小学美术冀美版 四年级下册 第5课《节日的餐桌》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案
《节日的餐桌》教案
课 时：一课时
课 类：造型.表现
教学用具：课件，绘画工具，彩铅笔，油画棒，水彩笔等。
学生用具：彩色画笔，描线笔，纸张等
课题
节日的餐桌
单元
3学科Biblioteka 美术年级2
教学目标
1.知识与技能：感知中国节日的饮食文化，美食的造型美，和色彩美，能运用点线色等造型元素，表现节日餐桌中美食的形态与色彩
2.过程与方法：通过图片及作品欣赏，技法的表现，并从美术的角度观察节日美食造型和色彩，培养创造的能力。
在整体造型和细部刻画方面，注意培养学生运用点线色的能力。
作品展示与评价
评价:
1、造型是否独特饱满、美观、夸张
2、制作是否精美、线条刻画是否流畅
3、构图是否新颖、有趣、色彩是否艳丽
参与作品展示、欣赏与评价。
为学生提供展示和交流的平台，引导学生从不同的角度评价，培养鉴赏能力
课堂小结
通过教师演示、PPT欣赏, 让学生掌握节日的餐桌的绘画方法。
3.情感、态度与价值观：体验与家人朋友交流分享的乐趣,培养热爱生活的情感，相互协作的团队精神。
重点
感知节日的饮食文化，简单表现美式的，形态色彩，运用点线色表现生活中，无象的形态特征。
难点
如何描绘记忆中美食的细部的形态
教学过程
教学环节
教学活动
学生活动
设计意图
问题导入
欣赏感受
新授讲解
提出问题
知识介绍
巡回指导
老师提问:你知道在中国传统节日中要吃的美食是什么吗？
在中国重大的传统节日中，有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。
如何庆祝节日(有不同的餐饮形式):
1、春节:饺子包子和美味佳肴等
四年级下册美术教案-第5课,节日的餐桌｜冀美版2024秋
四年级下册美术教案-第5课，节日的餐桌｜冀美版2024秋一、教学目标1.让学生了解节日文化，培养学生的文化素养。
2.培养学生运用绘画、手工制作等技能，创作出富有节日氛围的餐桌装饰。
3.培养学生的审美观念和创新能力。
二、教学重点与难点重点：学会运用绘画、手工制作等技能，创作出富有节日氛围的餐桌装饰。
难点：如何将节日元素与餐桌装饰巧妙结合，创作出富有创意的作品。
三、教学过程1.导入（1）教师出示一张节日餐桌的图片，引导学生观察并说出图片中的节日元素。
（2）学生分享自己了解到的节日文化和餐桌装饰。
2.新课讲解（1）教师讲解节日餐桌的布置原则，如色彩搭配、布局合理等。
（2）教师展示一些富有创意的节日餐桌装饰作品，引导学生分析其创作思路。
（3）教师示范如何绘制节日餐桌装饰，如餐巾纸、餐盘、花瓶等。
3.学生创作（1）学生分组讨论，确定创作主题和分工。
（2）学生根据讨论结果，进行绘画、手工制作等创作。
（3）教师在旁边指导，解答学生的问题。
4.作品展示（2）学生互相欣赏、评价，教师进行点评。
（2）学生分享自己在创作过程中的收获和感受。
（3）教师提出改进意见，为下一节课做好准备。
四、教学评价1.学生对节日文化的了解程度。
2.学生运用绘画、手工制作等技能创作作品的能力。
3.学生作品的创意性和美观度。
五、教学反思本节课通过让学生创作节日餐桌装饰，培养了学生的审美观念和创新能力。
在教学过程中，教师应注重引导学生观察、分析、实践，让学生在实践中掌握节日餐桌布置的技巧。
同时，教师应及时给予学生指导和鼓励，提高学生的自信心和创作热情。
在今后的教学中，教师还需不断丰富教学内容，提高教学效果。
重难点补充：1.教学重点：（1）教师引导学生观察图片，询问：“你们能在图片中找到哪些节日元素？它们是如何让餐桌看起来更有节日气氛的？”（2）教师提出问题：“谁知道我们国家有哪些传统节日？在这些节日里，我们通常会如何布置餐桌？”（3）在示范绘制过程中，教师边操作边讲解：“我们选择一种节日主题的颜色作为主色调，比如红色和金色在中国新年里非常受欢迎。
节日的餐桌美术教案
节日的餐桌美术教案
节日的餐桌美术教案
一、教学目标：
1.了解节日的由来和意义。
2.学习绘制节日相关的餐桌美术作品。
二、教学内容：
1.了解节日的由来和意义。
通过讲解和讨论，让学生了解各个节日的起源和意义，如春节、元宵节、清明节等。
2.学习绘制节日相关的餐桌美术作品。
通过示范和指导，让学生绘制节日相关的餐桌美术作品。
三、教学过程：
1.导入（5分钟）
通过图片或视频向学生展示不同节日的餐桌布置，引发学生对节日美术的兴趣。
2.知识讲解（10分钟）
通过讲解和讨论，向学生介绍各个节日的由来和意义，让学生对节日有更深入的了解。
3.示范练习（30分钟）
(1) 春节餐桌美术作品示范。
通过示范，向学生展示如何绘制春节相关的餐桌美术作品，如年画、灯笼等。
(2) 学生自主练习。
让学生根据示范进行练习，帮助他们掌握绘制节日美术作品的基本技巧。
4.作品展示与评价（10分钟）
让学生展示自己绘制的作品，并进行互相欣赏和评价，鼓励他们展示自己的创作成果。
5.课堂总结（5分钟）
通过回顾本节课的教学内容，让学生总结所学的知识和技能，巩固学习成果。
四、教学资源：
1.图片或视频展示各个节日的餐桌布置。
2.春节相关的美术作品示范。
3.绘画工具和材料。
五、教学延伸：
1.组织学生参观当地的节日餐桌布置，让他们进一步了解和欣赏节日的美术作品。
2.让学生自由创作其他节日相关的餐桌美术作品，扩展他们的创造力和想象力。
3.组织学生参加节日相关的美术比赛，展示他们的绘画才华和创作成果。
小学美术冀美版四年级下册《5.节日的餐桌》省级名师授课教案优质课教案获奖教案公开课教案A003
小学美术冀美版四年级下册《5.节日的餐桌》省级名师授课教案优质课教案获奖教案公开课教案
教学目标
1．运用造型元素，绘画“形美、色美”的中国佳肴
2、在活动中了解中国饮食的文化，认识美食讲究的"形与色"；
3、在记忆想像中体会生活的美好；
重点难点
重点：节日美食的记忆想像创作
难点：如何描绘记忆中的美食形与色的细部特征。
教学流程
日有所闻：感谢刚才日有所闻的同学，为我们讲述的，中国饮食文化历史悠久，而节日中又少不了美食相伴，我们一起去感受节日中餐桌的诱惑力吧。
一、回忆传统节日，导入新课 3 分钟
1、同学们，仔细听听，这是什么时候的音乐？（播放：中国娃娃）
2、你们真厉害，新年是中国最传统、最隆重、历史最悠久的节日，过年是一家团聚的时候，人们会做上一桌丰盛的菜肴，庆祝节日。
（图片欣赏：团年饭吃饭场景）看看这一家人吃团年饭，多美味，多温馨呀！
今天我们就一起来学习《节日的餐桌》（粘贴板书），中国有那么多的传统节日，。
5.节日的餐桌教学设计-2023-2024学年冀美版(2024)美术四年级下册
2.节日餐桌的绘画技巧
-掌握描绘节日食物、餐具的基本线条和色彩运用。
-学会运用构图技巧，表现节日餐桌的丰富性和氛围感。
-了解光影效果在节日餐桌绘画中的应用。
3.节日餐桌的布置原则
-学习节日餐桌布置的基本原则，如均衡、对比、统一等。
-掌握色彩搭配在节日餐桌布置中的应用。
②关键词：
1.节日餐桌：文化、习俗、布置、绘画。
2.绘画技巧：线条、色彩、构图、光影。
3.布置原则：均衡、对比、统一、色彩搭配。
4.传承与创新：文化、传统、现代、创新。
5.美术表现力：观察、分析、表达、情感。
③重点句：
1.节日餐桌是传统文化的重要载体，反映了不同节日的饮食习俗和氛围。
2.绘画技巧的运用是表现节日餐桌丰富性和氛围感的关键。
学情分析
四年级学生处于美术学习的关键阶段，他们在前几年的学习中已经积累了一定的美术基础知识和技能。以下是针对学生在学生层次、知识、能力、素质方面以及行为习惯的详细分析。
1.学生层次：
（1）知识层次：学生对基本的绘画技巧如线条、色彩、构图等方面有了一定的了解，能够运用这些技巧进行简单的绘画创作。然而，对于描绘复杂场景和丰富细节的能力仍有待提高。
-引导学生通过绘画作品传达节日氛围和情感。
6.合作学习与团队精神
-培养学生在小组合作中沟通、协作的能力。
-鼓励学生在讨论、分享中相互学习，共同提高。
-增强学生的团队意识和集体荣誉感。
7.实践活动与创新能力
-通过实践活动，让学生在实践中体验节日餐桌绘画的乐趣。
-鼓励学生勇于尝试新方法，培养创新思维和实践能力。
a.指出学生在绘画技巧方面的优点和不足。
《节日的餐桌》教学设计
《节日的餐桌》教学设计《节日的餐桌》教学设计一、教学目标 1. 知识与技能目标：学生能够了解不同节日的餐桌文化，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 过程与方法目标：通过观察、讨论、实践等活动，培养学生的观察力、思维能力和实践能力。
3. 情感态度与价值观目标：引导学生感受节日的氛围，传承和弘扬中华民族的传统文化。
教学重点：了解不同节日的餐桌文化，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 教学难点教学难点：如何引导学生二、教学重难点 1. 教学重点将所学的知识运用到实际生活中，培养学生的实践能力和创新精神。
讲授法：讲解不同节日的餐桌文化，以及一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
2. 演示法演示法：通过演示实验、图三、教学方法 1. 讲授法讨论法：组织学生进行片、视频等，让学生更加直观地了解不同节日的餐桌文化，以及一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
3. 讨论法实践法：让学生通过实践活动，如制作节日美讨论，让学生分享自己的经验和想法，培养学生的合作精神和思维能力。
4. 实践法食、布置节日餐桌等，掌握一些基本的餐桌礼仪和烹饪技巧。
四、教学过程 1. 导入（3 分钟） - 播放一段关于节日餐桌的视频，引导学生思考节日餐桌的重要性。
- 提问学生：你们知道哪些节日有特殊的餐桌文化吗？ - 引出本节课的主题：节日的餐桌。
2. 不同节日的餐桌文化（10 分钟） - 讲解春节、中秋节、端午节等传统节日的餐桌文化，包括食物、餐具、座位安排等方面。
- 通过图片、视频等方式，让学生更加直观地了解不同节日的餐桌文化。
3. 基本的餐桌礼仪（10 分钟） - 讲解基本的餐桌礼仪，如用餐姿势、餐具使用、敬酒礼仪等。
- 演示正确的餐桌礼仪，让学生跟着一起做。
- 强调餐桌礼仪的重要性，让学生养成良好的用餐习惯。
4. 烹饪技巧（10 分钟） - 讲解一些基本的烹饪技巧，如切菜、炒菜、煮汤等。
- 演示如何制作一道简单的节日美食，如饺子、月饼、粽子等。
【案例】四年级下册美术教案节日餐桌的实例教学
案例四年级下册美术教案节日餐桌的实例教学一、教学内容分析将节日文化运用到餐桌上，学生不仅能了解各个节日的习俗和文化底蕴，同时还能锻炼自己的手工能力和美术创作能力。
本教案是由“节日餐桌”的主题展开，结合“五一劳动节”这一节日，以促进学生的节日文化认识和美术创作能力为目标，通过实现感性和理性的认识与学习，培养学生良好的美术创作与表现能力。
二、教学目标1.了解“五一劳动节”的历史和文化传承。
2.掌握制作“五一劳动节餐桌”所需的基本材料和工具。
3.培养学生的创意和想象力，提高手工艺术水平。
4.让学生能够通过实际操作和表现，演绎出自己的美术创作。
三、教学重点难点1.如何将节日文化贯穿在餐桌上，学生能否理念领会？2.学生能否熟练操作制作材料和工具，并能够将其呈现在美术创作中？四、教学过程1.课堂导入（10分钟）老师可以简单介绍一下五一劳动节的历史和文化传承，让学生了解这一节日的由来和文化底蕴。
同时，可以通过图片、视频等形式，展示一些五一劳动节的相关场景和特征，激发学生的学习兴趣和创作欲望。
2.教师示范（15分钟）老师可以先向学生展示一些五一劳动节相关的装饰品，如小红旗、蓝领带、五一草帽等。
在学生抬头的位置，放置一个饰有五一元素的折纸餐桌，简单介绍一下制作思路和方法。
3.学生实践（40分钟）老师可以分发材料，让学生了解并熟悉餐桌制作所需的材料和工具，包括彩纸、胶水、剪刀、尺子等。
鼓励学生自由发挥，根据自己的创意和想象力，进行折纸、剪纸和粘贴等手工操作，制作自己的五一劳动节餐桌。
在学生实践过程中，老师可以积极参与，提供帮助、支持和指导，同时注意帮助学生完善自己的表现和理解，不断激发学生的创作潜力和表现力。
4.学生作品展示（15分钟）在学生制作完成后，老师可以安排学生展示自己的作品，并进行简单评价和点评。
通过学生作品展示，可以充分展示和分享每个学生的创意和想象力，同时也可以激发更多的学生参与和表现，提高美术教育的有效性和实际效果。
5.节日的餐桌-冀美2011版四年级美术下册教案
5.节日的餐桌-冀美2011版四年级美术下册教案
一、教学目标
1.了解一些传统节日的食品。
2.能够创新性地设计节日餐桌，增加节日气氛。
3.掌握用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰。
二、教学重难点
1.教学重点：了解节日餐桌装饰，创新设计节日餐桌。
2.教学难点：使用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰。
三、教学准备
1.准备PPT课件。
2.食品样本和相关材料，如彩纸、剪刀、胶水、颜料笔等。
3.教学视频或图片。
四、教学过程
1. 导入
观看节日餐桌图片或视频，引发学生对节日餐桌的热情和好奇心。
2. 学习
讲师向学生们介绍不同节日的传统食品，并且引导学生思考如何创新设计节日餐桌。
3. 实践
教师指导学生使用简单的线条和色彩表现食品的方法，使用多种材料制作餐桌装饰，如用彩纸剪出风车、用纸杯做小蘑菇等，使学生们了解如何进行餐桌装饰。
4. 总结
教师总结本次课程，让学生们对于餐桌装饰的方法有一个深入的认识，同时也对于节日餐桌有了一个新的理解。
五、教学评估
结合本次课程，设计一个饭局，让学生根据老师的教导，创新设计自己的节日餐桌。
通过评价学生表现，形成评估报告。
六、教学资源
•冀美2011版四年级美术下册教材。
•相关的食品样本和装饰材料。
•PPT课件、视频或图片。
《节日的餐桌》教学设计
《节日的餐桌》教学设计《节日的餐桌》教学设计一、教学目标知识与技能目标学生能够了解不同节日的餐桌文化和传统美食。
学生能够掌握一些基本的烹饪技巧和食材搭配方法。
学生能够学会设计和制作一份节日的餐桌布置方案。
过程与方法目标通过课堂讲解、图片展示、视频播放等方式，引导学生了解不同节日的餐桌文化和传统美食。
通过小组讨论、案例分析、角色扮演等方式，让学生掌握一些基本的烹饪技巧和食材搭配方法。
通过课堂练习、课后作业、实践活动等方式，让学生学会设计和制作一份节日的餐桌布置方案。
情感态度与价值观目标培养学生对传统文化的尊重和热爱之情。
激发学生对烹饪和美食的兴趣和热情。
培养学生的团队合作精神和创新能力。
二、教学重难点教学重点了解不同节日的餐桌文化和传统美食。
掌握一些基本的烹饪技巧和食材搭配方法。
学会设计和制作一份节日的餐桌布置方案。
教学难点理解不同节日餐桌文化的内涵和意义。
掌握烹饪技巧和食材搭配方法的实际应用。
设计和制作一份具有创意和个性的节日餐桌布置方案。
三、教学方法讲授法通过课堂讲解，向学生传授不同节日的餐桌文化和传统美食、基本的烹饪技巧和食材搭配方法等知识。
讲解时，要注意语言简洁明了、生动形象，让学生易于理解和接受。
演示法通过图片展示、视频播放等方式，向学生演示不同节日的餐桌文化和传统美食、基本的烹饪技巧和食材搭配方法等内容。
演示时，要注意画面清晰、内容准确，让学生能够直观地了解和掌握相关知识和技能。
1. ◦ ◦ ◦2. ◦ ◦ ◦3. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ ◦ 2. ◦ ◦ ◦ 1. ◦ ◦ 2. ◦ ◦讨论法将学生分成小组，让学生围绕不同节日的餐桌文化和传统美食、基本的烹饪技巧和食材搭配方法等主题进行讨论和交流，分享自己的经验和看法。
讨论时，要注意引导学生积极参与、畅所欲言，让学生在讨论中互相启发、互相学习，共同提高对相关知识和技能的认识和理解。
案例分析法通过分析一些与节日餐桌相关的案例，让学生从中汲取经验和教训，学习如何设计和制作一份节日的餐桌布置方案。
四年级美术下册《节日的餐桌》优秀教学案例
在教学过程中，教师采用启发式教学方法，引导学生主动观察、分析、想象，培养学生的创新意识和实践能力。同时，鼓励学生多角度、多形式地表现节日餐桌，使他们在创作过程中不断探索、尝试，提高绘画水平。
3.小组合作，促进学生全面发展
本案例注重小组合作，让学生在团队协作中相互学习、交流，提高沟通能力和团队协作能力。在小组讨论、作品展示等环节，学生能够充分展示自己的才能，吸收他人的优点，促进全面发展。
2.让学生谈谈自己在创作过程中的收获和体会，促进他们对所学知识的内化。
3.教师针对学生的整体表现进行点评，强调学习重点，指出需要改进的地方。
4.归纳本节课的知识点，为学生今后的学习奠定基础。
（五）作业小结
1.布置作业：让学生以《节日的餐桌》为主题，完成一幅画作，要求运用所学绘画技巧，表现出节日氛围。
2.通过展示图片、视频等多媒体资源，让学生直观地感受不同节日的餐桌氛围，激发他们对本节课主题的兴趣。
3.提问：“你们最喜欢过哪个节日？为什么？”让学生分享自己的经历和感受，为新课的学习奠定情感基础。
4.引导学生关注本节课的主题——《节日的餐桌》，明确学习目标。
（二）讲授新知
1.教师简要介绍节日餐桌的基本构成元素，如餐具、食物、装饰品等，帮助学生建立整体概念。
2.提醒学生在完成作业时注意观察生活中的细节，充分展示自己的想象力和创造力。
3.要求学生在作品完成后进行自我评价，反思自己在创作过程中的优点和不足。
4.教师对学生的作业进行评价，关注绘画技巧、情感表达等方面，给予积极的反馈和鼓励。
五、案例亮点
1.融合生活实践，激发学生兴趣
本案例将生活中的节日餐桌文化融入美术教学，让学生在实际情境中感受美术创作的乐趣。通过观察、思考、创作，学生能够将所学知识与生活实际相结合，提高学习兴趣和积极性。
冀教版四年级下册美术教案《节日的餐桌》
《节日的餐桌》教学设计
教学目标
1.认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。
2.能够利用身边的材料进行食品造型，提高选择和运用材料的能力。
3.养成热爱生活、乐于探究的精神以及集体合作意识。
教学重点难点
教学重点：认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。
教学难点:能够利用身边的材料进行食品造型和色彩的创作。
教学准备
多媒体课件、示范作品、废旧材料。
教学过程
一、音乐导入
听鞭炮声想到春节，让孩子们说出春节的活动（年夜饭、吃饺子等）由此导出课题。
二、讲授新课
1.了解中国的传统节日
·“小游戏”深入了解传统节日相应的吃食。
2.欣赏中国菜
·欣赏中国菜分类介绍蒸、炒、炖、炸、烤、果蔬创意设计，重点欣赏“造型美”和“色彩美”，同时思考中国菜的特点。
·总结中国菜特点。
3.创设情境、给孩子们创作任务
4.欣赏示范作品、了解制作手法
三、学生创作
1.选定主题
2.小组合作、分工明确、共同完成
3.菜名新颖、造型美观、注重色彩搭配
（在制作的同时一定要注意安全）
·教师指导、提醒时间。
四、小组展示
·请客人（小组长）互评，重点分析造型色彩、提出意见或建议，其他同学做补充。
·通过这节课的学习你学到了什么？五、总结
梳理、总结本课所学知识，结束语。
冀美版美术四年级下册《5.节日的餐桌》教学设计2
冀美版美术四年级下册《5.节日的餐桌》教学设计2一. 教材分析《节日的餐桌》是冀美版美术四年级下册第五课的内容，本课主要让学生了解和掌握节日餐桌的绘画技巧和设计方法，培养学生的观察力、想象力和创造力。
教材通过生动的案例和丰富的图片，引导学生发现生活中的美，体验创作的乐趣。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的绘画基础和审美能力，对生活中的事物有较强的兴趣和好奇心。
但部分学生可能会对绘画细节和设计技巧感到困难，需要教师的耐心引导和鼓励。
三. 教学目标1.让学生了解节日餐桌的绘画技巧和设计方法。
2.培养学生的观察力、想象力和创造力。
3.引导学生发现生活中的美，体验创作的乐趣。
四. 教学重难点1.绘画技巧的掌握，如色彩搭配、线条描绘等。
2.设计方法的应用，如何将节日氛围融入餐桌布置。
五. 教学方法1.观察分析：通过观察生活中的节日餐桌，分析其特点和设计方法。
2.示范讲解：教师演示绘画过程和设计方法，引导学生掌握技巧。
3.实践操作：学生动手实践，创作属于自己的节日餐桌作品。
4.评价交流：学生展示作品，互相评价，教师给予指导和鼓励。
六. 教学准备1.教材、课件和教学图片。
2.画纸、画笔、水彩颜料等绘画材料。
3.节日餐桌的实物或图片素材。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示节日餐桌的实物或图片，引导学生关注生活中的美，激发学生的兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示教材中的案例和图片，引导学生分析节日餐桌的特点和设计方法。
3.操练（10分钟）教师示范绘画过程和设计方法，边讲解边操作，让学生直观地了解绘画技巧。
4.巩固（10分钟）学生根据所学内容，动手实践，创作属于自己的节日餐桌作品。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5.拓展（5分钟）学生互相评价作品，教师给予指导和鼓励。
引导学生发挥想象，尝试创新。
6.小结（5分钟）教师总结本节课的学习内容，强调节日餐桌的绘画技巧和设计方法。
7.家庭作业（5分钟）学生回家后，继续创作节日餐桌作品，并将作品展示给家人，分享创作乐趣。
四年级美术下册《节日的餐桌》教案、教学设计
（三）教学设想
1.创设情境，激发兴趣：通过图片展示、故事讲解等形式，让学生了解不同节日的餐桌文化，激发他们对本节课的兴趣。
2.分组合作，探究学习：将学生分成小组，让他们相互讨论、分析生活中的节日餐桌实例，培养学生的观察力和团队协作能力。
此外，教师还需关注学生的情感态度和价值观培养，让他们在学习过程中，体验到美术创作的乐趣，增强对传统文化的尊重和热爱，培养团结协作、感恩分享的良好品质。通过本章节的学习，使学生全面提升美术素养，为他们的全面发展奠定坚实基础。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重点
1.让学生掌握节日餐桌的文化特点和布置习俗，能够运用绘画和手工技巧创作出富有创意的节日餐桌作品。
（二）过程与方法
1.通过图片展示、故事讲解、小组讨论等形式，让学生了解节日餐桌的文化背景和特点。
2.引导学生观察和分析生活中的节日餐桌实例，培养他们的观察力和思考能力。
3.采用分步骤的教学方法，指导学生掌握绘画和手工技巧，创作出富有个性特色的节日餐桌作品。
4.组织学生进行作品展示和评价，培养他们的表达能力和审美鉴赏能力。
二、学情分析
本节课的教学对象为四年级学生，他们对美术课程已有一定的认识和基础，具备了一定的绘画和手工能力。在此基础上，学生对节日的餐桌文化充满好奇，对创作富有创意的美术作品具有较强的兴趣。然而，学生在观察细节、运用色彩和线条方面仍需加强指导，同时在团队协作和表达能力上也有待提高。
结合学科特点和课本内容，本章节将从学生实际出发，充分考虑他们的认知水平、兴趣点和技能发展需求。在教学过程中，教师将注重引导学生观察生活中的节日餐桌，激发他们的创作灵感，并通过分层教学、个别辅导等方式，帮助学生克服困难，提升绘画和手工表现力。
小学美术冀美版四年级下册《5.节日的餐桌》省级名师授课教案优质课教案获奖教案公开课教案A001
小学美术冀美版四年级下册《5.节日的餐桌》省级名师授课教案优质课教案获奖教案公开课教案
一、学情分析
本课的学习对象是四年级学生，他们对美术有着强烈的求知欲。
在学习中，喜欢美术带来的自由与开放。
同时，孩子们也能在美术中抒发自己的感情，喜欢美术课堂自主性和趣味性的教学活动。
二、知识与技能：
1、学生能够运用造型元素，塑造“形美、色美”的佳肴。
2、学生能够熟悉一些传统节日的美味佳肴。
三、过程与方法：
1、.通过展示图片，自主欣赏，师生交流，同学交流，从而领会到中国美味佳肴很注重“形和色”。
2、学生能通过小组合作的形式欣赏绘画，体会生活。
四、教学重难点
重点：运用造型元素，绘画记忆想象中的节日佳肴。
难点：节日美食细部形与色的刻画。
五、教学过程
（一）复习引入
1、播放《新年好》歌曲。
通过一首歌，提高学生的兴趣，活跃课堂的气氛，使。
四年级下册美术教案第5课 节日的餐桌冀教版2)
请大家来欣赏这些学生作品，来说一说这些作品的优缺点。
点评作品
通过欣赏学生的作品激发灵感，同时避免出现同样的不足。
学习活动
分小组为我们自己班里的节日设计菜单，四个小组分为菜品设计、汤品设计、主食设计和甜品设计，老师来设计菜单封面，最后装订成班级节日菜单。
进行学习活动练习，分组为自己班级设计菜单。
教学目标
知识与
技能
感受和了解中国灿烂的饮食文化，用绘画和文字形式表现妙趣横生的菜单。
过程与
方法
通过联想为菜名赋予情感，通过菜单的设计提高整体布局能力。
情感、态度与价值观
养成热爱生活、乐于探究的精神以及集体合作意识。
教学重点
节日美食的想象创作和菜品的造型及色彩，描绘美食并赋予有趣味的菜名。
教学难点
对失去原形的菜品的描绘和菜名的创意及菜单整体布局。
分享自己见过的有趣的菜名。
同学们都有过在外边吃饭点菜的经历，都接触过菜单，通过回忆之前的菜单菜名让学生回忆亲情的温暖和文字游戏的乐趣。
菜单欣赏
欣赏传统菜单、西餐菜单和节日包桌菜单，有整齐的排列有富有艺术感的排列，有省略图片的排列。
学生欣赏
通过菜单的欣赏让学生了解菜单的整体布局安排，培养学生整体意识。
教学准备
教师准备：多媒体课件、菜单封面
学生准备：彩色A4纸、水彩笔
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
图片导入，激发兴趣
出示美食图片，引出
中国的饮食文化历史悠久，中国的传统节日很多都与美食有关，按时间来想想在这些传统节日都能吃到哪些美食？让我们一ห้องสมุดไป่ตู้来描绘节日的餐桌。
欣赏图片，回答问题，这些传统节日都有什么美食。
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小学美术冀美版四年级下册第5课《节日的餐桌》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案
1教学目标
教学目标:
1. 认识中国食品的特点,感受和了解中国灿烂的饮食文化。
2. 能够利用身边的材料进行食品造型的创作,发展学生选择材料、运用材料的能力。
3. 能运用绘画的形式表现节日餐桌的场景和气氛,发展学生的绘画表现能力。
4. 通过综合美术活动,培养学生热爱生活的美好情感、乐于探究的精神以及集体合作意识。
2学情分析
3重点难点
教学重点:
能够利用身边的材料进行食品造型的创作,认识中国食品的特点,感受和了解中国灿烂的饮食文化。
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】导入
教学过程:
一、课前准备:
让学生提前一周浏览课本内容,从中得到启发,动手搜集生活中各式各样的废弃物。
如:饮料杯、包装纸、废旧玩具、布头、纸盒、旧毛线等。
同时请学生注意通过观看电视节目或翻看家中菜谱方式等主动了解中国食品的一些特点。
师:精选一些造型和色彩都很美的菜肴图片准备课上使用。
二、课题引入:
师生谈话:说说节日的餐桌
生:展示自己通过电视节目或翻看菜谱了解到的知识与图片资料。
(了解中国的食品文化,丰富学生的感受)
师:可以抓住学生对本课比较感兴趣的特点,在课堂上营造出和谐、自由的教学气氛。
用谈话法引入教学,启发学生回忆并谈谈感受:
你家是怎样过节的?
爸爸妈妈做了哪些好吃的菜?
菜肴在造型和色彩上有什么特点?
还可以启发学生:有和家人一起去过饭店的经历吗?
菜肴在造型和色彩上有什么特点?
(在与学生交流的同时,教师还应引导学生逐步深化学习,及时补充典型的图片资料进一步欣赏,让学生更加感受到中国食品造型讲究色、香、味、形俱全的特点。
另外,还可以补充一些中国饮食文化的历史知识让学生了解。
)
2【讲授】活动讲授
三、设计制作菜谱和利用废旧材料进行创作食品造型
1、让学生观察自己带来的废旧材料,想一想如何把它变废为宝。
师:对学生提出挑战,“敢不敢尝试利用各种废旧物品,通过动脑筋想办法,使这些废品‘变废为宝’,制作出一道道‘美味佳肴’?”
(提示学生“饭”要大家一起“做”才有意思,引导学生一起设计菜谱。
可以进一步提示学生,你有什么好主意来安排一顿“节日的大餐”?怎样搭配才会有营养?“节日的大餐”有什么特色等。
)
小组合作:
学生可以以个人或合作的方式参与课堂活动。
(在个体创作中张扬个性,在合作学习中完善人格。
通过动手动脑的活动方式,培养学生自主学习的能力。
)
学生实践创新。
(通过学生对媒材和表现方法的探索,激发学生的创新精神,训练其思维的灵活性、变通性和发散性,培养他们的实际操作能力。
综合探索。
(由一盘盘美食为探索的起点,通过生活中已有的体验及资料的查阅和有趣的制作活动来多方位感受与探索中国饮食文化的简单面貌。
)
学生集体交流想法。
2、动手制作菜肴
师:制定好菜谱就可以进行菜肴的设计和制作了。
引导学生分析教材中的学生作品,在造型上有什么特点?利用了怎样的材料?还可以用其他的材料去表现吗?
从学生手中的材料入手,引导学生思考:这些材料的颜色和外形特点使你联想到哪些菜肴?它适合做些什么?材料之间怎样搭配等。
(大家集思广益想办法,最终来通过有趣的学习活动进行创作学习。
)
小组选定一个节日,大家资源共享,团结协作,合理分工来布置节日的餐桌,共享节日的欢乐。
学生创作
师:积极参与到学生的活动之中去,引导学生挖掘材料的特点,让学生动脑筋从多个角度去想,
怎样巧妙地利用材料的色、形及质地来表现菜肴?用怎样的方法来进行表现等。
(训练儿童思维的变通性。
在学生的制作过程中,教师要根据学生的不同情况用富有鼓励性和启发性的语言进行集体的或个别的辅导。
重点放在鼓励学生创新和与他人愉快合作及进行高效有序的工作上。
)
3【活动】作业展评
四、作业展评
进行与游戏相结合的评价活动。
可在模拟进餐的活动中进行隐性评价.
比如,哪道菜让你看了流口水?谁做菜的想法最奇特?谁的菜名起的最美等。
(师要注意将知识技巧性评价与人文性评价相结合,多角度对学生进行教育,如学生表演一家人过节时所表现出来的尊老爱幼、待人接物的礼貌等都应该是评价的内容。
) 4【作业】课后拓展
五、课后拓展(时间允许的话,可以利用一个课时完成,效果会更好。
)
让学生用画一画节日里聚餐的情景,表现出节日的欢乐。
(引导学生从节日的餐桌前的欢乐气氛开始回忆。
节日里你和家人围绕在餐桌前时,你的心情是怎样的?桌前的气氛又是怎样的?有哪些动人的故事和场面?还可以通过模仿自己亲人的动作及表情来加深对人物具体形象的理解。
)
师:重点从运用怎样的色彩来烘托节日的气氛,及怎样构图更能表现出餐桌前热闹的情景这两个方面和学生进行探讨。
注:创作以学生独立完成为主。
表现形式:除了教材上提供的表现形式以外,还可采用水粉、水墨、版画等平面造型方式。
(鼓励学生个性发挥,引导他们以自己的方式去表现自己眼中、自己感受到的“节日的餐桌”,避免千篇一律的创作。
另外,对于集体出现的问题教师也要及时的辅导,例如,人物的造型、动态上的困难等,有必要时教师还应亲自示范。
)
注明:两个活动(制作和绘画)可以同时进行,让学生选择自己喜欢的表现形式来创作也是可取的。