人教版新课程标准七年级生物上册人体的营养复习题

人教版（新课程标准）七年级生物上册第二章人体的营养复习题

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一、填空题

1.人体消化系统由和两部分组成，消化和吸收的主要器官是。淀粉在人体消

化道的部位被初步消化成，最终被消化成。蛋白质在开始被消化，

最终的消化产物是。

二、综合题

2.下图是人体消化系统模式图，请据图回答：

（1）人体的消化系统主要由消化道和组成。

（2）人体最大的消化腺是[①]，它分泌的消化液是_________ ，该消化液不含有消化酶，但能促进的

消化。

（3）能对蛋白质进行初步消化的器官是[⑥]。

（4）消化食物的主要场所是[―]，该场所内含有多种消化液，如胰液、和①分泌的消化液。

3.每年的5月20日是“中国学生营养日”，有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩是状况令人担忧，无机盐、维生素等摄入量不足，；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因，下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的，请回答下列问题：

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（1）如图所示，肥胖患者的饮食中 和 的摄入量较正常人偏多。

（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患 病，因为铁是红细胞中 的重要成分。

（3）我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 _ 是人体主要的供能物质，该物质在人体内被 消化的主要场所是。

（4）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃 _ 食物。 （5）我们应做到合理营养，合理营养是指 而 的营养。 4 .下图是人体消化系统结构图，请据图回答：

（1）淀粉、蛋白质初步分解消化的部位分别是 （填序号）。 （2）消化和吸收的主要场所是，其适于吸收功能的特点有。

（3）三种大的消化腺是 填序号，其分泌的消化液为，可以乳化脂肪，该消化液流入。图 中 能分泌消化脂肪的酶（填序号）。

（4）1是，它分泌的消化液的名称是，作用是。 （5）图中只有消化功能的器官是。（填序号）

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5 .枣庄辣子鸡一一鸡肉色艳味重，嫩鸡肉加大量新鲜青红辣椒、酱油、米醋等爆炒，香辣可口、风味

独特。

（1）夹起一块鸡肉闻着很香，放到嘴里吃着很辣，又香又辣的感觉让人食欲大开，这是靠分布在鼻腔和舌上的嗅觉、味觉感受器获取信息，通过神经传递，最终在形成香辣的感觉

（2）鸡瘦肉的主要有机物的消化过程可用图甲中曲线（填字母）表示，其消化的终产物是，该物质被吸收后，最先到达图乙中的[_]。

（3）辣椒中的辣椒素是让我们感觉辣的物质，该物质主要存在于辣椒细胞的__ （填细胞结构）中，辣椒中还含有丰富的可预防坏血病，提高人体免疫能力。

6 .下图是人体消化系统和三大有机物消化示意图。据图回答问题:

（1）人体消化系统由两部分组成。

（2）如果你早饭吃的是面包，其主要成分是淀粉，甲图中消化该物质的场所有________ （填序号）。

（3）细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是，它的消化过程可由图乙中的曲线

代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的（填序号）和肠腺分泌的，其中胆汁对脂肪的乳化作用属于消化。

（4）200多年前，人们认为胃只能物理性研磨食物，而对胃能否化学性分解食物有争议。为此，意大利科学家斯帕兰札尼设计一实验：把一块瘦肉放入金属小笼子里，让鹰吞下小笼子，一段时间后取出，观察笼子里面瘦肉的变化。该实验若观察到现象，说明胃能进行化学性消化。能进行化学性消化的原因适胃液含有消化

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________ 的酶。

7 .人体是一个统一整体，各系统之间存在着密切的联系，如图是人体的某些生理活动示意图，请根据图示回答下列问题

体外

食物食物

峻冷，

（1）A系统中对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的消化液是 __ ；经①过程进入血液的营养物质中

是主要的供能物质，完成①过程的主要场所是。

（2）B系统由和组成的，通过②过程将气体排出体外时，膈肌所处的状态是。

8 .根据消化系统模式图，回答下列问题。

（1）人体的消化系统是由―和―两部分成的，消化食物、吸收营养物质的主要场所是[—]—。

（2）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需要经消化才能被吸收，其中蛋白质在]]中开始被初步消化，在[]中被最终消化成。

（3）图中是人体最大的消化腺，它分泌的中不含有消化酶。

（4）瘦肉主要营养成分是_。我们吃馒头时，细嚼慢咽会感到有淡淡的甜味，这是因为在口腔内馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了—。

（5）脂肪被消化后的可吸收物质和后在小肠吸收。

9.甲是中国居民的“均衡膳食宝塔”图，乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图。请据

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图回答:

(1)图甲中第5层食物的主要成分的消化过程是图乙中的曲线(填X、丫或W)。

(2)图甲中第1层食物的主要成分在消化道的开始消化，最终被分解为 o [D]

是人体消化和吸收的主要器官。

(3)胆汁是由下图中的(填字母)分泌的，胆汁是一种消化液，虽不含消化酶，但有______________ 的作用。

(4)饭后立即进行剧烈运动会抑制食物的消化，其原因主要是运动时 (填序号，多选)。

①胃、肠蠕动减弱②胃、肠蠕动增强③流经消化器官的血液量增加④流经消化器官的血液量减少⑤消化腺的分泌功能增强⑥消化腺的分泌功能减弱

(5)某八年级女生平时很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快。她希望自己身材苗条，所以计划每天不吃主食，只吃零食和一些水果。你认为她的想法合理吗？ o请你给她提出一些建议：o

三、实验探究题

10.水饺是中国北方较受喜欢的一种传统美食，也有喜庆团圆的寓意。鲜美的水饺入口后，会在你的体内经过如图所示的神奇旅行，最后被消化为可吸收的物质。

I.下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回

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