用完整玉米粒制作食用菌母种技术
食用菌母种生产技术
食用菌母种生产技术食用菌母种生产技术母种生产主要包括培养基制备、纯种分离或转管扩大、培养等环节。
一、母种培养基制备1.母种培养基常用配方（1）PDA培养基：马铃薯(去皮，下同)200克，葡萄糖20克，琼脂18-20克，水l000毫升。
（2）加富PDA培养基①综合PDA培养基：马铃薯200克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，维生素B110毫克，琼脂18-20克，水1000毫升。
②蛋白胨－综合PDA培养基：在加富PDA培养基①中添加5克蛋白胨。
③麦麸－PDA培养基：在培养基（1）中添加100克麦麸。
④麦芽汁－PDA培养基：在培养基（1）中添加50克大麦芽。
（3）鲜蘑菇浸出液培养基：鲜蘑菇200-250克，葡萄糖20克，琼脂18-20克，水1000毫升。
将蘑菇切碎，煮30分钟，取其液汁。
（4）粪汁培养基：干马粪或牛粪150克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升。
将马粪或牛粪打碎，煮沸30分钟，取其溶液。
（5）完全培养基（CM）培养基：蛋白胨2克，葡萄糖20克，磷酸二氢钾0.46克，硫酸镁0.5克，磷酸氢二钾1克，琼脂18-20克，水1000毫升。
2.母种培养基制作方法不同配方培养其制作方法基本相同，现以综合PDA培养基为例介绍其制作方法。
（1）培养基制作。
将土豆洗净、去皮、挖去芽眼及变青绿部分，称取200克，切成约长宽各2厘米厚3毫米左右的薄片，在1200毫升水煮沸10－15分钟，然后用4－6层纱布过滤，倒掉残渣并洗净铝锅。
将滤液倒入锅内，加清水补足 1000毫升，同时放入琼脂并重新开始加热，最好小火加热，不断搅拌至琼脂完全溶化，再用纱布过滤一次，补水至1000毫升。
最后依次将称好的葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁和维生素加入，继续加热并搅拌至全部溶化，停止加热。
如果要加入蛋白胨需将蛋白胨用冷水溶化后加入，可以避免蛋白胨因结块而分散不均。
图3－11 试管分装（2）分装试管。
左手持3-4支试管，管口朝上，令下端整齐，上移试管至漏斗软管，插入试管内约3厘米。
原种的生产—谷粒菌种制作工艺(食用菌生产技术课件)
食用菌生产技术
4
作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程 2. 浸泡籽粒
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程 3. 煮制
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程 4. 配料
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程
食用菌生产技术
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食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的优缺点 1. 优点
谷粒菌种萌发速度快，节约时间；
菌丝粗壮，易于成活；
s菌种便于操作，接种速度相对较快。
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的优缺点 2. 缺点 谷粒菌种生产成本高，价格高于木屑、筷子等；
菌种需要用菌种瓶来盛装； 不易采用机械化生产，人工成本高； 菌种易老化，不易储运、保藏； 容易招引鼠害、虫害。
作物生产技术
食用菌生产技术
项目三 原种的生产
任务二 谷粒菌种制作工艺
1
作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的概念
食用菌生产技术
用玉米、水稻、小麦、高粱、谷子等粮食为主料生产的 菌种我们统称谷粒菌种。
传统的食用菌原种制作多以木屑、棉籽壳、玉米芯等为主 料，他们分别不同程度地存在着诸如发菌慢，制种周期长， 保存时间短，易老化等缺点。
5. 装瓶
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程 6. 灭菌
食用菌生产技术
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作物生产技术 谷粒菌种制作工艺
谷粒菌种的制作流程 7. 接种
食用菌的菌种制作技术
常用消毒灭菌药品 1、酒精常用浓度75％ 2、40％甲醛、高锰酸钾; 3、气雾消毒剂克霉灵、菇保号等 4、高锰酸钾常用浓度0.1％--0.2％ 5、5％石炭酸(苯酚溶液) 6、1％--2％来苏儿。
母种的制作 一、母种培养基的制备 1.母种培养基的配方 (1)PDA培养基:土豆200g，葡萄糖20g， 琼脂20g，水1000ml。 (2)综合培养基:土豆200g，葡萄糖20g， 琼脂20g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g 维生素B1两片，蛋白胨2g，水1000ml
食用菌母种的制作过程
煮土豆； 配制母液； 分装； 灭菌； 接种； 培养。
母种的简易制作方法
菌种组织的分离方法
母种的扩大繁殖
三、原种的制作方法
(原种培养基的制备 1.原种培养基配方： (1)棉籽壳培养基:棉籽皮78％，麸皮20％，糖1％ 石膏1％。 (2)木屑培养基:木屑78％，麸皮20％，糖1％ 石膏1％。 (3)谷粒培养基:小麦(玉米或谷粒)98％，石膏2％
(3)改良综合培养基:土豆100g，棉籽壳 100g，麸皮50g，葡萄糖20g，琼脂20g， 酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，维生素B1两片， 蛋白胨5g，水1000ml。
接种前的准备工作
① 1、接种前对接种箱（室）进行清洁消毒，并准备好接种用具。
2、 将待接种的培养基放入接种箱或室内架子上，用药物熏蒸或紫外线杀 菌灯消毒。
沁源县全民技能提升培训
田建新 沁源县农业技术推广中心
1单核菌丝 2双核菌丝 3锁状联合 4菇蕾 5成熟子实体 6子实层 7担子和担孢子
灭菌设备
接种设备
培养设备
主要接种工具
1、镊子，12cm、18cm两个型号 2、试管、菌种瓶和菌种袋 3、漏斗、量筒、量杯、磨口瓶 4、电炉或煤炉 5、温度计、湿度计、塑料绳、报纸等
食用菌母种制作-实验一讲解
食用菌母种制作-实验一讲解实验一食用菌母种制作一、目的要求：1、了解母种培养基制作过程，理解灭菌原理；2、掌握母种培养基的制备方法；3、了解无菌操作基本原理，掌握母种的无菌接种培养方法。
4、了解和掌握食用菌组织分离法的方法步骤；5、熟练分离出栽培用菌种。
二、主要仪器设备及药品材料：灭菌锅、超净工作台、酒精灯、电炉、铝锅、漏斗、纱布、菜刀、砧板、烧杯、捆扎绳、硅胶试管塞、试管（18x180mm）、手术刀、镊子、75%酒精、马铃薯、葡萄糖、琼脂、平菇子实体。
三、实验步骤与方法:①培养基的制作1 PDA培养基配方马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升.2. 母种培养基的配制(1)熬制。
马铃薯洗净，挖芽去皮。
称取200克，切成玉米大小颗粒或薄片。
量筒量取1000毫升水，铝锅中煮沸后记时30分钟。
四层纱布过滤于量杯中。
滤液倒入锅中文火加热，加入葡萄糖和琼脂，不断搅拌，直到琼脂溶化。
补足水量至1000毫升。
(2)分装试管。
将熬制的培养基用小漏斗趁热分装。
培养基高度为试管长度的1/5左右，注意避免培养基沾于试管口外。
分装完成后，盖紧硅胶塞。
（3）捆把。
7支试管为一捆，用牛皮纸包裹试管口，用捆扎绳扎紧。
贴上标签，准备灭菌。
（4）灭菌。
注意加足水量和排气，灭菌完成后降压不能太快。
（5）摆斜面，培养基长度约为试管长度的1/2。
斜面试管上覆盖洁净的厚毛巾或几层纱布，防止试管内产生过多的冷凝水。
①菌种分离与培养（1）种菇选择。
选取无杂菌感染，无病虫害，出菇均匀，适应性强的子实体，要求个体健壮，朵大肉厚，外形规整，出菇早，约七八成熟的新鲜子实体。
子实体采收后切去大部分菌柄，放入干净器皿内备用。
（2）母种分离（组织分离法）。
在分离前用75%的酒精棉球擦菇体进行表面消毒，在超净工作台内将子实体撕开，用消毒刀片在菌盖与菌柄交接处的组织上取一小块（绿豆大小）移至试管斜面培养基的适当位置，迅速塞上硅胶塞。
将分离的试管放在室内避光培养7-8天，检查菌丝生长情况。
食用菌生产技术麦粒菌种制作
2. 培养与管理：接重完成后，即 应打开接种箱，取出菌种瓶贴 上标签，注明菌种名称，接种 时间，移入培养箱（室），避 光适温条件下培养，一般20— 30天菌丝即可长满瓶，平菇 22℃ ，香菇 25℃ ，灵芝 28℃ 。
培养期间要经常检查菌丝生长 情况及培养料，棉塞有无污染， 如发现杂菌感染应及时清除。
六、思考题
麦粒种制作应注意的事项是什 么？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
浸泡 煮制 拌料 装瓶或装袋 灭菌 接种
五、 实验 步骤：
接种：将已灭菌的麦粒种培养基（瓶 装或袋装）连同接种工具一起移入 接种箱（室），进行消毒，灭菌。
在无菌操作下接种。
常用的消毒方法有物理方法（紫 线灯灭菌），化学方法（药液 喷洒，擦洗，气雾消毒点燃熏 蒸）。在无菌操作下，用接种 铲将母种菌丝分割成蚕豆大的 小块，迅速接入原种瓶中，菌 种要紧贴着培养基，接种后盖 好瓶塞，包上旧报纸扎紧，每 接一瓶，接种工具都要重新在 酒精灯火焰上灭菌，然后再接， 直至全部菌种接种结束。
一、目的要求：
掌握麦粒种的制作方法
二、原理：
麦粒种是用麦粒培养基培养而成 的菌种。麦粒种适合于各种食 用菌作原种
三、实验器材：
生长旺盛的母种，已灭菌的麦 粒培养基，75%酒精棉球，酒 精灯，接种铲，接种箱，培养 箱或培养室。
四、麦粒培养基的配方：麦粒 96％，玉米粉或麸皮2％， 石 膏2％
五、实验步骤：
食用菌栽培学实验---食用菌原种和栽培种培养料的制作实验
食用菌原种和栽培种培养料的制作实验一、目的要求掌握常见食用菌原种和栽培种培养基的制作、接种和培养技术。
二、材料与用具(1)材料:优质小麦、棉籽壳、木屑、稻草、玉米面、葡萄糖或蔗糖、右膏粉、碳酸钙等。
(2)用具:电户、大铝锅、大盆、菌种瓶、12cm x 12cm x0.02cm高压聚丙烯塑料膜、线绳、接种箱、超净工作台、酒精灯等。
三、内容与方法(一)培养基的制作1.麦粒原种培养基制作谷粒(如麦粒，玉米粒)南种培养基制作难度较大，但优点很多。
谷粒营养丰富，大小适中，是绝大多数种类食用菌原种制作的最佳原料。
现以小麦原种培养基制作为例，介绍如下。
(1)麦粒培养基配方:常用麦粒培养基配方为小麦99%、石膏粉1%。
(2)制作方法①泡小麦:冬天浸泡24 ~ 48h,隔夜换水;夏天浸泡10~12h,隔友换水，可加人1%石灰浸泡。
泡好后，小麦粒饱胀，用清水漂洗干净，除去杂质。
②煮小麦:煮至充分吸水，无白心，切忌煮开花。
③木腐生菌类一般添加一定量木屑(10%左右)效果更好:木屑可用煮小麦的水拌料，料:水以1:0.5的比例拌和，或酌情处理;可添加木屑干重0. 5%的蔗糖、0. 5%的尿素、1% 的石灰。
④装瓶:将小麦粒捞出后，趁热滩平，使表面多余水分蒸发，然后加人石膏粉或其他辅料拌匀，再将料装至瓶肩处即可。
⑤封瓶口:用两层完整的塑料膜封瓶口并套好皮筋。
⑥灭菌:麦粒菌种一般采用高压灭菌方式。
高压灭黄于126℃左右维持2h即可。
其排冷气，开锅方法同斜面培养基制作。
2.其他原料制作原种和栽培种培养基(1)粪草培养基(适于制作双孢磨菇菌种)配方:粪草(粪:草=6:4, 堆积发酵15 -20d) 90g,，米桃或麸皮8g，碳酸钙1kg，糖1Kg，水适量。
制作方法:先将粪草堆积发酵，发酵时间18d左右，其间加人米糠等辅料，翻准2-3次，晒干，切碎，装瓶，灭菌。
灭菌方法同麦粒培养基。
(2)木屑-米糠培养基(适宜各种木腐生食用菌)配方:阔叶树木屑70%~ 80%，米糠或麸皮20%~28%，碳酸钙1%，蔗糖1%，石膏1%，水调至适量。
食用菌母种、原种、栽培种制作步骤
食用菌母种、原种、栽培种制作步骤食用菌菌种的质量对食用菌生产至关重要。
菌种的好坏，菌种的保存直接影响到食用菌的产品质量和产量、效益和成败，所以我们要制作优良的食用菌菌种，更要有优良的菌种保存方法，以保存菌种的生活力和优良性状，确保菌种纯种、无污染。
一、菌种制作食用菌菌种分三种即母种（一级种）、原种（二级种）、栽培种（三级种）1.制作母种（一级种）1.1菌种采集选择健壮无病虫害的食用菌子实体。
经表面消毒后，放在无菌的厚纸上，使子实体菌褶向下，在通风条件下经过12--24h，等子实体放出孢子后，将纸折叠起来风干，放入塑料袋中，里面放几粒干硅胶，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起来长期备用。
1.2母种培养基制作配方：马铃薯200g、琼脂20g、葡萄糖20g、纯净水1000ml。
先把马铃薯切成大约1cm大的小方块，放入1000ml 纯净水中煮30min，过滤后加入琼脂、0.2-0.3%的磷酸二氢钾、再加入20g葡萄糖，溶解后分别装入试管，每个试管装量1/5-1/4，用棉塞封好试管口，外加塑料膜扎紧，放入压力灭菌锅1.3㎏/cm灭菌30min，待温度降至60℃将试管摆成30-35度倾斜面，冷却后观察几天，无受到杂菌污染即可接种，孢子液用灭菌的自来水将孢子稀释，在无菌操作环境下将孢子悬浮液移到试管琼脂斜面上，在25℃下培养，很容易萌发生长成菌丝，然后用石蜡封口置于4-5℃恒温箱中可保存6个月。
2.制作原种（二级种）将木屑78%、麦麸20%、糖1%、石膏1%加入水拌匀（100kg料加125kg水），培养基原料拌匀后拿试纸测ph 值，ph值在6-7为宜，然后装入大口的罐头瓶至瓶肩部，将培养料压平压紧，抹干净瓶的培养料，拿完好无破损的塑料薄膜扎紧瓶口，放入压力灭菌锅1.4-1.5㎏/cm灭菌1.5-2h，冷却至25℃即可进行无菌接种，用接种针从母种试管斜面上挑取少量菌丝体接入瓶中，接种后在25℃恒温箱中培养30d菌丝可长满，即可作为原种（二级种）。
一种用玉米粒制备食用菌试管母种的方法[发明专利]
![一种用玉米粒制备食用菌试管母种的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/490f94ff964bcf84b8d57b2c.png)
专利名称：一种用玉米粒制备食用菌试管母种的方法专利类型：发明专利
发明人：何寒
申请号：CN201310306561.X
申请日：20130719
公开号：CN103340098A
公开日：
20131009
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于生物技术领域，具体涉及到一种用玉米粒制备食用菌试管母种的方法。
其中包括：选择颗粒无霉变、无虫蛀、未发芽的玉米粒作为原料，将选好的玉米粒破碎后浸泡于凉水中直至碎玉米粒吸足水分，然后拌入20％的石膏粉并分装于试管中，接着按常规方法灭菌、接种、培菌而得优质的试管母种。
通过实施本发明，所用原料来源广，营养丰富，成本低，而且所涉设备简单，制作过程简便，易掌握，既省工又省时。
制备出来的试管母种适用于各种菇类的制种，而且菌种转接后菌丝生长迅速且整齐健壮。
申请人：何寒
地址：531500 广西壮族自治区百色市田东县现代农业及生物技术开发研究所
国籍：CN
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玉米粒制作食用菌菌种技术
污染问题
玉米粒在制作过程中易受细菌、霉菌等污染，导致菌种质量下降，甚至无法使用。
解决方案：使用新鲜、无病虫害的玉米粒，严格控制环境卫生，定期进行灭菌处理，确保菌种质量。
菌种退化问题
长时间使用同一菌种可能会导致菌种 退化，表现为生长速度慢、产量低等 。
VS
解决方案：定期更换菌种，选择具有 优良性状的菌株进行培育，避免近亲 繁殖，保证菌种遗传稳定性。
产量不高问题
玉米粒制作食用菌菌种时，可能因为营养成分不足、发酵不充分等原因导致产量不高。
解决方案：选用营养丰富、易于消化的玉米粒作为培养基质，添加适量的氮源、碳源等营养成分，提高菌种的生长速度和产 量。同时，控制好发酵温度、湿度等条件，确保发酵过程充分进行。
05
玉米粒制作菌种的优 缺点
优点
成本低廉
推动农业可持续发展
利用废弃物玉米粒制作食用菌菌种，实现资源循环利用，推动农业 可持续发展。
07
参考文献
参考文献
[1] 张宏亮, 王爱民, 王晓洁,等. 玉米粒制作食用菌菌种技术 研究进展[J]. 中国食用菌, 2020, 39(6):1-4.
[2] 赵明, 王慧娟, 王建忠,等. 玉米粒培养基制备食用菌菌种 的研究[J]. 食用菌学报, 2019, 26(4):1-7.
研究更高效的菌种制备流程，提高菌种的生产效率和品质。
结合新技术
将新型生物技术如基因编辑技术等应用于菌种制备，以获得更优质 的菌种。
开发多品种菌种
针对不同食用菌种类，开发多样化的菌种制备技术，扩大可应用范围 。
应用领域扩展
药用菌种研发
利用玉米粒制作药用菌种，为药物生产和研发提供新的途径。
如何用玉米粒制作食用菌菌种
通风换气
定期打开门窗或通风设备，保持 空气流通，避免二氧化碳积聚，
有利于菌种生长。
菌种保存：干燥、真空包装等保存方法
真空包装保存：将培养好的菌种装入真空袋中，排除 空气后进行密封保存。真空包装可以有效延长菌种的 保存时间和保持活力。
干燥保存：将培养好的菌种放在干燥通风处晾干，然 后装入密封袋中保存。干燥后的菌种可以长期保存， 但活力会有所降低。
生物转化率计算
根据投入的玉米粒量和获得的菌丝体量，计算生 物转化率，以评估菌种对培养基的利用效率。
安全性评估：检测菌种是否有毒有害物质产生
毒性检测：将菌种培养物进行动物试 验，观察是否有毒性反应，以确保菌 种无毒。
安全性评估报告：综合以上检测结果 ，撰写安全性评估报告，为菌种的应 用提供依据。
有害物质检测：提取菌种培养物的代 谢产物，利用色谱、质谱等技术检测 是否有有害物质产生。
培养：控制温度、湿度等条件，促进菌种生长
温度控制
将接种后的玉米粒放置在恒温箱 或温室中，控制温度在适宜范围 内，一般为20-30℃。不同食用 菌的生长温度有所不同，需根据
具体菌种进行调整。
湿度控制
保持环境湿度在适宜范围内，一 般为60%-80%。过干或过湿都 会影响菌种生长。可以通过喷水 、放置水盆等方式调节湿度。
对当地经济的贡献
推广玉米粒食用菌菌种制作技术，有助于促进当地农业产业结构调整，提高农民收入。同时，食用菌 产业的发展还可带动相关产业链的发展，如食用菌加工、运输、销售等，进一步推动当地经济的繁荣 。
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技术指导
在培训基础上，可进一步提供技术指导服务。生产者在实际操作过程中遇到问题，可随时向技术人员咨询，获得 及时有效的解决方案。
食用菌玉米粒菌种的制作方法
食用菌玉米粒菌种的制作方法用玉米粒代替化学药品制作食用菌母种培养基，是一种既经济又实用的制作方法。
一、用玉米粒制作食用菌母种培养基，有以下几方面的特点：1、原料来源广，营养丰富，成本低，且设备简单，制作简便，易掌握，既省工，又省时。
2、菌丝生长迅速且整齐健壮，适用于各种菇类制种用。
3、玉米粒菌种比斜面菌种接原种瓶（袋）数量多。
一支斜面菌种能扩母种60—80支，扩原种3—5瓶（袋）。
而玉米粒种能扩80—100支母种，扩原种5—7瓶（袋）。
因为斜面种只用表层长菌丝部分，而培养基留下；玉米料种可以全部用上。
另外还要注意两点：（1）玉米粒培养基刚制好后较松散，接上种要垂直放，等菌丝封面后再平放。
（2）此菌种制好后不能放时间太久，否则易老化，降低质量。
二、原料选择要选完整无损、无霉变、无虫蛀，未发芽的玉米粒。
三、玉米粒母种制作方法。
先将选好的玉米粒放在较结实的布上包好，用铁锤或较硬的工具轻轻砸开，但不要太碎，使一粒玉米碎成四五块为宜。
然后把砸碎的玉米浸泡在凉水中，12小时后可用手掰开看一看，如有白芯，说明未吸足水分，还应延长浸泡时间。
充分吸水膨胀后捞出，稍晾片刻，拌入20%的石膏粉，分装试管。
每支试管可装3—4克，为管长的1/2或1/3。
500克玉米大约可装100—120支试管。
装好后，用干净的布（纱布、棉布均可）擦一下试管外及试管口处沾上的玉米渣，以防杂菌污染。
然后，按常规法塞上棉塞，用牛皮纸或报纸包好后在1.2kg/cm2压力下灭菌30分钟，取出后冷却。
在接种箱内接种，放到合适的温度下培养6—10天菌丝满试管即可备用。
玉米粒菌种的制作方法
玉米粒菌种的制作方法
玉米粒菌种的制备方法如下：
1. 准备玉米粒：选取质量较好的玉米粒，去除杂质和损坏的粒粒，然后用流动的自来水彻底清洗，并用干净的纱布或纸巾擦干。
2. 玉米粒预处理：将清洗干净的玉米粒放入滚水中焯煮约10分钟，然后捞出沥干。
3. 导入菌种：将焯煮后的玉米粒放入无菌条件下的培养瓶中，然后加入适量的菌种液体。
菌种液体可以是经过孢子培养扩增后的液体培养基，也可以是纯菌液。
4. 震荡培养：将菌种与玉米粒混合均匀后，将培养瓶放入恒温摇床或培养箱中，以适当的温度和恒定的转速震荡培养。
培养条件一般为25-30摄氏度，摇床转速为150-200转/分钟。
5. 培养时间：菌种培养的时间可以根据具体菌种而定，一般为3-7天。
在培养过程中，需定时观察，如发现有异味或菌丝生长明显，即表示菌种培养成功。
6. 分装和保存：培养完成后，将玉米粒菌种分装到无菌培养瓶或冷冻管中，并保存在低温的冰箱中。
菌种的保存时间一般为3-6个月。
以上是一种较为常见的玉米粒菌种制备方法，具体的制作步骤和条件可以根据具体的菌种和实验要求进行调整。
另外，在整个制备过程中，要注意严格的无菌操作，以确保菌种的质量和纯度。
玉米粒菌种的制作方法
玉米粒菌种的制作方法玉米粒菌种是一种来源于玉米的微生物菌种，被广泛应用于农业生产、饲料添加以及微生物学研究等领域。
下面是制作玉米粒菌种的详细步骤。
1. 材料准备：- 新鲜玉米粒：选择健康、无病虫害的玉米粒，最好是未经化学处理的原粒。
- 高温高压锅：用于杀灭玉米粒表面的细菌和病毒。
- 滤纸、石膏片等：用于菌种接种和分离。
- 消毒器具：如消毒灭菌器、培养皿、移液枪等。
2. 玉米粒预处理：- 将所需的玉米粒用清水冲洗干净，并去除外层的皮。
- 将玉米粒放入高温高压锅中，使用高压锅按照一定的时间和压力进行加热处理，杀灭玉米粒表面的细菌和病毒。
- 将处理好的玉米粒取出，晾干或用无菌纸巾轻轻擦干。
3. 玉米粒接种：- 取一个无菌培养皿，将其内壁喷洒或涂布消毒剂，放在无菌操作台上。
- 将处理好的玉米粒均匀撒在无菌培养皿中，将培养皿密封。
4. 菌种培养：- 将接种好玉米粒的培养皿放在恒温培养箱中，温度控制在适宜的范围（一般为25-28摄氏度）。
- 培养箱中的湿度要保持适宜，可以在箱中放入一定量的水或湿润的无菌纸巾。
- 培养箱中的光照条件也要适宜，如果需要暗培养，则要将培养皿置于黑暗处。
5. 菌种分离和纯化：- 在培养过程中观察菌落的形态和特性，如果发现菌落有变异或异物，要及时将其分离出来。
- 使用无菌纯化的动作将菌落分离到新的培养皿中。
- 可以采用滤纸片、石膏片等方法进行分离和纯化，将菌落单独培养。
6. 菌种保藏：- 等待菌落生长到一定规模后，将其用含有保存液（如10%甘油溶液）的无菌管中保存。
- 将保存液中的菌种管密封，并放置在低温冷冻箱中保存（一般为-20摄氏度）。
总结：制作玉米粒菌种的过程主要分为材料准备、玉米粒预处理、玉米粒接种、菌种培养、菌种分离和纯化以及菌种保藏。
这个过程需要在无菌条件下进行，并且要控制培养箱中的温度、湿度和光照条件，以保证菌种能够正常生长和繁殖。
制作好的玉米粒菌种可以用于后续的实验和应用中。
玉米粒制作松茯苓菌种
玉米粒制作松茯苓菌种
长期以来，松茯苓制种户在制作松茯苓菌种时，都要砍伐幼松木材作为主要培养料。
此法制作成本高、菌种质量差，且浪费森林资源，破坏生态环境。
针对这一情况，从2004年开始，利用玉米粒作为制作茯苓菌种的主要原料，菌种质量有了很大的提高，既减少了栽培成本，又提高了茯苓产量和质量。
到2012年4月，此项技术在全国的普及率已达75%以上，每年可为我国节约幼松木材1万～2万吨。
现将具体做法介绍如下：
原料配方
全干玉米58%、全干松木屑20%、麸皮10%、粗玉米粉9.6%、白糖1%、石膏粉1%、硫酸镁0.4%。
调节上述混合料的含水量为60%。
制作方法
1、拌料
每50kg清水加全有克雷灵50g搅拌溶解后，将玉米倒入水中浸泡10～12小时。
捞起后与其他配料拌匀，含水量以手捏指缝有水珠但不滴下为宜。
2、装袋
选用0.13mm×0.27mm×0.05mm厚的折角聚丙烯塑料袋，每袋约装培养料0.5kg，上下松紧要均匀。
3、灭菌
如用高压灭菌锅灭菌，压力达到0.15兆帕时保持3～3.5小时；采用常压锅灭菌，待气温升到100℃后，以旺火保持14～16小时，再焖6～8小时，取出，待料温降到28℃以下时接种。
4、培养发菌
培养料接种后及时放入清洁、保温条件好的培养室内培养，保持室温26～28℃，空气相对湿度70%。
如日均气温超过28℃，要经常通风换气。
待菌丝长满菌袋后再培养7～10天即可下种。
一种食用菌颗粒母种的制作方法[发明专利]
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(10)申请公布号(43)申请公布日 (21)申请号 201510808413.7(22)申请日 2015.11.16A01G 1/04(2006.01)(71)申请人柏素娟地址425300 湖南省永州市宁远县柏万城鱼形村(72)发明人柏素娟(54)发明名称一种食用菌颗粒母种的制作方法(57)摘要食用菌的母种培养基，一般用马铃薯，琼脂、葡萄糖和水做成试管斜面培养基。
由于菌丝紧密连片长在斜面上，接种原种时很不方便。
一种食用菌颗粒母种的制作方法，就是利用碎玉米或稻谷或小麦或乔麦粒，用石灰水浸入10个小时，捞出冲洗一次沥去多余的水分，准备装试管。
装料前，务必擦干试管内的水，然后装入一些干燥的卫生纸，纸厚高一厘米，放装入试管底部，然后再加入浸泡过的碎玉米粒。
碎玉米粒内的水分由于水往底处流，多余的水，会聚集在试管底部的卫生纸上，消毒灭菌时这些玉米粒由于含水量较低，就不会糊化，仍保持颗粒状，互不粘接，接种后由于透气性好，能较快地长满菌丝。
(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书1页CN 106688611 A 2017.05.24C N 106688611A1.一种食用菌颗粒母种的制作方法，在装入浸泡沥干水的碎玉米前，在制作母种的试管底部，塞入一厘米厚的干燥的卫生纸。
权 利 要 求 书1/1页CN 106688611 A一种食用菌颗粒母种的制作方法[0001]技术领域：这涉及一种食用菌母种的制作方法，尤其是一种食用菌颗粒母种的制作方法。
[0002]背景技术：食用菌的母种培养基，一般用马铃薯，琼脂、葡萄糖和水做成试管斜面培养基。
由于菌丝紧密连片长在斜面上，接种原种时很不方便。
如果做成颗粒种，接种时只要往原种内倒入一些颗粒种，不但操作方便，又无形中加大了接种量，使母种能较快地长满培养袋。
[0003]发明内容：一种食用菌颗粒母种的制作方法，就是利用碎玉米或稻谷或小麦或乔麦粒，用石灰水浸入10个小时，捞出冲洗一次沥去多余的水分，准备装试管。
用整玉米粒制食用菌母种技术
用整玉米粒制食用菌母种技术
佚名
【期刊名称】《中国农垦》
【年(卷),期】1994(000)011
【摘要】用整玉米粒制食用菌母种技术食用菌的栽培，其母种通常采用Ｐ、Ｄ、Ａ培养基，由于Ｐ、Ｄ、Ａ制作工艺复杂，琼脂价格昂贵，在农村也不易买到。
为此，江西遂川县碧洲真菌厂技术员张飞翔试用玉米粒制食用菌母种，经反复实践，效果颇佳。
用玉米粒扩制母种，原料来源广，操作...
【总页数】1页(P29-29)
【正文语种】中文
【中图分类】S646.104
【相关文献】
1.用玉米砂制食用菌母种技术 [J], 谷金龙
2.玉米粒制平菇母种技术 [J],
3.整玉米粒扩制食用菌母种好 [J], 张飞翔
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用完整玉米粒制作食用菌母种技术
贵溪市象山食用菌研究所一般食用菌母种通常采用Ｐ、Ｄ、Ａ培养基，由于Ｐ、Ｄ、Ａ制作工艺复杂，琼脂价格昂贵，在农村也不易买到。
为此，用完整玉米粒制食用菌母种，经过反复实践，效果颇佳。
用玉米粒制作母种原料，来源广，操作方便，制取的母种质量高。
该技术适用于平菇、杏鲍菇、秀珍菇、茶树菇、木耳、香菇、草菇等多种食用菌制母种，
玉米粒母种培养基制作及扩繁方法现介绍如下：
一、制作方法。
１．选用籽粒饱满、无霉变、无虫蛀的整玉米粒，先用水浸泡６小时吃足水后，置锅中煮到有小量粒子爆花为止。
２．将煮好的玉米粒加石灰粉１－２％，用以灭菌和接种后防ＰＨ值下降而影响菌丝生长。
３．每支试管装至离棉塞１厘米以上，按常规法灭菌、接种。
二、使用方法。
将接种铲改做成叉，两尖插入玉米粒内即可取出接种。
因每个玉米粒就是一个营养库，所以接种后萌发早，菌丝生长旺盛，吃料快，但必须引进可靠的高质量高纯度种源。