山西白酒市场

山西白酒市场概况

山西,自古有表里山河之称,太行、吕梁分列东西，西边南边隔黄河与陕西、河南相望，北边有恒山横峙，造成了山西相对比较封闭、地域文化明显的特征。对白酒市场而言，以汾酒为代表的清香型白酒在山西的地位似乎难以撼动，同时也成就了一些低价位的一些地方品牌，客观上也为外来品牌的介入造成了一定的障碍。

一、山西白酒市场概况

1、山西省全省总面积156579平方公里，总人口3500多万人，现辖太原、大同、朔州、阳泉、长治、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城、晋城等11个地级市，共85个县，11个县级市，23个市辖区。相比全国，处于中等消费水平，山西的白酒消费总容量在40个亿左右。

2、在山西，由于是汾酒集团的根据地市场，汾酒是清香型白酒，经过汾酒集团近几年的强有力打造培育，清香型白酒占据了70%的市场份额，消费者非常认可清香型白酒。

二、山西白酒市场格局

山西白酒市场以清香型为主，地方白酒销量最大的当属老牌名酒汾酒及其买断品牌，占总体销量的35%左右，在5——10元的低档酒、10元——25元的中档酒当中占有绝对的优势。

汾酒传统的玻瓶53度及38度汾酒，山西广大的区域内有非常庞大和稳定的消费群体，老白汾系列价位在60元——120元之间，牢牢占据着中高档白酒的市场，另外汾酒厂的高端产品青花瓷汾酒在高端消费群体当中有非常好的口碑，在高档场合有不错的销量。竹叶青则继续保持中国传统保健名酒的姿态稳健运作。

在汾酒厂的买断品牌当中，表现最为强势的当属金家酒，金家酒主要产品线在8元——25元之间，在中低档白酒市场在山西省除晋北市场（大同、朔州）之外，在山西其他区域尤其在临汾市均有不错的销售业绩。其他买断品牌主要是杏花村系列如杏花村酒家、杏花村福酒、杏花村美酒、杏花村玉酒、杏花村玉液......和汾系列如吉祥汾酒、蓝瓷老白汾、磨砂老白汾......名目繁多。

地方品牌主要有汾酒产地汾阳市的一些小酒厂的品牌，如杏花酒业开发的系列品牌和清泉酒厂生产的汾阳王等，这些小品牌由于有产地优势及与汾酒厂的“杏花村”“汾”品类资源混淆，与汾酒厂大打擦边球，靠价位优势与汾酒及其买断品牌抢占市场份额，其中尤以汾阳王表现的最为强势，汾阳王依靠先进的营销手段和灵活多变的政策在太原及吕梁市场在过去的两年之内取得了骄人的市场业绩，但是自在太原和吕梁取得初步的成功之后，在开发其他市场方面却后劲不足，似乎成了强弩之末，与此同时，由于经销商及通路利润的不断缩水，在太原也出现维护乏力的状况。

除汾阳地产酒之外,晋北的梨花春以低档酒为主,主要市场在忻州以北,晋中祁县的六曲香

(现以被北京红星股份兼并)生产的低档酒主要市场区域在晋中市场.

外省品牌除"茅五剑"在高端白酒市场有不错的销量之外,另外金六福、火爆、绵竹及其他二流品牌如河套老窖、白杨、伊力特等也有策略的对山西市场展开运作,并且在一些区域在特定的时间内还取得了突破。

东北酒有5元以下的“十里八村”“父老乡亲”等，主要走农村及山区市场。

三、山西白酒市场特征

1、消费者偏好清香型白酒

由于汾酒清香型老大的地位，受汾酒的影响，山西的消费者普遍偏好清香型白酒，而且这种趋势在短期内不会改变。这种状况在山西腹地表现的尤为明显。

2、地产酒多围绕汾酒来开展市场运作

汾酒的买断品牌及汾阳及临近的文水多如牛毛的小酒厂生产的名目繁多的小品牌多以“杏花特产”或“汾”来命名，透支汾酒厂的“杏花村”及“汾”的品类资源。在客观上也为汾酒品牌进一步的发展壮大带来了潜在的威胁。

3、浓香型白酒呈两极分化的状态

浓香型白酒一方面是大品牌如五粮液、剑南春等在高端市场的消费，一方面

以古井纯粮、父老乡亲、十里八村、火爆为代表的低档白酒，价位多在5元以下，呈两极分化的状态。

4、渠道竞争日趋白热化

与全国其他市场类似，山西白酒市场也是一片混战，在终端渠道上竞争日趋白热化，各个大小品牌似乎陷入了一种拼力度、拼政策的状态当中而不能自拔，但有一点不可忽视，除数量不多的几个品牌之外（如汾酒、汾酒集团金家酒、梨花春）山西绝大多数品牌没有系统的规划和做品牌的概念，多数是短线行为，在“损敌一千，自损八百”的拼争当中苦苦挣扎。