分散系及其分类说课稿

分散系及其分类说课稿
今天我给大家讲解一下“分散系及其分类”。

首先，我们来回顾一下“分散系”的定义。

分散系是指由两种或多种物质组成的混合物，其中一个物质以极微小的粒子形式分散在另一种物质中。

其中，被分散的物质称为“分散相”，用来分散物质的物质称为“分散介质”。

基于分散相和分散介质不同的物理和化学性质，分散系按照不同的分类方式可以分为很多种，下面我们来一一介绍。

(一) 均质分散系。

在均质分散系中，分散相的粒径很小，通常小于1毫米，超过1毫米的分散相不容易均匀分布在分散介质中，形成不平衡状态。

均质分散系的典型案例是溶液。

(二) 悬浮液。

在悬浮液中，分散相的粒径大于1毫米，分散相的含量大于体系的临界胶体量，常常形成不同于溶液的乳状，总体呈现斑点状的分布。

(三) 凝胶体。

当分散相的粒径较大，且浓度超过临界胶体浓度时，会形成凝胶体。

凝胶体属于高浓度分散体系，具有独特的物理和化学性质。

(一) 水包油分散系。

在水包油分散系中，分散介质是水，分散相是不溶于水的油类物质。

这种分散系常常用于制备乳液、乳霜等。

(二) 油包水分散系。

在油包水分散系中，分散介质是油，分散相是水溶性的物质。

这种分散系常常用于制备乳霜、唇膏、柔顺剂等。

(三) 气固分散系。

在气固分散系中，分散介质是气体，分散相是固体颗粒。

这种分散系常常用于制备口香糖、药物等。

(四) 气液分散系。

在气液分散系中，分散介质是气体，分散相是液滴。

这种分散系常常用于制备喷雾剂等。

第三种分类方式是按照分散系中的分子作用力。

根据分散系中的分子作用力，分散系可以分为以下五类：
好了，今天我介绍了分散系的三种分类方式，大家学会了吗？希望这节课对大家有所帮助。