高中生物不同有机物的化学本质(全)

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高中生物必备生物知识点汇总

高中生物必备生物知识点汇总1、适应性、应激性、反射、遗传性2、生长、发育和生殖生长：指生物体体积由小到大的现象。

结构上是细胞体积增大、数目增多；代谢上（本质上）是同化作用大于异化作用。

发育：是指由受精卵经细胞分裂、组织分化和器官形成，直至发育为性成熟的个体。

其本质是机能的健全和完善。

生殖：产生后代。

是生物体成熟后的一种特征，能保证物种的延续。

3、生命的物质基础和结构基础物质基础：核酸、蛋白质（组成生物体的化学元素和化合物）；结构基础：细胞等。

4、最基本元素、基本元素、含量最多的元素、大量元素、微量元素、主要元素、矿质元素、必需矿质元素最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 含量最多的元素：O大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo主在元素：C、H、O、N、P、S矿质元素：除C、H、O外主要由根系从土壤中吸收的元素必需的矿质元素：N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni；5、细胞内结合水和自由水结合水：与细胞内亲水性物质结合，不能自由流动，是细胞的组成成分。

其多，则抗逆性强（抗旱、抗寒）。

自由水：游离形式存在，自由流动，参与生化反应（光合作用、细胞呼吸）等。

其多，代谢旺盛，抗逆性弱。

6、钠、钾、镁、铁、磷、氮、碘、钙、硫的作用钠：维持细胞外液的渗透压。

钾：维持细胞内液的渗透压，保持心肌的兴奋性。

铁：构成血红蛋白的成分。

镁：叶绿素的成分。

磷：ATP、NADP+（辅酶Ⅱ）、磷脂、核酸等成分。

氮：蛋白质、核酸等的成分。

碘：甲状腺激素的成分钙：骨、软骨的重要成分，血中Ca+能维持骨骼肌收缩的机能。

硫：蛋白质的重要组成成分。

7、蛋白质、核酸8、纤维素、维生素、淀粉、糖元纤维素：细胞壁的成分，属于多糖，在植物体内常见。

维生素：动物生长需要，动物自己不能合成，是由外界摄取的微量有机物，不是供能物质，是辅酶或辅基的一部分，有水溶性（Vc、VB）、脂溶性（VD、VA）两大类。

高中生物第5章植物生命活动的调节单元素养评价含解析选择性1

第5章植物生命活动的调节单元素养评价（四）(第5章）（90分钟100分）一、选择题（本题共14小题，每小题2分,共28分。

每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的。

）1.生长素的化学本质是（）A。

氨基酸B。

吲哚乙酸C。

乙酰胆碱 D.胆固醇【解析】选B。

生长素的化学本质是吲哚乙酸,B正确,A、C、D 均错误.2。

如图表示芽尖生长与生长素的关系(其中黑色点表示生长素分布），芽尖生长将向右弯曲的是（）【解析】选D。

A图没有单侧光，生长素分布均匀，直立生长,A 错误。

B图单侧光引起生长素分布不均匀,B图的右侧生长素分布多,长得快，向左侧弯曲，B错误.C图把尖端放在右侧，使右侧下部生长素分布多，向左侧弯曲，C错误。

D图的琼脂块上边放置过尖端，因此琼脂块中含有生长素，D图中琼脂块放在左侧,因此左侧下部生长素分布多，长得快，D图向右侧弯曲,D正确。

3。

吲哚乙酸促进植物生长的主要原因是（)A。

促进光合作用 B。

促进呼吸作用C。

促进蒸腾作用 D.促进细胞伸长【解析】选D.生长素不能促进光合作用,也不能促进细胞呼吸和蒸腾作用,A、B、C错误;植物生长素促进生长的原因在于促进细胞伸长生长,D正确。

4.下列事例与生长素的作用无直接关系的是（）A。

台风吹倒的树苗,茎背地生长B.扦插枝条时保留芽，易于枝条生根成活C.盆栽花卉放置在阳台一段时间,茎会弯向光源生长D.刚摘下的青色香蕉放置一段时间后会自然变黄成熟【解析】选D。

香蕉变黄成熟与乙烯有关，故应选D。

5.下列能体现生长素作用低浓度促进生长、高浓度抑制生长的是（)①顶端优势②茎的向光性③根的向地性④茎的背地性A。

①②③B。

①③④C.①③D.②④【解析】选C。

顶端优势是指植物顶芽优先生长,侧芽生长受抑制的现象，因为顶芽产生生长素向下运输，大量积累在侧芽,使侧芽生长受抑制，体现了生长素生理作用特点,①正确;茎的向光性中背光侧和向光侧均为促进作用，未体现生长素生理作用特点,②错误；将植物平放后,根向地生长，是因为远地侧生长素浓度低,促进生长,近地侧生长素浓度高，抑制生长,体现了生长素生理作用特点,③正确；茎的背地性中近地侧和远地侧均为促进作用，未体现生长素生理作用特点,④错误.综上所述①③正确,②④错误。

高中生物第2章组成细胞的分子知识点总结(超全)(带答案)

高中生物第2章组成细胞的分子知识点总结(超全)单选题1、下列关于生物体内脂质与糖类的叙述，正确的是（）A．脂质与糖类的组成元素相同B．脂肪与糖类可以大量相互转化C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质D．相同质量的脂肪和糖原氧化分解时，前者耗氧多，释放的能量也多答案：D分析：1 、脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P。

脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。

2 、糖类由C、H、O三种元素组成的，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。

A、脂质与糖类的组成元素不一定相同，如脂质中磷脂的组成元素除了含有C、H、O外还含有P和N，而糖类的组成元素一般为C、H、O，A错误；B、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为糖类，B错误；C、淀粉和脂肪是植物细胞中的储能物质，脂肪、糖原都是人体细胞内的储能物质，C错误；D、相同质量的脂肪和糖原相比，脂肪中O含量较低、H含量更高，氧化分解时，脂肪耗氧多，释放的能量也多，D正确。

故选D。

2、下列组成细胞的化合物中，含磷元素的是A．糖原B．核酸C．纤维素D．脂肪答案：B分析：组成细胞的化合物有两种：无机物和有机物；其中无机物包括水和无机盐；有机物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。

A、糖原属于多糖，化学元素组成为C、H、O，不含P，A错误；B、核酸的基本单位是核苷酸，化学元素组成为C、H、O、N、P，B正确；C、纤维素属于多糖，化学元素组成为C、H、O，不含P，C错误；D、脂肪的化学元素组成与糖类相同，只有C、H、O，不含P，D错误。

故选B。

3、下面为糖的分类示意图，相关叙述正确的是（）A．图中①与②的区别为是否能够被水解B．图中的③只代表葡萄糖C．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖D．图中的④都能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度的相对稳定答案：C分析：图示中①代表二糖、②代表多糖、③代表葡萄糖、核糖和脱氧核糖、④代表糖原等，其中单糖不能继续水解；蔗糖不属还原糖；纤维素不是贮能物质，与果胶构成植物细胞壁。

高中生物高考2021年高考二轮生物复习知识清单：04细胞的代谢-2023修改整理

专题 4 细胞的代谢一、酶 1.产生部位：活细胞产生（活细胞都能产生酶，特例？）可作用于细胞内（光合作用酶、呼吸酶）或细胞外、体外（唾液淀粉酶、消化酶）在适宜条件下也可发挥作用。

※ 激素：能产生激素的细胞一定能产生酶，可以产生酶的细胞不一定能产生激素，酶和激素都是有机物。

2.本质：大多数是蛋白质，少量是RN A （原料分别是氨基酸、核糖核苷酸）3.功能：催化作用（1与4），只改变反应速率，缩短达到化学平衡所需的时光，不改变反应平衡（图2），反应前后其本身数量和化学性质不变。

4.特征：a 、高效性（3与4）b 、专一性（图3）c 、作用条件较暖和（图4）5.作用机理：降低化学反应的活化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。

6.反应物浓度和酶浓度对酶促反应的影响（图5）二、ATP 1.ATP 的组成和结构（1）ATP 的组成：1分子核糖、1分子腺嘌呤、3分子磷酸，简式：A —P~P~P2、细胞中ATP 的来源（AT P 还可以来自磷酸肌酸的转化）（1）植物：光合作用（叶绿体）和细胞呼吸（细胞质基质、线粒体）（2）动物、微生物：细胞呼吸（细胞质基质、线粒体）3、细胞中ATP 的去路（1）光合作用光反应阶段（类囊体薄膜）产生A TP ，用于暗反应过程中C 3的还原（2）呼吸作用产生的ATP ，用于生物的各种生命活动4、A TP 与ADP 的互相转化不是可逆反应（1）催化剂不同（2）反应场所不同（3）能量的来源和去向不同三、细胞呼吸1、概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO 2或其他产物，释放能量并生成ATP 的过程。

2、有氧呼吸过程（反应物主要是葡萄糖，脂肪，氨基酸也可以作为反应物）第一阶段：C 6H 12O 6 2C 3H 4O 3（丙酮酸）+4[H] +少量能量（细胞质基质）第二阶段：2C 3H 4O 3+6H 2O 6CO 2+20[H]+少量能量（线粒体基质）第三阶段： 6O 2+24[H] 12H 2O+大量能量（线粒体内膜）总反应式：3、无氧呼吸过程第一阶段: C 6H 12O 6 2C 3H 4O 3(丙酮酸)+ 4[H]+少量能量2C2H 5OH + 2CO 2 (植物、酵母菌)2C 3H 6O 3(乳酸) （动物，马铃薯块茎，玉米胚，甜菜块根，乳酸菌）总反应式：C 6H 12O 6 2C 2H 5OH+2CO 2+少量能量 C 6H 12O 6 2C 3H 6O 3+少量能量4、酵母菌（兼性厌氧型）呼吸作用类型的判断（糖类作为反应物）（1）CO 2>O,O 2=O 只举行无氧呼吸（2）CO 2>O 2>O 有氧呼吸与无氧呼吸并且举行（3）CO 2=O 2 只举行有氧呼吸（4）CO 2=酒精只举行无氧呼吸（5）CO 2>酒精有氧呼吸与无氧呼吸并且存在A —腺苷，P —磷酸基团 ~ —高能磷酸键细胞内的含量很少，但含量相对稳定（合成和分解都快）实质：有机物氧化分解释放能量第二阶段: 丙酮酸5、影响呼吸作用的因素（1）内部因素（遗传物质确定）：旱生<水生阴生<阳生（2）环境因素①温度：经过影响酶的活性来影响呼吸作用②氧气浓度（氧分压）A 点只举行无氧呼吸，D 点只举行有氧呼吸AD 段（除A 点）有氧呼吸增强，无氧呼吸减弱B 点是E 点CO 2释放量的2倍，E 点表示有氧呼吸CO 2释放量=无氧呼吸释放量B 点CO 2释放量最少，有机消耗量最少6、细胞呼吸在生产日子实际中的应用 1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，目的是抑制厌氧细菌的无氧呼吸2、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理：先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精3、花瓶经常松土，促进根部有氧呼吸，有利于吸收矿质元素4、稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止细胞酒精中毒5、慢跑：防止剧烈运动产生乳酸四、光合作用1.过程光反应水的光解： H 2O 2[H]+1/2O 2（类囊体薄膜） A TP 的合成： ADP+Pi+能量 A TP暗反应 CO 2的固定 CO 2+C 5 2C 3（叶绿体基质） C 3的还原： 2C 3+[H] C 5+(CH 2O)★总反应式： CO 2+H 2O 光能（CH 2O ）+O 2叶绿体2.影响光合作用的因素（1）内因：色素（光反应）、酶（暗反应）、叶龄、叶面积（合理密植，间作套种）（2）外因：光照强度、CO 2浓度、温度、矿质元素、水净光合：O 2释放量、CO 2吸收量、有机物积累量（增加量）总光合作用：O 2产生量（生成量）、CO 2固定量（消耗量）、有机物产生量（创造量、生成量）净光合作用= 总光合作用—呼吸作用 ①光照强度对光合作用的影响 A ：呼吸作用释放的CO 2量，只举行呼吸作用B ：光合作用=呼吸作用光补偿点AB 段（除B 外）光合作用强度<呼吸作用 BC 段（除B 点外）光合作用>呼吸作用 C ：光饱和点，此时影响作用的主要因素是CO 2浓度②二氧化碳浓度（与光照强度曲线类似）③温度 (酶的活性，影响暗反应贮藏水果：低氧，低温（4℃）、适宜的湿度贮藏种子：低氧，低温、干燥能量转化：光能→转化为ATP 中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能联系：光反应为暗反应提供[H]和ATP暗反应为光反应提供ADP 和Pi总光合速率：单位时光内光合作用产生糖（消耗CO2）的量净光合速率：单位时光内光合作用CO 2吸收量（糖的积累）呼吸速率：O 2消耗量、CO 2产生量（生成量）、有机物消耗量★光照下CO 2的释放量：呼吸作用—光合作用黑暗下CO 2的释放量：呼吸作用※光合作用(最适温度25 ℃) 呼吸作用（最适温度30℃）④矿质元素（N、P、K、Mg）在一定浓度范围内，矿质元素越多，光合速率越快。

高中生物新陈代谢知识点梳理

高中生物新陈代谢知识点梳理机体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢，它也是生物体内全部有序化学变化的总称。

下面是店铺为大家整理的高中生物新陈代谢知识点，希望对大家有所帮助!高中生物新陈代谢知识点梳理：第一节新陈代谢与酶名词：1、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能)的一类有机物。

大多数酶的化学本质是蛋白质(合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。

2、酶促反应：酶所催化的反应。

3、底物：酶催化作用中的反应物叫做底物。

语句：1、酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用;②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质;④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。

2、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化。

3、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高许多。

②专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③酶需要适宜的温度和pH值等条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。

温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。

原因是过酸、过碱和高温，都能使酶分子结构遭到破坏而失去活性。

4、酶是活细胞产生的，在细胞内外都起作用，如消化酶就是在细胞外消化道内起作用的;酶对生物体内的化学反应起催化作用与调节人体新陈代谢的激素不同;虽然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多数是蛋白质，它的合成受到遗传物质的控制，所以酶的决定因素是核酸。

5、既要除去细胞壁的同时不损伤细胞内部结构，正确的思路是：细胞壁的主要成分是纤维素、酶具有专一性，去除细胞壁选用纤维素酶使其分解。

血液凝固是一系列酶促反应过程，温度、酸碱度都能影响酶的催化效率，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。

高中生物必修一学考知识要点

生物必修一知识要点1、生命系统的构造层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈〔植物没有系统〕其中最根本的生命系统：细胞，最大的生命系统：生物圈。

2、据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。

这两类细胞分别构成了两大类生物：原核生物和真核生物.类别原核细胞真核细胞细胞核〔本质〕无成形细胞核，无核膜、有成形的细胞核，有核膜细胞质只有核糖体有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等生物类群蓝藻；细菌，放线菌；衣原体, 支原体〔无细胞壁〕，立克次氏体动物,植物,真菌4、组成细胞的元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 根本元素是: C H O N 最根本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 〔谐音记忆：探亲杨丹林留加盖美〕生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类根本一样,元素含量大不一样.占细胞鲜重最大的元素是: O占细胞干重最大的元素: C5、组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸。

细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。

化合物的鉴定:〔1〕复原糖的检测和观察试剂：斐林试剂颜色变化：砖红色沉淀〔2〕脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液颜色变化橘：橘黄色〔苏丹Ⅲ〕或红色〔苏丹Ⅳ〕颗粒〔3〕蛋白质的鉴定试剂：双缩脲试剂颜色变化：变成紫色〔4〕淀粉的检测和观察试剂：碘液颜色变化：变蓝6、生命活动的主要承当者: 蛋白质组成蛋白质的根本单位: 氨基酸氨基酸的构造通式：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种:7、氨基酸形成蛋白质主要组成元素：C H O N构成方式: 脱水缩合由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽。

由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽。

高中生物必修三第三章第三节其他植物激素——含答案解析

第3节其他植物激素知识点一几种植物激素及其作用为明显。

例如，在能遗传矮秆性状的玉米顶芽上加几滴稀释的赤霉素溶液，玉米茎秆大大延长；但是如果将赤霉素施加到正常株高的玉米顶上，正常株不发生反应，即不再增高。

该实验说明，赤霉素的生物合成是由遗传决定的，正常株(高)能合成适宜浓度的赤霉素，矮茎秆则由于不能合成这一激素，因而不能长高。

此外，赤霉素还有打破休眠、促进发芽、诱导开花、促进果实生长、诱导γ－淀粉酶的合成等作用。

2．细胞分裂素从其化学本质上看这种物质都是腺嘌呤的衍生物。

细胞分裂素的生理作用多种多样，但最明显的生理作用有两种：一是促进细胞分裂和调控细胞的分化。

二是延缓蛋白质和叶绿素的降解，延迟衰老。

除以上两方面的生理作用外，还有促进侧芽生长、抑制不定根和侧根形成、引起单性生殖、增加结实、刺激果实和谷粒的长大等生理作用。

3．乙烯是一种气体植物激素，乙烯的主要生理功能是：①促进细胞扩大；②促进果实成熟，因此很早就有人称其为“成熟激素”；③引起器官脱落(国外已应用乙烯促使苗木落叶，便于运输、贮藏)；④刺激伤流，即刺激次生物质(如刺激橡胶树分泌橡胶乳等)排出；⑤调节性别转化，有利于雌花形成，近来有人称其为“性别激素”，例如，有人用其来增加瓜类雌花的形成率；⑥促进菠萝开花。

4．脱落酸可抑制核酸和蛋白质的合成，表现为促进叶、花、果实的脱落，促进果实成熟(只有内生的脱落酸才有明显的老化作用，甚至强于乙烯)，抑制种子萌发，抑制植株生长(通过抑制细胞分裂实现)，促进气孔关闭等。

知识点二激素间的相互作用1．生长素和乙烯生长素的浓度适宜时，促进植物的生长，同时开始诱导乙烯的形成。

当生长素的浓度超过最适浓度时，乙烯的含量增加，而乙烯对细胞生长的抑制作用超过了生长素促进细胞生长的作用，此时就会出现抑制生长的现象。

2．脱落酸和细胞分裂素脱落酸强烈地抑制生长并使衰老的过程加速，但是这些作用又会被细胞分裂素解除。

3．植物生长与多种植物激素的关系(如图所示)知识点三植物生长调节剂的应用1．概念：人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质称为植物生长调节剂。

(新教材)高中生物选择性必修1全册分章节知识点汇总

高中生物选择性必修一第一章人体的内环境与稳态一、内环境与内环境稳态1、体液：生物体内含有的以水为基础的液体，体液中除了水以外，还包括许多离子和化合物。

2、细胞内液（2/3）体液血浆细胞外液（1/3）组织液内环境（细胞生活的环境）淋巴3、血浆：区别于血液，血液包括血浆和血细胞，通过毛细血管与组织液发生双向物质交换，血浆是血细胞直接生活的环境。

组织液：存在于组织间隙的液体，少部分组织液可通过毛细淋巴管进入淋巴，是组织细胞直接生活的环境。

淋巴：淋巴中含有大量的淋巴细胞和吞噬细胞等，淋巴液可以通过左右锁骨下静脉汇入血浆，淋巴是淋巴细胞等直接生活细的环境。

4、细胞外液的成分：血浆中含量较多的蛋白质，组织液与淋巴与血浆的含量相近，但蛋白质的含量较少。

5、细胞外液的理化性质：①渗透压：溶液中溶质微粒对水的吸引力。

渗透压越大，吸水能力越强。

血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关；细胞外液的渗透压大部分来自于Na+和CI—。

组织水肿的原因：②pH值：存在酸碱缓冲对，可以调节人体的内环境pH值保持稳定。

③温度：人体的温度一般维持在37℃左右。

6、内环境：细胞直接生活的环境，细胞通过内环境与外界环境发生着物质交换。

人体的消化系统、呼吸系统、生殖系统、泌尿系统等直接与外界相连，属于外环境。

7、不属于内环境的成分：①排除细胞内特有的物质：如血红蛋白、胞内酶（呼吸酶、聚合酶、解旋酶）；②排除细胞膜上的成分：如载体、受体等；③排除外界环境液体的成分：如消化液、尿液、泪液、汗液、体腔液等中的成分。

8、稳态：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态叫做稳态。

内环境稳态并非不能改变，可以在一定的范围内波动。

内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。

9、稳态调节机制的认识：贝尔纳：内环境恒定主要依赖于神经系统的调节；坎农：神经和体液调节：目前普遍认为：神经—体液—免疫调节网络是机体维持内环境稳态的主要调节机制。

人教版(2019)高中生物必修一课件：5.1.1酶的作用和本质(共21张PPT)

酶的作用和本质
1、这个实验要解决什么问题？
鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化
2、是什么物质使肉块消失了？是胃内的化学物质将肉块分解了
3、怎样才能证明你的推测？收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解了
斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用
【思考】
日常生活中加酶洗衣粉为什么比普通洗衣粉有更强的去污能力？你还能举出其他有关酶的例子吗？
加快反应的本质
为化学反应提供能量降低化学反应的活化能显著降低化学反应的活化能
关于酶本质的探索
巴斯德之前
发酵是纯化学反应，与生命活动无关
巴斯德
李比希
发酵与整个细胞的活动有关
发酵与细胞中某些物质有关
毕希纳
酵母细胞中的某物质能在细胞外起作用
萨姆纳
酶是蛋白质
切赫、奥特曼
少数RNA也具有生物催化功能
在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做催化剂。
细胞代谢中的
又是什么呢？
比较过氧化氢在不同条件下的分解
实验原理：
加热或Fe3+或过氧化氢酶
2 H2O2
2 H2O + O2
实验目的：
通过比较H2O2过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。
3%
3%
2ml
2ml
3%
无关变量
2ml
单反一变应量条原则件二
等量性原则
常温 2滴清水
90℃ 2滴清水
FeC人l3 为鲜改肝研变磨的液自变变量量
2滴 2滴无关变量
结果
气泡产生带火星木条
不明显不复燃

有机物的结构和性质

有机物的结构和性质有机物是指由碳原子和氢原子以及其他一些元素构成的化合物。

它们在自然界和人类生活中有着极其重要的地位，广泛存在于生物体内和环境中。

有机物的结构和性质具有多样性和复杂性，以下将从分子结构、化学键、官能团以及物理性质等几个方面进行探讨。

一、分子结构有机物的分子结构通常由碳原子骨架和连接在骨架上的官能团组成。

碳原子具有四个价电子，可以与其他原子或官能团形成共价键。

根据碳原子骨架的不同，有机物可以分为链状、环状和支链等不同结构类型。

链状有机物是最简单的结构，如甲烷（CH4）和乙烷（C2H6）。

环状有机物由碳原子形成环状结构，如苯环（C6H6）。

支链有机物在链状结构上连接了其他官能团，如异丙基（CH3CHCH3）。

二、化学键有机物中常见的化学键包括共价键、极性键和芳香键。

共价键是由两个非金属元素共用电子对形成的化学键，是最常见的化学键类型。

极性键是由两个不同元素之间的电子云分布不均匀而形成的化学键，具有部分离子性。

芳香键是苯环中相邻的π电子共轭系统形成的特殊化学键，具有稳定性和共轭性。

三、官能团官能团是有机物分子中具有特定化学性质和功能的基团。

常见的官能团包括羟基（-OH）、胺基（-NH2）、羰基（C=O）和羧基（-COOH）等。

官能团的存在决定了化合物的化学性质和反应性。

四、物理性质有机物的物理性质受分子大小、分子量、分子极性以及分子间作用力等因素的影响。

其中，分子大小和分子量决定了有机物的相态（例如固体、液体或气体）和沸点、熔点等物理性质。

分子极性则影响有机物的溶解性和极性反应性。

此外，分子间作用力包括弱键、范德华力、氢键等，也会对有机物的物理性质产生重要影响。

总结起来，有机物的结构和性质是相互关联的。

它们的多样性和复杂性使得有机化学成为一门广泛研究的学科，为人类社会提供了丰富的化学物质基础，也为生命科学和药物研发提供了重要支持。

对有机物结构和性质的深入了解，有助于我们更好地探索和利用这些重要的化合物。

2019-2020年高中生物北师大版必修一教学案：第4章第1节生物催化剂——酶(含答案)

2019-2020年高中生物北师大版必修一教学案：第4章第1节生物催化剂——酶(含答案)1.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物；其化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA或DNA。

2．酶能稳定地与底物结合形成中间产物，从而降低反应所需的活化能。

3．酶的催化作用具有高效性、专一性的特点，并且容易受到外界环境的影响。

4．对于化学本质是蛋白质的酶，过高的温度、过高或过低的pH，都会破坏其分子结构，使其失去催化作用。

低温能降低酶的催化效率，但酶的分子结构不被破坏。

1．酶的化学本质(1)酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。

(2)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，此外还有少量酶是RNA或DNA。

2．酶的特点(1)高效性：①含义：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

②意义：使细胞代谢快速进行。

(2)专一性：①含义：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。

②意义：使细胞代谢有条不紊地进行。

(3)作用条件的温和性：酶需要适宜的温度和pH等。

[跟随名师·解疑难]比较过氧化氢在不同条件下的分解(如下图所示)(1)实验设计及现象分析：(2)实验要点：①点燃卫生香的时间一般为实验(加入试剂)后的2～3分钟，这一时间要因温度和试剂的新鲜程度而定。

②本实验成功的关键是实验用的肝脏要新鲜。

肝脏如果不新鲜，肝细胞内的过氧化氢酶就会在腐生细菌的作用下分解而失去催化作用，过氧化氢就不会被分解。

肝脏必须进行研磨，以便使过氧化氢酶释放出来，并增大过氧化氢酶与试管中过氧化氢分子的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。

③H 2O 2有腐蚀性，不要使其接触皮肤。

如沾染上，应及时用清水冲洗。

④实验过程中要及时观察。

过氧化氢经过氧化氢酶或Fe 3＋催化后分解成水和氧气，氧气的多少可通过两个途径观察：一是观察产生的气泡的数量的多少；二是用无火焰带火星的卫生香燃烧的猛烈程度来鉴定，氧气多会使无火焰带火星的卫生香复燃猛烈。

高中生物必修一第五章第1节酶的作用和本质

第1节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质【学习目标】1、酶在细胞代谢中的作用和本质2、学会控制自变量，观察和检测因变量的方法【自学感知】（一）细胞代谢的概念：中每时每刻都进行着许多（二）酶在细胞代谢中的作用1、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）实验原理：加热、FeCl3中的以及肝脏研磨液中的均可影响过氧化氢分解为和（2）实验材料：①的体积分数为3%的，质量分数为3.5%的②的质量分数为20%的思考：①实验中过氧化氢要用新配制的原因是②选用的肝脏必须是新鲜的原因是（3）实验过程及实验结果试管编号 1 2 3 4方法步骤加入物质各加入2mL过氧化氢溶液处理不处理观察气泡产生情况观察卫生香燃烧情况实验结果回答课本实验中的讨论题（4）实验结论：2、控制变量与对照实验（1）自变量：实验中的变量。

因变量：随而变化的变量。

无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些，对造成影响（2）对照实验：除了以外，其余因素都叫做对照实验。

对照实验一般要设置和组（3）据“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验回答：①试管1和试管2为对照实验：自变量是，因变量是无关变量是（列举两个）。

对照组为试管②试管1、试管3和试管4为对照实验：自变量是，因变量是，对照组为试管3、酶的作用、作用原理及意义（1）酶具有作用（2）作用原理：降低化学反应的①活化能：分子从转变为容易发生化学反应的状态所需要的能量。

②和无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而更高。

（3）意义：使细胞代谢在条件下快速进行。

（三）酶的本质1、探索历程（1）巴斯德之前：发酵是一个纯化学过程，与生命活动无关（2）巴斯德：发酵是由于酵母菌的存在（3）李比希：发酵是酵母菌中的某些物质在酵母菌死亡并裂解后发挥作用（4）毕希纳：从酵母菌获得了含有酶的提取液，未进行分离鉴定（5）萨姆纳：提取出了脲酶，并证明为蛋白质（6）切赫和奥特曼：发现少数RNA页具有生物催化作用2、酶的本质（1）化学本质：（2）产生的场所（细胞内/外），合成的细胞器：（3）发挥作用的场所（细胞内/外）。

高中生物必修课本第三章知识点

高中生物必修课本第三章知识点高中生物必修课本中，有需要同学们掌握的重要知识点，下面是店铺给大家带来的高中生物必修课本第三章知识点，希望对你有帮助。

高中生物必修一第三章知识点1、(了解)生物体内或细胞中发生的各种能量形式的相互转变化学能:活细胞中的各种分子，由于其中原子的排列而具有势能。

是细胞内最主要的能量形式。

能量的转化:即不被消灭，也不被创造，相互转变，细胞有序状态的维持要消耗能量。

2、(了解)细胞内的吸能反应和放能反应3、(了解)ATP的化学组成、特点和分子简式元素组成：ATP 由C 、H、O、N、P五种元素组成结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键。

水解时远离A 的磷酸键线断裂作用：新陈代谢所需能量的直接来源ATP在细胞内含量很少，但在细胞内的转化速度很快。

ATP和ADP相互转化的过程和意义ATP与ADP的相互转化 ATP 酶 ADP + Pi + 能量(1molATP水解释放30.54KJ能量)方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动。

方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量。

植物中来自光合作用和呼吸作用。

注：在ATP 和 ADP转化过程中物质是可逆，能量是不可逆的意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”4、(了解)渗透作用定义：水分子通过膜的扩散方向：低浓度→高浓度条件：①有半透膜存在②半透膜两边存在浓度差5、(理解)红细胞吸水与失水的原因细胞外浓度大于红细胞内浓度(0.9%NaCl)时红细胞失水，细胞皱缩细胞外浓度小于红细胞内浓度(0.9%NaCl)时红细胞吸水，细胞涨破细胞外浓度等于红细胞内浓度(0.9%NaCl)时红细胞既不失水也不吸水，细胞外形不变6、(理解)植物细胞发生质壁分离与质壁分离复原的原因质壁分离内因：原生质层伸缩程度比细胞壁要大质壁分离外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，质壁分离外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水，质壁分离复原质壁分离的条件：活细胞、有壁、大液泡、浓度差7、(理解)渗透、被动转运、主动转运8、(了解)细胞的“胞吞”、“胞吐”的过程大分子物质进出细胞的方式有的物质被一部分质膜包起来，这部分质膜于整个质膜脱离，裹着该物质运动到细胞的内侧或外侧。

高中生物必修1高频考点知识问答(带答案)

高中生物必修1高频考点知识问答(1) 氨基酸的结构通式怎么表示？结构特点是什么？【答案】结构通式：。

结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

(2) 什么叫肽键？用化学式怎样表示？【答案】连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。

化学式：—NH—CO—或—CO—NH—或(3) 蛋白质中的氨基酸数、肽链数、脱去水分子数、肽键数之间存在怎样的关系？【答案】肽键数＝脱去的水分子数＝总氨基酸数－肽链数(4) 蛋白质结构多样性的原因是什么？蛋白质多样性的根本原因是什么？【答案】组成氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别是蛋白质结构多样性的原因。

蛋白质多样性的根本原因是DNA(或基因)中碱基的排列顺序不同。

(5) 举例说明蛋白质的功能。

【答案】①结构蛋白；②催化作用；③运输载体；④信息传递；⑤免疫功能。

(6) 核酸的元素组成和功能是什么？【答案】元素组成：C、H、O、N、P。

功能：携带遗传信息，在遗传、变异和蛋白质的合成中具有重要的作用。

(7) 核酸的基本单位及其组成成分是什么？【答案】基本单位：核苷酸。

组成成分：磷酸、五碳糖、含氮碱基。

(8) DNA和RNA的区别有哪些？【答案】组成不同：DNA(脱氧核苷酸)由碱基、磷酸和脱氧核糖组成，RNA(核糖核苷酸)由碱基、磷酸和核糖组成；存在场所不同：DNA主要存在于细胞核中，在叶绿体和线粒体中也有少量存在，RNA主要存在于细胞质中，在细胞核内也有少量存在。

(9) 生物的遗传物质是什么？【答案】细胞生物：DNA；病毒：DNA或RNA。

考点2．糖类、脂质的种类和作用(1) 葡萄糖、核糖、脱氧核糖有什么作用？【答案】葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质；核糖、脱氧核糖分别是RNA、DNA 的组成物质之一。

(2) 植物细胞与动物细胞所特有的单糖、二糖与多糖分别有哪些？【答案】植物细胞特有的单糖、二糖与多糖分别是果糖、麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素；动物细胞所特有的单糖、二糖与多糖分别有半乳糖、乳糖、糖原。

(完整版)高中生物必修一练习题

第一章1。

下列有关叙述错误的是A.一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞的参与下完成的B.SARS病毒没有细胞结构,也能独立完成生命活动C.除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的,细胞是构成有机体的基本单位D。

单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成生命活动2. 下列有机物和它们水解产物的配对，哪项是错误的A．淀粉→葡萄糖 B．蛋白质→氨基酸C．脂肪→甘油、脂肪酸 D．DNA→磷酸、核糖、含氮碱基3。

某学校的生物科技活动小组调查一个池塘中青蛙近几年的生长繁殖情况.他们研究的是生命系统的哪个水平A.个体水平B.生态系统 C。

群落水平 D。

种群水平4。

观察细胞器的亚显微结构使用的工具和分离细胞器常用的方法分别是A．光学显微镜、同位素示踪法 B．电子显微镜、同位素示踪法C．放大镜、同位素示踪法 D．电子显微镜、差速离心法5。

使用高倍镜观察装片的步骤是（1)转动转换器把低倍物镜移走，换上高倍镜（2）在低倍镜下找到目标（3）将目标移到视野中央 (4）调节细准焦螺旋和反光镜，直到视野适宜，物象清晰为止A.(2）（3）（4)（1） B。

（2）（3）（1)（4）C.(2)（4)（1）（3)D.（3）（4)（2）(1）6．下列哪种生物的细胞与蓝藻的细胞结构相似？A．草履虫 B．洋葱 C．金鱼藻 D．乳酸菌7．用光学显微镜观察同一材料的同一部分时，高倍镜视野与低倍镜视野相比,前者A．亮,看到的细胞数目多 B．暗，看到的细胞数目少C．亮，看到的细胞数目少 D．暗,看到的细胞数目多8．细胞学说的创立具有很重要的意义,但不能说明A．细胞是一切生物的基本单位 B．生物之间有一定的亲缘关系C．细胞是动植物的基本单位 D．把动物和植物统一到细胞的基础上9．下列四组生物中，细胞结构最相似的是:A．变形虫、水绵、香菇 B．烟草、草履虫、大肠杆菌C．小麦、番茄、大豆 D．酵母菌、灵芝、豌豆答案：B D D D B D B A C第二章组成细胞的分子同步练习1【基础训练】1．蛋白质稀释液中加入双缩脲试剂后,颜色是（）A．浅蓝色 B．砖红色 C．绿色 D．紫色2．仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）A．水 B．蛋白质 C．脂质 D．糖类3．下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（）①尿液②胃液③汗液④唾液A．①③ B．①④ C．②③ D．②④4．下列化合物中，主要以离子形式存在于细胞中的是（）A．水 B．糖类 C．核酸 D．无机盐5．下列各项中，属于微量元素的是（）A。

高中生物知识点大全

⾼中⽣物知识点⼤全⾼中⽣物对于许多理科学⽣来说不是⼀⻔简单的学科，因为在⽣物学上有太多的记忆和理解。

如果我们不重视孩⼦，他们就会被抛弃，结果会下降。

所以，当我们学习⽣物学的时候，我们不仅要知道很多知识，⽽且要学会正确的学习。

接下来是⼩编为⼤家整理的⾼中⽣物知识点⼤全，希望⼤家喜欢! ⾼中⽣物知识点⼤全⼀必修⼀《分⼦与细胞》 1.⽣命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→⽣态系统→⽣物圈 2.显微镜的使⽤：先低后⾼，不动粗焦(调到⾼倍镜后再不能转动粗准焦螺旋) 3.真核细胞与原核细胞的根本区别：有⽆核膜包被的细胞核 4.细菌、蓝藻的结构模式图(略) 5.⼤量元素：C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg等。

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

基本元素：C、H、O、N。

最基本元素：C 6.⽔在细胞中以两种形态存在：⾃由⽔(约95.5%)和结合⽔(约4.5%)，⼆者可以相互转化。

⽔是⽣物体内含量最多的化合物。

7.⽣命活动的直接能源物质为ATP、主要能源物质为葡萄糖、⽣物体的储能物质是脂肪 8.糖类由C、H、O组成，包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)、⼆糖(蔗糖、⻨芽糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素、糖原(动物))。

9.酶的特点：专⼀性、⾼效性。

激素作⽤的特点是：特异性、⾼效性 10.鉴定下列有机物的试剂及现象：淀粉：碘液——变蓝还原性糖(如葡萄糖)：斐林试剂(加热)——砖红⾊沉淀蛋⽩质：双缩脲试剂——紫⾊脂肪：苏丹Ⅲ染液——橘⻩⾊;苏丹Ⅳ染液——红⾊ 11.蛋⽩质基本组成单位：氨基酸。

元素组成：C、H、O、N，⼤多数蛋⽩质还含有S 氨基酸结构通式：必须有⼀个氨基和⼀个羧基，且连接在同⼀个C上形成：氨基酸分⼦间通过脱⽔缩合形成肽键(—CO—NH—或—NH—CO—，不能省略“—”)相连⽽成。

⼆肽：由2个氨基酸分⼦组成的肽链。

三肽：由三个氨基酸组成。

高中有机物性质总结

高中有机物性质总结
首先，我们来讨论有机物的物理性质。

有机物通常是非极性分子，因此它们在
水中的溶解度较低。

但是，一些有机物分子中含有极性官能团，使得它们能够与水发生一定的相互作用，从而增加了它们在水中的溶解度。

此外，有机物的沸点和熔点通常较低，这也是由于它们分子间的相互作用较弱所致。

接下来，我们将重点讨论有机物的化学性质。

有机物通常具有较强的化学反应性，主要是由于其中的碳原子能够形成多种共价键和官能团。

有机物的化学性质主要包括燃烧、氧化还原反应、加成反应、消去反应等。

其中，燃烧是有机物最常见的化学反应之一，有机物在氧气的作用下可以发生燃烧，产生二氧化碳和水。

此外，有机物还可以发生氧化还原反应，通过失去或获得电子而产生化学变化。

而加成反应和消去反应则是有机化合物中双键和三键的典型反应，它们能够在特定条件下发生加成或消去的化学反应。

除了上述的物理性质和化学性质外，有机物还具有一些特殊的性质。

例如，有
机物的异构体现象十分普遍，同一种分子式的有机物可能存在多种结构异构体，这是由于碳原子的杂化方式和空间构型的不同所致。

此外，有机物还具有手性，即存在左右手对映体的现象，这对于药物和生物活性物质的研究具有重要意义。

总的来说，有机物具有丰富多样的物理性质和化学性质，这些性质不仅在化学
实验和生产中有着重要应用，也为我们理解生命和探索宇宙提供了重要的参考。

希望通过本文的总结，大家能够对高中有机物的性质有更清晰的认识，为今后的学习和研究提供帮助。