浙科版选修1第一部分实验二微生物的培养和利用课件6
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2020浙科版高二生物选修1电子课本课件【全册】
2020浙科版高二生物选修1电子 课本课件【全册】目录
0002页 0049页 0124页 0158页 0214页 0244页 0246页 0300页 0356页 0431页
实验室守则 第一部分 微生物的利用 实验2 分离以尿素为氮源的微生物 第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果 第三部分 生物技术在食物加工中的应用 实验8 果酒及果醋的制作 实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定 实验11 植物的组织培养 二生物选修1电子课 本课件【全册】
生物技术概述
2020浙科版高二生物选修1电子课 本课件【全册】
第一部分 微生物的利用
2020浙科版高二生物选修1电子课 本课件【全册】
0002页 0049页 0124页 0158页 0214页 0244页 0246页 0300页 0356页 0431页
实验室守则 第一部分 微生物的利用 实验2 分离以尿素为氮源的微生物 第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果 第三部分 生物技术在食物加工中的应用 实验8 果酒及果醋的制作 实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定 实验11 植物的组织培养 二生物选修1电子课 本课件【全册】
生物技术概述
2020浙科版高二生物选修1电子课 本课件【全册】
第一部分 微生物的利用
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高中生物 第一部分《实验二 微生物的培养和利用》课件7 浙科版选修1
第十一页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本原理
酸碱指示剂是用来指示化学反应前后溶液的酸碱性 变化的。本实验中,酚红作为酸碱指示剂被添加到
了培养基中,其变色范围是pH6.4~8.2,在酸性情 况下呈黄色,碱性情况下呈红色,
第十二页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
纤维素,常用的产生纤维素酶的微生物有绿色木霉、变 异青霉、黑曲霉和根霉等。
纤维素酶是一类酶的总称,可催化水解纤维素生成 纤维二糖和葡萄糖。纤维素酶包括酶C1酶、Cx酶和β-葡
萄糖苷酶
第二十五页,共33页。
实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物
(二)实验流程——基本原理
(2)选择培养基对微生物的选择作用
,待刮刀上火焰熄灭后,在酒精灯火焰旁打开培 养皿,将前面已加入的土壤稀释液(细菌悬液)
均匀涂布到整个平面上。
第十七页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本操作步骤 (4)将培养皿倒置摆放在37℃恒温箱中培养
24~48h,观察菌落数 。
第十八页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
第十页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本原理
本实验是用琼脂糖代替琼脂作为微生物培养基的固 化剂,其目的是:尽可能使培养基中只含尿素一种 含氮化合物,以防止琼脂中的含氮化合物被以尿素 为氮源的细菌利用,有利于对这类细菌的筛选。
(2)酸碱指示剂
尿素在被脲酶催化分解前是中性的,由于尿素在脲 酶的催化下分解产生了NH3,溶液会呈碱性。
第二十八页,共33页。
实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本原理
酸碱指示剂是用来指示化学反应前后溶液的酸碱性 变化的。本实验中,酚红作为酸碱指示剂被添加到
了培养基中,其变色范围是pH6.4~8.2,在酸性情 况下呈黄色,碱性情况下呈红色,
第十二页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
纤维素,常用的产生纤维素酶的微生物有绿色木霉、变 异青霉、黑曲霉和根霉等。
纤维素酶是一类酶的总称,可催化水解纤维素生成 纤维二糖和葡萄糖。纤维素酶包括酶C1酶、Cx酶和β-葡
萄糖苷酶
第二十五页,共33页。
实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物
(二)实验流程——基本原理
(2)选择培养基对微生物的选择作用
,待刮刀上火焰熄灭后,在酒精灯火焰旁打开培 养皿,将前面已加入的土壤稀释液(细菌悬液)
均匀涂布到整个平面上。
第十七页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本操作步骤 (4)将培养皿倒置摆放在37℃恒温箱中培养
24~48h,观察菌落数 。
第十八页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
第十页,共33页。
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
(二)实验流程——基本原理
本实验是用琼脂糖代替琼脂作为微生物培养基的固 化剂,其目的是:尽可能使培养基中只含尿素一种 含氮化合物,以防止琼脂中的含氮化合物被以尿素 为氮源的细菌利用,有利于对这类细菌的筛选。
(2)酸碱指示剂
尿素在被脲酶催化分解前是中性的,由于尿素在脲 酶的催化下分解产生了NH3,溶液会呈碱性。
第二十八页,共33页。
实验3 观察土壤中能分解纤维素的微生物
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实验室守则
浙科版高二生物选修1电子课本课 件【全册】
生物技术概述
浙科版高二生物选修1电子课本课 件【全册】
第一部分 微生物的利用
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实验1 大肠杆菌的培养和分离
浙科版高二生物选修1电子课本课 件【浙科版高二生物选修1电子课本 课件【全册】目录
0002页 0103页 0184页 0186页 0256页 0269页 0319页 0383页 0501页
实验室守则 第一部分 微生物的利用 实验2 分离以尿素为氮源的微生物 第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果 实验7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油 实验9 腐乳的制作 第四部分 浅尝现代生物技术 实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离
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高中生物选修一:2.1微生物的培养与应用 PPT课件 图文
(一)平板划线法
2.培养方法: 三个重复平板
空白对照
1 倒置培养 2 倒置培养 3 倒置培养
3.培养结果:
0 倒置培养
1
2
3
0
划线组:分离到由一个细胞繁
对照组:
殖而来的菌落
无微生物生长
3
四、 纯化大肠杆菌(微生物的接种)
(一)平板划线法
问题讨论
1. 为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种 环?在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗?为什么?
少的有机物。包括维生素、某些氨基酸、碱基三类物质
三、 培养基
(四)制备(牛肉膏蛋白胨固体培养基)
1.计算:依配方计算100mL培养基所需各成分的用量。
2.称量:玻璃棒挑取牛肉膏于称量纸上称取。
牛肉膏和蛋白牛胨肉易膏吸黏潮稠,,称保取证时粘动附作在要称迅量速纸。上
3.溶化:
的牛肉膏也溶于水中,减少误差
专题1 微生物的培养与应用
课题1 微生物的实验室培养
一、 微生物
(一)特点
①种类多;②分布广;③易培养;④个体微小; ⑤结构简单;⑥繁殖快;⑦代谢强;⑧易变异。
(二)类型
原核: 细菌、放线菌、支原体、蓝藻等
微 生
真核
原生 生物
显微藻类:衣藻、小球藻等 原生动物:草履虫、变形虫等
物
真菌: 酵母菌、霉菌等
3. 为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火 焰附近进行。
4. 实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品 相接触。
二、 无菌技术
(三)消毒 1.定义
指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一 部分对人体有害的微生物。(不包括芽孢和孢子)
复习选修1专题2微生物的培养与应用精品PPT课件
鉴别培养基
在培养基中加入某种指示剂或化 学药品鉴别不同种类的微生物。
如:可用伊红—美蓝培养基鉴别饮 用水或乳制品中是否有大肠杆菌(若 有,菌落呈深紫色,并带有金属光泽)
四、土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
2、统计菌落数目的方法 (1)显微镜直接计数法 ①原理:利用特定细菌计数板或血细胞 计数板,在显微镜下计一定容积的样品 中微生物数量。 ②方法:用计数板计数。 ③缺点:不能区分死菌与活菌。
3、分离分解纤维素的微生物的实验流程
土壤取样 选择培养 梯度稀释
挑选产生 透明圈的
菌落
将样品涂布到鉴 别纤维素分解菌
的培养基上
土壤取样 选择培养 纯化培养 涂布培养
富含纤维素土壤
增大分解菌含量 前置染色法
染色鉴别 后置染色法 分离出分解菌
分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的
是( A )
A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素 分解菌的培养基上
括芽孢和孢子)
杀死物体内外所有 灼烧灭菌、干热灭 灭菌 的微生物,包括芽 菌、高压蒸汽灭菌
孢和孢子
常用的消毒方法和灭菌方法
接种环 牛奶 双手 培养基 培养皿 空气
①灼烧灭菌 ②巴氏消毒 ③化学消毒 ④干热灭菌 ⑤紫外线消毒 ⑥高压蒸气灭菌
三、微生物实验室培养
1、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基步骤: 计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
2、纤维素分解菌的筛选原理
(1)筛选纤维素分解菌的方法是_刚__果_红__染_色__法_ 该方法可以通过__颜_色___反应直接筛选。
(2)其原理是:刚果红可以与纤维素形成 _红__色_复__合_物__,当纤维素被__纤_维__素_酶__分解后, 红色复合物无法形成,出现以 _纤__维__素_分__解_菌__为中心的_透__明__圈_,我们可以 通过__是_否__产__生_透__明_圈__来筛选纤维素分解菌。
高中生物 第一部分《实验二 微生物的培养和利用》课件12 浙科版选修1
【例2】不同种类的细菌菌落表现为不同的特征,源自下列属于菌落特征的是( D )
①菌落大小 ②菌落形状 ③菌落的隆起程度
④菌落的颜色 ⑤菌落的透明度
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②③④⑤
【变式训练2】将某种细菌接种到彻底灭菌的固体
培养基上,经过一段时间后能得到( D )
A.无一定形态的群体
B.菌丝
(1)接种
MgSO4 0.5 g
①接种前,准备好盛有上述
FeSO4
配方的培养基,放入培养皿
蔗糖
中并灭菌,供实验用。
琼脂
蒸馏水
②取10 g土壤,放在无菌研钵中,
0.01 g 30 g 15 g 1000 mL
注入5 mL蒸馏水,并用无菌玻璃棒搅拌均匀,备用。
③将接种环放在酒精灯的火焰上灭菌。将培养皿盖轻 轻放在桌面上,手拿培养皿,将接种环放在培养基边 缘处冷却。然后,用接种环沾取少许泥浆,轻轻地点 接在培养基表面上,共点接15~20处。 ④接种后,轻轻地盖上培养皿盖,将培养皿放在实验 桌上。 (2)培养 将接种的培养皿放入恒温箱内,在28~30 ℃的温度 下培养3~4 d。 (3)观察
c.错误____________________________; 应改为_____________________________。
【答案】a.培养基中含有NaNO3 不含N的钠盐 b.②中使用蒸馏水 无菌水 c.③中将培养皿盖 放在桌面上 略微打开培养皿盖 d.④中未填写 实验内容、接种人姓名和接种日期 在顶盖上写 明实验内容、接种人姓名和接种日期
①制备无菌的LB固体培养基和尿素固体培养基 ②倒平板:倒2个LB培养基,2个尿素固体培养基 ③制备一定浓度梯度的细菌悬液 ④涂布法分离细菌 ⑤培养观察
高考生物一轮复习 第一部分 微生物的利用和植物组织培养技术课件 浙科版选修1
所以②是生根培养基,两者最主要的区别是发芽培养基中细胞
分裂素含量大于生长素的,而生根培养基中二者的含量则正好 相反。
(2)MS固体培养基由大量元素、微量元素和有机成分组成。 (3)愈伤组织发芽是再分化的过程,其根本原因是基因的选择性
表达。
(4)菊花组织在接种到培养基之前必须先进行消毒后方可进行培 养,整个组织培养过程必须在无菌环境中操作。 (5)人工合成的植物激素具有容易合成、原料广泛、效果稳定的 优点,因此在农业生产中被广泛应用。
________ 微量元素和有机成分。
(3)愈伤组织发芽的根本原因是_________________ 基因的选择性表达 。
(4)菊花组织在接种到培养基中之前需进行_____ 消毒 处理,整个组
织培养过程需在__________ 无菌条件下操作。 (5)本实验用人工合成的激素,而不用植物中存在的天然激素的 原因是:人工合成的激素易合成、原料广泛、效果稳定 _________________________________________,在菊 花组织培养的实验中使用的生长素是人工合成的__________, 萘乙酸苄基 使用的细胞分裂素是人工合成的______ 腺嘌呤。 【思路导析】 (1)菊花组织在培养基①中形成愈伤组织后长出丛 芽,因此①是发芽培养基,在培养基②中生根后形成试管苗 ,
选修1 生物技术实践
第一部分 微生物的利用和植物组织培养技 术
考点1
微生物的营养及无菌技术
1.微生物的营养及生活环境
(1)微生物的营养 ①来源:来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。 ②分类:碳源、氮源、生长因子、无机盐和水。 ③特点:微生物的化学组成与其他生物大体相同。
(2)生活环境
细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长,霉菌要求在中性偏 酸的环境中生长。
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1g土壤+99 ml无菌水,振荡,为10 2稀释液,依 次制备10 3、104、105的土壤稀释液。
4、稀释涂布分离法分离细菌(无菌, 0.1ml,玻璃刮刀) 5、培养观察(倒置,37度)
配制培养基
实验组
对照组
? 尿素培养基(1L)
葡萄糖
1K2HPO4 4.8g
琼脂
20g
酚红
0.01g
应从操作的各个细节保证“无菌”。 例如,酒精灯与培养皿的距离要合适、 吸管头不要接触任何其他物体、吸管要 在酒精灯火焰周围等等。
防止冷凝水污
37℃倒置培养 染培养皿,防 止其它细菌污 染。
按浓度捆成一摞
恒温37℃培养
五、操作步骤:(学生做)
1、制备无菌的LB固体培养基和尿素固体培养基
2、倒平板:倒2个LB培养基,2个尿素固体培养基
? 因为琼脂是未被纯化的混合物,内含一定 量的含氮化合物。如果用琼脂固化培养基, 会为细菌提供一定量的非尿素类氮源,这 样会在尿素固体培养上产生大量以非尿素 为氮源的细菌,不利于以尿素为氮源的细 菌的筛选,故用纯化的琼脂糖而不用琼脂 做固化剂
2、有脲酶的细菌在生态稳态上起什 么作用
? 土壤中的尿素在较高温度下会被水解成氨, 氨使土壤碱化,氨还与SO42-等离子形成化 合物,使土壤板结。而脲酶的细菌不仅使 动植物尸体降解,而且利用了所形成的氨, 有利于自然界中氮的循环。
3、有脲酶的细菌菌落周围为什么有着色 的环带出现。
? 细菌向胞外分泌脲酶,使培养基中尿素水 解,水解后产生氨,氨为碱性,酚酞在酸 性环境里呈黄色,碱性里呈红色。培养基 中酸碱指示剂产生颜色变化(变红),标 志着存在脲酶水解尿素的作用,从而证明 这一菌株以尿素为氮源。
4、与全营养培养基上的菌落数比较,为什 么尿素培养基上只有少数菌落
3个尿素平板(平行重复组)
配制菌悬液
得102,
103, 104的菌悬液
1g土壤
1个99ml无菌水
2个9ml无菌水
接种
? 取100ul菌悬液
涂布分离
涂布分离
涂布前后三角刮刀需要灼烧吗?
涂布平板的所有操作都应在火焰附近 进行。结合平板划线与系列稀释的无菌 操作要求,想一想,第2步应如何进行无 菌操作?
碳源、尿素、无机盐、水、酚红
(三)可用什么指标认定不同土壤中选择出的微生物 对尿素分解能力的高低?
培养基红色的深浅
(四)统计微生物的数量可用哪些方法?
稀释涂布平板法,显微镜直接记数法
四、操作步骤:
1、制备无菌的LB固体培养基和尿素固体培养基
2、倒平板:倒3个LB培养基,9个尿素固体培养基
3、制备一定浓度梯度的细菌悬液:
细菌
尿素 中性
NH3 碱性
酚红颜色: 黄色
紫红色
稀释涂布平板法的原理
? 将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不 同稀释程度的菌液分别涂布到固体培养基 的表面,进行培养,以形成标准菌落
? /programs/view/4 GG6NWunN6w/
二、实验目的:
? 使用以尿素为唯一氮源的培养基分离细菌 (有 脲酶)
3、制备一定浓度梯度的细菌悬液:
1g土壤+99ml无菌水,振荡,为10 2稀释液,依次 制备10 3、10 4(0.5+4.5ml无菌水) 的土壤稀 释液。
4、稀释涂布分离法分离细菌
5、培养观察(倒置,37度)
10-4 、 10-3,、 10-2
思考1、题为:什么要用琼脂糖代替琼脂配置 固体培养基
实验2 分离以尿素为氮 源的微生物
尿素又称脲,是蛋白质的降解产物,哺乳动 物的尿液中含有,植物不能直接吸收尿素, 因此,大量尿素的存在对环境造成污染.有 些细菌可产生脲酶,以尿素为氮源,脲酶可 将尿素分解为氨,被植物吸收.
一、实验原理
用选择培养基可分离出以尿素为氮源的微生物, 这些微生物可产生脲酶,脲酶可将尿素分解 为能被植物吸收的氨,因此这类微生物具有 一定的生态学价值。稀释涂布平板法统计土 壤样品中含有的这种微生物的数目
? 通过指示剂(酚红)颜色的变化检知培养基 pH 的变化(脲酶催化的化学反应 )
? 统计被检测的土壤中含有的以尿素为氮源的微生 物的数量
三、实验中涉及到的一些问题:
(一)哪些土壤中含有这种以尿素为氮源的微生物多? (选材的问题) 没硬化,腐殖质丰富的土壤
(二)此实验用到的选择培养基必需含有哪些物质?
尿素
80g
选择培养基
? LB培养基(1L) 蛋白胨: 10g 酵母粉: 5g NaCl: 10g 琼脂: 20g
LB培养基 是一种培养 基的名称 ,生化分子实 验中一般用该培养基来 预培养菌种 ,使菌种成
倒平板
? 需要倒3个LB平板,9个尿素平板
LB(对照)
尿素
10-2
10-3
10-4
每个稀释度 1个LB对照平板
? 表明能利用尿素的细菌在土壤菌落中只占 有极少数。
4、稀释涂布分离法分离细菌(无菌, 0.1ml,玻璃刮刀) 5、培养观察(倒置,37度)
配制培养基
实验组
对照组
? 尿素培养基(1L)
葡萄糖
1K2HPO4 4.8g
琼脂
20g
酚红
0.01g
应从操作的各个细节保证“无菌”。 例如,酒精灯与培养皿的距离要合适、 吸管头不要接触任何其他物体、吸管要 在酒精灯火焰周围等等。
防止冷凝水污
37℃倒置培养 染培养皿,防 止其它细菌污 染。
按浓度捆成一摞
恒温37℃培养
五、操作步骤:(学生做)
1、制备无菌的LB固体培养基和尿素固体培养基
2、倒平板:倒2个LB培养基,2个尿素固体培养基
? 因为琼脂是未被纯化的混合物,内含一定 量的含氮化合物。如果用琼脂固化培养基, 会为细菌提供一定量的非尿素类氮源,这 样会在尿素固体培养上产生大量以非尿素 为氮源的细菌,不利于以尿素为氮源的细 菌的筛选,故用纯化的琼脂糖而不用琼脂 做固化剂
2、有脲酶的细菌在生态稳态上起什 么作用
? 土壤中的尿素在较高温度下会被水解成氨, 氨使土壤碱化,氨还与SO42-等离子形成化 合物,使土壤板结。而脲酶的细菌不仅使 动植物尸体降解,而且利用了所形成的氨, 有利于自然界中氮的循环。
3、有脲酶的细菌菌落周围为什么有着色 的环带出现。
? 细菌向胞外分泌脲酶,使培养基中尿素水 解,水解后产生氨,氨为碱性,酚酞在酸 性环境里呈黄色,碱性里呈红色。培养基 中酸碱指示剂产生颜色变化(变红),标 志着存在脲酶水解尿素的作用,从而证明 这一菌株以尿素为氮源。
4、与全营养培养基上的菌落数比较,为什 么尿素培养基上只有少数菌落
3个尿素平板(平行重复组)
配制菌悬液
得102,
103, 104的菌悬液
1g土壤
1个99ml无菌水
2个9ml无菌水
接种
? 取100ul菌悬液
涂布分离
涂布分离
涂布前后三角刮刀需要灼烧吗?
涂布平板的所有操作都应在火焰附近 进行。结合平板划线与系列稀释的无菌 操作要求,想一想,第2步应如何进行无 菌操作?
碳源、尿素、无机盐、水、酚红
(三)可用什么指标认定不同土壤中选择出的微生物 对尿素分解能力的高低?
培养基红色的深浅
(四)统计微生物的数量可用哪些方法?
稀释涂布平板法,显微镜直接记数法
四、操作步骤:
1、制备无菌的LB固体培养基和尿素固体培养基
2、倒平板:倒3个LB培养基,9个尿素固体培养基
3、制备一定浓度梯度的细菌悬液:
细菌
尿素 中性
NH3 碱性
酚红颜色: 黄色
紫红色
稀释涂布平板法的原理
? 将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不 同稀释程度的菌液分别涂布到固体培养基 的表面,进行培养,以形成标准菌落
? /programs/view/4 GG6NWunN6w/
二、实验目的:
? 使用以尿素为唯一氮源的培养基分离细菌 (有 脲酶)
3、制备一定浓度梯度的细菌悬液:
1g土壤+99ml无菌水,振荡,为10 2稀释液,依次 制备10 3、10 4(0.5+4.5ml无菌水) 的土壤稀 释液。
4、稀释涂布分离法分离细菌
5、培养观察(倒置,37度)
10-4 、 10-3,、 10-2
思考1、题为:什么要用琼脂糖代替琼脂配置 固体培养基
实验2 分离以尿素为氮 源的微生物
尿素又称脲,是蛋白质的降解产物,哺乳动 物的尿液中含有,植物不能直接吸收尿素, 因此,大量尿素的存在对环境造成污染.有 些细菌可产生脲酶,以尿素为氮源,脲酶可 将尿素分解为氨,被植物吸收.
一、实验原理
用选择培养基可分离出以尿素为氮源的微生物, 这些微生物可产生脲酶,脲酶可将尿素分解 为能被植物吸收的氨,因此这类微生物具有 一定的生态学价值。稀释涂布平板法统计土 壤样品中含有的这种微生物的数目
? 通过指示剂(酚红)颜色的变化检知培养基 pH 的变化(脲酶催化的化学反应 )
? 统计被检测的土壤中含有的以尿素为氮源的微生 物的数量
三、实验中涉及到的一些问题:
(一)哪些土壤中含有这种以尿素为氮源的微生物多? (选材的问题) 没硬化,腐殖质丰富的土壤
(二)此实验用到的选择培养基必需含有哪些物质?
尿素
80g
选择培养基
? LB培养基(1L) 蛋白胨: 10g 酵母粉: 5g NaCl: 10g 琼脂: 20g
LB培养基 是一种培养 基的名称 ,生化分子实 验中一般用该培养基来 预培养菌种 ,使菌种成
倒平板
? 需要倒3个LB平板,9个尿素平板
LB(对照)
尿素
10-2
10-3
10-4
每个稀释度 1个LB对照平板
? 表明能利用尿素的细菌在土壤菌落中只占 有极少数。