植物的新陈代谢PPT教学课件

√
细胞膜 √
√
构
细胞质 √ 细胞核 没有成形的细胞核
√ √
生活方式
单细胞
单细胞或多细胞
靠现成的有机物
问题：
细菌和真菌的细胞结构 最大的区别是什么？
真菌有细胞核，而细菌没有
生物
真核生物：有细胞核 （植物、动物、真菌）
原核生物：无细胞核（细菌）
小结
球菌
细菌 杆菌
动物
螺旋菌
生 微生物
酵母菌
物 植物
真菌 霉菌
其他大型真菌
思考：
1. 几乎所有的食物上都有微生物，有 些微生物会使我们染上疾病，你知道 杀死微生物有哪些方法？
2.什么是巴斯德消毒法？
思考
3.保存食物可采用哪些办法？ （1）真空保存法 （2）加热法 （3）冷藏法 （4）干藏法 4、微生物滋生的外界条件是水分、合 适的温度、空气。
部叶片中的Ca含量会不
会有差别？
6、影响根吸收矿质元素的因素
温度和通气状况是影响根吸收矿质元素 的重要因素，原因是温度和氧分压的高 低变化影响了根呼吸作用的速率。在一 定范围内，根系吸收矿质元素的速率随 土壤温度的升高而加快，随氧气供应状 况的改善而加快。因此，在栽培农作物 是常采用的中耕松土、开沟排渍等方法 就是改善根的呼吸作用，从而促进对矿 质元素的吸收。
关于酶的系列wk.baidu.com验
3、新陈代谢与ATP
（1） ATP的结构简式
（2） ATP与ADP的转化并不表示化学上的可 逆反应
A 反应条件不同 ATP的分解是一种水解反应， 利用的是水解酶，ATP的合成是一种合成反应， 利用合成酶，酶的种类不同。
B 能量来源不同 ATP水解放能是高能磷酸键 中的化学能，合成ATP的能量来自化学能和光 能。
复习课
基础知识内容总述
一、新陈代谢概述 1、新陈代谢概念 2、新陈代谢与酶 （1）酶的定义：酶是活细胞产生的具有催化
能力的一类特殊的蛋白质。还有少数RNA也具 有酶的作用。
（2）酶的特性 高效性 专一性 多样性
酶的活性还受到温度、酸碱度的影响
酶跟一般催化剂不同的是 A 易变性：酶的化学 本质是蛋白质，会被高温、强酸、强碱等因素 破坏。B 专一性。C 反应条件温和。D 催化 效率高
细菌的生殖方式和营养方式：
细菌是靠简单的分裂方法进行生殖的，也 就是一个细菌分裂成两个细菌。这种生殖方 式，叫做分裂生殖。分裂出来的细菌，长大 以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，经 过20～30分钟，细菌就能分裂一次。可见， 细菌的生殖速度是相当快的。
一、细菌的结构特点
1、细菌很小，用放大镜看不到单 个细菌，只能看到细菌团即菌落。
1、水分的吸收 绿色植物吸水的主要 器官是根，其最活跃的部位是根尖成熟 区的表皮细胞。
2、吸水的方式 （1）吸胀吸水 原理 亲水性物质：蛋白质、淀粉、纤维
素 条件 大液泡形成之前
（2）渗透吸水 条件 大液泡形成之后 原理 渗透作用（两个条件？） 验证 质壁分离与质壁分离复原实验 质壁分离与质壁分离复原实验的意义及实
溶液培养法是指在人工配制的培养 液中栽培植物的方法。根据实验目的的 不同，可以人为的变更营养液的成分， 以观察它们对植物生长发育及代谢过程 的影响，这种培养液称缺素培养液。常 见的培养液含有植物生长所必需的全部 的矿质元素，这样的培养液称完全培养 液。在进行溶液培养是，必须保证所用 器皿、药品和水的纯净，同时要注意培 养液的通气、温度、渗透势及PH值的变 化，还要定时更换培养液。
（3）CO2浓度 CO2是暗反应的原料， CO2浓度高低直接影响暗反应的速度
（4）矿质元素 例如Mg是叶绿素的组 成成分，N是光合酶的组成成分，P是 ATP分子的组成成分。
（5）水分 水分是光合作用的原料。
（6）日变化 光合速率在一天中有变化， 一般与太阳辐射进程相符合，但也有例 外，如炎热夏天，中午前后光合速率下 降（气孔关闭，CO2供应不足）
C 反应场所不同 ATP的合成场所有细胞质基 质、线粒体和叶绿体；ATP的水解场所较多。
（3）ATP的再生途径 A 动物：呼吸作用、磷酸肌酸的转化 B 植物：呼吸作用、光合作用 （4） 能量知识的系列总结 生物体生命活动的最终能源 太阳光 生物体生命活动的主要能源物质 糖类 生物体储存能量的重要物质 脂肪 生物体生命活动的直接能量来源 ATP 动物细胞中储存能量的物质 糖元 糖元植物细胞中储存能量的物质 淀粉
1.细菌没有叶绿体，也没有摄食结构,依赖现 存的有机物生活。2.细菌内看不到细胞核。
细胞质
细胞壁
遗传物质
细胞膜
核糖体
鞭毛
细菌
细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等 部分构成，但没有形成的细胞核。除此以外， 有些细菌生有能够摆动的鞭毛，可以在水中 游动。有些细菌的细胞壁外面，有一层具有 粘性的荚膜，荚膜对细菌有一定的保护作用。 有些细菌在一定上的条件下，细胞里面形成 一个椭圆形的休眠体。叫做芽孢。芽孢的壁 很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有 很强的抵抗力。
第5节显微镜下的各种生物 （2课时）
探究
提出问题：食物为什么会变味发臭？ 建立假设：
实 验：用放大镜观察放在培养皿中 变质的猪肉块或面包
发现食物变质的原因之一： 大量细菌繁殖，形成细菌团（菌落） 使食物腐败
菌落
细菌很小，用放大镜看不到单个细菌，只能 看到细菌团即菌落。 （大约10亿个细菌堆积 起才有一颗小米粒大小）。
（2）与载体有关：选择性
5、植物对矿质元素的利用
元素举例 存在形式 能否转移 利用情况
K
离子状态 很容易 反复利用
N、P、Mg 不稳定化 能 合物
多次利用
Ca、Fe
稳定化合 不能 物
一次
思考：
1、为什么种在同一块 地里的蔬菜矿质元素的 含量也不同？
想一想
2、在一个生长季节里，
一棵大白菜的菜心和外
验设计 A、判断植物细胞的死活 B、观察植物细胞膜（光镜下） C、测定植物细胞液的浓度
联系日常生活、生产实践
田间施肥过多引起烧苗现象 静脉注射生理盐水
有关实验设计问题
1、某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究 其结构和功能。请你帮助设计一个简单 实验。
（1）选取人体的______细胞作为获得纯 净细胞膜的来源？
思考题：
1、下列关于新陈代谢的说法错误的是： A、新陈代谢过程是生物体自我更新的过
程，因此，只存在物质的变化，不涉及 能量的变化。 B、新陈代谢过程遵循质量守恒定律 C、新陈代谢过程遵循能量的转化与守恒定 律 D、新陈代谢过程中物质变化的同时，伴 随着能量的转化。
2、下列有关酶的正确叙述是：
A、成熟的红细胞 B、神经细胞
C、白细胞
D、口腔上皮细胞
（2）将选取的材料放入________中，由 于______ 作用，一端时间后细胞将破裂。
（3）再用______ 法获得纯净的细胞膜。 上清液中含量最多的有机物是______.
（4）提取膜成分中的磷脂，将其铺在空 气水界面上，测得磷脂占有面积为S，请 预测：细胞表面积的值接近于_____。
农业生产实践上，往往采用完全培 养液来进行无土栽培。
判断植物必需矿质元素的标准
1、由于缺乏某种矿质元素，植物的生长 发育发生障碍，不能完成它的生活史。
2、除去某种元素以后，植物体表现出专 一的病症，而且这种缺素症是可以利用 该种矿质元素进行预防和恢复的。
3、某种矿质元素在植物营养上表现的效 果是直接的。
三、矿质代谢
1、植物必需的元素 大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、
Mg 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl 2、矿质元素 （1）概念： （2）功能：
3、根吸收矿质元素的过程
主动运输（原理） 载体和能量
4、根吸收矿质元素的特点
（1）与根细胞的呼吸作用有关
为主动运输提供能量
四、光合作用
1、叶绿体
（1）色素的种类、分布及作用 （2）光合作用的过程和实质 （3）光合作用的意义
2、影响光合作用的因素
（1）温度 影响光合作用的过程特别 是暗反应酶的催化效率。
（2）光照强度 直接影响光反应的速 度，光反应产物氢和ATP的数量多少会 影响暗反应的速度，这是最主要的因素。
a 是有分泌功能的细胞产生的 b、 有的 从食物获得，有的在体内转化而来 c、 凡是活细胞都能产生酶 d、酶多数是 蛋白质 e、有的酶是蛋白质，有的是 固醇 f、 酶在代谢中有多种功能 g、 在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 h、 酶只是起催化作用
A、cdh B、ace C、cdg D、agh
二、水分代谢
2、细菌没有成形的细胞核，只有核 区，也没有叶绿体，依赖现成有机 物生活。
二、细菌按形态分类：螺旋菌、球菌、杆菌。
螺旋菌
球菌
杆菌
酵母菌是无色 的、卵形的单 细胞个体。它 具有细胞壁、 细胞膜、细胞 质和成形的细 胞核，细胞质 里面有明显的 液泡。酵母菌 不含有叶绿素， 进行腐生生活
木耳
梭柄松苞菇
蘑菇
松 乳菇
灵 芝
香菇
二.真菌
结构特点： 1.无叶绿体，需要现成的有机物生活。 2.有细胞核。
真菌的种类： 单细胞真菌，如酵母菌。 多细胞真菌：霉菌、食用菌。（香菇、
金针菇、蘑耳、平菇、灵芝） 真核生物：细胞内有细胞核的生物。如真
菌、动物、植物。
细菌和真菌结构的比较
细菌
真菌
结 细胞壁 √
想一想 可以采取哪些措施提高大棚蔬
菜的产量？
3、光合作用在进化中的地位
第一阶段：细菌光合作用。当时地球上 还没有O2，而光合细菌又是嫌气性的，正 适合当时的条件。
第二阶段：绿色植物的光合作用。光合 作用释放大量O2，使地球上好气性生物代替 了嫌气性生物占统治地位。
第三阶段：化能合成作用。因为化能合 成细菌是好气性细菌，同时化能合成作 用需要O2去氧化物质。
五、呼吸作用
1、呼吸作用的概念。 呼吸作用的过程。 呼吸作用的实质。 呼吸作用的意义。
想一想
2、影响呼吸作用的因素
温度 温度对酶促反应有直接的 影响，呼吸过程是由酶催化的一 系列反应过程，因此呼吸作用对 温度的变化很敏感。最适温度一 般为25——30度。
3、联系生产、生活实际
中耕松土，防止土壤板结。 粮油种子的储存。 在生产生活实际中，根据需
要采取一定措施促进或抑制 呼吸作用。 果实和蔬菜的保鲜。
4、光合作用呼吸作用中的命题热点
（1）利用数学方法尤其数学坐标、曲线图 象来研究其过程。
（2）根据物理化学原理，利用光合作用和 呼吸作用的总反应式进行计算。
（3）实验问题。要求验证其原料、条件及 其对应关系的设计。
注意：
真正光合速率=表观光合速率+呼吸速率