全国教师技能大赛一等奖《液体》教学设计

【教材选择】

人教版普通高中课程标准实验教科书《物理（选修3-3）》（2010年4月第3版）第九章第二节——《液体》（第37页至第42页），人民教育出版社。

【教材分析】

《物理（选修3-3）》第九章固体、液体和物态变化共分为四小节，而本节课是在学习了第七章分子动理论、第八章气体，第九章第一节固体的基础上对液体相关性质的研究，在学习方法上与前面所学的知识都有紧密的联系。因此学好本节课既加深了对前面所学知识的理解，同时也为后面学习物态变化打好基础。在教材中，本节课共分为五部分内容：液体的微观结构、液体的表面张力、浸润和不浸润、毛细现象以及液晶，考虑到教学大纲中关于后三部分内容对学生的掌握没有做严格的要求，因此本节课重点讲解前两部分内容。

【学情分析】

学习本节课时，学生已经对分子动理论等相关知识有了一定的掌握，并用它研究了气体和固体，同时还具备了一定的实验探究能力。考虑到本节课的学习内容主要是用微观理论解释宏观现象，因此在学习过程中，学生应该注意融会贯通、学以致用、举一反三，实验过程中，应该主动参与、乐于探究、善于思考、勤于动手，避免被动填鸭，注重搜集和处理信息，获取新知识学会解决问题，注意逻辑线索，构建属于自己的物理知识结构。

【教学目标】

⏹知识与技能

1.了解液体的微观结构和基本性质；

2. 知道液体的表面张力，了解表面张力形成的原因。

⏹过程与方法

1.参与实验探究活动，增加学生之间的交流和合作；

2.通过讨论分析，学习从微观角度解释宏观现象的方法。

⏹情感态度与价值观

学生通过实验增强透过现象认识本质的科学意识，养成主动探索、善于分析的科学习惯，激发探索自然规律的兴趣。

【教学重点】

1.探究液体表面张力的性质；

2.对相关表面张力的现象进行微观解释。

【教学难点】

液体表面张力形成的原因

【教法】

对液体的表面张力采用实验探究式教学法，对表面张力的微观解释采用启发式教学法。在教学中主要实行学生分组实验，让学生参与到课堂中，引导学生来探索规律并让学生试着自己得出结论。重要的是让学生学会学习，掌握获取新知识的过程和方法，养成良好的科学素养。

【教学用具】

硬币，毛笔、铁丝环、棉线、玻璃杯、肥皂水等二人一套，色素，学生自备牛奶，多媒体素材。

【课型及课时】

新授课，1课时。

【教学程序设计】

液体的表面张力一、观察活动

观察活动一：牛奶开花

教师指导学生把牛奶

倒在碗中，然后将五种色素

分五个不同方向滴在牛奶

中，最后滴适量洗洁精在碗

的中央，观察实验现象。

观察活动二：教师用多媒体

为学生展示图片

提问：

1.为什么蜥蜴能在水面上

行走？它会凌波微步

吗？

2.为什么蜘蛛网上的水珠

成球状？

观察活动三：毛笔实验

教师指导学生做如下

实验：

1．观察干毛笔的笔毫

2．将毛笔沾水，再观察笔

毫。

提问：为什么笔毫会聚

在一起形成笔锋？

3．再把整支毛笔浸入到水

中，观察水中的笔毫。

提问：

这个时候笔当然还是

湿的，可是笔毫蓬松如干毛

笔一般，这是为什么呢？可

见要有笔锋，除了靠笔湿之

外，还有别的原因。

牛奶中的色素像开花

一样一圈一圈的向外围扩

散开来。

学生观察猜想：液体与

空气接触的表面是一层膜，

它有收缩的趋势。

1.毛是蓬松的。

2.有了笔锋。

笔湿了。

笔毫蓬松如干毛笔一般。

多媒体课

件展示图

片：

1.在水面

上行走的

蜥蜴

2.蜘蛛网

上的水珠

器材：毛

笔两人一

套，色素，

学生自备

牛奶

从生活

入手，展开

对表面张力

的探索，让

学生在真实

的案例中发

现问题，体

会物理模型

来源于生

活，激发学

习兴趣。

对于笔

毫能形成笔

锋的原因，

大部分学生

会用惯性思

维认为是笔

湿了。用简

单的小实验

打破日常生

活中貌似常

识性的认

识，可以激

发学生的好

奇心和求知

欲。

液体的表面张力二、实验探究活动

探究活动一：杯口不溢水

教师演示向玻璃杯中小

心的注满水，使水面恰好与

杯口相平（注意保持杯口是

干燥的），然后把硬币逐个

的放入杯中，要从水的中间

投放，尽量减轻水面的扰

动。提问：

1.观察到了什么？

2.为什么水不会流出来

呢？引导学生用类比的

方法说明这个现象

液体的表面绷紧，各部

分之间存在着相互作用的

引力，我们把它称为表面张

力。那它的作用效果怎样？

探究活动二：棉线实验

教师指导学生把一条

细棉线的两端系在铁丝环

上，要使棉线处于略为松弛

的状态。然后将铁丝环浸入

肥皂液里，再拿出来时环上

就留下了一层肥皂液的薄

膜。

1．请观察棉线是张紧的还

是松弛的？

2．刺破棉线一侧的薄膜，

观察薄膜和棉线发生的

变化。

3．你能得到什么结论？表

面张力有什么作用效

果？

探究活动三：棉线圈实验

教师指导学生把一个

棉线圈系在铁丝环上，使环

上布满肥皂液的薄膜。

1.请观察棉线圈是怎样

的？

1.水面逐渐凸起，且高于

杯口，但不溢出。

2.杯口好像有一张紧绷的

橡皮膜，使水不能溢出。

学生分组实验，根据教

师的指导操作。

1.这时薄膜上的棉线仍是

松弛的。

2.刺破棉线的一侧的薄

膜，另一侧的就会收缩，

使棉线弯向另一边。

结论：液面具有收缩的趋

势。

学生分组实验。

1.棉线圈是松弛的。

杯子、水、

硬币

铁丝环、

棉线、玻

璃杯、肥

皂水两人

一套

通过小

实验验证课

堂开始学生

的猜测，引

入表面张

力，引发学

生对表面张

力如何作用

的思考。

帮助学

生正确理解

表面张力的

作用效果。

学生分组实

验锻炼了学

生的动手能

力，培养了

学生的团结

合作意识。

他们通过自

主实验获得

结论，能加

深对知识的

理解。