变色花实验记录表
制作变色花实验
制作变色花实验变色花实验是一种有趣且具有教育意义的科学实验，通过给白色花朵注射不同颜色的染料，观察花朵的颜色变化，可以帮助学生更好地理解植物的生长和运输系统。
以下是一个制作变色花的实验步骤。
实验材料：1.白色花朵（如百合花、郁金香等）-3朵2.不同颜色的食用染料（如红色、蓝色、黄色）-3种3.无菌注射器-3个4.纯净水-适量5.剪刀6.透明花瓶或花盆实验步骤：1.准备白色花朵，花朵应该是健康、有足够的茎长和许多花瓣。
使用剪刀将花朵的茎修剪到适当长度。
2.准备染料溶液。
将适量的纯净水倒入三个无菌注射器中，然后分别添加不同颜色的食用染料。
充分搅拌直至染料溶解。
3.将无菌注射器插入花朵的茎中，注射染料溶液。
确保将染料注射到花朵的茎部，这样染料才能通过植物的细胞进行运输。
4.将每种染料注射到一个花朵中，每个注射器只使用一种染料。
5.将花朵放入透明花瓶或花盆中，并将其放置在阳光充足的地方。
6.每天观察花朵的变化。
注意观察花朵的颜色是否发生改变以及变化的速度。
可以记录下观察结果，并拍照留念。
7.完成实验后，可以整理观察数据并和其他学生一起探讨结果。
讨论染料是如何通过细胞进行运输的，以及为什么不同颜色的染料会导致花朵的颜色变化。
在实验中，染料会通过植物的细胞壁和细胞质流动，从茎部运输到花瓣。
染料分子的颜色会渗入花朵的组织中，从而改变花朵的颜色。
观察不同种类的染料会导致花朵变色的原因，可以帮助学生理解植物的运输系统以及细胞的相互作用。
此外，变色花实验还可以进行一些扩展。
例如，可以尝试使用不同浓度的染料溶液来观察变色的程度，或者尝试将染料注射到不同的部分（花瓣、叶子）来观察变化的方式。
这些实验都可以帮助学生更全面和深入地理解植物的生长与运输系统。
通过制作变色花实验，学生不仅可以培养科学实验的兴趣和能力，还可以通过观察和记录实验结果，培养观察和记录的能力。
而且，这个实验还可以与生物、植物学等相关课程结合起来，帮助学生更好地学习和理解植物的生长与发育过程。
变色实验报告
液体名称
滴入液体名称
混和后颜色
洗衣粉水
紫甘蓝水
肥皂水
紫甘蓝水
白醋
紫甘蓝水
自来水
紫甘蓝水
紫甘蓝水
1、像（）这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）。
2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
3、像紫甘蓝水这样的物质叫做（）。
变色花实验记录表液体名称Leabharlann 滴入液体名称混和后颜色
洗衣粉水
紫甘蓝水
2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
3、像紫甘蓝水这样的物质叫做（）。
肥皂水
紫甘蓝水
白醋
紫甘蓝水
自来水
紫甘蓝水
紫甘蓝水
1、像（）这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）。
2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
3、像紫甘蓝水这样的物质叫做（）。
变色花实验记录表
液体名称
滴入液体名称
混和后颜色
洗衣粉水
紫甘蓝水
肥皂水
紫甘蓝水
白醋
紫甘蓝水
自来水
紫甘蓝水
紫甘蓝水
1、像（）这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）。
六年级上册科学3.3变色花苏教版1(001)
温馨提示
1.滴管不要碰到检测的物品 2.紫甘蓝汁要一滴一滴缓慢滴加，直到颜 色发生变化停止滴加，仔细观察现象， 及时记录在实验记录单中 3.分工合作，有的滴加，有的观察变化， 有的记录 4.一起检测完一种物质，再检测下一种物 质 检测完请收拾桌面坐好等待！
让我们来自制紫甘蓝试剂
• 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明 塑料袋中。
• 往塑料袋中加入半杯温水（约50℃— 60℃ ）
• 握住袋口，反复挤压菜叶约3分钟，直 到流出紫色的水为止。
• 打开小口将紫甘蓝汁倒入烧杯中。 倒完，请把装有紫甘蓝的袋子放进抽屉，
坐好等待。
变色的秘密
现象：白醋遇到紫甘蓝汁变红 碱水遇到紫甘蓝汁变绿
可做酸碱指示剂的原料
美人蕉
扶桑花
PH＜7，溶液呈酸性 PH=7，溶液呈中性 PH＞7，溶液呈碱性
常见物质的PH值
身边的科学
你参加过卫生清理工作吗？ 沾有油污的瓷砖、玻璃你如何把它擦干净？
知识加油站
某些碱性物质具有一定的去污能力，可 以作洗涤剂。如洗洁精、洗发水、肥皂等
通过这节课学习： 我学会了…… 使我感触最深的是…… 我发现生活中…… 我还感到疑惑的是……
人体酸碱平衡与健康
• 正常人体液维持着比较稳定的酸碱度，呈 中性、弱碱性，用PH值表示，酸碱度正常 范围是7.35~7.45。由于人体存在着很完善 的调节机制，所以能维持酸碱平衡状态。
食物的酸碱性
• 酸性食物多含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养 素，进入机体后的代谢产物是酸性物质。如猪肉、 牛肉、鸡肉、鱼类、虾、鸡蛋黄、大米、大麦、 小麦、糙米、紫菜等。
《变色花》课堂实录
《变色花》课堂实录［教学目标］1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质，了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
2、初步学会自制紫甘蓝指示剂，并能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。
3、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望，体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。
［教学准备］教师准备：会变色的白色纸花(花朵用酸浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、不会变色的白色纸花、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、厚透明塑料袋、牙签、烧杯、滴管、白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水、酸性物质（溶液）、碱性物质（溶液）等。
［教学过程］一、魔术——激发学生学习的兴趣师：（出示一朵白色的纸花）老师来到迎幸小学给同学们一起上一节科学课非常高兴，想送给大家这样一个礼品。
大家觉得这件礼品怎么样？生1：颜色太单调。
生2：白色的不吉利。
师：耶！被你们这么一说，我也感觉这颜色不太好。
不过，老师能把它变成“红花绿叶”。
相信吗？（学生反应冷淡）师：请大家看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）师：（惊奇状）真变成“红花绿叶”了！师：咦！怎么会变成“红花绿叶”了呢？生1：那瓶神奇的水使它变的。
生2：老师在纸花上涂了一种物质，遇到那种水就会变。
生3：也许这种纸遇到水就会变。
师：刚才同学们产生了两种猜想，一是与这神奇的水有关，另一个原因可能与纸上做了手脚。
这样，我们就先来研究这瓶液体。
你们想亲手做一瓶这样的液体吗？生（齐）：想。
二、制作——学会制作紫甘蓝指示剂师：让我们来看看它的制作方法。
（指导学生看教材：紫甘蓝指示剂的制作方法。
）第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃左右）；第二步：将塑料袋中的空气排掉；第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。
第四步：用牙签在塑料底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。
师：现在知道这瓶神奇的液体是什么了吗？生（齐）：紫甘蓝汁。
花朵变色反应实验报告
一、实验目的1. 探究不同物质对花朵颜色的影响。
2. 了解植物细胞渗透现象及水分运输机制。
3. 培养学生的观察能力、实验操作能力和科学思维能力。
二、实验原理植物细胞具有渗透作用，当植物细胞内外存在浓度差时，水分会通过细胞膜从低浓度区域向高浓度区域运输。
在本实验中，将花朵放入不同颜色的液体中，花朵会吸收液体中的水分，导致花色发生变化。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：康乃馨（白色）、红墨水、蓝墨水、清水、透明玻璃杯、剪刀、滴管。
2. 实验仪器：天平、显微镜、放大镜。
四、实验步骤1. 将康乃馨的花茎剪短，使它适合放进玻璃杯。
2. 在每个玻璃杯中倒入适量的清水，加入红墨水或蓝墨水，搅拌均匀。
3. 将康乃馨放入装有红墨水的玻璃杯中，观察花色变化。
4. 将康乃馨放入装有蓝墨水的玻璃杯中，观察花色变化。
5. 将康乃馨放入装有清水的玻璃杯中，作为对照组，观察花色变化。
6. 观察并记录花朵在不同液体中的花色变化情况。
五、实验结果与分析1. 实验结果（1）将康乃馨放入红墨水中，花色逐渐变为红色。
（2）将康乃馨放入蓝墨水中，花色逐渐变为蓝色。
（3）将康乃馨放入清水中，花色无变化。
2. 实验分析（1）红墨水和蓝墨水中的色素分子进入康乃馨细胞，导致细胞内色素浓度增加，花色发生变化。
（2）清水中无色素分子，康乃馨细胞内色素浓度无变化，花色无变化。
六、实验结论1. 不同物质对花朵颜色有显著影响，红墨水和蓝墨水能使花朵变色。
2. 植物细胞具有渗透作用，水分会通过细胞膜从低浓度区域向高浓度区域运输，导致花色发生变化。
七、实验注意事项1. 实验过程中，注意操作规范，避免污染实验材料。
2. 观察花朵花色变化时，注意观察时间，确保实验结果的准确性。
3. 实验过程中，注意安全，避免墨水等实验材料接触皮肤。
八、实验拓展1. 尝试使用其他颜色液体进行实验，观察花色变化情况。
2. 探究不同植物细胞对液体的吸收能力。
3. 研究植物细胞渗透现象在农业生产中的应用。
科学活动<神奇的变色花>.doc
科学活动<神奇的变色花>目标：1，通过观察植物吸收水分的现象2，喜欢做实验准备：两杯装有红颜色水的杯子若干，白色花若干，操作用书，水彩笔过程1，做实验：老师出示两只装有红颜色水的杯子，出示白色花，师：小朋友，请你们猜一猜，如果老师把白色花放到杯了里，白花会怎么样呢？2，猜想：请幼儿把花梗放在杯子中，仔细观察。
看谁能先发现实验结果。
3，神奇的变色花：欣赏神奇的变色花。
引导探讨“花儿为什么变色呢？4，小结：植物的根把从标子中喝到的水分，通过茎运送叶子和花朵，所以，当颜色水被花枝的根部吸到花瓣中，花瓣就改变了颜色。
5，操作：请幼儿根据花朵的变化结果，画在幼儿操作材料上。
2019-03-17目标：1，通过观察植物吸收水分的现象2，喜欢做实验准备：两杯装有红颜色水的杯子若干，白色花若干，操作用书，水彩笔过程1，做实验：老师出示两只装有红颜色水的杯子，出示白色花，师：小朋友，请你们猜一猜，如果老师把白色花放到杯了里，白花会怎么样呢？2，猜想：请幼儿把花梗放在杯子中，仔细观察。
看谁能先发现实验结果。
3，神奇的变色花：欣赏神奇的变色花。
引导探讨“花儿为什么变色呢？4，小结：植物的根把从标子中喝到的水分，通过茎运送叶子和花朵，所以，当颜色水被花枝的根部吸到花瓣中，花瓣就改变了颜色。
5，操作：请幼儿根据花朵的变化结果，画在幼儿操作材料上。
2019-03-17目标：1，通过观察植物吸收水分的现象2，喜欢做实验准备：两杯装有红颜色水的杯子若干，白色花若干，操作用书，水彩笔过程1，做实验：老师出示两只装有红颜色水的杯子，出示白色花，师：小朋友，请你们猜一猜，如果老师把白色花放到杯了里，白花会怎么样呢？2，猜想：请幼儿把花梗放在杯子中，仔细观察。
看谁能先发现实验结果。
3，神奇的变色花：欣赏神奇的变色花。
引导探讨“花儿为什么变色呢？4，小结：植物的根把从标子中喝到的水分，通过茎运送叶子和花朵，所以，当颜色水被花枝的根部吸到花瓣中，花瓣就改变了颜色。
六年级上 变色花苏教版
实验要求：
1、 请同学们将紫甘蓝汁分别用滴管滴在两个 不同的烧杯中，仔细观察并将你的发现填写在 实验报告上。 2、实验完毕，请将实验器材还回仪器寄存处。
注意事项
1、滴管不要碰到检测的物品，否则会污染了 滴管，影响对其它物品的检测。 2、分工合作，仔细观察。
我的发现
物质的酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
六年级上 变色花苏教版
用自制的试剂来检测身边的物体
温 1、像苹果、桔子这样的固体可以 用小刀切下一小块，然后在切口处
馨 滴上2至3滴紫甘蓝汁，使用小刀时 请注意安全。
提 2、像洗衣粉这种固体可以直接滴 紫甘蓝，也可先用水溶解再滴紫甘
示 蓝。 3、分工合作，仔细观察，及时记 录。
• 杜鹃花喜好酸性土壤。 如果发现它的叶瓣发黄 发枯，就说明土壤可能 偏碱性，需要喷洒呈酸 性的硫酸亚铁。
六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版 六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版 六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版
课后建议：
1、请和家长合作，一起共同制作一杯 酸碱指示剂。 2、请用自制的指示剂检测周围环境中 水的酸碱性，活动时注意安全。 3、建议请教家长或查阅资料，研究水 中的酸碱性过量时对动植物以及人类 生活的影响。
六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版
用自制的试剂来检测身边的物体
被测物体
苹果 矿泉水 小苏打水 洗衣粉
雪碧 桔子
预测酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
滴入紫甘蓝汁 后的颜色
物质的酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
六年级上 变色花苏教版
趣味化学实验指示剂性质及自制变色花
学生实验报告 2011年 12 月5日学院年级、专业、班姓名学号实验台号 18 同组人实验项目名称指示剂性质及自制“变色花”成绩教师评语教师签名：年月日一实验目的1、了解酸碱指示剂的性质及变色的pH范围。
、2、学习用不同种类的酸碱指示剂制作“变色花”的方法。
3、练习基本操作。
二实验原理酸碱指示剂是一些有机弱酸或有机弱碱，由于在不同的酸碱性溶液中，它们的电离程度就不同，其共轭酸及共轭碱结构不同，于是会显示不同的颜色。
酸碱指示剂在溶液中存在解离平衡，有机弱酸的-共轭碱式和共轭酸式具有不同特征颜色。
给定（T）条件时，Ka是一确定值。
溶液的酸度微小变化，指示剂的颜色也随着发生很小的改变，但肉眼并不那么敏锐，察觉不出。
一般地说，当[In-]=10[HIn]时，人眼便只看到In-的颜色，当[HIn]=10[In-]时，只看到HIn的颜色。
在这两个比值之间，看到的是逐渐变化的中间色，这就是指示剂的变色范围。
[In-]=10[HIn]时，人眼便只看到In-的颜色，当[HIn]=10[In-]时，只看到HIn的颜色。
在这两个比值之间，看到的是逐渐变化的中间色，这就是指示剂的变色范围，即pH=pKHIn±1。
因此，pH=pKHIn±1，就是指示剂变色的pH范围。
一般地说，指示剂变色的pH范围在pKHIn左右各1个pH单位，但由于人眼对不同颜色的敏感程度有差异，因此变色范围在pKHIn左右可略大于或略小于1个pH单位。
例如酚酞（pKep=9.1）的红色在无色中很易察觉，而无色在红色中较难察觉，因此它的变色范围在pKep大的一面比较小些，而在pKep小的一面反而大些，其变化范围是pH=8.0～10.0。
pH＜8为无色，pH ＞10为红色。
三实验仪器及试剂仪器：试管，试管架，滤纸，剪子，喷壶，棉线试剂：石蕊，甲基橙，酚酞，甲基红，溴酚蓝，溴甲酚绿，刚果红，盐酸，氢氧化钠四实验步骤1、配制不同种类的酸、碱指示剂2、制作变色花用滤纸折叠做成7朵纸花，分别用上述指示剂浸润后，稍干后，观察并记录各自的颜色。
变色花
橙子、西红柿中含有维生素C，蔬菜中含有 叶酸，它们都是酸性物质．
农田、果园中施用的化肥，有的是酸性的， 有的是碱性的．
农民和工人用酸做许多事情。如用硝酸 和磷酸制程的化肥，在谷物、草坪和花园中 施用。
建筑用的灰 浆和水泥是用碱 性的氧化钙和氢 氧化钙抽取的。 园丁有时把氧化 钙加到土壤中， 减小土壤的酸性， 以利于作物的生 长。
让我们来自制紫甘蓝试剂
★将紫甘蓝撕碎放入厚的透明塑料袋中 ★往塑料袋中加半杯温水（50-60℃） ★一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶3-5分钟，直
到水变紫为止
★用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中
注意事项
★选择紫甘蓝的薄叶，少用梗。 ★紫甘蓝撕块要越小越好。
★反复挤压菜叶时，动作要轻，不要 把塑料袋弄破。 ★挤压菜叶的时间以汁液变紫为 准。
【实验原理】
• 蒜汁能使纸发生化学 变化，形成一种类似透明 薄膜一样的物质，这种物 质的燃点比纸低，往火上 一烘烤，它就烧焦了，所 以会显现出棕色的字迹来。 柠檬汁、葱汁、洋葱汁以 及醋等，都有这种特性， 所以也能用来写密信。
作业布置
用自制的紫甘蓝水检测家乡不同的水，如 井水、河水、雨水，池塘水的酸碱性，也可以到 不同的地点取一些土样回来，加入水制成土壤溶 液，再用检测纸检测不同地方土壤样本的酸碱性。
用PH试纸可以测定溶液的酸碱度
常见物质的PH值
盐酸 柠檬 苹果 0 1 2 3 4 香蕉 5 6 小苏 水 打水 7 8 9 10 肥皂 氨类清 洁剂 管道清 洁剂 11 12 13 14 大多数碱
大多数酸
醋 西红柿
牛 血 奶 液
PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性 ； PH＞7，溶液呈碱性 。
训练
变色花
碱的用途： 像氢氧化镁 和碳酸钙乳 液那样的碱 可以治疗对 人体不利的 胃酸过多症。
人体胃酸过多症，可以吃一些碱性 的苏打饼干来中和。
碱的用途：
建筑用的灰浆和 水泥是用碱性的 氧化钙和氢氧化 钙抽取的。园丁 有时把氧化钙加 到土壤中，减小 土壤的酸性，以 利于作物的生长。
酸碱性食品和酸碱性物质的概念不同。 食品的酸碱性与其本身的PH 值无关（味道是酸的食品不一定 是酸性食品），主要是食品经过 消化、吸收、代谢后，最后在人 体内变成酸性或碱性的物质来界 定。
作业布置： 用自制的紫甘蓝水检测家乡不同的水，如井水、 河水、雨水，池塘水的酸碱性，也可以到不同的 地点取一些土样回来，加入水制成土壤溶液，再 用检测纸检测不同地方土壤样本的酸碱性。
义 务 教 育 课 程 标 准 实 验 教 科 书
分别滴入准备好的 装有白醋、碱水和盐水的烧杯 中，仔细观察现象。
说一说： 请你把观察到的现象说一说。
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红 的物质，叫做酸性物质；
像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿 的物质，叫做碱性物质；
茶 也 是 酸 性 的 。
变质的牛奶也是酸性的。虽然酸味是酸的 共性，但是不能由此来鉴定酸，如酸奶。
酸和某些 金属（如镁、 锌、铁）反应 会产生氢气， 反应时，金属 似乎消失了。 由于这种现象 有时人们将酸 称作腐蚀剂。 但并不是所有 的金属都能和 酸反生反应。
酸和食物：
在我们吃的食 物中有许多维 生素，它们都 是酸。绿色植 物的叶子中含 有叶酸，叶酸 是健康细胞生 长所必需的。
酸和农业：农民和工人用酸做许多事情。如 用硝酸和磷酸制程的化肥，在谷物、草坪和 花园中施用。
酸和工业： 汽车的蓄电池、精炼石油、处理 钢和铁时都要使用硫酸。
3.3变色花
指示剂的应用
1.在实验室里，经常使用它检测酸和碱； 2.在工厂里，用于检验产品质量； 3.在医院可以用于某些化验； 4.在农业上，用于改良土壤的酸碱性。
你有过呕吐的经历吗？是不 是感觉胃里有酸水？ 你剧烈运动时，是否会感到 肌肉酸痛呢？ 你吃未熟透的柿子是不是会 感到涩味呢？ 你用香皂洗手时，是否会有 滑腻的感觉？
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱 性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。
竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨， 它会大面积死亡。
认识身边一些常见的酸性物质
橙子、西红柿中含有维生素c，
蔬菜中有叶酸，它们都是酸性物质
认识身边一些常见的碱性物质
农田、果园中施用的化肥， 有的是酸性的，有的是碱性
注意：保持桌面干净整洁
用自制紫甘蓝水检测身边的物质 （先预测后检测）
检测物品 ①矿泉水 ②牛奶 ③芬达 ④雪碧 滴入紫甘蓝水后的颜色
无 色 淡紫蓝色 红 色 淡红色
物质的酸碱性
中 性 弱碱性 酸 性 弱酸性 碱 性 弱碱性 可能是中性 碱 性
⑤洗衣粉水
⑥花露水 ⑦料酒 ⑧苏打水
绿 色
淡紫蓝色 紫色略黑 绿色
为什么会 ？
实验结论
像白醋一样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做 酸性物质。 像澄清石灰水一样，能使紫甘蓝水变绿的物质， 叫做碱性物质。 酸红碱绿
像紫甘蓝水一样，在酸性物质和碱性 物质能够显示不同颜色的物质，叫做 指示剂。
(常见的指示剂还有：pH试纸、试剂等)
自制指示剂
操作步骤：
1.将紫甘蓝撕成小碎块，转入厚的透明塑料袋中。 2.往塑料袋中加入半杯温水（约50-60℃）。 3.握住袋口，反复挤压菜叶2分钟，直到水变紫色。 4.用牙签在塑料袋底部扎一个小洞，将紫甘蓝水倒在 烧杯中。
苏教版科学六上变色花 (2)
制作紫甘蓝水
• 1、将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑 料袋中。 • 2、往塑料袋中加入半杯温水（约50℃60℃）。 • 3、握住口袋，反复挤压菜叶3-5分钟，直 到流出紫色的水为止。 • 4、将紫甘蓝汁倒入烧杯中。
小组实验： 把紫甘蓝水分别滴入装有白醋、 雪碧、洗衣粉水、碱水、柠檬水ห้องสมุดไป่ตู้ 茶叶水的试管中。 1、滴管放在试管的上方，滴5滴 紫甘蓝水，观察。 2、填写实验表格。
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红 的物质，叫做酸性物质；
像碱水这样，能够使紫甘蓝水变绿 的物质，叫做碱性物质；
像紫甘蓝水这样，在酸性和碱性物 质中能显示不同颜色的物质，叫做酸碱 指示剂。
酸碱指示剂的发现：
罗伯特· 波义耳
英国著名化学家。在一次实验 中，他不小心将浓盐酸溅到一 束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上 的酸，他把花浸泡在水中，过 一会儿，他惊奇地发现紫罗兰 变成了红色。他请助手把紫罗 兰花瓣分成小片投到其他的酸 溶液中，结果花瓣都变成了红 色。波义耳从一些植物中提取 汁液，并用它们制成了试纸。 波义耳用试纸对酸性溶液和碱 性溶液进行多次试验，终于发 明了我们今天使用的酸碱指示 剂。
六年级上科学教学实录变色花_苏教版-最新教育文档
六年级上科学教学实录-变色花苏教版［教学目标］1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质，了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
2、初步学会自制紫甘蓝指示剂，并能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。
3、领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望，体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。
［教学准备］教师准备：会变色的白色纸花(花朵用酸浸过，叶子用面碱浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败)、不会变色的白色纸花、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、厚透明塑料袋、牙签、烧杯、滴管、白醋、苹果汁、橙汁、盐水、自来水、洗衣粉水、肥皂水、酸性物质（溶液）、碱性物质（溶液）等。
［教学过程］一、魔术——激发学生学习的兴趣师：（出示一朵白色的纸花）老师来到迎幸小学给同学们一起上一节科学课非常高兴，想送给大家这样一个礼品。
大家觉得这件礼品怎么样？生1：颜色太单调。
生2：白色的不吉利。
师：耶！被你们这么一说，我也感觉这颜色不太好。
不过，老师能把它变成“红花绿叶”。
相信吗？（学生反应冷淡）师：请大家看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）师：（惊奇状）真变成“红花绿叶”了！师：咦！怎么会变成“红花绿叶”了呢？生1：那瓶神奇的水使它变的。
生2：老师在纸花上涂了一种物质，遇到那种水就会变。
生3：也许这种纸遇到水就会变。
师：刚才同学们产生了两种猜想，一是与这神奇的水有关，另一个原因可能与纸上做了手脚。
这样，我们就先来研究这瓶液体。
你们想亲手做一瓶这样的液体吗？生（齐）：想。
二、制作——学会制作紫甘蓝指示剂师：让我们来看看它的制作方法。
（指导学生看教材：紫甘蓝指示剂的制作方法。
）第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃左右）；第二步：将塑料袋中的空气排掉；第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶直到水变为紫色。
第四步：用牙签在塑料底部扎一个孔，使紫甘蓝汁流入烧杯中。
师：现在知道这瓶神奇的液体是什么了吗？生（齐）：紫甘蓝汁。
小学六年科学上册《变色花》
质叫做中性物质。
02
像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和
碱性的物质叫做酸碱指示剂。
认识身边一些常见的酸性物质
蔬菜中有叶酸，它 橙子、西红柿中含
们都是酸性物质
有维生素c，
认识身边一些常见的碱性物质
做面包用的小苏打 是碱性物质
家用清洁剂大多是碱性 物质
认识身边一些常见的碱性物质
农田、果园中使用的化肥，有的是酸性的，有的是碱性的
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的 叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱 性。
竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨， 它会大面积死亡。
杜鹃花
竹子
拓展：
01
杜鹃花喜好酸性土壤。 能不能给杜鹃花浇茶水 呢？
02
如何改造和利用盐碱地 ？你有哪些措施？
谢 谢 ！
变 苏
教
色 版
六
花 年
科 学 上 册
壹
的尽 碎量 块选 。择
紫 甘 蓝 的 薄 叶 ， 把 紫 甘 蓝 叶 撕 成 小貳Fra bibliotek弄反 破复
挤 压 菜 叶 时 ， 动 作 要 轻 ， 不 要 把 塑 料 袋
叁
挤 压 菜 叶 的 时 间 以 汁 液 变 紫 为 准
温制 馨作 提紫 示甘 ：蓝
水
把紫甘蓝试剂分别滴入以下液体中，根据颜色的变化，判断物 质的酸碱性，填写实验记录。
紫甘蓝水变色了吗？ 变成了什 物质的酸
检测液体 （变了或没变）
么颜色 碱性质
白醋
碱水
柠檬汁
肥皂水
洗衣粉水
盐水
糖水
我的发现：
像白醋这样，能够使紫甘蓝水变
01
红的物质，叫做酸性物质。 紫
03
花变颜色实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 探究花朵在不同条件下颜色变化的原因。
2. 了解植物色素的特性及其在植物生长过程中的作用。
3. 培养学生的观察能力、实验操作能力和科学探究精神。
二、实验原理植物花朵的颜色主要由花青素、黄酮类化合物、胡萝卜素等色素决定。
这些色素在植物体内受pH值、光照、温度等因素的影响，会发生颜色变化。
本实验通过改变花朵生长条件，观察花朵颜色的变化，探究植物色素的特性。
三、实验材料1. 红色玫瑰、白色玫瑰、紫罗兰各5朵。
2. pH试纸、pH值为3、5、7、9的溶液。
3. 水培瓶、剪刀、标签纸。
4. 恒温箱、温度计。
四、实验步骤1. 将红色玫瑰、白色玫瑰、紫罗兰分别放入水培瓶中，并贴上标签。
2. 将pH值为3、5、7、9的溶液分别倒入四个水培瓶中，观察花朵颜色变化。
3. 将水培瓶放入恒温箱中，分别调节温度为20℃、25℃、30℃，观察花朵颜色变化。
4. 将水培瓶放置在光照条件下，观察花朵颜色变化。
5. 记录实验数据，分析花朵颜色变化的原因。
五、实验结果与分析1. pH值对花朵颜色的影响实验结果显示，在pH值为3的酸性溶液中，红色玫瑰颜色加深，白色玫瑰变红，紫罗兰变紫；在pH值为5的酸性溶液中，红色玫瑰颜色加深，白色玫瑰变粉，紫罗兰变深紫；在pH值为7的中性溶液中，花朵颜色无明显变化；在pH值为9的碱性溶液中，红色玫瑰变粉，白色玫瑰变绿，紫罗兰变蓝。
分析：pH值对植物色素的影响较大，酸性条件下，花青素等色素会发生变化，导致花朵颜色加深；碱性条件下，部分色素会分解，花朵颜色变浅。
2. 温度对花朵颜色的影响实验结果显示，在20℃的温度下，花朵颜色变化不明显；在25℃的温度下，红色玫瑰颜色加深，白色玫瑰变红，紫罗兰变紫；在30℃的温度下，红色玫瑰颜色加深，白色玫瑰变粉，紫罗兰变深紫。
分析：温度对植物色素的影响较大，高温条件下，植物体内色素分解速度加快，花朵颜色变浅；低温条件下，色素分解速度减慢，花朵颜色加深。
六年级上 变色花苏教版
•ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3. 处在大数据时代的史学家们，只有 突破数 据带来 的无限 之境， 才有可 能避免 失去从 整体上 描述历 史的能 力。
•
4. 不同时期的重要作家倾其心力与才 力创作 出来的 时代精 品成了 经典， 经过了 时间淘 洗
•
5. 经过时间淘洗的经典之作，是不同 时期的 重要作 家倾其 心力与 才力创 作出来 的时代 精品
用自制的试剂来检测身边的物体
被测物体
苹果 矿泉水 小苏打水 洗衣粉
雪碧 桔子
预测酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
滴入紫甘蓝汁 后的颜色
物质的酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版 六年级上 变色花苏教版
六年级上 变色花苏教版
• 杜鹃花喜好酸性土壤。 如果发现它的叶瓣发黄 发枯，就说明土壤可能 偏碱性，需要喷洒呈酸 性的硫酸亚铁。
物质的酸碱性 酸（+）碱（-）
中性（0）
用自制的试剂来检测身边的物体
温 1、像苹果、桔子这样的固体可以 用小刀切下一小块，然后在切口处
馨 滴上2至3滴紫甘蓝汁，使用小刀时 请注意安全。
提 2、像洗衣粉这种固体可以直接滴 紫甘蓝，也可先用水溶解再滴紫甘
示 蓝。 3、分工合作，仔细观察，及时记 录。
六年级上 变色花苏教版
像白醋这样，能够使紫甘蓝水 变红的物质，叫做酸性物质。 像碱水这样，能够使紫甘蓝水 变绿的物质，叫做碱性物质。 像紫甘蓝水这样，能分辨物质的酸 性和碱性的物质，叫做酸碱指示剂。
酸红碱绿
请判断以下物体的酸碱性
被测物体
苹果 矿泉水 小苏打水 洗衣粉
变色花
1、将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透明塑料袋中。 2、往塑料袋中加入半杯温水（约50—60℃）。
3、握住袋口，反复挤压菜叶3—5分钟，直到流出 紫色的水为止。
4、将紫甘蓝汁倒入烧杯中。
注意事项
1、挤压、揉搓菜叶，不要弄破塑料袋。 2、倒入烧杯中要小心，不要洒出来管紫甘蓝汁。 2、用牙签轻轻搅动，使液体充分混合。 3、认真观察液体颜色的变化，并记录下来。 4、讨论：从实验现象中你发现了什么规律？
注意事项
1、不能摸、尝液体。 2、滴管不要接触任何液体。 3、各杯中的牙签不能交换位置。
生活中还有哪些酸性物 质和碱性物质？
温馨提示
1、检测液体，可直接滴加指示剂，如 果液体颜色较深，可用ＰＨ试纸检测． 2、检测水果蔬菜，必须先榨出果蔬汁 来才能检测。 3、检测固体，必须加水搅拌。
科学，是知识； 科学，更是能力； 科学，就是生活！ 学习科学，享受快乐！
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变色花实验记录表
一、填空
1、像（）这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）。
2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
3、像紫甘蓝水这样的物质叫做（）。
二、写出你知道的三种酸性物质和三种碱性物质。
变色花实验记录表
一、填空
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2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
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二、写出你知道的三种酸性物质和三种碱性物质。
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一、填空
1、像（）这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫做（）。
2、像（）这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做（）。
3、像紫甘蓝水这样的物质叫做（）。
二、写出你知道的三种酸性物质和三种碱性物质。