小学五年级综合实践活动《制作水果拼盘》教案
小学五年级综合实践活动《制作水果拼盘》公开课活动设计
小学五年级综合实践活动《制作水果拼盘》活动设计活动目标：（一）过程与方法1．小组成员合作，根据创作步骤，参与水果拼盘创作的过程，增强实践体验；2．学生在主动参与创作的过程中，提高合作探究、动手实践和欣赏评议的能力。
（二）情感态度价值观1．学生在欣赏水果拼盘作品的过程中，感受水果拼盘的审美、生活实用价值，激发动手创作的兴趣；2．学生通过制作水果拼盘，增强热爱生活的积极情感，体验分工合作的乐趣。
3.学生通过为家人设计制作水果拼盘，表达对长辈的孝敬和对弟弟妹妹的关爱。
（三）知识与技能1．学生通过观看水果拼盘的制作过程，感受水果拼盘的的造型特点，分析制作方法。
2．学生通过讨论和交流，总结归纳水果拼盘创作的基本方法和步骤。
二、活动重点：掌握水果拼盘的制作方法。
三、活动难点：设计制作出有创意的水果拼盘。
四、活动准备1、教学课件2、盘子、水果刀、砧板、切形模具、一次性手套、牙签。
3、各种洗净的水果、菜梗、黄瓜等。
五、活动过程：(一)创设情境，引入新课导入语：欢迎同学们又一次来到我们的综合实践课堂，来，大声的喊出我们的实践口号。
开始上课。
过渡：在前一阶段开展的《走进水果乐园》综合实践活动当中，我们一起欣赏了水果的色彩，品尝了水果的味道，了解了水果的营养，收获了许多知识。
下面谁能谈谈你对水果还有哪些了解？学生交流，老师根据学生的回答适时评价引导。
师引导：大家喜欢吃水果吗？想一想，当过年过节我们在餐桌上吃了一肚子的大鱼大肉的时候，大家最渴望的最后一道菜是什么呢？师：假如为你送上这样一道菜呢？（播放课件——各种精美的水果拼盘图片，学生观看）师引导：漂亮吗？知道这些叫什么吗？谁能说说，看了这些漂亮的水果拼盘，你有什么感受？学生交流，老师评价引导。
师：好吃、好看、想制作。
别着急，今天我们就有这样一个机会。
接下来我们先来听听专家的建议。
课件出示：营养专家建议我们，水果搭配起来吃，才能更加有效发挥出水果的食疗功效和养生效果。
小学综合实践活动教案《水果拼盘》
小学综合实践活动教案《水果拼盘》水果拼盘是一款经典的小学综合实践活动，它既能培养学生对水果的认识和创造力，又能锻炼他们的合作和动手能力。
在这个活动中，学生们可以动手制作自己喜欢的水果拼盘，并展示给同学们品尝。
下面将为大家介绍一份小学综合实践活动教案《水果拼盘》。
一、活动目标1. 培养学生对不同水果的认识和辨别能力。
2. 锻炼学生团队合作和动手能力。
3. 培养学生的创造力和审美能力。
二、教学准备1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等适合切割的水果。
2. 切割工具：刀、切菜板等。
3. 盘子和装饰用品：根据实际情况准备合适的大小和数量。
三、教学步骤1. 引入活动教师可以通过展示一些水果图片或实物，让学生尝试辨别水果的种类和名称。
引导学生回忆曾经吃过的水果，让他们讲述自己对水果的感受和喜好，激发学生的兴趣和参与度。
2. 水果认知教师展示各种水果，向学生介绍它们的外形、颜色、味道等特点。
让学生观察、摸索和品尝水果，培养他们对水果的认识和辨别能力。
3. 制作水果拼盘教师向学生介绍制作水果拼盘的方法和技巧。
提醒学生注意使用切割工具时的安全要求，并指导他们正确切割水果。
学生可以按照自己的喜好选择水果，根据自己的创意进行拼盘设计。
4. 团队合作教师将学生分成小组，每个小组由4-5名学生组成。
每个小组成员分工合作，一人负责切割水果，一人负责摆盘，一人负责记录等。
通过合作，培养学生的团队意识和合作能力。
5. 评价和分享学生完成水果拼盘后，教师组织学生互相欣赏和评价彼此的作品。
学生可以分享自己的心得和体会，讲述自己在制作过程中的创意和困难。
通过分享，促进学生之间的交流和思维发展。
6. 展示与品尝学生将自己制作的水果拼盘摆放在展示区，向其他同学展示和分享。
所有学生都可以品尝其他同学制作的水果拼盘，并表达自己的感受和喜好。
四、教学延伸1. 水果知识拓展可以组织学生进行水果知识竞赛，进一步培养他们对水果的认识和记忆能力。
可以利用多媒体资料，展示不同地区的水果种类和特点，扩展学生对水果的知识面。
《制作水果拼盘》的教学设计
《制作水果拼盘》的教学设计作为一名无私奉献的老师，可能需要进行教学设计编写工作，教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。
那么优秀的教学设计是什么样的呢？下面是店铺为大家整理的《制作水果拼盘》的教学设计，欢迎大家分享。
《制作水果拼盘》的教学设计篇1【教学背景分析】水果，以丰富的营养，鲜艳的色彩受到人们的喜爱。
为了培养学生的动手操作能力，提高对艺术的欣赏能力和创造能力，同时促使使其合理地、科学地食用水果，本节综合实践课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动。
使得学生在劳动中学会合作与分享，体验成功与快乐。
【教学设计思路】本次综合实践活动———制作水果拼盘教学设计，体现了以下几个方面的教学理念：（一）紧密联系生活，在学生亲身经历的生活前提下，设计本课教学内容，让学生直观，生动，深刻的感受到劳动的意义;（二）凸显以学生为主体的教学理念，让学生课前收集，课上交流讨论，合作，共同完成教学内容，教师充当学习过程中的指导者和引领者;（三）体现学科整合的概念，即为水果拼盘取名等与语文，审美等多方面的知识的整合，鼓励学生个性的思维与创造。
【教学目标】1、初步了解水果的种类及营养价值。
2、初步学会切水果的方法，掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
4、通过小组合作的形式培养学生的交流，协作能力，学会与人分享。
【教学重点】制作水果拼盘的方法。
【教学难点】水果拼盘的造型艺术。
【教学方法】讲授法、实践练习法【教学准备】学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、水果刀、砧板、创可贴。
教师准备：课件、实物展台【教学流程】一、资料汇报，加强认识师：同学们，通过上节课的了解，我们知道了水果是人们日常生活中最喜爱的食品之一，它不仅品种丰富，风味各异，还包含了营养、美容、药用等许多价值，那么通过一周的调查收集，相信同学们的收获一定是硕果累累，现在，老师很想知道，你们都有哪些收获，哪个小组先来汇报一下你们调查的结果？小组长汇报本组资料的收集情况。
创意水果拼盘(教案)2023-2024学年综合实践活动五年级上册 全国通用
创意水果拼盘(教案）2023-2024学年综合实践活动五年级上册全国通用教学内容：本课教学内容为创意水果拼盘，通过制作水果拼盘，让学生了解和掌握水果的营养价值，学会水果的切割、摆放和装饰技巧，培养学生的创新意识和审美能力。
教学目标：1. 让学生了解水果的营养价值，知道如何选择和搭配水果。
2. 学会水果的切割、摆放和装饰技巧，制作出美观、健康的水果拼盘。
3. 培养学生的创新意识和审美能力，提高学生的动手操作能力。
教学难点：1. 水果切割技巧的掌握。
2. 水果拼盘的整体设计和装饰。
教具学具准备：1. 水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等）。
2. 水果刀、砧板、牙签、模具等。
3. 一次性手套、餐巾纸等。
4. 课件、教学视频等。
教学过程：1. 引入：通过课件或视频，让学生了解水果的营养价值，激发学生的学习兴趣。
2. 讲解：讲解水果切割、摆放和装饰的技巧，示范制作水果拼盘的过程。
3. 实践：学生分组，每组根据所学技巧，合作制作一个水果拼盘。
4. 展示：每组展示自己的作品，进行互相评价，选出最佳创意奖和最佳合作奖。
5. 总结：总结本节课的学习内容，强调水果的营养价值和创意水果拼盘的制作技巧。
板书设计：1. 创意水果拼盘2. 内容：- 水果的营养价值- 水果切割、摆放和装饰技巧- 创意水果拼盘制作过程作业设计：1. 让学生回家后，根据所学技巧，制作一个属于自己的创意水果拼盘。
2. 家长参与评价，拍照上传至班级群，进行分享和交流。
课后反思：本节课通过制作水果拼盘，让学生了解了水果的营养价值，学会了水果的切割、摆放和装饰技巧，培养了学生的创新意识和审美能力。
在教学过程中，学生积极参与，课堂氛围活跃。
但在实践中，部分学生切割水果的技巧还需加强，个别学生对于水果拼盘的整体设计缺乏创意。
在今后的教学中，我将注重学生切割技巧的培养，引导学生发挥自己的想象力，创作出更具创意的水果拼盘。
重点关注的细节：水果切割技巧的掌握详细补充和说明：水果切割技巧的掌握是本节课的教学难点之一，也是学生在制作创意水果拼盘过程中必须掌握的基本技能。
2023-2024学年五年级下册综合实践活动美丽的水果拼盘(教案)
2023-2024学年五年级下册综合实践活动美丽的水果拼盘（教案）一、教学目标1. 让学生了解水果的丰富品种和营养价值，培养学生对水果的喜爱和认识。
2. 培养学生的动手操作能力和创新能力，提高学生的审美意识和团队合作精神。
3. 培养学生健康饮食的习惯，让学生了解合理搭配食物的重要性。
二、教学内容1. 水果的分类和特点2. 水果的营养价值3. 水果拼盘的制作方法和技巧4. 水果拼盘的创意设计三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解水果的分类、特点和营养价值，掌握水果拼盘的制作方法和技巧。
2. 教学难点：培养学生的创新能力，让学生能够独立设计出富有创意的水果拼盘。
四、教学过程1. 导入新课：通过展示各种水果的图片，引导学生说出自己喜欢的水果，激发学生对水果的兴趣。
2. 学习水果的分类和特点：教师讲解水果的分类方法，让学生了解不同水果的特点和营养价值。
3. 学习水果拼盘的制作方法：教师示范水果拼盘的制作过程，讲解制作技巧，让学生动手实践。
4. 创意设计水果拼盘：学生分组讨论，设计出富有创意的水果拼盘，并动手制作。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，相互评价，教师给予点评和鼓励。
6. 总结与反思：教师引导学生总结本次活动的收获，让学生反思自己在活动中的表现。
五、教学评价1. 学生对水果的分类和特点的了解程度。
2. 学生对水果拼盘制作方法和技巧的掌握程度。
3. 学生在创意设计水果拼盘方面的表现。
4. 学生在活动中的团队合作精神和参与度。
六、教学建议1. 在教学过程中，教师应注重学生的实践操作，让学生充分动手，提高学生的动手能力。
2. 鼓励学生发挥自己的创意，设计出富有个性特色的水果拼盘，培养学生的创新能力。
3. 注重团队合作，让学生在活动中学会与他人合作，共同完成任务。
4. 结合学生的实际情况，适当调整教学内容和难度，确保每个学生都能参与到活动中来。
通过本次综合实践活动，学生不仅了解了水果的分类、特点和营养价值，还学会了水果拼盘的制作方法和技巧，提高了动手操作能力和创新能力。
小学综合实践创意水果拼盘教案活动
小学综合实践创意水果拼盘教案活动水果拼盘是一种富有创意和趣味性的小学综合实践活动，并且能够帮助孩子们了解各种水果的名称、颜色、形状和营养价值。
本文将从活动准备、活动目标、活动过程和评价四个方面介绍小学综合实践创意水果拼盘教案活动。
一、活动准备在开展水果拼盘教案活动前，需要准备一些材料和设备：1. 适量新鲜水果，如西瓜、柚子、香蕉、苹果、葡萄等；2. 刀具和砧板，以便切割水果；3. 盘子和碗，用于装盛水果；4. 草稿纸、彩纸和胶水，用于制作水果名称卡片；5. 讲台和幻灯片，用于展示水果的信息。
二、活动目标1. 引导学生了解不同水果的名称和外观特征，提高学生对水果的认知能力；2. 培养学生的创意思维和动手能力，鼓励他们设计具有个性化特色的水果拼盘；3. 提供机会让学生了解水果的营养价值，培养他们健康饮食的意识；4. 通过团队合作，培养学生的交流和合作能力。
三、活动过程1. 导入阶段：教师可以通过图片展示、简单问答等方式引起学生对水果的兴趣，激发他们的学习热情。
同时，教师也可提醒学生食用水果的好处和注意事项。
2. 知识传授阶段：通过幻灯片等形式向学生介绍各种常见水果的名称、特征和营养价值。
老师可以讲解西瓜的红色、圆形，提及其含有丰富的维生素和水分；讲解柚子的黄色、球形，提及其富含维生素C等。
讲解过程中，可结合图片、口号等形式，激发学生的兴趣和记忆。
3. 创意设计阶段：教师可以将学生分组，每个小组设计一个独特的水果拼盘。
鼓励学生发挥想象力，结合水果的颜色、形状和大小，设计出个性化、富有创意的作品。
在实践过程中，教师可以给予指导和鼓励，让学生真正参与到设计过程中。
4. 制作展示阶段：每个小组完成拼盘设计后，可以使用刀具将水果进行切割和整理。
学生可以将切好的水果装进盘子或碗中，以展示自己的作品。
同时，学生可以制作水果名称卡片，贴在相应的水果旁边，帮助他们记住水果的名称。
5. 评价反思阶段：教师可以引导学生对自己的作品进行评价，表达自己的观点和感受。
五年级上册综合实践活动教案-水果拼盘 全国通用
五年级上册综合实践活动教案-水果拼盘一、教学目标1.了解水果的营养成分和作用；2.掌握水果的基本切法和装盘方法；3.培养学生的创新思维和实践能力；4.培养学生的团队协作精神和责任心。
二、教学准备教师准备：1.准备足够的新鲜水果和切板、刀具、水果叉等；2.打印好本次活动的教学评价表，以便于评价学生的表现。
学生准备：1.携带好个人餐具和口罩；2.组内协作完成所需的调料、盘子、水果叉等。
三、教学过程1. 前导活动1.教师引导学生们对于食材与美味菜肴的相关知识进行了解与思考，让学生们了解到了水果拼盘这道美味佳肴。
2.引导学生分组自由选择自己的水果搭配，形成一张明确的购物清单，为后续的外出采购铺平道路。
2. 实践活动：1.教师引导学生们在学校操场内进行水果采摘与选购的实践操作，让学生们增强对于蔬菜水果的相关认识，同时为后续的操作预备工作。
2.学生带回购物清单上的水果食材与配料，并在组内协作完成所需的调料、盘子、水果刀、水果叉等。
3.学生根据自己组内分工，掌握水果的基本切法和装盘方法，制作出精美的水果拼盘，并在该环节期间督促学生对于卫生方面的规范操作，确保操作安全卫生。
4.学生针对自己制作出来的水果拼盘进行策划、设计和推广，并在该环节期间为他人讲述的同时更进一步地了解与认识水果的营养成分和作用。
3. 后续评价教师针对于学生的各个方面给出评价，力求全面评价学生的表现。
同时，教师利用评价表中的建议一一地与学生进行解说，便于同学们在日后的生活中恰当地运用、利用到所学到的知识技能。
四、教学实施效果1.学生通过实践操作掌握了水果的基本切法和装盘方法，并形成了自己的设计思路，提升了自己的创新思维和实践能力；2.学生在协作的过程中感受到了团队协作的力量，并培养了自己的责任心和归属感；3.学生在实践操作中认识到了水果的营养成分和作用，并知道如何安全卫生地操作水果；4.教师的评价和反馈让学生了解到自己的学习成果，并进一步改进自己的不足之处。
五年级下册综合实践活动教案-水果拼盘 全国通用
五年级下册综合实践活动教案-水果拼盘全国通用一、教学目标1. 让学生了解水果拼盘的相关知识，掌握制作水果拼盘的基本技能。
2. 培养学生的动手操作能力、创新意识和审美观念。
3. 引导学生关注生活中的美好事物，激发学生对生活的热爱。
二、教学内容1. 水果拼盘的起源与发展。
2. 水果拼盘的制作方法与技巧。
3. 水果拼盘的创意设计与实践。
三、教学重点与难点1. 教学重点：掌握水果拼盘的制作方法与技巧，培养学生的动手操作能力。
2. 教学难点：引导学生发挥创意，设计出独具特色的水果拼盘。
四、教具与学具准备1. 教具：水果拼盘制作工具、水果模型、PPT课件等。
2. 学具：水果、水果刀、砧板、盘子、手套等。
五、教学过程1. 导入：通过图片展示各种精美的水果拼盘，激发学生的兴趣。
2. 基本技能讲解：讲解水果拼盘的制作方法与技巧，示范操作过程。
3. 动手实践：学生分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导。
4. 创意设计：鼓励学生发挥创意，设计出独具特色的水果拼盘。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师总结点评。
六、板书设计1. 五年级下册综合实践活动教案-水果拼盘2. 主题：水果拼盘制作方法与技巧3. 副创意设计与实践七、作业设计1. 让学生回家后，尝试独立完成一个水果拼盘的制作，并记录制作过程。
2. 家长协助拍摄照片或视频，上传至班级群，进行分享与交流。
八、课后反思1. 教师应关注学生在制作过程中的动手能力，及时给予指导和鼓励。
2. 在创意设计环节，教师应引导学生发挥想象，注重审美观念的培养。
3. 课后作业的设置，旨在让学生将所学知识运用到实际生活中，提高生活品质。
总结：本节课通过讲解、示范、实践、创意设计等环节，让学生掌握了水果拼盘的制作方法与技巧，培养了学生的动手操作能力、创新意识和审美观念。
课后作业的设置，有助于学生将所学知识运用到实际生活中，提高生活品质。
整体教学效果良好，达到了预期的教学目标。
重点关注的细节：教学过程教学过程是整个教案中最为重要的部分，它直接关系到教学目标能否实现，教学内容能否被学生有效吸收，以及教学效果的好坏。
水果拼盘教案（共5篇）
水果拼盘教案（共5篇）第一篇：水果拼盘教案《水果拼盘》教学设计【活动背景】水果的营养价值丰富，我们经常根据自己的喜好来选取水果，并从中摄取营养。
水果的饮食方法可谓是多种多样，直接食用、榨汁、炖汤，还有一种既可以满足我们的视觉享受，又可以满足我们的味觉和营养需求的方法就是制作水果拼盘。
水果拼盘是一门技术，需要经过正规的学习和训练才能掌握，因此，我提出了制作“水果拼盘”这个主题实践活动。
【活动目标】知识目标1.通过水果的形状、颜色、味道等特点，拼出营养价值高、外形漂亮的水果拼盘。
2.初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3.知道食用水果前要清洗，初步学会切水果的方法。
情感目标1.通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘,同时注意操作安全。
2.使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法，同时体验制作成功带来的喜悦。
能力目标1.通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。
2.进一步培养学生的合作能力,发现问题的能力和协商解决问题的能力。
【活动准备】课件、盘子、水果刀、塑料袋、各种洗净的水果、一次性手套、牙签等。
【活动方法】探究讨论、演示法、实践练习法【活动流程】一、创设情境，引入新课1、师：老师知道，我们六（2）班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。
边看边想，这组图片反映的是什么内容？2、播放课件—水果拼盘图片，生观看3、学生回答：（水果拼盘）4、相机板书——制作水果拼盘5、师：水果是人们喜爱的的一种水果，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。
今天，老师就和同学们一起来学习如何制作精美可口的水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？看，老师给你们带来额什么？2、水果拼盘实物展示——（亲自制作两盘水果拼盘），并讲解。
小学综合实践水果拼盘教案活动
小学综合实践水果拼盘教案活动引言：水果拼盘是一种既美味又有营养的小吃，它不仅能够满足孩子们对甜食的喜爱，还能够提供维生素和纤维素等有益成分。
为了让小学生了解和学习水果的种类、形状、颜色等基本知识，培养他们对水果的兴趣和热爱，同时倡导健康饮食习惯，我们设计了一场小学综合实践活动——水果拼盘教案活动。
1. 活动目标- 让学生了解不同种类的水果，以及它们的形状、颜色等基本特征。
- 培养学生对水果的兴趣和热爱，激发他们选择水果作为健康零食的意识。
- 培养学生的动手能力和合作精神，通过拼盘活动提高他们的空间想象力和创造力。
2. 活动准备- 选购各种水果，包括苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等，确保水果新鲜且数量足够。
- 准备切水果的工具，如水果刀、切板等。
- 准备拼盘工具，如盘子、勺子等。
3. 活动过程（1）引导学生观察和描述水果的特征让学生围坐在一起，给每个学生分发一种水果，并请他们仔细观察和描述自己手中水果的特征，如颜色、形状、大小等。
然后，每个学生将他们手中的水果特征说出来，其他学生可以通过听描述来猜测他们手中的水果是什么。
（2）组织学生合作切水果将学生分成小组，每个小组有一个成人监督。
成人向学生们展示正确的切水果方法，并告诉他们切水果的注意事项，如要小心使用刀具，避免伤到自己。
然后，学生们轮流尝试切割自己手中的水果，可以根据自己的兴趣选择切成块状、片状或是其他形状。
（3）让学生合作拼盘将各种切好的水果放在桌上，让学生自由选择不同的水果进行组合拼盘，激发他们的创造力。
可以提供一些示例给学生参考，如心形水果拼盘、动物形状的水果拼盘等，鼓励学生在拼盘过程中发挥想象力，并与小组成员互相交流分享。
（4）展示和分享每个小组完成拼盘后，将各组的成果展示在教室中央的展示台上。
学生们可以自由走动欣赏其他小组的水果拼盘，并与他们分享自己的拼盘过程和体会。
4. 活动延伸（1）口语表达：让学生用英语或汉语描述他们选择的水果拼盘，并结合颜色、形状等特征进行表达，提高他们的口语表达能力。
小学综合实践活动教案设计制作水果拼盘
小学综合实践活动教案设计制作水果拼盘水果拼盘是一项很好玩又实用的综合实践活动，它既能锻炼学生的动手能力，又能培养他们的艺术创造力。
在小学的教育教学中，开展水果拼盘制作活动，可以培养学生的动手能力、观察能力、创新意识和团队合作精神等。
下面，我将结合小学生的实际情况，设计制作水果拼盘的教案。
【活动目标】1. 激发学生的艺术创造力，培养他们的美感和观察能力；2. 提高学生的动手能力和手眼协调能力；3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力。
【活动准备】1. 水果：根据学生的实际情况和季节性水果的可获得性，选择适合制作拼盘的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等；2. 刀具：准备一把锋利的水果刀，确保安全使用；3. 盘具：准备一些适合制作水果拼盘的盘子或碟子；4. 餐具：准备一些剪刀、叉子、勺子等辅助工具。
【活动过程】1. 导入环节：向学生介绍水果拼盘的定义和制作意义，激发他们的兴趣和探索欲望；2. 分组活动：将学生分成小组，每个小组4-5人，鼓励他们进行分工合作，提高团队意识；3. 材料准备：将各种水果洗净，切成适合制作拼盘的形状，如切成块状、片状或球状，然后放入盘子中备用；4. 指导示范：老师首先进行水果拼盘的制作示范，引导学生掌握基本的水果切割技巧和拼盘布局方法；5. 学生操作：学生根据示范，运用自己的创造力和想象力，将不同种类的水果进行巧妙组合，形成美观的水果拼盘；6. 分享展示：每个小组制作完成后，可进行展示和分享，让其他小组成员欣赏和评价，以促进学生之间的交流和学习；7. 评价反思：老师和学生一起对水果拼盘进行评价，让学生能够反思自己的制作过程和成果，不断提高自己的创作能力；8. 清理整理：学生将用过的刀具、餐具等进行清洗、整理，保持卫生和仪容仪表。
【活动延伸】1. 制作水果拼盘的同时，可以让学生了解水果的名称、颜色、形状、口感等，增加对水果的认知；2. 可以引导学生思考水果的营养价值和健康益处，培养良好的饮食习惯；3. 鼓励学生进行创意拼盘，可以让他们根据自己的喜好和创意设计独特的水果拼盘，展示个性和创作能力；4. 融入语言教学：可以让学生描述自己所制作的水果拼盘，提高他们的语言表达能力；5. 融入数学教学：可以引入几何形状的概念，让学生剪裁水果时根据形状进行操作，加深对几何概念的理解；6. 融入美术教学：可以引导学生观察自然界中的颜色和形状，通过制作水果拼盘锻炼他们的观察力和艺术创造力。
小学综合实践《水果拼盘》教案
小学综合实践《水果拼盘》教案水果拼盘教案引言：小学综合实践课程的目标是培养学生的实践能力和协作精神。
在这个教案中，我们将介绍如何教授小学生制作美味的水果拼盘。
通过这个活动，学生们将学习到不仅仅是水果的种类和颜色，同时也培养了他们的创造力和审美意识。
一、教学目标：1. 让学生了解不同种类的水果以及它们的颜色。
2. 培养学生使用水果制作艺术品的能力。
3. 促进学生的合作与交流能力。
二、教学准备：1. 水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、蓝莓等（根据学生人数确定数量）。
2. 刀子和切割板。
3. 叉子。
4. 装饰材料：巧克力酱、蜂蜜、椰丝等（可根据学生喜好自行选择）。
5. 盘子或托盘。
三、教学过程：1. 引入（10分钟）：- 向学生展示不同种类的水果，并询问他们对水果的了解。
- 引导学生谈论水果的颜色和形状，鼓励他们用形容词来描述水果。
- 提醒学生水果的健康益处和营养价值。
2. 实践操作（30分钟）：- 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
- 分配水果给每个小组，并解释如何正确使用刀子切割水果。
- 鼓励学生切割不同形状的水果块，例如圆形、三角形、长方形等。
- 学生们可以利用不同的颜色和形状将水果摆放在盘子上，可以根据自己的想象进行排列，以制作出有趣和美观的水果拼盘。
- 学生们还可以使用装饰材料将水果拼盘装点得更加美丽。
3. 分享与展示（10分钟）：- 每个小组派出一名代表，来展示他们制作的水果拼盘。
- 每个小组的代表可以向全体学生讲解他们所用的水果种类、颜色和排列方式。
- 学生们互相欣赏和评价其他小组的作品，鼓励他们积极表达赞美和建议。
4. 温故知新（10分钟）：- 引导学生回顾整个制作过程，提问问题，让学生表达他们的体验和感受。
- 指导学生总结水果拼盘制作的步骤，并鼓励他们思考如何改进自己的作品。
五、延伸活动：1. 鼓励学生将制作水果拼盘的经验分享给家人和朋友，培养他们的交流能力和自信心。
2. 组织小组比赛或年级比赛，选出最佳水果拼盘。
五年级综合实践水果拼盘教案
五年级综合实践水果拼盘教案第一篇：五年级综合实践水果拼盘教案水果拼盘赛——五（3-4）班活动目的：１、活动中培养学生的想象力、创造力，活跃思维，提高动手能力。
2、增进同学间的友谊，发扬合作精神，共同分享成功的喜悦。
活动准备：活动前自由组合成小组；分工好要带的水果、材料等。
活动过程：一、主持人宣布活动开始。
二、老师对本次活动提出要求：１、在活动中，大家要相互合作，大胆想象，做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。
２、注意清洁卫生，保持地面整洁。
３、在使用小刀等器材时要小心，注意安全。
４、做好后，给作品取个名字，还要进行评奖。
三、主持人宣读所设奖项及要求：１、最佳创意奖：有一定的想象力，拼盘别具一格。
２、最佳造型奖：造型优美，与众不同。
３、最佳色彩搭配奖：色彩搭配自然，和谐。
四、小组合作做（２０分钟）五、请“小评委”评奖。
１、把参赛的作品放在中间桌子上，先由各小组派代表说说自己小组的作品为什么这样设计，代表什么意思，自己认为最成功的是什么？２、发奖。
六、请蒋老师给各小组同学及作品摄影留念。
七、大家共同分享“”，并谈谈感受。
八、活动小结。
第二篇：综合实践课教案(水果拼盘)东沟乡小学综合实践活动劳动与技术水果拼盘主讲人：周泊宇一、教学目标知识与技能：介绍水果搭配的好处，讨论水果拼盘的意义。
发挥学生的想象力、创造力、合作意识、动手能力，合作设计并制作水果拼盘。
过程与方法：介绍水果拼盘的特点，讨论为什么要设计水果拼盘，展示优秀漂亮的水果拼盘示例，让学生以小组为单位设计图案，制作水果拼盘。
二、教学重、难点：1、发挥同学们的创造力2、培养同学们的合作协同意识3、制作过程中动手能力的培养三、情感态度与价值观：在与同学的讨论中相互学习，互相尊重，在合作中增进同学之间的了解，加深同学间的交流，培养同学相互帮助、协同工作的意识和能力。
四、教学过程：1、情景导入：（1）新疆是一个生产瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都喜欢吃，多吃水果也对同学们的身体有好处。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）
综合实践活动《水果拼盘》教学设计综合实践活动《水果拼盘》教学设计（通用10篇）在教学工作者实际的教学活动中，就有可能用到教学设计，教学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。
怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的综合实践活动《水果拼盘》教学设计，希望对大家有所帮助。
综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇1教学背景分析:水果是人们都喜爱的一种食物。
它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。
同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。
现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。
为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。
根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“制作水果拼盘”这一劳动课主题。
教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。
掌握基本的拼盘制作方法。
2、体验探究学习的乐趣。
3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神。
4、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。
5．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识，体验合作学习和创作学习的活动乐趣。
教学重点：掌握果蔬拼盘的切、拼技巧。
教学难点：树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识,感悟果蔬拼盘的内涵文化，陶怡情操。
教学准备：各种水果，对水果进行加工用的工具（刀、砧板），各种盘，范作。
教学过程：一、搜集资料和图片。
1．搜集有关水果拼盘的制作方法资料，整理资料。
2．观看制作水果拼盘的影碟。
3．小组交流学习拼盘制作的方法。
二、制作水果拼盘1．欣赏水果拼盘艺术影碟。
2．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。
3．各小组代表介绍作品。
4．进行投票评选活动。
5．谈谈对作品的看法和想法。
三、评价（自己评价、互相评价）四、总结综合实践活动《水果拼盘》教学设计篇2活动准备各种夏天水果的小图片。
《制作水果拼盘》的教案
第十五专题《制作水果拼盘》【教学目标】知识目标：查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：1．通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。
2．通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
情感目标：体验生活学习所带来的快乐。
【教学准备】1．学生准备：各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。
2．教师课前准备：课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。
【教学重点和难点】重点：切雕水果。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
【教学指导】一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。
1.我们可以得到美的享受。
2.身体内可以摄取多种营养。
二、制作水果拼盘需要的材料1.根据规定领取新鲜的水果。
2.水果刀、水果盘、湿巾、等三、掌握方法，制作拼盘1.小组讨论制作的材料与步骤制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论第一步：洗净水果第二步：切割形状第三步：搭配摆放四、讲解切割形状1.学生演示学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形）（指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片）2.教师演示教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等）【动手操作】一、小组合作以前，教师友情提示一下大家。
（出示屏幕）二、学生动手制作，教师巡视指导。
三、完成以下表格：【作品介绍】介绍时教师提醒：从拼盘的命名、含义、用到了哪些水果这几个方面进行介绍）介绍作品时把作品放在实物展台上进行介绍。
举例说明：生1：我代表我们组来介绍我们的作品，我们作品的名字是“步步高升”，意思是希望我们小组的同学在学习上步步高升，用到的水果有苹果、橙子、草莓、火龙果、荔枝。
师：哪一个同学来评价一下他们的作品？评价时可以从造型、颜色搭配、刀工上或者他们的创意方面，抓住其中的一个方面就行。
生：他们的作品颜色搭配的很好，其中赋予的含义也很好。
小学综合实践活动教案水果拼盘的制作
小学综合实践活动教案水果拼盘的制作小学综合实践活动教案：水果拼盘的制作一、活动概述水果拼盘制作是一项有趣而有益的小学综合实践活动。
通过参与制作水果拼盘，学生可以学习到水果的种类、颜色、形状等知识，培养他们的动手能力、观察能力和合作精神。
二、活动目标1.了解不同种类水果的名称、颜色和形状；2.培养学生的动手能力和观察能力；3.培养学生的合作精神和团队意识；4.提高学生对水果健康饮食的认识。
三、活动准备1.准备各种水果：例如苹果、香蕉、葡萄、草莓、橙子等；2.准备切水果的刀具和餐具，确保安全；3.准备硬纸板或托盘作为容器；4.准备一些小盘子或碗，用于放置切好的水果。
四、活动过程1.介绍水果拼盘制作活动的目的和准备工作；2.向学生展示各种水果，让他们逐个认识水果的名称、颜色和形状，可以通过图片、实物等方式进行展示；3.引导学生选择自己喜欢的水果，并向他们解释如何选择新鲜水果的方法；4.为了保证学生的安全，向他们演示正确的切水果方法，并鼓励他们在老师的指导下自己动手尝试切水果；5.组织学生分组进行合作，每个小组选出一位组长负责分配任务和指导其他成员；6.引导学生根据自己的想象和创意，将水果切割成不同的形状和大小；7.鼓励学生根据颜色、形状等特点进行分类，可以尝试制作花朵、动物等有趣的图案；8.将切好的水果装饰在硬纸板或托盘上，可以使用小盘子或碗进行分区，使整个水果拼盘更加美观；9.活动结束后，让学生欣赏自己制作的水果拼盘，并鼓励他们互相分享自己的创意和经验。
五、活动延伸1.让学生用水果制作简单的水果沙拉，培养他们的创造力和想象力；2.鼓励学生记录下制作水果拼盘的过程和体会，可以通过绘画、写作等方式进行表达；3.组织学生参观市场或超市，了解更多水果的种类和来源；4.进行水果分享交流活动，学生可以带来自己喜欢的水果，与同学分享并介绍水果的营养价值和吃法；5.鼓励学生将制作的水果拼盘送给他们喜欢的人，培养学生的关爱和分享精神。
小学综合实践创意水果拼盘DIY教案
小学综合实践创意水果拼盘DIY教案引言：水果是孩子们最喜欢的食物之一，它们不仅美味可口，而且富含营养。
通过水果拼盘的DIY活动，可以激发孩子的创造力和动手能力，同时也让孩子们学会如何合理搭配不同水果，提高他们的审美观和美感。
目标：1. 培养孩子们对水果的兴趣，了解水果的种类及其营养价值；2. 培养孩子们的创造力和动手能力；3. 培养孩子们的合作精神和团队意识；4. 提高孩子们的审美观和美感。
教学步骤：Step 1: 引导学生了解水果的种类与营养价值（15分钟）1. 准备一些不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等。
2. 让学生观察和品尝每种水果，并讨论它们的味道和口感。
3. 和学生一起探讨每种水果的营养价值，例如柳橙富含维生素C，香蕉富含钾等。
Step 2: 展示创意水果拼盘示范作品（10分钟）1. 展示一些精美的水果拼盘示范作品，激发学生的想象力和兴趣。
2. 和学生一起讨论每个作品的特点和构图方式。
Step 3: 分组合作设计水果拼盘（20分钟）1. 将学生分成小组，每组4-5人。
2. 给每个小组分配一些水果，并要求他们合作设计一个独特的水果拼盘。
3. 鼓励学生们积极讨论，并帮助他们解决合作过程中可能出现的问题。
Step 4: 学生展示和评价水果拼盘作品（15分钟）1. 让每个小组展示他们设计的水果拼盘。
2. 学生们可以依据自己的喜好和创意，给予其他小组作品评价和建议。
Step 5: 欣赏并品尝水果拼盘（15分钟）1. 建议将学生们设计的水果拼盘摆放在课桌上，进行欣赏。
2. 学生们可以一起品尝水果拼盘，并探讨每个水果拼盘的特点和美味。
Step 6: 回顾与总结（10分钟）1. 回顾整个活动，鼓励学生们分享他们在合作设计水果拼盘过程中的体会和感受。
2. 强调创意和合作的重要性，以及通过水果拼盘DIY活动培养的能力和意识。
结语：通过水果拼盘DIY教学活动，学生们不仅能够了解不同水果的种类和营养价值，还可以培养他们的创造力、动手能力和团队合作精神。
水果拼盘教案(5篇
水果拼盘教案(5篇教案一：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。
二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。
2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。
2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。
三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。
3.2 重点：各种水果的名称、特点和营养价值。
四、教具与学具准备4.1 教具：水果盘、水果刀、牙签、水果模型等。
4.2 学具：每个学生准备一种水果，如苹果、香蕉、橙子等。
五、教学过程5.1 导入：教师展示各种水果模型，引导学生说出水果的名称，简要介绍水果的特点和营养价值。
5.2 讲解：教师讲解水果拼盘的制作方法和技巧，如如何切水果、如何搭配颜色等。
5.3 实践：学生分组，每组选择一种水果，按照教师讲解的方法制作水果拼盘。
5.4 展示：每组展示自己的作品，其他组进行评价。
六、板书设计水果拼盘苹果香蕉橙子葡萄草莓七、作业设计7.1 作业题目：请学生回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并拍摄照片。
7.2 答案：学生提交照片，附上水果拼盘的名称和制作心得。
八、课后反思及拓展延伸8.1 教师反思本次课程的教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学方法和策略。
8.2 拓展延伸：引导学生关注日常饮食中的水果搭配，提高学生的饮食健康意识。
教案二：水果拼盘一、教学内容1.1 教材章节：《小学生活·科学》第五单元第二节《水果拼盘》1.2 详细内容：学习各种水果的名称、特点和营养价值，学会制作简单的水果拼盘。
二、教学目标2.1 了解各种水果的名称、特点和营养价值。
2.2 学会制作简单的水果拼盘，培养学生的动手能力。
2.3 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。
三、教学难点与重点3.1 难点：水果拼盘的制作方法和技巧。
五年级下册综合实践活动教学设计-水果拼盘全国通用
五年级下册综合实践活动教学设计水果拼盘全国通用教学目标1. 知识与技能：学生能够识别和了解常见的水果种类，掌握水果拼盘的基本制作方法。
2. 过程与方法：通过小组合作，培养学生动手操作能力和创新思维能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对健康饮食的认识和兴趣，增强团队合作意识。
教学内容1. 水果种类介绍：介绍常见水果的名称、特点和营养价值。
2. 水果拼盘制作：学习水果拼盘的设计原则和制作技巧。
3. 食品安全教育：强调食品卫生和安全操作的重要性。
教学重点与难点重点：水果种类的识别和水果拼盘的制作技巧。
难点：水果拼盘的设计创新和食品安全知识的实际应用。
教具与学具准备教具：多媒体设备、水果拼盘制作演示视频。
学具：各种水果、水果刀、砧板、盘子、一次性手套、清洁用品。
教学过程1. 导入：通过展示各种水果图片，引导学生识别和讨论。
2. 新课内容：水果种类介绍：讲解水果的营养价值和选择方法。
水果拼盘制作：演示制作过程，强调食品安全。
3. 小组活动：学生分组，合作设计并制作水果拼盘。
4. 展示与评价：各小组展示作品，进行自评和互评。
板书设计水果拼盘制作要点：水果种类与营养价值水果拼盘设计原则食品安全操作指南作业设计个人作业：回家后，向家人介绍今天学到的水果知识。
小组作业：设计一份健康水果拼盘食谱，下节课分享。
课后反思教学效果：评估学生对水果知识的掌握和拼盘制作技能的应用。
改进措施：根据学生的反馈，调整教学方法和内容，以增强互动性和实践性。
此教学设计旨在通过实践活动，让学生在动手操作中学习知识，培养实践能力和团队协作精神，同时增强对健康饮食的认识。
小组活动的设计与实施分组策略分组原则：根据学生的个性、能力和兴趣进行均衡分组，每组46人。
角色分配：每组设组长一名，负责协调小组活动和材料分配；设安全监督员一名，负责监督食品安全操作。
活动流程1. 计划阶段：讨论与设计：每组根据所提供的水果种类，讨论并设计自己的水果拼盘。
鼓励创意和个性化设计。
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小学五年级综合实践活动《制作水果拼盘》教案
一、教学目标：
知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
能力目标：
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
3、学会有礼貌地与人交往。
情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、刀。
教师准备：课件、音乐。
四、教学流程：
（一）创设情境，激趣导入
（课前交流）刚才听了大家的介绍，我们都知道每种水果都富含多种微量元素，营养极其丰富。
我们把几种水果拼摆在一个盘子里，就是水果拼盘。
这种方式吃水果，方便、卫生、文明，而且同时可吃到几种水果，不仅增加了营养，还得到了美的享受。
你可知道，无论是国宴上，还是家庭喜庆宴席上，都少不了它的身影。
（那你想不想看看老师制作的水果拼盘？）
（二）欣赏拼盘，初步感知
播放课件—水果拼盘图片
请欣赏老师亲手制作的水果拼盘，教师边演示边讲解，老师都是用什么水果拼成的，每个拼盘表达的含义。
看后请同学们说说自己最喜欢哪个拼盘，讲讲感受。
（三）掌握方法，制作拼盘
1、如何制作一盘精美的水果拼盘呢？老师特意请来一位厨师教教咱们。
认真观察，记住方法和步骤。
播放课件——视频（制作水果拼盘）
2、教师示范简单的刀法。
直切、斜切、连切等。
切得平整，用刀均匀。
（水果刀切水果时要注意：右手拿刀，左手按住水果，手指弯曲，刀从上往下切。
）如：（拿一个花型小番茄）这像花一样的小番茄，是怎么切出来的？从中心处切成十字，但不全切；用手指将切开的十字朝四方分开；将大小不一的小番茄叠放。
（老师示范）
3、欣赏完师傅的拼盘制作，结合前面看到的图片，你一定从中知道了许多有关水果拼盘的制作方法，那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。
4、班内汇报交流。
（学生汇报，师板书）
制作方法步骤：
（1）确定主题（构思：给自己的拼盘起个名字，要新颖，独特。
使简单的一个个水果通过形状、色彩等艺术性地组合为一个整体，以色彩和美观取胜，刺激每个人的感官，增进大家食欲。
如：老师制作的《龙》《我为奥运加油》）（2）挑选水果（从水果的颜色、形状、味道、营养、等多方面对水果进行选择）
（3）切割形状（切、剥、削、分割……）
（4）搭配摆放（水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配“相近色”搭配及“多色”搭配三种。
红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
提示：容器选择搭配合理，如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。
5、师：方法掌握了，老师想心灵手巧的你们一定能合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求。
6、操作要求（课件出示）：
（1）构思新颖（体现你们组的创新能力与众不同）
（2）色彩协调（要让大家一看到你们的拼盘，就有美的享受）
（3）分工协作（组长分好工，愉快合作，军功章里有你的一半，也有他的一半，团结才是力量）
（4）讲究卫生（制作前手要洗干净，水果洗干净，各种材料洗干净，最后记得垃圾处理干净）
（5）注意安全（刀要拿好放好，小心操作，注意自己以及他人安全）
7、各小组动手相互合作制作水果拼盘。
（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）
（四）集体评价，介绍拼盘
评比要求（课件出示）
最佳创意奖——构思新颖
最佳合作奖——团结协作
最佳制作奖——作品精美
1、各小组选派一生上台介绍自己小组的作品。
给自己的作品起个名字，做必要的介绍。
（介绍拼盘的名字，说明都使用了什么水果，拼盘的含义等。
）
2、同学们当评委，出示手中的星星评出最喜欢的作品。
3、老师宣布结果。
（五）总结收获，课外延伸
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。
这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。
老师为这份成果而欢喜，更为你们积极参与的精神叫好！老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，在节假日、亲朋好友生日等时间制作水果拼盘，送去你对他们美好的祝福！。