辨别食物含有的营养成分实验报告单15

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四年级[下册]科学实验报告单(全部)

四年级[下册]科学实验报告单(全部)
观察到的现象:
花的雌蕊的柱头上有很大的,很容易就花粉。
1.实验结论:认识到花的雌蕊的柱头上粘性很大,很容易就粘上花粉。
2.植物开花后,只有传粉后花才能发育成果实和种子。
科学实验报告单〔15
四年级下册
班次
实验组别
时间
年月日
实验者
实验名称:哪一块面包上的霉菌生长得快
实验目的:面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件。
实验目的:1、知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。
2、知道单、双子叶植物种子结构的区别。
实验器材:培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子
实验步骤:
观察蚕豆种子的外形和结构
1.取一粒浸软的蚕豆种子,观察它的外形
2.观察种子外形,用解剖针小心挑破种皮,剥掉种皮,观察胚。首先看到的是子叶,数一数有几片。分开子叶,用放大镜辨认胚芽、胚根和胚轴的位置
2、用导线把电池、灯泡、用并联法连接起来。使2个小灯泡同时亮起来。
3、拆分器材
4、整理器材。
观察到的现象:两个小灯泡都比较。
实验结论:
科学实验报告单〔6
四年级下册
班次
实验组别
时间
年月日
实验者
实验名称:检测故障电路
实验目的:应用电路检测器检测并排除电路中的故障。
实验器材:一个由2个灯泡、灯座、1节电池、电池盒连接组成的出故障的电路,一个"电路检测器"。
实验步骤:
组装电路
1、在电池盒的两端各连接好一根导线,把电池正确安装在电池盒里。
2、用连接电池的两根导线的另一端接触小灯泡,确定能使小灯泡发光。
3、将小灯泡安装在灯座上,再连接上导线---小灯泡亮了。

检测食物营养实验报告(3篇)

检测食物营养实验报告(3篇)

第1篇一、实验背景随着生活水平的提高,人们对食品的营养价值越来越关注。

为了了解食物中的营养成分,本实验旨在通过检测食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,为人们提供科学的饮食指导。

二、实验目的1. 了解食物中主要营养成分的种类及含量。

2. 掌握检测食物营养成分的方法。

3. 为合理搭配膳食提供依据。

三、实验原理食物中的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

本实验采用以下方法检测:1. 蛋白质:采用双缩脲法检测,通过蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色复合物,根据紫色深浅判断蛋白质含量。

2. 脂肪:采用索氏抽提法检测,通过有机溶剂提取食物中的脂肪,测定提取物重量,计算脂肪含量。

3. 碳水化合物:采用费林试剂法检测,通过碳水化合物与费林试剂反应生成红色沉淀,根据沉淀颜色深浅判断碳水化合物含量。

4. 维生素:采用高效液相色谱法检测,通过提取食物中的维生素,测定其含量。

5. 矿物质:采用原子吸收光谱法检测,通过测定食物中矿物质的吸收光谱,计算其含量。

四、实验材料1. 实验仪器:天平、烘箱、索氏抽提器、分光光度计、高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等。

2. 实验试剂:双缩脲试剂、索氏抽提剂、费林试剂、维生素提取剂、矿物质提取剂等。

3. 实验样品:鸡蛋、牛奶、大米、面粉、蔬菜、水果等。

五、实验步骤1. 蛋白质检测:(1)称取一定量的食物样品,加入双缩脲试剂,振荡均匀。

(2)将混合液放入水浴锅中,加热至沸腾,保持5分钟。

(3)取出混合液,冷却至室温,用分光光度计测定吸光度。

(4)根据标准曲线计算蛋白质含量。

2. 脂肪检测:(1)称取一定量的食物样品,加入索氏抽提剂,进行索氏抽提。

(2)将提取物转移至烧杯中,用烘箱烘干至恒重。

(3)称量烘干后的提取物重量,计算脂肪含量。

3. 碳水化合物检测:(1)称取一定量的食物样品,加入费林试剂,进行水浴加热。

(2)观察沉淀颜色,根据颜色深浅判断碳水化合物含量。

食品检验橙汁实验报告

食品检验橙汁实验报告

一、实验目的1. 了解食品检验的基本原理和方法。

2. 掌握橙汁中主要营养成分的检测方法。

3. 培养实验操作技能和数据处理能力。

二、实验原理橙汁作为一种常见的饮料,含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素A、糖类、矿物质等。

本实验通过检测橙汁中的维生素C、总糖、矿物质等指标,评估橙汁的营养价值。

三、实验材料与仪器1. 实验材料:橙汁、标准溶液、试剂、蒸馏水等。

2. 实验仪器:分光光度计、移液器、滴定管、容量瓶、试管、烧杯等。

四、实验方法1. 维生素C的测定(1)原理:维生素C具有还原性,可以将碘化钾氧化为碘单质,碘单质与淀粉形成蓝色复合物。

通过比色法测定橙汁中维生素C的含量。

(2)操作步骤:①取10ml橙汁于试管中,加入2ml0.1mol/L碘化钾溶液,摇匀;②加入2ml0.01mol/L淀粉溶液,摇匀;③用0.01mol/L硫代硫酸钠滴定至蓝色消失;④计算维生素C的含量。

2. 总糖的测定(1)原理:橙汁中的糖类与硫酸铜反应,生成蓝色络合物。

通过比色法测定橙汁中总糖的含量。

(2)操作步骤:①取10ml橙汁于试管中,加入1ml0.1mol/L硫酸铜溶液,摇匀;②加入1ml1mol/L硫酸溶液,摇匀;③用蒸馏水稀释至50ml;④用分光光度计测定在620nm处的吸光度;⑤计算总糖的含量。

3. 矿物质的测定(1)原理:橙汁中的矿物质与EDTA络合,形成稳定的络合物。

通过滴定法测定橙汁中矿物质的含量。

(2)操作步骤:①取10ml橙汁于锥形瓶中,加入1ml0.1mol/LEDTA溶液,摇匀;②用0.01mol/L锌离子溶液滴定至终点;③计算矿物质的含量。

五、实验结果与分析1. 维生素C的测定实验结果:橙汁中维生素C含量为12.5mg/100ml。

分析:橙汁中维生素C含量较高,具有一定的营养价值。

2. 总糖的测定实验结果:橙汁中总糖含量为10.0g/100ml。

分析:橙汁中糖分含量适中,适合饮用。

3. 矿物质的测定实验结果:橙汁中矿物质含量为0.5g/100ml。

五年级上册科学实验报告单

五年级上册科学实验报告单

五年级上册科学实验指导5、我们的营养【实验名称】:检验脂肪、淀粉、蛋白质实验【实验目的】:通过实验,掌握食物中主要营养成分的鉴定方法。

【实验器材】烧杯、水、淀粉、玻璃棒、碘酒、滴管;馒头、米饭;白纸、瓜子;镊子、酒精灯、瘦肉。

【实验步骤】(一)检验淀粉实验【实验原理】淀粉遇到碘酒变蓝色。

根据这一特性,可用来检测食物里是否含有淀粉。

(二)检验脂肪实验把花生、瓜子放在白纸上用力挤压,在白纸上留下了淡黄色、半透明状的油渍。

【实验结论】花生、瓜子中含有脂肪。

(三)检验蛋白质实验把瘦肉切成条状,用镊子夹一细条,放在酒精灯火焰上烧,过一会儿闻一闻,会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。

【实验结论】像烧鸡毛一样的气味,是蛋白质被烧的气味。

说明瘦肉含有蛋白质。

【实验说明】区分油渍和水渍油渍:发黄、半透明;水渍:原纸色、不透明。

【注意事项】在做脂肪实验前先让学生观察水滴到纸上的特点,以便区分油渍和水渍。

1.由于呼出气体中含氧量比空气中少,所以火柴燃烧变弱。

待瓶内氧气消耗尽,火柴就熄灭了。

2.由于呼出气体中含二氧化碳多,二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,所以直接用嘴通过玻璃管向石灰水内吹气,石灰水变浑浊。

【注意事项】:1.用排水法收集人呼出的气体前,先深吸一口气,呼出一部分后,在往集气瓶里吹气。

2.由于学生实验操作不熟练,排水集气法收集呼出气体用时较多,会影响其他操作的深入进行,可直接用嘴向保鲜袋中吹气来收集呼出的气体,把燃着的火柴分别放入盛有空气和呼出气体的保鲜袋中,观察现象。

学生分组实验报告单学生分组实验报告单1.注意点燃酒精灯的方法注意安全,熄灭酒精灯要用灯帽。

2.取蒸发皿、干玻璃片要用试管夹。

【注意事项】1.烧杯中倒入水要适量,不可太多,注意放入食盐的量,既要多放,又要保证能够完全溶解。

2.加热坩埚注意安全,实验完毕待坩埚冷却后,再整理实验器材。

【实验原理】食盐在水中可以溶解;通过给食盐水加热,可以使溶解的食盐重新析出,恢复原状。

[精品]食品中蛋白质的测定实验报告

[精品]食品中蛋白质的测定实验报告

[精品]食品中蛋白质的测定实验报告
实验原理:
蛋白质是组成细胞的主要成分之一,也是组成食物的重要营养成分之一。

蛋白质在酸性条件下,能与双氨基苯酚(Folin-Ciocalteu试剂)反应,在蓝色复合物的形成下吸光度增加。

利用这一现象可以测定蛋白质的含量。

实验步骤:
1. 食品的预处理
取适量的食品,如鸡蛋、瘦肉、豆腐等,先将食品在研钵中打碎,然后加入适量的蒸馏水,混合均匀,并将混合液倒入过滤纸筒中,收集澄清液并备用。

2. 制备标准曲线
取不同浓度的牛血清蛋白标准溶液(0.1ug/mL、0.2ug/mL、0.4ug/mL、0.6ug/mL、0.8ug/mL),各加入1mL NaOH(0.1mol/L)及2.5mL双氨基苯酚溶液,室温下混合放置,15min后加入 2mLNa2CO3溶液(0.2mol/L),混合均匀,最后用蒸馏水定容至25mL。

利用分光光度计测定吸光度值,制备标准曲线。

3. 测定样品
4. 计算样品中蛋白质的含量
根据标准曲线求出样品中蛋白质的含量。

实验结果:
样品 | 吸光度值 | 蛋白质含量(g/100g)
---|---|---
鸡蛋 | 0.21 | 12.56
瘦肉 | 0.55 | 20.00
豆腐 | 0.45 | 8.90
通过该实验,我们成功地测定了食品中蛋白质的含量,结果表明瘦肉的蛋白质含量最高,豆腐的蛋白质含量最低。

这有助于我们选择更健康的食物。

同时,我们还注意到样品的吸光度值与蛋白质含量呈正相关,这也说明了利用双氨基苯酚对蛋白质进行测定的可行性。

鄂教版小学科学三年级上册实验报告单

鄂教版小学科学三年级上册实验报告单

鄂教版小学科学三年级上册实验报告单辽宁省清原县湾甸子镇中心小学孙统文湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单
湾甸子中心小学科学实验报告单。

四年级下册科学实验报告单

四年级下册科学实验报告单

四年级下册科学实验报告单科学实验报告单(1)四年级下册时间年月日班次实验者实验组别实验名称:体验静电现象实验目的:生活中有很多静电现象,通过摩擦等方式可以使物体带电。

实验器材:塑料梳子或笔、碎纸屑实验步骤:1、用梳过干燥头发的塑料梳子慢慢接近碎纸屑,观察有什么现象发生。

2、用梳过干燥头发的塑料梳子再一次靠近头发,观察有什么现象发生。

观察到的现象:摩擦后的塑料梳子吸上了。

实验结论:梳子摩擦后吸上了轻小物体,说明梳子摩擦后产生了。

科学实验报告单(2)四年级下册时间年月日班次实验者实验组别实验名称:让小灯泡发光实验目的:通过实验认识到短路的现象及其危害,学会检查电路装置,能区分断路和短路的异同。

实验器材:导线1根、电池1节、小灯泡1个。

1实验步骤:选择连接方式使小灯泡发光。

1、导线连接小灯泡的螺纹与电池底部的锌壳,电池铜帽与小灯泡的锡粒接触,观察现象。

2、导线连接小灯泡的锡粒与电池底部的锌壳,电池铜帽与小灯泡螺纹接触,观察现象。

3、导线连接电池铜帽与小灯泡螺纹,小灯泡的锡粒与电池底部的锌壳接触,观察现象。

4、整理器材。

观察到的现象:小灯泡亮了。

科学实验报告单(3)四年级下册时间年月日班次实验者实验组别实验名称:毗连带灯座的电路实验目标:履历让更多小灯胆亮起来的活动过程,并且在活动中发觉题目、提出题目、办理题目。

实验器材:小灯泡、小灯座、电池、电池盒各1个、导线若干根。

实验步骤:组装电路1、在电池盒的两端各连接好一根导线,把电池正确安装在电池盒里。

2、用连接电池的两根导线的另一端接触小灯泡,确定能使小灯泡发光。

3、将小灯胆安装在灯座上,再毗连上导线---小灯胆亮了。

4、拆分器材5、整理器材。

观察到的现象:小灯泡亮了实验注意事项1、正确毗连电路,认清电池正、负极。

2、放置电路短路或者断路。

科学实验报告单(4)四年级下册班次实验组别2时间年月日实验者实验名称:连接串联电路实验目的:会根据要求设计简单的串联电路;会选择实验器材根据电路图连接电路实验器材:电池、电池盒、灯泡、灯座各2个、导线若干根。

青岛版四年级科学上册科学实验报告

青岛版四年级科学上册科学实验报告

青岛版四年级科学上册科学实验报告一、食物营养成分的检验实验材料:碘酒、馒头、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。

实验方案:1、把馒头放在碟子里,用滴管向馒头上滴2—3滴碘酒,观察现象。

2、把花生放在白纸上用力挤压,观察白纸上留有的痕迹。

3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧,注意闻一闻,有什么气味?实验现象及结论:1、加入碘酒后,馒头变成蓝黑色。

这说明大米中含有淀粉。

2、在白纸上挤压花生后,会在纸上留下油迹。

说明花生呢含有脂肪。

3、将瘦肉在火上烧后,会闻到一股头发烧焦的气味。

说明瘦肉内含有蛋白质。

二、溶解实验实验材料:烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高锰酸钾、沙子。

实验方案:1、先在烧杯中倒入三分之二的清水。

2、用药匙分别取适量的食盐、高锰酸钾、沙子,先观察这三种材料的形状、颜色等,再分别放入三个烧杯中,用玻璃棒分别搅拌。

(在搅拌时,要注意按顺时针方向,玻璃棒不要碰触玻璃杯壁。

)3、搅拌后,静置一会儿,在观察现象。

实验现象:食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了,沙子在水中没有变化。

实验结论:像食盐、高锰酸钾这样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒,均匀地分散在水中,不会自行沉降下来的现象叫做溶解。

像沙子在水中那样,无论怎样搅拌,仍然没有变化,这种现象叫做不溶解。

三、不同材料的溶解实验实验材料:烧杯、玻璃棒、小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑等。

实验方案:1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。

2、用药匙取适量的小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑、,分别放入烧杯中,用玻璃棒分别搅拌。

3、搅拌后,静置一会儿,观察溶解的情况。

实验现象:小苏打、洗衣粉能在水中溶解,面粉、食用油、粉笔末、黏土、木屑不能在水中溶解。

实验结论:有的物体在水中能溶解,有的物体在水中不能溶解。

四、物体溶解快慢与哪些因素有关的实验实验材料:烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水等实验一:实验方案:1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。

营养成分检验报告

营养成分检验报告

营养成分检验报告1. 引言营养成分检验报告是评估食品的营养价值和安全性的重要工具。

本报告旨在通过对食品中的营养成分进行检验和分析,为消费者提供有关该食品的详细信息,以便做出明智的食品选择。

2. 检验目的本次检验的目的是确定食品中的营养成分含量,包括但不限于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等。

3. 检验方法营养成分的检验通常基于化学分析和实验室测试。

以下是一般的检验方法:3.1 能量检验能量是食品中提供给人体的热量,通常以千卡或千焦单位表示。

常用的能量检验方法是通过燃烧食物并测量产生的热量来确定其能量含量。

3.2 蛋白质检验蛋白质是构成人体组织的重要营养成分。

常用的蛋白质检验方法是采用标准化学分析技术,例如Kjeldahl法或比色法,来测量食品中的氮含量,并将其转化为蛋白质含量。

3.3 脂肪检验脂肪是提供给人体能量的重要来源,并在维持生理功能方面起着重要作用。

脂肪检验常用的方法包括重量法和溶剂提取法。

3.4 碳水化合物检验碳水化合物是人体主要的能量来源之一。

常用的碳水化合物检验方法是通过测量食品中的总糖含量和淀粉含量来确定其碳水化合物含量。

3.5 纤维检验纤维是帮助消化和维持肠道健康的关键成分。

纤维检验方法通常基于酶解和重量损失法。

3.6 维生素和矿物质检验维生素和矿物质是人体必需的微量营养素。

测量食品中维生素和矿物质含量的方法包括高效液相色谱法、原子吸收光谱法等。

4. 检验结果根据本次检验,以下是该食品的营养成分检验结果:•能量含量:XXX 千卡/100克•蛋白质含量:XXX 克/100克•脂肪含量:XXX 克/100克•碳水化合物含量:XXX 克/100克•纤维含量:XXX 克/100克•维生素含量:XXX 毫克/100克•矿物质含量:XXX 毫克/100克5. 结论根据本次检验结果,该食品提供了丰富的能量和营养成分。

消费者可以根据自身的需求和健康目标来评估该食品是否适合食用。

四年级科学下册实验报告单(答案)

四年级科学下册实验报告单(答案)
结论:我认为我们身边的物体有的是(导体:★优秀☆良好□及格
○待改进
四四年级科学实验报告
学校
刘堡小学
四年级
四四年级
实验者
时间
实验名称
比较串联和并联情况下,灯泡的光亮强度
实验器材:电池、电池盒、灯泡、灯座各2个、导线4根。
步骤:1、把电池装入电池盒里,把灯泡装在灯座上。
观察到的现象:1、试管口部有水珠2、燃烧后剩下白色粉末物质
3、纸上有油迹 4、变蓝
结论:我认为食物中的营养物质主要包括:水、无机盐、脂肪、糖类、蛋白质和维生素六大类
指导教师:
评定等级:★优秀☆良好□及格
○待改进
四四年级科学实验报告
学校
刘堡小学
四年级
四四年级
实验者
时间
实验名称
哪一块面包上的霉菌生长得快
步骤:1、观察几种矿物的透明度,并记录。
2、观察金属、蜡烛玻璃泥土、丝绸的反光情况,按反光强弱进行排列。
3、整理器材
观察到的现象:按反光强弱进行排列是金属.玻璃 蜡烛 丝绸 泥土。
结论:我认为不同矿物透明度 、光泽和形状不同,有金属光泽的大部分
是金属矿。
指导教师:
评定等级:★优秀☆良好□及格
○待改进
3、导线连接电池铜帽与小灯泡螺纹,小灯泡的锡粒与电池底部的锌壳接触,观察现象。
4、整理器材。
观察到的现象:小灯泡亮了。
结论:我认为点亮小灯泡需要一个完整的电路,只有电流流过灯丝时小灯泡才会发光
指导教师:
评定等级:★优秀☆良好□及格○
待改进
四四年级科学实验报告
学校
刘堡小学
四年级
六 四年级
实验者
时间

济南版生物七年级下册第一章第一节食物的营养成分----比较不同果蔬中维生素C的含量实验报告1

济南版生物七年级下册第一章第一节食物的营养成分----比较不同果蔬中维生素C的含量实验报告1
1、用小刀将橙子横切为两半,用手将橙汁挤压到小烧杯中备用;
2、取一支洁净,干燥的试管,用滴管注入质量分数为0.01﹪的高锰酸钾溶液2ml;
3、另取滴管,吸取橙汁滴加到高锰酸钾溶液中,边滴边振荡,观察颜色变化。
4、现象及结论:若高锰酸钾溶液褪色,则橙子中含有维生素C,否则没有。
实验二:(比较橙子、苹果中维生素C含量的多少)
1、采用实验一中的方法取橙汁备用,将苹果用小刀切小块,放入研钵中研磨,挤压出汁液。
2、在漏斗中垫上滤纸,将果蔬汁液分别过滤到不同的烧杯中,备用。
3、取两支洁净、干燥的试管编号为1、2号,分别注入2ml质量分数为0.01﹪的高锰酸钾溶液,用滴管先吸取橙汁,逐滴滴入1号试管中,边滴加边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液完全褪色为止,记录下橙汁的滴数;
果蔬提取液
高锰酸钾溶液的滴数
实验结论
1号试管橙汁2ml
2号试管苹果2ml
判断依据:
质量分数为0.01﹪的高锰酸钾溶液滴数越多,维生素C的含量越多;
质量分数为0.01﹪的高锰酸钾溶液滴数越少,维生素C的含量越少。
到破坏,所以有些蔬菜例如黄瓜适合生吃。
探究新鲜果蔬中比放置时间久的果蔬中维生素C含量多,所以我们食用新鲜的果蔬会获取更多的维生素C。
难点
探究活动的组织实施及如何减小实验误差
学 习 过 程
(教学设计教案)
或(学习记录学案)
实验原理:
维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量较高,不同果蔬中含量不同。维生素C具有一种奇妙的特性——它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色,根据这一特性,我们就可以精略估计蔬菜或水果中维生素C的含量多少。
实验目的:
1、可探究某种水果或蔬菜中是否含有维生素C(若高锰酸钾溶液褪色,则水果或蔬菜中就含有维生素C,否则没有。)

检验食物中的营养成分实验报告单

检验食物中的营养成分实验报告单
4、检验食物中的脂肪。
:1、廋肉、鸡蛋被燃烧后散发出像燃烧猪毛一样的难闻气味。
2、米饭遇碘变蓝。
3、ห้องสมุดไป่ตู้肉在白纸上留油迹
结论
鸡蛋、肉中含有蛋白质,米饭中含有淀粉,肥肉中含有脂肪
检验食物中的营养成分实验通知单
课题
检验食物中的营养成分
实验名称
食物中的营养成分
实验班级
六年级
实验类别
B
实验组数
10
实验时间
任课教师
实验
准备
肉(肥肉)熟米饭鸡蛋酒精灯镊子碘酒火柴试管试管架滴管白纸
规范操作要点
现象
1.将准备好的食物分成三份。
2.使用酒精灯检验食物中的蛋白质。
3.检验社中的糖类(淀粉)。

青岛版小学四年级科学操作实验报告2

青岛版小学四年级科学操作实验报告2

小学四年级科学操作实验报告一、实验名称:食物营养成分的检验(分组实验时间:10分钟)实验材料:碘酒、米饭、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等实验步骤:1、把少量米饭放在碟子上,用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒,观察发生的现象。

2、把花生放在白纸上用力挤压,观察白纸上留有的痕迹。

3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧,注意闻一闻,有什么气味?实验现象:1、加入碘酒后,米饭变成蓝黑色。

这说明大米中含有淀粉。

2、在白纸上挤压花生后会在纸上留下油迹。

说明花生内含有脂肪。

3、将瘦肉在火上烧后,会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。

说明瘦肉内含有蛋白质。

实验结论:食物营养成分有:淀粉、脂肪、蛋白质等。

注意事项1. 注意酒精灯的使用方法。

2. 加热时注意安全。

二、实验名称:不同材料的溶解实验(分组实验时间:10分钟)实验材料:烧杯、玻璃棒、小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑实验步骤1、先在烧杯中分别倒入三分之二的清水2、用药匙取适量的小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑分别放入烧杯中,用玻璃棒分别搅拌,在搅拌时,要注意按顺时针方向,玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。

3、搅拌后静止一会,观察溶解情况。

实验现象:小苏打、洗衣粉能在水中溶解,面粉、食用油、粉笔末、黏土、木屑不能在水中溶解。

实验结论:有的物体在水中能溶解,有的物体在水中不能溶解。

注意事项:在搅拌时,要注意按顺时针方向,玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。

三、实验名称:物体溶解快慢与哪些因素有关的实验(分组实验时间:15分钟)实验材料:烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖实验步骤:实验一:在两个烧杯里分别放入等量的冷水,将两块颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中,用玻璃棒搅拌其中一个烧杯,观察有什么现象?实验二:在两个烧杯里分别放入等量的热水和冷水,将两块颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中,同时用玻璃棒搅拌十秒钟,观察有什么现象?实验三:在两个烧杯里分别放入等量的冷水。

四年级下册科学实验报告单

四年级下册科学实验报告单

四年级下册科学实验报告单小学科学四年级下册实验操作(教科版)1.体验静电现象(P2)实验目的:让学生亲身体验静电现象实验原理带同种电荷的物体相互排斥,带异种电荷的物体相互吸引实验器材:塑料梳子或笔、碎纸屑操作步骤:1、用梳过干燥头发的塑料梳子慢慢接近碎纸屑,观察有什么现象发生。

2、用梳过干燥头发的塑料梳子再一次靠近头发,观察有什么现象发生。

实验结论:带电体能吸引轻小物体。

2实验名称;不一样的电荷实验目的:认识正电荷和负电荷实验器材:气球、羊毛制品、木尺步骤:将两个充气气球挨着悬挂在约1米长的木尺,用羊毛制品分别摩擦两个气球相互接触部位,观察有什么现象发生实验结论:同种电荷相互排斥,异种电荷相互吸引3实验名称:小灯泡的构造实验目的了解小灯泡的构造是怎样的实验器材小灯泡实验步骤展示小灯泡,让学生看清灯泡的构成实验结论小灯泡是由玻璃泡、灯丝、金属架、连接点构成的4让小灯泡发光(P5)实验目的:利用电来点亮小灯泡实验原理只有电流通过灯丝时小灯泡才会发光实验器材:导线1根、电池1节、小电珠1个。

实验步骤:选择连接方式使小灯泡发光。

1、导线连接小灯泡的螺纹与电池底部的锌壳,电池铜帽与小灯泡的锡粒接触,观察现象。

2、导线连接小灯泡的锡粒与电池底部的锌壳,电池铜帽与小灯泡螺纹接触,观察现象。

3、导线连接电池铜帽与小灯泡螺纹,小灯泡的锡粒与电池底部的锌壳接触,观察现象。

4、整理器材。

实验结论:小灯泡亮了。

5连接带灯座的电路(P7)实验目的:连接带灯座的电路,让小灯泡亮起来实验原理一段导线和一节电池能点亮一个小灯泡实验材料:小灯泡、小灯座、电池、电池盒各1个、导线2根。

实验步骤:组装电路1、在电池盒的两端各连接好一根导线,把电池正确安装在电池盒里。

2、用连接电池的两根导线的另一端接触小灯泡,确定能使小灯泡发光。

3、将小灯泡安装在灯座上,再连接上导线---小灯泡亮了。

4、拆分器材5、整理器材。

6连接串联电路p8实验目的:会使用串联方法连接电路实验原理;串联是电路的一种连接方式实验器材:电池、电池盒、灯泡、灯座各2个、导线4根。

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学生实验报告单
班级四(1)姓名学号日期2016.5.6 实验内容辨别食物中的营养成分
实验目的能从种类丰富的食物中获取营养。

实验仪器药品食用油肥肉花生米白纸面包馒头马铃薯、番薯米饭、碘酒、滴管、肉、酒精灯、镊子、火柴
实验步骤脂肪的辨别方法:1、用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上。

2、分别用肥肉、花生等在白纸上挤压,滑动。

淀粉的辨别方法:分别在不同的食物上滴一滴碘酒,观察现象。

实验记录1、含有脂肪的食物在白纸上会留下油泽。

2、发现有变蓝色的现象出现。

实验分析
结果
评语记分。

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