第三篇人用益生菌和其制品PPT课件

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❖ 对小鼠的实验，经腹腔和静脉注射益生 菌制品，在机体内都抗肿瘤的活性，可抑制 肿瘤生长、转移，最后使肿瘤凋亡。
❖ 在肿瘤内直接注射益生菌制品，也可抑制肿 瘤生长和转移，肿瘤可完全或部分消退。
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第四节 治疗阴道炎症和泌尿系感染
❖ 一、治疗阴道炎症
❖ 健康妇女阴道中乳酸杆菌为优势菌，占95%以上，达 8×107CFU/ml。主要有：嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、发酵 乳杆菌等16种乳杆菌。
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这三类细菌类生物反应调节剂尽管对抗肿瘤有一定效
果，但临床使用有毒副作用，局部反应有皮疹、红肿、疼痛、
溃疡、脓肿等，全身反应有发热、寒战、肌痛、食欲不振、 恶呕吐等，严重的有肝功能障碍、变态反应等。
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❖ 寻找既有效又无毒副作用的抗肿瘤的微 生物制剂成为新的探索领域。
❖ 双歧杆菌、乳酸杆菌有抗肿瘤活性吗？
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❖ 三、对肝炎和肝硬化的治疗作用
❖ 服用双歧杆菌活菌制剂后，临床症状及 肝功能均较对照组有明显好转，且肠道菌群 中，双歧杆菌数量升高，大肠杆菌数量下降。
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用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化1
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用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化2
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用青春双歧杆菌和乳果糖治疗肝硬化3
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肝炎及肝硬化患者服用双歧杆菌后症状、肝功能、血氨、肠道菌群变化
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❖ 益生菌对机体健康作用的认识源于乳酸菌的保 健功能。1905年俄国微生物学家梅契尼柯夫观察到 高加索地区居民中长寿者较多，且有食用以乳酸菌 自然发酵酸奶的习惯，提出酸奶中的细菌对维护健 康和长寿有益。从此，人们对乳酸菌进行了研究， 发酵奶在欧美、日本等地长盛不衰。包括含嗜酸乳 杆菌、嗜热链球菌及寡糖的各种酸奶和冷冻干燥保 健品有60多种。
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服用丽珠肠乐、乳果糖的血氨变化
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❖ 二、降低肠源性内毒素和血氨
❖ 内毒素是肠道内的革兰氏阴性菌产生的外膜脂 多糖，主要经肝脏库普弗细胞解毒。患肝病时，库 普弗细胞解毒功能下降，内毒素有门静脉经入血液， 形成肠源性内毒素血症。
❖ 内毒素可损伤宿主免疫功能，加重肝脏损伤， 增加肠粘膜和血管通透性，引起肠道菌群易位，导 致肠道菌群失调。内毒素还可诱导肝细胞、血管内 皮细胞合成一氧化氮，引起外周血管扩张，血流量 增加，低血压，外周血管阻力减低，心血排出量增 加及内脏血流量增加导致高动力循环。
嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和唾液乳杆菌等。
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四、治疗肠易激综合征
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五、缓解便秘
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第二节 防治肝脏疾病
❖ 一、防止肝性脑病
❖ 肝性脑病是与肝功能衰竭有关的神经系统功能 紊乱。
❖ 健康人在肠道细菌尿素酶作用下产生氨，经肝 脏解毒。当患者肝功能衰竭时解毒功能受损，导致 血液中氨水平升高，当高浓度血氨进入脑细胞后， 大量消耗脑中α-酮戊二酸，引起三羧酸减弱，使脑 组织生成的三磷腺苷减少，导致大脑功能障碍。对 这些病人，用乳酸菌替代尿素酶活性强的微生物来 改变肠道菌群，可能是有效的防治方法。
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第三节 抑制肿瘤
❖ 一、具有治疗肿瘤在作用的细菌类生物反应 调节剂
❖ 20世纪80年代初，美国首先提出治疗肿瘤的新概念，即
使用能调节宿主对肿瘤的生物学反应，使之向有利于宿主的 方向转化，以达到治疗效果的生物反应调节剂。
❖ 细菌类生物反应调节剂主要有：
❖ 卡介苗（BCC）、厌氧棒杆菌和溶血性链球菌制剂（OK432）等。
❖ 我国20世纪80年对益生菌进行了广泛的研究和 开发，至今被批准为药品用于临床的有丽珠肠乐 （双歧杆菌）、双歧三联活菌胶囊（双歧杆菌、嗜 酸乳杆菌、粪肠球菌）、金双歧（双歧杆菌、保加 利亚乳杆菌、嗜热链球菌）、整肠生胶囊（地衣芽 胞杆菌）、促菌生胶囊（蜡样芽胞杆菌）。
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第一节 防治胃肠道疾病
❖ 一、防治腹泻 ❖ 分婴幼儿腹泻和与抗生素相关的腹泻。
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具有抗肿瘤活性的双歧杆菌和乳酸菌
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❖ 二、口服益生菌制品的抗肿瘤活性
❖ 口服益生菌制品的抗肿瘤机制可能是肠 道菌群的改善，减少了致癌物质的产生。益 生菌及其代谢产物对免疫系统的激活作用增 强了巨噬细胞的酶活性、吞噬活性，并可增 强T细胞功能和诱导肿瘤的特异性免疫。
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❖ 三、注射益生菌制品的抗肿瘤活性
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❖ 双歧杆菌等益生菌制剂对肝脏疾病的治疗作 用：
❖ 1、调节肠道微生态环境，使双歧杆菌成为优 势菌，有效地抑制革兰氏阴性杆菌的繁殖， 从而降低肠源内毒素水平，切断肝脏损伤→ 内毒素血症→肿瘤坏死因子增高→肝脏损伤 的恶性循环。
❖ 2、双歧杆菌通过增加成熟T细胞数量及促进 迟发性变态反应来调节细胞免疫有关。
第三章 人用益生菌及其制品的作用
❖ 益生菌为人一生 的健康保驾护航
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❖ 人用益生菌系指对人体有益无害的细菌， 所产生的短链脂肪酸、细菌素、多糖、特殊 酶系和细胞表面的脂磷壁酸、肽聚糖、表面 蛋白成为其发挥生理功能的物质基础。
❖ 益生菌制品包括活菌体、死菌体和菌体 成分制成的产品。
❖ 益生菌制品通过改善肌体的微生态平衡， 刺激特异性和非特异性免疫机制，达到增强 机体健康、防止某些疾病和延缓衰老的作用。
❖ 乳杆菌维护阴道微生态平衡：
❖ 1、产生抗微生物物质如乳酸、细菌素、过氧化氢，保持阴 道的酸性环境，加强阴道的自净能力；
❖ 2、乳杆菌黏附于粘膜，和共同凝集作用形成屏障，竞争黏 附，防止病原微生物定植；
❖ 3、乳杆菌能提高机体的免疫功能，刺激巨噬细胞和淋巴细 胞活性，增强多形核白细胞的吞噬能力，维持阴道局部的抗 感染能力。
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❖ 二、改善乳糖不耐症
❖ 乳糖不耐症即乳糖消化不良，是由于缺 乏β-半乳糖苷酶造成乳糖消化不充分，进入 大肠的乳糖被细菌酶降解，导致肠管内气体 增多，胃肠胀气、腹痛和渗透压腹泻，大便 呈水样、量多。
❖ 吃酸奶或经乳糖酶处理过的牛奶有助于 缓解乳糖不耐症。
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❖ 三、防治幽门螺杆菌感染 ❖ 幽门螺杆菌是胃窦炎的病原体。 ❖ 乳酸杆菌对幽门螺杆菌有抑制作用，如
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❖ 二、治疗慢性尿道感染
❖ 当患者尿中出现白色念珠菌并伴有症状 即诊断为尿道感染。尿道感染者的粪便中超 过105CFU/ml。
❖ 服用乳杆菌制剂后，患者粪便中白色念 珠菌数量下降，≤104CFU/ml，有助于治疗由 白色念珠菌引起的尿道感染。