的2%~5%左右，虽然同样具有体 内脂肪沉积过多的特征，但仍然以原发性疾病 的临床症状为主要表现，肥胖只是这类患者的 重要症状之一。这类患者同时还会出现其他各 种各样的临床表现，多表现为皮质酵增多、甲 状腺功能减退人群、性腺功能减退等多种疾病 中。
（4）内分泌失调：肥胖与内分泌功能密切相关，内分泌异 常往往伴有继发性肥胖症，如体内胰岛素分泌增多、垂体
前叶功能低下、甲状腺功能减退、性腺功能减退等。脑炎、 脑外伤、脑肿瘤或因长期注射某种激素，也常继发引起肥 胖。
5、肥胖症的危害
➢ 肥胖是影响多方面的顽固性疾病。
➢ （1）对循环系统的影响（可导致动脉硬化、冠心 病、高血压。）
（2）运动减肥
➢ 运动减肥是减肥方法中能健康减肥、有效减肥 方法之一。运动减肥具体方法主要以耐力性锻 炼项目为主，辅助体操运动、球类 项目、健美 运动、迪斯科、舞蹈等，均有很好的减肥作用。
（3）药物疗法
➢ 药物主要分为六类：食物抑制剂、消化吸收 阻滞剂、脂肪合成阻滞剂、胰岛素分泌抑制剂、 代谢刺激剂、脂肪细胞增殖抑制剂。
成年人标准体重=（身高-100）×90% 儿童标准体重=（年龄×2）+8 体重指数=体重／身高×身高
亚太地区肥胖防治指南诊断建议
体重指数= 体重(kg) 身高(m2)
分类
正常范围 超重 肥胖 严重肥胖
体重指数(kg/m2)
18.5-22.9 23－24.9 25-29.9 >30.0
相关疾病危险度
➢ （2）遗传：在现实生活中，常可见到一些家族中 很多人发生肥胖。有学者对肥胖患者家族史进行 了调查，在一定程度上受到遗传因素的影响，有 40～60%的肥胖者有肥胖家族史。有人发现，父母 1方中有肥胖症者其子女半数有肥胖症，如双亲都 肥胖，其子女有2／3发生肥胖，双亲中都是瘦的 或体格正常的人，其子女肥胖的只占10％。同卵 双胎之间体重的相关性比异卵双胎或非双胎儿童 要大。
肥胖两种。
➢ 体质性肥胖胖既双亲肥胖，是由于遗传和 机体脂肪细胞数目增多而造成的，还与25岁以 前的营养过度有关系。这类人的物质代谢过程 比较慢，比较低，合成代谢超过分解代谢。
➢ 过食性肥胖也称为获得性肥胖，是由于人 成年后有意识或无意识地过度饮食，使摄入的 热量大大超过身体生长和活动的需要，多余的 热量转化为脂肪，促进脂肪细胞肥大与细胞数 目增加，脂肪大量堆积而导致肥胖。
4、致病因素
➢ 肥胖症的病因复杂，目前为止没有一种准确的 结论，只有大多认同的一种推论：无论是遗传 还是内分泌因素、还是药物，总之都是通过营 养代谢使人肥胖。
➢ 具体可分为饮食因素、体力活动、遗传因素、 内分泌代谢紊乱。
➢ 肥胖病人的饮食需要控制，并不意味着戒食或过 分地节食，饮食疗法要注意减食带来的问题：减 食后出现空腹感，进而丧失食后的精神满足，或 出现蛋白质的不足、低血压及营养障碍，出现疲 乏无力及活动能力低下，减食的食欲过旺要求等。 因此，减肥治疗要遵循能量负平衡的原则，节制 饮食，增加消耗，迫使身体尽可能消耗体内过多 的脂肪，这就要限制总能量 (饮食的量)，确保各 种营养成分的最低需要量以维持平衡。
➢ （3）药物性肥胖这类肥胖患者约占肥胖病 人群2%左右。有些药物在有效治疗某些疾 病的同时，还有导致身体肥胖的副作用。如 应用肾上腺皮质激素类药物(如地塞米松等)
治疗过敏性疾病、风湿病、类风湿病、哮喘
病等，同时可以使患者形成继发性肥胖；雌
性激素以及含雌性激素的避孕药有时会使妇 女发胖，或者说容易使妇女发胖。
亚太地区肥胖防治指南，2000
3、分类
肥胖症
单纯性肥胖症 继发性肥胖症 药物性肥胖症
约95%
约2%
约3%
体质性肥胖症 食性过肥胖症
（1）单纯性肥胖是各种肥胖最常见的一种，约 占 肥胖人群的95%左右，简而言之就是非疾病引起的 肥胖。这类病人全身脂肪分布比较均匀，没有内分 泌混乱现象，也无代谢障碍性疾病，其家族往往有 肥胖病史。单纯性肥胖又分为体质性肥胖和过食性
（4）针灸疗法
不是常用的疗法，目前还正在研究中。
7、诱发症
8、感言
➢ 肥胖症治疗和预防原则中首先尽量避免肥胖症的 发生，也就是说预防比治疗更重要，在任何时刻 都不要食物超标，使体内能量供应处于一种负平 衡状态，目前虽然没有确切的治疗方法，但增加 体力活动和饮食相结合是治疗肥胖症的最好方法。
➢ 肥胖症虽然看似没什么，可实际危害却很大，所 以别让这看似没什么的病危害了我们一生！
一、定义
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体内能量摄入超过能量消耗，导致脂肪堆
积过多，体重增加，达到危害健康程度的
慢性代谢性疾病。
注：肥胖症是人类 目前面临的最易被 忽略，但发病率却 ➢ 目前多以标准体重和体重指数为依据，体重超 过标准体重的20%或体重指数（BMI）大于28 可定为肥胖症。
➢ （3）体力活动：现代社会由于交通工具的 发达以及家务劳动的机械化、电气化，体力 活动大为减少，使得能量的供给超过了需要， 导致能量供给与消耗的失衡，常会引起肥胖。 一些重体力劳动者由于工种更换，成为轻体 力劳动者；或是运动员终止其从事的体育运 动，在这种情况下，如不相应地调整饮食， 就会造成营养物质过剩、体内脂肪堆积，从 而发生肥胖。
➢ （2）对呼吸系统的影响（可导致呼吸窘迫综合症） ➢ （3）对消化系统的影响（可导致胆石症） ➢ （4）提高手术危险性。
➢
6、肥胖症的预防与治疗
➢ （1）膳食食疗法 ➢ 关键：限制糖和脂肪的摄入，多食高蛋白， 低
脂肪，低糖食物。
➢ 从饮食角度讲，进食能量(能量食品)过多、消耗过少， “总收入”大于“总支出”，摄入的不论是脂肪、糖类， 还是蛋白质(蛋白质食品)，经过一系列的消化(消化食品) 吸收，最终产生多余的能量都会以脂肪的形式储存于体 内，使人逐渐发胖起来。
➢ （2）继发性肥胖和单纯性肥胖不同的是，继 发性肥胖是于疾病引起的肥胖。续发性肥胖是 由内分泌混乱或代谢障碍引起的一类疾病，约 占肥胖人群的2%~5%左右，虽然同样具有体 内脂肪沉积过多的特征，但仍然以原发性疾病 的临床症状为主要表现，肥胖只是这类患者的 重要症状之一。这类患者同时还会出现其他各 种各样的临床表现，多表现为皮质酵增多、甲 状腺功能减退人群、性腺功能减退等多种疾病 中。
（4）内分泌失调：肥胖与内分泌功能密切相关，内分泌异 常往往伴有继发性肥胖症，如体内胰岛素分泌增多、垂体
前叶功能低下、甲状腺功能减退、性腺功能减退等。脑炎、 脑外伤、脑肿瘤或因长期注射某种激素，也常继发引起肥 胖。
5、肥胖症的危害
➢ 肥胖是影响多方面的顽固性疾病。
➢ （1）对循环系统的影响（可导致动脉硬化、冠心 病、高血压。）
（2）运动减肥
➢ 运动减肥是减肥方法中能健康减肥、有效减肥 方法之一。运动减肥具体方法主要以耐力性锻 炼项目为主，辅助体操运动、球类 项目、健美 运动、迪斯科、舞蹈等，均有很好的减肥作用。
（3）药物疗法
➢ 药物主要分为六类：食物抑制剂、消化吸收 阻滞剂、脂肪合成阻滞剂、胰岛素分泌抑制剂、 代谢刺激剂、脂肪细胞增殖抑制剂。
成年人标准体重=（身高-100）×90% 儿童标准体重=（年龄×2）+8 体重指数=体重／身高×身高
亚太地区肥胖防治指南诊断建议
体重指数= 体重(kg) 身高(m2)
分类
正常范围 超重 肥胖 严重肥胖
体重指数(kg/m2)
18.5-22.9 23－24.9 25-29.9 >30.0
相关疾病危险度
➢ （2）遗传：在现实生活中，常可见到一些家族中 很多人发生肥胖。有学者对肥胖患者家族史进行 了调查，在一定程度上受到遗传因素的影响，有 40～60%的肥胖者有肥胖家族史。有人发现，父母 1方中有肥胖症者其子女半数有肥胖症，如双亲都 肥胖，其子女有2／3发生肥胖，双亲中都是瘦的 或体格正常的人，其子女肥胖的只占10％。同卵 双胎之间体重的相关性比异卵双胎或非双胎儿童 要大。
肥胖两种。
➢ 体质性肥胖胖既双亲肥胖，是由于遗传和 机体脂肪细胞数目增多而造成的，还与25岁以 前的营养过度有关系。这类人的物质代谢过程 比较慢，比较低，合成代谢超过分解代谢。
➢ 过食性肥胖也称为获得性肥胖，是由于人 成年后有意识或无意识地过度饮食，使摄入的 热量大大超过身体生长和活动的需要，多余的 热量转化为脂肪，促进脂肪细胞肥大与细胞数 目增加，脂肪大量堆积而导致肥胖。
4、致病因素
➢ 肥胖症的病因复杂，目前为止没有一种准确的 结论，只有大多认同的一种推论：无论是遗传 还是内分泌因素、还是药物，总之都是通过营 养代谢使人肥胖。
➢ 具体可分为饮食因素、体力活动、遗传因素、 内分泌代谢紊乱。
➢ 肥胖病人的饮食需要控制，并不意味着戒食或过 分地节食，饮食疗法要注意减食带来的问题：减 食后出现空腹感，进而丧失食后的精神满足，或 出现蛋白质的不足、低血压及营养障碍，出现疲 乏无力及活动能力低下，减食的食欲过旺要求等。 因此，减肥治疗要遵循能量负平衡的原则，节制 饮食，增加消耗，迫使身体尽可能消耗体内过多 的脂肪，这就要限制总能量 (饮食的量)，确保各 种营养成分的最低需要量以维持平衡。
➢ （3）药物性肥胖这类肥胖患者约占肥胖病 人群2%左右。有些药物在有效治疗某些疾 病的同时，还有导致身体肥胖的副作用。如 应用肾上腺皮质激素类药物(如地塞米松等)
治疗过敏性疾病、风湿病、类风湿病、哮喘
病等，同时可以使患者形成继发性肥胖；雌
性激素以及含雌性激素的避孕药有时会使妇 女发胖，或者说容易使妇女发胖。