酒店应收账款管理中注意事项
酒店应收账款管理办法
酒店应收账款管理办法酒店应收账款管理办法一、前言随着旅游业的快速发展，酒店行业也呈现出蓬勃的发展势头。
然而，在酒店经营过程中，应收账款管理问题成为制约酒店经营效益提高的主要因素之一。
为了确保酒店能够高效顺畅地进行应收账款管理，特制定本管理办法，以规范酒店的应收账款管理流程，提高酒店经营效益。
二、应收账款管理流程1. 酒店应收账款管理的主要流程包括客户预订、入住结账、开具发票、应收款项跟踪、催收等环节。
2. 客户预订环节：在客户预订房间时，需要对客户进行身份验证，并收取一定的预订金。
预订金的金额可以根据房间类型和客户的信用等级进行调整。
3. 入住结账环节：客户入住期间，酒店需要及时记录客户的消费情况，包括房费、餐饮费、服务费等。
客户离店时，需要进行结账，结算客户的消费金额，并收取相应的付款。
4. 开具发票环节：根据客户的需求，酒店需要及时开具发票给客户。
发票的开具应符合税务法规要求，并保留相关的发票记录。
5. 应收款项跟踪环节：酒店需要及时跟踪客户的应收款项情况，包括预订金、消费金额等。
定期对应收款项进行清算，确保应收款项的准确性。
6. 催收环节：对于逾期未付款的客户，酒店需要采取相应的催收措施。
可通过电话、短信、邮件等方式提醒客户及时付款，并与客户进行沟通，解决付款问题。
三、应收账款管理的注意事项1. 酒店应建立完善的应收账款管理制度，明确各个环节的责任和权限。
2. 酒店应对客户的信用情况进行评估，并根据客户的信用等级确定预订金、信用额度等。
3. 酒店应及时核实客户的身份信息，防范虚假预订或逃费等行为。
4. 酒店应加强内部协作，确保各个环节的信息共享和流转畅通。
5. 酒店应定期对应收款项进行清算，发现问题及时解决。
6. 酒店应建立健全的催收机制，加大对逾期客户的催收力度，并与律师事务所等合作，以提高催收效果。
7. 酒店应定期进行应收账款管理的培训，提高员工的应收账款管理意识和技能。
8. 酒店应建立良好的客户关系，提高客户忠诚度和满意度，从而减少损失。
酒店应收账款管理制度
第一章总则第一条为加强本酒店应收账款的管理，确保资金安全，提高资金使用效率，促进酒店业务的健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有涉及应收账款的经济业务活动。
第二章应收账款管理目标第三条应收账款管理的目标是：1. 保障酒店资金安全，降低坏账风险；2. 提高资金回笼速度，优化资金使用效率；3. 保障酒店信誉，维护客户关系；4. 规范应收账款管理流程，提高管理效率。
第三章应收账款管理制度第四条应收账款管理应遵循以下原则：1. 客户信用评估原则：对客户进行信用评估，确定合理的信用额度；2. 分类管理原则：根据客户信用状况、交易金额等因素，对应收账款进行分类管理；3. 动态监控原则：对应收账款进行实时监控，及时发现并处理问题；4. 依法追收原则：依法依规追收应收账款，维护酒店合法权益。
第五条应收账款管理职责：1. 营销部门：负责客户信用评估、合同签订、挂账协议管理、签单管理、债务追讨等工作；2. 财务部门：负责应收账款登记、管理签单、核对账务、分析账务、信息反馈等工作；3. 收银员：负责结账时顾客的签单核对等工作。
第四章应收账款管理流程第六条客户信用评估：1. 营销部门收集客户相关信息，进行信用评估；2. 评估结果报总经理审批；3. 根据评估结果，确定客户信用等级和信用额度。
第七条合同签订与履行：1. 营销部门与客户签订合同，明确双方权利义务；2. 财务部门对合同进行审核，确保合同条款合法合规；3. 合同履行过程中，营销部门负责跟踪客户信用状况，及时调整信用额度。
第八条应收账款登记与管理：1. 营销部门将应收账款信息录入系统，登记账务；2. 财务部门定期核对账务，确保账实相符；3. 对应收账款进行分类管理，明确责任人。
第九条应收账款追收：1. 营销部门负责催收应收账款，采取多种方式提醒客户付款；2. 财务部门协助营销部门进行追收工作；3. 对逾期未付款的客户，依法依规采取措施追收。
第五章监督与考核第十条应收账款管理实行责任制，各部门负责人对本部门应收账款管理负责。
酒店业应收账款管理制度
第一章总则第一条为规范酒店业应收账款管理，提高资金使用效率，降低坏账风险，确保酒店经营活动的正常进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有涉及应收账款的管理工作。
第三条应收账款管理应遵循以下原则：1. 客户至上，诚信为本；2. 预防为主，控制为辅；3. 及时清收，降低风险。
第二章应收账款管理职责第四条酒店财务部门负责应收账款的日常管理工作，包括：1. 制定应收账款管理制度；2. 负责应收账款登记、核对、催收等工作；3. 定期分析应收账款情况，提出改进措施；4. 协助其他部门进行应收账款管理。
第五条酒店营销部门负责：1. 负责客户信息调查、信用评估；2. 签订、履行合同，确保合同条款的执行；3. 协助财务部门进行应收账款催收。
第六条酒店收银员负责：1. 负责结账时核对顾客签单；2. 及时将应收账款信息反馈给财务部门；3. 协助财务部门进行应收账款催收。
第三章应收账款管理流程第七条应收账款管理流程如下：1. 客户信息调查：营销部门负责对客户进行资信调查，评估客户信用等级。
2. 合同签订：营销部门根据客户信用等级，与客户签订合同，明确双方权利义务。
3. 账务登记：财务部门根据合同内容，登记应收账款账目。
4. 账务核对：财务部门定期与收银员核对账目，确保账目准确无误。
5. 催收：财务部门负责对逾期应收账款进行催收，包括电话催收、书面催收等方式。
6. 应收账款分析：财务部门定期分析应收账款情况，评估坏账风险，提出改进措施。
第四章应收账款风险控制第八条酒店应建立应收账款风险控制机制，包括：1. 信用评估：对客户进行信用评估，严格控制高风险客户。
2. 限额控制：对客户实行应收账款限额控制，防止坏账风险。
3. 催收制度：建立完善的催收制度，确保应收账款及时收回。
第五章应收账款管理考核第九条酒店应定期对各部门应收账款管理工作进行考核，考核内容包括：1. 应收账款回收率；2. 坏账率；3. 催收效率；4. 信用评估准确性。
酒店应收账款管理
酒店应收账款管理酒店应收账款管理是酒店经营管理中的一个重要方面。
应收账款是指酒店向客人提供服务或销售商品而尚未收取的款项。
酒店应收账款管理的目的是确保酒店能够及时、准确地收取款项，保持良好的财务状况。
酒店应收账款管理的重要性酒店应收账款管理的重要性不言而喻。
首先，应收账款是酒店的流动资产之一，对酒店的现金流和经营状况有着直接影响。
如果应收账款不能及时收回，将导致酒店资金紧张，影响酒店的正常经营。
其次，应收账款管理也直接关系到酒店的声誉。
如果酒店的账务管理不规范，客人可能会对酒店产生不信任感，不愿意再次光顾，甚至会在社交媒体上发表不利评论，影响酒店的口碑和品牌形象。
因此，酒店应收账款管理的重要性不容忽视，酒店必须加强管理，建立科学的管理体系。
酒店应收账款管理的流程酒店应收账款管理的流程包括以下几个环节：1.客人预订：客人通过电话、网站、第三方平台等渠道预订房间或服务。
2.客人入住：客人到达酒店入住，签订入住协议。
3.服务或商品消费：客人在酒店消费服务或购买商品，酒店向客人开具发票或收据。
4.结算：客人离店结账，酒店收取款项。
5.应收账款管理：酒店对应收账款进行管理，包括催收、核对账单、记录账务等。
酒店应收账款管理的实施酒店应收账款管理的实施需要从以下几个方面入手：1.建立科学的管理体系：酒店应建立科学的应收账款管理制度，包括应收账款的计算、记录、催收等方面。
同时，需要建立相应的内部审核制度，确保账务记录准确无误。
2.优化收费流程：酒店应优化收费流程，提高收费效率。
例如，建立电子支付系统，方便客人在线支付，减少现金交易的环节。
3.加强催收管理：酒店应加强对逾期账款的催收管理，采取多种方式，如电话、邮件、短信等，提醒客人及时还款。
同时，酒店应建立客户信用评估制度，对信用较差的客户采取相应的措施。
4.定期核对账单：酒店应定期核对账单，确保账单的准确性。
如发现错误，应及时纠正，避免因账单错误而导致的不必要的争议。
酒店应收款的管理制度
第一章总则第一条为加强酒店应收款管理，确保酒店资金安全，提高资金使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有应收款的管理，包括客房、餐饮、会议、娱乐等业务产生的应收款项。
第三条酒店应收款管理应遵循以下原则：1. 预防为主，控制风险；2. 精细化管理，提高资金周转率；3. 严格考核，奖惩分明。
第二章应收款核算与确认第四条应收款的核算与确认应按照以下规定执行：1. 客房应收款：客户入住时，前台接待员应根据入住登记表、客房价格表等，开具房费发票，并确认应收款金额。
2. 餐饮应收款：餐厅服务员在客户用餐结束后，根据消费清单，开具餐饮发票，并确认应收款金额。
3. 会议、娱乐等应收款：相关业务部门在提供服务结束后，根据合同、协议等，开具相应发票，并确认应收款金额。
第五条应收账款入账时间：客户在酒店消费后，应立即入账，不得拖延。
第三章应收款催收第六条应收账款催收分为以下几个阶段：1. 初次催收：客户消费后，酒店应在5个工作日内向客户发送催收通知，提醒客户支付欠款。
2. 再次催收：若客户在初次催收后15个工作日内仍未支付欠款，酒店应再次发送催收通知，并告知客户逾期未付款的后果。
3. 强制催收：若客户在再次催收后30个工作日内仍未支付欠款，酒店可采取法律手段，如委托第三方催收机构进行催收。
第七条催收过程中，应保持与客户的良好沟通，了解客户未付款的原因，并尽力争取客户的理解和支持。
第四章应收款核销第八条应收款核销应按照以下规定执行：1. 对于超过规定期限仍未收回的应收款，经财务部审核，总经理批准，可予以核销。
2. 核销的应收款应详细记录核销原因，并按照相关规定进行账务处理。
第五章应收款档案管理第九条酒店应建立完善的应收款档案管理制度，对客户信息、应收款明细、催收记录等进行归档保存。
第十条应收款档案保存期限为5年，逾期可按照相关规定销毁。
第六章责任与考核第十一条酒店各部门应明确责任，加强应收款管理，确保应收款及时收回。
酒店的应收账款管理制度
一、目的为了加强酒店应收账款的管理，提高资金使用效率，降低坏账风险，确保酒店经营活动的顺利进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有与应收账款相关的业务活动，包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等。
三、职责分工1. 财务部负责应收账款的管理、核算和监督工作。
2. 各部门负责本部门应收账款的具体业务操作，确保应收账款的真实、准确、及时。
3. 客房部、餐饮部、会议部等相关部门负责催收应收账款，及时反馈催收情况。
四、应收账款管理制度1. 应收账款核算（1）各部门应及时将收入归入应收账款，确保应收账款的真实性。
（2）财务部每月对各部门的应收账款进行核对，确保数据的准确性。
2. 应收账款催收（1）各部门应建立应收账款催收制度，明确催收责任人，确保应收账款及时回收。
（2）催收责任人应定期对欠款客户进行电话、短信或上门催收，了解欠款原因，采取有效措施催收欠款。
（3）催收过程中，应做好催收记录，包括催收时间、催收方式、催收结果等。
3. 应收账款风险控制（1）财务部对客户的信用状况进行评估，根据评估结果确定信用额度。
（2）对于信用额度较高的客户，可采取分期付款、信用卡支付等方式降低风险。
（3）对于信用额度较低的客户，可要求提供担保或预付款。
4. 应收账款核销（1）对于超过催收期限仍未收回的应收账款，经财务部审批后，可进行核销。
（2）核销应收账款时，应附上核销原因、核销审批手续等相关资料。
五、监督检查1. 财务部定期对各部门的应收账款管理情况进行检查，确保制度的有效执行。
2. 对违反本制度的行为，将依法追究相关责任。
六、附则1. 本制度由财务部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
七、修订本制度如需修订，由财务部提出修订意见，经酒店管理层批准后实施。
酒店应收账款的管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店应收账款的管理，提高资金使用效率，防范坏账风险，保障酒店财务安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有应收账款的管理，包括但不限于客房、餐饮、娱乐、商务等业务。
第三条酒店应收账款管理应遵循以下原则：1. 实事求是，依法合规；2. 预防为主，防范风险；3. 效率优先，提高资金周转；4. 严谨细致，责任明确。
第二章应收账款管理职责第四条酒店应收账款管理实行分级负责制，各部门应明确职责，协同配合。
第五条营销部门负责：1. 负责客户信用调查，建立客户信用档案；2. 签订合同，明确双方权利义务；3. 监督合同履行，确保应收账款及时回收。
第六条财务部门负责：1. 负责应收账款账务处理，及时登记、核对、汇总；2. 定期分析应收账款结构，评估风险；3. 制定应收账款催收计划，督促各部门及时催收。
第七条收银员负责：1. 负责客户结账时的应收账款核对；2. 及时将应收账款信息反馈给财务部门；3. 协助催收部门进行欠款催收。
第三章应收账款管理制度第八条客户信用管理：1. 营销部门应定期对客户进行信用调查，建立信用档案，包括客户基本信息、信用记录、财务状况等；2. 根据客户信用等级，制定相应的信用政策，包括信用额度、结账期限等；3. 对信用不良的客户，限制其消费额度或拒绝提供服务。
第九条合同管理：1. 合同应明确双方的权利义务，包括服务内容、价格、付款方式、违约责任等；2. 合同签订前，应进行风险评估，确保合同条款有利于酒店权益；3. 合同签订后，营销部门应跟踪合同履行情况，确保应收账款及时回收。
第十条应收账款账务管理：1. 财务部门应及时登记、核对、汇总应收账款，确保账实相符；2. 定期进行应收账款分析，发现异常情况，及时采取措施；3. 建立应收账款台账，记录客户欠款情况，便于催收。
第十一条应收账款催收：1. 财务部门应根据应收账款台账，制定催收计划，明确催收对象、时间、方式等；2. 各部门应协同配合，及时反馈催收进展情况；3. 对逾期未收回的应收账款，应采取法律手段追讨。
某酒店应收账款管理办法
某酒店应收账款管理办法一、前言应收账款管理是企业财务管理中的一个重要环节，对于酒店企业也是不可或缺的。
因此，本文旨在通过对某酒店应收账款管理办法的探讨，完善酒店的财务管理体系，提高酒店的经济效益。
二、应收账款管理内容2.1 应收账款的定义应收账款是指企业在销售商品或提供服务时，按合同或协议约定的应收金额。
2.2 应收账款管理的原则酒店应收账款管理的原则包括以下三个方面：1.先预防，后控制。
在销售及服务活动中注重建立和完善风险控制机制，通过风险评估、授权审批等方式减少应收账款逾期风险。
2.确定欠款情况，及时催收。
在酒店企业管理层的正确领导下，通过设立催收中心、催收人员奖惩政策等方式加强对欠账情况的了解和管理。
3.保持信息畅通。
酒店应收账款管理与其他部门如市场、销售、财务等部门有着紧密的联系，要加强沟通，确保信息的真实性和准确性。
2.3 应收账款管理的流程2.3.1 应收账款管理的流程设计图中所示为应收账款管理的流程设计，主要包括了应收账款在合同签订、业务发生、应收账款催收、余额清退四个流程阶段。
2.3.2 合同签订阶段（1）签订合同前，应该对客户的资质进行全面评估，以避免信用风险。
（2）在签订合同时，要明确付款方式、付款时间以及付款金额等要素，以确保资金流程的畅通。
2.3.3 业务发生阶段（1）当客户未按照合同约定的时间和金额支付费用时，应尽快与客户联系并追讨款项。
（2）对于存在风险的客户，要实施分阶段收款方式，确保应收账款的安全性。
2.3.4 应收账款催收阶段（1）在应收账款逾期后应采取积极的催收措施，包括电话催收、短信催收、上门催收等方式。
（2）针对欠款客户，应及时采取法律手段解决。
2.3.5 余额清退阶段（1）当客户结清应收账款后，应经过财务主管审核同意，方可予以确认。
（2）确认后，应及时将余额清退至客户账户。
2.4 应收账款管理的工具和技术2.4.1 客户信用评估制度通过对客户的资质进行全面评估，确定客户的信用等级和付款能力。
酒店应收账款管理办法
酒店应收账款管理办法随着酒店业规模的不断扩大，酒店管理者越来越注重应收账款管理，尤其是在当前经济环境下，对于酒店经营的成功，应收账款管理至关重要。
本文将介绍一些酒店应收账款管理的办法，以期提高酒店账款的收回率及管理效率。
1、加强与客户的沟通沟通是解决问题的最直接方式，酒店管理者应尽可能与客户保持联系，及时询问客户的支付进度，并向客户提供系统化的财务报告和账单，以方便客户知晓费用，监督支付进度，并更好地为客户提供服务。
2、建立完善的信用控制体系在客户预订酒店时，酒店管理者应对客户进行详细的身份及信用验证，并根据客户的历史记录或信用状况等制定信用控制政策，并在整个服务周期中对客户的付款历史进行跟踪和记录，以优化信用控制体系，从而更好地控制风险。
3、提高信用收窄政策信用收窄政策是减少信用风险的有效手段，通过减少超客预订，以及提高预付款比例等方式，酒店管理者可以更有效地控制客户违约率，提高酒店服务效率。
同时，酒店方于双方协商时要慎重把握好收窄力度，以避免影响客户的体验。
4、完善信用管理计划建立有效的信用管理计划是确保酒店应收账款管理成功的基础。
信用管理计划应包括建立信用收窄政策，制定方案并监控执行情况，评估发展计划前景，发现潜在的信用风险，制定危机预警机制等。
5、合理分配管理资源在应收账款管理中，财务人员的工作必须得到管理者的注意和支持，酒店管理者应考虑到客户的数量、业务规模和风险偏好等因素，并适当增加财务员工人数来处理账款相关工作，提高管理效率。
6、有效的催款管理策略在酒店应收账款的管理过程中，不可避免地会出现少量拖欠情况，此时，酒店管理者应分类催款，对拖欠时间一定的账款进行分类管理，最大限度地减少拖欠带来的风险影响，同时，酒店方还应建立起催款流程，及时地向客户发送催款函及电话催款，进行有效的催款管理。
7、合理设置账期对于不同类型、不同身份的客户，酒店应设定不同的账期，针对一些特定的客户，可以优先建立预付款方式，以减少酒店应收账款拖欠风险和提高资金使用效率。
酒店管理财务酒店应收账款管理制度(2023范文免修改)
酒店管理财务-酒店应收账款管理制度1. 引言酒店作为服务行业的一种形式，其财务管理至关重要。
其中，酒店应收账款是酒店财务管理中必须重点关注和合理管理的部分。
本文将介绍酒店应收账款管理的相关制度和措施，以确保酒店财务的有效管理。
2. 账款系统建立为了规范酒店的应收账款管理工作，酒店应建立完善的账款系统。
该系统应包括内容：客户档案管理：建立客户档案，记录客户的基本信息、信用情况、历史消费记录等内容。
根据客户的信用等级进行分类管理，以便日后的账款收取和跟进。
账款分类管理：根据不同的账款来源和性质，将账款进行分类管理，比如客房收入、餐饮收入等。
确保账款的来源明确，便于统计和分析。
账款入账流程：建立账款入账流程，包括账款的核实、入账、审核和记账等环节。
确保账款的准确性和及时性。
账款跟进与催收：建立账款跟进和催收机制，及时追踪客户的付款情况，如有逾期，及时采取催款措施，确保账款的回收。
3. 账款收取和处理流程为了保证酒店应收账款的收取和处理的规范和高效，酒店应建立严密的账款收取和处理流程。
是一个典型的账款收取和处理流程：1. 账单的：酒店应根据客户消费明细，账单，并在账单上明确显示应付金额、付款方式和付款期限等信息。
2. 账单的发送：账单可以通过电子邮件、短信或者邮寄等方式发送给客户。
确保客户能够及时收到账单。
3. 款项的收取：客户可以通过不同的方式支付账款，比如现金、银行转账、刷卡等。
酒店应提供多种支付方式，以方便客户支付账款。
4. 款项的入账：款项收取后，应及时核实和确认款项的准确性，并将款项入账。
具体的入账流程应有明确的规定和责任人。
5. 退款处理：如果客户需要退款，酒店应及时处理，确保退款的准确性和及时性。
同时，建立退款流程，明确责任人和审批流程。
6. 账款跟进和催收：酒店应定期对账款进行跟进，如有逾期，应及时催款。
催款方式可以通过方式、短信或者邮件等，确保账款的及时回收。
4. 信用风险管理酒店应收账款管理中，信用风险是需要关注和管理的重要方面。
酒店应收日常管理制度
第一章总则第一条为加强酒店应收账款的管理，确保酒店资金的安全和流动，提高酒店经济效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有涉及应收账款管理的部门和人员。
第三条应收账款管理应遵循以下原则：1. 合法合规原则：遵循国家法律法规，确保应收账款管理的合法性和合规性。
2. 预防为主原则：预防应收账款风险，降低坏账损失。
3. 效率优先原则：提高应收账款回收效率，确保资金周转顺畅。
4. 完善制度原则：建立健全应收账款管理制度，确保应收账款管理工作的有序进行。
第二章应收账款管理职责第四条酒店财务部门负责应收账款的管理和监督，具体职责如下：1. 制定应收账款管理制度，并监督实施。
2. 建立应收账款台账，记录应收账款的形成、回收等情况。
3. 定期分析应收账款情况，对异常情况及时报告并采取措施。
4. 对应收账款进行催收，确保账款及时回收。
第五条酒店销售部门负责应收账款的产生，具体职责如下：1. 严格执行销售政策，确保销售过程中的信用风险可控。
2. 及时与客户沟通，了解客户信用状况，做好信用评估。
3. 严格按照合同约定，收取客户款项。
4. 对销售过程中的应收账款进行及时登记和报告。
第六条酒店其他相关部门应积极配合应收账款管理工作，具体职责如下：1. 人力资源部门：负责员工信用档案的建立和管理。
2. 法务部门：负责应收账款纠纷的处理和诉讼。
3. 客户服务部门：负责客户投诉的受理和处理。
第三章应收账款管理流程第七条应收账款产生：1. 销售部门与客户签订销售合同，明确应收账款金额、期限等。
2. 销售部门将合同及相关资料报送财务部门备案。
第八条应收账款回收：1. 财务部门根据销售合同，建立应收账款台账。
2. 定期与销售部门核对应收账款台账，确保数据的准确性。
3. 财务部门对逾期应收账款进行催收，采取电话、邮件、短信等多种方式提醒客户付款。
4. 对长期逾期未收回的应收账款，采取法律手段追讨。
第九条应收账款核销：1. 对无法收回的应收账款，财务部门应提请销售部门、法务部门等相关部门进行核销。
宾馆酒店应收款管理制度
第一章总则第一条为加强宾馆酒店应收款的管理，确保宾馆酒店的资产安全，提高资金使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于宾馆酒店的所有应收款项，包括客房预订款、餐饮消费款、会议费用、娱乐消费款等。
第三条宾馆酒店应收款的管理应遵循以下原则：1. 安全性原则：确保应收款项的安全，防止坏账和呆账的发生。
2. 及时性原则：及时核对应收款项，确保资金回笼。
3. 规范性原则：规范应收款项的收取、核对、催收和核算流程。
第二章应收款的管理流程第四条客房预订款管理1. 预订客房时，应收取客户一定比例的预订金。
2. 预订金收取后，应在预订系统中做好记录，并告知客户。
3. 客房入住时，如预订金不足，应向客户收取差额。
4. 客房退房时，如客户未消费或消费未满预订金，应退还多余预订金。
第五条餐饮消费款管理1. 餐饮消费时，应向客户收取餐费。
2. 餐饮消费后，应在餐饮系统做好记录，并开具发票。
3. 客户离店时，如消费未满餐费，应退还多余款项。
第六条会议费用管理1. 会议费用收取时，应向客户开具发票。
2. 会议结束后，应及时核对费用，确保准确无误。
3. 费用确认后，应及时收取款项。
第七条娱乐消费款管理1. 娱乐消费时，应向客户收取消费款。
2. 消费结束后，应在娱乐系统做好记录，并开具发票。
3. 客户离店时，如消费未满，应退还多余款项。
第三章应收款的核对与催收第八条定期核对1. 每月至少核对一次应收款项，确保账目清晰。
2. 发现不符或异常情况，应及时查明原因，并采取措施纠正。
第九条催收措施1. 对逾期未付款项，应采取电话、短信、邮件等方式进行催收。
2. 对多次催收无效的款项，可采取上门催收或委托第三方催收。
3. 对无法收回的款项，应按照公司规定进行坏账处理。
第四章应收款的核算与报告第十条核算1. 应收款项的核算应遵循会计准则，确保账目准确。
2. 应收款项的核算应定期进行，每月至少一次。
第十一条报告1. 每月应向财务部门提交应收款项的详细报告，包括应收账款明细、逾期款项明细等。
2023版酒店管理财务 酒店应收账款管理制度
酒店管理财务酒店应收账款管理制度酒店应收账款管理制度是指酒店制定的各项规章制度和管理措施，以确保酒店应收账款的准确性、及时性和可靠性，保障酒店的财务稳定和健康发展。
1. 应收账款的确认：酒店应明确应收账款的确认时间和条件，确保惟独符合规定的销售交易才干确认为应收账款。
2. 客户信用审核：酒店应建立客户信用审核制度，对新客户进行审核，评估其信用状况和还款能力。
根据评估结果，确定信用额度和付款条件。
3. 账款回收管理：酒店应建立严格的账款回收管理制度，包括定期对逾期账款进行跟踪和催收，采取适当的措施促使客户及时还款。
4. 应收账款的计提和核销：酒店应根据实际情况，定期计提坏账准备金，并及时核销账款。
5. 应收账款的监控和报告：酒店应建立应收账款的监控体系，及时掌握应收账款的情况并相关报告，包括应收账款余额、逾期账
款情况等。
6. 内部控制和审计：酒店应建立完善的内部控制制度，确保应收账款的准确性和完整性。
定期进行内部审计，发现问题及时纠正。
7. 市场风险控制：酒店应建立市场风险控制机制，对市场变化、客户付款能力变化等因素进行监测和分析，及时采取措施减少风险。
8. 员工培训和考核：酒店应对财务人员进行培训，提高其对应收账款管理的理解和能力。
定期对员工进行考核，评估其工作表现。
通过建立和执行酒店应收账款管理制度，酒店能够提高财务管
理水平，降低应收账款风险，保障酒店的财务健康和稳定发展。
锦江酒店应收账款管理制度
锦江酒店应收账款管理制度一、总则为了规范和加强锦江酒店的应收账款管理，保障公司的经济利益和稳健发展，特制定本管理制度。
二、管理目标1. 规范应收账款的管理流程，确保应收账款的及时收回；2. 提高应收账款的催收效率，降低坏账率；3. 加强对客户信用风险的控制，减少逾期账款的发生；4. 运用现代化科技手段，提高应收账款管理的效率和精度。
三、管理责任1. 锦江酒店财务总监负责应收账款管理工作；2. 锦江酒店各部门负责人应按照公司的管理制度和规定，全面负责本部门的应收账款管理工作；3. 锦江酒店财务部门应建立健全的应收账款管理制度，并不断完善和落实。
四、管控措施1. 客户信用评估（1）新客户申请：所有新客户的账户申请必须提供足够的信用资料，并经过财务部门及相关部门的资信调查和评估，确定客户的信用等级；（2）定期复评：对已有客户，应定期复评其信用情况，确保其信用等级的准确性。
2. 账款催收（1）账期管理：依据客户的信用等级，制定不同的账期要求，并通过书面形式向客户通知；（2）催收程序：逾期客户要根据公司的催收程序和规定，及时、有序地进行催收工作；（3）催收手段：采取电话、短信、邮件、上门等多种催收手段，提醒客户还款。
3. 坏账处理（1）核销政策：对已经履行完毕的应收账款，应根据公司核销政策，及时进行核销；（2）坏账准备：对于可能形成坏账的应收账款，应按照公司的坏账准备政策，提前进行坏账准备。
4. 技术支持（1）采用先进的应收账款管理系统，实现应收账款的自动跟踪和管理；（2）建立完善的数据采集和分析体系，实现对应收账款的全面掌控。
五、管理流程1. 客户信用评估流程（1）客户资料收集：客户填写信用申请表，并提交相关资信资料；（2）信用评估：由财务部门和相关部门对客户的资信资料进行评估和核实，并确定客户的信用等级。
2. 账款催收流程（1）账期要求通知：在账期到来前，向客户书面通知账期要求；（2）逾期提醒：逾期客户会收到书面、电话或电子邮件提醒，要求尽快还款；（3）催收程序：根据公司的催收程序和规定，有序进行催收工作；（4）催收记录：对每一次催收工作，要有详细的记录和跟踪。
酒店财务制度 应收账款
酒店财务制度应收账款一、概述酒店作为一个服务行业，与客户的交易关系频繁而复杂，应收账款管理显得尤为重要。
应收账款是指酒店向客户提供服务而尚未收取款项的交易账目，是酒店经营中的重要资产。
有效管理应收账款可以保证酒店资金的流动性，避免坏账风险，提高财务运营效率和经营绩效，确保酒店的财务稳定和可持续发展。
二、管理目标1. 确保应收账款的准确性和可靠性，及时、完整地记录和核对应收账款。
2. 提高应收账款回收率，减少坏账损失。
3. 加强内部控制，规范操作流程，减少作假和内部欺诈行为的发生。
4. 提高工作效率，减少管理成本，提升客户满意度。
三、管理流程1. 应收账款的确认（1）根据酒店的销售合同或服务协议，确认客户应支付的款项和付款方式。
（2）确认客户的信用额度和付款期限，建立客户档案和信用评估制度。
（3）根据客户的信用状况决定是否提供信用销售，并在必要时要求客户提供担保或预付款。
（4）及时、准确地记录应收账款的金额、日期、来源和余额，并及时核对。
2. 应收账款的管理（1）建立完善的应收账款清单和台账，及时更新客户信息和账款余额。
（2）定期对应收账款进行核销和调账，及时清理过期坏账和呆账。
（3）加强与客户的沟通，催促客户按时支付账款，避免逾期还款和欠款。
（4）建立应收账款逾期催收制度，采取适当的手段追缴欠款，避免账款长期拖欠而影响酒店的现金流。
3. 应收账款的风险控制（1）建立健全的信用管理制度，严格控制信用销售和赊销风险。
（2）加强内部审计和监督，及时发现和纠正应收账款管理中存在的问题和风险。
（3）建立应收账款担保和索赔机制，提高追债的成功率和降低坏账损失。
四、内部控制1. 角色分离为避免操作人员对账款的授权和核实冲突，应该明确责任，确保不同环节的工作人员不得彼此串谋，形成交叉核算。
提高财务管理的透明度和规范性。
2. 日常监督对账款管理部门设防止坏账出现控制措施，以规范账款的管理。
对账目核对、收费凭证、收支明细等进行核实、留底、审核，绝不授人刷卡、出票等权力。
酒店餐饮服务企业的应收账款的控制
酒店餐饮服务企业的应收账款的控制
开店经营，最不希望发生应收款业务，产生应收款，一方面现金被占用了，使原来本小利微的企业流动资金更加紧张，资金周转不灵容易导致危机；另一方面应收款的催收费时费力，收回难度很大。
所以，应收款发生了，一般会有一部分转为坏账收不回来。
在经营过程中，对应收款的现象，要遵循两个原则：一是尽量避免签单结账，尽量采用现金结算，对采用现金结账的，宁可给予一定的优惠和折扣，以吸引消费者采用现金结算：二是实在不能避免签单结账时，一定要有保障手段，如了解签单方是否有结算能力，结算欠款是否守信誉，手续是否健全（如事先订立签单合同，每次消费由指定人签单）。
对无交易记录的客户，一般拒绝签单，以保障企业的财产安全。
以湘情酒楼为例，湘情酒楼虽然是一家小餐馆，但因风味独特，卫生干净，环境相对好而吸引了众多消费者就餐，其中有许多公司、机关提出采用签单结算方式，湘情酒楼对所有提出采用签单结账的机关、团体、公司都做了一番调查，决定对税务所、工商所、防疫站及一家电子公司采用月底结账的方式，因为这些客户结账信誉高。
除了这几家可签单外，其他提出要求的客户，采用使用贵宾卡的方式，凡持贵宾卡客户，可予9折优惠。
这样，即使酒楼的流动资金不被长期占用，也避免了催收欠款的麻烦。
酒店应收账管理制度
第一章总则第一条为加强酒店应收账款的管理，提高资金使用效率，防范财务风险，确保酒店经营活动的正常进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有应收账款的管理活动，包括但不限于客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等。
第三条酒店应收账款管理应遵循以下原则：（一）权责明确：各部门应明确应收账款管理的职责，确保责任落实到人；（二）风险控制：加强应收账款的风险评估和监控，降低不良债权风险；（三）流程规范：建立健全应收账款管理流程，提高工作效率；（四）账务清晰：确保应收账款账目清晰、准确，便于查阅和审计。
第二章职责分工第四条财务部负责应收账款的整体管理工作，包括：（一）制定应收账款管理制度及实施细则；（二）组织、协调各部门应收账款管理工作；（三）定期进行应收账款清理、催收和核销；（四）对各部门应收账款管理工作进行监督和考核。
第五条前台部负责客房收入的管理，包括：（一）负责客房销售合同的签订和执行；（二）负责客房收入的收取和记录；（三）及时将客房收入信息传递给财务部；（四）协助财务部进行客房应收账款的催收。
第六条餐饮部负责餐饮收入的管理，包括：（一）负责餐饮销售合同的签订和执行；（二）负责餐饮收入的收取和记录；（三）及时将餐饮收入信息传递给财务部；（四）协助财务部进行餐饮应收账款的催收。
第七条其他相关部门根据自身业务范围，配合财务部做好应收账款管理工作。
第三章管理流程第八条应收账款形成（一）客房收入：客人入住时，前台部负责收取房费，并将收入信息传递给财务部；（二）餐饮收入：客人用餐时，餐饮部负责收取餐费，并将收入信息传递给财务部；（三）其他收入：各部门根据业务需求，及时将收入信息传递给财务部。
第九条应收账款核算（一）财务部收到各部门传递的收入信息后，进行核算，并登记应收账款明细账；（二）每月末，财务部根据核算结果编制应收账款报表，上报给管理层。
第十条应收账款催收（一）财务部负责对逾期应收账款进行催收；（二）催收方式包括电话催收、函件催收、上门催收等；（三）催收过程中，注意维护酒店形象，保持良好沟通。
酒店应收帐款管理制度
第一章总则第一条为加强酒店应收账款的管理，保障酒店的财务安全，提高资金使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有与客户之间的应收账款管理，包括但不限于客房、餐饮、娱乐、会议等业务。
第三条应收账款的管理应遵循以下原则：1. 客户信用管理原则：对客户进行信用评估，合理确定信用额度，控制信用风险。
2. 风险控制原则：建立健全风险预警机制，及时发现和处理潜在风险。
3. 责任明确原则：明确各部门、各岗位的职责，确保应收账款管理工作的有效实施。
4. 效率优先原则：简化流程，提高工作效率，确保账款及时回收。
第二章客户信用管理第四条酒店应建立客户信用评估体系，对客户进行信用评级，包括信用等级、信用额度、信用期限等。
第五条营销部门负责客户的信用调查和评级，财务部门负责信用额度的审批。
第六条客户信用等级分为A、B、C、D四级，A级为最高信用等级，D级为最低信用等级。
第七条客户信用额度应根据客户的信用等级、经营状况、历史信用记录等因素综合确定。
第三章应收账款流程管理第八条客户消费后，由收银员开具消费发票，并将发票送至财务部门。
第九条财务部门负责登记应收账款账目，包括客户名称、消费金额、消费日期、信用期限等。
第十条营销部门负责客户信息的收集、维护和更新，并与财务部门保持密切沟通。
第十一条财务部门每月对应收账款进行一次账龄分析，重点关注逾期账款。
第四章应收账款催收第十二条对逾期账款，财务部门应及时与客户联系，催收欠款。
第十三条催收方式包括电话催收、书面催收、上门催收等。
第十四条对逾期时间较长或金额较大的账款，财务部门应提请总经理审批，采取法律手段进行催收。
第五章责任与考核第十五条各部门、各岗位应明确应收账款管理的职责，确保应收账款管理工作落到实处。
第十六条营销部门负责客户信用管理、合同签订、账款回收等工作。
第十七条财务部门负责应收账款登记、账龄分析、催收等工作。
第十八条对应收账款管理工作进行定期考核，考核结果与部门及个人绩效挂钩。
酒店应收账款管理中的注意事项有哪些
酒店应收账款管理中的注意事项有哪些一、酒店业应收账款的现状1、随着市场经济的发展，高星级酒店遍地开花，在消费群体有限的情况下，为了扩大销售，争取到更多的潜在客源，留住老客户，开发新客户，酒店不得不放宽信用政策，使得应收款在资产比例中逐年增加，高额的应收款直接影响酒店的现金流入，作为酒店营运资金的一项重要内容，应收账款直接影响酒店营运资金的周转和经济效益。
有些酒店就不得不在资金严重短缺的情况下停业。
2、主观上我国酒店管理者普遍只重销售而忽视包括应收账款管理在内的内部管理，而客观上他们对于应收账款管理无论是经验还是理论都十分缺乏。
销售人员为了建立稳定的消费群，签订了大量的协议单位，从而使应收账款的金额不断攀升。
使原来比较正常的赊销业务变了味，数额越来越多，期限也越来越长，严重影响到一些酒店的资金运转和正常经营业务的开展。
应收账款管理不善对酒店的影响巨大，如：降低了酒店的资金使用效率，使酒店经济效益下降；夸大了酒店经营成果；加速了酒店的现金流出；增加了应收账款管理过程中的出错概率，给酒店带来额外损失。
二、加强应收账款的日常管理中应注意的事项1、从酒店总经理到部门经理以及营销人员，要从思想上真正认识到赊销会给酒店带来负面效应。
这种负面效应从表面看只是资金不能按时收回，而实际上它存在着两个方面的风险：一是应收账款回收时间上的风险，如应收账款迟迟无法收回，就会增加酒店资金占用和资金成本，甚至造成资金周转失灵，经营停止；二是回收数额上的风险，一旦应收账款成为呆账、坏账损失，就会导致酒店财务状况恶化。
所以各级领导应重视对赊销业务工作的管理，并与有关营业部门一起探讨如何使赊销消费能为酒店带来更好的收益，如制定信用政策，与客户签订信用消费协议，注明消费地点及内容，确定付款期限，规定折扣率，留有有效签名的字样等等。
2.加强对赊销"度"的控制。
本来酒店就是先消费后付钱的经营模式，但目前的赊销已经超过了这个界线，而且杜绝赊销也是不可能的，问题是酒店内部对此应有一个控制的“度”，这个“度”具有两方面的含义：一是赊销的累计账款不能影响到正常的资金营运这个“大局”，一旦接近这个临界线，则应停止赊销，这个临界线要由财务部门按月提出报告；二是确定赊销的信用期限，信用期限可以吸引老顾客，招来新客户，增加营业收人，但由于它存在坏账损失的风险，这个信用期限长短要看能否达到最大利益，至少其收益与机会成本相当，对此，财务部门应与经营部门（客房、餐饮、娱乐等部门）进行研究讨论，制定合理的信用期限以及信用额度。
酒楼应收款项管理制度
酒楼应收款项管理制度酒楼应收款项管理制度为了加强酒楼往来款项的管理，控制应收款项的占用，减少坏账损失特制定本制度。
一、应收账款1、应收账款是顾客就餐时以记账签单形式或持记账式优惠券而形成的酒店应收而未收的就餐款项。
2、应收账款的发生应在信用良好的单位和个人。
凡是要挂账的单位和个人，酒楼应对其信用状况进行认真的调查和正确的估计，因过失造成的应收账款呆账的，要追究当事人的经济责任，对于信誉差的单位和个人，应杜绝赊账行为。
3、应收账款发生后，财务部门应督促经办人与往来单位和个人对账，要进行应收账款的账龄分析，保证应收账款金额准确无误，并及时作好催收工作。
酒楼的应收账款应自消费日起30日内收回。
4、在呆账发生后，财务会计应写出发生呆账的详细过程及催款情况。
5、酒楼一律不提坏账准备，发生的坏账损失经总经理审批，然后交董事长或其授权人审批，酒楼财务会计再进行相应的账务处理，计入管理费用。
二、其他应收款1、其他应收款是酒楼除应收账款、预付账款以外的其他各种应收暂付款项，包括：各种赔款、罚款、存出保证金，应向职工收取的各种垫付款项等。
2、酒楼发生的其他应收款应及时、准确作账务处理，并注意催收，其他应收款占用时间应自发生之日起30日内收回。
涉及应收职工个人的款项不能按时收回的，应从职工当月个人的工资中扣回。
三、内部挂账及免单的处理1、系统内各单位消费(含挂账)，按8.8折(仅指菜品)计价;系统内个人消费(含挂账)，按8.5折(仅指菜品)计价。
2、总经理享有免单权，但需注明具体事由，每月由财务部将总经理免单明细交董事会审查。
报销制度1、报销人员将有关发票粘贴附在“费用报销单“或“货款结算凭据“后，小张票据(如车票)应按面值大小分类呈鱼鳞状附在粘贴联上，大张票据不能胶水粘贴，用大头针或回形针别好为宜。
2、根据原始单据分类按规定如实正确填写“费用报销单“或“货物结算凭据“，由部门负责人审查并签署意见后交财务会计审核其附件及内容的完整性、票据的合法性、填写的规范性等，再交总经理审核并签署报销意见：“同意报销(支付)“、“同意报销(支付)多少元“、“不同意报销(支付)“字样。
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酒店应收账款管理中注意事项
一、酒店业应收账款的现状
1、随着市场经济的发展，高星级酒店遍地开花，在消费群体有限的情况下，为了扩大销售，争取到更多的潜在客源，留住老客户，开发新客户，酒店不得不放宽信用政策，使得应收款在资产比例中逐年增加，高额的应收款直接影响酒店的现金流入，作为酒店营运资金的一项重要内容，应收账款直接影响酒店营运资金的周转和经济效益。
有些酒店就不得不在资金严重短缺的情况下停业。
2、主观上我国酒店管理者普遍只重销售而忽视包括应收账款管理在内的内部管理，而客观上他们对于应收账款管理无论是经验还是理论都十分缺乏。
销售人员为了建立稳定的消费群，签订了大量的协议单位，从而使应收账款的金额不断攀升。
使原来比较正常的赊销业务变了味，数额越来越多，期限也越来越长，严重影响到一些酒店的资金运转和正常经营业务的开展。
应收账款管理不善对酒店的影响巨大，如：降低了酒店的资金使用效率，使酒店经济效益下降；夸大了酒店经营成果；加速了酒店的现金流出；增加了应收账款管理过程中的出错概率，给酒店带来额外损失。
二、加强应收账款的日常管理中应注意的事项
1、从酒店总经理到部门经理以及营销人员，要从思想上真正认识到赊销会给酒店带来负面效应。
这种负面效应从表面看只是资金不能按时收回，而实际上它存在着两个方面的风险：一是应收账款回收时间上的风险，如应收账款迟迟无法收回，就会增加酒店资金占用和资金成本，甚至造成资金周转失灵，经营停止；二是回收数额上的风险，一旦应收账款成为呆账、坏账损失，就会导致酒店财务状况恶化。
所以各级领导应重视对赊销业务工作的管理，并与有关营业部门一起探讨如何使赊销消费能为酒店带来更好的收益，如制定信用政策，与客户签订信用消费协议，注明消费地点及内容，确定付款期限，规定折扣率，留有有效签名的字样等等。
2.加强对赊销"度"的控制。
本来酒店就是先消费后付钱的经营模式，但目前的赊销已经超过了这个界线，而且杜绝赊销也是不可能的，问题是酒店内部对此应有一个控制的“度”，这个“度”
具有两方面的含义：一是赊销的累计账款不能影响到正常的资金营运这个“大局”，一旦接近这个临界线，则应停止赊销，这个临界线要由财务部门按月提出报告；二是确定赊销的信用期限，信用期限可以吸引老顾客，招来新客户，增加营业收人，但由于它存在坏账损失的风险，这个信用期限长短要看能否达到最大利益，至少其收益与机会成本相当，对此，财务部门应与经营部门（客房、餐饮、娱乐等部门）进行研究讨论，制定合理的信用期限以及信用额度。
3、在记账消费协议签订环节，顾客的消费只有在符合酒店当局的授权标准时才能被接受，公关营销部门应根据信用部门客户动态管理系统提供的详细信息情况决定是否批准对顾客实行赊销，并与顾客签订赊账消费协议，在制定消费协议时应注意注明签字有效人员，预留签字样，签单额度、优惠条件以及结账期限以及协议有效期限等，并加盖双方单位公章，法定代表人签字。
有些情况会给应收账款的管理带来一定的困难，如客人损坏酒店设施的赔款账单未经协议记账单位有效签字人的认可、个别客人冒名签单等，应定期与协议记账单位对账并及时在结账期限内结账，以避免双方因应收帐单上是否有有效签单人签名而争议，杜绝可能出现的法律纠纷。
4、制订合理的信用政策。
主要是确定信用标准，根据事先调查研究的情况，对信用好的客户才允许赊销。
确定信用期限、信用折扣很重要，为促使消费者及早付清赊销款而给予一定优惠条件，可以用现金折扣，也可以用实物赠送，这个折扣的大小要与酒店自身承受能力相平衡，是否对酒店利益有好处相比较，应根据实际情况决定。
5、加强内部审计在应收账款管理中的监督作用。
内部审计的监督作用主要体现在两个方面：一是不断完善监控体系，改善内控制度，二是检查内控制度的执行情况，检查有无异常应收账款现象，有无重大差错、玩忽职守、内部舞弊、故意不收回账款等情况，一旦查出不合理不合规之处，管理层及营销部门应及时研究建立符合本酒店的应收款防范机制，确保应收账款的回收。
应收账款管理是目前酒店管理中一项重要的工作，也是市场经济下出现的无法回避的一项财务管理工作，酒店要想持续长足发展，提高竞争力就必须加强应收账款的管理，所以我们必须从实际工作出发加强应收账款的控制和管理，以求得利润最大化。